锡纸美食大全做法
锡纸烤土豆片的做法
锡纸烤土豆片的做法
用锡纸烤土豆片是比较美味的一种做法，现在很多人家都有烤箱，可以用烤箱来制作锡纸烤土豆片，做的时候也可以放入其他的一些调味品，比如说孜然，辣椒面，胡椒面盐等等，吃起来非常的美味，一般来说直接放到烤箱里面可以烤制二十分钟左右，然后在上面撒上一些香葱。
锡纸烤土豆片的做法
1、首先就要准备好必备的材料，这些材料就要包括锡纸、土豆、烤箱等一些其他工具之类的，只有准备好材料才能开始制作。
2、再就是开始削土豆皮，然后把土豆洗净，再用刀切成一小片，注意这里不要切得太厚或太薄，刚刚好就可以了。
3、其次就是预热烤箱了。
预热烤箱就是为了让食物烤制得更加均匀和更香，最好选择预热十分钟左右就可以了。
4、再就是开始给烤盘铺上锡纸，再把一块块的土豆片放入锡纸上面，在土豆片上面撒上胡椒、辣椒、盐等一些香料。
5、然后就是直接送入烤箱，烤制二十分钟左右。
等到烤制差不多的时候拿出来，然后放上一点香葱，这样简单的锡纸土豆片就完成了。
6、以上就是小编所介绍的如何用锡纸制作烤土豆片。
土豆含有丰富的碳水，不过也不要吃得过多，适量吃才对身体好做法二
材料
土豆片，麻辣烤肉料
做法
1、洗好的土豆片沥干水分;
2、把麻辣烤肉料洒在刷过食用油的土豆片上;
3、将撒好调料的土豆片放入烤箱，180°，10分钟，我没有预热，因为烤箱不同所以时间和温度上可能会略有差异。
锡纸豆腐的做法步骤是什么？
锡纸豆腐的做法步骤是什么？人们常说的锡纸豆腐，主要是指锡纸海皇豆腐，这是人们使用普通的豆腐做成的一道非常受欢迎的美食，除了普通的豆腐之外，制作过程中还要加入红萝卜、肉松等食材，做出来的锡纸豆腐色香味俱全，能够补充蛋白质等营养，这道美食的详细制作步骤如下。
锡纸豆腐的做法：材料山水豆腐1砖，虾仁、澳带、蟹柳共150克，红萝卜、菜心、肉松适量。
制法1、豆腐用竹签扎过（便于入味），以上汤过面，入笼蒸8分钟取出，入旺油锅，将豆腐炸成金黄备用。
2、虾仁、澳带切粒，菜心、红萝卜切片。
起锅，放入以上原料，加上汤，调味，烩熟盛起。
3、将炸好的豆腐摊在锡纸上，淋上烩好的海皇料，撒上芝士粉、肉松、封好锡纸成枕型，放入焗炉中，焗约5分钟即可。
锡纸具有密封性强和传热性好的特点，本菜用锡纸海皇豆腐入炉焗制，使豆腐充分吸收海皇料的鲜味，把锡纸剪开，热气和香气扑鼻而来，给人的味觉带来冲击。
菠萝咕噜日本豆腐：材料日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量。
做法1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块。
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块。
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（用的是玉米淀粉），放入日本豆腐。
4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉。
5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸。
6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油；想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次。
7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀。
8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可。
