饮品店策划书

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饮品品牌全案策划书3篇

饮品品牌全案策划书3篇

饮品品牌全案策划书3篇篇一《饮品品牌全案策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出日益繁荣的态势。

消费者对于饮品的需求不再仅仅局限于解渴,更追求品质、健康、个性化和多样化。

在这样的市场环境下,我们计划推出一个全新的饮品品牌,以满足消费者的需求,抢占市场份额。

二、品牌定位1. 目标受众:主要针对年轻消费者群体,包括学生、上班族等,他们追求时尚、健康、便捷的生活方式。

2. 品牌理念:倡导自然、健康、美味的饮品理念,提供高品质的饮品体验。

3. 品牌形象:打造时尚、活力、创新的品牌形象,吸引年轻消费者的关注和喜爱。

三、产品规划1. 产品种类:涵盖果汁、茶饮、咖啡等多种类型的饮品,满足不同消费者的口味需求。

2. 产品特色:选用优质的原材料,确保饮品的品质和口感。

注重产品的创新,推出独特的口味和配方。

提供个性化的定制服务,满足消费者的特殊需求。

四、营销策略1. 线上营销:建立官方网站和社交媒体账号,进行品牌推广和产品宣传。

开展线上促销活动,吸引消费者购买。

与知名博主、网红合作,进行产品推广和口碑传播。

2. 线下营销:在繁华商圈、学校、写字楼等地开设实体店,提供现场体验和销售服务。

参加各类食品展会、活动,提高品牌知名度。

与超市、便利店等合作,拓展销售渠道。

五、品牌推广1. 广告宣传:制作精美的广告海报、视频等,在各大媒体平台投放,提高品牌知名度。

2. 公关活动:举办新品发布会、品牌推广活动等,增强品牌影响力。

3. 口碑营销:通过提供优质的产品和服务,赢得消费者的口碑和信任,促进品牌传播。

六、运营管理1. 供应链管理:建立稳定的供应链体系,确保原材料的供应和产品的生产。

2. 品质管理:严格把控产品品质,建立完善的品质管理体系。

3. 人员管理:招聘和培养专业的管理和服务人员,提供优质的服务。

4. 财务管理:制定合理的财务预算和成本控制措施,确保企业的盈利能力。

七、盈利预测1. 收入预测:根据市场调研和分析,预计品牌推出后的第一年实现销售额[X]万元,逐年递增。

新饮品店活动策划书3篇

新饮品店活动策划书3篇

新饮品店活动策划书3篇篇一新饮品店活动策划书一、活动主题"清凉一夏,饮品狂欢"二、活动目的通过举办一系列的促销活动,提高新饮品店的知名度和美誉度,吸引更多的顾客前来品尝饮品,增加销售额。

三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点新饮品店店内及周边区域五、活动对象主要针对周边居民、学生和上班族等消费群体六、活动内容1. 开业优惠:活动期间,所有饮品一律享受[X]折优惠。

2. 买一送一:购买指定饮品,即可获得同款饮品一杯。

3. 套餐优惠:推出几款饮品套餐,购买套餐可享受一定的折扣。

4. 消费满减:消费满[X]元,即可立减[X]元。

5. 免费试饮:在店门口设置试饮区,提供部分饮品供顾客免费品尝。

6. 互动游戏:设置一些有趣的互动游戏,如猜谜语、抽奖等,参与者有机会获得饮品优惠券或小礼品。

7. 会员制度:活动期间,推出会员制度,顾客只需支付一定的会费,即可成为会员,享受会员专属优惠和服务。

8. 社交媒体推广:利用、微博等社交媒体平台,发布活动信息和图片,吸引更多的顾客关注和参与。

七、活动宣传1. 线下宣传:在饮品店周边区域发放传单,宣传活动内容和优惠信息。

在附近的学校、社区、写字楼等场所张贴海报,提高活动知名度。

邀请周边的居民、学生和上班族等参加活动,扩大活动影响力。

2. 线上宣传:利用公众号、微博等社交媒体平台,发布活动信息和图片,吸引更多的顾客关注和参与。

在各大美食论坛、社区等发布活动帖子,提高活动曝光率。

利用搜索引擎优化等手段,提高饮品店在搜索引擎上的排名,增加网站流量。

八、活动预算1. 宣传费用:[X]元2. 饮品成本:[X]元3. 小礼品费用:[X]元4. 其他费用:[X]元5. 总预算:[X]元九、活动效果评估1. 销售额评估:通过对比活动前后的销售额,评估活动对饮品店销售业绩的影响。

2. 顾客满意度评估:通过问卷调查、现场访谈等方式,了解顾客对活动的满意度和意见建议,以便今后改进。

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)第一篇:奶茶店的营销策划方案一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。

同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。

然而,在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后,奶茶饮料市场却是波涛汹涌,大战在即。

昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后,由于缺乏创新与有效的营销战略,已经逐渐被二者越抛越远。

而当黑、快的交战不断升温的同时,其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。

尽管奶茶饮料市场群雄并起,并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面,但仍有许多企业在全力跟进,抢夺市场份额。

面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争,新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场?公司应该如何发展呢?市场前景何在呢?二、店铺介绍1、店铺名称:青春行2、店铺结构:一支富有朝气蓬勃,时刻关注商场动态需求,具有创业精神齐心协力的团队。

3、店铺运营状况:本店实行全日营业制,营业时间为上午八点―晚上十点,考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整。

4、产品服务与特色:本店主要提供一系列奶茶产品,如:茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔,咖啡等,店内现代化简单格调,设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。

5、本店宗旨:服务顾客,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。

6、本店目标:坚持自主创新,不断提高奶茶的质量,坚守自己的品牌,将本品牌发展成为市场著名品牌,并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。

三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址:商业城步行街优势:1、消费人群多,商业城步行街是集中全市人流量最多的,最具市场的地段。

