第一讲物流工程概述
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广义的物流工程活动：狭义+物流组织和控制管理
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第三节 物流工程学的发展及作用
一、物流工程学的发展
（一）物流工程学的发展过程 早 期 制 造 业 的 工 厂 设 计 。 1776 年 ， 亚 当 . 斯 密 ： 《 国 富
论》，”专业分工” 18世纪80年代产业革命，工厂生产代替小手工作坊，但工厂
Logistic 是带有战略性的服务性经济活动。“后勤” 的一切活动都是满足消费者而不是满足企业自己。
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第一节 物流的概念
90年代中期，“集成”理论、“一体化”物流战略 融入物流概念中，将工厂布置和物料搬运与实物配 送等企业内部和外部物流活动集成起来，形成一体 化的物流系统
在现代信息技术和管理前沿理论支持下，企业内部 物流和外部物流进一步集成，物流进入高级化发展 阶段——供应链管理（SCM）
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第三节 物流工程学的发展及作用
4 一家自动化设备制造商购得了一块土地建新工厂，制造组 设计了厂房布置方案，建筑师开始设计厂房设施，但是 还没有设计物料的移动、保护、存储和控制系统
5 一家发动机制造商建设一座新工厂，但哪些产品放在新工 厂生产的决策还没有确定下来，对物料移动、保护、存 储和控制的要求一无所知。
物流系统是指在一定的时间和空间里，由人员、物资、设施、 设备、信息、技术等若干相互制约的要素所构成的具有特 定功能的有机整体。
物流系统的目的：实现物资的空间效益和时间效益，在保证 社会再生产顺利进行的前提下，实现各种物流环节的合理 衔接，并取得最佳的经济效益。
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第一节 物流工程的内涵
第三节 物流工程学的发展及作用
二、物流系统规划设计中存在的问题
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第三节 物流工程学的发展及作用
一、物流工程学的发展
（一）物流工程学的发展过程 早 期 制 造 业 的 工 厂 设 计 。 1776 年 ， 亚 当 . 斯 密 ： 《 国 富
论》，”专业分工” 18世纪80年代产业革命，工厂生产代替小手工作坊，但工厂
Logistic 是带有战略性的服务性经济活动。“后勤” 的一切活动都是满足消费者而不是满足企业自己。
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第一节 物流的概念
90年代中期，“集成”理论、“一体化”物流战略 融入物流概念中，将工厂布置和物料搬运与实物配 送等企业内部和外部物流活动集成起来，形成一体 化的物流系统
在现代信息技术和管理前沿理论支持下，企业内部 物流和外部物流进一步集成，物流进入高级化发展 阶段——供应链管理（SCM）
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第三节 物流工程学的发展及作用
4 一家自动化设备制造商购得了一块土地建新工厂，制造组 设计了厂房布置方案，建筑师开始设计厂房设施，但是 还没有设计物料的移动、保护、存储和控制系统
5 一家发动机制造商建设一座新工厂，但哪些产品放在新工 厂生产的决策还没有确定下来，对物料移动、保护、存 储和控制的要求一无所知。
物流系统是指在一定的时间和空间里，由人员、物资、设施、 设备、信息、技术等若干相互制约的要素所构成的具有特 定功能的有机整体。
物流系统的目的：实现物资的空间效益和时间效益，在保证 社会再生产顺利进行的前提下，实现各种物流环节的合理 衔接，并取得最佳的经济效益。
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第一节 物流工程的内涵
第三节 物流工程学的发展及作用
二、物流系统规划设计中存在的问题
物流工程 第一章 物流工程概述
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1.2 物流的分类
(1)供应物流 为生产企业、流通企业或消费者购入原材料、 零部件或商品的物流过程称为供应物流。供应 物流需将原材料配送给工厂，它的主要客户是 工厂，它处理的对象主要是生产商品所需的原 材料和零部件。由于原材料与零部件的数量之 间有固定的比例关系，因此，供应物流的功能 就是强调原材料的配套储存、分拣、及时配送、 加工和预处理等。对于流通领域而言，供应物 流是指在为商品配置而进行的交易活动中，从 买方角度出发的交易行为中所发生的物流。
6
1.1 物流的发展与定义
非主管业务 外包 战争 后勤 供应 物流 企业 生产 工厂设计、物料搬运 企业（内部）物流、第一方物流 市场 发展 流通领域 物流 仓储 运输 物流功能 外包 第三方物 流 第二方物流、区域 经济、社会物流 物流管理 外包 第四方物 流 现 代 物 流
图1—1 现代物流发展历程
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1.2 物流的分类
国内外的应用实例都表明，制造商自己直接建 立分销网络的情况越来越普遍。 (3)销售物流 销售物流是指企业为保证自身的经营利益， 伴随销售活动将产品所有权转给用户的物流活 动。在现代社会中，市场环境是一个完全的买 方市场，因此，销售物流活动便带有极强的服 务性，以满足买方的要求，最终实现销售。在 这种市场前提下，销售往往以送达用户并经过 售后服务才算终止。
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1.2 物流的分类
3．按照物流活动的主体分类 可以按照物流活动的承担主体，划分为企业自 营物流、专业子公司物流和第三方物流。这3种物 流形态目前在市场上共同存在。物流的成长变化 过程反映了现代物流社会化发展的一种变化趋势。 第三方物流是指企业为了更好地提高物流运作 效率以及降低物流成本，而将物流业务外包给第 三方物流公司的做法。这是跨国公司管理物流的 通行做法。按照供应链理论，将非核心业务外包 给在该领域具有专长或核心竞争力的专业公司互 相协调和配合来完成，这样所形成的供应链具有 最大的竞争力。
