分光光度法分析测试糖蜜酒精废液的色度
糖蜜酒精废液所含色素及其提取研究现状
１ 糖 蜜酒精 废 液
糖 蜜酒 精液 是甘 蔗或 甜菜 糖厂 在精 制糖 产 品过程 中所得 的副 产物 糖蜜 ， 经过 发 酵 生产 酒 精后 所 排 放 的废醪 液 ， 它是一 种 高浓度 的有 机废 水 ， 中含有 的色 素成 分 ， 污染 产生 的一 个重 要指标 ， 造成废 液 中 其 是 是
源和生态环境意义重大 ， 在治理的 同时 回收能源和其他有 用 的物质 ， 创造经济 效益 ， 符合低 碳经济 的政策 和趋势 。阐述 了 糖蜜酒精废液 的性质 、 危害及其处理的现状 ， 绍了糖蜜酒精废液 中 的色 素组成 ， 介 以及 分离提 取糖蜜酒 精废液 中色素 的主
要方法 。
关键 词 ： 蜜 ； 精 废 液 ； 素 ； 取 糖 酒 色 提 中 图分 类 号 ：Ｑ ２ ． Ｔ ０ ８７ 文 献标 识码 ： Ａ 文 章 编 号 ：６ １ ６９ （０ １０ 一（２ — ４ １７ — ５０ ２ １） １ Ｄ １ ０
值。 １ １ 糖 蜜酒精 废液 组成 及特 点 ．
（） １ 固溶物 含量 高 ， 固溶 物含 量为 １ ～１Ｂ Ｘ， ０ ７ 。 固溶物 中 ７ ％ 以上 为 有机质 ， 分 占 １ ～２ ％ ； ０ 灰 ８ ８ （ ） 学需 氧量 （ Ｏ ｃ） ２化 Ｃ Ｄ ｒ和生 化 需 氧量 （ Ｏ ） ， Ｏ ｃ 含 量 ８ ０～１０００ ｇＬ Ｂ Ｄ含 量 ４ ０ Ｂ Ｄ 高 Ｃ Ｄｒ ００ ０ ７ ｍ ／， Ｏ ０ ００ ０～
第２卷 １
第 １ 期
广 东石 油 化工 学 院学报
Ｊ ｕ ｎ ｌｏ ｕ ｎ ｄ ｎ ｉｅｓｔ ｆ ｅｒｃ ｅ ｃ ｌＴ ｃ ｏｏ ｙ ｏ ｒ ａ ｆＧ ａ ｇ ｏ ｇ Ｕｎｖ ｒｉ ｏ ｔ ｈ ｍｉａ ｅ ｎ ｌｇ ｙ Ｐ ｏ
糖蜜酒精废液的脱色
ＫＷ ｒ ｓ ｓ ｇ ｒｍｏａ ｓｓａｃ ｈ ｌ ｓｅ ａｅ ； ｅ ｏｏａｉｎ； ｌｃ ｉｕ ｒｏ ａ ｅ ｎ ｆｃｕｅ ｗｏ ｄ ：ｕ ａ－ ｌｓｅ ｌｏ ｏ ｔｗ ｔｒ ｄ ｃ ｌｒｔ ｗａ ｏ ｂａ ｋ ｌ ｏ ｆ ｐ ｒｍａ ｕａ ｔｒ ｑ ｐ
糖 蜜酒 精废 液是 利用 糖厂制 糖副产 品— —糖 蜜 为原 料 ， 经发 酵生 产酒 精过 程 中 ， 在蒸馏 塔底 部排 出 的色 深 、 高浓 度 的酸性 有 机 废 水 该废 水 的主 要 成 分是 菌体残骸 、 糖 、 素 、 机 盐 及其 他 一 些 溶 解 残 色 无 性 的营养物 ， 该废 水 具有 以下几 个特点 ： （ ） 色深 。 由于 废 水 中含 有 类 黑 色 素 、 １颜 所 废水呈 棕黑 色 ， 这 种 色 素耐 温 、 光 照 、 以被生 且 耐 难 物降解 。国内外 的研究 表 明用生 化的方 法处 理难 以 获得 脱色 效果 。 （ ） Ｏ Ｂ Ｄ 极 高 。分 别达到 ８ ２Ｃ Ｄ Ｏ ０—１０ｇＬ ２ ／
ｔ ｅ ｔ ａ ｍｅ ｔ ｆｓ ｇ ｒ ｍｏ ａ ｓ ｓａｃ ｈ ｌ ｓ ｗａｅ ｒ ｔ ｄ ｅ ｉ ｌ ｎ ｏ ｓ Ｔ ｅ ｅ ｐ ｒｍｅ ｔ ｈ ｗ ｄ ｉ ｇ ｂ ａ ｋ ｈ ｅ ｔ ｎ ｕ ａ — ｌｓ ｅ ｌｏ ｏ ｒ ｏ ｗａ ｔ ｔ ｒａ ｅ ｓｕ ｉｄ ｓｍｕ ｔ ｅ ｕ ｌ ｅ ａ ｙ ｈ ｘ ｅ ｉ ｎ ｏ ｓａ ｄ ｎ ｌｃ ｓ ｌ ｕ ｒｏ ａ ｅ ｎ ｆｃｕ ｅ ａ ｄ Ｏ ａｉ ｃｄ ｔ ｕ ａ － ｌ ｓｅ ｌｏ ｏ ｗ ｓ ｅ ａｅ ａ ｂ ｉｕ ｅ ｏｏ ｒ ｇ ｅ ｅ ｔ ｉ ｏ ｆｐ ｐ ｒ ｍａ ｕ ａ ｔ ｒ ｎ Ｘ ｌ ａ ｉ ｏ ｓ ｇ ｒｍｏ ａ ｓ ｓ ａｃ ｈ ｌ ａ ｔ ｗ ｔｒｈ ｓｏ ｖｏ ｓ ｄ ｃ ｌ ｕ ｉ ｆ ｃ ． ｑ ｃ ｎ
糖蜜酒精废水处理
糖蜜酒精废水治理技术糖蜜酒精废水是一种高化学需氧量（COD）、高色度的有机废水，属于处理难度较大的废水。
本文分析了糖蜜酒精废水的特点以及其对环境的危害，综述国内外糖蜜酒精废水治理的多种方法，分析了各种方法的特点、效果，并进行评价。
酒精是一种重要的工业原料，它广泛应用于化工、食品、军工、日用化工和医药卫生等领域；同时又是最有希望全部或部分替代石油的可再生能源，因此具有十分广泛的应用和发展前景。
但同时酒精工业又是一个污染十分严重的行业，每产一吨酒精排放的高浓度有机废水约为14 吨—15 吨，含总有机物0.17吨—1吨[1]，是造成水环境污染最为严重的轻工业废液之一。
