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儿童营养改善项目培训ppt课件

儿童营养改善试点项目
技术方案
1
主要内容
一、儿童喂养相关知识二、营养包发放和储存三、营养包的使用方法四、开展项目健康教育
五、项目信息管理六、项目评价指标
2
一、科学喂养相关知识
3
4
纯母乳喂养是6个月内婴儿的首选喂养方式，其有助于婴幼儿获得最佳的生长、发育及健
康状态。
到6个月后, 母乳提供的营养，包括能量、蛋白质、维生素和其他微量营养素，已不能完
0.54 儿童1-3y
0.13
0.08
妇女20-50y 男子20-50y
7
8
儿童早期营养的问题
中国15年（1990－2005年）儿童营养监测结果：
1990 1995 2000
2005
低体重率 % 城市农村全国
8.0 22.6 20.0 4.6 17.8 14.4 3.4 13.8 11.4 1.8 8.6 6.9
生长迟缓率 % 城市农村全国
9.4 41.4 8.9 39.1 2.9 20.3
2.5 13.1
35.0 31.6 16.0
10.5
1990年－2005儿童营养不良率持续下降
9
1992－2005年5岁以下儿童贫血率
年份
全国
城市
19915.2
2000
21.7
12.3
首次同营养包一起发放
31
4.讲解营养包的作用和食用方法。 5.要求家长保留营养包空袋。 6.告知下次发放时间、带空袋。
32
33
34
三、营养包的使用方法
35
营养包使用方法
吃前要检查检查营养包外包装是否完好，如有破损不要
食用；检查生产日期和保质期，如有过期不要食用。

儿童营养改善项目培训课件7

营养包怎么发
营养包发放前准备
确保适龄儿童按期食用营养包
明确发放人群
首次发放：6-18月龄婴幼儿
发放对象
满6个月
6~24个月
满24月
满6个月的儿童随时进入，满24个月的儿童停止发放
发放人数统计统计
首次入户核对居住首次发放对象每次发放核对第7个月开始每次移除
0-18月龄儿童 6-18月儿童满6个月满24个月
不推荐
冲奶粉时加入营养包？ • 干着吃？ • 和米粉一起煮一下再吃？ • 一天吃2、3包？
吸收率降低，体积大呛咳
破坏维生素过量的风险
家长的常问的问题
•吃了真的有用？ •面对面、口碑传播、案例介绍 •第一次喂的时候不吃，就是不爱吃？ •孩子对食物没有特别的爱好，接受一种新食物要有一个过程 •还是不爱吃怎么办？ •注意食物量，以添加到少量食物中为宜 •改变添加方法，如放进孩子爱吃的食物里，或者将一包营养包分散在孩子的三餐中
需要什么保障？
为什么要实施贫困地区儿童营养改善项目？
生命最初1000天
•胚胎期（9个月）+0-2岁（24个月）=1000天
• 最初1000天的营养决定一生的健康
妊娠 -6
-3 出 3 生
6
9
12 15 18
月龄
21 24
生长迅速 0-2岁生长指标变化:
身长第1年长25cm，第2年长10cm 体重第1年增长2倍，第2年达到出生时4倍脑发育 • 妊娠后期是胎儿大脑发育最快的时期，出生时脑细胞数量接近成人 • 脑结构：重量和体积增长迅速，23岁时接近成人 • 脑结构与功能：与营养状况关系密切生命1000天大脑发育最快时期、智能发育关键期

2022年儿童营养改善项目培训课件

满6月龄新增人数
满36月龄停止发放人数
3
儿童领取情况
儿童领取情况
应领取人数
实际领取人数
应领取人数=村医摸底人数
4
有效服用情况
有效服用情况
有效服用人数。
调查人数
有效服用=调查前1星期儿童食用营养包≥4袋
有效服用率=调查前一星期食用营养包≥4袋的儿童数/调查儿童数
受益人数
受益人数=本月实际领取儿童数+满36月龄停服人数
县级项目管理部门每季度对项目乡镇进行 1 次指导评估，各乡镇每季度对各村卫生室进行1次指导评估；内容含营养包发放机制、营养包依从性、乡村医生婴幼儿营养和喂养知识的掌握情况及儿童家长喂养知识及行为的改变情况，不断优化营养包发放的管理机制，确保营养包发放、健康教育和人员培训等工作落实到位，促进儿童营养干预工作的可持续发展。
五、信息填报说明
县级妇幼保健机构、乡镇卫生院、村卫生室应按要求填写营养包出入库登记，村级应如实填写营养包发放登记、个案随访卡，与家长签订知情同意书，（县、乡、村均按照省级方案下发的表卡册为标准填写），村医负责营养包发放和看护人咨询指导信息的收集、整理，填写月报表，按月上报，各乡镇应注重报表上报的及时性、逻辑性，严禁弄虚作假（报表上报时限为每月28日至次月的1日）。
四、营养包管理
（一）营养包分发：收到营养包后，应按照发放流程，有计划组织发放，尽量缩短发放周期，分次逐级发放至乡镇卫生院、村卫生室，由村卫生室分发到儿童看护人。县乡村各级接收单位应进行货物检查、验收和出入库登记、签订知情同意书、发放登记册、填写个案随访卡。
发放流程图
营养包工厂
项目县乡镇村卫生室
（四）宣传动员和健康教育