1.2 物流的分类
(1)供应物流 为生产企业、流通企业或消费者购入原材料、 零部件或商品的物流过程称为供应物流。供应 物流需将原材料配送给工厂，它的主要客户是 工厂，它处理的对象主要是生产商品所需的原 材料和零部件。由于原材料与零部件的数量之 间有固定的比例关系，因此，供应物流的功能 就是强调原材料的配套储存、分拣、及时配送、 加工和预处理等。对于流通领域而言，供应物 流是指在为商品配置而进行的交易活动中，从 买方角度出发的交易行为中所发生的物流。
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1.1 物流的发展与定义
非主管业务 外包 战争 后勤 供应 物流 企业 生产 工厂设计、物料搬运 企业（内部）物流、第一方物流 市场 发展 流通领域 物流 仓储 运输 物流功能 外包 第三方物 流 第二方物流、区域 经济、社会物流 物流管理 外包 第四方物 流 现 代 物 流
图1—1 现代物流发展历程
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1.2 物流的分类
国内外的应用实例都表明，制造商自己直接建 立分销网络的情况越来越普遍。 (3)销售物流 销售物流是指企业为保证自身的经营利益， 伴随销售活动将产品所有权转给用户的物流活 动。在现代社会中，市场环境是一个完全的买 方市场，因此，销售物流活动便带有极强的服 务性，以满足买方的要求，最终实现销售。在 这种市场前提下，销售往往以送达用户并经过 售后服务才算终止。
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1.2 物流的分类
3．按照物流活动的主体分类 可以按照物流活动的承担主体，划分为企业自 营物流、专业子公司物流和第三方物流。这3种物 流形态目前在市场上共同存在。物流的成长变化 过程反映了现代物流社会化发展的一种变化趋势。 第三方物流是指企业为了更好地提高物流运作 效率以及降低物流成本，而将物流业务外包给第 三方物流公司的做法。这是跨国公司管理物流的 通行做法。按照供应链理论，将非核心业务外包 给在该领域具有专长或核心竞争力的专业公司互 相协调和配合来完成，这样所形成的供应链具有 最大的竞争力。
第1章物流工程概述
• 1.2.4物流系统规划选择的方案 • 物流系统规划必须集思广益，尽可能多
的提出可供选择的方案。设计具体方案要 做好以下事项： • 1．收集物流系统的原始数据 • 需要收集的数据主要有以下几类： • (1)物料特性 • (2)物料流量 • (3)环境条件 • (4)经济数据 • (5)物料搬运设备的数据
• 2．物流管理
• 所谓物流管理就是在社会再生产过程中， 根据物质资料实体流动的规律，应用管理 的基本原理和科学方法，对物流活动进行 计划、组织、指挥、协调、控制和监督， 使各项物流活动实现最佳的协调与配合， 以降低物流成本，提高物流效率和经济效 益。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.4物流工程发展趋势及模式
• 1.4.1物流工程发展趋势 • 1.物流的系统化 • 2.物流的信息化 • 3.物流的社会化和专业化 • 4.仓储、物流装备的现代化 • 5.物流与商流、信息流一体化 • 6.物流系统柔性化 • 7.物流系统仿真技术的广泛应用。
• 1.2.3物流系统的目标任务及评价
• 1. 物流系统的目标任务
• 通常物流系统的目标任务包括：
• (1)提高物流系统的吞吐能力以适应产量增长的 要求；
• (2)建设一个柔性的物流系统，以适应产品经常 变化的情况；
• (3)对生产过程中可能出现的各种意外情况或随 机变化做出及时的响应，保持均衡生产；
• 1. 物流系统
• 物流工程是以物流系统为研究对象，研 究物流系统的资源配置、物流运作过程的 控制、经营和管理的工程领域。物流系统 是由物流设施、物料、物流设备、物料装 载器具及物流信息等所组成的具有特定功 能的有机整体。物流系统的目的是实现物 资的空间和时间效益，在保证社会再生产 顺利进行的前提下，实现各种物流环节的 合理衔接，并取得最佳的经济效益。
《物流工程概述》PPT课件
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2001—2010年开设物流专业的大学数：
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
物流 1 7 37 75 132 179 227 254 284 +6 管理
物流 工程
2 10 22 33 39 46 54 58 +30
总数 1 9 47 97 165 218 273 308 342 378
19.10.2020
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教学方式与要求
本课程以课堂讲授、实验室软件应用为主， 案例分析、小组讨论为辅。学员应参加全 部课堂教学活动，认真完成作业，积极参 加讨论。
强调案例和小组作业与展示、软件使用。
1店面选址 工厂选址 大型建筑项目及旅游设施选址 工业企业布局 零售企业设施布局 旅游设施布局 物流园区、医院、高校布局 制造业、物流业搬运系统设计优化
3. 程国全等著，物流设施规划与设计，中国物资出版，2003
4. 现代管理工程手册，[美]萨尔文迪G主编，上海机械工程学 会译，北京：机械工业出版社，1987
5. 王家善，设施规划与物流分析，机械工业出版社，1995
19.10.2020
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4
教学讲义和参考资料
/bbs/ 系统仿真与系统优化交流社区
19.10.2020
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考核方式
1、平时出勤、课堂讨论等：15% 2、作业和案例报告：15% 3、闭卷考试：70%
19.10.2020
