服务行业岗位实习工作总结
服务员实习总结范文6篇
服务员实习总结范文6篇服务员实习总结范文怎么写?服务员,指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员,那作为一名服务员实习生的你该如何写实习工作总结呢?下面是小编为你整理的服务员实习总结范文6篇_服务员工作总结范文,希望对你有用!服务员实习总结范文一:一、前言根据教学计划的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
服务员实习工作总结15篇
服务员实习工作总结15篇服务员实习工作总结1一、实习岗位与内容1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常,酒店餐饮服务实习报告及心得体会。
2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。
当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。
3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。
根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。
下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间服务:随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。
5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。
上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。
6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是__元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。
9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。
客房服务员实习工作总结(5篇)
客房服务员实习工作总结作为一名客房部实习工作人员,时刻都代表着酒店。
无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。
我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。
一、具体工作内容1、清洁并检查客房、补充用品。
a、负责客房高标准的服务及清洁工作。
b、根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。
c、将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。
d、检查房间,准备“房间状态汇报”。
e、补充客房供应品,包括小酒吧用品。
f、上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。
2、为客人提供服务:a、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。
b、收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。
3、清洁用品使用及保养:a、准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。
b、正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。
c、负责清理垃圾并倒入垃圾房。
4、检查客人遗留物及客房内贵重物品a、上报客人遗失在房间的物品。
b、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。
c、注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。
d、上报客人房间丢失物品。
5、确保工作区域的安全。
a、确保客人财产的安全。
b、将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。
二、实习收获1、沟通能力提高。
作为一名客房服务员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。
往往客房服务员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。
如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名客房服务员所必须要学习的课程。
当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。
人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。
如何调整好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。
酒店实习生工作总结5篇
酒店实习生工作总结5篇酒店实习生工作总结1经过这次酒店实习,我对酒店服务行业有了更多的了解,助理工作也做得很好,得到了锻炼。
我也更有信心做好自己的工作,在社会上收获更多。
我也想总结一下这次实习。
这次实习,我是做店长助理的。
对于酒店,我之前其实也有一些了解,寒暑假也做过兼职,所以这次实习,我也是比较适应的,特别是对于基础岗位,所以比较了解,但是助理的工作确实不一样,要考虑的方面比较多。
