溶液的形成_优秀课件1
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《溶液的形成》PPT教学课件
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01.课堂导入 02.新课讲授 03.课堂小结 04.典型例题
潘冬子怎样顺利的过了关卡？
红军派了十来岁的儿童团员潘冬子和一位老 大买爷到下食山盐买后食，盐冬。子便把食盐装进了一个竹筒做的茶壶 中，扮作上山砍柴人来到了关卡前，冬子一看，才知 于是他飞快地向河边跑去，不一会儿又回来了，并顺利 道提着竹筒是过不了关卡的。 地通过了关卡。
现象 几乎不溶 溶解，溶液呈紫红色 溶解，溶液呈棕色 几乎不溶
【结论】
①水是一种常用的溶剂，汽油、酒精也可以做溶剂； ②通过实验1、3或者2、4可知：__同__种__溶质在不同 溶剂里的溶解性__不__同__； ③通过实验1、2或者3、4可知：__不__同__溶质在同种 溶剂里的溶解性__不__同__；
只要水分不蒸发，温 度不改变，蔗糖与水 不会分离
稳定性
你能够总结出
溶液的概念吗
一
溶液
概念 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、
稳定的混合物。
特征 均一性
稳定性
任何一部分组成和性质完全相同（指密 度、浓度、性质等）
外界条件不变（温度、溶剂量、压强）， 溶质不会从溶剂分离出来
一
溶液
组成
溶质加溶剂，溶解得溶液
字母）。 A．烧碱 B．硝酸铵 C．氯化钠
感谢各位的仔细聆听
溶液的形成
一 实验9-1 蔗糖溶于水
在20mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。
现象
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失
蔗糖溶于水
氯化钠溶于水
Question
1 糖水是纯净物还是混合物？杯子里都有什么物质？
蔗糖溶液
混合物
《溶液的形成》第1课时教学课件
PART 01
溶液
01
溶液
探究实验：在20 mL水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象。
静 置
一匙蔗糖 20 mL水， （或食盐） 搅拌
糖水 （或盐水）
现 象 固体 消失 ；
结 论 蔗糖 能 被水溶解形成 蔗糖溶液 。
01
溶液
分 析 蔗糖为什么不见了呢？
蔗糖溶解微观解释
蔗糖在溶液中是以分子的形式存在
溶液的组成
溶质/溶剂的确定 2.根据溶液的名称来确定 溶液的命名：某某的某某溶液
（溶质）（溶剂）
加入水中的物质 溶质
溶剂
溶液名称
蔗糖
蔗糖
水 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食盐 高锰酸钾
食盐
水 食盐的水溶液或食盐溶液
高锰酸钾的水溶液或 高锰酸钾 水 高锰酸钾溶液
注： 溶剂为水时，可以简称为某溶液如氯化钠溶液
02
01
溶液
食盐在水中会不会溶解呢？为什么不见了呢？
食盐溶解微观解释
溶液中的离子 盐晶体
氯化钠在溶液中以钠离子和氯离子的形式存在
01
溶液
1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的
、 稳定的混合物，叫做溶液。
不是“反应”
2.特征：均一、稳定、混合物 均一是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。 稳定是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶质不会从溶 剂 中分离出来。
人教版 九年级下册
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浅绿色
黄色
蓝色
紫红色
PART 02
溶液的组成
02
溶液的组成
溶液由 溶质 和 溶剂 组成。
1 溶质：被溶解的物质。
2 溶剂：能溶解其他物质的物质。
九年级化学溶液的形成优秀课件
第九单元 溶液
课题1 溶液的形成
【实验】 蔗糖溶于水
溶质
溶剂
溶液
一、溶液
1、概念：一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成的均一、稳定的混合物。
｛溶质：被溶解的物质
2、组成 溶剂：能溶解其他物质的物质，如 水
注意：①m溶液 = m质+m剂 ②V溶液 < V质+V剂
3、根本特征 均一性: 指溶液任一局部的组成和性质相同 稳定性: 在外界条件不变时，溶质不会从溶液
溶液 D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，
那么不是溶液了
考考你 ？
如右图向试管里的水中参加某种物质后，原来 U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液 面降低了些，左边的液面上升了些，那么参加 的物质是 A、活性炭 B、生石灰 C、硝酸铵 D、氢氧化钠 请简述你选择此项的理由:
硝酸铵溶于水时溶液温度降低，瓶内气体遇冷分子间隔 减小，气体压强减小，外界大气压将右边液体压入左边。
在乙醇和水形成的溶液里，究竟 谁是溶质、谁是溶剂呢？
溶剂 溶质 振荡前 震荡后 静置后
现象 现象
现象
