第七章农产品营销的其它方式.pptx
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农产品营销策略课件PPT(共 65张)
需求、动机、经验、信念 和态度等
4、 消费者对农产品消费需求的变化
一般规律：
当收入达到一定水平后，消费者对食品质量 （包括商品质量和服务水平）的要求越来越高， 对价格的敏感度逐渐降低。
消费者对农产品购买的总的变化趋势是： 安全、方便、保健、多样 。
二、农产品现市场状、 问题与发展前景
（一）市场现状
河川 污染
大气 臭氧 层破坏
生物 多样 性减少
反思
化肥农药滥用、农产品质量安全隐患； 产品结构性矛盾较突出； 基础设施和整体功能有待完善和提高； 品牌商标意识有待增强； 销售渠道单一； 促销力度不够； 创新不够；
（三）农产品发展前景
选择优质、选择生机，选择有机
产 销 美康健色绿造创品产机有全安态生
企业的内部条件和外部环境，对某种商品或劳务，
选择最优定价目标所采取的应变谋略和措施。包
括：
折扣价格策略
• 1、新产品定价பைடு நூலகம்略 • 2、折扣定价策略 • 3、心理定价策略
新产品定价策略 心理价格策略
• 4、地理定价策略
差别定价策略
• 5、差别定价策略
（三）农产品品牌策略
(1)按国家标准：
我国分为： 普通农产品、绿色农产品、 无公害产品、有机农产品
（2）按生物特性：植物类和动物类
植物类 粮食 蔬菜 瓜果 茶叶 花卉 药材 烟叶 油料植物 纤维植物 糖料植物 林业产品
动物类 畜牧产品 肉 蛋 奶 水产品 淡水产品 海水产品 动物皮张 动物毛绒
2、农产品的消费需求特征
特征： • 购买具有多样性。 • 购买人数多，市场分散， • 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 • 消费者购买具有很大程度的可诱导性。
4、 消费者对农产品消费需求的变化
一般规律：
当收入达到一定水平后，消费者对食品质量 （包括商品质量和服务水平）的要求越来越高， 对价格的敏感度逐渐降低。
消费者对农产品购买的总的变化趋势是： 安全、方便、保健、多样 。
二、农产品现市场状、 问题与发展前景
（一）市场现状
河川 污染
大气 臭氧 层破坏
生物 多样 性减少
反思
化肥农药滥用、农产品质量安全隐患； 产品结构性矛盾较突出； 基础设施和整体功能有待完善和提高； 品牌商标意识有待增强； 销售渠道单一； 促销力度不够； 创新不够；
（三）农产品发展前景
选择优质、选择生机，选择有机
产 销 美康健色绿造创品产机有全安态生
企业的内部条件和外部环境，对某种商品或劳务，
选择最优定价目标所采取的应变谋略和措施。包
括：
折扣价格策略
• 1、新产品定价பைடு நூலகம்略 • 2、折扣定价策略 • 3、心理定价策略
新产品定价策略 心理价格策略
• 4、地理定价策略
差别定价策略
• 5、差别定价策略
（三）农产品品牌策略
(1)按国家标准：
我国分为： 普通农产品、绿色农产品、 无公害产品、有机农产品
（2）按生物特性：植物类和动物类
植物类 粮食 蔬菜 瓜果 茶叶 花卉 药材 烟叶 油料植物 纤维植物 糖料植物 林业产品
动物类 畜牧产品 肉 蛋 奶 水产品 淡水产品 海水产品 动物皮张 动物毛绒
2、农产品的消费需求特征
特征： • 购买具有多样性。 • 购买人数多，市场分散， • 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 • 消费者购买具有很大程度的可诱导性。
农产品营销(培训课件PPT)
想抓住市场机会，就要对其进行分析，深入了解，寻
找切入口。一般我们要注重分析：
(1)要分析该市场机会要获得成功，它要求的条件有哪
些，我们是否具备或能否创造出这些条件。如果不能全部
具备，则说明该市场机会不是我们成功的机会，如果条件
一一具备，则说明该市场机会就是我们成功的机会。
(2)要分析经营者自身在该市场机会上拥有的优势。
动力，比如种几亩玉米、几亩蔬菜或养多少只羊、
多少头牛等等。
4、如何运销产品?
农户必须考虑如何处理最终产品。当地市场
是否存在对这种产品的需求，或者是否可能将产
品运到远处的市场上去?哪个市场的产品价格有利
于我们运销产品?
第二个问题是：哪些经营方式可供农 户选择?
