当归生姜羊肉汤生姜当归黄芪羊肉汤
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤文章目录*一、当归生姜羊肉汤概述*二、当归生姜羊肉汤功能主治*三、当归生姜羊肉汤服用方法*四、当归生姜羊肉汤副作用*五、当归生姜羊肉汤注意事项*六、当归生姜羊肉汤药典记载当归生姜羊肉汤概述1、定义当归生姜羊肉汤,中医方剂名。
出自《金匮要略》卷上,具有温中补虚,祛寒止痛之功效。
主治寒疝腹中痛及胁痛里急者;产后腹中痛,腹中寒疝,虚劳不足。
2、别名小羊肉汤《千金》卷三,当归汤《圣济总录》卷九十四。
3、组方当归三两(9g),生姜五两(15g),羊肉一斤(500g)。
4、制法 4.1、羊排清洗干净。
4.2、准备黄芪、当归、姜切片。
4.3、羊肉入加了料酒,姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4.4、将羊肉入瓦煲,放入黄芪、当归和姜,调到自动档炖三到四小时,调入鸡粉和盐即可。
5、性状本品为水煎剂。
当归生姜羊肉汤功能主治1、功效作用具有温中补虚,祛寒止痛之功效。
本方功能补养精血,散寒止痛。
方中“当归、羊肉兼补兼温,而以生姜宣散其寒。
然不用参而用羊肉,所谓‘精不足者,补之以味’也。
”(徐彬《金匮要略论注》)“然胎前责实,故当归芍药散内加茯苓、泽泻,泻其水湿;此属产后,大概则虚,故以当归养血而行血滞,生姜散寒而行气滞,又主以羊肉味厚气温,补气而生血,俾气而得温,则血自散而痛止矣。
此方攻补兼施,故并治寒疝虚损,或疑羊肉太补,而不知孙真人谓羊肉止痛利产妇。
”(魏念庭《金匮要略方论本义》)本方证是以血虚内寒为主要病机的病症。
症见腹中绵绵作痛,喜温喜按,或有胁痛里急,面白无华,唇舌淡白,脉虚缓或沉细等。
2、临床应用主治体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。
有资料报道,尚能治疗某些男性不育症。
当归生姜羊肉汤服用方法1、适宜人群适用于产后气血虚弱妇女。
2、用法用量当归三两(9g),生姜五两(15g),羊肉一斤(500g)。
上三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。
如见寒甚,加重生姜剂量,或加肉桂,附子;痛而呕者,加橘皮、白术;痛剧,加乌药、沉香、川楝子;气虚,加黄芪、人参;瘀血内阻,加桃仁、红花、丹参;肝肾不足,加枸杞子、当归、首乌、菟丝子。
阴虚体质补脾胃的中药
阴虚体质补脾胃的中药作为一名经验丰富的养生专家,我深知阴虚体质是当今很多人所面临的健康问题。
阴虚体质主要表现为口干、口渴、咽干、便秘等症状,严重时会影响到人们的生活质量。
针对这种情况,中药是一种非常适合的补益方法。
下面我将从中药方的角度,为大家介绍阴虚体质补脾胃的中药。
标题一:六味地黄丸六味地黄丸是一种非常经典的中药方,它由六味中药组成,对于阴虚体质有很好的补益效果。
准备材料:山药、熟地、枸杞子、茯苓、泽泻、牛膝等。
制作方法:将以上所有中药按照一定的比例混合,制成丸子,每次服用9克,每日3次。
注意事项:不宜超量服用,孕妇忌用。
标题二:当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是一道很常见的滋补汤,其成分可以补充营养,同时对于阴虚体质也有帮助。
准备材料:当归、生姜、羊肉等。
制作方法:将羊肉切块,加入当归和生姜煮,煮至羊肉熟烂即可。
注意事项:不宜在感冒时食用。
标题三:山药炖猪心山药炖猪心是一道非常适合阴虚体质的营养补品,能够帮助滋补脾胃。
准备材料:山药、猪心等。
制作方法:将山药和猪心一起炖煮,加入适量的调料即可。
注意事项:猪心应该洗净去除血液,不宜在感冒时食用。
标题四:枸杞桂圆茶枸杞桂圆茶是一道非常适合阴虚体质的饮品,能够起到滋补肝肾的作用。
准备材料:枸杞子、桂圆等。
制作方法:将枸杞和桂圆一起煮沸,加入适量的蜂蜜即可。
注意事项:不宜在感冒时饮用。
标题五:熟地麻沸汤熟地麻沸汤是一种非常适合阴虚体质的中药方,能够起到补益肝肾的作用。
准备材料:熟地、麻黄、桂枝、杏仁等。
制作方法:将以上所有材料一起煮,加入适量的糖调味即可。
注意事项:不宜在感冒时服用。
标题六:黄芪生姜炖鸡黄芪生姜炖鸡是一道非常适合阴虚体质的营养补品,能够帮助提高身体免疫力。
