2020年酒店月度工作总结模板(通用版)

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酒店月度工作总结标准模板(5篇)

酒店月度工作总结标准模板(5篇)

酒店月度工作总结标准模板今天我的心情非常激动,三生酒店在总设计师彭总经理的蓝图指引下,经过一年的风雨度过重重困难,取得了一个又一个的优异成绩,由此我感到非常的光荣和自豪。

在这里,我仅代表工保部所有同仁对您说:“彭总:您辛苦了!您所付出的心血和汗水在今天得到了回报,您经营理念,思想和管理模式的前瞻性正确性得到了证实”。

同时也致以三生伙伴们崇高的敬意!回顾三生酒店这不平凡的一年,本人感概万分,我于____月____日进入酒店参加酒店筹备工作,当时有彭总、姚莉经理、以及各位伙伴开展工作。

____月____日应招员工进店,在彭总先进的管理思想下开展了员工的课堂培训,____元月进行了开荒期工作,在姚莉经理的示范下进行了课堂和实操培训,酒店的礼仪、卫生、服务都在同一个模式下建康发展,以致酒店的跃,开发了商务楼层尊贵服务,行政楼层精致服务以及高级行政房管家服务。

两次重大接待-全国山地运动会和改革开放三十年、庆祝建市二十周年接待取得圆满成功,我们赢得口碑,赢得了客户的信任。

在这期间我从一个工厂没有一点酒店服务意识,没有一点团队协作的思想,经过努力学习,转变观念,始终围绕以彭为中心的店务委员会的卓越思想来努力工作,改变了酒店经常电路跳闸,随时水管爆裂的局面。

顺利完成了大型接待的设备设施维护,保障了供水、供电、通信、网络、闭路电视的正常运行,保安部在这期间,在吴忠新主管的带领下,出色地完成了各项工作任务。

在这里,我代表工保部全体工作人员表示衷心的感谢!我们酒店从当初缺乏必要的硬件设施和配备,发展到今天的成绩,这和彭总向董事长苦口婆心的争取以及我们导师湖南的兄弟姐妹们分不开的,道一声,您们辛苦了,感谢你们!回顾过去展望未来,新的一年,我们又有了新的奋斗目标,我将带领工保部全体人员,认真学习各项制度,转变观念,努力做好店务会下达的各项任务,保证设备设施的正常高效运转,同时完成硬件上不合理的设计进行改造,排出隐患,确保酒店安全,外塑形象,内强素质,时时牢记,思想变则意识变,意识变则行为变,行为变则命运变,打造一只思想作风正派,战斗力强,敢打硬仗,纪律严明的工保队伍,学会学精,在服务中工作,在工作中服务,从而体现人生价值。

酒店月度工作情况总结范本(6篇)

酒店月度工作情况总结范本(6篇)

酒店月度工作情况总结范本转眼____个月结束了,____月份的工作使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。

经朋友介绍,我按期来到____酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位-前台接待,方圆快捷酒店共____间房,相对郑州来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。

总结起来可以用以下五条来阐述:1、礼貌、礼仪。

包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。

3、前台业务知识的培训。

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。

4、语言方面。

在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢1、是对客人不尊重,2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。

来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。

前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。

我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。

另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。

酒店月工作总结(通用18篇)

酒店月工作总结(通用18篇)

酒店月工作总结酒店月工作总结(通用18篇)总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,为此要我们写一份总结。

那么你知道总结如何写吗?下面是小编精心整理的酒店月工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店月工作总结篇1回顾这一月的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一个月的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将一月来的工作情况总结如下:一、日常管理工作楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但xx对我来说是一个全新的工作环境。

作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作,在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。

努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。

本酒店的会议接待任务比较重,六月多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

二、加强自身学习,提高业务水平虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己一月来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

三、存在的问题一月来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一、我毕竟到xx工作才一月多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