农户根据自身条件和市场需要，一般 可以选择的经营方式有几种：
农产品营销
今天讲农产品营销，目的就是把大家在生产
经营、走进市场、搞好营销和经营管理这四个方
面的实践给大家总结一下，使有益、获益的东西
留下来，坚持下去，使存在的问题加以解决或者
是经过改进、创新为我所用，实在没用的、赔本
的或者是违法的我们就要彻底淘汰掉。
大家都知道，农产品营销是农业产业化发展
的重要一环，也是农村深化改革、全面建成小康
6、其次，根据习惯再研究消费者的购买心 理。
在商品繁多的市场上，顾客对某一商 品买还是不买，是由人们的心理动机决定 的。分析顾客的购买心理，对生产经营者 发现市场机会，采取相应措施促成交易， 有重要意义。认真研究顾客的购买心理， 是做好买卖的重要条件。顾客的购买心理 大致可分为以下几种类型：
产和供求均衡，需求方则希望零星购买各地产 品，市场很好地解决了这一矛盾。
三是运输转移功能。生产者在产地，消费者
农产品营销课件ppt
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是长大成人，在那个时候我再做好事，现在还是不够资 格呢！因为没能力、没掌握更多的知识、没有很大的信 心。总是害怕自己做不到，因为现在的我是个;垃圾;，
部 门 营 销 计 划 都没能力超过别
部门营销计划
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是长大成人，在那个时候我再做好事，现在还是不够资 格呢！因为没能力、没掌握更多的知识、没有很大的信 心。总是害怕自己做不到，因为现在的我是个;垃圾;，
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农产品网络营销PPT
从二十世纪90年代末期以来，互联网在中国获得了 巨大的发展，到2004年6月30日，我国上网用户总 数为8700万，上网计算机达到3630万台。
（1）我国农业信息化的发展
我国农业信息网络建设始于20世纪80年代中期，1986年组 建了农业部信息中心。
1995年农业部建立了“中国农业信息网”，并通过DDN 方式接入国际互联网。农业部信息中心创建的“中国农业信 息网”，现初具规模，已与30个省、市、区的农业部门，近 百个地区、县，200多个农副产品批发市场实现了联网，直 接和网络联系各地生产和管理用户已超过3000家。
在互联网上，有许多网站为农户和企业发布供求 信息提供平台，一般可以免费发布信息，可以根 据产品的特性发布在相关类别。有时这种简单的 方式也会收到意想不到的效果。例如，可以在阿 里巴巴全球贸易网（）免费发布 信息。除了阿里巴巴网站，还可以发布农产品信 息的网站还很多，“中国农业信息网”的“供求 热线”上也可以发布信息。
加强农村信息网络建设
在经济发达、农民素质较高的地区，应积极发展互联网络，采取各种 措施，鼓励和帮助农民上网，接受网络信息服务。在此基础上，开发依托 上述网络的、农民适用的信息获取技术，搭建多种形式的信息服务平台， 直接面对农民，提供信息咨询服务，提高农民的信息应用能力。
政府引导发展农产品网络营销示范体系
7.1.1 农产品网络营销的概念
1、农产品网络营销的概念 农产品网络营销，又称为“鼠
标+大白菜”式营销，是农产 品营销的新型模式。它主要是 利用互联网开展农产品的营销 活动，包括网上农产品市场调 查、促销、交易洽谈、付款结 算等活动。
2、农业信息化与农产品营销
在发达国家，计算机和因特网就如同拖拉机和气象 报告一样重要。目前美国约2/3的农民人均拥有一 台计算机，因农业需要上网的时间每周平均两小时。 农民上网主要是获得农产品价格、气象、农业机构 和化肥市场等方面的信息。
（1）我国农业信息化的发展
我国农业信息网络建设始于20世纪80年代中期，1986年组 建了农业部信息中心。
1995年农业部建立了“中国农业信息网”，并通过DDN 方式接入国际互联网。农业部信息中心创建的“中国农业信 息网”，现初具规模，已与30个省、市、区的农业部门，近 百个地区、县，200多个农副产品批发市场实现了联网，直 接和网络联系各地生产和管理用户已超过3000家。
在互联网上，有许多网站为农户和企业发布供求 信息提供平台，一般可以免费发布信息，可以根 据产品的特性发布在相关类别。有时这种简单的 方式也会收到意想不到的效果。例如，可以在阿 里巴巴全球贸易网（）免费发布 信息。除了阿里巴巴网站，还可以发布农产品信 息的网站还很多，“中国农业信息网”的“供求 热线”上也可以发布信息。