准备材料:黄芪、生姜、鸡肉等。
制作方法:将以上所有材料一起炖煮,加入适量的调料即可。
注意事项:不宜在感冒时食用。
除了以上中药方之外,我还要给大家提供以下三条养生建议:1. 坚持适量运动,可以提高身体免疫力,缓解阴虚体质症状。
当归生姜羊肉汤的临床应用
当归生姜羊肉汤
2、别名
小羊肉汤、当归汤
3、药பைடு நூலகம்组成
当归3两,生姜5两,羊肉1斤。
4、加减
若寒多者,加生姜成1斤;痛多而呕者,加橘皮2两,白术1两
处方来源
《金匮》卷上。
主治
寒疝腹中痛及胁痛里急者;产后腹中(??)痛,腹中寒疝,虚劳不足
功效
温中补血,祛寒止痛。
临床应用
1.寒疝:一妇人产当寒月,寒气入于产门,脐下胀满,手不敢犯,此寒疝也。医将治之以抵当汤,谓其瘀血。予教之曰:非其治也,可服张仲景羊肉汤,二服而愈。
2.产后腹痛:冬月产后,少腹绞痛,诸医谓为儿枕之患.去瘀之药,屡投愈重,乃至手不可触,痛甚则呕,二便紧急,欲解不畅,且更牵引腰胁俱痛、势颇迫切。急延二医相商,咸议当用峻攻,庶几通则不痛。余曰:形羸气馁,何胜攻击.乃临产胎下,寒入阴中,攻触作痛,故亦拒按,与中寒腹痛无异。然表里俱虚,脉象浮大,法当托里散邪。但气短不续,表药既不可用,而腹痛拒按,补剂亦难遽投。仿仲景寒疝例,与当归生姜羊肉汤,因兼呕吐、略加陈皮、葱白,一服微汗而愈。
倪海厦金匮要略笔记(一四九)腹满寒疝宿食病脉证并治第十当归生姜羊肉汤
倪海厦金匮要略笔记(一四九)腹满寒疝宿食病脉证并治第十当归生姜羊肉汤【原文】寒疝,腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。
当归生姜羊肉汤方当归三两、生姜五两、羊肉一斤。
右三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。
若寒多者加生姜成一斤;痛多而呕者,加橘皮二两、白术一两。
加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合,服之。
寒疝的人,寒了很久了,当用了大乌头煎把腹部的寒去掉了以后,肚子里面是空的,这外时候,我们就会补血,紧接着,张仲景就给了一个补血的处方,当归生姜汤。
原文首句就用了“寒疝”两个字,那主是这个病人已经是寒疝了,“腹中痛”肚子里面寒痛。
如果是寒得很严重了,什么叫严重?就是吐白津了,这个时候,当归生姜羊肉汤是到不了的,必须要用大乌头煎。
没有吐白津,只是肚子寒痛,就可以使用当归生姜羊肉汤。
当归生姜羊肉汤很好吃,如果是寒多就要重用生姜,如果是痛多加橘皮和白术。
羊肉在肉里面是最好的东西,在南方地区的人冬天吃是最好的,除非有寒疝。
高原地带气候环境的不同,所以,他们就会经常吃羊肉之类的食物。
当归生姜羊肉汤是用在病人血虚的时候,补血用的药方。
既能补血,也能祛寒。
这是一个很好的滋补方剂。
平常遇到病家有血虚时,我们可以直接吃补血的药,像四物汤之类,而血虚同时兼有寒症时,我们就要用当归生姜羊肉汤。
补血的药有很多,像我们的当归建中汤也是补血的药,四物汤也是补血的药,我们用当归、黄耆二味药配合在一起就是补血汤,剂量是当归五钱、黄耆二两,用一比四的比例,这也可以帮助病人补血,但是都无法同时去寒。
而今病人寒多又有血虚,此时只有我们的当归生姜羊肉汤可以补到病家,这是继乌头煎之后时常要用到的处方。
当归生姜羊肉汤的功效
当归生姜羊肉汤的功效当归生姜羊肉汤是治疗什么的:基本特点:温中补血、调经散寒基本材料:羊肉500克,当归50克,生姜60克。
[制法]:1.羊肉...当归生姜羊肉汤有什么功效?怎么做?:当归生姜羊肉汤适应症:(1)形体消瘦,面色不华,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻木,怕冷者。
(2)妇女...男人能喝当归生姜羊肉汤吗?有好处吗?:能喝,男人也需要补血的,尤其对于血虚的人大有好处。
当归羊肉汤适合哪种人吃可不可以加入黄芪:当归生姜羊肉汤可补气祛湿调阳虚主治:体虚畏冷,少神丶哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。
有资...羊骨头生姜当归女人喝了有什么好处:羊肉温性,能推动当归活血补血的作用,当归入血,能提高羊肉温补的效果。