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第一章 物流工程概述
王雪峰
wxfyf@
江西财经大学物流管理系
19.10.2020
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1.1 物流的概念
物流工程1-物流工程概述
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美国物流管理 协会使用的名词
三、物流(Logistics)典型定义
Logistics Model
工作顺序 Work Sequence
1. 美国物流管理协会 “The of Logistics Management 2. 3. 欧洲物流协会‚ 日本后勤系统协会‚ European The Council Japan Logistics Institute Association of Logistics
生产计划与控制 质量控制与管理
物流规划与调度
人机工效与测定
2
工业工程物流系列课程的组成
物流工程技术
生产系统建模与仿真
生产与服务系统设计（设施规划）
3
本课程目标
了解并掌握物流技术与物流管理的基本方法和目
标；
了解构成物流系统最重要的组成部分——物流装
备的种类、作用、基本特性和选择方法；
了解构成物流系统网络的物流中心种类、作用和 设计方法； 了解搬运系统分析和系统布臵设计的方法和实施 步骤。
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第一章 物流工程概述
主要内容
1-1 物流的定义和研究意义
1-2 物流技术的发展历程
1-3 物流的分类
1-4 物流在经济发展中的地位
1-5 影响物流的主要因素
1-6 物流工程研究的内容、对象和目的
8
1-1 物流的定义和研究意义
一、物流科学的产生与发展
1.1915年阿奇•萧（Arch Shaw） 的《市场流通中的 若干问题》（Some Problems In Marketing Distribution，哈佛大学出版社）：
资和装备才最合理？ 各种物资和装备？
美国物流管理 协会使用的名词
三、物流(Logistics)典型定义
Logistics Model
工作顺序 Work Sequence
1. 美国物流管理协会 “The of Logistics Management 2. 3. 欧洲物流协会‚ 日本后勤系统协会‚ European The Council Japan Logistics Institute Association of Logistics
生产计划与控制 质量控制与管理
物流规划与调度
人机工效与测定
2
工业工程物流系列课程的组成
物流工程技术
生产系统建模与仿真
生产与服务系统设计（设施规划）
3
本课程目标
了解并掌握物流技术与物流管理的基本方法和目
标；
了解构成物流系统最重要的组成部分——物流装
备的种类、作用、基本特性和选择方法；
了解构成物流系统网络的物流中心种类、作用和 设计方法； 了解搬运系统分析和系统布臵设计的方法和实施 步骤。
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第一章 物流工程概述
主要内容
1-1 物流的定义和研究意义
1-2 物流技术的发展历程
1-3 物流的分类
1-4 物流在经济发展中的地位
1-5 影响物流的主要因素
1-6 物流工程研究的内容、对象和目的
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1-1 物流的定义和研究意义
一、物流科学的产生与发展
1.1915年阿奇•萧（Arch Shaw） 的《市场流通中的 若干问题》（Some Problems In Marketing Distribution，哈佛大学出版社）：
资和装备才最合理？ 各种物资和装备？
物流工程第一章物流工程概述
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物流工程研究的意义
1) 可大幅度减少工作量，减少劳动力占用，减轻 工人的劳动强度。
2) 可大幅度缩短生产周期，加速资金周转。 3) 降低物流费用，可降低生产成本，减少流动资
金占用，增加企业利润，提高企业经济效益。
4) 提高产品质量。 5) 促进技术改造，为企业发展提出新的要求。 6) 文明生产、安全生产。 7) 提高物流管理水平，实现生产管理现代化。
2024/1/24
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教材和参考资料
教材：伊俊敏著，物流工程（第二版），北京：电子工业 出版社，2009，普通高等教育“十一五”国家级规划教材
参考书： 1. [美]理查德·缪瑟著，柳惠庆、周室屏译，系统布置设计，
北京：机械工业出版社，1991 2. 系统化工业设施规划，[美]理查德·缪瑟，李·海尔斯著，文
术（供应链安全管理与技术，物流系统能 耗分析与节能技术，排放，传统技术改造 等）
2024/1/24
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1.2 物流工程概述
物流工程是一门工程背景很强的学科。 一方面，物流工程要运用运筹学和系统工程等理
论知识来解决实际问题和优化系统，以低成本、 高效率、高质量地实现物料的移动。 另一方面，物流工程的发展和物流系统的构建也 离不开与其相关的工程技术，这些相关的工程技 术促进了物流工程的形成。 物流工程侧重从工程技术角度（包括系统工程的 理论和方法）来研究物流系统的设计、实现和运 行等问题，它涉及从物流系统规划，到设计、实 施，再到运行和管理的全过程。
仓储技术也是设施布置技术和物料搬运技术的综合应用， 像广泛发展的各种物流中心、配送中心就是仓储技术发展 的结果之一。
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物流信息技术与仿真技术
物流信息技术：商品代码和数据库的建立、产品、生 产计划、仓储、运输和销售等的信息网络。
物流工程简要介绍(ppt 25页)
也可以是同一地域、同一环境中的微观运动，如 一个生产车间内部物料的流动。 物流既存在于流通领域，也存在于生产领域。
3