可以说,助理也相当于半个店长。
很多时候,我要站在管理者的角度考虑问题,而不仅仅是把事情做好。
经理也给了我很多支持。
虽然我是实习生,但是也有一些酒店经验,可以很快上手。
同时,经理也教会了我很多东西,收获了很多工作技巧和方法。
在做的过程中,我也觉得作为管理层和高管是不一样的,所处的位置不一样,考虑的问题也会有很大的差异。
虽然我只是一个助理,但是我想以后走上店长的位置,但是我们也需要靠自己的努力,要努力,尤其是助理和店长接触很多。
其实我也知道店长的工作是什么,但是我想。
在实习的过程中,我也遇到了很多问题,有些是靠自己的经验解决的,有些需要同事或者店长的帮助。
我也意识到,作为一名实习生,虽然之前有过一些经验,但也不能骄傲,其实还有很多方面需要学习和提高。
在实习期间,我也学到了很多,很多方面是以前没有接触到的,让我明白了。
不容易,但也需要我们付出很多。
仅仅在学校学习是不够的。
到了工作的时候,其实应该多学习,更有针对性。
如果我们不这样做,我们将无法做好工作,想要改善,并在职场中做得更好。
也需要我们不断提升自己的能力。
实习而今结束,我也是感受到自己要努力的方面有很多,也是会继续的去把工作给做好,去让自己做好一名店长助理,同时也是为将来能成为一名优秀的店长而去努力。
酒店实习生工作总结2一、实习岗位与资料(一)酒店餐饮服务1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时,要微笑地问候客人,明白客人名字的要用姓名去称呼客人。
酒店实习工作总结500字7篇
酒店实习工作总结500字7篇篇1在酒店实习的这段时间里,我经历了很多,也学到了很多。
通过这次实习,我不仅对酒店有了更深入的了解,也深刻认识到自己的不足和需要改进的地方。
一、实习内容与收获在实习期间,我主要从事客房服务和餐饮服务工作。
通过这两个岗位的实践,我不仅了解了酒店的服务流程和标准,还学会了如何与客人沟通和提供优质服务。
在客房服务中,我学会了如何整理房间、清洁卫生、更换床单被套等;在餐饮服务中,我学会了如何接待顾客、点菜、送菜、结账等。
这些工作虽然看似简单,但要做好却并不容易,需要耐心、细心和责任心。
通过实习,我不仅掌握了酒店服务的基本技能,还提高了自己的沟通能力和团队协作能力。
我明白了在酒店工作中,不仅要做好自己的本职工作,还要与其他部门密切配合,共同为顾客提供优质服务。
此外,我还学会了如何处理顾客投诉和解决问题,如何与上司和同事沟通和协调等。
二、个人成长与不足在实习过程中,我也发现自己存在一些不足和需要改进的地方。
首先,在沟通方面还需要进一步提高自己的口语表达能力和倾听能力;其次,在服务方面还需要加强自己的服务意识和责任心;最后,在团队协作方面还需要学会更好地与他人沟通和协调。
针对这些不足,我制定了以下改进计划:首先,多读书、多看报、多与人交流以提高自己的口语表达能力和倾听能力;其次,加强学习酒店服务知识和技能以提高自己的服务意识和责任心;最后,多参加团队活动和讨论以提高自己的团队协作能力和沟通能力。
三、总结与展望总的来说,这次酒店实习经历对我来说是一次宝贵的财富。
通过实践我不仅了解了酒店行业的运作和管理知识,还提高了自己的专业技能和服务意识。
在未来的学习和工作中我将继续努力完善自己不断提高专业技能水平同时也会不断学习和掌握新知识以适应不断变化和发展社会环境。
最后我要感谢学校和酒店给我这次难得的实习机会感谢学校领导和老师们的关心与支持也感谢酒店领导和同事们的帮助与指导我将永远铭记在心并努力回报社会回报母校回报家人。
餐饮服务员实习转正工作总结6篇
餐饮服务员实习转正工作总结6篇篇1一、实习背景与初衷在过去的实习期间,我在本餐饮企业担任服务员一职,不仅积累了丰富的工作经验,也逐渐实现了从学生到职业人的角色转变。
实习的初衷在于将课堂所学的理论知识与实际工作相结合,通过实践了解餐饮服务行业的运作流程与行业标准,为将来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习期间的工作内容与收获1. 客户服务与技能提升在实习期间,我主要负责客户的接待、点餐、送餐、结账等工作。
面对不同需求的客户,我始终保持微笑服务,用真诚的态度赢得了客户的信赖。
同时,我也学会了如何熟练地使用各类餐饮设备,如咖啡机、微波炉等,提高了服务效率。
2. 餐饮知识与学习通过实习,我了解了各类菜品的制作流程、食材特点以及营养搭配知识。
当客户询问相关菜品时,我能够给予详细的解答,并向客户推荐适合其口味的菜品。
3. 团队协作与沟通能力在餐厅高峰时段,我能够与团队成员紧密协作,确保客户及时得到服务。
通过沟通,我了解了同事的需求与困难,并及时提供帮助。
此外,我还积极参与团队活动,增强了团队凝聚力。
4. 应对能力与解决问题面对客户提出的各类问题,我学会了如何迅速反应并寻找解决方案。
例如,当客户对菜品不满意时,我会主动与客户沟通,了解其原因并寻求解决办法,如更换菜品或赠送特色小吃等。
三、转正后的工作计划与目标1. 技能深化与知识拓展作为正式员工,我将继续深入学习餐饮服务技能与知识,不断提高自己的服务水平。
同时,我还将关注餐饮行业的发展趋势,以便为餐厅的发展提供有益的建议。
2. 客户服务质量提升我将继续以客户为中心,提高服务质量。
通过收集客户反馈,了解客户的需求与期望,为餐厅提供有针对性的服务改进建议。
3. 团队建设与沟通我将积极参与团队建设活动,提高团队凝聚力。
通过沟通与交流,了解团队成员的困难与需求,帮助解决问题,共同为餐厅的发展贡献力量。
4. 餐厅运营优化建议我将根据实习期间的经验,分析餐厅运营中存在的问题,并提出优化建议。
餐饮服务员实习转正工作总结5篇
餐饮服务员实习转正工作总结5篇篇1一、实习背景及初衷自从我踏入餐饮业的大门,成为一名餐饮服务员,我深知这是一份需要细致入微、热情周到的职业。