女子以血为本,活血补血能让女人看...当归生姜羊肉汤里能放萝卜吗:当归是各回各家\/萝卜是发散的\/有矛盾\/你说哪?羊肉生姜当归汤有啥好处羊排可以代替羊肉吗:补气养血。
羊排可以代替羊肉。
羊肉、生姜、当归煲汤喝对身体有什么好处:病情分析:你好:你说的方法就是中医经方“当归生姜羊肉杨”这个方子现在作为食疗了,这个方子很好。
意见...当归枸杞羊肉煲怎么做:在典籍中有记载的是生姜当归羊肉汤,是由汉代先贤医圣张仲景创建的一个古老...食法:每日一次,食羊肉,...羊肉汤怎么煮:驱寒良方当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是一首沿用了2000多年的中医名方,由汉代医圣张仲景创制,记...当归生姜羊肉汤做法:1、将当归、生姜用水洗净,切长片,羊肉...当归生姜羊肉汤补血冬至当天食用最适宜...是说人体的生理功能是随着季节的不同而有所变化的,它与自然...的作用,与羊肉同食还能去掉膻味.5、带皮生姜可去掉羊...当归30克、生姜30克、羊肉500克.具有养血散寒功效,主...怕冷的人多吃当归生姜羊肉汤...当归15可,羊肉半斤,将其切碎,然后将两者放入锅中,加入适量的......的氨基酸、多糖以及维生素等.具有改善血液循环作用、抗炎和...。
煲羊肉汤放什么药材
煲羊肉汤放什么药材
羊肉是滋补的食材,很多人都爱喝羊肉汤,因为羊肉汤美味而且羊肉汤可以祛除身体的寒气,达到养胃的效果。
但只喝营养会怕不够,可以在羊肉汤里面加一些大补的药材,即吃到了美味,又养好了身体。
但药材也不能随便加,有可能会和羊肉相克。
那羊肉汤可以放哪些药材,一起来看看下文。
一、当归黄芪羊肉汤
当归黄芪羊肉汤是一道健康养生的药膳食,养颜又养生。
那么当归黄芪羊肉汤的做法简不简单呢?我们现在一起来看一下:
1、准备材料:羊肉、当归、黄芪、葱、食盐。
2、首先把羊肉洗净,放入开水中略烫,取出切片备用。
3、再把当归,黄芪洗净,放入纱布袋装好,葱洗净切段。
4、往煲放适量清水,放入所有材料,用猛火煲开,撇去杂质,放小火煲2小时,下食盐调味就可以,注意火后和时间。
功效:黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
二、羊肉当归枸杞汤
用料:当归、羊肉、红枣、桂圆肉、枸杞、生姜、料酒
做法:
准备好所有的材料。
2.羊肉洗净剁成块,放入煮开的水中焯一下,取出冲净浮沫备用。
3.红枣、当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净,生姜去皮切片。
4.把所有处理好的材料放进汤祸中,加入适量清水和料酒,大火煮开转中小火煮2小时即可。
5.出锅时加少量盐。
功效:肾虚、血虚失眠,尤其适用于女性患者。
用于气血虚弱,或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。
宜忌:内有宿热者不宜服用,平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。
当归羊肉汤
博医堂:当归羊肉汤
冬至日从节日特点来看是一年中夜最长、昼最短的一天,过了冬至天气就越来越冷了,最近东北大部分地区的人们都被寒冷侵袭着,所以博医堂也在这样的天气中给大家新添了食疗当归羊肉汤,徐老师讲冬至是一年中阴气最盛的一天,从那一天起就开始一点点的转阳生,所以在这样的节气、这样的天气补阳气也是很重要的,当归羊肉汤的补阳益气的效果也是极佳的。
下面就讲当归羊肉汤的做法给大家讲讲材料:当归:30克;黄芪:150克;羊肉:200克;生姜:枣大的一块拍碎
做法:这个食疗中我们要先泡药,把当归和生黄芪用纱布包上冷水泡、泡两到三个小时或四五个小时,第二个货可以泡半天,用泡好的水做当归羊肉汤,而且做汤一定是冷水下锅,吃肉要热水下锅。
我们重点是喝汤所以要冷水下锅,羊肉不要用热水过,开锅之后直接切片放入,煮熟即可食用。
出锅之前可以放少许的葱花等调料。
适用人群:手脚寒凉、爱感冒、面色晦暗、贫血气短等。
一个星期左右一次,一锅汤可一家人服用。
羊肉炖中药补气血不足
温中补血、调经散寒 基本材料:羊肉一斤,当归一两,生姜二两。