国家标准GB/T18354-2001《物流术语》中 物流的定义
“物流是物品从供应地向接受地实体流动过 程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、 搬运、包装、流通加工、配送、信息处理 等基本功能实施有机的结合。”
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物料搬运系统设计
物料搬运系统设计是对物料搬运的设备、 路线、运量、搬运方法以及储存场地等 作出合理安排，包括：
搬运（运输）与储存的控制与管理。 搬运（运输）设备、容器、包装的设计
与管理。
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仓储技术
物流系统的建立离不开仓库。在物流工程中，建 立各种仓储设施和相应的存储设备和集装器具是 十分必要的。在各类仓库中最能代表现代物流技 术的设施就是自动化立体仓库系统。它涉及机械、 结构、电气、自动控制、计算机、网络等学科， 是综合性强的高技术。
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2）物流系统
——在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设 备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信 联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。
物流系统的目的是实现物流的空间和时间效用，在保证 社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节 的合理衔接，并取得最佳的经济效益。
13ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.1.4企业物流
——企业内部产品制造从供应、生产、销售直至回 收、废弃等整个过程的物料流动，涉及原材料进 入、储存、搬运、停放、包装、成品储存、在制 品控制等。
企业是供应链的核心 企业物流是物流业发展的关键 企业物流受社会物流的影响和制约 物流是企业“第三利润源泉”
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1.2 物流工程概述
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国家标准GB/T18354-2001《物流术语》中 物流的定义
“物流是物品从供应地向接受地实体流动过 程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、 搬运、包装、流通加工、配送、信息处理 等基本功能实施有机的结合。”
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物料搬运系统设计
物料搬运系统设计是对物料搬运的设备、 路线、运量、搬运方法以及储存场地等 作出合理安排，包括：
搬运（运输）与储存的控制与管理。 搬运（运输）设备、容器、包装的设计
与管理。
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仓储技术
物流系统的建立离不开仓库。在物流工程中，建 立各种仓储设施和相应的存储设备和集装器具是 十分必要的。在各类仓库中最能代表现代物流技 术的设施就是自动化立体仓库系统。它涉及机械、 结构、电气、自动控制、计算机、网络等学科， 是综合性强的高技术。
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2）物流系统
——在一定的时间和空间内，由所需位移的物资、包装设 备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信 联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。
物流系统的目的是实现物流的空间和时间效用，在保证 社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节 的合理衔接，并取得最佳的经济效益。
13ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.1.4企业物流
——企业内部产品制造从供应、生产、销售直至回 收、废弃等整个过程的物料流动，涉及原材料进 入、储存、搬运、停放、包装、成品储存、在制 品控制等。
企业是供应链的核心 企业物流是物流业发展的关键 企业物流受社会物流的影响和制约 物流是企业“第三利润源泉”
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1.2 物流工程概述
物流工程概述课件
优势
GPS具有高精度、实时性强、覆盖范 围广等优点，能够提供准确的位置信 息，提高物流运作效率和透明度。
绿色物流
绿色物流的概念
01
绿色物流是指将环保理念融入物流过程中，通过优化管理、 技术创新和系统规划等方式，实现物流活动的节能减排、 绿色运输、绿色仓储、绿色包装等目标，以降低对环境的 影响。
02
优化运输方式：采用节能高效的运输工 具，如电动车、混合动力车等，减少燃 油消耗和排放。
合理规划路线：通过路径优化软件，合 理规划运输路线，减少空驶和重复行驶， 降低能源消耗。
绿色物流的未来趋势
智能化：利用物联网、大数据等 技术手段，实现物流过程的实时 监控和优化，提高能源利用效率。
低碳化：通过技术创新和新能源 应用，降低物流活动的碳排放， 实现低碳物流。
绿色物流的目标是促进可持续发展，实现经济、社会和环 境效益的统一。
03
绿色物流包括运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工等 环节的绿色化。
绿色物流的实践
企业实施绿色物流战略，采取以下措施
绿色包装：采用可回收利用的包装材料， 减少一次性包装的使用，降低废弃物产生。
绿色仓储管理：采用节能环保的仓储设 施，合理布局仓库网络，提高仓储效率。
物流工程的背景
随着经济的发展和全球化的趋势，物 流系统变得越来越复杂，同时也面临 着越来越高的要求和挑战。