第二、有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。

第三、自己的理论水平还不太高。

酒店月度工作总结范本8篇

酒店月度工作总结范本8篇

酒店月度工作总结范本8篇篇1一、引言本月,酒店围绕提高服务质量、优化客户体验、强化内部管理等方面展开了一系列工作。

全体员工齐心协力,取得了一定的成果,同时也面临了一些挑战。

现将本月工作进行总结,以期持续改进和提高。

二、客户服务与体验1. 服务质量提升本月,酒店重点加强了前台接待、客房服务和餐饮服务的培训。

通过定期组织服务技能比赛和专题培训,提升了员工的服务意识和专业水平。

前台人员能够快速准确地为客人办理入住和退房手续,客房服务做到清洁整齐、温馨舒适,餐饮服务注重色香味俱佳,获得了客人的广泛好评。

2. 客户反馈处理酒店重视客户的每一条反馈意见,专门设立客户服务团队,负责收集和处理客人的意见和建议。

本月,通过客户调查及在线评价系统,共收集到有效反馈XXX条,其中正面评价占比XX%,并针对性地处理了部分负面评价反映的问题。

对于客户的投诉,酒店均在XX小时内给予回应,并在XX天内完成整改。

三、运营与营销1. 营收情况分析本月酒店整体营收情况良好,较去年同期增长XX%。

其中,客房收入占据主要部分,同比增长XX%,餐饮收入也有较大增幅,达到XX%。

此外,会议收入和娱乐收入也呈现出稳步增长的态势。

2. 市场推广策略结合市场需求和节假日特点,酒店制定了一系列市场推广策略。

通过社交媒体平台加大宣传力度,推出特价房和套餐服务,吸引了大量消费者关注。

同时,与旅游公司合作开展联合推广活动,拓展了客源渠道。

本月新增协议客户XX家,团体预订业务量明显增加。

四、内部管理与员工培养1. 优化管理制度根据酒店业务发展需要,进一步完善了内部管理制度。

修订了员工手册和管理流程,确保各项工作有序开展。

同时,加强对各部门管理人员的培训和监督,提高管理效率。

2. 员工培训与发展本月,酒店组织了多项员工培训活动。

新员工入职培训实现了全覆盖,确保了新员工能够快速适应工作环境。

针对在岗员工,开展了专业技能提升和职业素养培训。

此外,酒店还选拔优秀员工外出参加行业培训和交流活动,拓宽员工视野。

酒店月度工作情况总结模板(4篇)

酒店月度工作情况总结模板(4篇)

酒店月度工作情况总结模板在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广____品牌、不断扩大酒店社会影响。

值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、经营情况____酒店主营业务收入共计____万元,发生成本费用____万元,盈利____万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。

客房部实现收入____万元,月均收入____万元。

其中:客房收入____万元,占客房收入的____%;客房部____年初有客房____间,____月份对酒店客房进行改造增加为____间,____月份投入使用,本年共出租入住房____次,出租率为____%。

餐饮部实现收入____万元,月平均收入____万元。

其中:主餐收入____万元,占餐饮总收入的____%;婚宴收入(____月-____月统计数据)____万元,占餐饮总收入的____%;散客收入(____月-____月统计数据)____万元,占餐饮总收入的____%;协议单位(____月-____月统计数据)____万元,占餐饮总收入的____%。

二、管理情况1、外聘经理人,理清经营思路。

酒店____月份聘请三门峡明珠宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。

2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。

通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。

3、内部人员整合,实现人尽其能。

通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。

4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。

____酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本达到三星级酒店标准并得到评定专家的认可。

酒店月度工作总结2020精选5篇

酒店月度工作总结2020精选5篇

酒店月度工作总结2020精选5篇亲爱的读者,小编为您准备了一些酒店月度工作总结,请笑纳!酒店月度工作总结1__年已经过去,在这一年里,__大酒店在__公司和__公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使__大酒店在__年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使__大酒店在酒店业有了较高的声誉。

