植物生理生化研究法实验班次安排(2013年春季)——
《植物生理生化》实验指导
令狐采学《植物生理生化》实验指导（适用专业：农学类相关专业）黑龙江八一农垦大学植物科技学院生理生化教研室目录生物化学实验部分：实验一、氨基酸的纸层析 (1)实验二、蛋白质含量测定（设计性实验） (5)实验三、酶的基本性质 (7)实验四、维生素C含量的测定 (12)实验五、还原糖和总糖的测定 (14)实验六、淀粉酶活性的测定 (17)实验七、脂肪浸提——索氏脂肪浸提法 (20)实验八、一种简单实用的提取植物DNA的方法 (22)实验九、聚丙烯酰胺电泳法测定大麦、小麦种子纯度 (24)实验十、淀粉酶的诱导、提取和活性测定（综合性实验） (26)植物生理学实验部分:实验一、植物组织水势的测定（小液流法） (28)实验二、植物伤流量的测定 (30)实验三、根系活力的测定 (31)实验四、蒸腾强度的测定 (35)实验五、叶绿体色素的提取、分离、性质和定量测定（综合性实验） (37)实验六、光合强度的测定（改良半叶法） (39)实验七、呼吸强度的测定 (41)实验八、植物抗逆性的鉴定（电导仪法） (43)实验九、植物缺水程度的测定（脯氨酸法） (45)生物化学实验部分实验一氨基酸的纸层析一、目的：层析分析法已广泛用于氨基酸、核酸、激素、维生素、糖类的分离与分析。
其优点是能够分离与分析在组成、结构及性质上极为相似的物质；设备简单，操作容易，样品用量很少，结果也较明确。
本实验的目的在于要求学生掌握纸层析法的一般原理和操作技术。
二、原理：纸层析法是以滤纸作为支持物的分配层析法。
分配层析法是利用物质在两种不同混合溶剂中的分配系数不同，而达到分离的目的。
通常用α表示分配系数。
在一定条件下，一种物质在某溶剂系统中的分配系数是一个常数。
）溶质在流动相的浓度（）溶质在静止相的浓度（l s C C =α 层析溶剂是选用有机溶剂和水组成的。
由于滤纸纤维素对水有较强的亲和力（纸上有很多-OH 基与水以氢键相连），吸附很多水分子，一般达滤纸重的22%左右（其中约有6%的水与纤维素结合成复合物），因此使这一部分水扩散作用降低形成静止相；而有机溶剂与滤纸的亲和力很弱，可以在滤纸的毛细管中自由流动，便形成流动相。
《植物生理生化》实验教学大纲-洪永聪
《植物生理生化》实验教学大纲实验一钾离子对气孔开度的影响（3学时）一、实验目的通过本实验的观察验证气孔运动的无机离子吸收学说，通过与钠离子、蒸馏水做对照，观察钾离子对气孔开度的影响。
二、实验性质验证性实验三、实验内容钾离子对茶树叶片气孔开度的影响。
四、实验材料与仪器设备(一)材料：茶树叶片(二)仪器设备：显微镜，温箱，镊子，盖玻片，载玻片，培养皿(三)试剂：0.5% 硝酸钾溶液，0.5% 硝酸钠溶液，蒸馏水五、实验方法与步骤（1）每2人一组。
取三个培养皿编号，分别放入15ml的0.5% 硝酸钾溶液、0.5% 硝酸钠溶液和蒸馏水。
（2）撕茶叶表皮分别放入上述3个培养皿中。
（3）将3个培养皿放入25℃温箱中。
（4）取出培养皿置于人工光照条件下照光0.5h。
（5）分别取出叶表皮放在载玻片上，加盖玻片，在显微镜下观察气孔的开度。
六、作业1．完成实验报告。
编写人：茶学与生物系洪永聪实验二植物细胞渗透势的测定（3学时）一、实验目的渗透势与植物水分代谢、生长及抗性等有密切关系，因此，在植物的水分生理和抗性生理研究中经常需要测定渗透势。
要求学生通过本实验熟悉植物细胞渗透势的测定方法。
二、实验性质验证性实验三、实验内容洋葱细胞渗透势的测定。
四、实验材料与仪器设备(一)材料：洋葱(二)仪器设备：显微镜，载玻片，盖玻片，温度计，尖头镊子，刀片，小培养皿，试剂瓶，烧杯，容量瓶，量筒，吸管等（三）药品试剂：蔗糖、0.03%中性红溶液五、实验方法与步骤（1）每2人一组。
取培养皿9套编号，将配制好的不同浓度的蔗糖溶液按顺序加入各培养皿。
（2）用镊子博取0.5平方厘米的洋葱表皮，吸去表面水分，放入0.03%中性红溶液中染色5min，吸去表面水分后浸入不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡30min。
（3）取出切片放在载玻片上，并滴一滴同浓度的蔗糖溶液，盖上盖玻片，于显微镜下观察。
六、作业1．完成实验报告编写人：茶学与生物系洪永聪实验三叶绿体色素的提取分离及理化性质（4学时）一、实验目的学会叶绿体色素提取和分离的方法；了解叶绿体色素的荧光现象、皂化反应等理化性质。
植物生理生化综合实验报告
植物生理生化综合实验报告面粉与米粉中可溶性糖含量的差异蒋名鹏（云南农业大学烟草学院 2021313546）植物体内的可溶性糖是光合作用的产物【1】。
可溶性糖以蔗糖为主，是植物糖类运输的主要形式。
