食品安全问题约谈记录
执法约谈记录档范例
执法约谈记录档范例————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：编号：20111001卫生监督执法约谈记录档案被约谈单位：扬中市三茅镇花花饭店约谈日期：2011年8月20日扬中市卫生监督所卫生监督执法约谈告诫通知书扬中市三茅镇花花饭店：经查，发现你（单位）存在以下行为：你单位从业人员违反健康管理规定，现要求你单位法定代表人（或负责人）于2011年8月20日下午3点到扬中市卫生监督所监督三科（302）室就有关问题接受我局约谈。
无正当理由不接受约谈的，我所将依法进行处理。
特此通知。
联系地址：扬中市三茅镇扬子西路扬中市卫生监督所联系人：张某施某联系电话：88888888签收人：扬中市卫生监督所（公章）2011年8 月18日2011年8 月18日本通知书一式两份，一份送当事人单位，一份存档备查。
卫生行政执法文书卫生监督执法约谈告诫记录第（1）页共（2 ）页被约谈单位名称：扬中市三茅镇花花饭店被约谈人姓名：王某职务：负责人联系电话：888888889约谈地点：扬中市卫生监督所监督三科（302）室约谈时间：2011 年8月20 日15时30 分至15 时50 分约谈人员：张某施某记录人：朱某约谈内容记录：告知：我们是扬中市卫生局卫生执法人员张某施某，我局现就从业人员违反健康管理规定一事，本着查处与引导、处罚与教育的原则，现对你（单位）实施约谈告诫，向你（单位）宣传卫生法律规范、解释说明上述问题的违法性及可能产生的危害后果或不良影响，如在约谈时有不明事宜的，可以直接陈述和辩解。
听清楚了吗？答：问：本局分别于2011年6月30日、7月20日以及8月13对你单位进行日常检查，卫生总体情况良好，但发现有个别从业人员未及时办理健康证明、部分从业人员个人卫生状况较差，发现从业人员操作时不带工作衣帽，手指佩戴戒指，涂指甲油等不良习惯。
食品安全工作责任约谈办法
食品安全工作责任约谈办法食品安全是一个国家以及各地方政府非常重视的问题。
确保人们食用的食品安全和健康，对维护公众的身体健康和提高全社会的生活质量起着至关重要的作用。
食品安全工作责任约谈办法是一种监督和管理食品企业的方式，旨在加强企业对食品安全问题的责任意识，并促使企业采取必要的措施确保食品质量和安全。
一、约谈条件1.食品安全问题产生后，对于责任企业实施食品安全工作责任约谈。
2.直接导致食品安全问题的企业，以及重复发生食品安全问题的企业。
3.对长期存在食品安全隐患，但没有采取有效措施整改的企业。
4.食品安全事件对公众造成重大危害的企业。
5.对于食品安全问题的产生负有主要责任的企业。
二、约谈的主要内容1.责任企业的主要负责人、相关管理人员以及专业技术人员参加约谈。
2.约谈的内容主要包括食品安全事件的情况、责任企业的违法违规行为和管理问题，以及责任企业对问题的整改措施。
3.约谈会上，责任企业应向监管机构提供详尽的食品生产、销售和管理的资料，配合监管部门进行调查和核实。
三、约谈的目的1.敦促责任企业认真履行食品安全责任，主动采取措施确保食品质量和安全。
2.通过约谈，监管部门对责任企业进行全面了解，查明问题产生的原因，确保类似问题不再发生。
3.加强对责任企业的监督管理，督促其加强内部管理机制建设，提高安全控制能力，落实食品安全责任。
四、约谈的结果1.责任企业应主动承认食品安全问题，并提出解决方案和整改措施。
2.监管部门根据约谈结果，评估责任企业的配合程度以及整改效果，确定相应的处理措施。
3.监管部门根据约谈结果和问题严重程度，对责任企业进行处罚，包括罚款、吊销许可证等。
4.对于拒不整改或者情节严重的责任企业，可以采取司法手段，追究相关人员的刑事责任。
食品安全工作责任约谈办法的实施，可以有效地推动责任企业积极履行食品安全责任，提高食品安全水平，保障公众的身体健康。
同时，对于那些不重视食品安全问题的企业，可以通过约谈方式，让它们付出应有的代价，并引起整个行业对食品安全的高度重视。