加强农村信息网络建设
在经济发达、农民素质较高的地区，应积极发展互联网络，采取各种 措施，鼓励和帮助农民上网，接受网络信息服务。在此基础上，开发依托 上述网络的、农民适用的信息获取技术，搭建多种形式的信息服务平台， 直接面对农民，提供信息咨询服务，提高农民的信息应用能力。
政府引导发展农产品网络营销示范体系
7.1.1 农产品网络营销的概念
1、农产品网络营销的概念 农产品网络营销，又称为“鼠
标+大白菜”式营销，是农产 品营销的新型模式。它主要是 利用互联网开展农产品的营销 活动，包括网上农产品市场调 查、促销、交易洽谈、付款结 算等活动。
2、农业信息化与农产品营销
在发达国家，计算机和因特网就如同拖拉机和气象 报告一样重要。目前美国约2/3的农民人均拥有一 台计算机，因农业需要上网的时间每周平均两小时。 农民上网主要是获得农产品价格、气象、农业机构 和化肥市场等方面的信息。
农产品营销理论与实务课件-农产品销售的其他方式
05 其他农产品销售方式
农产品众筹销售
众筹销售的概念
农产品众筹销售是指通过互联网 平台，将农产品与消费者直接对 接，通过预购、团购等方式实现
农产品的销售。
众筹销售的优势
能够降低销售成本、缩短销售周期， 同时能够提前锁定市场需求，降低 库存风险。
众筹销售的挑战
需要建立良好的品牌信誉和口碑， 同时需要解决物流配送等问题，确 保产品质量和运输安全。
定制化销售的概念
01
农产品定制化销售是指根据消费者的个性化需求，为其量身定
制农产品，满足其特定的消费需求。
定制化销售的优势
02
能够满足消费者个性化需求，提高产品附加值和市场竞争力。
定制化销售的挑战
03
需要具备较高的生产加工能力和技术水平，同时需要建立完善
的定制化服务体系和流程。
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农产品营销理论与实务课件-农产 品销售的其他方式
contents
目录
• 农产品销售的传统方式 • 农产品网络销售 • 农产品拍卖销售 • 农产品社区团购销售 • 其他农产品销售方式
01 农产品销售的传统方式
农贸市场销售
01
农贸市场是传统的农产品销售渠 道，为农户和消费者提供直接交 易的平台。
02
03 农产品拍卖销售
农产品拍卖的流程
拍卖人发布拍卖公告
拍卖人通过媒体、网络等渠道发布拍卖公告， 公告内容包括拍卖时间、地点、拍卖品品种、
数量、质量、拍卖方式等信息。
01
拍卖品展示
拍卖品在拍卖前进行公开展示，竞买 人可实地查看拍卖品的质量和状况。
03
拍卖成交
最高应价者成为买受人，拍卖成交后，买受 人需在规定时间内支付货款。
2024版年《农产品营销》ppt课件
2024年《农产品营销》 ppt课件
目录
• 农产品营销概述 • 农产品市场分析 • 农产品营销策略 • 农产品品牌建设与管理 • 农产品营销渠道与拓展 • 农产品网络营销与电子商务 • 农产品国际市场营销策略
01
农产品营销概述
农产品营销的定义与特点
• 农产品营销的定义：农产品营销是指为了满足消费者需求，通 过市场调研、产品开发、定价、促销和分销等一系列经营活动， 将农产品从生产者传递到消费者的过程。
贸易壁垒与关税
了解目标市场的贸易政策和关税制度，合理利用国际贸易规 则和机制寻求贸易争端的解决，同时积极开拓其他市场以降 低对单一市场的依赖。
文化差异与消费习惯
深入研究目标市场的文化背景和消费习惯，尊重当地文化传 统和价值观，调整营销策略以适应当地市场需求。
THANKS
感谢观看
农产品营销பைடு நூலகம்未来趋势
未来农产品营销将更加注重品牌建设、网络营销和绿色营销等方面的发 展。同时，随着物联网、大数据等技术的应用，农产品营销将更加智能 化和精准化。
02
农产品市场分析
农产品市场现状与趋势
农产品市场规模与增长
近年来，农产品市场规模不断扩大， 增长速度加快，显示出强劲的市场潜 力。
农产品市场趋势
国际市场营销策略的制定与实施
产品策略
根据目标市场的需求和消费者偏好， 调整农产品的品种、质量、包装和 标签等，以满足当地消费者的需求。
宣传与推广策略
考虑目标市场的购买力、竞争状况、 成本和汇率等因素，制定合理的定 价策略，以确保产品的竞争力和盈
利性。
定价策略
选择合适的销售渠道和分销商，建 立高效的物流和配送系统，确保产 品能够及时、准确地送达目标市场。
目录