物流工程的发展与信息技术、自动化 技术等密切相关，这些技术的发展为 物流工程的进步提供了强有力的支持。
物流工程的分 类
01
根据不同的标准，物流工程可以 分为不同的类型。
02
按照物流环节的不同，物流工程 可以分为运输工程、仓储工程、 包装工程、配送工程等。
条形码技术
GPS具有高精度、实时性强、覆盖范 围广等优点，能够提供准确的位置信 息，提高物流运作效率和透明度。
绿色物流
绿色物流的概念
01
绿色物流是指将环保理念融入物流过程中，通过优化管理、 技术创新和系统规划等方式，实现物流活动的节能减排、 绿色运输、绿色仓储、绿色包装等目标，以降低对环境的 影响。
02
优化运输方式：采用节能高效的运输工 具，如电动车、混合动力车等，减少燃 油消耗和排放。
合理规划路线：通过路径优化软件，合 理规划运输路线，减少空驶和重复行驶， 降低能源消耗。
绿色物流的未来趋势
智能化：利用物联网、大数据等 技术手段，实现物流过程的实时 监控和优化，提高能源利用效率。
低碳化：通过技术创新和新能源 应用，降低物流活动的碳排放， 实现低碳物流。
绿色物流的目标是促进可持续发展，实现经济、社会和环 境效益的统一。
03
绿色物流包括运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工等 环节的绿色化。
绿色物流的实践
企业实施绿色物流战略，采取以下措施
绿色包装：采用可回收利用的包装材料， 减少一次性包装的使用，降低废弃物产生。
绿色仓储管理：采用节能环保的仓储设 施，合理布局仓库网络，提高仓储效率。
物流工程的背景
随着经济的发展和全球化的趋势，物 流系统变得越来越复杂，同时也面临 着越来越高的要求和挑战。
物流工程的发展与信息技术、自动化 技术等密切相关，这些技术的发展为 物流工程的进步提供了强有力的支持。
物流工程的分 类
01
根据不同的标准，物流工程可以 分为不同的类型。
02
按照物流环节的不同，物流工程 可以分为运输工程、仓储工程、 包装工程、配送工程等。
条形码技术
物流工程 第一章 物流工程概述PPT课件
1.1 物流的发展与定义
从20世纪五六十年代开始，西方国家的经 济研究和市场竞争的重心开始放到非生产领域， 重点放到商品流通领域。在此期间，运筹学理 论在生产实践中得到广泛的应用和发展，并取 得很好的实际效果。在运筹学原理的推动下， 人们对物资流通渠道进行研究，产生了产品分 销的概念。这就是现代物流业的起步阶段，即 实物配送阶段。
1.2 物流的分类
(2)区域物流。相对于国际物流而言，一个国 家范围内的物流，一个城市的物流，一个经济区 域的物流都处于同一法律、规章和制度之下，都 受相同文化及社会因素影响，都处于基本相同的 科技水平和装备水平之中，都有其区域的特点。
2．按照物流在供应链中的作用分类
供应链是指在生产及流通过程中，为将货物 或服务提供给最终消费者而创造价值、连接上游 与下游而形成的组织网络。为了提高效率和降低 成本，供应链中的物流活动应按照专业化原则进 行织，即在整个供应链上，有不同类型的物流。
第一阶段 1950年至1965年，是我国物流发 展的初期阶段。我国出现了第一批物流企业。
1.1 物流的发展与定义
第二阶段 1966年至1976年是物流发展的 停滞阶段。
第三阶段 1977年至1991年是物流业的发 展阶段。四个现代化建设使我国国内商品流通 和国际贸易不断扩大，物流业也有了进一步的 发展。不但流通部门专业性的物流企业的数量 在增加，生产部门也开始重视物流问题了，并 设置了物流研究室、物流技术部等。
1.1 物流的发展与定义
因此，现代物流是在传统物流的基础上，运用 先进的计算机电子技术和先进的网络信息技术， 以及诸如供应链管理等先进的管理方法，综合 组织物流中的各环节，把制造、运输和销售等 环节统一起来管理，使物流资源得到最有效的 利用，以平衡物流的服务优势和服务成本，以 期使用户得到最大的满足。这一阶段被称为供 应链阶段。
《物流工程》物流工程概述
（1）包装可以减少物品在运输途中的损缺，一般来说 ，包装分为单个包装、内包装和外包装三种。 （2）仓储是物流中的一个重要环节，仓储起到缓冲和 调节作用，一般仓储包括储存、管理、维护等活动。 （3）运输是为了尽量消除空间的差异，运输也是物流 系统的重要环节之一。一般运输方式有陆路、空运和海 运三种。 （4）装卸一般包括装上、卸下、搬运、分拣、堆垛、 入库、出库等活动。运用各种技术和工具消除无效装卸 、提高装卸效率。 （5）流通加工就是在流通过程中进行的辅助性加工。 流通加工是生产领域的延伸，或流通领域的扩张。 （6）物流信息系统也是物流系统的重要环节之一，也 是物流系统的基础。一般物流信息系统从纵向可以分为 管理层、控制层和作业层三种。
物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运 输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等 基本功能实现有机结合。 （GB/T 18354—2001《物流术语 》）
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二、物流系统的构成
物流系统
包装
物流运 作系统
仓储 运输与搬运
装卸 流通加工
配送
物流信息系统
图1-6 物流系统的构成 物流系统的构成
5
三、物流与供应链的关系
供应链是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所 形成的网链结构。 （GB/T 18354—2006《物流术语》）
供应链管理是对包括采购、购买以及转换等所有活动的计划、管理 活动及所有物流管理活动。重要的是，它还包括与渠道合作伙伴的
协调与配合，可能包括供应商、中间商、第三方服务提供商以及客
地运行， 满足客户需求。
二、物流工程的研究对象
（1）企业物流系统。 （2）运输及储存业物流系统。 （3）社会物资流通调配系统。 （4）社区、城市、区域规划系统。 （5）管理系统（如办公、教育、行政管理）等。
第一章 物流工程概述《物流工程》
• 三、物流工程在物流实践中的作用
第三节 / 物流工程的研究内容及其特征
• 一、物流工程研究的内容和范围 –（一）物流系统的规划与设计 –（二）物流设施设计 –（三）运输（或搬运）与仓储的控制和管理 –（四）运输与搬运设备、容器与包装的设计和管理