糖是人体所需的六大营养成分之一【2】，在我们的生活中，我们主要是从植物中获取糖分。
而在我国南方人主要以大米为主食，北方人以面粉为主食。
本文对于研究植物碳水化合物代谢，评价营养状况，分析农产品品质等均有必要测定可溶性糖含量，同时可掌握蒽酮法测糖的基本技术【3】；更进一步可分析比较米粉与面粉中可溶性糖含量，试说明米粉与面粉哪个糖分更高，为二者营养价值比较作参考。
一、材料和方法供试材料为云南农业大学购买的粗米粉和粗面粉，经过一定的去杂处理。
糖在浓硫酸作用下，可经脱水反应生成糠醛或羟甲基糠醛，生成的糠醛或羟甲基糠醛可与蒽酮反应生成蓝绿色糠醛衍生物，在一定范围内，颜色的深浅与糖【4】的含量成正比，故可用于糖的定量测定。
可溶性糖的测定可分为三步：1.绘制标准曲线；2.提取可溶性糖---干样浸提；3.测定糖含量，选用620nm波长在分光光度计上比色，查标准曲线，求得相应的【5】糖含量。
二、结果和分析 1.米粉与面粉中可溶性糖含量通过表一可看出4次重复实验面粉的可溶性糖平均百分含量为4.23，米粉的可溶性糖平均百分含量为1.01,；显然，面粉的可溶性糖含量是米粉的四倍多。
表一重复次数蔗糖含量% 平均值 1 0.995 米粉 2 0.871 1.01 3 0.8834 1.661 3.91 面粉2 3.80 4.233 4.334 4.88通过下图一，可清晰看出在各次重复实验中，面粉中可溶性糖含量显著高于米粉中可溶性糖含量。
图一米粉与面粉蔗糖含量比较折线图米粉面粉4.883.83.914.331.660.871蔗糖含量%0.9950.883三、讨论蔗糖是糖类主要的一种，面粉和米粉这两种食物是人获得糖类的主要物质。
糖类是人体生命活动的基础，糖类代谢是生物体物质代谢中具有重要的作用。
《植物生理生化实验》课程教学大纲
《植物生理生化实验》教学大纲1．课程中文名称/英文名称：植物生理生化实验（Experiment of Plant Physiology and Biochemistry）2．课程代码：PRN2523．课程类别：☐公共课程 学科基础课程☐专业课☐实践教学环节4．课程要求： 必修课☐选修课5．课程属性： 独立设课☐课内实验6．课程总学时:32学时总学分：1学分实验学时：32学时实验学分：1学分7．适用专业：园艺学、设施农业科学与工程学、农学、草业科学、农业资源与环境学、植物保护8．先修课程：植物生理生化理论一、实验课程简介本课程是植物生理生化学的配套课程，是园艺学、设施农业科学与工程学、农学、草业科学、农业资源与环境学、植物保护学专业基础课。
是以无机化学、分析化学、有机化学、植物学等课程为基础，它与植物生理生化理论课同时开设。
该课程主要介绍植物生理生化的实验研究技术以及常用植物生理生化指标的分析方法及原理，为专业课的学习与科学研究工作提供技术支持与手段。
它不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力，综合分析问题和解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。
二、实验教学目标与基本要求通过本课程的学习，要求学生掌握植物生理生化的一些基本实验技术与原理，熟悉植物生理生化常规仪器的使用方法，掌握植物生理学实验注意事项，如取材方法、环境控制、数据处理，图表表示，结果讨论等基本规定和要求。
掌握包括糖、蛋白质、核酸、脂肪、酶等生命物质的分离、分析和测定技术；光合、呼吸、水分等代谢生理；生长、发育及环境生理等的动态测定和分析等内容。
能独立设计并完成一般性实验内容，操作规范，并熟练运用所学过的植物生理及其它有关课程的知识独立完成实验报告，以培养学生严谨的科学态度和科研素质。
三、本实验课程的基本理论与实验技术知识本实验课是基于《植物生理生化》理论课学习而开设的，基本理论依据为：生物大分子蛋白质、核酸、糖、脂及维生素、酶等的理化特性及其生物学活性；植物或离体组织的生长特性和规律等。
植物的生理生化研究实验
准备实验材料，设置呼吸作用抑制剂处理组和对照组，观察并记录 植物的生长情况。
数据分析
对比处理组和对照组的植物生长数据，分析呼吸作用对植物生长的 影响及机制。
05
植物矿质营养与代谢实验
测定植物体内矿质元素含量
原子吸收光谱法
利用原子吸收光谱仪测定植物样品中矿质元素的含量，该方法具有灵敏度高、选 择性好、精密度高等优点。
应用价值
实验结果可为农业生产、生态环境保护等领域提供科学依据和技术支持。例如，通过了解植物对不同环境条件的 适应机制，可以指导农业生产中合理施肥、灌溉等措施的制定；同时，对于植物抗逆性、抗病性等方面的研究也 可为植物育种和病虫害防治提供新的思路和方法。
提出进一步研究的设想和建议
深入研究特定基因或蛋白质的功能
质壁分离观察
利用显微镜观察质壁分离后的细胞形 态，了解细胞壁的弹性和原生质体的 收缩情况。