茶饮店经营策划书模板3篇

茶饮店经营策划书模板3篇

茶饮店经营策划书模板3篇篇一茶饮店经营策划书模板一、项目概述1. 项目名称:[茶饮店名称]2. 经营类型:[具体经营类型,如奶茶、水果茶、咖啡等]3. 项目选址:[详细地址]4. 经营理念:[提供优质茶饮、舒适环境、个性化服务等]二、市场分析1. 目标客户群体:[年龄、性别、消费习惯等]2. 市场需求:[对茶饮的需求、消费习惯、竞争对手等]3. 市场规模:[市场容量、增长率等]三、产品与服务1. 产品种类:[主打产品、特色产品、季节性产品等]2. 产品定价:[根据成本、市场需求等因素定价]3. 服务质量:[员工培训、服务态度、售后服务等]四、店铺运营1. 店铺装修:[装修风格、主题等]2. 菜单设计:[菜单排版、种类等]3. 营销策略:[开业活动、促销活动、会员制度等]4. 员工管理:[招聘、培训、绩效考核等]五、盈利预测1. 成本预测:[原材料成本、人力成本、租金等]2. 收入预测:[日销售额、月销售额、年度销售额等]3. 盈利预测:[预计盈利时间、盈利金额等]六、风险评估1. 市场风险:[市场需求变化、竞争压力等]2. 经营风险:[成本控制、管理不善等]3. 财务风险:[资金短缺、盈利预测不准等]七、实施计划1. 时间节点:[各阶段的时间安排]2. 责任人:[明确各阶段的负责人]3. 监控与调整:[定期对实施计划进行监控和调整]本策划书对茶饮店的经营进行了全面的规划和分析,通过对市场、产品、运营等方面的研究,提出了切实可行的经营策略和盈利预测。

在实施过程中,我们将密切关注市场动态,及时调整经营策略,确保茶饮店的顺利运营和盈利。

篇二茶饮店经营策划书模板一、执行摘要在这个部分,你需要简要介绍你的茶饮店的概念和目标。

包括你的店铺名称、定位、目标市场、产品特点等。

同时,你也需要提供一些市场分析和竞争分析,以帮助你了解市场需求和竞争态势。

二、产品和服务在这一部分,你需要详细描述你的茶饮店所提供的产品和服务。

茶饮开店策划书3篇

茶饮开店策划书3篇

茶饮开店策划书3篇篇一《茶饮开店策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,茶饮市场呈现出蓬勃发展的态势。

我们计划开设一家具有特色的茶饮店,提供高品质、多样化的茶饮产品,打造一个舒适、时尚的消费环境,满足消费者对美味和品质生活的追求。

二、市场分析1. 茶饮市场需求持续增长,消费者对健康、个性化的茶饮产品有较高的需求。

2. 目标消费群体主要包括年轻人、上班族、学生等,他们注重消费体验和品牌形象。

3. 竞争对手分析:周边已有一定数量的茶饮店,需突出自身特色和优势,如独特的口味、优质的服务、新颖的装修等。

三、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或学校周边等,以确保有足够的人流量和消费潜力。

四、店铺装修1. 采用简约、时尚的装修风格,营造温馨、舒适的氛围。

2. 合理布局店内空间,设置舒适的座位区和点餐区。

3. 注重灯光和色彩的搭配,提升店铺的整体形象。

五、产品与服务1. 提供丰富多样的茶饮产品,包括传统茶饮、特色茶饮、水果茶等。

2. 确保原材料的新鲜和品质,严格控制产品制作流程。

3. 提供优质的服务,如热情接待、快速出餐、贴心建议等。

4. 定期推出新品,吸引消费者。

六、营销策略1. 利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引粉丝关注。

2. 推出会员制度,设置积分、消费返券等优惠政策,增加客户粘性。

3. 与周边商家合作,进行联合促销活动。

4. 举办主题活动,如新品发布会、节日促销等。

七、人员管理1. 招聘具备相关经验和服务意识的员工。

2. 提供专业的培训,包括产品知识、服务技巧等。

3. 建立合理的薪酬制度和激励机制,调动员工的积极性。

八、财务管理1. 制定合理的预算,包括开店成本、运营成本等。

2. 严格控制成本,降低原材料采购成本和运营费用。

3. 定期进行财务分析,确保店铺的盈利能力。

九、盈利预测根据市场调研和成本分析,预计在开店后的一定时间内实现盈利,并逐步扩大市场份额。

关于饮品的策划书3篇

关于饮品的策划书3篇

关于饮品的策划书3篇篇一关于饮品的策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出多元化、个性化的发展趋势。

为了满足消费者的需求,提高饮品的市场竞争力,我们制定了本策划书。

二、策划目标1. 提高饮品的知名度和美誉度,树立品牌形象。

2. 增加饮品的销售量和市场份额。

3. 了解消费者的需求和反馈,不断改进产品和服务。

三、市场分析1. 目标市场:我们的目标市场主要是年轻人和上班族,他们注重健康、时尚、便捷的饮品。

2. 竞争对手:目前市场上的饮品品牌众多,竞争激烈。

我们的竞争对手主要有星巴克、可口可乐、农夫山泉等。

3. 消费者需求:消费者对饮品的需求主要包括口感、健康、营养、便捷等方面。

他们希望能够喝到口感好、健康营养、方便快捷的饮品。

四、产品策划1. 产品定位:我们的饮品定位为健康、时尚、便捷的饮品,适合年轻人和上班族饮用。

2. 产品种类:我们的饮品主要包括咖啡、茶、果汁、奶茶等。

3. 产品特点:我们的饮品采用优质的原材料,采用先进的生产工艺,保证饮品的口感和品质。

同时,我们的饮品注重健康和营养,添加了多种维生素和矿物质,满足消费者的健康需求。

五、价格策划1. 定价策略:我们采用差异化定价策略,根据不同的产品种类和市场需求,制定不同的价格。

2. 价格调整:我们会根据市场情况和竞争对手的价格,适时调整产品价格,保持价格的竞争力。

六、渠道策划1. 线上渠道:我们将建立自己的官方网站和电商平台,方便消费者购买我们的饮品。

2. 线下渠道:我们将在各大商场、超市、便利店等场所设立销售点,方便消费者购买我们的饮品。

七、促销策划1. 广告宣传:我们将通过电视、报纸、杂志、网络等媒体进行广告宣传,提高饮品的知名度和美誉度。

2. 促销活动:我们将定期开展促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买我们的饮品。

3. 公共关系:我们将积极参与社会公益活动,提高企业的社会形象和知名度。

八、执行计划1. 时间安排:我们将在[具体时间]开始执行本策划书,预计在[具体时间]完成策划目标。

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇

开茶饮店的策划书3篇篇一开茶饮店的策划书一、概述茶饮店是一个提供各种茶饮和小吃的休闲场所,随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求,茶饮市场呈现出快速发展的趋势。