• 农产品营销概述 • 农产品市场分析 • 农产品营销策略 • 农产品品牌建设与管理 • 农产品营销渠道与拓展 • 农产品网络营销与电子商务 • 农产品国际市场营销策略
01
农产品营销概述
农产品营销的定义与特点
• 农产品营销的定义：农产品营销是指为了满足消费者需求，通 过市场调研、产品开发、定价、促销和分销等一系列经营活动， 将农产品从生产者传递到消费者的过程。
贸易壁垒与关税
了解目标市场的贸易政策和关税制度，合理利用国际贸易规 则和机制寻求贸易争端的解决，同时积极开拓其他市场以降 低对单一市场的依赖。
文化差异与消费习惯
深入研究目标市场的文化背景和消费习惯，尊重当地文化传 统和价值观，调整营销策略以适应当地市场需求。
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农产品营销பைடு நூலகம்未来趋势
未来农产品营销将更加注重品牌建设、网络营销和绿色营销等方面的发 展。同时，随着物联网、大数据等技术的应用，农产品营销将更加智能 化和精准化。
02
农产品市场分析
农产品市场现状与趋势
农产品市场规模与增长
近年来，农产品市场规模不断扩大， 增长速度加快，显示出强劲的市场潜 力。
农产品市场趋势
国际市场营销策略的制定与实施
产品策略
根据目标市场的需求和消费者偏好， 调整农产品的品种、质量、包装和 标签等，以满足当地消费者的需求。
宣传与推广策略
考虑目标市场的购买力、竞争状况、 成本和汇率等因素，制定合理的定 价策略，以确保产品的竞争力和盈
利性。
定价策略
选择合适的销售渠道和分销商，建 立高效的物流和配送系统，确保产 品能够及时、准确地送达目标市场。
关于农产品运销渠道策略选择.pptx
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三、农产品运销渠道的结构分类 （一）长度不同的运销渠道 （二）宽度不同的运销渠道 （三）直接渠道和间接渠道 （四）传统渠道和垂直渠道
2020/11/16
14
（一）长度不同的运销渠道
1、长渠道和短渠道是根据产品流通中经过中间 商环节的多少而进行的分类。
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2、短渠道：一般将经过两个或两个以下中间商 环节。
2020/11/16
2
4、包含四层含义：
①起点是生产者，终点是消费者和用户
②成员：渠道成员参与者(各类中间商、生产者、消费者)
非渠道成员参与者 ③农产品从生产领域进入消费领域，通常经过加工环节
④ 渠道中的包含四种流动：
商品流（所有权）、 物流（实体）、
资金流 、
信息流（双向）
2020/11/16
3
不同形态的食品零售商
2020/11/16
8
（三）生产者——批发商——零售商——消费者 1、这种模式为大多数中、小型企业和零售商所采用。 2、农业生产者将农产品出售给批发商，批发商再转卖给
零售商，最后出售给消费者。 3、我国大中城市蔬菜消费就主要通过这种渠道流通。例
如，在蔬菜生产基地，批发商大量收集蔬菜并运送到 大的消费地批发市场，在市场出售给零售商，零售商 最终在集贸市场销售。
⑤农产品运销渠道与农产品实体转移不同。 ✓农产品实体是转移指农产品的实际移动路线。 ✓两者有时交织在一起同时进行，
有时则可独立于实体转移而单独进行。
2020/11/16
4
（二）农产品运销渠道的作用： 1、促进生产，引导消费 2、吞吐商品，平衡供求 3、加速商品流通，节省流通费用 4、扩大销售范围，提高产品竞争能力 （三）农产品运销渠道的特点 1、多元流通特征 2、渠道较长
农产品营销策略课件PPT(共 65张)
农产品营销策略
主讲：XXX XXXXXXX
2016年12月23日
主讲内容
农产品基本知识 农产品市场现状、问题与前景 农产品营销策略 农产品营销创新
一、农产品基本知识
农产品：指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业 生产的各种植物、动物的初级产品。
(一)农产品分类
农产品标准是对农产品质量、规格以及与质量 有关的 各个方面所作的技术规定、准则。
农产品市场发展趋势
流通领域 ——批发领域加强农产品批发市场信息、检验检测系统 及仓储、运输等基础设施建设
消费倾向 ——品牌消费已经成为一种潮流
购买渠道 ——超市这一新兴的零售业态越来越受到消费者的喜爱。
三、农产品营销策略
1、农产品营销的概念与内涵