结论
水
乙醇 分层
均匀混合
乙醇和水互溶，
不分层 不分层 形成溶液
溶质
溶剂
↓
↓
【实验】①2ml汽油与5ml植物油混合
②5ml汽油与2ml植物油混合
↑
↑
溶剂
溶质
你能说出①②所得溶液里 溶质和溶剂分别是什么吗？
溶剂
H2O H2O H2O C2H5OH
H2O
H2O H2O
注意
物质在溶液中进行反响后，生成的 可溶物是溶质。
结晶水合物溶于水后，其相应的无水物 是溶质，结晶水是溶剂。如CuSO4.5H2O 溶于水后，CuSO4是溶质，水是溶剂。
课题1 溶液的形成
【实验】 蔗糖溶于水
溶质
溶剂
溶液
一、溶液
1、概念：一种或几种物质分散到另一种物质里， 形成的均一、稳定的混合物。
｛溶质：被溶解的物质
2、组成 溶剂：能溶解其他物质的物质，如 水
注意：①m溶液 = m质+m剂 ②V溶液 < V质+V剂
3、根本特征 均一性: 指溶液任一局部的组成和性质相同 稳定性: 在外界条件不变时，溶质不会从溶液
溶液 D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，
那么不是溶液了
考考你 ？
如右图向试管里的水中参加某种物质后，原来 U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液 面降低了些，左边的液面上升了些，那么参加 的物质是 A、活性炭 B、生石灰 C、硝酸铵 D、氢氧化钠 请简述你选择此项的理由:
硝酸铵溶于水时溶液温度降低，瓶内气体遇冷分子间隔 减小，气体压强减小，外界大气压将右边液体压入左边。
在乙醇和水形成的溶液里，究竟 谁是溶质、谁是溶剂呢？
溶剂 溶质 振荡前 震荡后 静置后
现象 现象
现象
结论
水
乙醇 分层
均匀混合
乙醇和水互溶，
不分层 不分层 形成溶液
溶质
溶剂
↓
↓
【实验】①2ml汽油与5ml植物油混合
②5ml汽油与2ml植物油混合
↑
↑
溶剂
溶质
你能说出①②所得溶液里 溶质和溶剂分别是什么吗？
溶剂
H2O H2O H2O C2H5OH
H2O
H2O H2O
注意
物质在溶液中进行反响后，生成的 可溶物是溶质。
结晶水合物溶于水后，其相应的无水物 是溶质，结晶水是溶剂。如CuSO4.5H2O 溶于水后，CuSO4是溶质，水是溶剂。
溶液的形成一等奖-完整版PPT课件
一、溶液
课题1 溶液的形成
现象
固体消失
蔗糖
C12H22O11
不含金属元素的化合 物，由分子构成。
形成什么 均一、稳定的蔗糖溶液 水
蔗糖分子在水分子的作用下，向水中运动，并 均一地分散到水分子中间。
若将蔗糖换成食盐又如何解释？
NaCl
含金属 元素的化合 物，由离子构成。
食盐在水分子的作用下，钠离子、氯离子向水中 运动，并均一地分散到水分子中间。
【乳浊液】小液滴分散到液体里形成的不均一、 不稳定的浑浊混合物叫乳浊液。 （3）洗涤剂具有乳化功能：它能使植物油分散 成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。
能够随水流走，故洗涤剂能够清洗油污。
水中滴入 植物油， 再滴入洗
涤剂。
振荡后
静置后
二、溶解时的吸热或放热现象
水
测出水 的温度
向水中加入溶质 并用玻璃棒搅拌
☞ Q吸=Q放：最终溶液温度不变。如：NaCl
Q吸<Q放组成
2、影响物质溶解性的因素： 相同溶质
不同溶剂
不同溶质 相同溶剂
溶解情况不同
溶解情况不同
※溶解性与溶剂有关：相同的溶质在不同的溶剂中，溶解性不同
※溶解性与溶质有关：不同的溶质在相同的溶剂中，溶解性不同
3、两种液体互相混合
水中滴入 植物油
（1）当两种液体互溶时，形成溶液 （2）当两种液体互不相溶时，振荡后形成 浑浊的混合物，静置后会分层。
★注意：当溶液参加化学反应时，实际是溶质参加反应。 溶剂起分散溶质的作用，以增大接触面积。
（2）溶剂 ★最常见的溶剂是水，酒精、汽油等也可以作溶剂。
碘酒就是将碘溶解在酒精中，这里的酒精就是溶剂；
生活中用汽油清洗衣物上的油渍，就是让油渍溶解在汽油中， 这里的汽油就是溶剂。 （3）溶液
课题1 溶液的形成
现象
固体消失
蔗糖
C12H22O11
不含金属元素的化合 物，由分子构成。
形成什么 均一、稳定的蔗糖溶液 水
蔗糖分子在水分子的作用下，向水中运动，并 均一地分散到水分子中间。
若将蔗糖换成食盐又如何解释？
NaCl
含金属 元素的化合 物，由离子构成。
食盐在水分子的作用下，钠离子、氯离子向水中 运动，并均一地分散到水分子中间。
【乳浊液】小液滴分散到液体里形成的不均一、 不稳定的浑浊混合物叫乳浊液。 （3）洗涤剂具有乳化功能：它能使植物油分散 成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。
能够随水流走，故洗涤剂能够清洗油污。
水中滴入 植物油， 再滴入洗
涤剂。
振荡后
静置后
二、溶解时的吸热或放热现象
水
测出水 的温度
向水中加入溶质 并用玻璃棒搅拌
☞ Q吸=Q放：最终溶液温度不变。如：NaCl
Q吸<Q放组成
2、影响物质溶解性的因素： 相同溶质
不同溶剂
不同溶质 相同溶剂
溶解情况不同
溶解情况不同
※溶解性与溶剂有关：相同的溶质在不同的溶剂中，溶解性不同
※溶解性与溶质有关：不同的溶质在相同的溶剂中，溶解性不同
3、两种液体互相混合
水中滴入 植物油
（1）当两种液体互溶时，形成溶液 （2）当两种液体互不相溶时，振荡后形成 浑浊的混合物，静置后会分层。