分析水分在植物体内的运输途径
长距离运输
通过测定植物不同部位的水势和含水量，分析水分在植物体内的长距离运输途 径和机制。
短距离运输
利用显微技术观察植物细胞间的水分移动，了解水分在细胞间的短距离运输方 式和过程。
信号传导机制探讨
深入研究激素与受体结合后的信号传导过程，揭示激素调控植物生长发 育的分子机制。
03
激素互作分析
研究不同激素间的相互作用关系，探讨它们在植物生长发育中的协同或
拮抗作用。
07
实验结果分析与讨论
对实验数据进行统计分析
数据收集与整理
详细记录实验过程中的各项数据，包括植物的生长情况、生理生 化指标等，并进行分类整理。
分析环境因素对光合作用的影响
实验原理
研究光照强度、温度、CO2浓度等环境因素对光 合作用的影响。
植物生理学实验课程
《植物生理学实验》课程大纲一、课程概述课程名称（中文）：植物生理学实验（英文）：Plant Physiology Experiments课程编号：18241054课程学分：0.8课程总学时：24课程性质：专业基础课前修课程：植物学、生物化学、植物生理学二、课程内容简介植物生理学是农林院校各相关专业的重要学科基础课，是学习相关后续课程的必要前提，也是进行农业科学研究和指导农业生产的重要手段和依据。
本实验课程紧密结合理论课学习内容，加深学生对理论知识的理解。
掌握植物生理学的实验技术、基本原理以及研究过程对了解植物生理学的基本理论是非常重要的。
本大纲体现了植物生理学最实用的技术方法。
实验内容上和农业生产实践相结合，加强学生服务三农的能力。
实验手段和方法上，注重传统、经典技术理论与现代新兴技术的结合，提高学生对新技术、新知识的理解和应用能力。
三、实验目标与要求植物生理学实验的基本目标旨在培养各专业、各层次学生有关植物生理学方面的基本研究方法和技能，包括基本操作技能的训练、独立工作能力的培养、实事求是的科学工作态度和严谨的工作作风的建立。
开设植物生理学实验课程，不仅可以使学生加深对植物生理学基本原理、基础知识的理解，而且对培养学生分析问题、解决问题的能力和严谨的科学态度以及提高科研能力等都具有十分重要的作用。
要求学生实验前必须预习实验指导和有关理论，明确实验目的、原理、预期结果，操作关键步骤及注意事项；实验时要严肃认真专心操作，注意观察实验过程中出现的现象和结果；及时将实验结果如实记录下来；实验结束后，根据实验结果进行科学分析，完成实验报告。
四、学时分配植物生理学实验课学时分配实验项目名称学时实验类别备注植物组织水势的测定3学时验证性叶绿体色素的提取及定量测定3学时验证性植物的溶液培养及缺素症状观察3学时验证性植物呼吸强度的测定3学时设计性红外CO2分析仪法测定植物呼吸速率3学时设计性选修植物生长物质生理效应的测定3学时验证性植物种子生活力的快速测定3学时验证性1果实、蔬菜中有机酸含量测定3学时设计性植物抗逆性的鉴定3学时设计性改良半叶法测定植物的光合速率6学时综合性选修植物生理综合演示实验3学时综合、设计性演示合计36学时注：本实验课程总计0.8学分，合24学时，安排8次实验，其中验证性实验占62.5%，综合性、设计性实验占37.5%。
植物生理生化实验原理和技术.第2版
植物生理生化实验原理和技术.第2版
植物生理生化实验原理和技术是一门综合性学科，其主要是研究植物生理、生化过程及其依赖于环境胁迫的知识。
其实验方法覆盖多个学科，包括植物的形态结构、生命发育及其与环境的关系;物质的合成和代谢;细胞器的结构及其对应的功能;生殖学;分子生物学等。
本课程以实验为主，旨在培养学生熟悉一般植物生理生化实验原理及技术，以及综合运用实验结果进行植物生理生化过程的理解能力。
实验原理和技术是植物生理和生化学研究的驱动力，这门课程将涵盖植物生理生化实验所需的各种基本原理和技术，比如观察技术、细胞及组织技术、测定理论和操作技术、分析检测技术以及分子生物学技术等。
本课程围绕植物的生命特性介绍植物生理生化实验的原理和方法，重点关注植物物质合成及代谢过程中实验技术的应用，包括：植物形态学实验技术、抑制和调控植物生长的实验技术、理化分析实验技术、分子标记实验技术、放射有关实验技术等。
实验还将着重讲述植物光合作用和调节生物学、植物内源性激素活性以及植物耐受环境异常状况的实验技术。
另外，本课程还将专门介绍一些新技术，如植物分子标记技术和植物全基因组学研究技术等。
本课程旨在培养学生掌握植物生理生化实验的原理和技术，包括植物的形态学、生殖学、理化分析和分子生物学等。
此外，学生还需要了解植物物质合成、代谢物动态和植物对环境的反应等问题。
同时，要求学生掌握有关最新技术，学习实验室中使用的设备及其原理，熟悉实验室的安全规定，学会进行实验体验和准确分析数据，以及运用实验结果进行问题分析和判断。