第三节 / 物流工程的研究内容及其特征
• 二、物流工程的特征 –（1）物流工程是以多学科综合为其理论基础。 –（2）物流工程研究的对象多是复杂的物流系统规划设计。 –（3）物流工程是一门交叉学科。
第四节 / 本书内容结构体系和学习方法
• 一、本书的定位与内容结构体系 –（一）物流工程基础理论 –（二）物流系统规划 –（三）物流子系统设计及设备选择 –（四）物流系统设计
• 二、学习要求和方法
第一章 物流工程概述
第一节 / 物流工程的内涵
• 一、物流 • 二、物流系统 • 三、物流工程
–（一）物流工程的内涵 –（二）对物流工程的认识
第二节 / 物流工程的发展及作用
• 一、物ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ工程的发展 –（一）物流工程的发展过程 –（二）物流工程在我国的发展情况
• 二、物流工程在物流管理中的地位和作用 –（一）规划设计对物流系统整个寿命周期总成本的高低起着决 定作用 –（二）规划设计是物流系统运作优劣的先决条件 –（三）物流系统设计是整个工程的灵魂 –（四）设备选择决定运作效率和费用
第三节 / 物流工程的研究内容及其特征
• 一、物流工程研究的内容和范围 –（一）物流系统的规划与设计 –（二）物流设施设计 –（三）运输（或搬运）与仓储的控制和管理 –（四）运输与搬运设备、容器与包装的设计和管理
第三节 / 物流工程的研究内容及其特征
• 二、物流工程的特征 –（1）物流工程是以多学科综合为其理论基础。 –（2）物流工程研究的对象多是复杂的物流系统规划设计。 –（3）物流工程是一门交叉学科。
第四节 / 本书内容结构体系和学习方法
• 一、本书的定位与内容结构体系 –（一）物流工程基础理论 –（二）物流系统规划 –（三）物流子系统设计及设备选择 –（四）物流系统设计
• 二、学习要求和方法
第一章 物流工程概述
第一节 / 物流工程的内涵
• 一、物流 • 二、物流系统 • 三、物流工程
–（一）物流工程的内涵 –（二）对物流工程的认识
第二节 / 物流工程的发展及作用
• 一、物ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ工程的发展 –（一）物流工程的发展过程 –（二）物流工程在我国的发展情况
• 二、物流工程在物流管理中的地位和作用 –（一）规划设计对物流系统整个寿命周期总成本的高低起着决 定作用 –（二）规划设计是物流系统运作优劣的先决条件 –（三）物流系统设计是整个工程的灵魂 –（四）设备选择决定运作效率和费用
物流工程电子教案
物流工程电子教案第一章：物流工程概述1.1 物流工程的定义1.2 物流工程的基本构成1.3 物流工程的发展历程1.4 物流工程的应用领域第二章：物流系统分析2.1 物流系统的概念2.2 物流系统的目标2.3 物流系统的分析方法2.4 物流系统的优化第三章：物流设施与设备3.1 物流设施的分类3.2 物流设备的选择与配置3.3 物流设施的布局设计3.4 物流设施的运营管理第四章：物流运输管理4.1 运输管理的基本概念4.2 运输规划与优化4.3 运输模式的选择4.4 运输成本控制与绩效评估第五章：物流仓储管理5.1 仓储管理的基本概念5.2 仓储规划与布局5.3 仓储作业管理5.4 库存控制与管理第六章：物流配送管理6.1 配送管理的基本概念6.2 配送中心的规划与设计6.3 配送作业流程与优化6.4 配送成本控制与绩效评估第七章：物流信息系统7.1 物流信息系统的定义与功能7.2 物流信息系统的开发与实施7.3 物流信息系统的应用与案例分析7.4 物流信息系统的发展趋势第八章：物流成本控制8.1 物流成本的概念与分类8.2 物流成本计算方法8.3 物流成本控制策略8.4 物流成本绩效评估与优化第九章：物流项目管理9.1 物流项目的定义与特点9.2 物流项目的策划与组织9.3 物流项目的实施与管理9.4 物流项目的评估与总结第十章：物流发展趋势10.1 全球化背景下的物流发展趋势10.2 供应链管理的重要性10.3 绿色物流与可持续发展10.4 与大数据在物流领域的应用重点和难点解析一、物流工程概述难点解析：理解物流工程的多学科交叉特点，掌握不同应用领域的物流工程实践二、物流系统分析难点解析：物流系统优化方法的选择与应用，系统思维在物流分析中的应用三、物流设施与设备难点解析：设备选择与配置的决策过程，设施布局的优化方法四、物流运输管理难点解析：运输网络的设计与优化，多式联运的组织与管理，运输成本的构成与控制五、物流仓储管理难点解析：库存控制模型的选择与应用，仓储作业流程的优化，库存管理策略的制定六、物流配送管理难点解析：配送中心的选址与布局，配送路径的优化，配送成本的构成与控制七、物流信息系统难点解析：信息系统的需求分析与设计，物流信息系统的集成与优化，数据管理与分析八、物流成本控制难点解析：物流成本核算的准确性，成本控制方法的适用性，成本绩效的评估与改进九、物流项目管理难点解析：项目风险管理，项目资源配置，项目进度控制与质量管理十、物流发展趋势难点解析：供应链协同管理，绿色物流实践与挑战，物流技术的前沿发展全文总结和概括：本教案围绕物流工程的核心概念、系统分析、设施与设备选择、运输与仓储管理、配送管理、信息系统应用、成本控制、项目管理以及行业发展趋势展开，涵盖了物流工程的主要知识点。
物流工程
一.物流工程概述1.物流工程（Logistics Engineering），是以物流系统为研究对象，研究物流系统的规划设计与资源优化配置、物流运作过程的计划与控制以及经营管理的工程领域。
2.物流工程研究的内容：（一）设施规划与设计：布置设计、建筑设计、公用工程设计、信息通讯设计。
（二）物料搬运系统设计：搬运（运输）与储存的控制与管理、搬运（运输）设备、容器、包装的设计与管理。
3.物流工程的研究对象：包括“宏观物流”和“微观物流”。
“宏观物流”是指社会物资的包装、储运、调配（如物资调配、港口运输等系统）、社区、城市、区域规划系统等区域活动；“微观物流”是指工厂布置和物料搬运等企业内活动发展而来的物流系统。
4.物流工程研究的意义：可以大幅度减少工作量，减少劳动力占用，减轻工人的劳动强度；可以大幅度缩短生产周期，加速资金周转；可以降低物流费用，增加企业利润，提高企业经济效益；提高产品质量；促进技术改造，为企业发展提出新的要求；文明生产、安全生产；提高物流管理水平，实现生产管理现代化。