★注意：当溶液参加化学反应时，实际是溶质参加反应。 溶剂起分散溶质的作用，以增大接触面积。
（2）溶剂 ★最常见的溶剂是水，酒精、汽油等也可以作溶剂。
碘酒就是将碘溶解在酒精中，这里的酒精就是溶剂；
生活中用汽油清洗衣物上的油渍，就是让油渍溶解在汽油中， 这里的汽油就是溶剂。 （3）溶液
人教版化学九下《溶液的形成》ppt说课课件
Yo4ur t实ext验in h探ere究，拓展思维
5 讨论总结，巩固所学 6 反馈练习，复习回顾
五
教学过程
1 展示图片，感受存在
五
教学过程
1 展示图片，感受存在
五
教学过程
2 情境设疑，孕育新知
观察图片后思考：
这几种物质分别都是由哪些物质组 成的，有什么共同的特征？
五
教学过程
3 对比实验，获得新知
植物油加入水形成的并不是溶液，而是另外的一种混合物。五Fra bibliotek教学过程
3 对比实验，获得新知
溶液就是一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成均一的、稳定的混合物。
溶质就是能溶解其他物质的物质 溶剂就是被溶解的物质
溶质、溶剂？
蔗糖溶液
五
教学过程
3 对比实验，获得新知
氯化钠溶于水
溶质、溶剂？
氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。
乳化现象 4 溶液的用途
不管是离子还是分子都是极其微小的颗粒，都是均
匀的分散在水分子中间的。
五
教学过程
4 实验探究，拓展思维
学生分组进行实验9-2
1汽油可以做溶剂
2不同的溶质在同 一溶剂中的溶解能力 不同；同种溶质在不 同溶剂中的溶解能力 不同；
五
教学过程
4 实验探究，拓展思维
一种液体物质放入到另一种液体物质中能形 成溶液吗？——实验9-3
同， 不同。
3、下列各组物质中，前者是化合物，后者是溶液的是
A 澄清石灰水、水 B 氧气、稀硫酸
C 空气、汽水
D 氯化氢气体、盐酸
4、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分别配制成溶液，后再进行反应，
《溶液的形成》PPT课件
B．衣服上的油污用汽油可除去；
C．一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊；
D．实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以
提高反应速率。
课堂检测
能力提升题
2.对下列各组中溶液、溶质的判断正确的是（ D ） A.澄清石灰水中的溶质为石灰； B.Zn加入到稀H2SO4中恰好完全反应后溶液的溶质为Zn； C.少量Fe和CuSO4溶液反应后溶液的溶质为FeSO4； D.少量KMnO4加入水中形成的溶液的溶质为KMnO4。
溶液温度随时间推移而___降__低______ (填“升高”或“降
低”)，其原因是_溶__液__散__失__热__量_____。
课堂小结
溶解的能量 变化
扩散过程 吸热
水合过程 放热
吸热和放热的大小表现为溶 液的温度变化。
乳浊液
定义 由不溶于水的、许多分子集合成的小液滴 分散到水里形成的混合物。
乳化作用 两种互不相溶的液体，其中一种以极小的 液滴均匀分散到另一种液体里的作用。
课堂检测
能力提升题
3．胆矾晶体放置在空气中不能溶解，在水中能溶解得
到蓝色溶液。下列说法正确的是（ C ）
A.胆矾晶体溶于水得到的溶液，溶质是胆矾；
B.胆矾晶体在水中获得能量，在空气中没有能量；
C.胆矾晶体在水中能解离成离子，扩散到水中形成溶液；
D.胆矾晶体在水中与水分子有相互作用，在空气中与空
气中的分子无相互作用。
课堂小结 概念
特征 溶 液
组成
用途
一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均 一、稳定的混合物。
均一性
稳定性 溶质 被溶解的物质
溶剂 能溶解其他物质的物质
人教版 化学 九年级 下册
初三化学溶液的形成ppt课件一
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
小结：
溶质
被溶解 一种或 分散 另一种 几种物 物质 的物质 质
能溶解 其他物质 溶
的物质
剂
均一、稳定 的混合物
溶液
帮你理解
1、溶液是均一稳定的。 均一：各个部位都一样， 稳定：外界条件不变，溶液不会变化。 2、在某一溶液中，溶质可以是一种或多种， 溶剂只有一种。 3、溶液的命名：溶质的溶剂溶液。
实验现象纪录
溶剂 溶质
物质的溶解性不仅 与溶质有关，还与 溶剂的性质有关。
现象
几乎不溶（溶液黄色）
溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫红色
水
汽油 水
碘
碘 高锰酸 钾 高锰酸
汽油
几乎不溶
探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 水 酒精
振荡前 现象
震荡后 静置后 现象 现象
结论
分层
均匀 混合
水和乙醇 不分层 能够互溶
判断下列说法是否正确？举例说明。 （1）溶液都是无色的液体 硫酸铜溶液为蓝色 （2）稳定的液体都是溶液 水
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何 确定的?