所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。

所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。

今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

酒店月度工作总结范本6篇

酒店月度工作总结范本6篇

酒店月度工作总结范本6篇第1篇示例:酒店月度工作总结一、工作概况本月,酒店在全体员工的共同努力下,取得了一定的工作成绩。

经营状况良好,接待量稳定增长,客户满意度也有所提升。

各项管理制度逐步完善,员工素质不断提高,为酒店的长期发展奠定了良好基础。

二、运营管理方面1. 客房部门:本月客房出租率较上月有所提升,平均预订率达到85%,超出了预期目标。

客房清洁工作也更加规范,得到客户的高度评价。

客房部门在维护客房设施和设备方面也取得了显著成绩,保障了客人的舒适度。

2. 餐饮部门:本月餐饮部门提出了一系列提升服务质量的措施,通过品种优化、服务规范化等方式提升了客户的用餐体验。

经营收入较上月增长20%,得到了客户的一致好评。

3. 市场营销部门:市场团队在本月的工作中,积极拓展合作渠道,开展了一系列促销活动,提升了酒店的知名度和影响力。

市场部门也根据客户反馈及时调整服务策略,提高了客户满意度。

三、员工队伍方面1. 员工培训:本月酒店对全体员工进行了一次培训,主要内容包括服务礼仪、安全知识等方面。

员工整体素质有所提升,服务态度更加专业和亲和。

2. 员工激励:本月酒店通过表彰先进、提升待遇等方式,激励员工的工作积极性。

员工的工作热情高涨,团队合作意识也得到增强。

四、改进与展望1. 运营管理:酒店将进一步完善客房、餐饮等不同部门之间的协作机制,提升整体运营效率。

酒店也将加强市场竞争分析,及时调整策略,满足客户需求。

2. 员工队伍:酒店将不断加强员工的培训和激励机制,提升员工的专业素质和服务水平。

鼓励员工积极参与团队建设,营造和谐的工作氛围。

本月酒店在运营管理和员工队伍建设上取得了一定的成绩,但仍存在一些问题和不足之处。

酒店将在接下来的工作中不断改进和完善,提升服务质量,为客户提供更加优质的服务,实现酒店的可持续发展。

感谢全体员工的辛勤工作和付出,让我们一起努力,共同创造更加辉煌的明天。

第2篇示例:酒店月度工作总结范本尊敬的领导、同事们:您们好!感谢大家一直以来的辛勤付出和配合,使我们的酒店在过去一个月里取得了不错的业绩。

酒店月度工作内容的总结模板5篇

酒店月度工作内容的总结模板5篇

酒店月度工作内容的总结模板5篇酒店月度工作内容的总结模板1在本月中的工作完成情况如下:1、本月的培训工作主要为企业文化知识,并在每日班前班后组织员工学习企业文化知识;19日参加酒店全体员工企业文化知识抢答赛,客房部经过长期的努力,获得了第一名;2、每日核查布草当日送洗情况,发现问题及时查明并解决;3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;4、因楼层布草使用无法衔接,现从仓库领用100条方巾,20条浴巾,目前23F以方巾代替毛巾使用,4、5、6F使用的是毛巾,6楼小床房全部改用zz之星的花布草;5、本月完成计划卫生:空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;6、11日参加酒店本月全员大会,主要了解上月酒店经营情况、企业文化知识抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻,员工积极响应、停电应急方案等等;7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象,因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药,积极灭鼠,动力人员对房间的空调洞口进行堵塞,防止老鼠,目前关于这项投诉现象有明显的减少;8、因春天气候多变、病毒活跃,交待部门员工注意日常饮食卫生,睡眠时间恰当,保障身体健康;9、因楼层布草使用数量较少,洗涤公司洗涤质量下降,导致发生多起布草脏,投诉事项,要求日常操作中发现未洗干净的布草务必反洗退回,不得强行铺上床,引起投诉,并与洗涤公司联系,要求提高洗涤质量;10、彻底完善布草送洗情况的记录工作,每楼层均配备布草当日送洗情况的登记表并当事人签名确认,方便核对;11、为节约成本,酸、中性清洁剂暂不购买,已从仓库领用AB消毒水代替使用;12、房间内部分缺口的茶杯已进行更换;13、酒店正在办理两名员工的上岗证,已将资料交劳动局,事件待跟进; 待解决事项:1、楼层口杯缺少,备货无;2、楼层布草大部分已呈现自然破损现象;3、因楼层员工缺少,需招聘客房员工;4、便签笔早已下采购订单,但一直缺货,楼层目前已无货;本月发生的亮点:1、本月zz卫生状况保持良好,特提出表扬;2、ZZ在门店进行的企业文化抢答赛中展露风采,特提出表扬;3、ZZ在4月15日查217房,发现客人遗留手机一个及时上交,特提出表扬;4、部门全体员工积极配合总部安排的季度活动,踊跃参与企业文化知识的抢答赛,工作积极性强,特此提出表扬;下周工作计划:1、继续加强企业文化知识的培训工作,巩固到位,并进行客房专业知识的培训,为后期的技能比武做准备工作;2、因近期房间预订较多,计划卫生工作分班次进行,在不增加员工负担的前提下,合理安排,并记录在案;3、做好月底的各项工作;酒店月度工作内容的总结模板2七月份的工作有惊喜同样也有做得不好的地方,作为酒店前厅的经理,我就七月的工作总结一下。