厨房美食菜谱：锡纸烤串的做法
厨房美食菜谱：锡纸烤串的做法
聚会中这道菜应该是最受宾朋欢迎的吧。
五彩缤纷、内容丰富，从烤串燃起那一刻起就成为焦点，串串有惊喜，连烹饪过程也可以成为互动的好由头。
食材
主料：
虾250g
瘦肉
口菇100g
香菇
彩椒100g
西红柿100g
鱼露1勺
酱油半勺
步骤
1.准备好食材。
2.将食材切成大小均匀的块状，用竹签穿起来，将所有用料按照自己喜好，分别串在烤签上，再用刷子将做好的调味汁刷在上面，腌制20分钟。
3.底火保持中等旺盛，将一面烤熟，再翻转到另一面。
逐面使什锦串的受热均匀、成熟（每串约4分钟）。
小贴士：调味汁很重要，佳佳的方法是在小碗中放入油、盐、辣椒粉、胡椒粉和孜然籽，调和均匀制成调味汁。
肉类烤制之前要用厨房纸巾擦净水分。
厨房美食菜谱：锡纸烤鸡中翼的做法
厨房美食菜谱：锡纸烤鸡中翼的做法
每天下班回来拿烤箱做一些东西，是人生一大乐事，
食材
主料：
鸡中翼5个
酱油0适量
蒜四瓣
葱0适量
料酒0适量
蜂蜜0适量
盐0适量
耗油0适量
步骤
1.葱、蒜去皮剁成碎沫，加入适量酱油，盐，料酒（少许），耗油，蜂蜜（少许）做成调料汁。
2.将鸡中翼划出几道痕迹，容易入味，放在调味汁里，戴一次性手套用手抓一下，用保鲜膜盖住放置至鸡中翼变成调味汁色即可，约两个小时左右。
3.用锡纸包好鸡中翼，锡纸内放入少许调味汁，包好后放入烤箱中～
4.200度烤三十分钟即可～烤制过程会流出汤汁，建议烤箱下面放吸油纸，或者用烤盘，我直接放在烤架上，结构滴出来，还好烤箱底部可拆下来清理～
小贴士：鸡中翼划几天痕迹容易入味。
厨房美食菜谱：锡纸烤翅的做法
厨房美食菜谱：锡纸烤翅的做法
烤箱换回来有时间了，由于不咋精通做点心一直没有用武之地，今天孩子在家说不如烤点鸡翅试试，看看效果如何，为了满足孩子得需求那就实验一次，看看我的实验成果如何。
食材
主料：
鸡翅冲500g
烤肉酱1袋
锡纸适量
步骤
1.烤肉酱一袋
2.鸡翅中解冻备用
3.鸡翅用清水洗净
4.双面改刀，便于入味
5.加入调料
6.用手拌匀，腌制1小时
7.用锡纸将鸡翅包起来
8.放入烤箱
9.烤制40~50分钟出锅
10.去除锡纸即可食用
小贴士：由于锡纸的包裹烤好的鸡翅打开包装时里面的汤汁十分饱满，味道很是鲜美，之一由于是高温烤制的取鸡翅时注意烫伤，烤时我用的温度是200度双面烤定时50分钟。
价值千金的绝密锡纸菜配方-推荐
11.
将锡纸包裹成一个紧密的包裹，放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。
12.
小贴士：
1.
锡纸包裹的时候，要尽量包得紧密，以免失去菜肴的鲜美口感。
2.
3.
烤的时候，要根据自己的烤箱情况来决定温度和时间。
4.
5.
如果喜欢口感更加酥脆的锡纸菜，可以在表面撒上适量的面包屑或者芝士粉。
6.
7.
可以根据个人口味适当调整食材和调料的用量。
8.
价值千金的绝密锡纸菜配方-推荐
锡纸菜是一道美味的中式菜肴，口感鲜美、营养丰富。以下是一份价值千金的绝密锡纸菜配方，供您参考：
材料：
1.
鸡胸肉 300 克
2.
3.
鲜香菇 100 克
4.
5.
水发木耳 50 克
6.
7.
豆皮 50 克
8.
9.
青椒半个、红椒半个
10.
11.
姜末 适量
12.
13.
蒜末 适量
14.
15.
盐 适量
16.
17.
黑胡椒粉 适量
18.
19.
食用油 适量
20.
做法：
1.
鸡胸肉切成小丁，加入适量的盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2.
3.
香菇、木耳、豆皮分别洗净，切成小块。
4.