此次实习的目的不仅是将我所学理论知识与实际工作相结合,更重要的是通过在实习过程中锤炼技能、积累经验,为未来在餐饮业发展打下坚实的基础。
通过一段时间的努力与实践,我成功完成了实习任务,并顺利转正成为正式员工。
二、实习期间工作内容及成果1. 接待服务:在实习期间,我负责餐厅的接待工作。
我严格按照公司标准的服务流程进行工作,热情接待每一位顾客,确保顾客满意度的提升。
通过不断学习和实践,我掌握了多种接待技巧,能够灵活处理各种突发情况。
2. 菜品知识:我积极学习各类菜品的制作过程和特点,了解食材的特性和搭配技巧。
通过掌握这些知识,我能更好地向顾客推荐菜品,增加顾客的用餐体验。
3. 团队协作:在实习过程中,我积极参与团队工作,与同事共同完成任务。
我学会了如何与同事沟通协作,提高了团队协作的效率和质量。
4. 客户服务优化:我通过收集顾客的反馈意见,整理并反馈给上级部门,协助餐厅进行服务流程的优化和改进。
这些改进措施有效提升了顾客满意度,增强了餐厅的市场竞争力。
三、技能提升与问题解决在实习期间,我不仅提升了自己的服务技能,还学会了如何处理工作中的常见问题。
例如,当遇到顾客投诉时,我能够冷静处理,按照公司的规定流程解决问题,确保顾客的满意度。
此外,我还提高了自己的沟通能力和应变能力,以应对各种复杂的工作场景。
四、转正后的规划与展望成功转正为正式员工后,我对自己的未来发展有了更清晰的规划。
首先,我将继续提升自己的专业技能和服务水平,争取成为一名优秀的餐饮服务员。
其次,我希望通过不断学习和实践,逐步向管理层发展,为餐厅的运营和管理贡献自己的力量。
最后,我将努力拓展自己的知识面和视野,关注行业动态和最新趋势,以便更好地适应餐饮业的发展需求。
五、总结通过这次实习,我深刻体会到了餐饮业的服务理念和职业精神。
2024年服务员个人实习工作总结样本(二篇)
2024年服务员个人实习工作总结样本在我国社会主义现代化建设新征程中,实践是将理论知识与客观实际相结合的重要环节,它使学到的知识得到应用和验证。
若仅有理论学习而缺乏实践,那么知识将难以发挥其价值。
理论与实践的结合,不仅有助于巩固学习成果,更为将来就业奠定坚实基础。
在当前我国经济高速发展、融入世界经济体系的背景下,新的机遇与挑战并存,知识更新换代速度加快。
因此,我们不仅要掌握校园中的知识,还要在生活中、在实践中不断学习新知,全方位提升自我,以适应日益激烈的竞争环境。
在实习期间,我担任了餐厅传菜生的职务,工作时间为每日上午至下午,以及下午至晚上八点。
尽管工作时间较长,但我始终保持热情,将此视为一种激励,通过这份工作深刻理解了人生真谛,感悟了生活,接触了社会,洞察了未来。
在餐厅,我不仅负责传菜,还需承担一些额外的工作,如清洁等。
这些任务需要我自觉完成,并力求做到最好。
与学校相比,工作场所更注重效率和个人努力,每个人都在为了更好的报酬而奋斗,竞争中学习他人的优点,提升自我能力。
老师曾言,大学是一个小社会,但校园生活依旧保留着纯真和真诚。
步入企业,面对复杂的客户、同事和上司关系,我必须勇敢面对前所未有的挑战。
在招聘会上,学生实际操作能力与理论学习之间的差距问题引人关注。
实践中,我深刻体会到这一点。
学校理论教学面面俱到,但实际工作中可能遇到的问题却与书本知识相去甚远。
有时,实际操作非常简单,而书本知识却让人感到吃力。
这让我思考,社会与学校之间是否存在一定的脱节。
感谢老师们的辛勤教导,使我在课堂上认真消化知识,平时作业中得到补充,从而在应对工作中问题时具备更高的起点和更丰富的知识层面。
作为新时代的大学生,我们应懂得与社会各方交往,处理社会事务,关注社会实践。
毕竟,数年之后,我们将不再是学生,而是社会的一员,需要与社会交流,为社会贡献力量。
纸上谈兵终究难以应对现实挑战,为了锻炼自己成为对社会有用的人才,我们应在今天努力学习专业知识,为明天更好地服务社会做好准备。
2022社区服务实习工作总结_社区实习工作总结
2022社区服务实习工作总结_社区实习工作总结2022年暑假我到本地社区进行了一段为期8周的社区服务实习工作。
在这段时间里,我参加了众多社区活动,并与社区居民们建立了深厚的联系。
我在这次实习工作中取得了很好的成果,下面我将详细介绍我的工作总结。
一、实践活动1.社区义教活动社区义教是我的主要工作之一,我与志愿者团队一起设计并举办了一系列义教活动。
我们邀请了一些优秀的教育工作者来为孩子们讲授小学知识,并组织了一些亲子活动,以提高家长们对孩子教育的重视。
通过这些活动,孩子们收获了知识,也增强了家庭教育的互动,我对这些效果非常满意。
我和志愿者们还一起参加了社区关爱活动,我们走村串户,走进社区,了解社区居民的需求,提供他们需要的帮助。
在社区关爱活动中,我收获了很多,不仅增长了见识,还了解到了社区居民的需求,为我后续的工作提供了很好的帮助。
我在这个过程中,感受到了人与人之间的温情,尽管是在小小的社区,但我们依然可以在这样的环境下看到和感受到人性的美好和温暖。
社区的环境治理工作一直是社区的重点之一,我们也得以参加了社区环保活动。
我们清理了社区的垃圾,对未分类的垃圾进行分类,加强了对垃圾处理的知识的普及。
在环保活动中,我们真正意义上体现了绿色发展理念,让居民们更加关注环境保护问题,产生了积极的环保意识。
我参与了很多社区活动的组织工作,主要包括社区文艺晚会、教学活动、比赛等等。
通过这些活动的组织,我在文化交流、组织协调等方面得到了很好的锻炼。
二、工作成果评价这次社区服务实习工作的收获是丰富的。
首先,我感受到了工作的乐趣和工作的责任。
作为社区志愿者,我们的工作关乎着社区居民的生活,我们的每一个行动都是为了更好地服务社区居民;其次,我得到了很好的锻炼,增强了自信心、组织能力和综合素质。
三、工作中的不足与反思1.沟通技巧需要提升。
我在这次实践活动中,发现自己的沟通技巧需要提高。
