奥运会餐饮服务不仅要满足来自各国和地区运阅读附答案
2020年高考语文二轮专项提升专题10 非连续性文本阅读(疑难突破)(含解析)
专题10 非连续性文本阅读一、(2019·全国卷Ⅰ)阅读下面的文字，完成1～3题。
材料一可移动文化遗产的保护是指运用各种方法延长可移动文化遗产寿命的专业性活动。
保护技术推进的核心是找到与遗产变化状况相适应的保护方法，以便及时对藏品进行预警、干预，使藏品保持健康的状态。
在此过程中，预防、治理、修复三个方面的技术运用起着至关重要的作用。
预防是所有的减缓文化遗产恶化和损毁的行为的总称，它涉及光照度、环境条件、安全、防火和突发事件的准备等方面。
治理是通过外界的干预直接作用于可移动文化遗产的保护行为，是为了消除正在损毁遗产的外界因素，从而使遗产恢复到健康的状态。
根据可移动文化遗产遭受“病痛”情形的差异，治理技术可以分为杀虫、去酸、脱水和清洁等类型。
修复是对已经发生变形或变性的遗产进行处理，使之恢复到原有的形态或性质。
修复的内容大致分为两个方面：一是清除文物和标本上的一切附着物，二是修补文物和标本的残缺部分。
(摘编自周耀林《可移动文化遗产保护策略研究》)材料二以温度25 ℃、相对湿度50%为标准寿命(设其指数为1.00)，计算在温度15 ℃、35 ℃和湿度10%、30%、70%条件下，纸张的寿命和标准寿命的倍数关系，结果见下表：(摘编自李景仁等《图书档案保护技术手册》)材料三毛里求斯是非洲一个岛国，位于赤道南部的西印度洋上，气候湿热多雨。
毛里求斯拟修复的档案文件，形成于18世纪，文件纸张为破布浆机制纸，字迹材料为酸性烟黑墨水，双面手写。
以手感鉴别，柔韧性极差，几乎一触即碎。
通过测试数据可知，文件纸张严重酸化。
应毛里求斯大使馆的要求和委托，国家图书馆图书保护组和图书修整组的技术人员，对部分档案文件进行了实验性去酸和修复。
方案如下：(1)去酸方案酸是纸张纤维发生化学降解的催化剂，能加快纸张纤维的水解反应，使纸张脆化变黄、机械强度下降，直至脆裂粉碎，不能使用。
为避免酸性对文献纸张的损害，人们研究了各种去除纸张酸性的方法。
高考语文二轮总复习课后习题 专题能力训练十七 语言表达简明、连贯
专题能力训练十七语言表达简明、连贯(新高考全国Ⅱ卷)阅读下面的文字,完成第1~3题。
吃喝当然是人生一大乐事,如果生活在太空,我们还能愉快地享用大餐吗?最早的太空餐是让人的“牙膏”:宇航员从管子里面挤出半流体的食物,不需要咀嚼便直接咽下去,没有咀嚼的快感,没有多样的选择,首代宇航员的饮食条件相当艰苦。
然而,吃货的生产力,很快,( )。
如今,宇航员们已能在太空中自如地使用各种餐具,与地面用餐相当接近。
与此同时,太空食品的种类也丰富起来。
正因为目前国际空间站中有上百种餐品,使得宇航员可以自由选择自己的用餐计划——然而这一用餐计划是每八天循环一次的。
而且宇航员们还在不停地开发新的太空料理:小饼干、寿司、花生酱冰棍,甚至是“昨天的咖啡”——采访中一位航天飞机的指挥官曾自豪地展示过一批再生水,而原料是什么,自然。
然而,制订太空菜谱仍然受到很大的限制。
大部分蔬果在宇宙中最多只能保持两天鲜度,空间站中新鲜食品,绝大多数食品只能脱水或加工成罐头运上太空。
目前科学家们正想方设法解决这一难题。
1.依次填入文中横线上的词语,全都恰当的一项是( )A.望而却步不胜枚举不言而喻寥寥无几B.踌躇不前不可低估心照不宣寥寥无几C.望而却步不可低估不言而喻极其稀缺D.踌躇不前不胜枚举心照不宣极其稀缺2.下列填入文中括号内的语句,衔接最恰当的一项是( )A.人们就发明了种种能在无重力环境中使用的餐具,并且还有咖啡杯和煎锅B.人们就发明了种种能在无重力环境中使用的餐具,甚至还有咖啡杯和煎锅C.人们就将种种能在无重力环境中使用的餐具发明出来,而且包括咖啡杯和煎锅D.人们就将种种能在无重力环境中使用的餐具发明出来,还包括咖啡杯和煎锅3.文中画波浪线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是( )A.目前国际空间站中有上百种餐品,宇航员可以自由选择自己的用餐计划——虽然这一用餐计划是每八天循环一次的。
B.正因为目前国际空间站中有上百种餐品,使得宇航员可以自由选择自己的用餐计划——虽然这一用餐计划是每八天循环一次的。
《任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化》阅读题及参考答案
《任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化》阅读题及参考答案《任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化》阅读题及参考答案试题内容：一、现代文阅读（9分。
每小题3分）阅读下面的文字，完成1~题。
任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化特质都体现了这个民族独一无二的文化风范。
中华文化的核心理念体现在“和”字上，“和”有“中和”“融合”之意。
中华饮食的发展鲜明地体现了“和”文化的思想精髓。
中华饮食起源于农耕文明，大量食物来自土地。
随着民族文化的交融，汉族逐渐接受了游牧民族的“肉食”饮食方式，扩大了食物范围，丰富了饮食结构。
汉唐以后，中亚及东南亚等地的食物品种大量引进，增补了中华饮食品种。
近世以来，西方饮食理念与方式得到认同，具有现代特征的中华饮食形态逐渐形成，翻开中国食谱，到底哪种是地道的中国食物或外来食物，人们恐怕已经模糊。
大量外来食物品种能够进入中国并转化为饮食的有机部分，不仅在于地理条件与自然气候为其提供了生长发展的.基本环境，更重要的还在于中国人将其放在“和”文化的平台上加以吸纳。