体系
气+液 固+液
溶质
气体 固体 量少 非水物
溶剂 液体
液体 量多 水
液+液
无水
有水
小结：
1、溶质可以为
固体 液体 气体 多-溶剂 少-溶质
2、液-液互溶
水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液
（若溶剂为水可省略不读）
练习：
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 溶剂 CuSO4 水 (1)硫酸铜溶液 水 H2SO4 (2)稀硫酸 水 (3)75％的医用酒精 C2H5OH (4)油脂溶解在汽油里 油脂 汽油 二硫化碳 (5)白磷的二硫化碳溶液 白磷 HCl 水 (6)盐酸 水 (7) CO2溶于水的溶液 H2CO3
《溶液的形成》优质课一等奖课件
4、汽油溶解油污时形成溶液；但用洗涤剂溶液清洗 油污是把油污分散成细小的液滴，使其形成乳浊液， 再随着水漂走，这两者的原理是不相同的。
你学完本课的收获:
•知道溶液、溶质、溶剂的概
念。
•知道乳浊液、乳化现象。
课题1：溶液的形成
一、溶液
1、溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成均一的、稳定的混合物
课后思考：
你知道吗？
1、试列举生活中常见的一些溶液， 说出其中的溶质和溶剂。 2、试从微观的角度说明溶质在溶液中是怎样 存在的由此说明为什么在溶液中进行的化学反
应比较快。举例说明这一道理在实验室或化工 生产中的应用。
3、牛奶是一种混合物，查阅包装盒或包装袋， 记录其中所含的成分。
4、用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上 的油污。试分析二者的原理是否相同。
溶质溶剂现象汽油高锰酸钾汽油酒精碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水溶解溶解形成紫或棕色溶液形成紫或棕色溶液溶解溶解形成紫红色溶液形成紫红色溶液高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油活动与探究二活动与探究二溶解溶解形成棕黄色溶液形成棕黄色溶液结论结论
第九单元 溶液 (人教版九年级下册)
课题1: 溶液的形成
创设情景：
8、把少量的白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中 _白_磷__是溶质，二__硫_化___是溶剂．这种溶液叫做__白_磷___ 的_二_硫__化_碳__溶液碳。碘酒中，＿酒＿精＿是溶剂，酒精溶液 中，酒精是_溶__质___。 9、工人师傅修完机器后，有时用汽油(柴油),有时用 加了洗衣粉的水来回洗去手上的油污，试分析二者的 原理是否相同。 不相同。
点击画面播放动画
活动与探究三
溶剂 溶质 振荡前 振荡后 静置后 现象 现象 现象
你学完本课的收获:
•知道溶液、溶质、溶剂的概
念。
•知道乳浊液、乳化现象。
课题1：溶液的形成
一、溶液
1、溶液的定义：一种或几种物质分散到另一种物质
里，形成均一的、稳定的混合物
课后思考：
你知道吗？
1、试列举生活中常见的一些溶液， 说出其中的溶质和溶剂。 2、试从微观的角度说明溶质在溶液中是怎样 存在的由此说明为什么在溶液中进行的化学反
应比较快。举例说明这一道理在实验室或化工 生产中的应用。
3、牛奶是一种混合物，查阅包装盒或包装袋， 记录其中所含的成分。
4、用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上 的油污。试分析二者的原理是否相同。
溶质溶剂现象汽油高锰酸钾汽油酒精碘几乎不溶于水碘几乎不溶于水溶解溶解形成紫或棕色溶液形成紫或棕色溶液溶解溶解形成紫红色溶液形成紫红色溶液高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾不溶于汽油活动与探究二活动与探究二溶解溶解形成棕黄色溶液形成棕黄色溶液结论结论
第九单元 溶液 (人教版九年级下册)
课题1: 溶液的形成
创设情景：
8、把少量的白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中 _白_磷__是溶质，二__硫_化___是溶剂．这种溶液叫做__白_磷___ 的_二_硫__化_碳__溶液碳。碘酒中，＿酒＿精＿是溶剂，酒精溶液 中，酒精是_溶__质___。 9、工人师傅修完机器后，有时用汽油(柴油),有时用 加了洗衣粉的水来回洗去手上的油污，试分析二者的 原理是否相同。 不相同。
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活动与探究三
溶剂 溶质 振荡前 振荡后 静置后 现象 现象 现象
溶液的形成ppt课件
例题 下列有关溶液的叙述错误的是( A )。 A.长期放置后不会分层的液体一定是溶液 B.衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水可除去 C.一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊 D.实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应 速率