尤其是在与社区居民沟通的过程中,有时候表达不够清晰,容易被误解,需要提高语言表达能力。
客房服务员实习工作总结7篇
客房服务员实习工作总结7篇篇1一、实习背景与目的在过去的几个月里,我在某酒店作为客房服务员进行了实习工作。
本次实习旨在将所学的理论知识与实际工作相结合,提升专业技能,更好地适应酒店服务行业的需求。
通过实习,我得以了解酒店客房部的运作流程、服务标准以及管理技巧,为未来的职业发展打下坚实的基础。
二、实习内容与经历1. 客房清洁与整理在实习期间,我主要负责客房的清洁和整理工作。
这包括日常清洁、更换床单、清洗卫生间、补充用品等。
我学习到了如何高效地进行客房清洁,如何注意细节,确保客房的整洁和舒适。
2. 客户服务在客房服务过程中,我接触到了不同类型的客户,与他们沟通并提供服务。
我学会了如何礼貌、周到地为客户解决问题,如处理客人投诉、提供旅游建议等。
这使我更加了解客户服务的重要性,提升了我的沟通能力。
3. 团队合作在酒店客房部,团队合作至关重要。
我学会了与同事协作,共同完成任务,如集体清洁、举办活动等。
我认识到团队合作的重要性,学会了倾听和尊重他人的意见,共同为提升服务质量而努力。
4. 管理与培训在实习期间,我还观察了部门经理的管理工作,如安排工作计划、监督员工工作等。
我也参与了一些培训活动,学习如何提升服务技能和管理能力。
这些经历使我更加了解酒店管理的运作,为未来的职业发展提供了宝贵的经验。
三、实习收获与体会1. 技能提升通过实习,我将所学的理论知识转化为实际操作技能,提升了客房服务技能和客户服务能力。
我学会了如何高效地进行客房清洁,如何提供优质的客户服务,这将对我未来的职业发展产生积极影响。
2. 职业素养在实习过程中,我接触到了不同的客户和同事,学会了如何与他们沟通和合作。
我学会了尊重他人、关注细节、尽职尽责,提升了职业素养。
3. 职业规划通过实习,我对自己的职业规划有了更清晰的认识。
我意识到自己对酒店服务行业充满热情,愿意在这个行业长期发展。
我也认识到自己需要在管理和培训方面继续努力,提升自己的综合能力。
酒店实习生个人工作总结(精选8篇)
酒店实习生个人工作总结(精选8篇)酒店实习生个人工作总结(精选篇1)经过这一次的酒店实习,我也是对于酒店服务的这个行业,是有了更多的认知,并且自己的助理工作也是做好了,得到了锻炼,我也是更加的有信心在社会上去把自己的工作给做好,收获更多,对于这次的实习,我也是来总结下。
这次的实习,我是作为店长助理来做好这次实习的,对于酒店,其实我之前也是有过一些了解,在寒暑假的时候也是来做过兼职,所以这次的实习,我也是更加的顺手,特别是对于基础的岗位之前也是做过,所以更加的了解,但助理的工作确是不一样一些,考虑的方面也是更多,可以说助理也是相当于半个店长,很多时候也是要站在店长的'角度去考虑问题,而不单单只是做好事情就够了的,店长对于我也是予以了很多的支持,虽然我是实习生,但是也是有了一些酒店的经验,所以上手也是比较的快,同时也是店长教了我很多的东西,让我收获了很多工作的技巧和方法。
在做的过程里面,我也是感受到,作为管理层和执行是不一样的,而且位置不一样,考虑的也是会有很大的区别,虽然我仅仅是助理,但是想要在以后坐上店长的职位,也是需要靠我们的付出,我们去不断努力,并且也是工作上要去做好的,特别是助理和店长也是接触的很多,其实我也是清楚店长的工作是做哪些,但是要我自己来做,确实是还有很大的差距,不过经过实习,我也是渐渐的缩小了差距。
实习的过程之中,我也是遇到了很多的难题,有些靠自己的经验去解决了,有些需要求助于同事或者店长才行,我也是意识到,作为实习生,虽然我之前有过一些经验,但是也是不能骄傲,而且我要学,要去提升的方面其实也是有很多的,实习期间,我也是学了很多,很多的方面是以前没有接触到的,让我也是明白,有过酒店要去做好,并不容易,同时也是需要我们付出很多,学习也不是仅仅在学校就够了,到了工作的岗位上,其实要学的更多一些,更加的有针对性,如果不会,就做不好工作,想要去提升,在职场上做得更好,也是需要我们不断的去让自己能力进步。
2024年客房服务员实习工作总结(2篇)
2024年客房服务员实习工作总结____年客房服务员实习工作总结一、总结背景和目的我是____年在某酒店担任客房服务员实习的学生。
此次实习的目的是为了学习和掌握客房服务员的工作流程和技巧,提升自己的专业能力和实践经验。
通过实践锻炼,我想深入了解酒店行业的运作,提高我自己的服务意识和服务质量,为将来的职业发展打下坚实的基础。
二、工作内容和经验在实习期间,我主要负责客房的清洁、整理和维护工作。
具体工作内容包括:1. 接待客人并提供优质服务。
我学会了如何礼貌地与客人打招呼,并主动询问客人的需求和要求。
每天要确保客房内的设施齐全、卫生清洁,床上用品的更换和补充等。
2. 客房清洁和整理。
我仔细学习了清洁客房的流程和标准,包括打扫房间、清洗卫生间、更换床上用品等工作。
在实践中,我注意到了细节对于整个工作的影响,例如清洁剂的选择、用具的使用等。
3. 维护客房设施。
在实习中,我负责检查客房设施是否正常运作,如电视、空调、灯具等。
对于设施出现故障和损坏,我要及时报告维修部门进行处理。
在实习期间,我积累了很多宝贵的经验:1. 注意细节。
作为客房服务员,提供给客人的是整洁舒适的住宿环境。
因此,我在工作中要时刻保持注意力和细心,确保每一个细节都做到位,为客人提供最好的服务。
2. 学会沟通和倾听。
与客人的交流是非常重要的。
我要学会主动与客人沟通,了解他们的需求和要求,并及时给予回应和解决方案。
3. 快速应对问题。
在实践工作中,难免会遇到一些问题或意外情况,例如客人投诉、设施故障等。
我要学会快速反应和解决问题,保证客人的满意度。
4. 团队合作。
作为一个团队,我们要相互配合,互相支持,共同完成工作。
我要学会与同事合作,营造良好的工作氛围。