市食品安全工作责任约谈办法【模板】
XX市食品安全工作责任约谈办法第一条为贯彻《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共中央办公厅国务院办公厅关于印发〈地方党政领导干部食品安全责任制规定〉的通知》和党中央、国务院以及XX市委、市政府关于加强食品安全工作的决策部署，落实各级人民政府对属地食品（包括食用农产品，下同）安全负总责的要求，督促市食品药品安全委员会各成员单位及各区人民政府切实履行职责，有效防范和及时化解食品安全风险隐患，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和《国务院办公厅关于印发食品安全工作评议考核办法的通知》等有关规定，结合我市实际，制定本办法。
第二条本办法适用于本市食品安全履职情况责任约谈工作。
第三条责任约谈对象为市食品药品安全委员会成员单位、区人民政府（包括区食品药品安全委员会或区食品药品安全委员— 1 —会成员单位）。
被约谈人为有关单位主要负责人或分管负责人。
第四条市食品药品安全委员会成员单位、区人民政府出现下列情形之一的，由市人民政府分管食品安全领导或市食品药品安全委员会领导进行责任约谈：（一）列入市食品安全责任目标的主要工作进展缓慢，影响市人民政府食品安全责任目标完成的；对上级机关或领导批示、交办的食品安全重大案件或重要工作，未及时办理或未在规定期限内按要求完成的；（二）对食品安全工作重视不够，保障条件达不到相关要求，导致食品安全监管不到位的；（三）行政区域内发生较大（Ⅲ级）以上食品安全事件，或半年内连续发生一般（Ⅳ级）食品安全事件2次以上的；（四）未及时发现和消除食品安全系统性区域性风险隐患的；发现可能诱发食品安全事件的倾向性问题，未及时采取有效措施或未向有关部门通报或者相互推诿导致事态扩大，造成不良社会影响的；— 2 —（五）处理行政区域内食品安全投诉举报或食品安全事件不当或不及时，造成不良社会影响的；（六）行政区域内发生较大食品安全事件，未按规定及时上报，出现迟报、瞒报、漏报、误报或擅自发布信息等情况，造成工作被动的；（七）其他需要进行责任约谈的情形。
排查食品安全隐患记录(3篇)
第1篇一、前言食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，也是社会稳定和经济发展的重要保障。
为了确保食品安全，及时发现和消除食品安全隐患，我们于2023年X月X日至X月X日对XX地区进行了食品安全隐患排查。
以下是本次排查的详细记录。
二、排查背景随着社会经济的快速发展，食品行业呈现出多元化、复杂化的趋势。
然而，食品安全问题也日益突出，如食品添加剂滥用、非法添加物、食品腐败变质等。
为了保障人民群众的饮食安全，我国政府高度重视食品安全工作，加大了食品安全监管力度。
本次排查旨在全面掌握XX地区食品安全现状，及时发现和消除食品安全隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”。
三、排查范围本次排查范围包括XX地区内的食品生产、流通、餐饮等环节，具体包括：1. 食品生产环节：粮食加工、食用油加工、肉制品加工、水产品加工等。
2. 食品流通环节：超市、农贸市场、食品批发市场等。
3. 食品餐饮环节：餐馆、快餐店、小吃店、食堂等。
四、排查方法1. 文件审查：查阅食品安全相关法律法规、标准、政策文件等。
2. 现场检查：对食品生产经营单位进行现场检查，包括生产环境、设备设施、原料采购、加工过程、产品销售等。
3. 实验检测：对食品样品进行抽检，检测项目包括微生物指标、重金属、农药残留等。
4. 问卷调查：对食品生产经营者和消费者进行问卷调查，了解食品安全现状和消费者需求。
五、排查结果1. 食品生产环节（1）部分企业存在生产环境不达标、设备设施老化、原料采购不规范等问题。
（2）部分企业存在食品添加剂滥用、非法添加物等问题。