李合生. 植物生理生化实验原理和技术
李合生. 植物生理生化实验原理和技术李合生（1921～2012），中国植物生理生化学家，被誉为我国植物生理学的奠基人之一。
他的研究成果及其对中国植物生理学发展的贡献不仅在学术界享有盛誉，而且对农业生产的实际应用产生了重大影响。
李合生对植物生理生化实验的原理和技术进行了大量的研究和实践，为植物生理学研究方法的创新和发展作出了重要贡献。
以下是关于李合生. 植物生理生化实验原理和技术的一些介绍。
一、植物生理生化实验原理1. 实验的目的和问题：在进行植物生理生化实验时，首先需要明确实验的目的和解决的问题。
研究植物光合作用的效率提高的方法，研究植物对环境胁迫的响应机制等。
2. 实验的设计和控制：植物生理生化实验需要精确的实验设计和严格的实验控制，以确保实验结果的可靠性和准确性。
实验因素的选取和处理、实验材料的选择和处理、实验条件的控制等。
3. 实验的方案和方法：根据实验的目的和问题，确定合适的实验方案和方法。
测定植物光合作用的速率可以选择光合速率仪、测定植物叶片的光谱特性可以使用光谱仪等。
二、植物生理生化实验技术1. 光合作用的测定：光合作用是植物生命活动的基础，测定植物的光合作用对于研究植物生理生化过程至关重要。
李合生在光合作用的测定方面进行了大量的研究，并开发了一系列的测定技术和仪器。
2. 植物代谢产物的测定：植物代谢产物的测定可以揭示植物的生物化学过程和物质代谢机制。
李合生研究了植物合成蛋白质的方法和代谢产物，提出了一系列的测定技术和方法。
3. 植物生长调控的实验技术：植物生长调控是植物生理生化过程的核心之一，实验技术的发展为植物生长调控的研究提供了有力的支持。
李合生在植物生长调控的实验技术方面做出了重要的贡献。
三、植物生理生化实验的应用李合生的植物生理生化实验原理和技术的应用不仅限于学术研究领域，还广泛应用于农业生产、食品工业等实际生产领域。
1. 农业生产：通过植物生理生化实验原理和技术，可以揭示植物在不同环境条件下的生长规律和适应机制，为农业生产中的种植技术、育种方法等提供科学依据。
植物生理学实验课程教学大纲
植物生理学实验课程教学大纲课程名称：植物生理学实验(Experimentation of plant physiology)课程编号：1313015225课程类别：专业课总学时数：38 实验时数：38学分：1开课单位：生命科学学院生物综合教研室适用专业：生物科学适用对象：本科（四年）一、课程的性质、类型、目的和任务植物生理学实验是高等院校生物科学专业开设的一门必修的专业课程，该实验是植物生理学发展的基础和重要环节，是植物生理学理论通向农业生产实践的桥梁。
实验课的主要任务是培养学生动手能力、观察能力、分析问题和解决问题的能力，促进创造性思维，同时培养学生科研意识及实事求是的科学态度和严谨的科学作风，为后续课程学习以及将来科研工作奠定坚实的基础。
二、本课程与其它课程的联系与分工本课程开设之前要求学生必须先修数学、物理学、无机化学、有机化学、分析化学、生物化学及植物学实验等相关课程，具有这些课的基础，方可开设此门专业必修课。
三、课程内容及教学基本要求实验一植物细胞渗透势的测定植物细胞渗透势的测定原理[3]；测定方法[2]；撕表皮[3]；制片[3]。
实验二 TTC法测定植物根系活力植物根系活力测定的原理[2]；测定方法[3]；分光光度计的使用[3]。
实验三叶绿体色素的提取、分离和性质叶绿体色素的提取、分离和性质原理[2]；测定方法[2]；提取要点[3]；层析要点[3]；性质观察[1]。
实验四叶绿素的定量测定叶绿素定量的测定的原理[2]；基本技术方法[3]；含量计算[2]。
实验五植物呼吸速率的测定呼吸速率的测定原理[2]；基本技术方法[3]；滴定技术[3]；呼吸作用的意义[1]。
实验六生长素类物质对根、芽生长的影响生长素类物质对萌发种子根、芽生长的影响实验原理[2]；实验方法[2]；测量[3]；分析[3]；生长素及其类似物质的生理效应[2]。
实验七种子生活力的快速测定种子生活力快速测定的原理[3]；测定方法[2]；种子死活判定[3]。
植物生理生化实验教学大纲
植物生理生化实验课程教学大纲一、课程基本概况课程名称（英文）： Exp erime nt s of Plant p hysi ology and Biochemistry先行课：《物理学》、《化学》、《分析化学》、《植物生理生化》等。
、课程性质、目的和任务本课程是植物生理学的配套课程，是农科类各专业必修的专业基础课，属于以植物为对象各专业的工具课程之一。
其先行课为物理学、化学、分析化学、植物学、生理生化。
该课程主要介绍植 物生理生化的实验研究技术以及常用植物生理生化指标的分析方法及原理，为专业课的学习与科学 研究工作提供技术支持与手段。