在外来食物或饮食方式的同化过程中，中华饮食突显出“本土化”的内在机制与运作模式，而本土性是始终坚持的首要原则。
中国南方多水田，北方多旱地。
米和面成为中国人的主食，水、旱地中生长的瓜果蔬菜成为与主食相伴的食物，家畜、水产品及野猪等动物大多成为改善人们生活的佳肴。
尽管这种饮食结构及生活方式在物质极大丰富后发生了巨大变化，但中华饮食最根本的本土性特质却仍以不同形式存在，且构成中华饮食文化体系最为坚实的基础。
在世界上任何一个提供“中式餐饮”的餐馆与酒店中，中国本土化饮食要素不可或缺。
只有中国本土性的饮食原料与中国厨艺有机结合，人们才能真正品尝到中华美食的滋味。
中华饮食引进外来食物的过程中，一是接受，二是消融。
引进接受是前提，消融改造是目的。
经过消融改造的食物同时被赋予新的含义，融入到传统的中华饮食中。
如原产非洲的油料作物“芝麻”，在中华饮食长期实践与探索中还被广泛地用为调味品，与本土饮食有机结合，被加入到许多甜馅、糕点、饼类食品中。
2022年北京市公务员考试应届申论真题含答案
北京市公务员考试(应届)申论真题（含答案）一、注意事项1.申论考试时对应试者阅读理解能力、综合分析能力、提出和处理问题、文字体现能力旳测试。
考试时限为150分钟。
其中，做大参照时限为110分钟。
满分100分。
2.作答参照时限，阅读给定资料参40分钟，答卷100分钟。
3.仔细阅读给定资料，按照背面提出旳申论规定依次作答。
二、给定资料1.新华社7月27日报道说，北京市领导指出，在筹办奥运会过程中，北京奥组委及其他有关部门必须牢固树立“节俭办奥运”旳观念，尽最大努力减少工程造价。
针对奥运场馆建设他提出：一是要挖掘存量，尽量运用既有体育场馆，减少反复建设；二是新建场馆原则要适度，在满足赛事需要旳前提下重新调整项目规划，通过设计优化、技术论证、科技攻关、科学管理等手段，千方百计减少工程造价；三是新建、改建场馆要充足考虑赛后运用。
目前北京市已决定对奥运会场馆建设方条进行重新调整。
2.从7月30日起，原本正在施工旳北京奥运会场—一“鸟巢”工地开始变“异常沉寂”，这项浩大工程临时停工了。
目前有关部正在重新修改施工方案，待修改完毕后，“鸟巢”将重新动工。
此外，与“鸟巢”相邻旳国家游泳中心“水立方”，已明确核减超过同意规模旳建筑面积7800平方米，减少投资0.9亿元。
五棵松篮球馆通过设计调整，取消了原方案位于篮球馆上部旳商业配套面积，建筑面积由11.7万平方米压缩到6.5万平方米，造价减幅过半。
据悉，奥运会期间北京市共需要30个比赛场馆，其中北京市负责建设18个场馆。
通过充足挖掘既有资源，北京市将原计划需要新建旳10个场馆，减少到5个，增长了改扩建和临时场馆旳数量。
在奥运会所需旳60余处训练场馆中，除了包括在比赛场馆内旳20余处，其他40余处所有运用既有场馆。
3.据北京奥组委官方网站2月19日报道：2月17日。
为贯彻贯彻党中央、国务院“节俭办奥运”旳指示精神，深入控制和减少奥运会筹办费用，提高工作效率，北京奥组委制定、印发了《第29届奥林匹克运动会组织委员会机关有关节俭办奥运旳若干规定》，规定组委会各部门、全体工作人员和奥组委各项工作旳全过程自即日起根据执行。
八年级语文下册_第六单元_(过关)(解析版)
第六单元（人教版）过关卷班级___________ 姓名___________ 学号____________ 分数____________（考试时间：120分钟试卷满分：120分）一、积累及运用（23分）1．下列加点字注音有误的一项是（）（2分）A．迁徙．（xǐ）广厦．（xià）庇．护（bì）B．两鬓．（bìn）北冥．（míng）鲲．鹏（kūn）C．槽枥．（lì）奴隶．（lì）突兀．（wù）D．塘坳．（ào）翩．翩（piān）敕．书（chì）【答案】A【解析】A．广厦．（shà）。
故选A。
2．下列句子停顿划分不正确的一项是（）（2分）A．安知/我不知鱼之乐B．是/故学然后/知不足C．食马者/不知其能千里/而食也D．安得/广厦/千万间，大庇/天下寒士/俱欢颜【答案】B【解析】B．这句话的大意是：所以，学习之后才知道自己的不足。
停顿应该是：是故/学然后/知不足。
故选B。
3．下列对诗歌理解有误的一项是（）（2分）A．《卖炭翁》一诗揭露了宫市的弊端带给劳动人民的不幸，表达了诗人对下层劳动人民的深切同情。
B．“把”“称”“叱”“牵”，几个简洁而有力的动词，形象地描绘出宫使如狼似虎般的蛮横掠夺。
C．“手把文书口称敕”中的“文书”是行政机构间互相往来的平行公文，而小太监手里却有“文书”和“敕”，这两个词表现了宫使的狐假虎威、巧取豪夺。
D．“牛困人饥日已高”七个字就直接写出了卖炭翁在雪地赶车行走的整个过程，形象地写出了卖炭翁卖炭的艰难困苦：路远、车重、雪厚、人苦。
【答案】D【解析】本题考查学生对诗歌的理解。
A项正确；B项正确；C项正确；D项不正确，应为：“牛困人饥日已高”七个字就间接．．写出了卖炭翁在雪地赶车行走的整个过程，形象地写出了卖炭翁卖炭的艰难困苦：路远、车重、雪厚、人苦。
4．下列说法完全正确的一项是（）（2分）A．先秦诸子散文产生于春秋战国百家争鸣的时代，主要的著作有《论语》《孟子》《墨子》《老子》《庄子》《荀子》《韩非子》等。
高考经典病句习题及答案
高考经典病句习题及答案修改病句是一项综合能力的训练，它可以提高语言表达能力、分析判断力。
你会修改病句吗?下面是店铺给大家整理的高考经典病句习题及答案，供大家阅读!高考经典病句习题及答案11.下列句子中，没有语病的一项是( )A.。
在生活中，懊悔不仅能消耗我们的精神，磨灭我们的意志，而且也能促使我们反思，帮助我们总结。
B.。
六年来，快报便民网以优质的服务、良好的信誉帮助本市百万家庭解决了生活中遇到的种种困难。
C.。