（3）部分企业存在生产记录不完整、追溯体系不健全等问题。
2. 食品流通环节（1）部分超市、农贸市场存在食品安全管理制度不健全、环境卫生不达标等问题。
（2）部分食品经营者存在销售过期食品、假冒伪劣食品等问题。
（3）部分食品批发市场存在进货渠道不正规、产品质量不保证等问题。
3. 食品餐饮环节（1）部分餐饮单位存在食品安全管理制度不健全、从业人员卫生意识不强等问题。
农残超标的询问笔录范文
农残超标的询问笔录范文询问时间：[具体时间]询问地点：[详细地点]询问人：[询问人姓名]记录人：[记录人姓名]被询问人：[被询问人姓名]、[性别]、[年龄]、[联系电话]、[身份证号码]、[工作单位/家庭住址]问：您好，今天把您请来呢，就是想了解一下关于咱们这儿发现农残超标的一些情况。
您先别紧张啊，就像唠家常一样，咱把事情搞清楚就行。
您知道我们为啥找您不？答：知道，不就是说那啥农产品农药残留超标嘛。
问：对喽。
那您先给我们说说，这农产品是您自己种的还是从别处进的货呀？答：是我自己种的。
问：哦，自己种的啊。
那您平时都用啥农药啊？可别藏着掖着的，咱得实话实说。
答：就用那些常见的农药呗，像敌敌畏啥的，有时候虫子太多了，不用不行啊。
问：敌敌畏啊，这可是毒性挺强的农药呢。
那您在使用的时候，有没有按照说明书上的要求来用啊？比如说剂量啊，使用的间隔时间之类的。
答：我没太仔细看那说明书。
就觉得虫子多了就多喷点，想着能把虫子赶紧都杀死，好让庄稼长得好点。
问：您这可不行啊。
农药要是用过量了，不仅对害虫有杀伤力，对吃这农产品的人也有危害呀。
您种的这些东西，最后都卖到哪儿去了？答：就卖给附近的菜市场了，还有一些小商贩也来收。
问：那您有没有想过，要是这些农残超标的农产品被人吃了，会有啥后果呢？答：我没想那么多，就想着把东西卖出去换点钱。
问：您看啊，这农残超标可不是小事儿。
现在大家都很关注食品安全问题，要是因为吃了您这些超标的农产品，有人身体出了问题，那可就麻烦了。
您之前有没有接受过关于农药使用规范的培训之类的？答：没有，从来没人给我说过这些。
问：那您现在知道农残超标是个很严重的问题了吧？答：知道了，早知道这样，我就不会乱用农药了。
问：那您接下来打算怎么办呢？答：我以后肯定按照正确的方法用农药，再也不敢乱来了。
问：这就对了嘛。
那您能不能保证以后种出来的农产品都能符合农药残留的标准呢？答：能保证，我肯定会注意的。
问：今天咱们就聊到这儿。
食品安全提醒谈话制度范本
食品安全提醒谈话制度范本一、目的为了加强食品安全管理，提高食品安全意识，预防和控制食品安全风险，确保职工饮食安全，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本公司所有部门和职工，以及与公司合作的食物供应单位。
三、谈话对象1. 公司各部门负责人：负责本部门职工食堂食品安全管理，对本部门职工饮食安全负总责。
2. 食品供应单位负责人：负责供应食品的质量和安全，对供应的食品负总责。
四、谈话内容1. 食品安全法律法规和公司食品安全管理制度。
2. 食品安全知识和预防食物中毒的方法。
3. 食品储存、加工、运输和供应过程中的安全操作规程。
4. 食品原料采购、验收、检验和质量控制要求。
5. 食品卫生要求和从业人员健康管理。
6. 食品安全事故的应急处置和报告。
五、谈话频率1. 公司各部门负责人每季度至少开展一次食品安全提醒谈话。
2. 食品供应单位负责人每月至少开展一次食品安全提醒谈话。
六、谈话方式1. 面对面谈话：直接与谈话对象进行沟通交流，确保谈话内容传达到位。
2. 会议形式：定期召开食品安全会议，对食品安全工作进行提醒和部署。
3. 培训课程：组织食品安全培训课程，提高从业人员食品安全意识和技能。
七、谈话记录1. 谈话记录应详细记录谈话时间、地点、参与人员、谈话内容和结论。
2. 谈话记录由谈话人负责填写，谈话对象签字确认，并留存备查。
八、谈话效果评估1. 评估谈话对象对食品安全知识的掌握程度。