通过本课程的学习，要求学生掌握植物生理生化的一些基本实验技术与原理，熟悉植物生理生化常规仪器的使用方法，能独立设计并完成一般性实验内容，操作规范，能够完成以植物为材料的 基本的科学研究工作。
从而达到更好地利用植物、人为地影响和改造植物，使之更大限度的为人类 服务的目的。
三、主要内容、重点及难点实验一应用纸层析分离鉴定氨基酸（一） 目的要求：学习纸层析分离技术，掌握纸层析分离鉴定氨基酸的原理和方法。
（二） 重点：纸层析分离鉴定氨基酸的原理、操作方法、结果分析。
（三） 难点 点样适量、分析确定层析结果。
实验二氨基酸含量的测定一一茚三酮比色法（一） 目的要求：掌握茚三酮比色法测定氨基酸含量的原理和方法；学习分光光度计的使用；学 习标准曲线的制作。
（二） 重点：实验原理和操作方法（三） 难点：样品提取、标准曲线制作和使用。
实验三可溶性糖含量的测定一一蒽酮法（一） 目的要求：掌握蒽酮法测定可溶性糖含量的原理和方法，了解可溶性糖含量这一生理指标 的意义。
练习分光光度计的使用和标准曲线的制作。
（二） 重点： （三） 难点：（一） 方法：（二） 目的要求：掌握测定蛋白质含量的原理和方法，了解蛋白含量测定的意义及使用方面。
练 习分光光度计的使用和标准曲线的制作。
（三） 重点：了解实验原理，正确运用方法。
植物生理生化实验原理和技术
植物生理生化实验原理和技术植物生理生化实验旨在研究植物生命过程中的生理和生化相关現象，改进对植物的了解及应用。
以下是实验原理和常用技术。
1. 光合作用测定：光合作用是植物生理的重要过程之一，可使用光合速率仪测量光合速率。
原理是通过测量植物叶片释放或吸收的氧气量，来间接测定光合速率。
2. 蒸腾作用测定：蒸腾作用是植物水分代谢的关键环节。
可利用蒸腾速率仪测量植物叶片释放的水蒸气量，从而确定植物的蒸腾速率。
3. 细胞呼吸测定：细胞呼吸是植物细胞产能的主要途径，可以通过测量释放的二氧化碳量来测定细胞呼吸速率。
常用的测定方法有测量呼吸速率的气体分析仪或密闭系统测定二氧化碳的累积。
4. 酶活性测定：酶是植物生物化学过程中的重要催化剂。
酶活性的测定可以通过测量糖类、蛋白质、核酸等底物的代谢速率，或通过测量底物与产物之间的光学、电化学变化来实现。
常用的方法有光谱法、酶促反应连续监测法等。
5. 色素提取：植物体内的色素对光合作用和其他生化过程至关重要。
常用的色素提取方法包括酒精提取、乙醚提取等。
提取后的色素溶液可以通过紫外-可见光谱仪进行定量测定。
6. 蛋白质测定：蛋白质是植物细胞内的重要有机物。
常用的蛋白质测定方法包括巴雷特试剂法、劳氏试剂法、比色试剂法等。
通过测定样品和标准溶液的吸收值，可以计算出蛋白质的含量。
7. 酶动力学测定：酶动力学是研究酶催化作用速度的科学。
可以通过测定底物浓度、酶浓度、反应时间等因素对酶活性的影响来研究酶的催化机理。
常用的测定方法有Michalis-Menten曲线法、双倒数法等。
8. 膜透性测定：膜透性是指物质穿过细胞膜的能力。
可以通过测定溶液中离子浓度的变化，来评估膜透性的改变。
常用的测定方法有电导率法、吸光度法等。
9. RNA/DNA提取和定量：RNA/DNA是植物遗传信息的主要表达形式。
可以使用相关试剂盒从植物样品中提取RNA/DNA，然后通过紫外-可见光谱仪或荧光定量仪测定其浓度。
植物生理生化实验【范本模板】
实验一植物组织游离氨基酸含量测定—茚三酮试剂显色法P199原理：游离氨基酸与茚三酮共热时能定量生成二酮茚—二酮茚胺，产物呈蓝紫色，称Rubemans紫.其吸收峰在570nm，且在一定范围内吸光度与游离氨基酸浓度成正比，因此可用分光光度法测定其含量.①微酸、90℃：氨基酸被氧化形成CO2、NH3和醛，茚三酮被还原成还原型茚三酮。
②脱水：还原型茚三酮与另一分子茚三酮和一分子氨进行缩合脱水,生成二酮茚-二酮茚胺.材料：清水浸种吸涨的水稻、清水浸种萌发两天的水稻。
实验步骤：分别取1g萌发、未萌发水稻于研钵中,加入5ml醋酸(使蛋白质变性,沉淀），研磨成匀浆后,用无氨蒸馏置于沸水中加热15min，取出用冷水迅速冷却并不时摇动，使之呈蓝紫色，用60％乙醇定容20ml，在570nm 波长下测定吸光度。
样品氨基态含氮量(ug/100g鲜重）=CV T/V S W ＊100 ;C=A/k (k=0.103) ; V T=100/2 ；V S=1 ；W=1注意事项：1.测定前所用的玻璃仪器要干燥，所用的蒸馏水必须为无氨水；2.样品要磨匀,用无氨蒸馏水定容，并用干燥滤纸过滤；3.抗坏血酸易被还原;加入的量要严格控制，因为还原剂抗坏血酸会与茚三酮反应；4.水浴锅的液面要高于试管内的液面,使其加热均匀，并在加热后几秒再塞上塞子，水浴锅温度要高于90℃，15min后取出迅速冷却，再加入60%乙醇;5.稀释后要迅速比色;6. 谷物等蛋白质样品可用酸水解法讲蛋白质水解后,用本法测定氨基酸含量，可计算出样品蛋白质含量；7. 反应要在无水、有机、微酸的环境下进行。