酒店月份工作总结范文5篇

酒店月份工作总结范文5篇

酒店月份工作总结范文5篇第1篇示例:酒店月份工作总结一、工作概况本月,酒店全体员工团结一心,克服各种困难,积极投入工作,努力为客人提供优质的服务。

在经济形势严峻的背景下,酒店整体业绩表现稳定,各项工作进展顺利。

二、经营业绩本月产生的总收入为XXX万元,相较上月有一定幅度的增长。

其中客房收入、餐饮收入、会议宴会收入等主要指标均保持稳定增长。

通过员工的共同努力和团队合作,以及酒店不断改进服务品质,提高客户满意度,吸引更多的顾客,为酒店的业绩提升提供了有力支撑。

三、客户满意度酒店一贯高度重视客户满意度,本月我们持续加大了对客户需求的了解和反馈力度。

通过建立客户档案、定期调查问卷、接待客户反馈等方式,我们及时掌握客户的需求,不断优化服务,提高客户体验。

在客户部分,逾八成顾客对我们的服务表示满意,这进一步鼓舞了我们的工作热情和动力。

四、员工培训本月我们举办了一系列的员工培训活动,包括礼仪培训、服务技能提升、危机处理等内容。

通过培训,员工的服务意识得到进一步深化,专业技能得到提升,不仅提高了服务质量,也为员工的职业发展提供了更多的机会和发展空间。

五、酒店装修与改建本月,我们对酒店的部分房间进行了装修和改建。

通过改善房间设施、提高装修品质、更新硬件设备等方式,我们希望提高酒店的整体形象和服务质量,吸引更多的高端客户,实现更好的经营效果。

六、市场推广与宣传在本月,我们进行了一系列的市场推广和宣传活动,包括发布促销信息、与旅行社合作、参加业内展会等。

这些活动不仅提升了酒店的知名度和美誉度,也吸引了更多的客户,为酒店的经营发展创造了更好的条件。

本月酒店全体员工的共同努力下,酒店业绩表现稳步增长,各项工作有条不紊地进行,客户满意度得到有效提升。

我们将继续秉承“顾客至上,服务至上”的宗旨,不断优化提升服务水平,为客人营造更加舒适优质的入住体验。

期待下个月的工作更上一层楼!第2篇示例:酒店是一个服务行业,每个月的工作总结对于酒店的经营和管理至关重要。

酒店月度工作总结范文7篇

酒店月度工作总结范文7篇

酒店月度工作总结范文7篇篇1一、引言本月,我们酒店部门在领导的带领下,在全体员工的共同努力下,取得了可喜的成绩。

为了更好地总结经验,发现问题,提升工作质量,现将本月的工作进行如下总结。

二、工作成绩1. 营业额:本月酒店实现营业额(根据具体数据填写),较上月有所增长,环比增长率为(根据具体数据填写)%。

其中,客房收入占比较大,餐饮收入也有所增加。

2. 客户满意度:通过客户满意度调查,本月客户满意度指数为(根据具体数据填写),较上月有所提升。

其中,客房服务、餐饮服务和前台服务等方面均得到客户的认可。

3. 团队建设:本月,酒店组织了多次团队建设活动,如员工聚餐、户外拓展等,增强了团队凝聚力和员工归属感。

同时,酒店还开展了业务培训和学习活动,提升了员工的专业素养。

三、存在的问题1. 客房设施老化:部分客房设施出现老化现象,如空调、热水器等设备频繁出现故障,影响了客户的入住体验。

2. 餐饮服务创新不足:餐饮服务缺乏创新,菜品单一,口味和品质有待提高。

同时,餐饮服务的人员配置和流程也有待优化。

3. 员工流动性大:本月,酒店员工流动性较大,部分关键岗位人员频繁更换,对酒店的服务质量和客户满意度产生了一定影响。

四、改进措施1. 更新客房设施:计划对部分老化设施进行更新改造,提升客房舒适度和客户满意度。

2. 丰富餐饮服务:计划增加新菜品和特色美食,提高餐饮服务的口味和品质。

同时,优化人员配置和流程,提升餐饮服务效率。

3. 加强员工培训和管理:加强对员工的培训和管理力度,提升员工的专业素养和服务意识。

同时,建立更加完善的激励机制和晋升体系,减少员工流动性。

五、未来展望下月,我们酒店部门将继续努力,争取取得更好的成绩。

具体计划如下:1. 继续提升客户满意度:通过不断改进服务和优化设施,提升客户满意度指数。

计划开展更多客户调查活动,及时了解客户需求和意见,并针对性地改进服务。

2. 加强团队建设和培训:继续组织团队建设活动,增强团队凝聚力和员工归属感。

酒店月度工作总结参考范文(五篇)

酒店月度工作总结参考范文(五篇)

酒店月度工作总结参考范文一、齐心协力创业绩(1)经营创收通过调整、拓展销售渠道,推出房提等相关措施大大提高了员工的销售热情,直接为酒店增加了营业收入。

截止今日本月共计售房____间,出租率达到____%,所收取房费____元,平均房价____元,产生的收入约占一至____月的____%,是指标完成比较理想的一个月。

(2)管理创利通过狠抓管理、强化《员工行为基本准则》,对于仪表、微笑、问候等软性服务的培训、现场督导和质量检查,逐步完善前台的窗口形象,不断提高员工的服务水准,为酒店留住了老顾客的同时也带来的新面孔,二、方式与体会(1)方式前台的工作相对其他岗位是较繁琐的,看似简单,要在细节方面要做的完善、专业就要求员工的整体素质达到一定的高度。