羊肉——肉嫩味羹,是滋补之佳品,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘,温;能养肝补虚,善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝;《千金要方》载本品“主暖中止痛,利产妇。”
当归——补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血,又能止痛。
文章导读
羊肉炖当归,生姜补气血的效果很好,气血不足在现在的女性中是很常见的,如果气血不足手脚会冰凉,睡眠也会有影响,容易出现失眠的现象,患者可以用中药来调理。
一、羊肉与当归和生姜一起炖比较补气血
当归生姜羊肉汤,菜谱名称,主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛
2、气血不足吃哪些中药补气血:黑枸杞
黑枸杞是一种中药,也是一种食材,还是一种茶,含有丰富的花青素,能起到增强免疫力、延缓衰老、补肾益精、预防癌症、生津止渴、改善循环、补血安神、改善睡眠、明目等多种作用。
3、气血不足吃哪些中药补气血:四味
这款汤的主料是羊肉。何为四味呢?“四味”指的是四味药材,即当归头、白芍、熟地黄和黄芪。该汤补气之功来行血、补气补血的功效、既能养身,又能治病。
4、气血不足吃哪些中药补气血:八珍汤
八珍汤有人参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙甘草共八味药材,因此得名“八珍”。这几味药中,人参、白术、茯苓、甘草补气,当归、川芎、芍药、地黄养血,其补血与补气是同步进行的。
生姜——温散,以助肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。
制法
1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切
2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。
立冬的中药食疗
立冬的中药食疗立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的起始。
此时,自然界的阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏。
人体的新陈代谢也相对缓慢,养生保健尤为重要。
在中医理论中,立冬时节适宜通过中药食疗来调养身体,增强体质,抵御寒冷,预防疾病。
中药食疗,是将中药与食物相配伍,运用烹饪技术制成具有保健、治疗作用的膳食。
它既具有食物的营养美味,又具有中药的调理功效,是一种独特的养生方法。
在立冬时节,以下几种中药食疗方值得一试。
一、当归生姜羊肉汤这是一道经典的中药食疗方,出自医圣张仲景的《金匮要略》。
它具有温中补虚、祛寒止痛的功效,特别适合阳虚体质、气血不足、手脚冰凉的人群。
材料:当归 20 克,生姜 30 克,羊肉 500 克,黄酒、盐、胡椒粉适量。
做法:将羊肉洗净切块,用开水焯去血水;当归、生姜洗净切片;将羊肉、当归、生姜放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后,撇去浮沫,改用小火炖煮 15 2 小时,至羊肉熟烂,加入黄酒、盐、胡椒粉调味即可。
当归性温,味甘、辛,归肝、心、脾经,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用;生姜性温,味辛,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效;羊肉性温,味甘,归脾、肾经,具有温中补虚、补肾壮阳、益气养血的作用。
三者配伍,共奏温中补虚、祛寒止痛之效。
二、枸杞山药粥枸杞山药粥具有健脾益胃、滋肾益精、养肝明目的功效,适合脾肾两虚、肝肾不足、视力减退的人群。
材料:枸杞 20 克,山药 50 克,大米 100 克。
做法:将山药去皮洗净,切成小块;大米淘洗干净;枸杞洗净备用;将山药、大米放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入枸杞再煮 5 分钟左右即可。