[解析] A.溶液是均一稳定的混合物，长期放置后不会分层的液 体不一定是混合物，例如蒸馏水，A叙述错误；B.汽油能溶解 油污，洗涤剂对油污有乳化作用，B叙述正确；C.溶液具有稳 定性，密封一段时间，不会出现浑浊，C叙述正确；D.溶液中 进行的反应接触面积大，反应速率快，D叙述正确。 点评 解答本题的关键是熟悉溶液的特点，知道溶解和乳化的 区别。
3.乳化现象。 （1） 乳浊液。 ① 概念：__小__液___滴___分散到液体里形成的混合物，叫做乳浊液。 ② 特征：不均一、不稳定的混合物，静置后会___分__层___。
（2） 乳化现象。 在含有植物油的乳浊液中加入洗涤剂后，洗涤剂能使植物油在 水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油 和水不再分层，所形成的乳浊液___稳__定__性___增强。这种现象称 为乳化。
C. NH4NO3 D. CaCO3
7.化学实验后我们要有清洗仪器的好习惯，以下清洗方法中， 原理与另三种不同的是( D )。 A.用汽油除去衣服上的油污 B.用酒精清洗内壁有碘的试管 C.用水清洗蒸发皿中的少量食盐 D.用洗洁精清洗内壁有植物油的试管
中考链接
8.[2023·北部湾] 把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌，可
跟踪训练.关于溶液，下列说法正确的是( B )。 A.将20毫升汽油放入烧杯中，加50毫升水搅拌，得到溶液 B.溶液中的溶质可以是气体、液体和固体 C.凡是均一的、稳定的液体一定是溶液 D.氢氧化钠溶于水形成溶液时，温度下降
九年级化学人教版下册《溶液的形成(第一课时)》课件
eg:①、汽油能溶解油脂 ②、酒精能溶解碘形成碘酒
【思考】均一、稳定的液体一定是溶液吗？ 不一定，如水是纯净物,不是溶液
7、溶液名称：
①全称：（溶质）的（溶剂）溶液
eg:氯化钠的水溶液，硫酸铜的水溶液
②简称：若溶剂为水，可直接读（溶质） 溶液 eg:氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
①特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸、 氨水
只要水分不蒸发， 温度不改变，蔗糖 与水不会分离
溶液是 稳定的
一、溶液:
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物
均一性： 溶液各部分组成、性质完全 相同 (密度、浓度等）
2、特征 稳定性：只要温度不变、水份不蒸发， 溶剂与溶质不会分离。
混合物
溶剂： 能溶解其他物质的物质
学习目标：
第三课时
1、知识目标：掌握物质溶解过ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ中的能量变化及 其产生原因和了解乳化现象产生的原因 2、能力目标：学会分析溶解过程能量变化相关题 型 3、学科素养：利用化学知识，从微观看待宏观现 象
旧知回顾
1、溶液的命名规则 全称：（溶质）的（溶剂）溶液
2、溶质溶剂的判别
（1）、某物质+水
溶质 溶剂
否
状浑浊
液体
分层
形成乳 状浑浊
不分层
是
液体
亲油基
亲水基
洗涤剂能使植物油分散 成无数细小的液滴，而不聚 成大油珠，从而使油和水不 分层。所以加了洗涤剂的乳 浊液稳定性增强。这种现象 称为乳化现象。乳化后的小 液滴能随着水流动，因此加 了洗涤剂的试管能洗干净。
三、乳化现象
1、乳浊液
（1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 （2）特征：不均一、不稳定的混合物
【思考】均一、稳定的液体一定是溶液吗？ 不一定，如水是纯净物,不是溶液
7、溶液名称：
①全称：（溶质）的（溶剂）溶液
eg:氯化钠的水溶液，硫酸铜的水溶液
②简称：若溶剂为水，可直接读（溶质） 溶液 eg:氯化钠溶液，硫酸铜溶液。
①特例：如糖水、碘酒、石灰水、盐酸、 氨水
只要水分不蒸发， 温度不改变，蔗糖 与水不会分离
溶液是 稳定的
一、溶液:
1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物
均一性： 溶液各部分组成、性质完全 相同 (密度、浓度等）
2、特征 稳定性：只要温度不变、水份不蒸发， 溶剂与溶质不会分离。
混合物
溶剂： 能溶解其他物质的物质
学习目标：
第三课时
1、知识目标：掌握物质溶解过ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ中的能量变化及 其产生原因和了解乳化现象产生的原因 2、能力目标：学会分析溶解过程能量变化相关题 型 3、学科素养：利用化学知识，从微观看待宏观现 象
旧知回顾
1、溶液的命名规则 全称：（溶质）的（溶剂）溶液
2、溶质溶剂的判别
（1）、某物质+水
溶质 溶剂
否
状浑浊
液体
分层
形成乳 状浑浊
不分层
是
液体
亲油基
亲水基
洗涤剂能使植物油分散 成无数细小的液滴，而不聚 成大油珠，从而使油和水不 分层。所以加了洗涤剂的乳 浊液稳定性增强。这种现象 称为乳化现象。乳化后的小 液滴能随着水流动，因此加 了洗涤剂的试管能洗干净。
三、乳化现象
1、乳浊液
（1）定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 （2）特征：不均一、不稳定的混合物
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汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶 液,从而除去油污.