出现这类错误的原因，是对分数除法的计算法则理解不透彻，运用不熟练所造成的。
D.。
随着城市化进程，越来越多的农民告别了自己的耕地，为了减轻城郊失地农民的负担，当地政府采取了一系列措施。
2.下列各句中，没有语病的一句是( )A.奥巴马在大选前18个月就开始接受特勤局保护，比之前任何总统候选人都早，部分原因就在于许多带有种族色彩的言论都是针对他引起的。
B.通过本届奥运会，让世界更多地了解了中国，中国更多地了解了世界，来自204个国家和地区奥委会的运动健儿们在光彩夺目的场馆里同场竞技，用他们的精湛技艺博得了我们的赞叹。
C.代替那存在着阶级和阶级对立的资产阶级旧社会的，将是这样一个联合体，在那里，每个人的自由发展是一切人的自由发展的条件。
D.只有坚持改善和保障民生，才能激发人民推动科学发展的积极性、主动性、创造性，赢得广大群众的信任、拥护和支持。
3.下列各句中，没有语病的一项是( )A.落实科学发展观，要加快体制创新的步伐。
为此，必须紧紧抓住关键环节，即消除体制障碍、推进配套机构改革、加强物质载体建设。
B.2008年北京奥运会男子单打比赛结果得到了社会的普遍认同，中国运动员林丹为此获得了此项比赛的冠军。
C.为了办好2010年亚运会，广州请来世界各地专业人士组织赛事，参与筹划，实际上这也是广州与国际接轨，学习别国先进的理念。
D.联合国秘书长安南于去年年底离职，在联合国欧洲办事处所在地日内瓦定居并安度晚年，从而实现了他多年以来的夙愿。
奥运会的后勤保障都包括哪些内容
奥运会的后勤保障都包括哪些内容奥运会，作为全球瞩目的体育盛事，不仅是运动员们展现风采的舞台，也是对举办国综合实力的一次大考。
而在这场盛大的活动背后，后勤保障工作犹如坚实的基石，为奥运会的顺利进行提供了不可或缺的支撑。
那么，奥运会的后勤保障究竟都涵盖了哪些方面呢？首先，人员的住宿安排是后勤保障中的重要一环。
来自世界各地的运动员、教练、官员、媒体工作者等众多人员，都需要有舒适、安全的住所。
这不仅包括提供足够数量的房间，还需考虑到不同人群的特殊需求。
比如，运动员的房间可能需要配备专门的训练设施和康复设备，以帮助他们在比赛期间保持良好的状态；对于残疾运动员，房间要具备无障碍设施，确保他们能够方便地行动。
此外，住宿地点的安保措施也至关重要，要保障入住人员的人身和财产安全。
饮食供应是另一个关键的后勤保障领域。
由于运动员来自不同的国家和地区，有着不同的文化背景和饮食习惯，因此需要提供丰富多样、营养均衡的饮食选择。
既要满足各国运动员对于口味的需求，又要严格遵守国际体育组织对于运动员饮食的规定，确保食品的安全和质量。
食材的采购要经过严格的筛选和检测，杜绝任何可能影响运动员健康和比赛表现的因素。
同时，餐饮服务的效率也不容忽视，要能够在短时间内为大量人员提供优质的餐饮服务。
交通保障也是奥运会后勤工作的重点。
为了确保运动员、工作人员和观众能够准时、安全地到达比赛场馆和其他相关地点，需要建立高效的交通体系。
这包括规划合理的交通线路，安排充足的交通工具，如大巴、地铁、出租车等，并且要做好交通疏导和管理工作，以应对可能出现的交通拥堵情况。
对于特殊车辆，如运动员的班车、医疗急救车等，要给予优先通行权，保障其能够在紧急情况下迅速到达目的地。
医疗保障更是不可或缺。
在奥运会期间，运动员可能会因为激烈的比赛而受伤，观众和工作人员也可能出现突发的健康状况。
因此，需要配备专业的医疗团队和先进的医疗设备，设立多个医疗站点，分布在比赛场馆、运动员村等地。
阅读练习奥运会餐饮如何满足各国选手题目及参考答案
阅读练习奥运会餐饮如何满足各国选手题目及参考答案阅读练习奥运会餐饮如何满足各国选手题目及参考答案阅读文段，回答问题。
①奥运会餐饮服务不仅要满足来自各国和地区运动员、官员饮食需求，还要保证奥运会期间食品的卫生安全，这些都将成为北京奥运会成功举办的关键。
目前，北京奥组委通过招标的方式已经选定了一家美国餐饮服务商，它曾经为13场奥运会和冬奥会提供过服务，这家公司将在北京奥运村里连续而稳定地为运动员提供24小时饮食服务，即将举办的北京奥运会的饮食供应有其鲜明的特点。
②北京奥运会赛时将接待202个国家和地区的7类群体，预计人数在730万人左右，其中包括18万志愿者。
而运动员、官员和技术人员将是奥运餐饮服务的主要群体。
奥运村需要每小时提供不少于6000人的用餐服务。
③为了让运动员在奥运会期间能吃到可口的饭菜，在训练比赛后迅速恢复体能，而且不会产生厌食的情况，北京奥运会将在菜品的种类上下功夫。
膳食和食品专家已经估算出奥运村的食品供应量：牛奶7．5万升、水果蔬菜330吨、海产品82吨、番茄酱750升、饮料300万份、奶酪21吨和肉类131吨等。
菜谱中的菜品多达1000种，可以保证在8天里不会重复出现。
由于奥运供应商有权利修改30％的菜谱，因此，最终有多少道菜还不能确定。
④为确保食品安全，北京奥组委有关部门将从源头开始堵住每个环节上的漏洞，对养殖、种植、屠宰、仓储、运输等各个环节都会采用跟踪制度，根据供应商的养殖、种植记录来保证食品源头是安全的。
这种跟踪可以最大限度地监控食物的'重金属和农药残留，以减少污染情况的出现。
通过检测标准与跟踪系统，让端上餐桌的粮食、蔬菜和肉类安全可靠。
⑤北京奥运会正值炎热季节，保证食品新鲜成了非常重要的课题。
食品只有在适宜的低温状态下流通才能避免污染，减少损耗。
所以从出厂到装上运输车再到进入奥运村的厨房，每个环节都要紧密相扣，保证每个环节都处在低温状态，因此在运输过程中我们将采用国际通用方式——冷炼方式（即冷冻食品），然后在场馆里进行加热。
2021年中考语文二轮复习专题：说明文阅读【含答案】
2021年中考语文二轮复习专题：说明文阅读1. 阅读下面文本，完成下列各题。
中国饮食文化的意义①中国饮食文化博大精深，源远流长。