5.
青椒、红椒分别切成小块。
6.
7.
取一张锡纸，将腌料均匀地放在鸡肉上。
厨房美食菜谱：锡纸烤罗非鱼的做法
厨房美食菜谱：锡纸烤罗非鱼的做法
烤箱买回好像不是经常用，我还是喜欢用锅来炒菜，其实烤箱蛮耗电的。
小MM喜欢用它来烤鸡，烤鸡翅，我呢，发现用它烤鱼小MM也喜欢吃（小MM平时不是很喜欢吃鱼），呵呵，好事。
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。
买了条罗非鱼，问小MM你想怎幺做，她说随便。
再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
食材
主料：
罗非鱼1条
红葱头适量
大葱适量
蒜头适量
姜适量
黑椒粉适量
孜然粉适量
盐适量
烧烤汁适量
油适量
步骤
1.将鱼去肚洗净备用，准备好配料。
2.将鱼和其它调料一起用锡纸包好。
3.将包好的鱼放在烤盘上，入烤箱200度烤10分钟，然后翻面再烤10分钟。
4.出炉了，味道还是不错滴，呵呵。
锡纸花蛤做法
锡纸花蛤做法锡纸花蛤这道美食相信很多人都吃过，在大排档最常见。
花蛤的营养价值非常高，含有大量的蛋白质、氨基酸及微量元素，花蛤肉鲜美，受到人们的喜欢。
经常在外面吃锡纸花蛤，很多人萌生自己在家制作的想法，很关心方法。
那么，锡纸花蛤做法是什么？下面咱们就来详细看看吧。
做法1.将买回的花甲放阴凉处吐净沙后搓洗干净，在锅内放冷水，下花甲，开大火。
拿筷子在锅边将张开的花甲（张开一个夹一个）夹出放入冷水（冰水更佳）。
全部捞起后换水沥干备用2.将干辣椒、生姜片、蒜、花椒爆香，加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
3.加入大葱片刻后放酱油（多一点）、料酒、少许清水然后放入花甲翻炒均匀后，盛出。
4.在铁锅内倒入少许油，然后铺上一层锡纸，用手按紧，使锡纸紧贴锅面。
5.再铺一张锡纸，光亮面朝上。
6.放入备好的花甲。
7.把锡纸四角提起在中间拧紧，将花甲密封在锡纸内。
8.盖上锅盖（我家没有锅盖用锡纸代替）。
5分钟后打开翻动一下，然后原样盖好。
9.再过5分钟后，起锅装盘。
10.现在，你就可以享受美味了哦！营养价值1.蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。
蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
2.蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。
以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。
3.蛤蜊的维生素B12含量也很丰富。
B12关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者，B12吸收率较差，可以多摄取一些蛤蜊。
4.蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。
5.由于蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。
对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。
以一份60公克重的蛤蜊，大蛤蜊大约6个，一般大小的蛤蜊约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。
食用功效1、蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
锡纸菜谱有哪些
锡纸菜谱有哪些锡纸，是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。