2. 评估谈话对象对食品安全制度的执行情况。
3. 评估食品安全状况和事故发生率的变化。
九、奖惩措施1. 对认真履行食品安全管理职责，食品安全工作表现突出的部门和从业人员给予表彰和奖励。
2. 对未认真履行食品安全管理职责，发生食品安全事故的部门和从业人员依法予以处罚。
十、修订与更新1. 本制度根据食品安全法律法规和公司实际情况适时修订。
2. 修订后的制度经公司领导审批后生效，原制度同时废止。
十一、附则本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由公司食品安全管理部门负责解释。
学校食堂行政约谈制度模板
学校食堂行政约谈制度一、总则为了加强学校食堂管理，确保食堂食品安全，提高服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、约谈主体1. 学校食堂管理部门负责对食堂进行日常管理和监督，对食堂的食品安全、卫生状况和服务质量等进行评估，并根据评估结果对食堂进行约谈。
2. 学校食品安全监管部门负责对学校食堂进行食品安全监管，对食堂的食品安全状况进行评估，并根据评估结果对食堂进行约谈。
三、约谈对象1. 学校食堂负责人。
2. 学校食堂食品安全管理人员。
3. 学校食堂从业人员。
四、约谈内容1. 食品安全管理：包括食品安全制度建设、食品安全培训、食品安全自查、食品安全事故处理等情况。
2. 卫生管理：包括卫生制度建设、卫生设施配备、卫生操作规范执行、卫生检查整改等情况。
3. 服务质量：包括服务质量标准、服务流程、服务态度、消费者满意度等情况。
4. 食品采购和储存：包括食品采购来源、食品质量控制、食品储存条件、食品过期处理等情况。
5. 食堂环境：包括食堂环境整洁、设施设备维护、消防设施配备等情况。
6. 其他需要约谈的事项。
五、约谈程序1. 约谈准备：约谈主体根据食堂的食品安全、卫生状况和服务质量等情况，确定约谈对象、时间、地点和内容。
2. 发出约谈通知：约谈主体向约谈对象发出约谈通知，明确约谈时间、地点和内容。
3. 约谈实施：约谈主体与约谈对象进行面对面沟通，就约谈内容进行交流，提出整改要求。
4. 整改落实：约谈对象根据约谈内容，制定整改措施，并进行整改。
5. 整改验收：约谈主体对约谈对象的整改情况进行验收，对整改不到位的问题进行再次约谈。
六、约谈记录1. 约谈主体应做好约谈记录，包括约谈时间、地点、参加人员、约谈内容、整改要求等。
2. 约谈对象应做好约谈记录，包括约谈时间、地点、参加人员、约谈内容、整改措施等。
3. 约谈记录应作为食堂管理档案的重要资料保存。
水产品质量安全检查谈话记录内容范文
水产品质量安全检查谈话记录内容范文水产品质量安全检查谈话记录内容范文2019年10月15日，为了加强对水产品质量安全的监管，我作为食品安全监督检查员，对某水产品加工企业进行了质量安全检查，并进行了谈话记录。
以下是该次检查的详细内容。
1. 谈话时间：2019年10月15日上午9点至11点2. 参与人员：食品安全监督检查员、企业负责人、品质检测部门负责人3. 谈话记录内容：3.1 检查员：您好，我是食品安全监督检查员，我们是为了加强对水产品质量安全的监管而来的，请您配合进行本次检查。
3.2 企业负责人：您好，我是该企业的负责人，我们会全程配合您的工作。
3.3 检查员：首先，请提供您公司的许可证、营业执照、进货、销售等相关证件。
3.3.1 企业负责人：请您稍等片刻，让我找到相应的文件给您。
3.4 检查员：请您提供该批次水产品的进货合同、购货发票、产品出货等相关资料。
3.4.1 企业负责人：这是我们与供货商签订的进货合同，以及购货发票，您可以查阅。
3.4.2 检查员：请提供该批次水产品的检验报告。
3.4.3 企业负责人：这是我们委托第三方机构进行的水产品质量检测报告。
3.5 检查员：请提供您公司生产加工的水产品的生产记录。
3.5.1 企业负责人：这是我们的生产记录，请您查阅。