经过历史岁月的沉淀，在中国饮食早已超出了它本身的意义，更具有深刻的文化意义。
它不仅仅推动着民族间的相互融合，一定程度上还代表了中华优秀传统文化。
②现在的中国人在吃的方面为的并不仅仅是满足于生理的需要，吃的文化已经超过了吃本身，有了更为深刻的社会意义。
我们可以将其社会意义概括为精、美、情、礼四个字。
这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统。
③精是对中华饮食文化的内在品质的概括。
孔子说：“食不厌精，脍不厌细。
”这反映了古人对食物求精的意识。
这种精品意识作为一种文化精神越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。
在中国的宴席中，选料、烹调、配料乃至饮食环境都体现着一个精字。
同时，随着物质生活水平的提高，中国人已把精视为一种重视、尊重客人的表现。
④美是对中华饮食文化的审美要求的概括。
中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一就在于它的美。
这种美是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们带来的审美愉悦和精神享受。
⑤食物不仅应该味道美，其色、香都应该符合美的要求。
《左氏春秋》①②中说：“和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪。
宰夫和之，齐之以味”，讲的也是这个意思……美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
⑥情是对中华饮食文化社会心理功能的概括。
吃喝实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种具有特殊意义的社交活动。
一边吃饭一边聊天可以做生意、交流信息、采访，有着达到某种目的的社会功能。
朋友在一起小聚，都习惯于在饭桌上表达或诉说自己的情感。
⑦在中国传统的宴席上，大家围圆桌筵席而坐，这首先就从形式上营造了一种团结、礼貌、共趣的气氛。
美味佳肴置于中心，人们相互敬酒让菜，热闹非凡，这符合我们民族大团圆的普遍心态。
奥运会的赛事组织有何独特之处
奥运会的赛事组织有何独特之处奥运会，作为全球最大型的综合性体育盛会，每四年一次的举办吸引着全世界的目光。
其成功举办离不开背后精心且独特的赛事组织工作。
那么，奥运会的赛事组织究竟有何独特之处呢？首先，奥运会的赛事组织规模极其庞大。
从参赛运动员的数量来看，来自世界各地的数以万计的顶尖运动员汇聚一堂，参与众多不同项目的角逐。
这就需要在住宿、餐饮、交通等方面进行精心安排，以满足如此众多人员的需求。
比如，在住宿方面，要提供舒适、安全且符合不同文化和宗教背景运动员需求的住所；餐饮上，要确保食物的丰富多样、营养均衡，同时还要考虑到特殊的饮食要求。
交通安排更是复杂，需要协调各种交通工具，包括飞机、大巴、地铁等，确保运动员能够准时、安全地抵达比赛场馆。
其次，赛事项目的多样性是奥运会赛事组织的一大特点。
奥运会涵盖了数十个大项，数百个小项，包括田径、游泳、体操、篮球、足球等传统项目，以及一些相对小众但同样精彩的项目，如射箭、击剑、帆船等。
这就要求组织者在场地规划、器材准备、裁判培训等方面下足功夫。
每个项目都有其独特的比赛规则和场地要求，比如田径赛场需要精确测量的跑道和投掷区域，游泳场馆要保证水质和水温的标准，体操场地的器械要符合安全和规范。
同时，对于不同项目的裁判，也要进行专业且严格的培训，以确保比赛的公正公平。
再者，奥运会的赛事组织对时间的把控极为精准。
从开幕式的盛大开场，到各项比赛的依次进行，再到闭幕式的完美收官，每一个环节都有着严格的时间安排。
比赛日程的制定需要考虑到运动员的体能恢复、项目的关注度、电视转播的需求等多方面因素。
比如，一些热门项目会被安排在黄金时段进行，以吸引更多观众的关注。
而对于运动员来说，合理的比赛间隔能够让他们以最佳状态参赛。
此外，在比赛过程中，计时计分系统也要高度精确，确保每一个成绩都能准确无误地记录和公布。
安全保障是奥运会赛事组织的重中之重。
举办奥运会期间，会有大量的观众、运动员、官员和媒体人员聚集，这就给安全工作带来了巨大的挑战。
常识判断八十：“奥运会”考点汇总
常识判断八十：“奥运会”考点汇总公职类考试常识判断考点范围很广，一般包括政治、法律、经济、人文、地理、科技、生活等方面，需要小伙伴们长时间不间断的积累。
今天给大家带来的常识相关考点是“‘奥运会’考点汇总”。
第33届夏季奥林匹克运动会，简称“2024年巴黎奥运会”，是在法国巴黎举办的国际性奥林匹克赛事，于当地时间2024年7月26日在巴黎塞纳河上举行开幕，此次赛事共设有32个大项，329个小项，共有206个国家和地区参赛。
1、什么是奥运会？奥运会的全称是“奥林匹克运动会”，发源于2000多年前的古希腊，因举办地在奥林匹亚而得名，是世界规模最大的综合性运动会。
奥林匹克运动会分为夏季奥林匹克运动会、夏季残疾人奥林匹克运动会、冬季奥林匹克运动会、冬季残疾人奥林匹克运动会、夏季青年奥林匹克运动会、冬季青年奥林匹克运动会、世界夏季特殊奥林匹克运动会、世界冬季特殊奥林匹克运动会、夏季聋人奥林匹克运动会、冬季聋人奥林匹克运动会十个奥林匹克运动会。
奥运会中，各个国家和地区用运动交流各国文化，以及切磋体育技能，其目的是鼓励人们不断进行体育运动。
2、奥运会几年举办一次古希腊人根据阴历推测，四年左右的时间，刚好符合人们生活的周期性需要，在四年的时间里，各种纷争都可以得到缓和、化解。
所以将竞技会等定为每四年举行一次。