如果将菜肴放置于锡纸上烤出来的菜肴也是十分美味的，你知道都有哪些吗?以下是店铺为你整理的锡纸菜谱，希望能帮到你。
锡纸菜谱：锡纸烤鲈鱼材料【原料】：新鲜鲈鱼一条(约一斤半左右)【调料】: 蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克(料都有咸味可不用再加盐)、大葱半颗、大蒜一头、姜六片、花椒15料、小茴香10-15粒、八角一颗、香叶一片、桂皮一小块。
【配料】：柠檬4片，香菜1棵、青红椒少许做法1、新鲜鲈鱼，去磷去内脏清洗干净，沥干水分。
2、在鱼的正反面，分别切花刀，有助入味。
3、青红椒、葱姜切丝备用。
4、大蒜一头切末备用。
5、香料备用。
6、蚝油35克、生抽8克、老抽3克、料酒5克、糖4克、醋3克调成料汁备用。
7、一部分葱姜放入鱼肚中。
8、油五成热，放入鲈鱼煎至两面金黄，煎鱼时确保鱼身无水，否则煎制时油会溅出，且易被粘皮，鱼入锅后不要急于翻动，待一面定型后，再翻面。
鱼煎好后捞出备用。
9、锅中留底油，下花椒煸香后去除花椒。
10、爆香葱姜蒜(蒜入一小部分)。
11、倒入事先调好的料汁，炒香后加少许水煮开。
12、深烤盘中铺锡纸，放入煎好的鱼，倒入炒好的料汁，表面铺青红椒。
13、用锡纸包好，接缝处用牙签固定。
14、入预热好的烤箱。
15、温度设定为200度，时间为20分钟。
当听到发出啪啪的响声时，鱼就烤好了。
16、香味全部被锡纸所包裹，撒剩下的蒜末，用余温让蒜香散发开来，同时挤入少许柠檬汁，口感会更加清新。
最后加香菜柠檬片装饰即可。
锡纸菜谱：锡纸包排骨菜谱简介叉烧酱颜色为深红色，酱汁质感比较黏稠，是用于制作叉烧肉必不可少的调味料之一。
使用叉烧酱烹调出的肉食颜色鲜艳酱红，吃起来口感中带有香甜的蜜糖味道。
材料猪肋排500g，叉烧酱100ml，老抽1茶匙(5ml)，生抽1茶匙(5ml)，大蒜碎1茶匙(5g)，黑胡椒粉1/2茶匙(3g)，辣椒粉1/2茶匙(3g)，蜂蜜2汤匙(30ml)做法1、将猪肋排段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约1小时。
锡纸烤生蚝的做法美味又营养
锡纸烤生蚝的做法美味又营养以下是锡纸烤生蚝的做法介绍，欢迎阅读!制作锡纸烤生蚝的食材锡纸烤生蚝的做法步骤1.生蚝清洗干净后沥干水分。
2.红辣椒，大蒜苗切碎，大蒜切碎。
3.锅中热油把步骤二中的蒜类倒入锅中炒香。
4.加入一勺盐。
5.淋入适量生抽。
6.炒好的蒜米倒入生蚝内。
7.用筷子翻拌均匀，让生蚝身上都沾上蒜。
8.然后把生蚝和蒜米一起倒入锡纸上，在上层撒一层胡椒粉。
9.然后小心的包起来。
10.放入预热好的烤箱内220度15分钟。
生蚝的营养功效1、强肝解毒生蚝的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。
在生蚝中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作2、提高性功能生蚝体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。
精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。
特别要注意的是，男子每次射精都会失去1~2mg的亚铅，如果亚铅不足，精子数量就会减少，性功能也会随之下降。
另外，硒也是制造精子所不可缺的微量元素。
因此食用生蚝可以提高性功能。
性功能下降、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
3、淤血净化十分粘稠，难于流动的血液在中医中被称为淤血，是万病的根源。