农产品营销是指农产品从生产者转移到消费者过程中所包 括的农产品生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等全 部营运活动。
2、农产品的消费需求特征
特征： • 购买具有多样性。 • 购买人数多，市场分散， • 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 • 消费者购买具有很大程度的可诱导性。
3、影响农产品购买的主要因素
社会文化
主要 因素
个人因素
心理因素
宗教信仰、价值观念、 社会阶层消费习俗等
年龄和家庭生命周期，性别、 职业和受教育程度，经济状况、 生活方式，个性和自我形象等
加工化策略
（五）农产品促销策略
利用各种促销方式 使广大消费者和用户 加深对其产品的认识， 以使消费者愿多花钱 来购买其产品。
广告策略 营业推广 人员推销 公共关系
常用的促销方式
以广告促销为例： 广告促销
通过媒体向用户和消费者 传递有关商品和劳务信息， 达到促进销售目的的一种促 销手段。 广告形式 报纸广告 杂志广告 广播主告 电视广告 网络广告
主讲：XXX XXXXXXX
2016年12月23日
主讲内容
农产品基本知识 农产品市场现状、问题与前景 农产品营销策略 农产品营销创新
一、农产品基本知识
农产品：指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业 生产的各种植物、动物的初级产品。
(一)农产品分类
农产品标准是对农产品质量、规格以及与质量 有关的 各个方面所作的技术规定、准则。
农产品市场发展趋势
流通领域 ——批发领域加强农产品批发市场信息、检验检测系统 及仓储、运输等基础设施建设
消费倾向 ——品牌消费已经成为一种潮流
购买渠道 ——超市这一新兴的零售业态越来越受到消费者的喜爱。
三、农产品营销策略
1、农产品营销的概念与内涵
农产品营销是指农产品从生产者转移到消费者过程中所包 括的农产品生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等全 部营运活动。
2、农产品的消费需求特征
特征： • 购买具有多样性。 • 购买人数多，市场分散， • 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 • 消费者购买具有很大程度的可诱导性。
3、影响农产品购买的主要因素
社会文化
主要 因素
个人因素
心理因素
宗教信仰、价值观念、 社会阶层消费习俗等
年龄和家庭生命周期，性别、 职业和受教育程度，经济状况、 生活方式，个性和自我形象等
加工化策略
（五）农产品促销策略
利用各种促销方式 使广大消费者和用户 加深对其产品的认识， 以使消费者愿多花钱 来购买其产品。
广告策略 营业推广 人员推销 公共关系
常用的促销方式
以广告促销为例： 广告促销
通过媒体向用户和消费者 传递有关商品和劳务信息， 达到促进销售目的的一种促 销手段。 广告形式 报纸广告 杂志广告 广播主告 电视广告 网络广告
农特产品销售模式ppt课件
B2C模式
盈利来源：产品销售利润、平台入驻费用、产品利润抽层等 代表企业：天猫喵鲜生、京东到家、我买网、顺丰优选、本来生活 模式优势：中介角色,无需承担压货的风险 模式劣势：对平台的流量、供应链要求高
.
B2B模式
上游环节
中游环节
下游环节 流通
定义：B2B模式,即商家到商家的模式,它是商家到农户或一级批发市场集中采购农产品然后分发配送给中小农产品经销商的行 为。这类模式主要是为中小农产品批发或零售商提供便利,节省其采购和运输成本。
一是订单生产，即与种植基地合作，按约定安排进行产品种植，种植出来的产品全部回收；二是设点收货，档口老
板到产区自己设点或找代办，按自己的标准进行收货拉货，自负盈亏，云南菜和兰州菜就经常采用这种模式啦；
三是估价收货，在蔬菜成熟前，档口老板直接与种植户洽谈，对地里产品进行估产定价，然后安排员工过来收储和
发货，像福建、内蒙那边就有人采用这种方式。
.
B2B模式
盈利来源：产品采购批发差价利润、服务费用 代表企业：一亩田、惠农网、绿谷网 模式优势：无需承担压货的风险、链接上下游,发展空间大 模式劣势：对平台的流量、供应链、信息服务要求高
.
F2C模式
定义：F2C模式,也叫农场直供模式,即农产品直接由农 户通过网上平台卖给消费者的行为。
盈利来源：产品售卖利润 代表企业：沱沱工社 模式优势：可以快速建立消费者的信任感 模式劣势：受制于场地和非标准化生产的影响,市场空间有限
.