现代奥运会亦沿袭旧制，1894年成立国际奥林匹克委员会时就决定，将第一届现代奥林匹克运动会定于1896年在希腊雅典举行。
并决定按古代希腊的传统，以后每四年举行一次，会期一般不超过16日。
而从体育竞技的角度来看，四年周期符合大多数运动项目的训练规律和运动员的职业生涯规划。
一个完整的奥运周期，能够让运动员经历多个赛季的比赛积累经验，同时还能得到必要的休息和恢复时间。
3、奥运五环的颜色及寓意1913年，现代奥林匹克运动之父顾拜旦构思设计了奥林匹克五环标志，并在国际奥林匹克委员会成立20周年之际公开展示该标志。
1920年，奥林匹克标志在安特卫普奥运会完成了奥运赛场上的首次亮相。
《庆祝奥林匹克运动复兴25周年》分层训练(解析版)
16 庆祝奥林匹克运动复兴25周年1、目标导航（1）理解奥林匹克精神深邃的思想内涵及时代意义。
（难点）（2）总结、借鉴典范演讲的经验，在历练中提高演说才能。
（3）了解作者及作品；识记生字词；有感情地朗读课文，整体感知主要内容。
（重点）（4）通过对奥林匹克精神的诠释，培养学生热爱和平、珍惜友谊和公平竞争的意识。
2、标题解读：交代了演讲的背景、目的、主要内容。
3、作者介绍顾拜旦（1863—1937），出生于法国巴黎。
他是国际奥委会第二任主席，近代奥林匹克运动的创始人，被誉为“奥林匹克之父”。
他是奥林匹克会徽、会旗的设计者，运动员誓词的起草者。
1928年获诺贝尔和平奖。
有著名诗作《体育颂》。
4、写作背景第一次世界大战的爆发，中断了国际奥林匹克运动的发展。
燃烧的战火，使巴黎日益受到威胁。
1915年国际奥委会将总部从巴黎迁到了瑞士洛桑。
《庆祝奥林匹克运动复兴25周年》是顾拜旦1919年4月在瑞士洛桑庆祝奥林匹克运动恢复25周年纪念会上的演说。
加之在此之前，奥林匹克运动在西方世界被蒙上一层阴影，暴露出不少弊端。
比如裁判不公、服兴奋剂、以车代步等，这类事件在顾拜旦看来显然完全违背了他所提倡的奥林匹克精神。
这使他忧虑不安，他敏锐地看到了当时社会出现的一些不利于体育健康发展的潜在的危机，因此他大声呼吁，希望世人能全面、充分地理解奥林匹克运动所追求的崇高理想。
5、梳理思路：（第1自然段）回顾奥林匹克的发展史，展望新意义。
（第2—4自然段）阐述奥林匹克精神的重要内涵及与一般体育运动的区别。
（第5自然段）重启奥林匹克精神的教育意义。
（第6、7自然段）赋予奥林匹克运动“全新的世界”—大众参与。
（第8、9自然段）对纪念活动主办方的感谢。
（第10自然段）对奥林匹克光明未来的憧憬。
6、主旨：作者回顾了奥林匹克主义在当前形势下的新角色及新内涵，激励人们积极投身奥林匹克运动，表达了作者对奥林匹克主义未来发展的美好祝愿。
7、词语积累（1）音型肤浅（qiǎn ）枷锁（jiā suǒ ）襁褓（qiǎng bǎo）萦绕（yíng）绚丽（xuàn）拙劣（zhuō liè）奠定（diàn）凸显(tū ）崭新(zhǎn) 推崇(chóng) 凋零(diāo) 阐(chǎn )述涉(shè )及振奋祈祷(qí dǎo) 召(zhào) 唤野蛮(mán) 行将就木（jiāng）分崩离析（bēng ）暴风骤雨（zhòu）相辅相成（fǔ）（2）词语释义：拙劣：笨拙而低劣。
奥运会如何促进国际文化交流
奥运会如何促进国际文化交流奥林匹克运动会，这个全球瞩目的体育盛事，不仅仅是运动员们展现卓越竞技能力的舞台，更是促进国际文化交流的重要平台。
它以独特的方式打破了国界、种族和文化的界限，让世界各国的人们相聚在一起，共同分享喜悦、挑战和梦想。
奥运会促进国际文化交流，首先体现在多元文化的汇聚与展示。
每一届奥运会，都会吸引来自世界各地的运动员、教练、观众和志愿者。
他们带着各自国家和地区独特的文化背景、传统习俗、艺术形式来到奥运赛场。
在开幕式上，我们能看到各国代表团身着特色鲜明的服装，展示着本国的文化符号和民族特色。
比如中国代表团的传统服饰常常融合了古老的刺绣工艺和独特的图案，展现出中华五千年文明的博大精深；而非洲国家的代表团则可能以鲜艳的色彩和独特的图案展现其热情奔放的民族性格。
在比赛过程中，运动员们的表现也反映了不同国家和地区的文化特点。
有些国家注重团队协作，在集体项目中展现出高度的默契；而有些国家则强调个人的突破和创新，在个人项目中大放异彩。
这种差异不仅体现在比赛策略上，也体现在运动员的精神风貌和价值观念中。
奥运会期间的文化活动也是国际文化交流的重要途径。
举办城市会组织各种文化展览、艺术表演、民俗展示等活动。
各国的艺术家、音乐家、舞蹈家们汇聚一堂，为观众带来丰富多彩的文化盛宴。
通过这些活动，人们可以亲身感受不同国家的艺术魅力，增进对其他文化的了解和欣赏。
此外，奥运会为各国的美食文化交流提供了机会。
在奥运村和周边的餐饮场所，人们可以品尝到来自世界各地的美食。
从意大利的披萨、日本的寿司到印度的咖喱，各种风味的美食让人感受到不同国家饮食文化的独特魅力。
这种美食的交流不仅满足了人们的味蕾，也让大家对不同国家的生活方式和价值观有了更深入的认识。
奥运会的媒体报道也在促进国际文化交流方面发挥着重要作用。
全球的媒体聚焦奥运会，通过电视、网络、报纸等多种渠道向世界传播奥运赛事和相关文化信息。
观众们可以通过媒体了解到不同国家运动员的成长故事、训练经历以及他们背后的文化传统。
奥运会的餐饮供应如何推广健康环保饮食
奥运会的餐饮供应如何推广健康环保饮食奥运会作为全球瞩目的体育盛事，不仅是运动员们展现风采的舞台，也是展示举办国文化、科技和生活方式的重要窗口。
在奥运会的筹备和举办过程中，餐饮供应是一个至关重要的环节，它不仅要满足来自世界各地运动员、官员、观众和志愿者的饮食需求，还要积极推广健康环保的饮食理念，为可持续发展做出贡献。
一、健康环保饮食的重要性健康饮食对于运动员来说至关重要。