1.糖蜜酒精废水的来源、特性及危害糖蜜酒精废水是糖厂酒精车间用糖蜜发酵制取酒精之后排放出的高浓度高色度的有机废水[2]，内含有丰富的蛋白质和其它有机物，也含有较多的N、P、K、Ca、Mg等无机盐和较高浓度的SO42- 等。
通常情况，酒精废水的pH 值为4. 0～4. 8、COD 为10～13万mg/ l、BOD为5. 7～6. 7万mg /l 、SS为10. 8～82. 4mg/ l [3]。
此外，此类废水大多呈酸性，并且色度很高，呈棕黑色，主要包括焦糖色素、酚类色素、美拉德色素等[4]。
由于废液含固体物约10% ，浓度低无法利用，如不经过处理直接排出江河、农田中，会严重污染水质、环境，或造成土壤酸化板结、农作物病长等。
如何处理和利用糖蜜酒精废液是当前制糖工业面临的一个严峻环保问题。
2. 糖蜜酒精废水治理及利用技术概况目前, 国内外对于甘蔗糖蜜酒精工业废水主要有以下几种治理方法: ( 1) 农灌法( 2)浓缩法( 3) 厌氧—好氧法( 4) 生产生物制品(5) EM菌技术( 6) 其它方法, 如吸附法、化学絮凝法、磁处理法等。
2.1 农灌法农灌法是最为简单的治理方法，由于糖蜜废水中含有丰富的有机成分以及氮、磷、镁等营养物质，特别是含大量钾盐。
利用红外分光光度法对乙醇进行鉴别
一目的利用红外分光光度法对乙醇进行鉴别二使用仪器及药品TJ270-30（A）型红外分光光度计, HF-7型可拆液体池一对, 计算机, HW-3型红外干燥箱, 5ml注射器三内容和步骤：1仪器预热与校准1.1预热TJ270-30（A）型红外分光光度计与计算机连接好（具体方法请参考随机附赠说明书），打开电源预热至少30分钟后复位仪器1.2仪器校准校准使用TJ270-30（A）型红外分光光度计附件中的标准聚苯乙烯薄膜。
参数为：透过率方式下，扫描速度为正常, 狭缝为正常，响应时间为正常，横坐标范围4000～400，纵坐标0～100，扫描方式为连续，次数为一次。
用聚苯乙烯薄膜校正时，仪器的分辨率要求在3110～2850cm-1范围内应能清晰地分辨出7 个峰，峰2851cm-1与谷2870cm-1之间的分辨深度不小于18％透光率，峰1583cm-1与谷1589cm-1之间的分辨深度不小于12％透光率。
仪器的标称分辨率，除另有规定外，应不低于2cm-1。
注：仪器在使用一段时间或长时间不使用后应进行校准，平时使用时可省略校准步骤，如发现校准值与要求误差较大，请与厂商联系处理2样品的制备1.1取其中一个HF-7型可拆式液体样品池按照下图将四个快母①取下拿下压板②及胶垫③最后取下KBr窗片④，将KBr窗片置于干燥器内备用1.2将HF-7型可拆式液体样品池的KBr窗片从干燥器中取出，在HW-3型红外干燥箱内用少许滑石粉混入几滴无水乙醇磨光其表面（如KBr窗片比较清洁也可省略该步骤；注意：KBr窗片十分脆弱，磨光时用力一定要均匀防止盐片碎裂或蹦边）。
再用几滴无水乙醇清洗盐片后，置于红外干燥箱内烘干备用。
1.3待KBr窗片充分干燥后将盐片放在可拆液池的孔中央，用5ml注射器吸取试液并在盐片上滴0.5ml左右液体试样（加液量以能够全部盖满KBr窗片为准），将另一盐片平压在上面使试样在两盐片间形成均匀的样品薄膜一定注意不能有气泡，如果出现气泡可用注射器将少量液体滴在气泡一侧边缘将气泡赶出(对于乙醇这类不很粘稠的样品可以不用铅垫维持液膜厚度)1.4除铅垫外将卸下的部件依次装回样品池，适当拧紧四个快母（螺母的松紧度可在一定程度上控制液膜厚度，如果在后面的扫描中发现液膜过厚，即图谱有扎底现象可稍微紧固四个快母，反之如果发现图谱中出峰处峰值过低，则可能是液膜过薄，这时适当放松快母即可解决）1、快母2、压板3、胶垫4、KBr窗片5、铅垫3样品扫描首先设置TJ270-30（A）型红外分光光度计参数参数：透过率方式下，扫描速度为正常, 狭缝为正常，响应时间为正常，横坐标范围4000～400，纵坐标0～100，扫描方式为连续，次数为一次。
糖蜜酒精废液OD值测定条件的确定
糖蜜酒精废液OD值测定条件的确定
朱思明;于淑娟;杨连生;张鹰
【期刊名称】《工业用水与废水》
【年(卷),期】2004(35)4
【摘要】糖蜜酒精废液光密度的测定没有统一的方法,通过正交试验和单因素试验,对糖蜜酒精废液的光密度(OD)值的测定条件进行了研究.结果表明:在波长为400 nm和自然pH值的测定条件下,OD值最大,稀释度为20倍时光密度值落在最佳读数范围内.