肝功能低下会引起淤血、血中胆固醇高的话，牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇，随后排泄就会增加，而血中胆固醇的含量就会降低。
从以上所说就可以看出，生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
4、恢复疲劳身体里疲劳物质(乳酸)积累后，就会感到疲劳。
能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸，而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状。
血液流动的所有器官都会产生乳酸，而所有的乳酸都是通过肝脏来处理，因此肝脏是否健康对于人体是相当重要的。
在生蚝中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。
锡箔纸的烹饪方法和方式有哪些
锡箔纸的烹饪方法和方式有哪些在烧烤的时候我们经常会使用锡箔纸来包装好食物来进行烤制，那么怎么包装法，如何烤法才能真的把其中的美食给保存下来呢?以下是店铺为你整理的锡箔纸的烹饪方法，希望能帮到你。
锡箔纸的烹饪方法：黑椒牛排材料牛排、盐、胡椒粉、生抽、糖做法1、牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。
并抹上适量的白葡萄酒。
2、30分钟后，炉体预热1分半，放上锡纸和牛排。
3、1分钟后翻面。
4、煎烤一分钟后翻面。
如果绝对太干，可以在牛排表面抹上少许油再翻面。
5、之后都是隔30秒翻面，约3-4次后差不多6分熟，淋上白葡萄酒即可装盘。
6、去除锡纸后，利用炉具的余温加热。
7、加入生抽2勺和少许糖，加适量黑胡椒粉，拌匀。
8、再加入一小勺玉米淀粉，拌匀后，熬煮至稠厚即可。
锡箔纸的烹饪方法：锡纸鸡腿材料鸡大腿，调料，锡纸做法1、鸡腿买回来之后，从腿的中间切一刀，一点点，片出腿骨。
加入所有调料(盐，酱油，花雕酒，花椒面，紫洋葱，姜末)，进行腌制。
我是头一天晚上腌制，第二天做的。
我认为，时间长了，才能真正入味。
蒸之前，紫洋葱，取出，不要。
贴着肉，去除鸡皮。
一整张鸡皮。
用菜刀片去鸡皮上的肥油。
再用鸡皮把鸡腿包上;2、取出锡纸，包裹鸡腿。
用自己家的白线，制成小绳子，捆绑住，锡纸鸡腿。
上锅蒸三十分钟;3、蒸好了。
把线绳子，用剪子剪掉。
锡纸里面的鸡腿。
把汤汁倒入一个小碗里。
去除锡纸，其中一个鸡腿;4、切段，浇上汤汁，入口，即可。
锡箔纸的烹饪方法：锡纸酱烤排骨材料肋排1斤、姜1块、大葱2节、大蒜半头、叉烧酱4汤匙(60ml)、蚝油2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、蜂蜜1汤匙(15ml)做法1)排骨洗净，剁成6厘米长的块。
锅中倒入清水，放入排骨，水煮开后，用勺子撇去浮末。
加入去皮切好的姜片和大葱节，改成小火煮30分钟。
2)捞出排骨后放在大碗中，将大蒜压成泥放入，再调入盐，老抽，生抽，糖，叉烧酱，耗油，黑胡椒和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上盖子反复摇动，让每块排骨都被酱汁包裹。
厨房美食菜谱：锡纸娃娃菜的做法
厨房美食菜谱：锡纸娃娃菜的做法
夏天，很多人都抱怨，一进厨房就热得满身大汗，所以懒得做饭。
其实，利用好厨具，多做一些蒸菜或者烤菜，既可以享受美食，也可以免受大汗淋漓之苦，是一举两得的做法。
这道锡纸娃娃菜就是简单易做又美味，无油烟，不流汗，轻松享美食。
食材
主料：
娃娃菜
油适量
小红辣椒1个
小绿辣椒1个
生抽2汤匙
蒸鱼豉油1汤匙
蚝油1汤匙
大蒜1头
步骤
1.娃娃菜洗净，切成细条。
我买的娃娃菜比较大，所以又从中间切两段了
2.将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内