他们需要摄入足够的营养来维持高强度的训练和比赛，同时还要保持良好的身体状态和体能。
优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的合理搭配，能够帮助运动员提高运动表现，减少受伤的风险，促进身体的恢复。
对于普通观众和志愿者来说，健康饮食同样重要。
在奥运会这样的大型活动中，人们往往会处于较为兴奋和紧张的状态，容易出现饮食不规律、暴饮暴食等情况。
推广健康饮食可以引导人们养成良好的饮食习惯，增强身体素质，提高生活质量。
环保饮食则是对全球环境可持续发展的积极响应。
传统的农业和畜牧业生产方式对环境造成了巨大的压力，如温室气体排放、水资源消耗、土地退化等。
通过选择可持续的食材和生产方式，减少食物浪费，可以降低餐饮行业对环境的负面影响，为保护地球家园贡献力量。
二、奥运会餐饮供应推广健康环保饮食的策略1、精心设计菜单奥运会的餐饮菜单应该由专业的营养师和厨师团队共同制定，充分考虑不同人群的营养需求和口味偏好。
增加蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果等富含营养的食材，减少加工食品、高糖饮料和高脂肪食物的供应。
同时，根据运动员的训练和比赛安排，提供个性化的饮食方案，确保他们能够在最佳状态下参赛。
例如，为运动员提供富含碳水化合物的早餐，如全麦面包、燕麦粥等，以提供足够的能量；午餐和晚餐则搭配适量的蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，以及丰富的蔬菜和水果，保证营养均衡。
对于有特殊饮食需求的运动员，如素食者、清真饮食者等，提供专门的餐饮选择。
2、选用本地和可持续食材优先采购本地生产的食材，不仅可以减少运输过程中的碳排放，还能够支持当地农业和经济发展。
申论真题(食品安全)
申论真题(食品安全)全球食品安全(公务员申论真题)魁网考试通：公务员考试试题专栏公务员申论真题全球食品安全注意事项1、申论考试，是对分析驾驭材料能力、解决问题能力、言语表达能力的考试。
2、作答参考时限：阅读资料40分钟，作答110分钟。
3、仔细阅读给定的材料，然后按申论要求依次作答，答案书写在指定的位置。
二、资料1、在全球食品安全(北京)论坛上，中共中央政治局委员、国务院副总理吴仪出席开幕式并致辞。
吴仪说，改革开放二十多年来，中国经济发展取得了巨大成就，人民生活水平有了显著提高。
作为人口众多的发展中国家，中国不仅在粮食生产和食品供应方面取得了巨大成绩，在强化食品安全工作方面也做出了不懈努力。
目前已初步构建和形成了食品安全法规体系、监管体系、标准体系和监测体系；制订了《食品安全行动计划》；农产品及食品认证工作取得了积极进展；出口食品质量不断提高。
中国政府还加强了食品安全应急反应机制建设，开展了专项整治活动。
通过努力，食品安全工作取得了明显成效。
吴仪指出，食品安全是人类健康的重要基础。
目前中国的食品安全形势虽有所改善，但食品安全工作仍然任重道远。
中国政府将一如既往地致力于推动食品安全国际合作与交流，分享和借鉴世界各国的成功经验，为在全球范围内建立有效和谐的食品安全体系，让更多的人享有卫生安全的食品做出贡献。
2、北京的媒体前不久报道，北京市食品安全办公室宣布：在首都市场，广东潮安、天津蓟县两地的一些食品被多次检测不合格，有关部门将全面封堵相关产品的进京通道。
看了报道，大家不禁要问：食品安全仅仅是北京需要吗？俗话说，民以食为天。
随着社会的进步，人们的生活水平不断提高，温饱问题解决了以后，就希望有更高的生活质量。
因此，生活食品安全问题无疑就越来越引起人们的重视。
然而，从许多诸如《每周质量报告》等报道获悉，有许多食品存在着严重的质量问题，人民群众的身体健康问题已经受到了严重的威胁，也难怪现在人们得的病越来越怪，越来越超出常规。
奥运提升中国职教服务力
除 ＿午 餐 的半个小 时 ，从 上午 】 ｒ ０点到 下 午 ５点 ， 个人都 足足烤 了几 百块 ： 每
大 连 商 务职业 学 院 １ 奥 运会 开 名 闭幕式引 导员进 京集训 ； 南郑 州旅游 河 职业学 院 １ ８ 学生进 驻鸟 巢服务 ； ｌ名 山
场地服务 、 饪 、 保特 卫 、 息设 备维 烹 安 信
护 、 电供水 线路巡 视等 各个 方面 。北 供 京奥运会 ， 不仅 成为 世界 各国和地 区体
奥运 会期 间 ， 主会场 “ 在 鸟巢 ” 四层 的包厢 门 口 ， 客人 们会 看到 一些气 质文 雅 、 容可掬 的年轻 服务人 员 。 您好 ” 笑 “ 、
７ ％西餐 、０ ０ ３ ％中餐 比例配 备菜 品 ， 主要 饭菜分 为 国际风 味 、 中海 风 味和亚洲 地 风 味三种 。 第一 天上 岗的顺德 职业技 术 学 院学 生 张茵 和 她 的 同学 梁嘉 玲 被 分 配在 国际风 味 餐厅 ， 责烤 牛 排 、 排 负 鸡 和 三文 鱼 。“ 国主厨 杰克 给我们 讲解 外 了烧烤 的操作技 巧 和成熟 度要求 ， 中 其 最 重 要 的是 保 证食 用 安 全 ，不 能 有血 点。 Fra bibliotek 餐 饮 服 务
为 了服 务好奥 运 的餐饮工 作 ， 职业
院校的学生 志愿者付 出 了很 多 。 陕西旅 游 烹饪 职业 学 院选 出 ２ ０名 烹饪 志 愿 ６
者， 服务奥运 主场 馆 、 运动员 村 、 媒体 村 等餐饮 岗位 。经 严格 面试 、 体检 与审查
后 ， 生被 编 成奥 运 班 ， 世 界各 国的 学 从
风土 人情 ， 奥 运 英语 知 识 ， 到 餐饮 到 再
奥运会的服务保障有何特点
奥运会的服务保障有何特点奥运会作为全球瞩目的体育盛会，其成功举办离不开高效、全面、精细的服务保障体系。