【总页数】3页(P52-54)
【作者】朱思明;于淑娟;杨连生;张鹰
【作者单位】华南理工大学,食品与生物工程学院,广东,广州,510640;华南理工大学,食品与生物工程学院,广东,广州,510640;华南理工大学,食品与生物工程学院,广东,广州,510640;华南理工大学,食品与生物工程学院,广东,广州,510640
【正文语种】中文
【中图分类】X797
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1.浅析糖蜜酒精废液及其堆肥中可溶性的COD值 [J], 陈立平;郑晓伟;陆秋芳
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3.用CODmn值确定地面水BOD5的稀释倍数 [J], 刘秀芳;杨新华
4.糖蜜脱钙工艺中最适pH值的确定 [J], 庞树建
5.化学需氧量(COD)测定仪示值误差测得值不确定度的评定 [J], 王滨;余海洋;李镒宏;王忠;陈扬天;徐桢;张婧;魏正宁
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US／Fenton试剂联用降解糖蜜酒精废水
１ ． 能量转换嚣， ． ２ 水浴， ． 声控 制嚣， ． ３ 超 ４ 温度计， ， ５隔音箱
率 等工 艺条件对降解效率 的影响 ，为其 工业应 用提供 参考数
实验时 ， １ ０ 取 ０ ｍＬ经稀 释一定倍数的糖蜜酒精废水 ， 放入 【 作者 简介 】 龙锋（９２ ）男， １７ 一 ， 广西南宁人， 南宁化工股份有限公 司工程师。
东达濠精 细化 学品公 司。
２２ 实 验 仪 器 及 装 置 －
量稀释 ， 光才能透过 ， 使糖 蜜酒精废 水被催化 降解 。
超 声 波 （ ｈ ａｏ ｉ） 热 能 、 能 、 能不 同 ， 声 能 量 与 物 Ｕ ｒｓｎｃ与 光 电 超
超声波细 胞粉碎机 （ 波新芝 生物科技 股份有 限公 司 ） 宁 ，
１前 言
糖 蜜酒 精废水是糖蜜 发酵生 产酒精后 的废液 ，它色值 很 深， 主要是 多酚类褐变产生 的黑色素 ， 还原 糖碱分 解缩合 聚合
成 的高分子黑色素 、 拉美德黑色素 、 焦糖 色素 ， 是一种极难 降解
的有 机 废 水 ， 制 约 糖 厂 持 续 发 展 的 瓶 颈 １ 是 一 种 有 机 酸 是 ２ 。它
【 摘 要 】 超声波为 以 辅助条件， 采用Ｆｎ ｎ ｅｔ 试剂进行催化降解 ｏ 糖蜜酒精废水。以 废水的Ｃ Ｄ去除率、 Ｏ 废水脱色 评 率为
价指标 ， 考察 了ＵＳ Ｆ ｎｏ ／ ｅ ｔｎ试剂对糖 蜜酒精废水催化 降解特性 。实验结果表 明 Ｆ ｎｏ ｅ ｔｎ试剂对糖 蜜酒精废水具有 良好 的催化降解
效果 ， 声波与 Ｆ ｎｏ 超 ｅ ｔｎ试剂之 间存在着协 同作 用。
【 关键词 】 糖蜜酒 精废水； 超声； ｎ ｎ Ｆ ｔ 试剂； ｅｏ 降解 【 中图分类号 】Ｘ７ ３１ ０６ ４ 【 ０ ．； ４ ． ３ 文献标识码 】Ａ
分光光度法测定发酵食品中微量乙醇的含量
分光光度法测定发酵食品中微量乙醇的含量分光光度法测定发酵食品中微量乙醇的含量微量乙醇是低度果酒，含酒精饮料和调味品等发酵食品中重要的风味物质。
目前，对于微量乙醇的测定主要以气相色谱法为主，重铬酸盐氧化分光光度法测定微量乙醇含量，是一种快速准确的测定方法，它具有操作简便，所需分析仪器简单的特点，尤其适用于生产和质检部门的日常分析。
一、测定原理在酸性溶液中，乙醇可被重铬酸氧化生成乙酸，重铬酸钾中的六价铬被还原成三价铬，其反应式为：3C2H5OH+2K2Cr2O7+8H2SO4=3CH3COOH+2K2SO4+2Cr2(SO4)+11H2O反应中生成的三价铬为绿色，它在585nm处有最大吸收峰，且溶液颜色的深浅与乙醇含量成正比，可以在分光光度计上比色，通过与标准系列进行比较进行定量。
二、仪器与试剂1、UV—160A紫外可见分光光度计（日本岛津）2、蒸馏装置3、PHS—3C酸度计（上海雷磁厂）4、乙醇标准溶液：准确吸取2.00mlGR级无水乙醇，置于预先装有少量蒸馏水的100ml容量瓶中，混匀，加水定容至刻度，摇匀备用。
5、重铬酸钾溶液，称取10.00gAR级K2Cr2O7，用少量水溶解，并定容至250ml。
6、浓硫酸：AR级，含量95~98%。
7、1%溴百里酚蓝指示剂8、 NaoH溶液：C(NaoH)=1.0mol/L三、测定方法1、标准曲线的绘制取7支25mlA级比色管，各加入2.00ml重铬酸钾溶液和2.50ml浓H2SO4，混匀，并冷却，依次加入0.00、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00和1.25ml乙醇标准溶液，混匀，反应10分钟后加水至刻度，再次混匀，以0号管调零，于585nm 波长处分别测定其吸光度，绘制标准曲线。
表1 标准曲线的绘制（L=10mm）乙醇含量ul/25ml 0.00 4.00 8.00 12.00 16.00 20.00 25.00吸光度 0.000 0.075 0.146 0.221 0.292 0.366 0.454回归方程为：y=55.23x-0.1367 相关系数 r=0.999972、样品的制备准确移取100.00ml样品于250ml蒸馏烧瓶中,加入25mH2O,再加数滴溴百里酚蓝指示剂，用NaoH溶液滴定至蓝色（深色样品用酸度计指示中和至中性），加几粒沸石，连接好蒸馏装置进行蒸馏，馏出液用100ml容量瓶收集，接收瓶用冰浴进行冷却，缓慢蒸馏至接近刻度时取下，放入20℃水浴中30分钟，用H2O定容至刻度，摇匀，备用。
糖蜜酒精废液色素的提取分离及其抗氧化活性的研究
体 系中的抗氧化 活性较好 ， 且随质量浓度的增加抗 氧化效果越强。在亚硝酸盐体 系中， 色素对亚硝酸盐清 除率的半抑制 质量浓度 （ｃ０ 约为 ０ ７ ／ ； Ｄ Ｐ Ｉ５） ．５ｇ Ｌ 在 Ｐ Ｈ体 系中， 色素对 Ｄ Ｐ Ｐ Ｈ・清除率的 Ｉ ５约为 ０ ０ ／ 。 ｃｏ ．７ｇ Ｌ