三、心得体会和收获通过这次实习,我获得了很多宝贵的经验和收获:1. 专业技能的提升。
在实习期间,我熟悉了客房服务员的工作流程和要求,学会了如何提供优质的服务。
我也提高了工作效率和服务质量,更加熟练地处理客房清洁和维护工作。
大学生酒店实习岗位工作总结(2篇)
大学生酒店实习岗位工作总结在大学期间,我有幸在一家五星级酒店实习了一段时间。
这次实习经历不仅让我深入了解了酒店行业的运作,还提升了我的工作技能和专业素养。
以下是我在实习期间的工作总结。
在实习期间,我被安排到前台部门工作。
作为酒店的门面和客户服务的重要一环,前台工作不仅要求高效和耐心,还需要具备良好的沟通和协调能力。
首先,我负责接待客人、登记入住和退房手续。
刚开始时,我对操作系统不太熟悉,因此需要花些时间来熟悉系统的使用方法。
在实习的过程中,我不断观察和学习他人的操作技巧,并且逐渐提高了自己的操作速度和准确性。
同时,我也学会了如何与客人进行简单的谈话,礼貌地解答他们的问题和解决他们的需求。
其次,我还负责处理客人的投诉和问题。
在实习期间,我遇到了一些客人的抱怨和纠纷,例如客人对房间的卫生状况不满意,或者客人对服务质量有异议。
面对这些问题,我首先要保持冷静和耐心,倾听客人的诉求,并向他们道歉并承诺解决问题。
然后,我会主动与其他部门进行沟通和协调,以解决客人的问题。
例如,我会与客房部门联系清洁房间,并尽快更换客人满意的房间;或者与餐饮部门沟通,提供相应的补偿措施。
通过处理这些问题,我学会了如何平和处理冲突和解决问题。
此外,在实习期间,我还积极参与了一些酒店活动和会议的组织工作。
例如,酒店举办了一个宴会活动,我被分派到接待嘉宾的任务中。
在活动中,我需要熟悉活动流程和各种服务细节,以提供优质的服务。
这个任务对我的细致和组织能力提出了很高的要求,并且也让我更加了解了酒店行业的细节。
总结起来,这次实习经历在我个人和职业发展上都有很大的帮助。
通过与客人和同事的交流,我学会了如何有效地沟通和协调,以及如何处理冲突和解决问题。
通过参与酒店活动和会议的组织工作,我锻炼了自己的细致和组织能力。
在实习的过程中,我也意识到了酒店行业的工作压力和要求,这进一步激励我努力提升自己的专业知识和能力。
通过这次实习,我得到了很多的经验和启发。
大学实习生酒店工作总结范文6篇
大学实习生酒店工作总结范文6篇篇1一、实习背景与目的作为大学实习生,我在本酒店进行了为期一个学期的实习工作。
本次实习旨在将所学的理论知识与实际工作相结合,通过实践了解酒店行业的运作模式和业务流程,提升个人职业素养和实际操作能力。
实习期间,我担任了酒店前台接待员、客房服务员和餐饮部助理等多个岗位,全面接触并深入体验了酒店服务行业的日常工作。
二、实习内容1. 前台接待工作在实习期间,我主要负责前台接待工作。
工作内容包括为客人办理入住手续、解答客人问题、提供旅游信息、处理客人投诉等。
通过实际操作,我掌握了接待工作的流程和技巧,学会了如何与不同背景的客人有效沟通,提升了处理突发情况的能力。
2. 客房服务在客房服务方面,我参与了客房清洁、布草更换、设施检查等工作。
通过实践,我了解了客房服务的标准和要求,学会了如何高效完成清洁工作,同时提升了对客房设施设备的维护意识。
3. 餐饮部工作我还参与了餐饮部的服务工作,包括协助点餐、送餐、布置餐厅等。
通过实习,我了解了餐饮服务的流程,学会了如何为客人提供优质的服务,同时提升了团队合作能力。
4. 专业技能提升除了基础服务工作外,我还参加了酒店组织的培训课程,学习了酒水知识、礼仪礼节、客户服务技巧等专业知识,为提升个人专业素养和技能水平打下了坚实基础。
三、实习收获与体会1. 对酒店行业有了更深入的了解:通过实习,我对酒店行业的运作模式和业务流程有了全面的了解,对酒店各部门的工作有了更深入的认识。
2. 提升了实际操作能力:实习过程中,我通过实际操作,掌握了酒店服务的基本技能,提升了处理突发情况的能力。
3. 增强了沟通能力:在与客人和同事的沟通中,我学会了如何有效表达、倾听和理解他人需求,提升了沟通能力。
4. 增强了团队合作精神:在团队中工作,我学会了如何与他人协作,共同完成任务,增强了团队合作精神。
5. 职业规划更加明确:通过实习,我对自己的职业规划有了更清晰的认识,明确了自己的职业发展方向和目标。
大学生酒店实习工作总结(原创)5篇
大学生酒店实习工作总结(原创)5篇篇1引言大学生酒店实习工作,对于我们这些即将毕业的学生来说,既是一个挑战,也是一个难得的机会。
通过实习,我们可以将所学理论知识与实践相结合,提升自身专业技能和综合素质。
在这份工作中,我不仅学到了关于酒店管理的专业知识,还深刻体会到了团队协作、沟通能力和解决问题的能力的重要性。
以下是我对这次实习工作的总结。
一、实习基本情况本次实习工作是在某五星级酒店进行的,我担任的是客房部实习生。
实习期间,我主要负责客房的日常清洁、维护和整理工作,同时协助前台和餐厅进行日常运营。
在实习过程中,我严格遵守酒店的规章制度,认真完成每一项工作任务,并积极参与酒店组织的各项培训和学习活动。
二、实习收获与体会1. 专业技能的提升通过这次实习,我掌握了客房部的基本操作技能,如客房清洁、维护和整理等。
同时,还学会了如何使用各种清洁设备和工具,提高了工作效率和质量。
此外,我还了解了一些酒店管理和服务方面的知识,为今后的工作奠定了基础。
2. 团队协作能力的增强在实习过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性。
酒店的客房部、前台和餐厅等部门是相互关联的,需要密切配合才能确保酒店的顺利运营。
通过与同事们的共同努力和协作,我不仅完成了自己的工作任务,还为酒店的整体运营做出了贡献。
3. 沟通能力的提高在实习期间,我需要与不同部门、不同岗位的同事进行沟通和协作。
这锻炼了我的沟通技巧和能力,使我能够更好地与他人交流和合作。