如何将繁琐的工作井然有序的展开,每个人虽有不同的方式,但大同小异。

例如:1、在顾客进店时起身站立;2、在距离4~____米处问好;3、询问客人需求;4、为客人办理业务,并告知相关注意事项;5、为客人指引方向,祝其入住愉快。

.工作主线简洁明了,为让顾客满意,却必须在细枝末节来展现我们的待客之道。

对客人要尊称,尽可能的记住客人的姓名;双手为客人递送物品;对客微笑,让他(她)们体会到服务来自真诚,满意来自科苑;要用最短的时间、最快的速度为客人办理业务。

其中缩短时间的有效方法就是同一时间做多项任务,比如:为客人办理入住时告知客人早餐地点、时间以及回应客人的询问,同时收银员收取客人相应押金或做相应金额的预授权。

快速办理要求了解房间类型、内置配备、价格、朝向以及适合什么类型的客人居住,做到完美接待。

(2)体会虽然____月份取得了一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作。

酒店月度工作总结参考范文(二)我们思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的具体领导下,在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助,以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合,酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进娶奋力拼搏,克服各种困难,取得了丰硕的工作成绩:一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标,另外全年上缴各种税金超____万元。

酒店月工作的总结模板(4篇)

酒店月工作的总结模板(4篇)

酒店月工作的总结模板____月份忙碌的工作已经过去,现根据部门____月份的工作情况将部门工作做如下总结:本月部门的主题活动为员工关心月,将如何提高对员工的关心作为本月的日常工作,通过解决员工工作和生活中的问题作为出发点,并找员工谈心,一些从实际出发。

另外,本月企业结合市场情况和任务目标制定第三季度销售任务目标和分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。

部门工作方面(一)销售部工作1.市场调研,____月____日销售价格的调整。

2.更新宾馆网络图片。

3.宣传推广:早餐、会议室、洗衣房、接送机服务。

4.制作两宾馆和餐厅用品和宣传品。

5.微信信息推广。

6.统计____月份订房中心返佣。

7.催缴雅高达账款。

8.审核统计日审单据。

9.订房中心客人转换。

10.销售数据统计。

(二)前厅部工作1.针对五一旺季,对前台各员工进行了销售技巧的培训,合理利用三角关系进行售房,以更好的开展工作。

2.早餐推出,前厅部大力宣传,不仅加大了我们的营业收入,也在我们售房时起到了很好的辅助作用。

3.配合好公安部门临检工作。

4.对前厅部各工作进行检查并提出要求,严格按制度执行。

5.新增服务:洗衣机、车队,做好宣传工作。

6.合理售房,房价灵活掌握,在保证收入的同时,提高出租率。

____组织好每周一前厅部例会,听取员工的合理化建议,及时反映近期情况,及时解决。

8.为更好的开展工作,与客房部沟通有偿物品的事宜。

9.与销售部配合好销售,多听合理化建议,提高销售技巧。

10.试工期员工转正的考核工作11.完成领导交代的其它事项。

(三)客房部工作1.棉织品的分配及楼层更换工作。

2.完成了文晟、文苑的窗轨及阳台卫生工作。

3.为方便楼层员工,规范了楼层棉织间及库房的棉织配量。

4.东地下室客房整理完毕。

5.加强了员工的仪容仪表和礼节礼貌的培训。

6.完成了两宾馆客房卫生间的计划卫生。

7.完成了客房宿舍调整。

8.完成了铺床及客房业务流程的培训。

酒店月与工作总结范文8篇

酒店月与工作总结范文8篇

酒店月与工作总结范文8篇篇1一、工作总结本月,我酒店秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨,全体员工共同努力,取得了一定的业绩。

以下是本月工作的总结:1. 经营业绩本月,酒店实现了良好的经营业绩,营业收入较上个月增长了XX%。

其中,客房收入增长了XX%,餐饮收入增长了XX%。

这一成绩的取得,离不开全体员工的辛勤付出和优质服务。

2. 客户服务本月,酒店客户服务质量得到了显著提升。

我们加强了员工培训,提高了服务技能和服务意识。

同时,我们积极收集宾客意见,及时改进服务流程,确保宾客满意度不断提高。

3. 营销推广本月,酒店成功举办了多场促销活动,吸引了大量客户。

我们加大了网络营销力度,通过社交媒体、旅游平台等渠道,提高了酒店知名度和美誉度。

4. 内部管理在内部管理方面,我们加强了对各部门工作的监督和协调,确保各项工作顺利进行。

同时,我们注重员工关怀,提高员工福利,激发员工工作积极性。

5. 存在问题虽然本月取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足。

例如,部分员工服务意识仍需加强,设施设备的维护和保养需更加及时,营销手段还需创新等。

二、工作心得与体会本月,我酒店工作取得了一定的成绩,但也积累了许多宝贵的经验和教训。

以下是我的心得与体会:1. 服务质量是酒店的生命线。

我们要始终坚持以客户为中心,不断提高服务质量,确保宾客满意度。

2. 营销推广是酒店发展的关键。

我们要加大营销力度,创新营销手段,提高酒店知名度和美誉度。

3. 内部管理是酒店稳定的基础。

我们要加强内部沟通,优化管理流程,提高工作效率。

4. 员工是酒店最宝贵的资源。

我们要注重员工关怀和培养,激发员工的工作积极性和创造力。

三、工作计划下个月,我们将继续秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨,做好以下几方面的工作:1. 继续提高服务质量,加强员工培训,提高服务技能和服务意识。