关 键 词 ： 糖 蜜 酒 精 废 液 ； 素 ； 氧 化 活性 色 抗 中 图 分 类 号 ：Ｑ １Ｔ ２２ Ｔ ９ ；Ｓ ０ 文 献标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：２ ３— ４ ７ ２ ０ ）５— ０ ７— ６ ０ ５ ２ １ （０ ７ ０ ０ ９ ０
ｒｓｎ ｅ ｉｓ ＨＰＤ－ ０ ｎｄ Ｄ３ Ｒ ｖｉｇ ｂｅｔｒｅｆ ｃ ｒ ｅｅ ｔｄ ｔｒ ｕｇ ｄ ｏｐｔ ｘ ｅ ｉ ｎｓ ｕ ｉ ｇ ５ ６ ０ ａ ０１一 ｈａ ｎ ｔｅ ｆｅ ｔｗｅｅ ｓ ｌｃｅ ｈ ｏ ｈ ａ ｓ ｒ ｉ ｅ ｐ ｒｍｅ ｔ ｓｎ ｍａ ｒｐｏｏ ｅ ｉ ｓｏｎｔ ｅ ｏｎ ｅｏ ｒｕｓｒ ｓｎ ｈ
ａ ｄ ｔ ｅｒａ ｔｏ ｉ ａ ｔａ ｔ ｉｉ ｓｗｅｒ ｈ ｎ ｅ ｔ ｈｅ ｉｃ ｅ ｓｎ ｆｃ ｎ ｅ ｔａｉｎ． Ｉ ｔｉｅ ｓ ｓｅｍ ，ｔ ｅ ｈ ｌ—ｎ ｉ ｉｉｎ ｃ ｎ ｅ — ｎ ｈ ｉ ｎ ｉｘ ｄ ｎ ｃｉ ｔｅ ｅ ｅｎ ａ ｃ ｄ ｗｉｈ ｔ ｎ ｒ ａ ｉ ｇ ｏ ｏ ｃ ｎ ｒｔｏ ｖ ｎ ｎｉ ｔ ｙ ｔ ｒ ｈ ａｆｉ ｈ ｂｔｏ 树 脂 进 行 色素 吸 附试 验 ， 出吸 附效 果 较 好 的树 脂 型 号 Ｈ Ｄ ６ ０和 Ｄ ０ 一 用 酒 精 溶 液 进 选 Ｐ 一０ ３ １ Ｒ，
分光光度法测量溶液色素含量实验方案设计报告
实验方案报告实验项目：分光光度法测量饮料中色素含量班级：生科二班学号： 2014506101 姓名：孟令琦学号： 2014506111 姓名：谢国清一、实验目的使用分光光度计测出饮料中柠檬黄、日落黄、和胭脂红的浓度。
二、实验条件仪器：紫外可见分光光度计，电子天平；容量瓶、移液管、烧杯等玻璃仪器。
试剂：柠檬黄、日落黄、胭脂红（试剂说明见附录2）；乙酸铵；光学纯水；三、实验方案（方法、步骤）一、先各称取2.5mg的柠檬黄、日落黄、胭脂红，用三个50ml容量瓶配置成0.05mg/ml（50ug/ml）的母液，在分别将每种母液用量筒量取4ml、6ml、8ml、12ml、16ml到50ml容量瓶稀释成4ug/ml、6ug/ml、8ug/ml、12ug/ml、16ug/ml 的子溶液，则有15瓶标准溶液。
二、分别测量8ug/ml（中间浓度）的柠檬黄、日落黄、胭脂红标准溶液的吸光度曲线，记录三者吸光度最大时的波长λ1、λ2、λ3。
λ1λ2λ3426 nm 482 nm 508 nm三、分别测量15瓶标准溶液和待测溶液在波长λ1、λ2、λ3时的吸光度。
λ1λ2λ3柠檬黄4ug/ml0.119 0.036 0.003 6ug/ml0.199 0.061 0.006 8ug/ml0.285 0.087 0.008 12ug/ml0.482 0.146 0.012 16ug/ml0.675 0.204 0.015日落黄4ug/ml0.050 0.114 0.098 6ug/ml0.080 0.185 0.160 8ug/ml0.121 0.282 0.243 12ug/ml0.222 0.512 0.441 16ug/ml0.320 0.739 0.634胭脂红4ug/ml0.035 0.094 0.116 6ug/ml0.056 0.153 0.188 8ug/ml0.091 0.231 0.281 12ug/ml0.139 0.366 0.447 16ug/ml0.195 0.526 0.645待测溶液0.593 0.713 0.624四、数据处理方法（拟采用的计算方法、程序、软件）将所测得的数据用excel绘制出折线图，再绘制出趋势线，则趋势线的斜率即为该波长下物质的摩尔吸光系数ε，如下图所示：由图可得 λ1λ2λ3ε11=0.0047 ε21=0.0014 ε31=0.0001 ε12=0.0023 ε22=0.0053 ε32=0.0046 ε13=0.0013ε23=0.0036ε33=0.0044根据朗伯-比耳定律有：∑=niii bCA ε由测得数据可列方程组3132121111bC bC bC A εεε++= 3232221212bC bC bC A εεε++=3332321313bC bC bC A εεε++=将b=1，A 1=0.593，A 2=0.713，A 3=0.624以及ε的值代入方程组用软件（如下图）可解得 C 1=73.68 ，C 2=68.56 ，C 3=68.47 ；结论： 该溶液由73.68ug/ml 的柠檬黄、68.56ug/ml 的日落黄和68.47ug/ml 的胭脂红组成。
紫外分光光度计法检测酿酒糟醅的色度
紫外分光光度计法检测酿酒糟醅的色度摘要：目前母糟色度主要是采用感官检测，尚无量化测定方法。
采用16/18型紫外-可见分光光度计法定量测定母糟色度，测定最佳吸收波长为314nm、比色皿5 cm，测定结果的线性相关系数r为0.9999。
以浓香型母糟为原料，75％vol的乙醇作为浸提剂，按照1/2n的方式对母糟浸提液稀释后测定其色度，最后将浸提液的色度换算为固态母槽的平均色度。
关键词：分析检测；母糟；色度；紫外-可见分光光度计l材料与方法1.1材料l.1.1 原料浓香型自酒生产母糟，母糟置保鲜膜中封紧后放入取样袋。
取样后及时测定。
1.1.2仪器16/18型紫外-可见分光光度计(上海美谱达仪器有限公司)、ALl04电子分析天平(梅特勒一托利多仪器(上海)有限公司)、TGL-16C型飞鸽牌离心机(上海安亭科学仪器厂)。
1.1.3试剂95％vol的乙醇、六水合氯化钴(COCl2．6H2O)、六氯铂酸钾(K2PtCl6)、丙酮、石油醚、盐酸(p=1.18 g/mL)。
1.2方法1.2.1 母糟色素浸提剂的选取称取5.00 g母糟，分别加入20 mL的95％vol的乙醇、蒸馏水、丙酮、石油醚4种溶剂进行浸泡，比较4种溶剂的浸提效果，选出效果较好的作为色素提取溶剂。
1.2.2溶剂浸提时间确定各称取5.0 g母糟于4个250 mL的烧杯中，用移液管取20 mL 1.2.1节选出的溶剂于4个烧杯中，浸泡时间分别为25 min、30min、35 min、40min，过滤。