同时,在处理客人投诉和解决问题时,我也学会了如何以礼貌、耐心的态度与客人沟通,提高了酒店的服务质量。
4. 解决问题的能力的增强在实习过程中,我遇到了一些问题和困难。
例如,有时客人会对房间设施提出投诉或建议,这时我需要及时与工程部门联系进行维修或改进;有时也会遇到一些紧急情况需要处理,如客人醉酒后无法自行返回房间等。
通过这些经历,我锻炼了自己的应变能力和解决问题的能力。
三、实习建议与展望1. 加强对实习生的培训和管理酒店应该为实习生提供更加系统和全面的培训计划,包括专业知识、操作技能、团队协作和沟通能力等方面的培训。
2024年酒店实习生工作总结(2篇)
2024年酒店实习生工作总结一、引言作为一名____年的酒店实习生,我在这一年中有幸在一家知名的酒店工作,并积累了丰富的工作经验。
在这篇工作总结中,我将回顾我在实习期间的工作成果、面临的挑战,以及我个人在这一年中的成长和收获。
二、工作成果1.客户服务作为酒店实习生,我最主要的工作职责之一就是提供卓越的客户服务。
在这一年中,我积极主动地与客人沟通,确保他们的需求得到满足。
我学会了倾听客人的意见和反馈,并及时做出调整和改进。
通过提供个性化的服务,我帮助酒店赢得了很多客户的好评和回头客。
2.团队合作作为一个团队的一员,我学会了与不同背景和技能的人合作。
我与其他实习生和员工配合默契,共同完成各项工作任务。
我也主动地参与团队会议和讨论,提出自己的建议和意见。
通过团队合作,我不仅提高了自己的沟通和协作能力,还学到了如何适应和融入一个大型组织。
3.项目管理在实习期间,我有机会参与一些酒店的项目,并负责一些具体的任务。
通过这些项目,我学习了如何制定目标、分解任务,以及如何与他人协作,确保项目的顺利进行。
我也学习了如何评估项目的风险并采取相应的措施。
通过这些实践,我提高了自己的项目管理和组织能力。
4.培训和发展酒店为实习生提供了各种培训和发展机会。
在这一年中,我参加了许多培训课程,包括客户服务、酒店管理和沟通技巧等。
这些培训课程帮助我了解酒店行业的最新趋势和最佳实践,并提供了我在工作中所需的技能和知识。
三、面临的挑战在实习期间,我也面临了一些挑战。
以下是我遇到的主要挑战以及我如何克服它们的经验。
1.语言障碍作为一个酒店实习生,良好的语言能力是必不可少的。
在刚开始实习时,我的英语水平不够自信,这给我与客人和同事的交流造成了困扰。
为了克服这个挑战,我利用业余时间加强了英语学习,通过与外国客人交流和与英语母语的同事讨论,我的英语水平得到了极大的提高。
2.工作压力酒店行业的工作节奏很快,常常需要在高强度和高压力的环境下工作。
餐厅服务员实习工作总结报告_3篇(餐厅服务员的总结)
餐厅服务员实习工作总结报告_3篇(餐厅服务员的总结)四、树立一种能够分散人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。
在一个月的实习过程中,我发觉xx宾馆似乎并没有一个深入到到人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚决的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的主动性不够,而且工作缺少缔造性。
四、总结酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。
总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我熟识到作为一个服务员应当具有猛烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店进展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最终感谢老师的关怀,感谢xx宾馆能给我们供应这样难得的实习机会,在此祝愿xx宾馆能够越办越好,学院越办越好。
喀纳斯鸿福餐厅:酒店餐厅一层为风味西餐厅,可同时供应200人自助式用餐;二层为9个风格各异的中餐厅雅座包厢,承接各类宴会;紧邻餐厅的室外烧烤广场品尝当地特产的同时尽情领略了并有所体会民俗风情。
酒店还拥最多可容纳200人会议厅,以满足会务团队的需求。
三、心得看法以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中消逝的一些问题的个人看法:一、各项规章制度落实不是特别到位。
全部高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。
桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工确定要用一般话相互沟通,但是实际状况是桂柳话还是员工的主要相互沟通方式,甚至是在有客人的状况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2024年酒店服务生实习工作总结_酒店服务的工作总结
2024年酒店服务生实习工作总结_酒店服务的工作总结一、实习工作简介2024年,我有幸在一家知名酒店进行了为期三个月的实习工作。
在这段时间里,我主要负责接待客人、协助客房服务、餐厅服务以及其他相关工作。
通过这次实习,我深刻体会到了酒店服务行业的繁忙和复杂,也取得了一些成果和心得体会。
二、实习过程与成果1. 了解酒店服务流程在实习期间,我首先接受了酒店服务流程的培训和指导。
我通过学习和熟悉酒店的相关规章制度、服务标准和客户需求,掌握了酒店服务的基本要求和流程。
我还学会了使用酒店的一些管理系统和软件,提高了工作效率和准确性。
2. 完成接待客人和协助客房服务的工作在酒店服务生的实习岗位上,我主要负责接待客人和协助客房服务。
我学会了如何礼貌地接待客人,如何快速、准确地处理客人的需求和投诉,以及如何协助客房服务人员做好客房清洁和整理工作。