枸杞性平,味甘,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的作用;山药性平,味甘,归脾、肺、肾经,具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳的功效。
大米健脾养胃,三者煮粥,营养丰富,易于消化吸收。
三、红枣桂圆乌鸡汤红枣桂圆乌鸡汤具有益气养血、滋阴补肾、养心安神的功效,适合气血两虚、肝肾阴虚、失眠多梦的人群。
肉嫩香滑 生姜当归羊肉汤
肉嫩香滑生姜当归羊肉汤
大家都知道,当归是一种中草药材,它的营养价值很高,特别是对于女生来说更是一种调理身体的佳品。
这次给大家推荐的这款生姜当归羊肉汤,生姜去腥提味,当归补血益气,羊肉温润滋补,三者搭配起来非常不错,大家如果有时间的话一定要来尝试一下哦。
主料羊排适量辅料当归适量姜适量黄芪适量食盐适量料酒适量鸡粉适量
制作步骤:
1、羊排清洗干净。
2、准备黄芪、当归、姜切片。
3、羊肉入加了料酒,姜片及葱在滚水里煮去血水捞出洗净。
4、将羊肉入瓦煲,放入黄芪、当归和姜,调到自动档炖三到四小时,出锅前调入鸡粉和盐即可。
中药土方治疗高血压的方法
中药土方治疗高血压的方法高血压是一种常见的慢性病,严重影响了人们的生活质量和健康。
除了传统的西药治疗方法,中药土方也被广泛应用于高血压的治疗中。
中药土方治疗高血压的方法多种多样,既有单味药,又有复方药,具有疗效确切、副作用小等优点。
本文将介绍一些常见的中药土方治疗高血压的方法,以期帮助患者更好地了解和选择适合自己的治疗方式。
1. 当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是一种常见的中药土方,对高血压患者有一定的疗效。
该土方的制作方法很简单,将当归、生姜和羊肉一同煮熬,每日适量饮用。
当归有舒筋活血、调经止痛的作用,生姜能够温中散寒,羊肉则具有暖胃补血的功效。
食用此药方可有效调节血压,缓解高血压症状。
2. 黄芪生地煲猪肚汤黄芪生地煲猪肚汤是一种常用于治疗高血压的中药土方。
黄芪可以增强人体的免疫力,提高机体抵抗力,生地具有清热祛火、滋阴降压的功效,猪肚则具有滋补肾阳、健脾养胃的作用。
将这些原料一同煲煮,每日适量饮用,有助于平稳血压,改善高血压症状。
3. 茯苓杞菊地黄汤茯苓杞菊地黄汤是另一种值得推荐的中药土方。
茯苓有利尿作用,能够消除体内多余的水分,杞菊具有清热解毒的作用,地黄则具有滋阴补肾的功效。
这个汤剂可以帮助高血压患者平衡体内的水分,调节血压。
将茯苓、杞菊和地黄一同煮沸,每日适量饮用,有利于高血压的治疗。
4. 玄参麦冬茯苓汤玄参麦冬茯苓汤是一种常见的中药土方,被广泛应用于高血压患者的治疗中。
玄参具有清热解毒、凉血降压的功效,麦冬可以滋阴清热,茯苓有利尿作用。
将这些中药材一同煮沸,每日适量饮用,可以缓解高血压所带来的不适症状,降低血压。
5. 天麻丸天麻丸是一种常用于高血压治疗的中药制剂。
天麻具有镇静安神的功效,适用于由于情绪波动引起的高血压。
服用天麻丸可缓解紧张情绪,平稳血压,改善高血压患者的心理状态。
中药土方治疗高血压的方法众多,上述只是其中的几种代表。
在选择中药治疗时,应根据自身情况和中医医生的建议进行。
同时,还需注意使用中药时的禁忌症和不良反应,避免出现不必要的健康问题。
女人痛经如何治疗好呢?
女人痛经如何治疗好呢?
很多的女性朋友在来月经的时候都会出现腰疼肚子疼等症状,绝大多数的时候是由于痛经引起的。
平时很多的原因都可能会引起女性出现痛经,对于痛经比较严重的最好是能够采取一些方法来进行治疗。
下面,来介绍关于女性月经期间出现痛经的一些有效的治疗方法。
1、益母大枣汤
【原料】:大枣20枚,益母草10g,红糖10g。
【用法】:加水共炖,饮汤,每天早、晚各服1次。
【功效】:此食疗方有养血止痛、温经祛淤的养生功效。
对于长期受痛经或体寒贫血的女性有一定的功效,但
因月经不调所引起的腰痛效果也很好。
2、当归羊肉汤
【原料】:羊肉250g,当归30g,生姜10g。
【用法】:将羊肉切块与当归、生姜放在锅内,加水适量,用文火炖烂熟,加入调料,去渣取汁服用。
【功效】:温中散寒,养血调经。
3、黄芪当归汤
【原料】:用黄芪二十克、当时二十克、白芍二十克、粳米一百克、泽兰十克,最后再加入适当的红糖。
【用法】:将黄芪、当归、白芍、泽兰煎15分钟,去渣留汁,放入粳米煮粥。
将熟加入适量红糖即成。
【功效】:补气血,健脾胃,止疼痛,治痛经。