委托销售
第三种模式就是指有菜没档口的老板啦~他们种植了大量的蔬菜，但愿意在田头就交给贩子，于是组织货源来到市
场，委托市场档口进行销售。
档口老板基本都是十分喜欢这种来货销售（委托销售）的，代卖费用会根据产品的不同而调节，基本不用担心会被
【学习课件】第七章农产品营销的其它方式
ppt课件
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8.1.3 农工贸一体化营销的操作
1、处理好生产者与加工企业及市场的关系 “公司＋基地＋农户” “龙头企业＋基地＋农户”
2、准确把握市场信息是农工贸一体化营销成败的关键 信息 市场环境 营销活动 市场体系建设
3.处理好利益的分配是农工贸一体化营销的难点 签订具有法律效力的合同 合理价格收购农民产品
询的情况记录下来。 • 讨论：期货交易中农产品交易的主要交易场所？主要
的农产品有哪些？你获得怎样的信息？
ppt课件
9
8. 2 .1 期货交易概述
1. 期货交易的定义
实质上是一种买卖某种商品标准化期货合约的交 易。 期货品种一般分为实物商品交易和金融工具期货。
ppt课件
10
2．期货交易的特点： （1）风险性：商品期货 金融期货 （2）竞争性 （3）规模性 3.期货交易商品的特点：
• 1997年至2002年，农产品期货交易成交量占总成交量的比重均 在80%以上，特别是2000年以来，大豆期货交易规模逐步增长 。
• 2001年到2003年，总成交量占全国市场份额的64%、79%、 69%，成为世界第二大大豆期货交易市场。
• 原因分析 （1）企业参与期货市场避险的积极性在增强。 （2） 农产品本身特点决定很适合期货交易
ppt课件
12
8. 2 . 3 农产品期货市场的建设
1． 农产品期货市场存在的主要问题 • （1）农产品期货市场体系不健全。 • （2）农产品上市品种不完善。 • （3）市场主体发育不充分。 • （4）风险监管力度不够。 2.农产品期货市场建设的关键问题 • （1）培植期货市场的主体。 • （2）加强对期货市场的监管，加快制度建设和规范管
ppt课件
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• 1997年至2002年，农产品期货交易成交量占总成交量的比重均 在80%以上，特别是2000年以来，大豆期货交易规模逐步增长 。
• 2001年到2003年，总成交量占全国市场份额的64%、79%、 69%，成为世界第二大大豆期货交易市场。
• 原因分析 （1）企业参与期货市场避险的积极性在增强。 （2） 农产品本身特点决定很适合期货交易
第八章 农产品营销的其它方式
8.1 农产品农工贸一体化营销方式 8.2 农产品期货交易形式 8.3 农产品拍卖交易
学习目标
课后习题
实训指导
◆素质目标
★具备对农产品营销的其它形式有关知识的实际运用。 ◆知识目标
★了解农工贸一体化营销的意义、期货交易的特点以及 拍卖活动基本程序。 ◆技能目标 ★掌握农工贸一体化营销、农产品期货交易与农产品拍 卖营销方式操作中的技能与技巧。 ◆能力目标：
8. 3 .2 农产品拍卖的程序
1、选好拍卖的农产品 2、要出拍卖公告与展示 3、拍卖的实施
8 .3 .3 农产品拍卖市场的建设
1．农产品拍卖市场重心建在销地优势与劣势 ◆优势： （1）对农产品有足够的需求规模。 （2）有较好的市场基础 （3）有优良的外部条件
◆劣势： （1）使生产者失去一部分在拍卖市场上得到的利益； （2）容易误导农民的生产。
8.1.1 农工贸一体化营销的涵义
在一体化营销理论指导下，将产品的生产、经营 的各个主体通过一定经济与法律的关系整合起来所形 成的一种营销方式 。
特点： 1、强调同一个企业工贸结合营销 2、强调生产、加工、流通的统一 3、强调营销一体化
8.1.2农产品农工贸一体化营销的必要性 和可能性
1. 农产品实现农工贸一体化营销的必要性
2. 农产品拍卖市场重心建在产地优势与劣势
◆优势： （1）减少农产品流通的中间环节 （2）有利于提高产区的知名度 （3）有助于提高农民对市场变化的适应能力
◆劣势： （1）场设施利用效率和经济效益较差。 （2）市场适应需求和创造需求能力作用较差。 （3）产地外部条件较差。
8. 3 .4 农产品拍卖的评述
• 1. 交易效率高，节约搜寻和谈判费用 • 2．交易更趋于公平与公正 • 3．降低农民上市风险
实务练习8-3： 查阅有关大宋瓜王拍卖的有关资料，分析拍卖内农 民带来了什么。
本章小结
• 请同学们自己总结： 1、农工贸一体化营销如何操作？ 2、农产品期货交易的特点及存在的问题。 3、农产品拍卖的程序及优劣势分析。
8.1.3 农工贸一体化营销的操作