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
溶质与溶剂的混合过程跟空气中的 氮气与氧气的混合是一样的吗？
[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质
NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃ 24
24
24
溶解现象
固体溶解 固体溶解 固体溶解
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
乳浊液
定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。
特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液
体分层。
乳化
定义：乳化是使植物油分散成无数细小的液 滴，而不聚成大油珠。
乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。
乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而 不聚成大油珠。小液滴能随水流走。
食盐水 混 糖水 合 稀盐酸 物 石灰水
悬 浊 液
固体小颗粒分散到液 体里形成不均一、不 稳定的混合物。
不均一 不稳定
乳 液体小液滴分散到另 浊 一种液体里形成不均 不均一 液 一、不稳定的混合物。不稳定
混 泥浆水 合 洪水 物
混 合 油水 物
溶液的形成_优秀课件1
E．若有溶液参加的化学反应，反应后的 生成物为溶质，水做为溶剂。
F．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
溶液中溶质和溶剂的确定
体系
气+液
固+液
液+液
无水 有水
溶质 气体 固体 量少 非水物
溶剂 液体 液体 量多 水
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
A：会沉降下来 B：不会分离出来
C：会浮上水面 D：不能确定
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、
压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会 发生变化。
透明的混合物：凡是溶液都是透明的
混合物。
透明的混合物，并不是说溶液为无色液体， 有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色； 氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色； 高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无 色液体。
加入溶质后水的温度/℃ 24
14
56
结论
溶解时 溶解时 溶解时 温度不变。吸收热量。 放出热量。
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
• （ C）1、溶液的基本特征是 • A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定
D、纯净的液体
• （ B）2、下列液体不属于溶液的是
• A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、 二氧化碳通入水中
试管内 加入的
物质
水和植 物油
水和植 物油和 洗涤剂
振荡前 分层 分层
现象
振荡后
乳状 浑浊 乳状 浑浊
静置后 分层 不分层
把液体 倒掉后 试管是 否干净
不干净
干净
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
植物油在水中形成的混合物的特点是什么？ 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后 得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶 于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静 置后，植物油和水又会分层。
判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？
溶 生理 碘酒 液 盐水
溶 质
氯化钠
碘
溶 水 酒精 剂
盐酸 氯化氢
水
白酒 硫酸铜溶 液
酒精 硫酸铜
水
水
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
练习：
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质
溶剂
(1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里
• 讨论 • 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？
溶剂是什么？ 溶质是蔗糖，氯化钠，溶剂是水
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
理解溶液的组成
溶液由溶质和溶剂组成。
溶质：被溶解的物质叫溶质。（固、液、气） 溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。（液、气）
溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如
氯化钠的水溶液。
第九单元 溶 液 课题1 溶液的形成
海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素
海水是 纯净物， 还是混 合物呢？
实验探究一【实验9-1】物质溶解于水
在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
现象
形成 什么
蔗糖颗粒消失
形成了均一、稳定的溶液
现象解释
溶剂 溶质
溶解前
溶解中
溶液
溶解后
蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别 与联系？
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分
的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性 质等）。
练习
1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B 处密度的大小( C )
A：A > B
B： A < B
C：A= B
D： 不能确定
A 2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置 B 一年时间后，KNO3将（B ）
①用液态石蜡将塑料片和烧杯 沾在一起,在烧杯中加入少量水, 拿起烧杯后再加入较多氢氧化 钠固体,搅拌.
塑料片 掉下,烧 杯壁发热.
溶液温度 升高(放热）
②在锥形瓶中加入一定量的硝 酸铵固体,塞上带有注射器(装 满水)和“U”管(装有红墨水), 振荡锥形瓶.