2. 加大营销力度,创新营销手段,拓展市场份额。

3. 加强设施设备的维护和保养,确保宾客舒适度。

酒店月工作总结范文(优秀模板6篇)

酒店月工作总结范文(优秀模板6篇)

酒店月工作总结范文(优秀模板6篇)酒店月工作总结范文第1篇在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合,为我们质检工作的开展铺平了道路。

总结x月份的工作,我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时,更要找出不足之处,并加以改进。

现将x月份的工作总结如下:一、管理——高、严、细、实在x月中,质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针,对酒店各部门进行全面质量考核,狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节,并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新,服务质量大幅度提高,多次受到客人的口头称赞和书面表扬。

质检部在管理中采用走动式管理,注重细节,不留死角,将问题消灭在萌芽状态,使酒店处于良好的运营状态。

二、制度——规范、创新、成效在过去的一个月中,质检部对原有的制度进行了补充和修改。

在x月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》,使酒店的规章制度更加完善,并在日后的工作中初见成效。

三、员工——督导、关心、谅解对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。

因此,在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理,均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。

对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识,促进了员工的工作积极性。

对于员工在工作中出现的问题,我们采用先说服后教育再处罚的方法,使员工对我们的工作目的有了深刻的认识,并积极配合我们质检部的工作。

对酒店中出现的重大违规违纪现象,质检部按照酒店规章制度,给予相关部门及责任人严厉的处罚,增强了酒店员工遵章守纪的意识。

以上是对x月份成绩的总结,但我们也发现了一些不足之处。

例如:处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发现的问题,及时改进,在今后的工作中力争做到完美、高效。

酒店月度工作总结标准模板(5篇)

酒店月度工作总结标准模板(5篇)

酒店月度工作总结标准模板上半年,____酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。

在全体员工的共同努力下,____月份(含物业管理中心),营业收入:____元,较去年同比上升____%;经营利润:____万元,同比下降____%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。

一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过两年多的运作,____酒店已基本步入了成熟的发展道路。

为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。

上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。

对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。

从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。

3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。

酒店月度工作总结范本(5篇)

酒店月度工作总结范本(5篇)

酒店月度工作总结范本首先向获得最佳员工称号的王倩、郑黎明同志、向获得优秀员工荣誉的各部门代表表示热烈的祝贺,其次向全酒店的____名员工表示感谢,感谢您们____月对酒店做出的贡献。

同时我们本月新进了不少的新员工,让我们用热烈的掌声对他们的加盟表示最热烈的欢迎。

下面我针对____月份各部门工作做以下总结,并对____月份工作做以下部署。

一、____月份工作回顾____月份收入基本稳定,截止到昨天酒店收入____元,其中房务部____元,餐饮部____元,两个经营部门都顺利完成当月的营业指标。

同时各个部门的日常工作也是卓有成效的。

行政办完成了优秀员工、最佳员工的评选,购置了奖品,并且坚持了每月一次员工大会制度;本月进行了积极的招聘,补充了较多的员工,当然,目前员工还有少数的缺口;为员工宿舍加装了门锁、插销,一定程度上改善了员工的生活条件。

工程部也做出了很大的成绩,维修锅炉、维修电梯、餐厅自动玻璃门也进行了改装,楼梯通道及员工更衣室的门也进行了安装。

联系施工队对大堂的天花板,楼层的走廊顶、餐厅的楼梯间进行了粉刷,使酒店的面貌焕然一新,对餐厅的灯泡也进行了批量更换,248的地板进行重做,工作是非常的卓有成效。

二、目前存在的问题第一,个别部门人心不稳,员工有情绪,如餐厅员工都觉得外边工资高,出现了两次闹情绪。

由于工作积极性的问题一定程度上已经影响到酒店的正常经营。

下面我再向分析一下我们的工资构成:1、介绍我们的工资方案。

我们的工资在500的基础上,增加了____元的全勤奖,餐饮、客房增加了____元的固定工资(减少两天休假),所有部门均增加了10--____元的浮动工资。

基本上都能达到____元。

关于绩效工资,很多员工给我讲,是酒店欺骗员工的,说如果完成____万,酒店就会把任务定____万,能完成____万,酒店就定____万,反正是月月完不成,月月扣工资。

我觉得你们太看不起管理层了,我们的经营指标是提前定好的,那就是前六个月的平均数,大概____万____千左右(不含内招),这个数是不会变的,就看大家怎么奋斗了,我和赵总、刘总都盼望着大家拿奖金,越多越好。