3.蒜切蒜末，小辣椒切成圈
4.锅内放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黄色
5.放入小辣椒略微炒一下
6.调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀，关火
7.关火之后将另一半蒜末放入拌匀，成为料汁
8.将做好的料汁浇在娃娃菜上
9.入烤箱中层，180度，10-15分钟即可
小贴士：1.蒜末多多益善。
其中一半炒成金蒜，另一半仍然用生蒜，这样做出的料汁去烤娃娃菜，香味十足。
2.生抽调味，蚝油和蒸鱼豉油既能调味又能提鲜，所以有了这三种，盐和鸡精之类的都不需要再加了。
3.不必担心烤好的娃娃菜会干，只要将料汁均匀浇上，烤完之后娃娃菜自己会析出水分，拌匀就可以充分调味了。
4.如果娃娃菜的量加大，调味汁也应该相应增加，或者在料汁中加入一点点水，这样做出的口味会比较清淡一些。
厨房美食菜谱：锡纸烤梨的做法
厨房美食菜谱：锡纸烤梨的做法
街上烤地瓜、烤玉米和烤梨的很多，女儿很喜欢吃婆婆也经常给她买。
在家的这几天我给她做了两次，超级简单！简单到这篇其实是滥竽充数的，直接现照片就行女儿爱吃----锡纸烤梨。
同时也说一下烤地瓜吧，同样的方法！最近微信上流传着烤地瓜的桶是油桶有一些有害物质散发，而用的煤也会挥发出一些有害的东西，看来什幺都是自己做最安全啊！
食材
主料：
梨2个
锡纸适量
步骤
1.梨洗净后，用锡纸包严
2.放入预热250度的烤箱烤40-60分钟，小间翻面一次
3.取出来切成八瓣就可以享用啦。
小心烫
小贴士：注：
1.梨可以整个烤，我也试过切成8瓣放到盘子里，用锡纸把盘子包住烤，比较节省时间更软烂。
2. 地瓜也是同样道理，只是不用包锡纸。
地瓜三分烤，七分捏。
烤的过程中带上手套捏捏让它更软。
挑苗条型的烤半小时就差不多。
3.紫薯烤着吃比蒸着好吃，可以试试啊！。
厨房美食菜谱：锡纸鸡腿的做法
厨房美食菜谱：锡纸鸡腿的做法
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
食材
主料：
鸡腿500g
油适量
盐适量
葱头适量
辣椒粉适量
花椒粉适量
十三香适量
生抽适量
料酒适量
蒜粉适量
辣椒适量
步骤
1.食材；
鸡小腿，蒜瓣，辣椒，葱。
2.鸡腿清洗加盐，料酒。
3.备葱头，辣椒粉，花椒粉，调味粉。
4.倒进鸡腿里。
5.拌匀，用芽签戳上数个小洞洞入味。
6.腌制半天，切点蒜米，辣椒，葱花。
7.将腌好的鸡腿放在锡纸上，淋上食用油。
8.码上蒜米，辣椒，葱花。
9.再包起。
10.放进烤箱烤一小里左右。
烤好后打开看看如果不够熟再烤。
小贴士：烤箱烤鸡腿，试做的，时间自已把定。
我也在烤的时候烤好后再看看熟没熟，没熟再烤，来来回回折腾了好几遍哦。
锡纸土豆片做法【食物营养功效大全】
锡纸土豆片做法
文章导读
锡纸土豆片是土豆的一种非常吃法，不仅美味可口而且营养价值很高，因此深受人们的喜爱。
它的做法有很多种都非常简单易学，只要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成就可以轻松做出香喷喷的锡纸土豆片，还可以依照自己的喜好加入一些调料，有想学的朋友们可以试一试。
做法一
锡纸烤土豆的做法步骤：
1. 土豆切片每片放上肉馅
2. 平底锅内铺锡纸将土豆片放入锡纸内排好放入酱油盐糖胡椒粉将锡纸包好
3. 小火烘烤十分钟即可。
锡纸猪心【精品做菜教程】
每次想尝试做什么新菜直接“下厨房”时间久了成了习惯这次傻眼了么有～于是我当回天使分享下吧！
用料
猪心
一个
姜片
葱
大料
蚝油
酱油
料酒
盐
十三香
白胡椒粉（可不放）
蘸料：
芝麻
孜然
辣椒面
盐
味精（如果你喜欢我家几年吃味精了）
锡纸猪心的做法
1
猪心反复冲洗浸泡一小时中途换几次水