滤液采用紫外-可见分光光度计进行扫描检测，以确定最佳浸泡时间。
检测条件为：参比液：95％vol的乙醇。
波长范围200～600 am，波长间隔2nm，重复次数l，Abs范围0-3.1.2.3母糟含量确定试验称取2g、4g、6g⋯⋯18g母糟置于250mL的烧杯中，分别加入50 mL 75％vol的乙醇．烧杯口用保鲜膜进行密封，每隔3 min摇动1次，浸泡30 min。
液体色度的测试方法
液体色度的测试方法主要有以下几种：
1.比色法：将待测水样与标准色卡进行比较，以确定其色度。
该方法适用于清洁
水样或轻度污染的水样。
2.分光光度法：利用分光光度计测量水样的吸光度值，然后根据标准曲线或公式
计算色度。
该方法具有较高的精度和灵敏度，适用于各种水质。
3.目视比色法：将待测水样与标准比色液进行比较，通过目视观察确定其色度。
该方法适用于大量水质样品的分析，但精度较低。
4.高效液相色谱法：利用高效液相色谱仪分离水样中的有色物质，然后测量各组
分的吸光度值，计算色度。
该方法适用于高浓度有色物质的测定，具有高精度和灵敏度。
以上是液体色度的测试方法，具体使用哪种方法需要根据水质和实验要求来选择。
类Fenton试剂对糖蜜酒精废水的正交试验研究
基 （ ２一 的 氧化 作 用 和 三 价 铁 的 混 凝 作用 ， ０・ ） 主要
用于 低 浓 度 有 机 污 染 物 的 降 解 ｊ 目前 有 关 类 ２。 Ｆ ｎ ｎ法 的研 究少有 报道 。因此 ， ｅｔ ｏ 本研 究将研 究类 Ｆ ｎ ｎ试 剂对糖 蜜酒 精废 水深 度处 理效 果 的影 响 ， ｅｔ ｏ 考察该 方 法 深 度 处 理 糖 蜜 酒 精 废 水 的可 行 性 ， 以
１ 实 验 部 分
１ １ 废 液的 来源 与相 关的 指标 ．
本 实验 采用 的糖 蜜酒 精 废 水 取 自经 微 氧 条件 下 Ｅ Ｓ 应器 的出水 ， Ｇ Ｂ反 其主 要水 质指 标见表 ｌ 。
水色 度 高 ， 以 被 微 生 物 所 降 解 ， 温 、 光 照。 难 耐 耐 稀 释后 的糖蜜 酒 精废 水 经微 氧条 件 下 Ｅ Ｓ Ｇ Ｂ反应 器 （ 氧 膨 胀 颗 粒 床 反 应 器 ， ｘａｄ ｄ Ｇａ ｕ ｒ 厌 Ｅ ｐ ｎｅ ｒ ｌ ｎ ａ Ｓ ｄｅＢｄ 的 处 理 ， 出 水 Ｃ Ｄ仍 高 达 ｌ０ ｌ ｇ ｅ ） ｕ 其 Ｏ ５ ０～ １０ ｍ ／ ， 度 也 未 明 显 降 低 ， 而 有 加 深 的 现 ６０ ｇ Ｌ 色 反
类 Ｆｎｏ ｅｔ ｎ试剂 对 糖蜜 酒精 废水 的正 交试验 研 究
纪宏达
类 Ｆｎ ｎ ｅｔ 试剂对糖蜜酒精废水的正交试验研究 ｏ
Ｏ￣ ｏ ｏ ａ ｘ ｅ ｉ ｎ ｆＭｏａ ｓ ｓ Ａｌｏ ｏ ａ ｔ ｗａ ｅ ｈｇ ｎｌ ｐ ｒ Ｅ ｍｅ ｔｏ ｌｓ ｅ ｃ ｈ ｌ Ｗ ｓｅ ｔ ｒ Ｔｒ ａ ｍｅ ｔＵｓｎ ｅ ｔ ｎ— Ｌｋ ａ ｅ ｔ ｅ ｔ ｎ ｉｇ Ｆ ｎｏ — ｉ Ｒｅ ｇ ｎ ｅ
的加 入 量 ， 对 色度 去 除 率 最 主 要 的 因素 为废 液 初 始 ｐ 而 Ｈ值 。
高浓度酒精废液物理化学性质的测定与研究
液于锥形瓶中, 再吸取水样 5 mL 加入其中, 上面盖
上 100 mL 小烧杯, 于 160 e 下回流 30 min, 取出冷
却, 瓶内加入 30 mL 蒸馏水, 待冷却后加入 2 滴试
亚铁灵指示剂, 用标准亚铁溶液滴至亮绿变红褐色
为终点, 计算公式:
COD/ mg# L- 1 = ( V0 - V1) N @8@1000/ V
蒲庙酒精废液 N 电位的测定结果如表 1 所示。 实验结果表明, 加 PAC 后, 在一定程度 上降低了 N 电位, 但变化不大。胶粒双电层的结构表明其表面 反离子浓度最大, 距离胶粒表面越远, 反离子浓度就
越低, 最终与溶液浓度相等。向溶液中加入混凝剂, 增加水中反离子, 使胶粒扩散层压缩, N电位就会降 低, 排斥能也下降。当 N电位下降到临界电位时, 胶 粒便会失去稳定性, 胶粒间碰撞凝聚下沉, 水得到净 化。
电导率 ¼的测定结果见表 2。实验结果表明, 酒精废液 加入 FeCl3, 电导率 增加, 是由 于加 入的 FeCl3 带入离子的影响较大。而加入 PAC 混凝剂后 电导率降低, 但处理前后的 ¼变化都不大, 这说明不 属于离子聚沉。当加入 PAC 后, 破坏了胶体的稳定 性, 矾花吸 附离子聚沉下来, 使水中的 离子浓度降 低, 而 ¼与离子浓度有关, 所以 ¼降低。
112 实验水体
取自蒲庙多家糖厂的糖蜜酒精废液( 混合液) :
外观成棕 黑色, 有酒精味 和甜味, pH = 4117( 煮沸 后) , Q= 11073 g#cm- 3, 色度: 透光率 9612( 以波长
为 630 nm 照射, 稀释 50 倍测) ( 注: 在此波长时测原 水透光率最大) , CODcr: 209405 mg#L- 1。
糖蜜酒精废液中酚类色素的稳定性研究
厂） ；分析 天 平 （ 海 第 二 天平 仪 器 厂） 上 ；真 空 冷冻
干燥系统 （ 郑州长城科工贸有 限公 司） ；恒温水浴 锅 （ 京市 医疗设 备厂） 北 ；酸 度计 （ 特勒一 梅 托利
多 ） 。
主 要试 剂 ：９ ％乙醇 ，盐 酸 ，柠 檬 酸 ，Ｅ Ｔ ， ５ Ｄ Ａ
亚 硝酸钠 ，氢氧化钠 ，过氧化氢 、三氯化 铁、氯
化 钠 、氯 化 镁 、 氯化 钙 等 （ 以上 均 为分 析 纯 ） 。
１ ３ 方法 ．
要包括酚类色素 、美拉德色素 、焦糖 色素 。据 报道酚类色素具有 良好的抗氧化活性 ， 可以作
为 一 种 天 然抗 氧 化 剂 应 用在 食 品 、化 妆 品 、保 健 品 等行 业 ，具 有 良好 的开 发价 值 。
１ ３ １酚 类 色素 的提 取 ．．
取 一 定 体积 的糖 蜜酒 精 废 水 ， ８ 用 ０目的 网筛
过 滤 除 杂 ，离 心 １ ｉ ，进 一 步 除去 蛋 白 质等 大 ｍｎ ０
