馒头创意手工幼儿园教案

馒头创意手工幼儿园教案

一、教学内容

本次教学主题为馒头创意手工制作，主要涉及内容包括：

•制作步骤及所需材料的介绍

•培养幼儿的动手能力和观察能力

•增强幼儿的自信心和合作意识

二、教学目标

1.让幼儿了解馒头是常见的食物，理解馒头的做法和食用方式；

2.通过制作馒头，培养幼儿园团队意识，提升幼儿动手能力；

3.通过制作不同样式的馒头，让幼儿产生创意和想象力。

三、教学流程

1. 前期准备

•确定教学场所和所需工具材料；

•准备好包括面粉、酵母、盐、水等材料；

•将酵母与温水混合，搅拌均匀备用。

2. 制作流程

1.将面粉、盐和酵母水混合，搅拌均匀；

2.揉面至面团光滑并放置于一旁静置30分钟；

3.取出面团后，用手搓圆，再将其揉成马蹄形；

4.用刀把马蹄形中间切成两半，然后在半个面团上加入芝士酱、莲蓉、

红豆沙等馅料，对折后揉圆；

5.将馒头放置在蒸锅内，进行蒸煮。

3. 教学后总结

本次课堂，幼儿通过亲手制作馒头，学习了馒头的制作过程，增强了自信心和合作意识，同时培养了观察能力和动手能力。下一步可以通过更多的创意手工制作让幼儿更深入理解食品的制作和相关知识。

四、教学重点和难点

1. 教学重点

•面团的制作和处理；

•馅料的选择和放置；

•馒头的蒸煮时间。

2. 教学难点

•幼儿对于制作过程的把控和理解；

•幼儿对于材料的配比和处理。