2
谁便怎么切几刀方便入味
3
加葱姜大料料酒蚝油十三香白胡椒酱油盐腌制几个小时时间越长越入味我大概用了五个小时不太入味过夜应该更好
4
包锡纸烤箱220度30分钟会烤出很多水把水倒出180度30分钟看烤箱情况自己订最后把锡纸打开烤十分钟左右把水份烤干记得翻面
5
按纹理撕开沾干调料辣椒面孜然芝麻盐味精随你喜欢
小贴士
最后烤干猪心的时候在旁边看着表面干就好太干就吃不动啦！
厨房美食菜谱：辣烤锡纸金针菇的做法
厨房美食菜谱：辣烤锡纸金针菇的做法
以前一直用金针菇拌黄瓜吃，但是已经不太爱吃了，今天就想到了用锡纸烤着吃。
这还是以前在一家烧烤店吃到的当时吃完就感觉挺好吃的但是没有想着要做一做，这次做了一下味道真的很好而且很简单很方便。
食材
主料：
金针菇500g
蚝油适量
烧烤料适量
老干妈辣酱适量
朝族甜辣酱适量
泰椒5个
大蒜3瓣
步骤
1.贮备好食材
2.金针菇去根洗干净，泰椒切碎，蒜切碎
3.金针菇沥干水放入铺有锡纸的烤盘中
4.将韩式辣酱放在金针菇上
5.撒入烧烤料和蚝油
6.最后放入蒜末和泰椒碎
7.用锡纸将菜包好
8.将包好的金针菇放在烤盘上放入烤箱中层上下火，180度烤10分钟即可
9.烤好的金针菇取出即可
10.放入盘中拌匀即可食用
小贴士：1.金针菇要沥干水以免汤汁太多
2.如果锡纸抱起来不紧可以再包一层。
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锡纸美食大全做法
在制作美食的时候，锡纸能够发挥比较重要的作用，尤其是在用烤箱制作烧烤的时候。
锡纸的作用是比较大的，用锡纸能够尽量的保持食材最大的鲜味儿，不会是食材的味道有所散失，所以说受到很多人欢迎，用锡纸能够做的美食也非常的多，可以做锡纸烤排骨，也可以烤鱼，烤鸡翅等等。
锡纸孜然烤排骨
所需食材主料：排骨300g辅料：料酒5ml盐适量番茄酱5g 生抽5ml大蒜3瓣黑胡椒粉4g白糖5g蜂蜜水适量操作步骤反馈step1.准备好原料。
step2.排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖。
step3.混合均匀，腌制过夜。
step4.取一根排骨放入锡纸。
step5.依次包好所有的排骨，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟。
step6.剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水。
step7.表面撒孜然粉。
step8.再次放入烤箱220度烤7分钟。
step9.刚烤好的排骨最好吃。
锡纸鲈鱼
所需食材主料：鲈鱼500g辅料：油10ml料酒10ml豆豉15g 洋葱10g青红椒20g蒜8g姜5g
step1.鲈鱼一条，身上打上花刀，抹盐，撒料酒step2.准备一些豆豉step3.洋葱，青红椒切成碎step4.锅中放油爆香蒜和姜再放入一豆豉step5.加入青红椒和洋葱丁翻炒出香味就关火step6.把腌好的鲈鱼放在锡纸上面step7.炒好的小料铺在鱼身上
step8.锡纸把鱼全部包起来，不要留缝隙，放入预热好的烤箱180度，烤40分钟
锡纸烤鸡翅
所需食材主料：鸡翅10个辅料：自制腌肉料适量
step1.自制腌肉料：1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙蜂蜜，2汤匙料酒，搅拌均匀后，加入葱姜蒜末即可，step2.将鸡翅洗净，沥水后，双面用叉子各扎几下，step3.将鸡翅放入腌肉料中，抓匀，加盖保鲜膜，入冰箱腌24小时，step4.将锡纸裁剪成小块，取一个腌好的鸡翅，放在锡纸上，上面撒上孜然粉，step5.将鸡翅如此包好，step6.其他鸡翅也如此操作，step7.入烤箱，上层，上火加热，250度，烤制8分钟后，翻面烤，再烤7分钟即可。