3.6 检查员：请提供您公司水产品加工过程中所使用的原材料及其相关检验证明。
3.6.1 企业负责人：这是我们所使用的原材料及其检验证明。
3.7 检查员：谢谢您提供的资料，我将对您公司的产品进行抽样检验，请您配合。
3.7.1 企业负责人：当然，请您随意选择。
4. 检查总结：4.1 检查员：通过本次检查，我们了解到贵公司水产品质量管理规范，有完备的生产记录和原材料检验证明，同时也有合格的水产品检验报告。
4.2 企业负责人：是的，我们一直以来都非常重视水产品质量安全，会严格按照相关规定进行生产和检测。
4.3 检查员：这非常好，但还是要提醒您，质量安全是食品企业的基本要求，您应该时刻关注产品的安全性，确保消费者的权益。
在校园食品安全行政约谈上的发言
在校园食品安全行政约谈上的发言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢！本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注！Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!校园食品安全行政约谈上的发言一、引言近年来，校园食品安全问题备受关注。
幼儿园食堂人员廉政约谈记录表
幼儿园食堂人员廉政约谈记录表幼儿园食堂人员廉政约谈记录表一、引言幼儿园食堂人员廉政约谈记录表是一项旨在加强食堂管理和提高工作人员廉洁意识的举措。
食堂作为幼儿园重要的配套设施，不仅承担着为幼儿提供营养健康的饮食，还需保证食品安全和服务质量的责任。
对食堂人员进行廉政约谈，能够有效促进食堂管理的规范和廉洁意识的提升，进一步确保孩子们的饮食安全和健康成长。
二、概述1. 背景食堂人员廉政约谈记录表是基于管理的需要和社会的期望，针对食堂相关工作人员的廉洁行为而设立的。
廉政约谈记录表是对工作人员执行职责和遵守职业道德的一种监管机制，以此来防止违规行为的发生，确保食堂管理的公正、透明和廉洁。
2. 目的食堂人员廉政约谈记录表的目的是通过与食堂人员的面谈和记录，加强对食堂管理的监管，做到公平、公正和透明。
通过约谈，可以提醒食堂人员时刻保持敬业精神、廉洁自律，确保食品安全和服务质量的提高员工的廉政意识和敬业精神。
三、内容1. 约谈对象食堂人员廉政约谈记录表的对象是食堂相关工作人员，包括食堂经理、厨师及服务员等。
他们在幼儿园食堂的工作中直接接触到食品，承担着为幼儿提供安全食品的重要职责，因此需要严格约束其行为。
2. 约谈事项约谈事项旨在督促食堂人员履行职责，同时提醒他们在工作过程中需遵守相关规章制度，防止违纪违规行为的发生。
约谈事项主要包括以下几个方面：（1）从事食品加工和提供过程中的职责和义务；（2）严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全；（3）严禁索贿受贿，维护食堂管理的廉洁和公正；（4）服务态度和行为规范。
3. 约谈记录表约谈记录表主要内容包括约谈时间、地点、人员及事由等基本信息，记录约谈的详细情况。
应当详细记录约谈的内容，特别是食堂人员存在的廉政问题，以便于监督管理部门进行排查和核实。
四、重要性幼儿园食堂人员廉政约谈记录表的实施具有重要意义，主要体现在以下几个方面：1. 提高食堂管理水平通过约谈食堂人员，可以使其深切意识到廉政约束的重要性，加强食堂管理的规范和管控能力，提高食堂管理的水平和质量。
对食堂管理员进行约谈内容
对食堂管理员进行约谈内容11月20日，食堂管理员对近期所存在的问题进行了约谈。
会议由办公室主任李军主持，办公室主任陈杰通报了近期学校食堂食品安全方面的情况。
要求全体食堂管理员提高政治站位，强化责任担当，认真履职尽责，做好食品安全管理工作；要求全体食堂管理员在日常工作中要强化风险意识，做好食品安全知识培训、教育、宣传等工作；要落实学校食堂食品安全责任制，切实做到人人有责、层层负责。
同时要求后勤办要加大监管力度，督促相关单位落实食品安全主体责任、行业管理责任和监管责任。
