气压对液体沸点的影响

[课题] ：14-3-2大气压对液体沸点的影响

[教材分析]

本文使用的教材是人民教育出版社义务教育课程标准实验教科书，物理（九年级）第十四章第三节的第二节课。

本节内容是学习大气压强以后，为了进一步了解大气压对液体沸点的影响，包括大气压的变化对我们日常生活的影响。本节课按照“回顾学过的大气压相关知识——猜想大气压对液体沸点的影响——实验证明大气压对液体沸点影响——适当拓展大气压的变化对我们生活的影响”的顺序，整节课中体现了“从生活走向物理，从物理走向生活”的新课程理念。[教学目标]

◆知识与技能

（1）确认大气压强的存在。

（2）了解液体的沸点跟表面气压的关系。

（3）解释有关现象和解决简单的实际问题。

◆过程与方法

(4)观察大气压与沸点有关的现象，体验大气压强对沸点的影响。

(5)通过认识大气压对沸点的影响，解释有关现象和解决简单的实际问题

◆情感态度与价值观

（6）通过对气压对沸点影响的了解，养成细心观察习惯，初步认识科学技术对人类生活的影响。

[教学设计理念]

通过百度搜索得到本堂课需要的图片、文字、课件、视频、练习题等，能方便教学过程，有效提高教学效果。

引入新课的方法很多，本课采用温故知新，复习提问的办法来引入. 我觉得对于本课来说，这样引入比较自然，在旧知识的基础上提出质疑，把知识引入一个新的课题，激发了学生进一步渴求知识的愿望，通过实验、动画来增加课堂的活跃性。

新课教学。通过引入课题时带着的问题：大气对液体沸点的影响是怎样呢？在本节课采取设计学生活动，创设物理情景，使学生在感悟大气压的“神奇”的过程中，引发学生的学习兴趣，体验大气压对生活的影响，尤其是突出大气对液体沸点的影响，通过亲自参与实验过程，感悟大气压的神奇魅力，通过生活事例了解大气对液体沸点的影响在生活、生产中的广泛应用，同时使学生意识到：在熟视无睹的生活现象中蕴含着许多物理知识，启迪学生关注生活、关注身边的自然现象。

[教学重点、难点]

◆本节教学重点：

大气压强与人类的生产、生活有着密切的关系，而确认气压与沸点的关系，通过实验和生活实例让学生体验到大气压对沸点影响，解释有关现象是本节课的教学重点。

◆本节教学难点：

由于受生活经验的限制，以及由于学生不容易直接感受和体验到气压变化随着液体沸点也变化是教学的难点。

[教学方法]

以实验为主线，教师引导，学生自主探究，学案导学的综合课堂模式法。

[教学准备]

◆学生准备器材：

瓶盖完好的罐头瓶或者瓶盖完好的硬塑料饮料瓶。

◆教师准备器材：

水槽、毛巾、两暖水瓶热水、铁架台、酒精灯、平底烧瓶，坩埚钳、温度计，烧杯、抽气机。

◆设计课件：

1：百度搜索课件《天堂里的高压锅》，如

/wulidonghua/lixue/flash_164.html?jdfwkey=xlkwn2）（中学科技网）/flash/showflash.php?flash=a3b42a9d12108f052693e510426268d7（小精灵网站）等

2：将向正在烧瓶中沸腾的水加压，沸腾的水立即停止沸腾，该实验现场完成有一定危险性。由老师在实验室里完成，录制成视频播放。但是该实验能帮助学生理解气压与沸点关系，突破了思维难点，提高课堂容量和教学效率。

3：用百度搜索视频，节选电影片断——红军爬雪山的情景：茫茫雪山上，狂风卷着雪花。山高路远，气压又低，战士们呼吸困难，但他们仍然坚持着，相互搀扶着前进……炊事员支起铁锅，用少得可怜的粮食和雪水做饭，却“煮不熟”的饭……恶劣的天气，饥寒交迫，一些战士牺牲了……

4: 用百度搜索到需要的图片：大气压随高度升高气压图；气压对沸点影响实验图、神舟七号宇航服图片资料，并把它们制作成课件课堂使用。

5；用百度搜索相关练习题并制作成学案供学生使用。

师生交流

实验过程，如图

甲：先将烧瓶里的水烧至沸腾乙:移走酒精灯，待水停止沸腾后

教师：原来是我们开始学习物理时第一课老师演示的第一个实验；“停止张强同学家的高压锅盖上

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[教学反思]

本节课围绕三个重要实验进行教学，带给学生直观的视觉感受，在教师引导下，充分

体现学生的主体性，让学生亲身经历操作、观察、体验的过程，从中获取最直接、生动的实验事实，充分调动了学生的眼、耳、口、手、脑多维感官，充分发挥学生潜能，通过学生参与实验过程，积极交流讨论，总结归纳，层层深入，让学生积极参与课堂教学取得了较好的教学效果。

在本节课中培养了学生观察习惯，锻炼了学生设计实验和收集必要数据的能力，通过对主题实验的分析，拓展思维，并通过实验来验证自己的猜想，帮助学生找到答案，体会实验方法对学习物理的重要作用，激发了学习物理的兴趣。

为了减轻学生负担，我采用学案式教学，凡是在课内练习或讨论过的题目，一般都没有要求学生再写到作业本上（重要的基础知识、需要理解或掌握的物理概念、规律除外），这样学生就有充分的时间阅读课文，阅读课外读物或完成其他学科的作业，对发展学生的个性和身心健康都有好处。

作者：刘辉，联系邮箱：scjylcz@