酒店月度工作总结范文(3篇)

酒店月度工作总结范文(3篇)

第1篇一、前言随着我国经济的持续发展,旅游业和酒店业也迎来了前所未有的发展机遇。

作为旅游业的支柱产业,酒店业在满足消费者需求的同时,也在不断提升自身管理水平和服务质量。

本篇月度工作总结旨在回顾过去一个月酒店在经营管理、服务质量、员工培训等方面的工作成果,分析存在的问题,为下一阶段工作提供参考。

二、本月工作回顾1. 经营管理(1)客房收入:本月客房收入为XX万元,较上月增长XX%,主要得益于新推广的优惠政策和节假日促销活动。

(2)餐饮收入:本月餐饮收入为XX万元,较上月增长XX%,主要得益于新推出的特色菜品和宴会服务。

(3)其他收入:本月其他收入为XX万元,主要包括会议室租赁、停车场收入等。

2. 服务质量(1)客房服务:本月客房部共接待客人XX人次,投诉率为XX%,较上月有所下降。

客房部加强了对员工的培训,提高了服务质量。

(2)餐饮服务:本月餐饮部共接待宴会XX场,满意度为XX%,较上月有所提高。

餐饮部针对客户需求,推出了特色菜品,提高了客户满意度。

(3)前厅服务:本月前厅部共接待客人XX人次,投诉率为XX%,较上月有所下降。

前厅部加强了对员工的培训,提高了服务效率。

3. 员工培训(1)客房部:本月客房部共组织培训XX次,涉及清洁、消毒、安全管理等方面。

员工培训覆盖率达到XX%。

(2)餐饮部:本月餐饮部共组织培训XX次,涉及菜品制作、服务礼仪、食品安全等方面。

员工培训覆盖率达到XX%。

(3)前厅部:本月前厅部共组织培训XX次,涉及客户接待、礼仪、业务知识等方面。

员工培训覆盖率达到XX%。

4. 设施设备维护(1)客房设施设备:本月客房部共维修设施设备XX件,确保客房设施设备正常运行。

(2)餐饮设施设备:本月餐饮部共维修设施设备XX件,确保餐饮设施设备正常运行。

(3)其他设施设备:本月酒店其他部门共维修设施设备XX件,确保酒店设施设备正常运行。

三、存在问题及改进措施1. 存在问题(1)客房部:部分客房设施设备老化,维修成本较高。

酒店月度工作总结模板(五篇)

酒店月度工作总结模板(五篇)

酒店月度工作总结模板一、科学决策,齐心协力酒店班子根据总店的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。

总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。

酒店总经理班子带领各部门主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。

2、管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

3、服务创优。

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善了窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。

4、安全创稳定。

酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,几乎未发生一件意外安全事故。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观酒店领导班子率先垂范,组织指导全体员工,认真学习上级会议精神。

结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。

在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店突显了可喜的改观。

主要表现在干部员工精神状态积极向上。

酒店经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。

酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。

关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

店级领导还通过组织对部门主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。

在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。

因而,相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

酒店月度工作总结格式范本(7篇)

酒店月度工作总结格式范本(7篇)

酒店月度工作总结格式范本一、酒店人力资源现状人员结构状况(截止____年____月____日):酒店员工____人,其中:总办____人、房务部____人、餐饮部____人、市场营销部____人、财务部____人、采购与监督部____人、人力资源部____人、工程部____人、安全部____人。

基本上满足了酒店日常运作的需要。

酒店现有高管____人,副经理以上级别____人,其中总监____人,副总监____人,经理____人,副经理____人,平均年龄37、____岁,其中大专以上学历____人。

酒店员工平均年龄____岁,有维族、藏族等____个少数民族,其中研究生学历(含在读)____人,本科学历____人,大专学历____人,中专学历____人。

二、____年人力资源管理工作总结____年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了____酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。

主要完成了以下几项工作:(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。

(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。

(三)拓宽招聘渠道,为酒店开业、运营提供人力保证。

(四)积极探索,建立并完善酒店留人机制。

1、不断完善酒店薪酬激励机制,做到待遇留人。

人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研,实时掌握酒店业薪资水平,____年根据调研情况,分别在____月、____月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整,平均上涨幅度达____%。

酒店各基层员工的薪资水平在同同岗位人员中具有一定的竞争力,避免人员因为薪资过低集中流失。

同时,人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作,坚持以人为本,以优质的服务,为酒店每一位员工上报相关投保手续,认真核对缴费基数和缴费信息,及时更正各种差错。

酒店月度工作总结样本(4篇)

酒店月度工作总结样本(4篇)