本策划书旨在为开设一家成功的茶饮店提供指导,包括市场分析、店面选址、产品定位、营销策略、财务预算等方面。

二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻人和上班族,他们注重生活品质,喜欢尝试新事物,有较强的消费能力。

2. 市场需求:随着消费者对健康和品质的关注度不断提高,对茶饮的需求也在不断增加。

消费者希望能够品尝到口感好、品质高、健康营养的茶饮。

3. 竞争分析:了解周边茶饮店的分布和经营情况,分析竞争对手的优势和不足,制定差异化的营销策略。

三、店面选址1. 选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或学校周边。

2. 店面面积根据经营规模和预算确定,一般建议不小于[X]平方米。

3. 考虑周边配套设施,如停车场、卫生间等,以方便顾客。

四、产品定位1. 确定茶饮店的主打产品,如奶茶、果茶、芝士茶等,并不断推出创新产品。

2. 注重产品的品质和口感,使用优质的原材料,严格控制制作工艺。

3. 提供多样化的口味选择,满足不同消费者的需求。

4. 开发特色饮品和小吃,增加产品的竞争力。

五、营销策略1. 品牌建设:设计独特的品牌形象,包括店面装修、标志、包装等,提升品牌知名度和美誉度。

2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、买一送一、会员制度等,吸引顾客。

3. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引潜在顾客。

4. 合作推广:与周边商家、社区组织等进行合作推广,扩大品牌影响力。

六、财务预算1. 投资预算:包括店面装修、设备采购、原材料采购、人员工资、水电费等。

2. 收入预测:根据市场分析和产品定位,预测销售收入。

3. 成本控制:严格控制成本,优化采购渠道,降低运营成本。

4. 盈利分析:根据收入预测和成本控制,分析盈利情况,制定合理的盈利目标。

奶茶店策划书

奶茶店策划书

奶茶店策划书奶茶店策划书一:新店开张1.背景随着中国快速经济发展,人们的生活水平不断提高,对休闲娱乐的需求也不断增加。

作为一种新型的休闲方式,奶茶在国内市场深耕,各种知名品牌正在崛起,有望成为时下最有潜力的消费热点之一。

2.目的本奶茶店策划书的目的在于借助品牌背景和创新的服务理念,吸引目标客户在市场竞争激烈的前提下形成差异竞争优势,赢得市场份额,拓展品牌影响力,提升消费者忠诚度。

3.服务理念本店以“自然、新鲜、健康”为服务理念,注重原材料的选择和品质的保障,旨在为顾客提供健康的饮品。

在口感上,主打自然口感,在融合现代科技的前提下,打造更加新颖、多样化的口感类型,吸引更多的消费者。

4.目标客户本店主要面向年轻人、学生、上班族等代表新生代消费群体,以其消费能力、品牌忠诚度等为主要考虑因素。

5.经营模式本店采取特许经营模式,以保证产品品质,加强品牌管理。

同时,本店开设线上交易平台,以满足现代消费者的购物需求。

6.宣传推广本店通过多种途径宣传和推广,包括广告、促销等,借助社交媒体平台,积极融合新媒体、新技术、新营销手段,动态调节推广策略,提升品牌知名度和认知度。

奶茶店策划书二:创新升级1.背景随着消费群体观念的变化,以及行业竞争日益激烈,奶茶店的经营之路变得越发复杂。

想要在同质化的市场中脱颖而出、吸引目标客户,除了保证产品的品质、口感之外,同时还需要独具创意,创造出更加引人注目的品牌形象和服务理念。

2.目的本奶茶店策划书旨在结合市场趋势、消费者需求和品牌发展需求,拟定出一系列具体措施,将传统奶茶店升级为具有现代化、个性化、环保化特征的新型零食快餐店,实现品牌价值升级,提升消费体验。

3.创新服务理念基于本店目标客户这一特点,我们将创新服务理念定义为“一站式零食体验服务”,不仅提供丰富多样的奶茶及零食,同时还融入了休闲娱乐等多种服务形式。

例如,推出DIY杯子、糖果雕塑等特色项目,丰富消费者的视觉和感官体验。

如何给奶茶店写策划书方案汇总5篇

如何给奶茶店写策划书方案汇总5篇

如何给奶茶店写策划书方案汇总5篇如何给奶茶店写策划书方案篇1一、差不多状况:1、企业名:飘香奶茶店2、行业类型:零售3、组织形式:个体工商户要紧经营范围:工程学院的商业街,这个地方是人流的中心集合处4、经营地点:济南市章丘区工程学院面积:占地或许100平方米选择该地点的理由:由于学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通便利,市场前景特别宽敞。

5、创业者个人状况:姓名:张璐性不:女年龄:20文化程度:大专相关工作经受:曾经在奶茶店里兼职过,知道得一点怎么样经营,但在日后的生活里本人会增加社会实践的,学习与这方面的学问的。

6、成员组成:操作工一名,服务员两名二、立项概述:我是一名高校生,专业是物业设施治理,从小对经营方面感爱好。

现如今将要高校毕业了,靠着自个儿对经营的爱好和向往,始终希望能够开一家属于自个儿的奶茶店,以此来增加自个儿的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的`启迪,使我对此产生极大的爱好。

依照本人的阅历,资金状况及对当今社会的了解,准备要慎重从事,三思而行,由于这有确定的风险的,加上自个儿的阅历不足。

随着居民生活水平的不断提高,现在高校生的消费越来越高。

追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,因此我预备要销售一些奶茶产品,为高校生供应休闲消遣的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。

三、市场调查奶茶店确定是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面特别好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营治理不用太多周转金,特别适合小本自主创业。