分 子 杂 质 ，通 过 减 压 浓 缩 设 备 将 上清 液 浓 缩 成 浓 浆 ，再 对其 进 行 冷 冻 干燥 制 成 干 品粉 末 ，备 用 。 用 ９ ５％的 乙 醇 ， 在 ５ ℃的 温 度 下 浸 提 ９ ０ ０ ｍ ｎ 即得 到酚 类 色 素样 品 ，备 用 。 ｉ， 将 酚类 色 素 配 置 成 一定 浓度 的样 品 水 溶 液 ，
摘 要 试验 研究 了糖蜜酒 精废液 中酚类 色素 的稳定性 。结果表 明 ：ｐ 值 对酚 类色素 的影响较 明显 ，该 Ｈ
色素 在强 酸性 环境 较稳定 ，在 ｐ ４ Ｈ ～９范 围内颜色 逐渐加 深；过 氧化氢 对该 色素有减 色作用 ；亚硝 酸钠 对
糖蜜酒精废水治理方法与研究进展剖析
较推崇的治理方法。但该法设备投资大,浓缩的能耗高,且还存
在蒸发过程中设备腐蚀和积垢严重等问题。经再处理工艺,制 成的产品质量常常不稳定,档次不高,缺乏竞争力。
糖蜜酒精废水的治理技术—生物处理法
生物处理法具有安全高效、处理成本低等优点，是目前应用最 广泛的一种有机废水处理方法。可以分为厌氧生物处理、好氧 生物处理、厌氧-好氧生物处理法。 厌氧生物处理是指在无氧条件下通过厌氧微生物（包括兼氧微 生物）的作用，将废水中的各种复杂有机物分解转化成甲烷和 二氧化碳等物质的过程。与好氧生物处理相比较，厌氧生物处 理的主要特征有：(1)能量需求大大降低，还可产生能量。(2) 污泥产量极低。(3)对温度、pH 等环境因素更为敏感。(4)出 水有机物含量一般高于好氧处理。(5)厌氧微生物可对好氧微 生物所不能降解的一些有机物进行降解（或部分降解）。(6) 处理过程的反应较复杂，控制难度大。(7)有一定的危险性。
糖蜜酒精废水的资源化应用
3.糖蜜酒精废水作肥料 发酵废液中含有大量有机物及丰富的氮、磷、钾、钙、镁、铜、 锌、铁、锰、硼等植物营养元素，因此可将废液作为肥料施回 土壤中去。充分合理利用这些肥料资源，是目前酒精废液治理 中应用广泛的方法。 4.糖蜜酒精废水回收色素 制糖过程中的色素一是来自甘蔗本身的色素，二是生产过程中 产生的焦糖色素。 龚美珍等采用吸附树脂从酵母废液中提取 焦糖色素，1 m3废液可提取 12 kg 焦糖色素，该产品质量达 到 GB8817－1988 标准，同时排放废水的COD 由10万～14万 mg／L降至1万mg／L，pH 值由4.5～5.0 升至 7。
糖蜜酒精废水治理方法与研究进展
概念界定：糖蜜酒精废水
糖蜜：糖蜜是制糖厂生产糖时的结晶母液， 是制糖工业的一种
甘蔗糖蜜酒精废液综合治理技术
酒精废液的好氧氧化 可采用氧化塘法 、曝气
２ 国 内外酒精 废 液综合 治理技
术及进 展
对于酒精废液的综合治理 ，国内外许多科研
工作者进行 了多年 的研究 ，主要的综合治理技术
法和生物滤塔法等 ，其 中氧化塘法 、曝气的代谢作用使
废水中的有机物降解 ，之后排人农 田做灌溉用 。 广 西 有 ５ 多 家 糖 厂 曾使 用 此 方 法 。德 国 的 ０
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甘蔗糖 业
２０ ０ ６年第 ５期 Ｓ ｇ ｒａｅａ ｄ ａ ｅｕ ａ ２ ０ ｕ ａｃｎ ｎ ｎ ｓｇ Ｃ ｒ ０ ６年 １ Ｏ月
甘蔗 糖 蜜酒精 废液 综合 治理 技 术
梁欣 泉 罗 远潮 王 双 飞
５００ ３ ０ ４） （ 广西 大学轻 工与食 品工 程学 院 ，南 宁
１甘 蔗糖 蜜酒 精废 液 的成分 及特
性
１ １甘蔗糖 蜜酒精废液 的主要成分 ． 甘蔗糖蜜酒精废液 的成分及其 含量随甘蔗糖 蜜 的成分 、酒精 生产工艺 、操作方法 不同而略有 差异 ，酒精废液 的主要成分如表 １ １２ 甘蔗糖蜜酒精废液 的特性 ． ， 此外 ，还 含有多种维生素 、氨基酸 、常量及 微量元 素等。
・作 者简介 ：梁 欣泉 （ ９ ６ ） ・ １６ 一 ，男， 高级工程 师 ，博 士研 究生 ，研究 方 向：可 再生资 源与 环境 保护 。
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甘蔗糖 业 ２ ０ ０ ６年第 ５期 Ｓ ｇｒａ ｅ ｎ ａ ｅｕ ａ ｕ ａｃｎ ｄＣ ｎ ｓｇｒ ａ
差不一， 尚未找到投资省 、 运行 费用低 、 达标排放
表 １ 糖 蜜酒精 废液 的主要 成分
糖 蜜酒精废液具有如下特点： （ Ｃ Ｄ ｒ Ｏ 较 高，属 高浓度有机废水 ； １ Ｏ ｃ 、Ｂ Ｄ ） （ 固形物含量高 ，能干化 回收，但粘性大 ， ２ ）
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文章编号:1001-7445(2004)03-0240-04分光光度法分析测试糖蜜酒精废液的色度梁达文1,魏光涛2,唐艳葵2,童张法2(1.广西玉林师范学院化生系,广西玉林536000;2.广西大学化学化工学院,广西南宁530004)摘要:研究了用分光光度法分析测试糖蜜酒精废液色度的方法,探讨了吸光度的测定条件,着重研究了pH 值对于糖蜜酒精废液吸光度的影响,最终确定了糖蜜酒精废液色度的测定条件,给出了脱色率的计算公式,由该方法推算脱色率可以客观准确地评价糖蜜酒精废液的脱色效果.关键词:分光光度法;糖蜜酒精废液;色度;吸光度;脱色率中图分类号:O 657.32 文献标识码:A糖蜜酒精废液是制糖工业副产品糖蜜经发酵生产酒精时,从精馏塔底部排出的一种高浓度有机废液,该废液含有大量的菌体残骸、残糖、色素、无机盐等,不但COD 高(常常达到8～15万m g /L ),而且颜色深.近年来,该废液的治理问题日益受到广大科研工作者的关注与研究,迫切希望达到无污染排放[1～3].糖蜜酒精废液的污染治理,尤其是废液的脱色问题一直是环保部门需要解决的关键技术.糖蜜酒精废液的色素的来源可以分为两大类:一类是甘蔗天然形成的色素(如植物色素),另一类是在制糖过程中形成的色素(如焦糖、类黑精等),但糖蜜酒精废液的色素来源以后者为主.在制糖过程中多酚类物质在酶的作用下氧化成褐色素,还原糖碱分解缩聚成高分子棕黑色素,还原糖与氨基酸反应生成褐色聚合物,糖热分解成深咖啡色的焦糖色素,酚类物与铁反应生成深色的化合物.