1、处理好生产者与加工企业及市场的关系 “公司＋基地＋农户” “龙头企业＋基地＋农户”
2、准确把握市场信息是农工贸一体化营销成败的关键 信息 市场环境 营销活动 市场体系建设
3.处理好利益的分配是农工贸一体化营销的难点 签订具有法律效力的合同 合理价格收购农民产品
（1）减缓农产品同时上市所造成的产销矛盾。 （2）实现小生产和大市场的有效对接。 （3）避免多环节倒腾，缩短流通时间，加快信息反馈。 （4）扩大农产品消费需求，增加农产品市场份额。
2．农产品实现农工贸一体化营销的可能性
（1）通过组织形式实现了农业生产规模化、专业化和 社会化条件，这是实现农工贸一体化营销的内部条件。 （2）市场经济体制的确立是实现农工贸一体化营销的外 部条件。
（1）必须拥有众多的买者和卖者的商品； （2）交易量大、价格容易波动的商品； （3）商品的质量、等级、规格容易划分确定； （4）能长时间贮藏、便于运输的商品。
8.2.2 农产品是我国期货市场最活跃的交易品种
• 90年代以来，我国期货交易的农产品不仅包括世界主要商品交易 所进行期货交易的27种农产品，还进行花生仁、芝麻、绿豆的期 货交易。
8.1.4 农工贸一体化营销方式的评述
案例8-2：马铃薯的生产（教材P153） 讨论：
1、遇到的问题是什么？ 2、经过产、加、销的过程增值情况？
农工贸结合营销发展趋势 1．规模扩大化
2．品牌专买化 3．连锁网络化
8 . 2 农产品期货交易形式
实务练习8-1 • 网上查询：我国期货交易场所的信息 • 引导：上网，输入“期货 交易 场所”关键词 将查
理，保证市场平稳进行。
8 . 2 . 4 农产品期货交易方式的评述
1.期货市场有助于推动农产品产销的标准化进程 2.期货市场为农业主管部门和农民提供了一个分析未来
现货市场和发现价格的工具 3．期货市场的发展有利于促进订单和农业产货交易的有关信息，完成一篇总结 报告。
8. 2 . 3 农产品期货市场的建设
1． 农产品期货市场存在的主要问题 • （1）农产品期货市场体系不健全。 • （2）农产品上市品种不完善。 • （3）市场主体发育不充分。 • （4）风险监管力度不够。 2.农产品期货市场建设的关键问题 • （1）培植期货市场的主体。 • （2）加强对期货市场的监管，加快制度建设和规范管
询的情况记录下来。 • 讨论：期货交易中农产品交易的主要交易场所？主要
的农产品有哪些？你获得怎样的信息？
8. 2 .1 期货交易概述
1. 期货交易的定义
实质上是一种买卖某种商品标准化期货合约的交 易。 期货品种一般分为实物商品交易和金融工具期货。
2．期货交易的特点： （1）风险性：商品期货 金融期货 （2）竞争性 （3）规模性 3.期货交易商品的特点：
★具有运用农工贸一体化营销、期货交易及农产品拍卖 营销等多种方式，销售农产品的能力。
8.1 农产品农工贸一体化营销方式
案例8-1:
北京大发正大有限公司是以肉鸡系列产品加工为 主，实行产供销一条龙、贸工农一体化的大型现代化 、外向型的农牧食品企业。(教材P149） 讨论：
1、其采用何种经营方式？ 2、对农工贸一体化的认识？
8 . 3 农产品拍卖交易
随着人们生活水平的提高，生活方式随之变化，参 与拍卖，进行收藏成为一些人的爱好。因此拍卖经济也兴 旺起来。
06年5月的瓷器拍卖会情况
返回
8. 3 .1 拍卖的定义
由拍卖行接受委托人的委托，按照一定的规则， 在事先公布的时间和地点，以公开叫价的形式，卖货 于出价最高的买主真正的经济活动 。
• 2001年到2003年，总成交量占全国市场份额的64%、79%、 69%，成为世界第二大大豆期货交易市场。
• 原因分析 （1）企业参与期货市场避险的积极性在增强。 （2） 农产品本身特点决定很适合期货交易
第八章 农产品营销的其它方式
8.1 农产品农工贸一体化营销方式 8.2 农产品期货交易形式 8.3 农产品拍卖交易
学习目标
课后习题
实训指导
◆素质目标
★具备对农产品营销的其它形式有关知识的实际运用。 ◆知识目标
★了解农工贸一体化营销的意义、期货交易的特点以及 拍卖活动基本程序。 ◆技能目标 ★掌握农工贸一体化营销、农产品期货交易与农产品拍 卖营销方式操作中的技能与技巧。 ◆能力目标：
8. 3 .2 农产品拍卖的程序
1、选好拍卖的农产品 2、要出拍卖公告与展示 3、拍卖的实施
8 .3 .3 农产品拍卖市场的建设
1．农产品拍卖市场重心建在销地优势与劣势 ◆优势： （1）对农产品有足够的需求规模。 （2）有较好的市场基础 （3）有优良的外部条件
◆劣势： （1）使生产者失去一部分在拍卖市场上得到的利益； （2）容易误导农民的生产。
8.1.1 农工贸一体化营销的涵义