奶茶,进展趋势特殊好,而且有特别巨大的潜力。

然而,要留意几点:1、经营必需有特群。

没有特群的产品是没有市场的。

2、品质要好,口感是否保持全都。

通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业治理。

4、准时了解消费者消费爱好和同行产品,准时调整产品和口味。

四、对其它奶茶店的调查:1、店铺硬件调查。

饮品店商业策划书3篇

饮品店商业策划书3篇

饮品店商业策划书3篇篇一《饮品店商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出快速增长的趋势。

我们计划开设一家特色饮品店,提供高品质、多样化的饮品,满足不同消费者的需求。

二、市场分析1. 目标市场主要针对年轻消费者群体,包括学生、上班族等,他们对时尚、健康的饮品有较高的需求。

2. 市场需求消费者对饮品的口味、品质、健康性和个性化要求越来越高,同时也注重消费环境和服务体验。

3. 市场竞争目前市场上已有众多饮品店,但大多缺乏特色和差异化。

我们将通过独特的产品和优质的服务来突出竞争优势。

三、产品与服务1. 产品种类提供各类咖啡、茶饮、果汁、奶昔等,同时推出特色创意饮品。

2. 产品品质选用优质的原材料,确保饮品的口感和品质。

3. 个性化服务根据顾客需求定制饮品,提供外送服务等。

四、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或学校周边。

五、店面设计打造时尚、舒适、温馨的消费环境,设置休闲区域,营造轻松愉悦的氛围。

六、营销策略1. 线上推广利用社交媒体、外卖平台等进行宣传推广。

2. 线下活动举办新品试喝、优惠促销等活动。

3. 会员制度设立会员积分、优惠等,增加客户粘性。

七、经营管理1. 人员招聘与培训招聘热情、专业的员工,并进行系统培训。

2. 原材料采购与管理建立稳定的采购渠道,确保原材料的新鲜度和质量。

3. 服务质量管理制定严格的服务标准,确保顾客得到优质的服务体验。

八、财务预算1. 启动资金包括店面租金、装修、设备采购、原材料采购等。

2. 运营成本包括人员工资、水电费、原材料成本等。

3. 盈利预测根据市场分析和经营计划,预测盈利情况。

九、风险评估与应对1. 市场风险密切关注市场动态,及时调整产品和营销策略。

2. 竞争风险不断创新和提升服务质量,保持竞争优势。

3. 经营风险加强内部管理,降低经营成本,提高经营效率。

篇二《饮品店商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出蓬勃发展的态势。

饮品店创业策划书(三篇)

饮品店创业策划书(三篇)

饮品店创业策划书一、项目介绍二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。

目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。

同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。

我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。

所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。

为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。

如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。

不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。

奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。

不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。

冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。

所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。

奶茶店的策划方案

奶茶店的策划方案

奶茶店的策划方案【篇一:奶茶店策划书】地下铁奶茶店策划书李枝生生产一班2010目1.执行概要2.基本目标3.行业分析4.竞争分析5.内部分析6.市场细分及目标市场的选择01420128 录7.目标顾客分析8.产品定位9.相关营销策划10.监控评价及备选方案1执行概要本策划书是一项针对轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店而进行的策划,要解决的问题是:在学校门口已经有了几家奶茶店的情况下,轻轨迹奶茶应该如何把握自身的优势?应该为顾客提供怎样的服务来吸引顾客?本策划书,第一,介绍了轻轨迹奶茶公司的背景和它已经取得的一些成绩和吸引力,初步制定基本目标。

第二,对环境进行了分析,明确了轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店分店的市场和竞争对手。

第三,分析了自身的优势﹑劣势﹑机会和威胁。

第四,确定了营销目标,营销战略和战术。

最后对项目实施所要花费的人力物力财力做了一个预算。

第五,为补本策划的不足,制定备选方案。

2基本目标就现状而言,大学生消费已经成为中国一大消费主体,桂航有着一万多的学生,再加上留在学校的教职工等,组成了一个很大的消费群体。

再者,桂航不便利的交通,使得校附近存在着巨大的市场潜力。

相信只要有合理的管理制度和规划,在未来我们能发展成为桂航最受欢迎的奶茶店。

在此基础上,我们可以考虑发展多家连锁店共同经营,选择桂航校区各个有利位置,在经营能力的基础上,开展连锁多家经营,让我们的发展理念延续下去。

招牌奶茶,鲜榨果汁更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。

再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平,以物美价廉来定位的。

所以,只要是有时间的学生就是我们的客源,而且我们提供上门服务,便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源,经过调查,我们有理由相信,只要经营成功,每天都会有100-200左右的客源量。

而且,随着超市知名度的提高以及管理的改善,客源量会有增加的趋势。

地下铁奶茶所有产品均采用“全体系高端标准原料,全程序高标准化工艺,纯品质完成本真口味”确保每个加盟店内产品口感及品质标准化。

茶饮品商业策划书3篇

茶饮品商业策划书3篇

茶饮品商业策划书3篇篇一《茶饮品商业策划书》一、项目概述随着人们健康意识的提高和对生活品质的追求,茶饮品市场呈现出快速增长的趋势。

我们计划推出一系列独具特色的茶饮品,以满足不同消费者的需求,打造一个具有影响力的茶饮品品牌。

二、市场分析1. 市场需求:消费者对天然、健康、美味的茶饮品需求不断增加。

2. 竞争态势:现有茶饮品品牌众多,但仍有机会通过创新和差异化脱颖而出。

3. 目标客户:主要包括年轻消费者、上班族、注重健康的人群等。

三、产品与服务1. 产品特色:推出多种口味的茶饮品,如原味茶、水果茶、奶茶等,注重品质和口感。

2. 产品创新:不断研发新的口味和配方,保持产品的新鲜感。

3. 服务理念:提供优质、高效、贴心的服务,打造舒适的消费环境。

四、营销策略1. 品牌建设:通过广告、宣传等方式提升品牌知名度和美誉度。

2. 促销活动:定期推出优惠活动,吸引消费者。

3. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行推广和互动。

4. 合作与联盟:与相关企业、机构合作,扩大品牌影响力。

五、运营管理1. 店铺选址:选择繁华且交通便利的地段。

2. 人员管理:招聘和培训专业的员工。

3. 供应链管理:确保原材料的稳定供应和质量。

六、财务规划1. 初始投资预算:包括店铺装修、设备采购、原材料采购等。

2. 盈利预测:根据市场分析和销售计划,预测盈利情况。

3. 成本控制:严格控制各项成本,确保利润率。

七、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整策略。

2. 竞争风险:持续创新,提升竞争力。

3. 经营风险:加强内部管理,降低经营风险。

篇二《茶饮品商业策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,茶饮品市场近年来呈现出快速增长的趋势。