【原料】:养血活血,调经止痛,适用于血虚瘀滞的月经不调,其主要症状有经前腹痛、经行量少、腰酸腿痛、面色苍白、心悸眩晕、时有血块,或月经渐少甚至闭经等。
因此,在经期的时候如果感觉到肚子痛的难受,可以使用以上的方法来进行治疗。
平时在月经期的时候还应该要注意饮食,尽量不要吃生冷辛辣刺激性的食物,并且还应该要注意经期的卫生,适当的减轻身体的压力,保持合理的休息。
小寒的药膳煲汤
小寒的药膳煲汤小寒,是二十四节气中的第二十三个节气,标志着一年中最寒冷的日子即将到来。
在这个寒冷的时节,人们往往会通过饮食来滋补身体,抵御严寒。
而药膳煲汤,就是一种既美味又养生的选择。
药膳煲汤,是将中药材与食材相结合,通过煲煮的方式,让药材的药性和食材的营养充分融合,达到滋补养生的效果。
在小寒时节,选择合适的药膳煲汤,不仅能够温暖身体,还能增强体质,预防疾病。
首先,我们来介绍一款适合小寒时节的“当归生姜羊肉汤”。
这道汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效。
所需的材料有:羊肉 500 克、当归20 克、生姜 30 克、红枣 5 颗、枸杞 10 克、料酒、盐适量。
制作方法如下:将羊肉洗净切块,放入开水中焯水去腥,捞出备用。
当归用清水洗净,生姜切片。
将羊肉、当归、生姜、红枣、枸杞放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,加入料酒,转小火炖煮15 2 小时,至羊肉熟烂,加入适量盐调味即可。
这道汤中的羊肉性温,能够补虚温中;当归补血活血;生姜温中散寒;红枣和枸杞则能起到滋补气血的作用。
在小寒时节喝上一碗,能够让身体迅速暖和起来,增强身体的抵抗力。
接下来,是“黄芪乌鸡汤”。
此汤具有益气养血、滋补肝肾的功效。
材料包括:乌鸡 1 只、黄芪 30 克、党参 20 克、当归 10 克、红枣 8 颗、枸杞 10 克、生姜 20 克、料酒、盐适量。
做法是:将乌鸡洗净,切成大块,焯水备用。
黄芪、党参、当归洗净,红枣去核,生姜切片。
把所有材料放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 2 3 小时,最后加盐调味。
乌鸡富含蛋白质和多种氨基酸,黄芪、党参能补气健脾,当归养血活血,这道汤对于气血不足、身体虚弱的人来说,是一道非常好的滋补佳品。
再说说“山药芡实排骨汤”,它有健脾益胃、补肾固精的作用。
需要准备排骨 500 克、山药 200 克、芡实 50 克、薏米 30 克、生姜 20 克、盐适量。
先将排骨焯水,山药去皮切块,芡实、薏米洗净。
女人血为本:归芪姜枣羊肉汤改善阴血不足
女人血为本:归芪姜枣羊肉汤改善阴血不足归芪姜枣羊肉汤,改善阴血不足的良方阴血是流动于经脉中的红色血液,是精神活动的物质基础,起到调养脏腑形体经络的作用。
阴血旺盛的人,面色红润、皮肤光滑、毛发润泽、神清气爽、思维敏捷;阴血不足的人,则会出现面色无光、皮肤干燥、毛发枯萎、精神恍惚、心悸不安、失眠多梦、手足麻木等症状,严重的还会造成妇科的月经量少、稀发或闭经,带少或赤白带,胎萎不长、不孕等诸多疾病。
阴血不足在妇科发病极为广泛,都与妇科发病有着本质的联系,阴血不足,精血也跟着不足。
《灵枢·通天》中记载:“太阴之人,多阴而无阳,其阴血浊,其卫气涩。
”改善阴血不足可以常喝归芪姜枣羊肉汤,可以达到暖丹田、养肝肾、温经调冲、养血补血的效果,是改善阴血不足的良方。
归芪姜枣羊肉汤材料:当归10克,黄芪12克,生姜20克,大枣9颗,羊肉500克。
做法:将羊肉切成块,用开水焯一下去除浮沫,把当归和黄芪洗净后,用布包扎紧,生姜去衣,大枣去核,洗净,然后把羊肉块放入锅中,加入适量的水,煮15分钟,再加入药包、生姜及少许酱油、盐,用小火煮大约2个小时,待羊肉酥软,即可食用。
功效:当归和黄芪可以养血补血,构成当归养血汤,加入大枣和生姜又可以调和营卫,理气和血。
生姜去掉了羊肉的腥膻,健康的同时,还兼顾了美味。
《本草正》中记载:“当归,其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也。
”依据传统医学理论,凡妇女月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、衰弱贫血、子宫出血、产后淤血,都可以服用当归治疗。