目前对于糖蜜酒精废液的脱色研究报道较少,部分报道[4～7]涉及到吸附、絮凝等方法对废液脱色的研究.在一些处理体系中,涉及到采用调节pH 值来优化废液处理的工艺条件,但是测试糖蜜酒精废液吸光度时常常疏忽了pH 值对于测定吸光度的影响,事实上由于糖蜜酒精废液色素分子对pH 值的敏感性,pH 值对于吸光度测试影响很大.稀释倍数法是测定废水色度的常用方法,但该方法操作烦琐、实验误差大.分光光度法克服了上述缺点,是近年来某些行业已试用的色度测定方法[8].实验针对糖蜜酒精废液色素的pH 值敏感特性,探讨了由分光光度法测定糖蜜酒精废液吸光度的试验条件,为分光光度法测定糖蜜酒精废液色度提供了实验理论依据,并给出了由吸光度求取脱色率的计算公式,为改性膨润土对糖蜜酒精废液处理后脱色率的测定做好了基础工作.1 实验部分1.1 测定原理由朗白-比尔定律[9]可知:A =lg 1T =a s bc(1)式中,A 为糖蜜酒精废液的吸光度;T 为糖蜜酒精废液的透光率(以%表示);a s 为摩尔吸收系数;b 为被测糖蜜酒精废液的厚度;c 为糖蜜酒精废液有色物质的浓度.稀释后的糖蜜酒精废液有色物质浓度c 与糖蜜酒精废液的稀释比例x 成正比,如下式所示.第29卷第3期2004年9月广西大学学报(自然科学版)Jour nal of G uangx i U niv er sity (N at Sci Ed)V ol.29,N o.3 Sept.,2004 收稿日期:20040614;修订日期:20040917基金项目:广西“十百千人才工程”专项基金资助项目(2000228);广西自然科学基金(桂科基0448085)作者简介:梁达文(1954广西玉林师范学院副教授c =kx (2)式中,k 为某一常数.因此式(1)、(2)可整理如式(3)所示.A =lg 1T=a x bx (3)此处a x =kas .测得糖蜜酒精废液的吸光度A ,由式(4)求得废液处理后的脱色率 .(%)=(1-A 1A 0)×100%(4)式中,A 1为废液处理后的吸光度;A 0为处理前废液的吸光度.1.2 仪器与药品仪器:721分光光度计(上海第三分析仪器厂);PHS -3C 精密pH 计(上海雷磁仪器厂)等仪器若干.药品:糖蜜酒精废液由南宁市制糖造纸厂提供,其物性数据见表1;化学试剂HCl 、NaOH 等均为分析纯.表1 糖蜜酒精废液物性数据COD Cr /mg ・L -1浊度色度pH 值12万190040000 4.281.3 实验方法由于色值的测定受到浊度的影响,如果糖蜜酒精废液的悬浮物过多,应该对其进行过滤或离心预处理,以减少废液中悬浮颗粒造成的散射影响而准确测定吸光度.本试验所取稀释比例的废液悬浮物较少,故不做过滤预处理.测定糖蜜酒精废液吸光度时,取一定体积的废液,移至50mL 的比色管加蒸馏水定容.调节pH 值,用721分光光度计测定吸光度.分析过程中发现吸光度在较长时间内保持稳定.2 结果与讨论图1 波长 与废液吸光度A 的关系2.1 测定波长的选择取一定稀释比例pH 为4.44的废液,在不同波长处测其吸光度,将所得数据绘图.波长 与吸光度A 关系如图1所示.由图1可知糖蜜酒精废液的吸光度随着波长的递减而增加.Peters 和Phelps 曾经发现糖溶液的亮度曲线,其光学中心为560nm,这样就促使ICU M SA 当初建议用这个波长来测定色素[10].从图1可以看出,对于本稀释比例的废液在波长为560nm 处具有足够高的吸光度.综合考虑本试验稀释比例范围与废液吸光度读数大小、准确性的对应关系,选择测定波长为560nm ,这一选择恰好同糖液色素的光学中心是相符的.2.2 测定pH值的选择图2 pH 值与废液吸光度A 的关系取一定稀释比例的废液,用HCl 、NaOH 调至不同的pH 值,在选定波长处测其吸光度,将所得数据绘图.废液pH 值与吸光度A 关系如图2所示.由图2可见糖蜜酒精废液的吸光度随其pH 值不同而不同.在一些处理糖蜜酒精废液脱色的研究中,常常涉及到体系的pH 值变化对于糖蜜酒精废液脱色率的影响,但往往疏忽pH 值对于吸光度测定的影响.因此如果以吸光度计算的脱色率作为评241第3期梁达文等:分光光度法分析测试糖蜜酒精废液的色度价脱色效果的指标,应该在测定吸光度时选择固定的pH 值.由图2可知在pH 值为8的周围吸光度最大,且在此范围pH 值的波动对吸光度影响较小,因此选择pH 值8为测定条件.吸光度随pH 值的变化而改变可以从色素的化学性质得到很好的解释[4,10].酚类、酮类及低分子量糖分解产物对pH 值变化表现出敏感性.酚类的分子结构包含一个特定的共振电子体系,这种结构形成的一个重要特征是pH 敏感性.相对而言低分子量糖分解产物则表现出较为适中的pH 敏感性,焦糖、类黑精等色素对于pH 值的变化不太敏感.该废液在中性范围内敏感色素不会受到破坏,因此废液体系在pH 值为7～9时具有较深的颜色,吸光度也较大.强酸或强碱都将导致这些敏感色素的离解.2.3 标准曲线的建立及检验图3 稀释比例x 与吸光度A 的关系按不同比例稀释废液,调节pH 值为8.00,在波长560nm 处测其吸光度,由所得数据绘制标准曲线.稀释比例x 与吸光度A 关系如图3所示.为检验本标准曲线对于推算吸光度的有效性,稀释不同比例的废液测定其吸光度A exp ,并由标准曲线回归方程A =14.63x 推算吸光度A cal ,考察两者相对误差Re(%).Re(%)的计算公式如式(5)所示.Re(%)=A exp -A cal A exp ×100(5)不同稀释比例废液吸光度的计算与测定结果如表2所示.表2 吸光度计算与测定结果xA ex p A cal Re %0.121.820 1.756 3.540.162.426 2.341 2.000.203.033 2.926 3.530.24 3.640 3.511 3.54 由表2可见计算值A cal 与实验值A exp 吻合较好,其平均相对误差仅为3.15%.因此稀释比例已知的废液的吸光度A 0可以直接从回归方程求得,相对简便可靠.但是在稀释比例x 小于0.01时,此回归方程已经不能很好的线性表示稀释比例同吸光度的关系.