我们计划推出一系列独具特色的茶饮品,以满足消费者对高品质、健康、美味茶饮的需求。

本项目旨在打造一个具有创新性和竞争力的茶饮品品牌,通过优质的产品和贴心的服务,吸引广大消费者,实现商业成功。

饮品店创业策划书

饮品店创业策划书

饮品店创业策划书一、项目概述在繁华的都市街头,饮品店如雨后春笋般涌现,成为人们休闲时光中不可或缺的一部分。

我们计划开设一家独具特色的饮品店,提供各类高品质、创意饮品,为顾客带来全新的味觉体验。

我们的饮品店将以舒适的环境、优质的服务和独特的产品吸引广大消费者,打造成为人们放松身心、享受生活的理想场所。

二、市场分析1、目标市场我们的目标客户主要是年龄在 15-35 岁之间的年轻人,包括学生、上班族等。

他们追求时尚、健康、个性化的生活方式,对饮品有着较高的需求和消费能力。

2、市场需求随着人们生活水平的提高,对饮品的品质和种类要求也越来越高。

消费者不再满足于传统的饮品,更倾向于尝试新颖、健康、美味的特色饮品。

此外,快节奏的生活方式使得人们对便捷、舒适的饮品消费场所需求增加。

3、市场竞争目前,饮品市场竞争激烈,各种品牌和类型的饮品店层出不穷。

我们的竞争对手主要包括知名连锁品牌和一些小型个体饮品店。

为了在竞争中脱颖而出,我们需要打造独特的品牌形象,提供优质的产品和服务,不断创新和优化经营策略。

三、产品与服务1、产品种类我们的饮品店将提供丰富多样的饮品,包括咖啡、茶、果汁、奶茶、奶昔等。

同时,我们还将推出一些特色饮品,如水果气泡水、创意鸡尾酒等,以满足不同顾客的需求。

2、产品特色(1)注重原材料的选择,采用新鲜的水果、优质的茶叶和咖啡豆,确保饮品的品质和口感。

(2)不断研发新的饮品配方,推出季节限定和个性化定制饮品,增加产品的吸引力和竞争力。

(3)注重饮品的外观设计,打造高颜值的饮品,吸引顾客的眼球。

3、服务特色(1)提供舒适、温馨的店内环境,让顾客在享受饮品的同时,能够放松身心。

(2)培训专业的服务人员,为顾客提供热情、周到、高效的服务,提升顾客的满意度。

(3)推出会员制度和积分兑换活动,增加顾客的粘性和忠诚度。

四、店铺选址店铺选址对于饮品店的经营至关重要。

我们将选择在人流量较大、消费水平较高、年轻人聚集的商业区域,如购物中心、写字楼附近、大学校园周边等。

饮品店创新策划书3篇

饮品店创新策划书3篇

饮品店创新策划书3篇篇一《饮品店创新策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场呈现出多样化和个性化的发展趋势。

为了满足消费者的需求,提升竞争力,我们计划对饮品店进行创新策划。

二、店铺规划1. 店铺选址:选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或大学周边。

2. 店铺风格:打造独特的装修风格,营造出舒适、时尚的氛围,吸引更多年轻消费者。

3. 店铺规模:根据选址地段和预期客流量,确定合适的店铺面积。

三、产品创新1. 特色饮品研发:结合当季流行元素和消费者口味偏好,研发具有特色的饮品,如水果茶、芝士茶、冰沙等。

2. 定制化服务:提供个性化的饮品定制服务,让消费者根据自己的口味和需求定制专属饮品。

3. 健康饮品推广:推出一系列低糖、低脂、无添加的健康饮品,满足消费者对健康的追求。

四、营销策略1. 社交媒体宣传:利用社交媒体平台进行推广,发布新品信息、优惠活动等,吸引粉丝关注和分享。

2. 会员制度:建立会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加消费者粘性和回购率。

3. 合作推广:与周边商家、社区组织等进行合作推广,举办联合活动,扩大品牌影响力。

4. 节日营销:在重要节日和纪念日推出特别饮品和促销活动,营造节日氛围。

五、经营管理1. 员工培训:定期对员工进行培训,提高服务质量和饮品制作技能。

2. 质量管理:严格把控原材料采购和饮品制作过程,确保食品安全和品质。

3. 成本控制:优化采购渠道,降低成本,提高经营效益。

4. 数据分析:通过数据分析了解消费者需求和行为,为店铺经营决策提供依据。

六、财务预算1. 初始投资:包括店铺装修、设备采购、原材料采购等费用。

2. 运营成本:包括员工工资、水电费、租金等日常运营费用。

3. 收入预测:根据市场调研和店铺经营情况,预测销售收入。

4. 盈利分析:进行盈利分析,预估投资回收期和回报率。

七、风险评估与应对1. 市场风险:关注市场动态和竞争对手,及时调整经营策略。

饮品策划书(共17篇)

饮品策划书(共17篇)

饮品策划书(共17篇)饮品策划书(共17篇)第1篇:校园娃哈哈饮品促销策划书一、可口可乐可口可乐公司可谓最早进入中国市场的跨国饮料企业,目前可口可乐公司在中国校园市场也建立了庞大的不可动摇的主体地位,而且可口可乐的品牌效应深入人心,广告也是不可同日而语。

好在我们可以把我们的饮品跟可口可乐公司产品类型做到不冲突,他们主打的是碳酸饮料我们则以茶饮料和乳品饮料作为主售点,销售群体也不近相同,可以说我们避开爱是了可口可乐的锋芒。

毕竟校园的人数是固定的,可口可乐要是带走了大部分的消费群体,我们的产品的销售则会下降,所以我们还是要正视品牌的力量加大广告的力度并在奖品上多加文章以求增加更多的校园消费者。

可口可乐另有的一个优势在于价格,我们的茶饮料在价格上也具有相同的优势,只是乳品饮料相对于贵一些我们就需在营养健康话题上下功夫。

二、百事可乐(等)百事可乐同样具有很强的品牌效应,但饮料类型类似于可口可乐属于碳酸饮料,碳酸饮料的品牌很多如雪碧、芬达、美年达等都有很强的市场影响力,我们要在类型上区别于他们,不是我们没信心,只是敌人根基太深,我们剑走偏锋去抓住茶饮料、果汁饮料、乳品饮料效果应该会事半功倍的。

这几种软饮品牌与可口可乐类型相似,这里就不多加敖述,我们在类型还是要尽可的避其锋芒!三、功能饮料这里的功能饮料指佳得乐、红牛、尖叫、脉动等,功能饮料在校园市场上的情况本身就不是太乐观,女生群体基本不会买功能饮料,男生消费群体买功能饮料的比例也是少之甚少。