当归能起到补血活血,调经止痛,促进造血的功效。
黄芪味甘,气微温,气薄而味浓,可升可降,无毒,补气固表。
用于气虚乏力,便血崩漏,可以促进身体代谢,改善心功能,增强免疫力、耐缺氧及应激能力。
生姜性味辛温,可散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕,有“呕家圣药”之称。
民间还有“每天三片姜,不劳医生开处方”“早上三片姜,赛过喝参汤”的谚语。
经方心裁(44)当归生姜羊肉汤
经方心裁(44)当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤【原文】1.寒疝,腹中痛及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。
《金匮要略·腹满寒疝宿食病脉证治第十》2.产后腹中痛,当归生姜羊肉汤主之。
并治腹中寒疝,虚劳不足。
《金匮要略·妇人产后病脉证并治二十一》【组成与用法】当归三两生姜五两羊肉一斤上三味,以水八升,煮取三升,温服七合,日三服。
若寒多者,加生姜成一斤;痛多而呕者,加橘皮二两、白术一两;加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合,服之。
【功效】温肝养血,散寒止痛。
【医案】1.痛经初诊:2006年1月20日。
郑某,24岁,未婚。
素有痛经病史,呈间断性发作。
自2005年3月份至今,每来月经的第一天,小腹及腰部疼痛较极,须口服止痛片,小腹喜温喜按,伴恶心呕吐,大便次数增多,偶出冷汗。
平时月经周期正常,经量中等,经色鲜红,无血块,5~6天净,经前无乳胀,带下不多,纳可。
末次月经12月15日来潮。
舌淡红,苔薄白,脉细软。
治法:温经养血,活血止痛。
方剂:当归生姜羊肉汤加味。
当归9g 生姜20片羊肉(煎汤代水)30g 益母草30g 延胡索10g 川芎9g 小茴香4g 吴茱萸4g 九香虫10g,4剂。
二诊:2006年1月24日。
月经未潮,舌脉如上。
中药守上方加红糖(冲)30g,7剂。
三诊:2006年2月18日。
月经1月25日来潮,无痛经。
现为经前一周,腰痛,舌脉如上。
中药守上方加续断12g,7剂。
四诊:2006年3月3日。
月经2月26日来潮,无痛经,今已净。
舌淡红,苔薄白,脉细。
中药守1月24日方续进7剂。
五诊:2006年3月22日。
经期将近,舌脉如上。
中药守1月24日方续进7剂。
六诊:2006年4月24日。
月经3月29日来潮,已经连续3个月经周期无痛经,舌脉如上。
中药守上方续进7剂。
2.经期过长初诊:2006年2月23日。
周某,41岁,月经于2月10日来潮,至今14天未净,经量先多后少,经色鲜红,伴腰背酸痛,乏力。
当归生姜羊肉汤,黄芪羊肉汤,山药羊肉粥,党参红枣茶对手足冰凉有效
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来源:络
更新时间:2011-11-25
1、当归生姜羊肉汤:羊肉500克,生姜20克,当归10克。
将羊肉切成厚片,用开水焯,去掉腥气。
随后与生姜片、当归一同放入煲中,用文火慢煲至肉熟烂后,加入适量盐、味精、胡椒等即可食用。
适用于肾阳虚亏、精血不足、四肢逆冷、月经不调等。
2、黄芪羊肉汤:黄芪50克,羊肉500克,加胡椒、姜、酒、葱等调料一同煮熟后食用。
本品具有健脾补肾、温阳补气的功效,适用于体弱多病、气虚疲乏、畏寒肢冷、腰膝酸软、四肢无力等。
3、山药羊肉粥:羊肉250克洗净,入锅煮烂研成泥,山药100克,洗净研末,与粳米100克同煮为粥,分次食用。
能温补脾肾,适用于食欲不振、腰酸乏力、手足冰冷等。
4、党参红枣茶:党参30克,红枣10枚,加水共煎,代茶饮,每日一剂,适用于脾气虚、少气懒言、形寒肢冷等。
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当归生姜羊肉汤的功效及食疗应用
当归生姜羊肉汤的功效及食疗应用当归生姜羊肉汤是一种中医药材烹饪的传统汤品。
它采用当归、生姜和羊肉等食材熬制而成,味道香浓,营养丰富。
它具有滋补养颜、补血强身、调理内分泌、免疫调节等多重功效,并且在中医药疗法中得到广泛应用。
