品管圈活动成果报告(3)

原料
0.01 0.008 0.006 0.004 0.002
0
改善前
3月7日
3月29日
效果維持
3月16日 3月10日
3月31日 4月144日月27日
5月27日 6月23日
6月9日
5月11日
6月27日
原料
2月18日 3月8日 2月2日
改善後 日期
5月4日
提高挑選率 0.2%
改善前後推移圖比較
昆蟲(隻)
C、昆蟲指數
7.6 10.4 9.1 6.7
9.6
平均
5.8 0.6% 8.68
收集日期：3/16~4/27 收集人：何家榆
柏拉圖分析 (改善後)
項目 客訴件數 影響度% 累計影響度%
A.頭髮 3
100 100
B.原料 0
C.昆蟲 0
D.發霉 0
合計 3
100 100
客訴件數(件)
94年統一客訴(改善後)
5/31~6/30
全員
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
全員
全員
全員 林鴻益 全員 全員 全員 湯士杰 全員 黎世國
現況掌握
項目 客訴件數 影響度% 累計影響度%
A.頭髮 4 50 50
B.原料 2 25 75
C.昆蟲 1
12.5 87.5
選定理由 ☆配合客戶需求，改善品質 ☆提昇品質，創造利潤 ☆減少重工報廢，降低製造成本
活動計劃表
計劃線：
實施線：
實施 項目
題目選定 現況把握 目標設定
活動計劃 要因分析 對策擬定 對策實施 效果確認 標準化 檢討改善 資料整理
負責人
時
間
1/28~2/28
3/1~3/31
4/1~4/30
5/1~5/30
活動題目
確保產品品質, 降低異物混入
活動期間
94.01.28~94.06.30
本期目標
異常件數由8件降到4件以下
達成率
100%
年收益
總廠長 部經理
245,750元
QCC(副) 小組長
發表人 廠 (課) 長
湯士毅
品管圈活動成果報告
活動題目：確保產品品質 降低異物混入
團名：甜甜圈
主題選定
題 目：確保產品品質 降低異物混入
昆蟲指數
20 15 2/2 10 5 0
改善後
3/7
效果維持
2/18
3/10
3/29
3/31
3/8 3/16
改善前
4/27 5/4 5/11
4/14
5/27 6/9
日期
昆蟲指數 6/263/27
下降3.6
成果比較
❖ 有形成果： 1、頭髮數量由12.6根/天降至5.8根/天 2、原料異物挑檢率由0.4%提升至0.6% 3、昆蟲指數由改善前12.3/天降至8.68/天 4、統一客訴由8件降為3件 5、進步率：62.5% (1-3/8) 6、目標達成率：100%
9
對策擬定與評估
問題點
現況分析
頭髮
抽檢作業人員身上沾 黏頭髮數過多
對策擬定 黏貼頭髮 裝置空氣簾
負 責 人
可 行 性
時 效 性
經 濟 性
得判 分定
何 25 24 21 70 ○ 家 榆 17 17 20 54 ╳
昆蟲指數
防蟲措施尚未完善
每週噴灑消毒劑 林 26 26 22 74 ○
全面更換防蟲設施
D.發霉 1
12.5 100
合計 8
100
客訴件數(件)
93年統一客訴(改善前)
8
1 100.0%
0.875
0.75
80.0%
4
0.5
A B
60.0% 40.0% 20.0%
0
C D 0.0%
頭髮原料昆蟲發霉
累積件數
依八二法則取前三項進行對策
要因分析
機器
老舊
材料
輸送清 洗機
挑檢 平台
照 明
疏忽
二重釜 掉漆
對策一實施
貼黏頭髮、戴新式髮帽
對策二實施
挑檢平台篩選異物
輸送清洗
對策三實施
每周噴灑殺虫劑一次
安置補虫燈13盞
裝設防虫燈管25支
局部更換白鐵水溝 出入口安裝電動閘門2具
改善後數據收集
日期 不良數 品項
3/16
3/29
3/31
4/14
4/27
A、頭髮
6
7
5
5
6
B、原料
0.88% 0.69% 0.63% 0.63% 0.31%
品管圈活動成果報告書
團名
甜甜圈
成立日期
94 年 1 月 28日 第 1 次活動
所屬單為 五惠食品廠股份有限公司
團長
湯士毅
輔導員
劉豫忠 黎世國
團員
湯士杰、彭育琪、黃鴻銘、林鴻益、張敏君、羅彩芬、何家榆、黃永仁
教育程度及 服務年資
高中工(職) 3 人，專科(大學) 6人，共 9人 平均年齡： 37 歲，平均服務年資： 10 年
加強原料 篩檢
頭髮數由12根/天降至7根/天以下 增加原料清洗和篩選程序
製程中不定時抽檢
原料異物檢出率由0.4%增加為0.6%
找出來源:清洗水溝,更換砂窗,排水溝出口 加裝紗網
降低昆蟲指數
實施日期：94年3月~4月 提案人：林鴻益
殺蟲劑噴灑由每月1次增為每週1次 局部更換防蟲燈管 電動捲門 昆蟲指數由改善前12/天降到9/天以下
8
4
3
0
A
頭髮
原料
昆蟲
發霉
頭髮 原料 昆蟲 發霉
改善前後推移圖比較
數量(根)
頭髮
20 改善前
15
10 2/2
2/18
5
0
3/38/10
改善後
效果維持
3/7 3/16
3/29 3/31Fra Baidu bibliotek
4/14
4/27 5/4 5/11
日期
5/27 6/9
頭髮
6/23 6/27
下降6.8根
改善前後推移圖比較
異物比率
雜質
配料
不熟
頭髮 原料
雜質
教育訓練
配 合 度
頭髮 髒亂
衛生習慣
人員
手部消毒
垃圾亂扔
方法
未依程序
異
散漫 工作態度
草率
工作程序
物
粗心
檢
出
不
出入口
良
昆蟲
件
數
排水溝
多
其他
改善前數據收集
日期
不良數 品項
2/2 2/18 3/7 3/8 3/10
A、頭髮
10
9
7
18
19
B、原料
0.21% 0.63% 0.23% 0.53% 0.75%
鴻 益
20 18 18 56 ╳
原料
異物檢出率過高
更換供應商或罰款 黃 13 19 19 51 ╳ 永
挑檢平台篩選 仁 25 25 21 71 ○
評價方式：每人最高 3 分，計 9 人， 70 分以上判定可行。
對策實施
要求入廠人員一率實施沾黏
黏貼頭髮
全面更換新髮帽 增加不定時抽檢2小時1次
減少異物檢出
C、昆蟲指數
15.8 11.6 15.6 7.6 10.8
平均
12.6 0.4% 12.3
收集日期：2/2~3/10 收集人：何家榆
目標設定預估
問 題 點
基 準 點
圈員 預估 值
單 項 目 標
活 動 目 標
降低
頭
4件
髮 12 60% 7
原 0.4 150 0.6 4件 料 % % % 以下
昆 蟲
12 80%
❖ 成果計算：
1、重工+報廢363,200元+客戶罰款30,000元 節省 393200元* (1-3/8)共 245,750元/年
❖ 無形成果： 1、強化公司的品質政策 2、使圈員認知品管圈活動的意義 3、提升圈員團隊士氣