另外一点在价格我们也有很大的优势,功能饮料的成本很高价格是他们的劣势而且据我调查功能饮料一般不会做一些奖品之类的鼓励消费者群体购买,我们的产品可以多加些力度在奖品上,尤其在校园内,抓住大学生消费心理更进一步占据校园饮品市场的份额。

四、冰红茶我之所以把冰红茶单列出来,是因为当今的冰红茶市场越来越旺盛,而且商家越来越多竞争相当惨烈,我们的产品本身就有娃哈哈冰红茶,其他的品牌有统一冰红茶、康师傅冰红茶、今麦郎冰红茶等,他们也都是各具实力,但我们还是要对自己有信心,努力控制校园冰红茶市场,我觉得只是我们必须要夺下来的一块阵地。

店面饮品方案策划书3篇

店面饮品方案策划书3篇

店面饮品方案策划书3篇篇一《店面饮品方案策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,饮品市场日益繁荣。

为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,我们计划打造一个独具特色的店面饮品方案。

二、目标市场主要针对年轻消费者群体,包括学生、上班族等,他们追求时尚、健康、美味的饮品体验。

三、饮品系列1. 特色茶饮系列:推出多种口味的现泡茶饮,如绿茶、红茶、乌龙茶等,搭配新鲜水果、奶盖等,打造丰富口感。

2. 果汁系列:采用新鲜水果鲜榨而成,提供原味果汁、混合果汁等多种选择。

3. 咖啡系列:包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等经典款式,满足不同消费者的咖啡需求。