综上所述，物流系统的研究可提高我国制造企业管理水平，对于促进生产系统发挥全部生产能力，增加企业经济效益，提高企业在国际市场上的竞争力量意义十分重大。
二．设施规划与设计1.设施规划与设计：将系统中的人员、物料及所需的相关设备、设施等，进行最有效的组合、规划与协调，使得生产或服务系统能够更安全、高效与经济的运作，进而满足企业的经营需求。
2.设施规划与设计的研究范围：设施选址，、设施设计（布置设计、建筑设计、公用工程设计、信息通信设计）。
3.设施规划与设计的原则：可持续发展原则；系统最用原则；柔性原则；人机功效与以人为本原则；动态原则；合理规划作业环节，减少或消除不必要的作业；反馈原则。
4.设施选址考虑的因素：（一）经济因素：运输条件与费用；原材料供应条件；动力、能源的供应条件；市场条件；劳动力条件；建筑成本。
（二）非经济因素：政治因素；社会因素；自然因素（三）设施选址影响因素的权衡：全面分析、重点突出；因地制宜、因事而异；对于制造业和非制造业的企业来说，要考虑的影响因素以及同一因素的重要程度可能有很大不同。
第一章 物流工程概述
流路线系统的合理化，已达到提高整个生产系统经
济效益的目的。 • 对于社会物流系统，设施设计是指在一定区域范围 内物资流通设施的布点网络问题，如石油输送的中 间油库、炼油厂、管线布点等的最优方案等。
• 设施规划用于工业部门时，也可称工业设施设计，
它主要包括布置设计、建筑设施、公用工程设计、
信息系统设计等。
对系统带来重大影响；
• 在设计、建造、安装、投产的各个阶段，一旦系统 加以改造，所需费用会逐步上升。 • 若到运行后再改进，则事倍功半，有时甚至不可能， 所以，在设施设计阶段投入足够的时间、精力和费 用十分必要。
• 对于企业物流系统，设施设计的核心内容是工厂、
车间内部的设计与平面布置、设备的布局，以求物
（2）物流管理（Logistics Management）
• 是指对给定的物流系统，通过组织、计划、财务、
控制等手段来实现物流系统的最低成本和高质量的
运行。
• 也就是说应用管理的基本原理和科学方法，对物流 活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督， 使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物 流成本，提高物流效率和经济效益。
• 从工厂的原材料购进入库起，直到工厂产品库的产
品发送为止，这一全过程的物流活动称为生产物流。
• 原材料以及半成品等按照产品工艺流程在各个加工
点之间不停地移动、流转, 形成了生产物流; ◆制造业企业的物流系统有两种： • 一种是为制造活动提供支持的物流，它的功能要求 是配套储存、分拣、及时配送、加工和预处理等。
环境污染，提高人类生存和发展的环境质量。
• 如公路运输的特点是方便，但汽车对空气污染严
重噪音大，如何解决？
• 水泥以及废弃的包装物等对环境的污染等。 • 绿色物流的推行具有可持续发展的眼光。
物流工程概述教学课件
物流工程的目标是以最低的物流成本、最高的效率实现客户需求的满足，同时提升 企业的竞争力。
物流工程的研究对象是物流系统，包括运输、仓储、包装、配送等多个环节，通过 对这些环节的优化整合，实现物流的高效运作。
物流工程的发展历程
物流工程的发展可以追溯到20世 纪初，当时随着工业化进程的加 速，物流开始受到企业的关注和
人工智能、大数据等技术的应用 将会更加广泛，实现更加精细化 的物流管理。
绿色物流将成为未来物流发展的 重要方向，减少环境污染和资源 浪费。
02
物流系统设计
物流系统设计的原则
整体性原则
物流系统设计需要考虑整体性，确保各环节之 间的协调和衔接。
适应性原则
物流系统设计应考虑外部环境的变化，确保系 统的适应性和灵活性。
详细描述
电商企业物流配送优化包括仓储管理、配送路线规划、配送策略制定等多个方面。通过采用先进的物流信息技术 和数据分析方法，对仓储布局进行合理规划，优化配送路线，制定科学的配送策略，提高物流配送效率和服务质 量。
第三方物流企业服务优化
总结词
通过为客户提供定制化的物流解决方案 、技术创新以及持续改进服务，提高第 三方物流企业的市场竞争力。
详细描述
制造企业物流优化包括采购物流、生产物流、销售物流等多 个环节的协同与优化。通过对各个环节进行信息化、系统化 的管理和监控，实现物流资源的合理配置，提高运作效率， 降低物流成本。
电商企业物流配送优化
总结词
通过合理的仓储布局、配送路线规划以及配送策略优化，提高电商企业的物流配送效率和服务质量。
随着物流业务日益复杂，提高物流效率成为 一大挑战。物流过程中各个环节之间的衔接 和协调问题，以及物流信息化和智能化程度 的不足，都导致了物流效率低下。
物流工程的研究对象是物流系统，包括运输、仓储、包装、配送等多个环节，通过 对这些环节的优化整合，实现物流的高效运作。
物流工程的发展历程
物流工程的发展可以追溯到20世 纪初，当时随着工业化进程的加 速，物流开始受到企业的关注和
人工智能、大数据等技术的应用 将会更加广泛，实现更加精细化 的物流管理。
绿色物流将成为未来物流发展的 重要方向，减少环境污染和资源 浪费。
02
物流系统设计
物流系统设计的原则
整体性原则
物流系统设计需要考虑整体性，确保各环节之 间的协调和衔接。
适应性原则
物流系统设计应考虑外部环境的变化，确保系 统的适应性和灵活性。
详细描述
电商企业物流配送优化包括仓储管理、配送路线规划、配送策略制定等多个方面。通过采用先进的物流信息技术 和数据分析方法，对仓储布局进行合理规划，优化配送路线，制定科学的配送策略，提高物流配送效率和服务质 量。
第三方物流企业服务优化
总结词
通过为客户提供定制化的物流解决方案 、技术创新以及持续改进服务，提高第 三方物流企业的市场竞争力。
详细描述
制造企业物流优化包括采购物流、生产物流、销售物流等多 个环节的协同与优化。通过对各个环节进行信息化、系统化 的管理和监控，实现物流资源的合理配置，提高运作效率， 降低物流成本。
电商企业物流配送优化
总结词
通过合理的仓储布局、配送路线规划以及配送策略优化，提高电商企业的物流配送效率和服务质量。