最适PH为4。
5,是乙醇-乙酸钠缓冲液和醋酸缓和后的PH。
思考题：1.茚三酮与所有氨基酸的反应产物都相同吗？为什么？不相同，因为有些氨基酸的结构不同，不含游离的氨基，如脯氨酸。
2.测定植物组织中游离氨基酸总量有何意义?可以测定植物对氮的根吸收，测定植物的病理和逆境状态和植物的营养、施肥指标等。
植物生理学研究法含试验方法、数据、
《植物生理学研究法》（设计实验方案、实验报告、课程论文）专业年级姓名学号任课教师开课时间生命科学学院《植物生理与分子生物学实验室》《植物生理学研究法》(课程实习)盐胁迫下钙对春小麦的生理效应目录一、实验设计方案 2二、实验预习报告4实验一小麦抗逆性的鉴定（电导仪法） 4 实验二小麦SOD活性测定（NBT法） 5 实验三小麦POD活性测定（愈创木酚法） 7 实验四小麦组织中可溶性蛋白含量的测定（Folin--酚试剂法）8 实验五小麦叶绿素含量测定（分光光度法） 9 实验六小麦脯氨酸含量测定（茚三酮试剂显色法） 11 实验七小麦丙二醛含量测定(TBA法) 12 实验八小麦水势测定（水势仪法） 13 实验九小麦生物量测定 14 三、测定数据记录及计算15四、课程论文 24一、《植物生理学研究法》实验设计方案（10分）二、生理指标预习报告实验一小麦抗逆性的鉴定（电导仪法）（一）原理：逆境（高温或低温）伤害原生质体结构，质膜透性增加，细胞内含物（无机盐）不同程度外渗，使得外液电导度增大（伤害越重，外渗物越多，电导度的增加越大），故可用电导仪法测定外液的电导度增加值而得知膜的伤害程度。
（二）植物材料：小麦叶片（正常处理、高盐胁迫、低盐胁迫）（三）仪器设备：真空抽滤设备、电导仪、恒温水浴锅、试管架、普通具塞、10ml移液管、打孔器、镊子、滤纸等。
（四）试剂配制：无离子水（五）实验步骤及注意事项：1、清洗用具：实验所用的玻璃器皿用洗衣粉洗→自来水冲洗干净→无离子水润洗→倒置在试管架上备用2、材料准备：从各种处理的叶片中选择大小，厚度相对一致发的叶片→分别用自来水冲洗除去表面的污物→再用无离子水清洗→滤纸轻轻吸干表面的水分3、将正常及不同温度处理叶小片分别放入普通试管中→每个处理做两个重复管，每管放入15片小叶片中4、叶片抽气，水分交换、测定电导度注意事项：1、所用的各种处理叶片叶龄要一致2、整个过程中，叶片接触的用具必须绝对洁净，也不要用手接触叶片3、抽气要使叶片下沉才能与水分进行充分交换4、CO2在水中的溶解度较高，测定电导时要防止CO2气源和呼出的CO2进入试管，以免影响结果的准确性（六）结果计算公式：1、相对电导度=初电导值—空白电导值/终电导值—空白电导值逆境叶片的相对电导度—正常叶片的相对电导度2、伤害率（%）=1—正常叶片的相对电导度（七）参考文献：1. 西北农业大学植物生理生化教研室编．植物生理学实验指导．西安：陕西科学技术出版社。
植物生理生化实验原理与技术
植物生理生化实验原理与技术
植物生理生化实验是通过对植物生理生化过程进行定量研究，揭示植物生长发育的机理及其与环境因素的相互关系。
其原理主要涉及植物生理学、生物化学、分子生物学等多个学科。
植物生理生化实验技术包括测定植物的生长和发育指标、测定植物的生理生化指标、分析植物的代谢物质以及应用分子生物学技术进行基因表达分析等。
常用的技术包括植物生长观察技术、酶活性测定技术、蛋白质含量测定技术、核酸分离技术、PCR扩增技术、基因克隆技术等。
在植物生理生化实验中，常用的实验对象包括种子、幼苗、叶片、根系等。
实验前需要制备好所需的试剂和设备，并严格按照实验方案进行操作。
同时，实验中需要注意卫生、安全和环保等问题，遵守实验室规章制度。
植物生理生化实验是研究植物生长发育机理的重要手段，对于揭示植物的生命活动过程及其适应环境的机制具有重要意义。
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植物生理生化实验原理和技术
植物生理生化实验原理和技术
植物生理生化实验是植物学研究的基础，它能够反映植物物质合成、分解过程及信号转导等过程，对植物发育过程、功能和环境变化的实验评估有着重要的意义。
植物生理生化实验的原理和技术包括：
1、生理及生化活性的检测： (1)利用光量子产量来测定植物光合作用的特性；
(2)利用质谱（HPLC、MS）等技术测量生物分子，如氨基酸，蛋白质，糖类活性
物质的水平和变化； (3) 用酶活检测法和痕量元素检测法评价植物的生理活性。
2、植物分析技术：遗传学技术和全基因组分析：利用遗传学技术开展植物裂变、转基因、育种相关研究及全基因组分析，如农杆菌及其他病原体的基因的克隆、表达。