在一体化营销理论指导下，将产品的生产、经营 的各个主体通过一定经济与法律的关系整合起来所形 成的一种营销方式 。
特点： 1、强调同一个企业工贸结合营销 2、强调生产、加工、流通的统一 3、强调营销一体化
8.1.2农产品农工贸一体化营销的必要性 和可能性
1. 农产品实现农工贸一体化营销的必要性
2. 农产品拍卖市场重心建在产地优势与劣势
◆优势： （1）减少农产品流通的中间环节 （2）有利于提高产区的知名度 （3）有助于提高农民对市场变化的适应能力
◆劣势： （1）场设施利用效率和经济效益较差。 （2）市场适应需求和创造需求能力作用较差。 （3）产地外部条件较差。
8. 3 .4 农产品拍卖的评述
• 1. 交易效率高，节约搜寻和谈判费用 • 2．交易更趋于公平与公正 • 3．降低农民上市风险
实务练习8-3： 查阅有关大宋瓜王拍卖的有关资料，分析拍卖内农 民带来了什么。
本章小结
• 请同学们自己总结： 1、农工贸一体化营销如何操作？ 2、农产品期货交易的特点及存在的问题。 3、农产品拍卖的程序及优劣势分析。
8.1.3 农工贸一体化营销的操作
1、处理好生产者与加工企业及市场的关系 “公司＋基地＋农户” “龙头企业＋基地＋农户”
2、准确把握市场信息是农工贸一体化营销成败的关键 信息 市场环境 营销活动 市场体系建设
3.处理好利益的分配是农工贸一体化营销的难点 签订具有法律效力的合同 合理价格收购农民产品
（1）减缓农产品同时上市所造成的产销矛盾。 （2）实现小生产和大市场的有效对接。 （3）避免多环节倒腾，缩短流通时间，加快信息反馈。 （4）扩大农产品消费需求，增加农产品市场份额。
2．农产品实现农工贸一体化营销的可能性
（1）通过组织形式实现了农业生产规模化、专业化和 社会化条件，这是实现农工贸一体化营销的内部条件。 （2）市场经济体制的确立是实现农工贸一体化营销的外 部条件。
（1）必须拥有众多的买者和卖者的商品； （2）交易量大、价格容易波动的商品； （3）商品的质量、等级、规格容易划分确定； （4）能长时间贮藏、便于运输的商品。
8.2.2 农产品是我国期货市场最活跃的交易品种
• 90年代以来，我国期货交易的农产品不仅包括世界主要商品交易 所进行期货交易的27种农产品，还进行花生仁、芝麻、绿豆的期 货交易。
8.1.4 农工贸一体化营销方式的评述
案例8-2：马铃薯的生产（教材P153） 讨论：
1、遇到的问题是什么？ 2、经过产、加、销的过程增值情况？
农工贸结合营销发展趋势 1．规模扩大化
2．品牌专买化 3．连锁网络化
8 . 2 农产品期货交易形式
实务练习8-1 • 网上查询：我国期货交易场所的信息 • 引导：上网，输入“期货 交易 场所”关键词 将查
理，保证市场平稳进行。
8 . 2 . 4 农产品期货交易方式的评述
1.期货市场有助于推动农产品产销的标准化进程 2.期货市场为农业主管部门和农民提供了一个分析未来
现货市场和发现价格的工具 3．期货市场的发展有利于促进订单和农业产货交易的有关信息，完成一篇总结 报告。
8. 2 . 3 农产品期货市场的建设
1． 农产品期货市场存在的主要问题 • （1）农产品期货市场体系不健全。 • （2）农产品上市品种不完善。 • （3）市场主体发育不充分。 • （4）风险监管力度不够。 2.农产品期货市场建设的关键问题 • （1）培植期货市场的主体。 • （2）加强对期货市场的监管，加快制度建设和规范管
询的情况记录下来。 • 讨论：期货交易中农产品交易的主要交易场所？主要
的农产品有哪些？你获得怎样的信息？
8. 2 .1 期货交易概述
1. 期货交易的定义
实质上是一种买卖某种商品标准化期货合约的交 易。 期货品种一般分为实物商品交易和金融工具期货。
2．期货交易的特点： （1）风险性：商品期货 金融期货 （2）竞争性 （3）规模性 3.期货交易商品的特点：
★具有运用农工贸一体化营销、期货交易及农产品拍卖 营销等多种方式，销售农产品的能力。
8.1 农产品农工贸一体化营销方式
案例8-1:
北京大发正大有限公司是以肉鸡系列产品加工为 主，实行产供销一条龙、贸工农一体化的大型现代化 、外向型的农牧食品企业。(教材P149） 讨论：
1、其采用何种经营方式？ 2、对农工贸一体化的认识？
8 . 3 农产品拍卖交易
随着人们生活水平的提高，生活方式随之变化，参 与拍卖，进行收藏成为一些人的爱好。因此拍卖经济也兴 旺起来。
06年5月的瓷器拍卖会情况
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8. 3 .1 拍卖的定义
由拍卖行接受委托人的委托，按照一定的规则， 在事先公布的时间和地点，以公开叫价的形式，卖货 于出价最高的买主真正的经济活动 。