奥运会的服务保障涵盖了众多方面，包括但不限于场馆设施、交通出行、餐饮住宿、医疗救援、安全保卫等，每个环节都有其独特的特点，共同为运动员、观众和工作人员提供了优质的服务体验。
首先，奥运会服务保障的规模巨大是其显著特点之一。
举办奥运会往往需要多个城市协同合作，涉及大量的场馆建设和改造。
这些场馆不仅要满足各类体育项目的比赛需求，还要具备先进的设施和技术，以确保比赛的公平、公正和顺利进行。
例如，游泳场馆需要配备高精度的计时设备和先进的水循环系统，田径场馆需要铺设高质量的跑道等。
此外，为了容纳来自世界各地的运动员、观众和媒体人员，还需要建设大量的住宿设施，包括酒店、公寓和运动员村等。
这些住宿设施不仅要提供舒适的居住环境，还要满足不同人群的特殊需求，如运动员的训练设施、媒体人员的工作区域等。
其次，奥运会服务保障的专业性要求极高。
各个服务领域都需要专业的团队和人员来提供支持。
在医疗救援方面，需要配备顶尖的医疗专家和先进的医疗设备，以应对各种突发的伤病情况。
医疗团队不仅要熟悉常见的运动损伤治疗，还要具备处理紧急情况的能力，如心脏骤停、中暑等。
在交通出行方面，需要专业的交通规划师和调度人员，制定合理的交通方案，确保运动员和观众能够按时到达比赛场馆。
同时，交通服务还需要考虑到不同国家和地区的交通规则和习惯，为国际友人提供便利。
在餐饮服务方面，需要专业的厨师和营养师，根据运动员的训练需求和不同文化背景的观众口味，提供丰富多样、营养均衡的美食。
再者，奥运会服务保障的国际化程度也是其重要特点。
奥运会吸引了来自全球各地的运动员、观众和媒体，因此服务保障需要考虑到不同国家和地区的文化差异和特殊需求。
语言服务就是一个突出的方面，需要提供多语种的翻译和服务人员，确保信息的准确传递和沟通的顺畅。
在餐饮方面，要提供各种国际美食，满足不同文化背景人群的口味需求。
奥运会的志愿者工作都有哪些内容
奥运会的志愿者工作都有哪些内容奥运会，作为全球规模最大、影响力最广的体育盛事，不仅是运动员们展现自我、追逐梦想的舞台，也是志愿者们奉献爱心、传递温暖的平台。
每一届奥运会的成功举办，都离不开众多志愿者的辛勤付出。
那么，奥运会的志愿者工作究竟都包含哪些内容呢？首先，赛事服务是志愿者工作的重要组成部分。
在比赛现场，志愿者们负责引导观众入座，维持现场秩序。
他们需要提前熟悉场馆的布局和座位安排，以确保观众能够迅速、准确地找到自己的位置。
遇到行动不便的观众，志愿者们还会提供贴心的帮助，如搀扶、推轮椅等。
在比赛进行过程中，志愿者要保持警惕，防止观众出现不文明的行为，确保比赛能够在良好的氛围中顺利进行。
交通指引也是志愿者们的一项重要任务。
奥运会期间，来自世界各地的人们汇聚一堂，交通流量大幅增加。
志愿者们会在机场、火车站、地铁站等交通枢纽为运动员、观众和游客提供准确的路线指引，帮助他们顺利到达目的地。
他们要熟悉当地的公共交通系统，包括公交线路、地铁站点和换乘信息等。
对于一些外国友人，志愿者们还需要具备一定的外语交流能力，用简单易懂的语言为他们解答疑问。
语言服务是奥运会志愿者工作中不可或缺的一部分。
志愿者们需要为来自不同国家和地区的人们提供翻译服务，包括口译和笔译。
在运动员注册、新闻发布会、比赛解说等场合，都能看到语言志愿者的身影。
他们不仅要具备出色的语言能力，还要了解体育领域的专业术语和相关知识，以确保信息的准确传达。
此外，奥运会的志愿者还承担着后勤保障的工作。
在运动员村和媒体中心，志愿者们负责分发物资、整理房间、提供餐饮服务等。
他们要保证运动员和媒体工作者能够在舒适、整洁的环境中生活和工作。
在医疗保障方面，志愿者们协助医护人员进行急救处理、引导患者就医等。
他们需要掌握基本的急救知识和技能，以便在紧急情况下能够迅速采取行动。
文化交流也是志愿者工作的一个重要方面。
志愿者们通过与来自不同国家和地区的人们交流互动，展示本国的文化特色，促进文化的相互理解和融合。
2019-2020学年山东师范大学第二附属中学高三语文第一次联考试卷及答案解析
2019-2020学年山东师范大学第二附属中学高三语文第一次联考试卷及答案解析一、现代文阅读（36分）(一)现代文阅读I(9分)阅读下面的文字，完成下面小题。
材料一要让制止餐饮浪费不流于一时一事的形式主义，很重要的一点，是要在全社会形成节约粮食的广泛共识，进而发挥各方面的主观能动性。
无论是企业还是消费者，都应该以一种全流程思维来检视那些已经习焉不察的习惯和做法，从而全方位改变浪费的惯性，挖掘各方潜力，堵住餐饮浪费的漏洞。
对于餐饮企业来说，饭菜在端上桌以前就没有浪费了吗？有统计显示，为了尽可能保证每一天的餐食供应量，许多餐厅在原材料上的浪费率都达到惊人的30%左右。
现在随着互联网的发展，经营者完全可以借助大数据平台建立起有效的客户数据库，甚至优化订餐流程，从而在备货环节尽可能减少食材的浪费。
商场超市同样是节约粮食的重要一环。
为了加速商品流通，很多商家都会采取“买得越多越便宜”的激励手段，并且推出相应的大包装。
同样是加速商品流通，比起简单粗暴地推出同一种食品的大包装，将不同食品搭配成促销组合，是不是更有利于杜绝浪费呢？商家甚至还可以在市场调查的基础上推出一人食、二人世界、三口之家、祖孙三代等不同分量的组合套餐，通过制止餐饮浪费来倒逼很多环节上的精细化管理。
对于个人来说，即便没有感受到粮食短缺之虞，也应该认识到，节约粮食还事关保护地球环境。
当我们说节约粮食的时候，节约的不仅是粮食，还有与之相关的一系列资源。
只有这样，我们才能将节约的意识内化于心，践行在日常生活的很多细节当中，并以此为契机，养成资源节约型、环境友好型的生活习惯和生活方式，让节约粮食与美好生活并行不悖。
（摘编自邵岭《除了餐桌减量，制止餐饮浪费更需要全流程思维》）材料二根据《中国农村发展报告2020》，粮食外主要农产品稳步增长，居民食品来源日趋多样化。