3、植物细胞培养技术：细胞培养技术是植物生理及生化实验的重要工具，可用于研究组织培养和细胞培养。
细胞培养包括细胞培养供体、细胞外培养和药物作用等。
4、遗传工程技术：遗传工程技术在植物研究中发挥着重要作用，用于对植物遗传组织、酵素、植物病原体等重要物质的异构性，比较、表达和发掘如基因分离、反式、克隆等技术及不同表达等技术的遗传学研究。
总的来说，植物生理生化实验的原理和技术可以用来研究植物的物质合成、组织交互、生物活性的变化及其响应机制，从而为植物学研究提供有效的理论依据及方法。
植物生理学实验课程
《植物生理学实验》课程大纲一、课程概述课程名称(中文):植物生理学实验(英文):PlａｎｔPｈysiology Eｘｐeｒiments课程编号:18241054课程学分:0。
8课程总学时:24课程性质:专业基础课前修课程:植物学、生物化学、植物生理学二、课程内容简介植物生理学就是农林院校各相关专业得重要学科基础课,就是学习相关后续课程得必要前提,也就是进行农业科学研究与指导农业生产得重要手段与依据。
本实验课程紧密结合理论课学习内容,加深学生对理论知识得理解。
掌握植物生理学得实验技术、基本原理以及研究过程对了解植物生理学得基本理论就是非常重要得。
本大纲体现了植物生理学最实用得技术方法、实验内容上与农业生产实践相结合,加强学生服务三农得能力。
实验手段与方法上,注重传统、经典技术理论与现代新兴技术得结合,提高学生对新技术、新知识得理解与应用能力。
三、实验目标与要求植物生理学实验得基本目标旨在培养各专业、各层次学生有关植物生理学方面得基本研究方法与技能,包括基本操作技能得训练、独立工作能力得培养、实事求就是得科学工作态度与严谨得工作作风得建立。
开设植物生理学实验课程,不仅可以使学生加深对植物生理学基本原理、基础知识得理解,而且对培养学生分析问题、解决问题得能力与严谨得科学态度以及提高科研能力等都具有十分重要得作用。
要求学生实验前必须预习实验指导与有关理论,明确实验目得、原理、预期结果,操作关键步骤及注意事项;实验时要严肃认真专心操作,注意观察实验过程中出现得现象与结果;及时将实验结果如实记录下来;实验结束后,根据实验结果进行科学分析,完成实验报告、四、学时分配植物生理学实验课学时分配实验项目名称学时实验类别备注植物组织水势得测定３学时验证性叶绿体色素得提取及定量测定3学时验证性植物得溶液培养及缺素症状观察3学时验证性植物呼吸强度得测定3学时设计性红外CＯ2分析仪法测定植物呼吸速率３学时设计性选修植物生长物质生理效应得测定3学时验证性植物种子生活力得快速测定3学时验证性果实、蔬菜中有机酸含量测定3学时设计性植物抗逆性得鉴定３学时设计性改良半叶法测定植物得光合速率6学时综合性选修植物生理综合演示实验３学时综合、设计性演示合计36学时注:本实验课程总计0。
植物生理生化
植物生理生化植物生理生化是植物生物学中一个重要分支，它是一门研究植物生长、发育和生物活动的科学。
它涉及植物的物理、生化、细胞生物学和系统生物学等领域，其研究涉及植物细胞、组织和系统功能及其生态进化之间的相互关系。
它还包括植物生理生化的理论与实验、实验设计与数据分析等内容。
植物生理生化的研究一般以植物的内部和外部影响因素为基础，考察植物生理生化对不同环境条件和胁迫所产生的反应，从而捕捉到植物体生长发育和生态适应性的规律。
植物生理生化研究可涵盖藤本植物生长发育和水源利用的特点；植物体抗旱、耐盐、抗寒、耐酸、耐热等特性的分子机制；植物的细胞分裂、分化和死亡；生物合成物介导的光合作用；植物对环境污染物和重金属的抵抗；植物的抗营养素不足表现；植物的免疫机制；植物的耐药性等等。
植物生理生化较早的研究主要集中于植物营养生理学和生殖生理学。
后来随着科技进步，植物生理生化研究又拓展到分子水平，即以植物分子生物学为主要内容。
在植物分子生物学研究中，分子生物学实验和结构生物学技术是用于表达植物基因、研究基因调控机制和功能鉴定的理想工具。
此外，可以使用其他的科学技术，比如植物蛋白质组学、植物元素组学、植物基因组学和转录组学等，来揭示植物的内部细胞机制。
植物生理生化的研究有助于揭示植物在环境适应中的特性，有助于采取有效措施解决植物的破坏性问题，有助于提高植物高产，促进植物良种选育及种子改良，并对对植物系统学研究具有重要意义。
同时，植物生理生化也可以为植物相关行业提供重要的理论参考，如植物育种、园艺、农业生物技术、植物制药等。
因此，植物生理生化的研究引起了众多学者和研究机构的关注，使植物生理生化领域得以不断拓展和深入。
为了实现对植物生理生化研究的全面认识，还需要加强对植物细胞、组织、系统功能和生态进化之间关系的研究；加强植物分子细胞生物学研究；加强植物胁迫与适应机理研究；加强植物生物技术等发展。
在具体实施植物生理生化研究时，需要从实验设计、数据分析以及研究结果的报告准备等方面加强研究。