会议指出：全体后勤管理员要从思想上高度重视这次的约谈，把各项措施落实到位；并要求全体管理员认真学习《学校食品安全与营养健康管理规定》及《学校集中用餐管理办法》相关规定。
最后，陈杰主任强调：各食堂管理员在日常工作中要做好以下几点：一是思想上高度重视这次的约谈。
二是要从日常工作抓起并持之以恒抓下去。
一是学校后勤工作，要严格按照《学校食堂食品安全与营养健康管理规定》及《学校集中用餐管理办法》等规定要求，落实好各项工作；二是食品安全，食堂管理员要认真学习《食品安全法》等法律法规，做到知法守法。
三是加强食堂管理，规范使用“明厨亮灶”系统；四是加强食堂从业人员的培训力度；五是加大宣传力度，强化师生的食品安全意识；六、明确职责，确保各项工作落实到位。
通过这次约谈，进一步强化了学校食堂从业人员对食品安全的重要性和必要性的认识；进一步增强了学校、食堂工作人员对学校食堂食品安全重要性的认识。
通过约谈，使全体餐饮服务从业人员树立起了“底线思维”和“红线意识”。
要以此次约谈为契机，以此次约谈为警示，进一步增强餐饮服务从业人员的自我防范意识和责任意识，切实做好学校食品安全工作。
二是要加强食堂食品安全的宣传教育和培训。
（一）、健全完善食品安全管理制度。
（二）、加强食堂从业人员的培训，严格执行持证上岗制。
（三）、建立健全进货查验、食品采购索证审查制度。
（四）、食品原料贮存要符合要求，特别是在保质期内要避免变质发霉，并及时处理腐烂变质食物；（五）、要加强食品添加剂的管理。
餐饮食品安全约谈记录内容范文
餐饮食品安全约谈记录内容范文As a restaurant owner, food safety is a top priority for me. 作为餐厅老板，食品安全对我来说是首要任务。
I understand the importance of ensuring that the food served to our customers is safe to consume. 我明白确保我们供应给顾客的食物是安全可食用的重要性。
We take every precaution to prevent contamination and uphold the highest standards of hygiene. 我们会采取一切预防措施来阻止污染，保持最高的卫生标准。
However, I am also aware that there is always room for improvement. 但是，我也意识到总会有改进的空间。
In a recent food safety talk between myself and the local health department, we discussed various aspects of food handling and preparation. 在最近一次我与地方卫生部门的食品安全约谈中，我们讨论了食品处理和准备的各个方面。
One of the key points raised was the importance of proper hygiene practices among our kitchen staff. 提出的一个关键点是我们的厨房员工正确卫生习惯的重要性。
This includes regular handwashing, wearing gloves, and using separate cutting boards for raw and cooked foods. 这包括定期洗手、戴手套、并为生熟食品使用分开的切菜板。
约谈学校负责人食品安全发言稿范文
约谈学校负责人食品安全发言稿范文下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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