U管中的 溶液温度 红墨水倒 降低（吸热） 流回锥形瓶
4．溶液、溶质与溶剂之间量的关系
m溶液 = m溶质+m溶剂 V溶液 < V溶质+ V溶剂
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
5．溶质和溶剂的确定
A．溶质可以是固体、液体和气体。 B．一般固体或气体溶解于液体中，液体 为溶剂。 C．当溶液中有水存在时，不论水量的多 少，水都是溶剂。 D．两种液体互溶，溶液中无水存在时， 量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。
溶液的形成_优秀课件1
例1 如右图所示，向小试 管中分别加入下列一定量 的物质，右侧U形管中液 面未发生明显变化，该物 质是 D( ) A．氢氧化钠固体 B．浓硫酸 C．硝酸铵晶体 D．氯化钠晶体
溶液的形成_优秀课件1
探究实验五 溶解过程是否引起溶液温度的变化 溶液的形成_优秀课件1
实验
现象
结论(溶液温 度的变化)
• A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、 溶液的密度
• （ B）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中， 下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
• A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗洁精 清洗餐具上的油污
• C．用水洗去盘子中的水果渣 D．用盐酸洗去水 壶的水垢（含CaCO3）
溶液的形成_优秀课件1
CuSO4 H2SO4 C2H5OH 油脂
水 水 水
汽油
(5)白磷的二硫化碳溶液 白磷
(6)盐酸
HCl
(7) CO2溶于水的溶液 H2CO3
二硫化碳 水 水
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
小结：
固体
1、溶质可以为 液体
气体 多-溶剂 少-溶质
2、液-液互溶 水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）
溶液的形成_优秀课件1
碘
碘
高锰 酸钾
高锰 酸钾
水
汽油
水
汽油
碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1 溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
小结：
1.汽油能像水一样溶解其他物质。 2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解 能力是不一样的；同一物质在不同 溶剂中的溶解能力也是不一样的。
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
乙醇
滴有红 墨水的 水溶液Fra bibliotek振荡前
振荡后
乙醇和水能否互溶
静置后
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
[实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 水 酒精
振荡前 现象
分层
震荡后 现象
均匀 混合
静置后 现象
不分层
结论
水和乙醇 能够互溶
溶液的形成_优秀课件1
• （ B）3、溶液是一种 （ ） • A、化合物 B、混合物 C、纯净物 D、无
色透明液体 • （C ）4、下列属于溶液的是 • A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
• （ D）5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克 溶液，剩下的溶液中不变的是
③在烧杯中装上少量水,用温度 计测量温度后,再加入一定量的 氯化钠固体,搅拌,用温度计测 量温度.
溶液的形成_优秀课件1
无明显 变化.
溶液温度 不变
探究实验三： 溶液的形成_优秀课件1
溶液、悬浊液和乳浊液的区别
定义
特征
溶 液
一种或几种物质分散 到另一种物质里形成 均一、稳定的混合物。
均一 稳定
类别 举例
特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
乳浊液是小液滴分散到液体里形成的 混合物。
乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液 体分层。
乳化剂
乳浊液
乳化现象
二、溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解过程中有的吸收热量，有的 放出热量。
溶液的形成_优秀课件1
问题: 溶液的形成_优秀课件1
区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
溶质与溶剂的混合过程跟空气中的 氮气与氧气的混合是一样的吗？
[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象
水中加入的溶质
NaCl NH4NO3 NaOH
加入溶质前水的温度/℃ 24
24
24
溶解现象
固体溶解 固体溶解 固体溶解
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
乳浊液
定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。
特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液
体分层。
乳化
定义：乳化是使植物油分散成无数细小的液 滴，而不聚成大油珠。
乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。
乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而 不聚成大油珠。小液滴能随水流走。
食盐水 混 糖水 合 稀盐酸 物 石灰水
悬 浊 液
固体小颗粒分散到液 体里形成不均一、不 稳定的混合物。
不均一 不稳定
乳 液体小液滴分散到另 浊 一种液体里形成不均 不均一 液 一、不稳定的混合物。不稳定
混 泥浆水 合 洪水 物
混 合 油水 物
溶液的形成_优秀课件1
E．若有溶液参加的化学反应，反应后的 生成物为溶质，水做为溶剂。
F．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
溶液中溶质和溶剂的确定
体系
气+液
固+液
液+液
无水 有水
溶质 气体 固体 量少 非水物
溶剂 液体 液体 量多 水
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
A：会沉降下来 B：不会分离出来
C：会浮上水面 D：不能确定
稳定性：溶液在外界条件（包括温度、
压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会 发生变化。
透明的混合物：凡是溶液都是透明的
混合物。
透明的混合物，并不是说溶液为无色液体， 有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色； 氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色； 高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无 色液体。
加入溶质后水的温度/℃ 24
14
56
结论
溶解时 溶解时 溶解时 温度不变。吸收热量。 放出热量。
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
• （ C）1、溶液的基本特征是 • A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定
D、纯净的液体
• （ B）2、下列液体不属于溶液的是
• A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、 二氧化碳通入水中
试管内 加入的
物质
水和植 物油
水和植 物油和 洗涤剂
振荡前 分层 分层
现象
振荡后
乳状 浑浊 乳状 浑浊
静置后 分层 不分层
把液体 倒掉后 试管是 否干净
不干净
干净
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
植物油在水中形成的混合物的特点是什么？ 为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后 得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶 于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静 置后，植物油和水又会分层。
判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？
溶 生理 碘酒 液 盐水
溶 质
氯化钠
碘
溶 水 酒精 剂
盐酸 氯化氢
水
白酒 硫酸铜溶 液
酒精 硫酸铜
水
水
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
练习：
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质
溶剂
(1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里
• 讨论 • 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？
溶剂是什么？ 溶质是蔗糖，氯化钠，溶剂是水
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
理解溶液的组成
溶液由溶质和溶剂组成。
溶质：被溶解的物质叫溶质。（固、液、气） 溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。（液、气）
溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如
氯化钠的水溶液。
第九单元 溶 液 课题1 溶液的形成
海洋是巨大的资源宝库，其中含有80多种元素
海水是 纯净物， 还是混 合物呢？
实验探究一【实验9-1】物质溶解于水
在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
现象
形成 什么
蔗糖颗粒消失
形成了均一、稳定的溶液
现象解释
溶剂 溶质
溶解前
溶解中
溶液
溶解后
蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别 与联系？
均一性：溶液形成以后，溶液任一部分
的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性 质等）。
练习
1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B 处密度的大小( C )
A：A > B
B： A < B
C：A= B
D： 不能确定
A 2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置 B 一年时间后，KNO3将（B ）
①用液态石蜡将塑料片和烧杯 沾在一起,在烧杯中加入少量水, 拿起烧杯后再加入较多氢氧化 钠固体,搅拌.