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1班101班2012301110004邵君伟植物科技学院生理学
1班101班2012301110005樊志磊植物科技学院生理学
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1班101班2012301110091王永刚植物科技学院作物遗传育种
1班101班2012301110092王增增植物科技学院作物遗传育种
1班101班2012301110094魏丽娜植物科技学院作物遗传育种
（16人）
1班102班2012301110097武语笛植物科技学院作物遗传育种
1班102班2012301110111张鑫平植物科技学院作物遗传育种
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1班102班2012301110155卢东林植物科技学院作物生物技术
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1班102班2012305110022胡梦珏园艺林学学院园艺学
1班102班2012305110023黄燕梅园艺林学学院园艺学
1班102班2012305110032刘端凤园艺林学学院观赏园艺学
1班102班2012305110036刘倩园艺林学学院果树学
1班102班2012305110047陈文兴园艺林学学院果树学
1班102班2012305110048丁金鸽园艺林学学院果树学
1班102班2012305110050范小花园艺林学学院果树学
（16人）
1班103班2012305110061涂虹园艺林学学院果树学
1班103班2012305110073张丽园艺林学学院果树学
1班103班2012305110084罗本钒园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110086杨明泽园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110087姚莹园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110089董绪园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110091葛治欢园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110092侯敬栋园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110093侯希庆园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110094李金萍园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110098林爱华园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110100宋建文园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110104王矩彬园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110105余敏园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110106原子聿园艺林学学院蔬菜学
1班103班2012305110110张文慧园艺林学学院蔬菜学
（16人）
1班104班2012305110111解庆敏园艺林学学院蔬菜学
1班104班2012305110127冯龙伟园艺林学学院设施园艺学
1班104班2012305110128权建华园艺林学学院设施园艺学
1班104班2012305110134柯丹萍园艺林学学院林学
1班104班2012305110152宋春草园艺林学学院林学
1班104班2012305110156汪小冬园艺林学学院林学
1班104班2012305110158王奎园艺林学学院林学
1班104班2012309110011陈华翰食品科技学院食品科学
1班104班2012309110019李新楠食品科技学院食品科学
1班104班2012309110051王洪斌食品科技学院食品生物技术
1班104班2012309110059侯焘食品科技学院农产品加工及贮藏工程1班104班2012309110062李慧食品科技学院农产品加工及贮藏工程
（12人）。