通过不断地实践,我的服务态度、工作效率和沟通能力都得到了提升。
3. 参与餐厅服务和其他相关工作我也有幸参与了酒店餐厅的服务工作,学习了如何布置餐桌、如何点菜品和上菜服务、以及如何处理客人的点菜要求。
我还参与了一些其他相关工作,如前台管理、宴会服务、客房预订等,丰富了我的工作内容和经验。
三、心得体会及未来规划通过这次实习,我收获了很多。
我更加深刻地理解了酒店行业的复杂和繁忙。
酒店服务工作需要具备良好的服务意识、高效的工作能力和良好的沟通技巧,而这些都需要不断地学习和实践。
我也更加明确了自己的职业规划。
我希望能够在酒店服务行业深耕,不断提升自己的服务质量和职业能力,成为一名优秀的酒店行业从业者。
在今后的工作中,我将继续保持对酒店服务行业的热爱和热情,不断学习和提升自己的专业知识和技能,为酒店的发展和客人的满意度贡献自己的力量。
我也会不断吸收新的管理理念和服务理念,提升自己的领导力和团队合作精神,为更高层次的职业目标不懈努力。
这次实习为我提供了一个宝贵的机会,让我更好地了解了酒店服务行业,丰富了我的实践经验,也激发了我更为坚定地朝着职业目标前行。
服务员实习工作总结【精选10篇】
服务员实习工作总结【精选10篇】服务员实习工作总结篇1实习,是一件有利无弊的事情。
之所以这样说,是因为我在这次实习当中,明显的感受到,我所经历的一切好的、不好的事情,都是利于我自身成长的。
所以不管这次实习是成功还是失败,都是我应该感谢的事情,感谢这次经历,让我拥有了一个更加成熟且积极向上的自己。
这次实习,我跟几个同学一起去了一家餐饮公司,在餐饮部担任服务员的工作。
或许很多人听到服务员这个词就觉得是一件没有任何技术含量的工作。
其实不是这样的,服务员工作其实是一件很严肃的工作,它直接面对的就是我们的顾客,不管出现怎样的问题,我们是要去直面解决的,这也就锻炼了我们的应变能力了。
所以服务员这份工作,我认为是每一个刚出社会的人都应该去体验的一份工作,它给我们带来的触动实在太多了。
第一天我们主要是进行了培训,培训的方面也就是如何做好这份工作,哪些方面是要多加注意的,以及我们的礼仪规范,都是我们培训的一部分。
培训的时候,我也才意识到,原来服务员工作也是这么高强度的,后来我才了解到,越是发展迅速的餐饮企业,服务工作就是越好的,这是一家餐饮企业最直接的态度,也是对顾客的诚挚。
所以在这次服务员工作当中,我一直谨记微笑服务,微笑的面对一切。
在这个过程中,我也经历了一些小事情,很打击人,但是也不至于击倒我。
有一次遇到了这样的一家人,他们来饭店吃饭,但是小孩子比较吵,隔壁又是一群年轻人,非常反感这样的行为。
跟我们投诉过很多次,我也前去跟那一家人协商过,那一家人嘴上说着配合,但是实际却没有改变,这导致隔壁那一桌的人有了很大的不满,所以跟隔壁桌吵起来了,场面完全是控制不了,后来经理来了,两边都协商、道歉了之后,才让他们消停下来。
那一次,确实也是我服务没有到位,导致出现了这样的事情,我非常的内疚,但同时我也知道了这份工作的难度,我也体验到了任何一份事业的难处,没有一帆风顺的事业,只有在跌跌撞撞中,把自己的内心变得更强大,才能应对这一切。
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您的努力学习是为了更美好的未来!服务行业岗位实习工作总结范文一经历三个星期的生产实习终于结束了,在移动公司工作的这几天,我和公司的职工甚至领导都相处得很是融洽,大家对我也关怀备至,时常给我鼓励和帮助;我工作的时候也是兢兢业业,不仅顺利完成工作任务,工作之余还经常总结经验教训,不断提高工作效率,虽说工作中我也会犯一些错误,从而受到领导批评,但我认为这些错误和批评是能极大的促进我的工作热情,让我能在以后的工作中谨慎小心,提高工作效率。
在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了很深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
这次生产实习虽然说时间比较少,但是却让我知道了很多学习期间无法了解的社会经验,这对我来说是很宝贵的。
这次实习我总结了以下几条经验,在以后的生活中如果我能吃透这些经验,将会使我受益匪浅。
第一:在与别人打交道时一定要主动积极。
我自己本身是个相对比较内向的,不擅长主动和别人交流打交道,在此次实习中我也发现了自己的不足。
比如在刚开始实习的几天内,我比较怯生,和办公室的几位同事打过招呼后就不敢说什么了。
虽说我是怕影响他们工作,也因为不了解工作环境不能顺利交流,但我也认识到了自己的不足,面对沉默不语的尴尬,自己有责任和义务去与别人主动交流。
在公司里一个新的职工到来时很平常的,老师傅们也没有必要主动和一个新职工主动打交道,这时候你就应该主动去和别人交流,介绍介绍自己啊,拉拉家常,关心一下工作啊,都会让大家认识你,了解你,对你留下良好的印象。
在后来的实习中我已开始能和大家愉快的交流,就是出于自己的积极主动。
在工作的时候同样也要积极主动地和别人交流。
在今后的社会工作中,工作不再是一个人所能完成的,那是几个人或是一个团队的工作,而且你还必须去帮助别人或是接受别人的帮助已完成工作。
因此你不能期望你自己一个人就能完成任务,或是看到别人有困难也不去帮助。
虽然此次我是来实习的,由于对业务的不了解以及专业知识的不熟悉,只能够在领导的安排下进行一些相对简单的工作,但是我也很积极地去帮助别人完成自己力所能及的工作。
就比如在实习中,在领导没有分配任务的空暇里,我就常主动询问周围的工作人员有没有需要帮忙的,有时候别人也不好意思麻烦我,我就主动承担他们的工作。
这样子不仅锻炼了自己,帮助了他人,还融洽了你与别人之间的关系,在今后的工作中人家也更乐意与你交往了。
第二:工作时一定要一丝不苟,认真仔细。