塑料片 掉下,烧 杯壁发热.
溶液温度 升高(放热）
②在锥形瓶中加入一定量的硝 酸铵固体,塞上带有注射器(装 满水)和“U”管(装有红墨水), 振荡锥形瓶.
U管中的 溶液温度 红墨水倒 降低（吸热） 流回锥形瓶
4．溶液、溶质与溶剂之间量的关系
m溶液 = m溶质+m溶剂 V溶液 < V溶质+ V溶剂
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
5．溶质和溶剂的确定
A．溶质可以是固体、液体和气体。 B．一般固体或气体溶解于液体中，液体 为溶剂。 C．当溶液中有水存在时，不论水量的多 少，水都是溶剂。 D．两种液体互溶，溶液中无水存在时， 量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。
溶液的形成_优秀课件1
例1 如右图所示，向小试 管中分别加入下列一定量 的物质，右侧U形管中液 面未发生明显变化，该物 质是 D( ) A．氢氧化钠固体 B．浓硫酸 C．硝酸铵晶体 D．氯化钠晶体
溶液的形成_优秀课件1
探究实验五 溶解过程是否引起溶液温度的变化 溶液的形成_优秀课件1
实验
现象
结论(溶液温 度的变化)
• A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、 溶液的密度
• （ B）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中， 下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
• A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗洁精 清洗餐具上的油污
• C．用水洗去盘子中的水果渣 D．用盐酸洗去水 壶的水垢（含CaCO3）
溶液的形成_优秀课件1
CuSO4 H2SO4 C2H5OH 油脂
水 水 水
汽油
(5)白磷的二硫化碳溶液 白磷
(6)盐酸
HCl
(7) CO2溶于水的溶液 H2CO3
二硫化碳 水 水
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
小结：
固体
1、溶质可以为 液体
气体 多-溶剂 少-溶质
2、液-液互溶 水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液 （若溶剂为水可省略不读）
溶液的形成_优秀课件1
碘
碘
高锰 酸钾
高锰 酸钾
水
汽油
水
汽油
碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1 溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
小结：
1.汽油能像水一样溶解其他物质。 2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解 能力是不一样的；同一物质在不同 溶剂中的溶解能力也是不一样的。
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
乙醇
滴有红 墨水的 水溶液Fra bibliotek振荡前
振荡后
乙醇和水能否互溶
静置后
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
[实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？
溶剂 溶质 水 酒精
振荡前 现象
分层
震荡后 现象
均匀 混合
静置后 现象
不分层
结论
水和乙醇 能够互溶
溶液的形成_优秀课件1
• （ B）3、溶液是一种 （ ） • A、化合物 B、混合物 C、纯净物 D、无
色透明液体 • （C ）4、下列属于溶液的是 • A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
• （ D）5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克 溶液，剩下的溶液中不变的是
③在烧杯中装上少量水,用温度 计测量温度后,再加入一定量的 氯化钠固体,搅拌,用温度计测 量温度.
溶液的形成_优秀课件1
无明显 变化.
溶液温度 不变
探究实验三： 溶液的形成_优秀课件1
溶液、悬浊液和乳浊液的区别
定义
特征
溶 液
一种或几种物质分散 到另一种物质里形成 均一、稳定的混合物。
均一 稳定
类别 举例
特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。
溶液的形成_优秀课件1
溶液的形成_优秀课件1
乳浊液是小液滴分散到液体里形成的 混合物。
乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液 体分层。
乳化剂
乳浊液
乳化现象
二、溶解时的吸热和放热现象
物质在溶解过程中有的吸收热量，有的 放出热量。
溶液的形成_优秀课件1
问题: 溶液的形成_优秀课件1
区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而