4. 创意特调系列:研发独特的饮品配方,如气泡水与水果的奇妙组合等,吸引消费者的兴趣。

四、品质保证1. 严格筛选原材料,确保使用优质的茶叶、水果、咖啡豆等。

2. 采用先进的制作设备和工艺,保证饮品的口感和品质。

3. 定期对员工进行培训,提高饮品制作水平。

五、店面设计1. 打造时尚、舒适的环境,采用温馨的色彩和简洁的装修风格。

2. 设置舒适的座位区,满足消费者休闲、社交的需求。

3. 展示饮品制作过程,增加消费者的参与感和信任感。

六、营销推广1. 利用社交媒体平台进行宣传推广,发布新品信息、优惠活动等。

2. 推出会员制度,提供积分、折扣等优惠,增加消费者粘性。

3. 与周边商家合作,进行联合推广。

4. 定期举办主题活动,如新品品鉴会、手工制作活动等,吸引消费者参与。

七、服务理念1. 提供热情、周到的服务,让消费者感受到宾至如归。

2. 注重细节,如及时清理桌面、提供免费的无线网络等。

3. 接受消费者的反馈和建议,不断改进和完善服务。

八、成本与收益分析1. 详细列出开店所需的各项成本,包括设备采购、原材料采购、店面租金、人员工资等。

2. 根据市场调研和预测,分析预期的收益情况,制定合理的价格策略。

3. 定期进行成本与收益核算,及时调整经营策略。

九、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险,如市场竞争风险、原材料价格波动风险等。

茶饮品商业策划书3篇

茶饮品商业策划书3篇

茶饮品商业策划书3篇篇一茶饮品商业策划书一、前言随着人们生活水平的提高和对健康的关注,茶饮品市场呈现出快速发展的趋势。

本策划书旨在为茶饮品的商业运营提供全面的指导和建议,包括市场分析、产品定位、营销策略、财务规划等方面。

二、市场分析1. 目标市场茶饮品的目标市场包括年轻人、上班族、学生等群体,他们注重健康、时尚和个性化的消费需求。

2. 市场规模根据市场调研数据,茶饮品市场规模逐年增长,预计未来几年仍将保持较高的增长率。

3. 竞争情况市场竞争激烈,主要竞争对手包括传统茶饮品牌和其他新兴茶饮品牌。

我们需要通过差异化定位和优质产品来吸引消费者。

三、产品定位1. 品牌定位打造一个高品质、健康、时尚的茶饮品品牌,注重产品的品质和创新。

2. 产品特点(1)采用优质茶叶,确保口感和品质。

(2)提供多种口味和配方,满足不同消费者的需求。

(3)注重健康和营养,减少糖分和添加剂的使用。

(4)推出特色饮品和季节性产品,增加产品的多样性。

四、营销策略1. 品牌建设(1)通过品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。

(2)设计独特的品牌形象和包装,吸引消费者的注意。

(3)建立品牌忠诚度计划,回馈老顾客。

2. 市场营销(1)线上线下相结合的营销策略,利用社交媒体、电商平台等进行推广。

(2)举办促销活动、新品发布会等,吸引消费者的关注和购买。

(3)与相关行业进行合作,开展联合营销活动。

3. 客户服务(1)提供优质的客户服务,确保消费者的满意度。

(2)建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加消费者的粘性。

五、运营管理1. 店面选址选择繁华且交通便利的商业区域,确保有足够的客流量。

2. 店面装修打造具有特色的店面环境,营造舒适的消费氛围。

3. 人员招聘与培训招聘专业的茶艺师和管理人员,进行系统的培训和考核。

4. 供应链管理建立稳定的供应链体系,确保原材料的质量和供应稳定性。

5. 质量管理严格把控产品的质量和安全,遵守相关法律法规。

饮品店创业策划书

饮品店创业策划书

饮品店创业策划书创业策划书: 饮品店一、项目背景和概述近年来, 随着人们生活水平的提高, 各种饮品在市场上受到了广泛的欢迎和追捧。

饮品店作为提供各类饮品服务的场所, 也随之迅速发展起来。

本项目计划开设一家面向大众的饮品店, 提供多样化的饮品选择和舒适的用餐环境, 满足消费者对于健康、美味、新鲜的需求。

二、市场分析1.市场需求饮品在现代社会已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。

特别是在夏季, 需求量更加旺盛。

据统计, 我国饮品市场年销售额已超过千亿元, 市场规模巨大。

而针对消费者对于健康饮品的需求, 饮品店可通过提供新鲜果汁、茶饮、奶昔等多种饮品, 满足消费者的需求。

2.竞争分析目前市场上饮品店的竞争非常激烈, 主要有连锁品牌、中小型独立经营店和网红店。

连锁品牌由于其品牌知名度和规模优势, 一直是市场的主导者, 但同时也存在着同质化竞争的问题。

而中小型独立经营店则更具有创新性和灵活性, 能够更好地满足不同消费者的需求。

网红店则以其特色和独特的饮品吸引了大量粉丝, 但随着时间的推移, 新的网红店层出不穷, 竞争也越发激烈。

三、业务范围和产品定位本项目的业务范围主要包括饮品的制作和销售。

主要产品定位为健康、美味、新鲜的饮品, 包括果汁、茶饮、奶昔等多种类型。

我们将注重产品的品质和口感, 提供新鲜的水果和原料, 并采用特色配方制作, 让消费者能够享受到独特的味道和营养。

四、市场推广策略1.宣传渠道多样化通过社交媒体平台进行线上宣传, 如微信公众号、微博等。

同时也可以通过线下宣传, 如传单、海报、户外广告等。

2.打造品牌形象注重店铺的装修和形象设计, 营造舒适、时尚的用餐环境。

设计独特的店面logo, 以及店内标识, 增加品牌的辨识度。

3.举办促销活动定期举办各类促销活动, 如满减、折扣、赠品等, 吸引消费者前来消费。

同时还可与其他商家合作, 互相推荐和促销, 扩大品牌影响力。

五、财务分析1.初始投资本项目的初始投资主要包括租赁店铺、装修、设备采购、人员培训等。

商业策划书模板奶茶3篇

商业策划书模板奶茶3篇

商业策划书模板奶茶3篇篇一《奶茶店商业策划书》一、奶茶店概述1. 店名:[具体奶茶店名称]2. 定位:[目标客户群体]3. 产品:[奶茶口味、种类等]4. 目标:[长期和短期的目标]二、市场分析1. 目标市场:[分析目标客户群体的特征和需求]2. 市场竞争:[分析竞争对手的优劣势]3. 市场趋势:[分析奶茶市场的发展趋势]三、产品与服务1. 奶茶制作:[描述奶茶的制作过程和独特之处]2. 店铺环境:[描述店铺的装修和氛围]3. 服务质量:[描述员工的服务态度和专业程度]四、营销策略1. 定价策略:[分析定价策略和价格定位]2. 促销策略:[描述促销活动和优惠政策]3. 营销渠道:[分析线上和线下的营销渠道]4. 客户关系管理:[描述如何维护客户关系和提高客户满意度]五、店铺运营1. 人员管理:[描述员工的招聘、培训和管理]2. 库存管理:[描述库存的管理和控制]3. 财务管理:[描述财务预算和成本控制]4. 质量管理:[描述产品质量的控制和管理]六、发展规划1. 短期规划:[描述短期内的发展计划和目标]2. 长期规划:[描述长期内的发展计划和目标]七、风险评估与应对1. 风险评估:[分析可能面临的风险和挑战]2. 应对策略:[描述应对风险的策略和措施]篇二《奶茶店商业策划书》一、奶茶店概述奶茶店是一家专门提供各种奶茶饮品的店铺,以满足消费者对于美味和时尚的需求。

我们致力于为顾客提供高品质、多样化的奶茶产品,同时营造出舒适、温馨的消费环境。

二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻人和学生群体,他们对于奶茶的消费需求较大,并且对于时尚、个性化的饮品有较高的兴趣。

2. 市场需求:随着人们生活水平的提高和对于休闲饮品的热爱,奶茶市场呈现出快速增长的趋势。

消费者对于奶茶的品质、口感和健康价值越来越关注。

3. 竞争分析:奶茶市场竞争激烈,需要我们提供独特的产品和优质的服务,以吸引消费者并树立品牌形象。

三、产品与服务1. 奶茶种类:提供多种口味的奶茶,包括经典奶茶、水果奶茶、芝士奶茶等,满足不同消费者的口味需求。

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篇一:饮品店策划饮品店策划目录店铺选址 (2)经营产品 (2)销售宣传 (3)货源及设备 (3)成本 (4)利润 (5)店铺选址本人在华北地区某一个一线城市和一个三线城市作了实地调查,100家饮品店铺分布情况如下。

建议:1、选址可定在客运站、商场等一些人口流动性程度大的地方。

2、选址可定在学校附近,特别是大学校园内。

经营产品本人做了实际调查,共发放问卷180份(含电子问卷),有效回收率73%。

统计结果如下:建议:1、将茶饮料与奶饮料结合,开发奶茶饮料产品。

2、果汁的市场地位不可忽视。

销售宣传1、网络宣传。

优点:成本低、受众广。

2、促销。

可行性:每一位买家都希望实惠。

(1)在一定期限内,直接免费赠送。

(如:北京、天津、唐山、石家庄、乌鲁木齐、昆明等地的大型超市都经常有蒙牛、三鹿等厂家为推销产品举行免费试喝活动)(2)实行“买10元送**,买20元送**,买50元送**”计划。

注意:赠送的产品尽量与买家购买的产品不同,目的是让买家尽可能更多的了解小店经营的产品。

(3)在一定期限内,制定某种产品实行免费续杯制度,可提升小店的人气。

(如:麦当劳曾经实行过咖啡免费续杯的制度)货源及设备1、加盟:街景、避风塘、碰碰凉等。

(注意:成本较高,小本经营请慎重)。

2、自行开发:(1)器械:( 来源:百度网)a雪克杯:分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。

b盎司杯:用于计量果汁所用。

c咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。

d搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。

e密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。

f刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180w。

g沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。

大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。

用于搅拌磨削冰块及果料。

h 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。

(2)奶精:雀巢奶精、奇异鸟奶精等(3)茶叶:立顿红茶、a3红茶等。

(4)珍珠:台湾505、小蛟龙等。

备注:(2)、(3)、(4)项要视小店的地点和经营成本而定。

成本1、房租:中心地段8—15元/平米/天非中心地段5.5—12元/平米/天(信息来源:中介公司、经商朋友经验、网络调查等)2、装修:a简单装修:20—30平米左右的商铺1—2.5万元(信息来源:网络调查、某三线城市实地调查、经商朋友经验) b豪华装修:东易日盛、业之峰、龙发等装修公司根据设计师和选料具体报价。

3、周转资金:视个人具体情况而定。

4、货品成本:视个人具体情况而定。

利润利润=奶茶售价—用料成本—相应人工费、各类租金a奶茶售价:1.5—3.5元(信息来源:实地调查) b用料成本:0.4元—0.7元(信息来源:网络调查) c相应人工费、各类租金:视个人具体情况而定篇二:饮品店策划书情侣岛饮品店策划书人力资源一班第八组一.产品(服务)介绍1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和爆米花,薯片等。