酒店月度工作总结样本____月份忙碌的工作已经过去,现根据部门____月份的工作情况将部门工作作如下总结。

首先在经营收入方面:____月份共完成营收元,其中客房完成营收元,占计划的%,平均出租率%,平均房价元;另外,餐饮完成营收收入元,占计划的%;____月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较____月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在____月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。

____月份的工作已经过去,在____月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况和____年度全年营销计划,现将____年____月份的工作从以下几个方面开展:1.部门工作方面:本月部门的主题活动确定为优质服务月,将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作,通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平,并在活动中评选出服务标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性。

2.市场销售方面:3.营销活动方面:____月份周边主要饭店客房情况统计:1)____饭店____%本月主要是以会议为主,同时也接待了部分医疗器械会议,会议以鞋城会议为主;散客客源走势下半月较差;2)____宾馆____%本月主要是以中石油会议为主;本月团队价格定的较高,未接旅游团队;3)&大酒店____%散客出租率不高,因现有房间老化严重所以竞争力不断下降,主要接待内部电力会议和客人;4)&饭店____%本月主要承接了市政府安排的医疗器械会议,房间均按门市价销售;酒店月度工作总结样本(二)____年是酒店开业第一年,____年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:一、培训方面根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。

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2020年酒店月度工作总结模
板(通用版)
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( 工作总结)
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2020年酒店月度工作总结模板(通用版)
回顾酒店试业的一个月时间里,各部门克服了刚刚起步、经验不足、欠缺默契等方方面面困难,经历了因知名度不够、准备不足而在广交会吃零蛋的尴芥,经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验,各部门通力合作,逐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。

正式运作的前半段,由于经验不足、沟通不够,部门与部门之间出现了各自为政、相互打压的混乱局面。

在董事会的正确领导下,及时规范了各部门规章制度,分清了权责,使管理工作逐渐走向完善。

具体工作
1.要求各部门制定部门规章制度和工作流程,分清权责,并严格按照制度办事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之处。

2.成立酒店质检小组,每周二下午全酒店范围内大检查,发现问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会。

日常不定期抽查各部门工作状态,及时整改,长抓服务质量!
3.建立值班经理制度,负责处理夜间突发事件,15分钟处理不了的问题必须及时汇报总经理,建立起快速的处理机制。

4.整顿保安部,打掉小帮派导致的集体怠工现象,补充了新鲜血液,严格按照服务规范开展保卫工作,使保安部逐步向好的方向发展。

各部门经过试业后将近一个月的磨合期,有喜也有忧,现将各部门工作状态整理
前厅部作为酒店的窗口部门,从客人到店的第一分钟到离店的最后退房,无不起到一个桥梁的作用。

对于这一批新进的员工,由于经验不足、管理不到位,导致经常出错,特别是在收银方面,直到目前尚未走上规范化,经常出现错帐、少钱等现象。

在礼节礼仪方面,远未达到酒店要求的热情有礼、殷勤、快捷、专业的服务规范,经常导致客人投诉。

有鉴于此,下一阶段将严格管理、
整顿前厅部工作规范。

在销售推广方面,销售部克服了交通不便的困难,对东区周边企业进行了全面的铺市,在开业前期对周边企业、翡翠绿洲等目标客源市场进行了针对性的夹报宣传、派发传单,对黄埔区主要潜在消费人群进行了短信群发,并在15号和23号成功召开了小型的试业酒会,有效地加强了与主管上级部门和周边企业的沟通,让粤来悦商务酒店的知名度进一步提升。

今年的广交会,由于政府严抓、竞争激烈的外因和酒店知名度不高、准备不充分的内因,导致出现了很不理想的业绩,经过对销售部的及时调整,在广交会后半段,成功接待了耐恒公司8间房住3天的小团体和环亚公司56间房住4天的大型团队入住,使酒店迎来了第一个营业高峰。

西餐厅参照上岛管理模式,严格要求,高起点高要求,管理团队日益成熟。

圆满完成了三大接待任务,即两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐用餐。

在散点市场的开拓方面,西餐部根据地理位置和客源习惯,及时推出了全场8折、餐后送饮料、喝
饮料送早餐等营销策略,有效地吸引了一批目标客源,通过优质的服务,牢牢抓住了这一批客人成为西餐厅忠实顾客。

现在基本上保持每天4500元以上的营业额,并不断向更高的营收进发。

管家部是酒店的一个部门,同时也是管事最多最杂最累了部门。

开荒前期经受住了时间紧、工作范围大、加班加点的考验,在全面试业运营后,管家部配合业主方验收了各部门的工程,不厌其烦地与施工方就工程遗留问题磋商,敦促其按酒店要求整改。

在对客服务方面,严格按照服务规范,把好质量关,做到了客房卫生零投诉!服务员对客热情有礼,目前员工心态稳定,并逐步走上正轨。

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