前厅部的功能
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前厅部的作用:
一、前厅部的重要地位
1、前厅部是酒店业务活动的中心酒店前厅部可以销售客房来带动酒店其他业务部门的经济
活动。
酒店的一切经营活动,都直接或间接地与前厅部有联系,它是整个酒店的枢纽。
举例分说:客房部、市场部、财务部、餐饮部等与前厅部的联系。
2、前厅部是客人和酒店联系的纽带: 前厅部自始至终是为客人服务的中心,前厅部人员为客
人提供的服务从客人抵店前的预订、入住,直至客人离开结帐、建立客史档案,贯穿于客人与酒店交易往来的全过程。
3、前厅部是酒店管理机构的代表:在客人眼中,前厅部就是酒店的缩影,前厅部员工的服务
与管理直接反映了整个酒店的管理水平、工作效率和服务质量,直接影响酒店的整体形象。
举例:有一个客人来店咨询预订客房事宜,如果正好酒店在这一时段没有客人所需要的房间,服务员态度不好的话,就会给客人造成一种印象:整个酒店的水平也就仅限于此。
二、前厅部的工作特点
1、接触面广: 前厅部工作人员可以接触到各种客人、各类事件、各个部门。
2、政策性强: 前厅部关于客房价格的销售、客房的折扣、特殊接待的处理以及处理客人投诉
事宜都具有较强的政策性等,每一项决定都可能会影响酒店今后的政策。
举例:如客人投诉前厅部办理入住手续时速度太慢,那么酒店就会研究如何快速提高登记入住手续的办理,以致于出台相应的政策。
3、业务复杂: 前厅部的工作主要包括客房的预订、为客人办理入住和离店手续、收银结帐、
迎送宾客、行李服务、贵重物品的保管、回答客人的询问、转接电话以及与其他部门进行工作联络等。
4、影响全局: 酒店前厅部的工作决定了它在客人心目中的“第一印象”和“最后印象”,而
这些印象,常常决定着客人对酒店的总体评价,直接影响酒店的整体形象。