儿童营养改善项目培训PPT课件

营养不良可能导致儿童生长发育迟缓、免疫力低下等问题，应通过合理饮食搭配、增加营养摄入等方式改善。
肥胖可能导致儿童心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险增加，应控制饮食、增加运动量等方式预防和治疗。
贫血
钙缺乏
贫血可能导致儿童智力发育迟缓、免疫力低下等问题，应通过增加富含铁的食物摄入、补充铁剂等方式改善。
• 监测与评估：定期对项目实施情况进行监测和评估，及时调整方案。
项目实施过程中的经验和教训
资源整合不足
在项目实施过程中，未能充分整合各方资源，导致效果不佳。
宣传力度不够
宣传活动覆盖面有限，未能引起广泛关注。
缺乏持续跟进
项目结束后，未能持续跟进效果，导致部分改善未能持久。
项目未来的发展方向和展望
营养餐食谱制定
根据儿童的营养需求，制定科学合理的营养餐食谱。
食材采购与管理
确保食材的新鲜、安全和卫生，合理控制成本。
营养餐制作与分发
组织人员制作营养餐，并确保每个孩子都能吃到热腾腾、营养均衡的饭菜。
04
儿童营养改善项目效果评估
评估指标和方法
生长发育指标
通过定期测量儿童的身高、体重、头围等指标，评估其生长发育状况。
加强与其他国家和地区的合作与交流，共同推进全球儿童营养改善事业。
对其他地区的借鉴和推广意义
借鉴意义
政策制定：其他地区可以借鉴此项目的政策制定和实施经验。
合作模式：学习与政府、企业、社区等多方合作的模式，共同推进儿童营养改善事业。
推广意义
提供成功案例：此项目为其他地区提供了成功的儿童营养改善案例。
儿童期是骨骼和牙齿发育的关键时期，需要充足的钙、磷等矿物质和维生素 D来促进骨骼和牙齿的正常生长。

儿童营养改善项目课件

-- 一般没问题，适应就好；群体性不良反应要及时处理
上报！
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食用后可能出现的问题及处理方法
1、婴幼儿拒食 2、腹泻 3、过敏反应 4、大便变黑或小便变黄
耐心、反复、爱查找原因，好转再喂先停后治吸收不全，无需处理
四、健康教育宣传培训
（一）宣传
1.营养包使用手册 2.宣传海报的张贴 3.结合本地实际开展多形式的宣传活动
海报的三联帖
（二）健康教育活动
1.面对面咨询指导项目期间对每个儿童家长至少进行
一次咨询与指导。 2.健康讲座
（三）培训要求
乡镇对村级每年至少4次
五、督导和评估
乡镇对村级每年4次每年开展一次监测评估
六、辅食添加
1.时间：6个月后 2.重要性：（1）满足婴幼儿不断增长的对营养的需求
（2）有助于婴幼儿过渡到家常饮食（3）促进婴幼儿心理行为发育
3.辅食添加的十项基本原则
开始添加的最佳月齡继续母乳喂养积极喂养安全的制备和贮存食物食物的需要量食物的浓度膳食的频率和能量密度营养素含量使用维生素、矿物质或强化食品患病时和康复后的喂养
七、贫血分度
贫血诊断标准为：血红蛋白＜110g/L 轻度：90--109g/L 中度：60--89g/L 重度：60g/L
一、营养包的发放
（一）首发流程
1. 婴幼儿信息登记 2. 家长签署知情同意书 3. 发放营养包和《营养包使用手册》，家长在领取记录
上签字确认 4. 讲解营养包的作用和食用方法 5. 告知下次发放营养包的时间
（二）后续发放
1. 询问食用情况及接受程度 2. 发放营养包，家长签字确认 3. 告知下次发放营养包的时间
常的情况