一个职员在公司的大部分时间都是在工作的,这就要求他在这段时间内一定要小心谨慎,一丝不苟,不能老是出错。
有时候一个失误不仅仅使你自己的工作进程受阻,还会影响他人,甚至受老板批评责备,因此认认真真地做每一件事情就显得尤其重要。
为了不使自己前功尽弃,我们在刚开始工作的时候一定要慎之又慎,对自己的工作要十分重视,如果有必要一定要检验自己的工作结果,以确保自己的万无一失。
在你对工作开始了解并熟练后,你会发现自己已能不用检验就能保证工作的质量了。
而此时你也许不需要总是重复检验工作结果,但还是要对自己的工作认真对待,以免失误。
就像我在工作的时候,也犯下了不少错误,比如说领导交给我的文档资料整理任务,我在最后忘记把碎纸机关掉就匆匆跑去汇报任务了,机器一直开着影响了别人,领导批评了我,我也为自己的错误懊悔不已。
还有一次我在做客户满意度回访的调查时,原以为经过前几次电话回访的经历,应付这次工作应该是小菜一碟,谁知道第一个电话我就犯了重大错误,我把客户经理的电话当作客户的号码给拨了过去,我还信誓旦旦地说:"您好,这里是中国移动定海分公司"那人很惊讶的说它也是移动公司的,怎么客户回访她了,我也感觉很奇怪,直到那位客户经理拿着手机从隔壁办公室跑到我面前,我才发现自己犯了严重的错误。
还好这次只是打错了电话,要是经常不注意自己的工作,可能会造成更严重的损失。
第三:在工作岗位上一定要勤于思考,不断改进工作方法,提高工作效率。
公司的日常工作都会比较繁琐,而且几天下来也会比较枯燥,就是需要你多动脑筋,不断地想方设法改进自己的工作方法,寻找或是设计简捷的流程,提高工作效率,减少工作所需时间。
实际上勤于思考在工作中是很重要的,在思考如何提高工作效率的同时,自己也能够学到更多的知识,掌握更多的技能。
当你在较短的时间内就完成了自己的工作,你将留下更多的时间去放松,去学习,去和别人打交道,这对你来说是百利而无一害的。
我个人是一个比较喜欢创新的人,在工作的时候不喜欢单调、枯燥、机械的处理任务,因为本来这类任务的处理是有规律的,完全不需要重复地做,如果动一动脑筋使用批处理或是其他方法就能大大减少处理的过程和步骤,从而减少工作时间,提高工作效率。
就比如我在实习的时候,一次要使用电子e管家来进行邮箱账号的激活,本来是项内容重复的任务,就是登陆每个邮箱,编写3条短信然后发送出去,通过使用来激活。
刚开始我采用的是单次发送的方式,即每个账号分3次发送激活,可是这样子大大影响了工作效率。
在经过一番探索后,我尝试了模版群发和直接群发等方法,对发送流程进行了优化,提高了工作效率。
同时我也充分使用快捷健等操作来提高自己的工作效率,使工作进程提高了近一倍。
在最后,我选用了一种最快捷又最准确的方法,顺利地完成了任务。
服务行业岗位实习工作总结范文二怀着一颗诚挚而兴奋的心踏进天源的大门。
经过一个星期的实习,我对天源有了或多或少的一些感觉,郑经理气质、漂亮,张秘书可爱、亲切,同事也很热诚、真切,还有厨房阿姨做的饭也好好吃。
这无疑给我们大家都创造了一个愉悦的工作环境。
此外,对工作最大的感悟是“态度决定一切”。
因为做了三天的客服,主要的工作就是打电话给潜在客户传达信息,交流沟通。
每天大概都要打100个电话以上,难免会有疲惫的感觉。
但只要学会自我调节,以正面的思维去对待客服,那客服也是一件很开心的事,而且置身其中也能学到很多。
第一天,因为好奇心、新颖的驱使,打一天电话下来一点都不累的感觉,而且很还有成就感。
因为学到很多打电话的技巧、练习与人交流、沟通;还记录了很多潜在客户的号码。
所以第一天就很轻松、愉悦的结束了。
第二天,这是感悟颇多的一天,因为没了第一天的激动、兴奋,也没了新东西可学,所以一开始还慢郁闷的。
但是想想自己不能那么颓废,就想到一个小办法----把每一个电话都当做是一个电话面试面对。
这样使打电话的效率很高,记录的潜在客户居然有14个,比前一天还多了5个;而且也锻炼了一下自己。
也许这个就是态度决定一切,正面思维的作用吧!第三天,这是趋于平淡的一天,这一天自己可以用比较平常,正确的心态、方法去面对一天的工作了。
总体而言,实习的第一个星期收获颇多,自己也会再接再厉。
服务行业岗位实习工作总结范文三工作是一种美丽,也是一种快乐。
当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。
我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。
对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。
(二)实习体会1、餐饮服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。
虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。
因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。
这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。
只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。
因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。
这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。
经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
看了“服务行业岗位实习工作总结”的人还看了1.服务行业的实习心得6篇2.服务行业实习工作总结范文3.服务员岗位实习工作总结范文4.服务员行业实习工作总结范文5.岗位实习报告范文3篇。