随着物流业务日益复杂，提高物流效率成为 一大挑战。物流过程中各个环节之间的衔接 和协调问题，以及物流信息化和智能化程度 的不足，都导致了物流效率低下。
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备 集运 装输 单装 元
搬 运 设 备
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划 设 施 选 址 规分 拣 仓配 储送 管管 理理
设
多 式 联 运 实 务
备 管 理 与 故 障 诊
断
物物
自 动 识 别 技 术
流 信 息 标 准 化 技
流 系 统 建 模 与 仿
物 流 信 息 系 统
第一讲物流工程概述
二、物流工程专业的定位及相关学科
•物流工程是管理工程与技术工程完美的结合，它 与交通运输工程、管理科学与工程、系统工程、 计算机技术、环境工程、机械工程、电气工程、 自动化、工业工程、建筑与土木工程等领域密切 相关。
第一讲物流工程概述
•三、物流工程专业课程关系
•交
•物
•
•工程经济学
第一讲物流工程概述
2020/12/5
第一讲物流工程概述
物流工程概论
•第一讲 物流工程概述
•上海海事大学物流工程学院 第一讲物流工程概述
一、物流工程经常面对的问题
•1、物流工程是干什么的？ •2、物流工程学些什么？ •3、物流工程是属于那个行业的？ •4、物流工程的核心内容是什么？ •5、学物流工程的人会分配到哪里去工作？
•40万高级物流人才
•600万物流人才缺口
•2010年
第一讲物流工程概述
四、物流相关企业物流人才需求
企业急需的四类物流人才
•物流宏观运作,运筹帷幄者
•这个层次的人员的工作主要是对公司的运
•管理型人才
作进行决策，是物流企业最高层管理人员。
•操作型人才 •物流专家
•及时发现企业运作上的不合理的部分，及时 地采取有效的手段进行改正，确保企业运作
电 子 商 务
术真
第一讲物流工程概述
3、物流工程是属于那个行业的？
•涉及所有行业 •是所有行业的保障
第一讲物流工程概述
4、物流工程的核心内容是什么？
物流管理工程
物流工程 物流技术工程
物流装备工程
第一讲物流工程概述
5、学物流工程的人会分配到哪里去工作？
•大学物流专业毕业生（2008年）毕业去向
第一讲物流工程概述
四、物流相关企业物流人才需求
企业急需的四类物流人才
•物流宏观运作,运筹帷幄者
•主要从事物流过程中的运输、储存、配送、
•管理型人才
包装、流通加工、搬运装卸、信息处理。
•操作型人才
•此类人才需要熟悉使用相关的物流设施设备、
物流各个环节的操作流程、计算机技术；
•拥有较强的沟通和协调能力，能吃苦耐劳，
善于不断学习物流方面的新技术；
•对上货、分捡、堆垛、打包、配装等具体的 Nhomakorabea作业很熟练；
•而对其他的更宏观的物流理论并不需要了解
多少，是一个熟练工种。
第一讲物流工程概述
四、物流相关企业物流人才需求
企业急需的四类物流人才
•物流宏观运作,运筹帷幄者
•物流设施的规划、设计、技术指导，物流
•管理型人才
信息系统的研究、开发及指导应用。
第一讲物流工程概述
八、我国物流企业管理型人才来源分布
第一讲物流工程概述
九、基本结论
•1、物流工程是重要的工程学科之一 •2、物流工程对国民经济发展有着重要影响 •3、物流工程的高级人才在实践中培养
第一讲物流工程概述
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
2020/12/5
第一讲物流工程概述
第一讲物流工程概述
1、物流工程是干什么的？
•以物流过程整体（物流系统）为对象， 对供应、制造、销售过程中产品、服务及 其相关信息的流动与存储进行规划、设计、 控制和管理。 •《中华人民共和国国家标准物流术语》 （GB/T 18354-2001）
第一讲物流工程概述
2、物流工程学些什么？
术
供
物
应
流
链
•通
•流
•
•物流工程概
•运
•系
•输 •统
论
•工 建
•概率论 与
•运筹学
•程 模
•学
与
•仿
•数理统
•真
计
•线性代数
•电工技术
•现 代
•高等数学 A
•大学物理
•电子技术
•物 流信
•工 业 控
息技
制
术
系
统
•机械制图
•工程力学
•机械设计基 础
•C语言
•物流可视化概论 •生
•ERP原理及应用
产
计
•采购与供应链管理
的安全性和高效性。
第一讲物流工程概述
四、物流相关企业物流人才需求
企业急需的四类物流人才
•物流宏观运作,运筹帷幄者
•物流经理、物流总监等 ，是物流企业的实
•管理型人才
际操作者 。
•从总体上来说，目前物流业对人才的需求主 要体现在管理方面； •要求从业人员拥有宏观的全局意识、较强的 领导及沟通能力、诚信及勇于承担责任、能 将物流理论付诸与实践中。
第一讲物流工程概述
二、物流工程专业的定位及相关学科
•本专业培养从事现代物流技术应用开发、策划， 物流系统设计、建设、管理、营运，港口装卸 型企业、物流型企业和制造型企业生产物流的 规划、管理、营运，物流信息传输技术及物流 信息系统开发维护，物流装备的运用和维护， 具有跨越工学、管理学两类学科的高级复合型 专门技术人才。
划
与
•物流中心规划与运 作
控 制
•多式联运实务
•人机工程学
•设
备
•现代物流设 备
•管 理
•物流自动化技 术
•与 故
•包装技术及设 备
障 诊 断
•物流设备远
程控制技术
•计算机文化基础
•数据库开发技术
•管理信息系统
•网络应用与电子商 务
第一讲物流工程概述
四、物流相关企业物流人才需求
企业急需的四类物流人才 •物流宏观运作,运筹帷幄者 •管理型人才 •操作型人才 •物流专家
•操作型人才 •物流专家
•这个层次的物流从业人员的工作重心是为企 业的生产运作做好物流服务，这也是物流人
才中需求最大的一块。
•此类人才需要具有先进的物流观念、技术，
使中国物流与国际接轨；
•具有改造和创新能力与经验；
•能够就企业实际情况及国内发展态势，提出
发展的战略性意见。
第一讲物流工程概述
五、高级物流人才供应情况
•高校物流专业学生数 量
第一讲物流工程概述
六、物流企业的困惑
•不断向社会 •输送毕业生
•物流专业 •毕业生
•滞留在社会 •找不到工作
•物流企业
•迫切需要人才 •但难以招到合适 •的物流人才
第一讲物流工程概述
七、物流从业人员的学历与专业结构
•
•中、美两国物流管理人员学历结构
•
我 国
•美美 国国
•物流管理人员专业结构