2.本店主要为情侣设计,也主要是针对大学生。

内设小隔间,每个隔间风格各不相同,赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。

在颜色的基础上,通过对摆设的布置突出各种主题。

红的热情,绿的清新,橙的温馨,紫的浪漫,同时还包括一个大的隔间,约12平米。

供朋友聚会,生日聚会使用。

因为房间有限,使用需要提前预约。

3.为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。

如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶,儿童节:推出卡通形状的塑料杯。

不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

4.同时,本店还办理情侣会员卡,会员积分享受优惠或者礼物兑换。

5.不断变换包装来满足消费者的需求,根据消费者的爱好挑选吸管的形状,颜色。

以及通过调查选择杯子图案。

6. 店内服务员男女人数相同,各穿不同颜色情侣装。

给人耳目一新的感觉。

同时也减少学生顾客的尴尬。

二.公司概述本店名“情侣岛”易记顺口,可以让人很快记住。

我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,专门针对大学生情侣设计。

为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。

“情侣岛”可以让人无限遐想。

“情侣岛”选址在大学生较集中的中心点,可以有源源不断的客户群。

本店的特色不在饮品,而在于独特的环境和服务。

给人提供一种新鲜感。

用新鲜的企业文化来征服消费者并获得更多的忠实顾客。

1、公司宗旨以大学生情侣为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更特色的服务,吸引更多的客户。

2、经营目标在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

3、产品优势奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。

并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品不同包装和服务。

4、管理团队在我们这个创业团队中,总共有八人,分工如下:管理、规划、制作、销售、现金结算、服务、店面整理、材料订购5、公司标志三.组织管理1组织架构根据店面的特点和发展方向,组织架构采用扁平组织结构,在这种结构形式下,指挥命令系统单一,决策迅速,命令统一,容易贯彻,另外每个成员的责任和权限相当明确,容易维持组织纪律,确保组织秩序,该模式结构简单,管理费用低。

2职务分析店长:负责店内日常管理以及监督各部门工作。

财务处:对于采购原料,员工工资,收支帐的计算汇总。

后勤处:负责原料的采购,提供最新的创意计划。

后厨处:负责制作饮料。

服务员:为顾客提供最直接的服务,端饮料,收拾餐桌,店内卫生。

3企业人力资源管理1员工招募:根据店面的实际发展需求,从内外部两个渠道招募。

内部招聘主要通过,内部晋升,工作调换,工作轮换等方法从内部人员中选择出合适的人补充道空缺和新增岗位。

外部招募主要通过宣传单的发放及同学之间的介绍推荐等方式。

2.员工培训:对于后厨,定期对员工进行在职或脱岗学习奶茶、果汁的先进做法。

对于服务员,定期对服务人员的服务态度进行培训,告诉员工做什么,怎么做。

3员工绩效考核:设置一种服务卡片,让顾客给与打分,分为满意,一般,不满意三种标准。

4企业薪酬制度:底薪+提成(或者饮料票)5员工激励:物质激励和精神激励相结合,正激励与负激励相结合。

四.营销战略“情侣吧”的营销战略从4p营销战略方面着手,全面进行营销一促进店面收入。

1、 product:我个人认为一切的成功首先在于产品本身的质量,只篇三:饮品店创业计划书饮品店创业计划书(此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑!)一.产品(服务)介绍1.本店主要经营各种咖啡、奶茶、啤酒,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和爆米花,薯片等。

2.本店主要为情侣设计,也主要是针对大学生。

内设小隔间,每个隔间风格各不相同,赤、橙、红、绿、青、靛、紫是各个隔间的主打颜色。

在颜色的基础上,通过对摆设的布置突出各种主题。

红的热情,绿的清新,橙的温馨,紫的浪漫,同时还包括一个大的隔间,约12平米。

供朋友聚会,生日聚会使用。

因为房间有限,使用需要提前预约。

3.为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。

为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。

如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶,儿童节:推出卡通形状的塑料杯。

不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

4.同时,本店还办理情侣会员卡,会员积分享受优惠或者礼物兑换。

5.不断变换包装来满足消费者的需求,根据消费者的爱好挑选吸管的形状,颜色。

以及通过调查选择杯子图案。

6. 店内服务员男女人数相同,各穿不同颜色情侣装。

给人耳目一新的感觉。

同时也减少学生顾客的尴尬。

二.公司概述本店名“某某饮品店”易记顺口,可以让人很快记住。

我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,专门针对大学生情侣设计。

为情侣提供一个休闲私密而且温馨的地方。

爱是一个永恒的主题。

“某某饮品店”可以让人无限遐想,“爱我吧”“让我们相某某饮品店”不同的人会有不同的扩展。

这也是一种引人注视的企业文化。

“某某饮品店”选址在大学生较集中的中心点,可以有源源不断的客户群。

本店的特色不在饮品,而在于独特的环境和服务。

给人提供一种新鲜感。

用新鲜的企业文化来征服消费者并获得更多的忠实顾客。

1、公司宗旨以大学生情侣为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更特色的服务,吸引更多的客户。

2、经营目标在经营初期,我们主要目标是进入目标市场,随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

3、产品优势奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。

并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品不同包装和服务。

4、管理团队在我们这个创业团队中,总共有六人,分工如下:制作、销售、现金结算、服务、店面整理、材料订购。

5、公司标志一颗带翅膀的心,翅膀上面写着某某饮品店,是爱的传递。

里面写的贴心服务是我们想给顾客的承诺。

三.市场需求与竞争分析1.市场需求分析除了一些大品牌的咖啡屋,像万达的星巴克等,其他大多数热饮冷饮店都是顾客买了就走,很少有提供一个温馨场所的环境,许多原料直接露天摆在外面,而且放置原料的地方,都不是很干净,容易让客户反感。

2.竞争分析(1)波特五力模型分析1.现有竞争:在市场中发现“某某饮品店”的直接竞争对手是星巴克这样大品牌的饮料店,但它的大多数顾客是小资群体,产品价格定位比较高。

通过两者比较,“某某饮品店”更适合学生这样的消费群体。

2.潜在竞争者:面对学校周边这样的环境,很多学生也有开类似。

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