自2013年以来，居民在其他食品方面的人均消费量已经明显超过在粮食或谷物方面的消费量，并呈现稳步增长趋势，而粮食或谷物的人均消费量继续呈现不断下降的趋势。
2019_2022学年高中语文第三单元检测A(含解析)新人教版必修2
第三单元检测(A)(时间:120分钟总分值:120分)阅读题(48分)一、论述类文本阅读(9分,每题3分)阅读下面的文字,完成第1~3题。
宴饮文化宴饮文化是中国古代文化的重要组成局部。
在文化学者看来,宴饮可不是简单的饮食烹饪问题,而是关乎国家政治的重要问题。
我国考古学开掘证明,在远古时代,先后出现了两种宴饮的方式,第一种是竞争性宴饮,第二种是礼仪性宴饮。
宴饮是早期部落(国家)的资源控制策略,是当时部落(国家)的贵族群体之间谋求更大利益和权力的工具之一,也是部落(国家)对外显示其“软实力〞的方式。
在大汶口文化晚期的尉迟寺遗址,考古学家们发现了宴饮的存在。
陕西灵宝有一个西坡遗址,出土了距今5 500~6 000年的“宴会大厅〞。
这是一个83平方米的宴会厅,用于部落贵族举行盛宴。
宴会规模之大、食品之丰富,令人惊叹。
那么,在五六千年前的中国大地上,举行这样的盛宴,目的何在呢?原来,在新石器时代,部落内部还没有严格的等级划分,部落之间的竞争是社会的主要矛盾,宴饮也就成了部落之间进展竞争的一种“武器〞。
在食物极其匮乏的远古时期,一场盛宴是该部落实力强大的最好证明,对外具有极强的吸引力和感召力,这也就是今天所谓的“软实力〞。
进入了早期国家时代之后,宴饮的地位更加重要,出现了“礼仪性宴饮〞。
这时的宴饮高度重视用餐器皿的规格,餐具由新石器时代的陶器变成了青铜器。
伴随着社会关系出现裂变,宴饮也成为等级分化的标志。
上层贵族希望通过大型宴会,一方面提升自己的威望,获取拥戴,稳固现有的权力;另一方面,也借以彰显自身的高贵和富有,宣示其统治阶层的身份。
到了距今约4 000年前,作为“礼仪性宴饮〞最高规格的“国宴〞正式登上了历史的舞台。
早期国家举办盛大的“国宴〞,能够宣扬国威,宴会越丰富、越奢华,说明这个国家越富足、越兴旺,从而震慑四方,不战而屈人之兵。
远古时代,食物是最稀缺的资源,谁控制了食物,谁就拥有了权力。
早期国家最大的威胁,不是侵略,而是饥饿,国之根本就是食物供应。
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奥运会餐饮服务不仅要满足来自各国和地区运阅读附答案
阅读文段，回答问题。
①奥运会餐饮服务不仅要满足来自各国和地区运动员、官员饮食需求，还要保证奥运会期间食品的卫生安全，这些都将成为北京奥运会成功举办的关键。
目前，北京奥组委通过招标的方式已经选定了一家美国餐饮服务商，它曾经为13场奥运会和冬奥会提供过服务，这家公司将在北京奥运村里连续而稳定地为运动员提供24小时饮食服务，即将举办的北京奥运会的饮食供应有其鲜明的特点。
②北京奥运会赛时将接待202个国家和地区的7类群体，预计人数在730万人左右，其中包括18万志愿者。
而运动员、官员和技术人员将是奥运餐饮服务的主要群体。
奥运村需要每小时提供不少于6000人的用餐服务。
③为了让运动员在奥运会期间能吃到可口的饭菜，在训练比赛后迅速恢复体能，而且不会产生厌食的情况，北京奥运会将在菜品的种类上下功夫。
膳食和食品专家已经估算出奥运村的食品供应量：牛奶7．5万升、水果蔬菜330吨、海产品82吨、番茄酱750升、饮料300万份、奶酪21吨和肉类131吨等。
菜谱中的菜品多达1000种，可以保证在8天里不会重复出现。
由于奥运供应商有权利修改30％的菜谱，因此，最终有多少道菜还不能确定。
④为确保食品安全，北京奥组委有关部门将从源头开始堵住每个环节上的漏洞，对养殖、种植、屠宰、仓储、运输等各个环节都会采用跟踪制度，根据供应商的养殖、种植记录来保证食品源头是安全的。
这种跟踪可以最大限度地监控食物的重金属和农药残留，以减少污染情况的出现。
通过检测标准与跟踪系统，让端上餐桌的粮食、蔬菜和肉类安全可靠。
⑤北京奥运会正值炎热季节，保证食品新鲜成了非常重要的课题。
食品只有在适宜的低温状态下流通才能避免污染，减少损耗。
所以从出厂到装上运输车再到进入奥运村的厨房，每个环节都要紧密相扣，保证每个环节都处在低温状态，因此在运输过程中我们将采用国际通用方式——冷炼方式，然后在场馆里进行加热。
从2006年起，奥组委就已经进行了相应演习；在先期进行的好运北京测试赛中又做了进一步的演练，目前所采用的北京空港食品保鲜技术，食品安全获得保证，但开销比较大。
目前专家组还在研究，希望能找到性价比更高的保鲜方式。
1．这篇文章的说明中心是__________________________________。
2．筛选②——⑤各段文字的关键信息，用简洁的语言表达。
答：__________________________________
3．仔细揣摩下列句子中加粗的词语，指出其表达的意思。
运动员、官员和技术人员将是奥运餐饮服务的主要群体。
答：__________________________________
奥运村需要每小时提供不少于6000人的用餐服务。
答：__________________________________
4．第③段文字中主要运用了列数字的说明方法，指出其具体的作用。
答：__________________________________
参考答案：
1．例：北京奥运餐饮服务任务艰巨。
2．②服务对象多；③食品供应量多、种类多；④保证食品安全；⑤保证食品新鲜。
3．“主要”：突出运动员、官员和技术人员是服务主体，不排除其他人。
“不少于”：表明可以提供6000人或6000人以上。
4．准确具体地说明奥运期间食品供应的数量多和品种多。