这是因为在测定某种溶液的吸光度时,如果用这种溶液所能选择吸收的单色光照射,才会增大测定的灵敏度和精确度.而在很小的稀释比例下废液呈现淡黄色,波长在560～580nm 范围内恰好为黄绿透射光,因此不能很好的用回归方程A =14.63x 来表示稀释比例同吸光度的线性关系.但我们可以选择淡黄色溶液所能选择吸收的单色光来测定吸光度.本试验在波长为420nm 处测定稀释比例x 小于0.01的废液吸光度,由所得数据绘制标准曲线.稀释比例x 与吸光度A 关系如图4所示.图4 稀释比例x 与吸光度A 的关系如果在波长560nm 处测得废液的吸光度小于0.1(稀释比例在小于0.01的范围),应该在波长420nm 处重新测定其吸光度.由于同一稀释比例废液在不同的波长处具有不同的吸光度,而在测定过242广西大学学报(自然科学版)第29卷 程中稀释比例却是客观不变的,所以此时脱色率 (%)应采用稀释比例按下式计算.(%)=(1-x 1x 0)×100%(6)式中:x 1为由废液处理后测得的吸光度通过A =94.232x 计算得到的稀释比例;x 0为处理前废液的稀释比例.3 结 论本文讨论了由糖蜜酒精废液吸光度求取脱色率时,吸光度的测试条件.认为在一些处理糖蜜酒精废液的体系中(如活性炭吸附),由于常常涉及到考察pH 值对处理(如吸附脱色)效果的影响,为了客观评价脱色率的大小而不受pH 值对色素的影响,应将处理后的废液调至特定pH 值再测定其吸光度.此外由于脱色率计算式(5)、(7)中只有两个参数,其中式(5)中A 0可以计算求得,而式(7)中x 0已知,因此本方法不但准确客观而且简便易行.在改性膨润土吸附处理糖蜜酒精废液的试验中,由本方法测定了处理后废水色度并计算了脱色率,实验结果准确、测定简便.参考文献:[1] 李仲民,童张法.超滤法处理糖蜜酒精废液的研究[J].广西大学学报(自然科学版),2001,26(3):171-174.[2] 潘巧明,楼永通,陈小良,等.膜法处理糖蜜制酒精废水的初探[J].水处理技术,2000,26(6):340-342.[3] M ira nda M ,et al .Color elimination fro m mo lasses wastew ater by A sper gillus niger [J].Bior esource T echnolo gy ,1996,57(3):229-235.[4] 吴振强,梁世中,姚汝华.甘蔗糖蜜酒精废液色素特性及脱除的研究[J ].环境污染与防治,1997,19(1):5-8.[5] 廖 雷,解庆林,刘 峥.糖蜜酒精废液生化及吸附联合处理方法[J].桂林工学院学报,1999,19(4):368-370.[6] V ero nica .D eco lo r izatio n of m olasses w astew ater using an inor ganic flo ccula nt [J ].Jo ur nal of F erm ent atio n andBio eng ineer ing,1993,75(6):438-442.[7] Bernar do E G ,et al .Decolor ization of molasses'w astew ater using activated car bon pr epared fro m cane bagasse[J].Car bon,1997,35(9):1271.[8] 张莘民,王 梅,何 谨.分光光度法测定印染废水的色度[J].环境监测管理与技术,1995,7(6):29-31.[9] 陈培榕,邓 勃.现代仪器分析实验与技术[M ].北京:清华大学出版社,1999:65-66.[10] 陈其斌,周重吉.高大维等译校.甘蔗制糖手册[M ].广州:华南理工大学出版社,1993:253.The analytical measurement of the colourity of molasses alcoholwastewater with spectrophotometryLIANG Da-w en 1,WEI Guang -t ao 2,T ANG Yan-kui 2,TON G Zhang-fa 2(1.Yulin T eacher s College o f Guangx i ,Y ulin 537000,China ;2.College o f Chemistry and Chemical Eng ineer ing ,Guangx i U niver sity ,N anning 530004,China)Abstract :A pr acticable analytical method of detecting the colo ur ity of molasses alcohol w astew ater by spectropho to metry is discussed in this paper.The measuring conditions have been discussed.T he effect of pH value on the absorbance o f the molasses alco hol w astew ater has been studied especially.The m easur ing conditions of absorbance and the calculatio n equation o f decoloring ratio have been given in the article and the decoloring ratio can be satisfacto rily detected w ith this metho d .Key words :spectr ophotom etry ;mo lasse alcohol w astew ater ;co lourity ;abso rbance ;deco loring ratio (责任编辑 张晓云)243第3期梁达文等:分光光度法分析测试糖蜜酒精废液的色度。