1.滋补养颜:当归能够促进女性体内血液循环,改善面部血液循环,从而使身体气色更加红润,延缓衰老。
生姜可以促进气血运行,增强精力。
羊肉中含有叶酸、铁质等成分,可以保持精神愉悦和滋养肌肤。
2.补血强身:当归是一种具有较强补血作用的中药材,它含有多种维生素和矿物质,能够帮助人体补充血红素,增强人体免疫系统,缓解贫血症状;羊肉则是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食品,可以补充人体所需的蛋白质,滋补身体,提高免疫力。
生姜具有温中散寒的作用,可促进人体消化和吸收,防止感冒等疾病。
3.调理内分泌:当归中含有较多的多糖类、蛋白质、微量元素及氨基酸等成分,可以调节人体内分泌,促进雌激素的分泌,达到保持身体健康的目的;生姜则可以促进人体新陈代谢,调节荷尔蒙水平,缓解月经不调等问题。
4.免疫调节:当归和生姜都有一定的抗氧化、抗炎作用,可以增强人体免疫系统,提高体内免疫能力,从而预防及减轻疾病的发生和恶化。
食疗应用1.治疗血瘀:当归、生姜和羊肉组合成汤品,可起到活血化瘀的作用,是治疗瘀血病症的良好食疗方。
例如月经过少、月经不调、痛经、乳腺增生、产后恶露不尽、子宫脱垂、卵巢囊肿等,都可适当食用此汤。
2.治疗贫血:当归生姜羊肉汤中的当归具有补血的功效,适用于营养不良、失血过多和缺铁性贫血等人群。
3.免疫调节:当归生姜羊肉汤中的生姜可以滋阴补气,调理人体免疫系统,适用于感冒、咳嗽、痰多等症状。
4.调理内分泌:当归生姜羊肉汤中的当归可以调节女性内分泌,缓解月经不调、经前综合症、更年期综合症等问题。
总之,当归生姜羊肉汤是一种低脂肪、富含营养的汤品,对改善人体内环境有很多的益处。
但是,每个人的具体体质不同,因此建议在食用之前咨询专业医师的意见,以避免不必要的健康风险。
倪海厦:当归生姜羊肉汤
倪海厦:当归生姜羊肉汤导读大雪之际,天寒地冻,对于虚寒体弱之人,可服用当归生姜羊肉汤温阳补血,本文讲述三位临床名家用本方药食同源,治疗诸疾,疗效显著,亲们,冬寒未央,可来一碗当归生姜羊肉汤,进补防病,最是合宜。
倪海夏的经验:这个处方在经方中非常有名气,金匮原文中第135条 : 寒疝,腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。
当归生姜羊肉汤当归三两生姜五两羊肉一斤,右三味以水八升,煮取三升,温服七合,日三服,若寒多加生姜成一斤,痛多而呕者,加橘皮二两,白朮一两,加生姜者,亦如水五升,煮取三升二合服之。
(注:折合现代用量为当归10克,生姜15克,羊肉250克) 这是中医经方家常使用的保健食品,如果民众光是从这个条辨原文,是无法知道其功效在何处,但是这个处方却可以从临床上看出其真正的效果在哪里,所以还是由我来做说明比较正确些,我将此方先列举出以下功能所在,日后有更多的临床效果出现时,我将继续为大家增加些说明。
第一 : 体质属寒的妇女适应症此方为妇女适应症的部份包含许多妇女有一生无法出汗、月经延后、痛经、不易怀孕(宫寒不孕)、疝气等,像许多妇女因为不易出汗而产生水肿,体质属于比较寒性的妇女们,一般来说月经都会延后,月经来潮时出现剧烈疼痛,还有些妇女一劳累,就会出现疝气,这个经方的保健食品在此时,就可以看到它的功效,妇女们在服用后约半小时左右就可以感觉到从少腹开始热,之后一直不易出汗的颈项开始流汗,然后全身开始热,我想妳当月的月经就会开始改变,原先延后的就会提前到正常时间,痛经也将会减少,甚至完全不痛,也由于原先寒冷的子宫,因为被加热,所以自然就容易怀孕,也有妇女本身就有疝气,服用这个保健食品后一段时间,疝气的下墬疼痛症状就逐渐很自然消失了。
第二 : 贫血有贫血的人最需要服用这个保健食品,凡是经过西医做过化疗等治疗后的癌症病患,一般都会出现贫血的现象,此时就是最适合时常服用这个保健食品了,由于其使用大量的羊肉与当归,这二者都是最好的补血用的食品,又有生姜来帮助消化,再加上长时间的煮过,所以非常容易被病人的肠胃消化,无论病人有多虚弱,都应该可以利用喝的方式,来提振失去的造血功能,对于这些癌症病患绝对有意想不到的效果出现,此方在经方中的补血力量无出其右,是中医药历史上最强的补血食品,男女都可以服用,没有贫血也可以服用作为保健使用。
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