儿童营养改善项目培训课件pptppt

监测结果：根据监测结果，制定相应的营养改善计划，并定期进行效果评估和调整。
04
项目实施效果评估
评估目的与原则
评估项目实施效果衡量项目对儿童营养改善的贡献遵循科学、客观、可操作的原则结合定量与定性评估方法
评估范围与方法
评估范围：项目实施地区、实施时间、覆盖人群
评估方法：问卷调查、访谈、观察法等
实施时间与地点
时间：2023年10月1日至2023年12月31日地点：XX市XX区XX街道XX幼儿园和目标
制定计划：根据目标制定详细的实施计划
组织资源：整合所需的人力、物力、财力等资源
实施方案：按照计划逐步推进，确保项目按时完成
监督与评估：对项目实施过程进行监督和评估，确保达到预期效果
05
项目总结与展望
项目成果总结
培训内容和效果
培训后的改善效果
参训人员和反馈
未来培训展望
项目经验与教训
有效沟通：及时与合作伙伴、参与人员沟通项目进展、遇到的问题和解决方案培训能力：针对项目实施过程中遇到的问题，提供相关培训和指导监测评估：定期对项目实施情况进行监测和评估，及时发现问题并进行调整资源整合：有效整合内外部资源，提高项目实施效率和效果
儿童营养改善项目培训课件 pptppt
,a click to unlimited possibilities
汇报人：
目录
CONTENT S
01 项目背景和目标
03 项目培训内容
05 项目总结与展望
02 项目实施方案
04
项目实施效果评估
06 附录
01
项目背景和目标

幼儿园儿童营养养生培训PPT授课课件

忙碌的一天的人们以各自的方式奔向那个让人休憩被人们赋予了太多温情的地方——家。而我却朝着与家相反的方向，也因此看到了在两点一线的惯常中不一样的'画面，至今不肯忘怀。
6大营养均衡供给，助我成长快乐
忙碌的一天的人们以各自的方式奔向那个让人休憩被人们赋予了太多温情的地方——家。而我却朝着与家相反的方向，也因此看到了在两点一线的惯常中不一样的'画面，至今不肯忘怀。
2）动物性食物：主要提供优质蛋白质、维生素、矿物质，每日供给量100-125g；应鼓励每日
饮奶，含有上述营养外，含钙量较高，且利用率也很好，每日250g~400g,不超过600~700g。
3）大豆及其制品：大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。每日15g~20g,以提供6~10g的优质蛋白。
忙碌的一天的人们以各自的方式奔向那个让人休憩被人们赋予了太多温情的地方——家。而我却朝着与家相反的方向，也因此看到了在两点一线的惯常中不一样的'画面，至今不肯忘怀。
忙碌的一天的人们以各自的方式奔向那个让人休憩被人们赋予了太多温情的地方——家。而我却朝着与家相反的方向，也因此看到了在两点一线的惯常中不一样的'画面，至今不肯忘怀。
忙碌的一天的人们以各自的方式奔向那个让人休憩被人们赋予了太多温情的地方——家。而我却朝着与家相反的方向，也因此看到了在两点一线的惯常中不一样的'画面，至今不肯忘怀。
营养忙碌的一天的人们以各自的方式奔向那个让人休憩被人们赋予了太多温情的地方——家。而我却朝着与家相反的方向，也因此看到了在两点一线的惯常中不一样的'画面，至今不肯忘怀。忙碌的一天的人们以各自的方式奔向那个让人休憩被人们赋予了太多温情的地方——家。而我却朝着与家相反的方向，也因此看到了在两点一线的惯常中不一样的'画面，至今不肯忘怀。

儿童营养改善项目培训ppt课件

不吃怎么办（拒食）
• 常见原因
– 口感不适、冲调方法不当，对妈妈的依恋等
• 处理原则
– 告诉家长营养包的好处 – 孩子接受新食物有一个过程 – 第一次不喜欢吃≠真的不爱吃 – 变换调制方法/喂食的人 – 或将一包营养包分2-3次食用
生病了：腹泻
• 常见原因
– 生病，吃生冷、不洁的食物等
• 处理原则
营养包食用方法
• 如果宝宝对口味不适应时，可以加到奶中或加点糖或其它能让
宝宝接受的食物中。但强烈不建议加到饮料或其它有食品添加剂的饮品中。
营养包的食用方法
营养包的食用方法
营养包的食用方法
食用量 • 每天一袋 • 一次吃完 • 刚开始吃或小宝宝可以分成2-3次吃 • 封口（密封）存放 • 撕开的营养包应该当天吃完
联干部 • 围绕婴幼儿营养和喂养、儿童保健、健康教育
技巧等方面的专业知识进行培训
培训要求
培训由乡镇卫生院组织，妇联配合乡级至少每季度组织1次全乡培训
培训班须保留本底资料，包括培训班通知、日程、班前和班后问卷、培训班总结、学员名单及现场照片等
注意收集学员反馈信息，了解学员需求
营养包发放管理
接收
每月计算需求量
• 第1个月数量=（6-18个月龄人数）×30包； • 第2个月数量= 第1个月数量+ （5个月龄人数×30包）； • 第3个月数量= 第2个月数量+ （4个月龄人数×30包）； • 第4个月数量= 第3个月数量+ （3个月龄人数×30包）； • 第5个月数量= 第4个月数量+ （2个月龄人数×30包）； • 第6个月数量= 第5个月数量+（1个月龄人数×30包）； • 第7-12月数量≈第6个月数量。