新教材人教版《细胞膜的结构和功能》PPT课件1
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人教版高中生物必修一《细胞膜的结构和功能》细胞的基本结构PPT
3.假说： 细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。
验证
方法：化学分析。
脂质（大约占50%） 磷脂 胆固醇(动物细胞膜)
蛋白质（大约占40%） 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的
种类和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ量越多
糖类（大约占2%—10%）
03
对细胞膜结构的探索
1959年 罗伯特森
1.现象： 在电镜下观察到细胞膜有“暗-亮-暗”
04 流动镶嵌模型
①细胞膜主要是由磷脂分子 和蛋白质分子构成
②磷脂双分子层是膜的基本支 架，其内部是磷脂分子的疏水 端，水溶性分子或离子不能自 由通过，因此具有屏障作用。
③蛋白质分子以不同方式镶 嵌在磷脂双分子层中：有的 镶在磷脂双分子层表面，有 的部分或全部嵌入磷脂双分 子层中，有的贯穿于整个磷 脂双分子层。这些蛋白质分 子在物质运输等方面具有重 要作用。
部分或全部嵌入、贯穿于脂双层。
1970年 人鼠细胞融合实验
生物膜的流动性主要 受温度影响。在适宜的 温度范围内，随外界温 度升高，膜的流动性增 强；但温度超出一定范 围，会导致膜被破坏。
结论：细胞膜具有流动性
1972年 辛格＆尼科尔森
总结前人经验，在新的观察和实验的基础上，提出细胞 膜的流动镶嵌模型。
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜的结构和功能
国家的边界：边防线等
人体的边界：皮肤和黏膜
细胞的边界：细胞膜（质膜）
01 细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
推测的原始海洋景观图
膜的出现是生命起源过 程中至关重要的阶段。它 将生命物质与外界环境分 隔开，产生了原始的细胞。 并保障了细胞内部环境的 相对稳定。
3.进行细胞间的信息交流
验证
方法：化学分析。
脂质（大约占50%） 磷脂 胆固醇(动物细胞膜)
蛋白质（大约占40%） 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的
种类和ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ量越多
糖类（大约占2%—10%）
03
对细胞膜结构的探索
1959年 罗伯特森
1.现象： 在电镜下观察到细胞膜有“暗-亮-暗”
04 流动镶嵌模型
①细胞膜主要是由磷脂分子 和蛋白质分子构成
②磷脂双分子层是膜的基本支 架，其内部是磷脂分子的疏水 端，水溶性分子或离子不能自 由通过，因此具有屏障作用。
③蛋白质分子以不同方式镶 嵌在磷脂双分子层中：有的 镶在磷脂双分子层表面，有 的部分或全部嵌入磷脂双分 子层中，有的贯穿于整个磷 脂双分子层。这些蛋白质分 子在物质运输等方面具有重 要作用。
部分或全部嵌入、贯穿于脂双层。
1970年 人鼠细胞融合实验
生物膜的流动性主要 受温度影响。在适宜的 温度范围内，随外界温 度升高，膜的流动性增 强；但温度超出一定范 围，会导致膜被破坏。
结论：细胞膜具有流动性
1972年 辛格＆尼科尔森
总结前人经验，在新的观察和实验的基础上，提出细胞 膜的流动镶嵌模型。
第3章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜的结构和功能
国家的边界：边防线等
人体的边界：皮肤和黏膜
细胞的边界：细胞膜（质膜）
01 细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
推测的原始海洋景观图
膜的出现是生命起源过 程中至关重要的阶段。它 将生命物质与外界环境分 隔开，产生了原始的细胞。 并保障了细胞内部环境的 相对稳定。
3.进行细胞间的信息交流
2024-2025学年高一生物学必修1(人教版)上课课件第3章-第1节细胞膜的结构和功能
脂质中，[11] 磷脂 最丰富。细胞膜的成分含量并不固定，功能越复杂的细胞膜，[12] 蛋白质 的 种类和数量越多。 • 体验制备细胞膜的实验中，实验材料用[13] 人或哺乳动物成熟的红细胞，原因是这样的细胞没有 [14] 细胞壁 、[15] 细胞器 和[16] 细胞核 。
高中生物
判断题 1. 细胞膜组成成分包括：脂质、蛋白质、糖类 （ √ ） 2. 变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同 （ × ） 3. 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 （ √ ） 4. 在普通光学显微镜下，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见 （ × ） 5. 细胞膜能控制物质进出细胞的作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质也可能进入细 胞（ √ ）
B 项正确。组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋
C. 细胞膜的流动性是细胞融合的基础［2019·江苏卷］（ ） 白质分子是可以运动的，即细胞膜具有一定的
D. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
流动性，这是细胞融合的基础，C 项正确。细
［2017·全国Ⅰ卷］（ ）
胞膜具有控制物质进出细胞的功能，台盼蓝不
【解析】具有识别作用的糖脂分子 只分布在细胞膜的外侧，故脂双层 是不完全对称的，A 项错误；磷脂 分子的疏水端在膜的内部，水溶性 分子或离子不能自由通过，具有屏 障作用，B 项错误；膜中的蛋白质大 多能运动，但某些起连接功能的蛋 白质不能运动，C 项错误；有些膜 蛋白起着细胞标志物的作用，能识 别并接受来自细胞内外的化学信号， D 项正确。 【答案】D
高中生物
例 2 ［高考重组题］判断下列说法是否正确：
【解析】细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，
A. 细胞膜的基本结构是脂双层 ［2020·北京卷］（ ）
A 项正确。可用荧光染料标记细胞膜上的蛋白
高中生物
判断题 1. 细胞膜组成成分包括：脂质、蛋白质、糖类 （ √ ） 2. 变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同 （ × ） 3. 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 （ √ ） 4. 在普通光学显微镜下，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞核清晰可见 （ × ） 5. 细胞膜能控制物质进出细胞的作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质也可能进入细 胞（ √ ）
B 项正确。组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋
C. 细胞膜的流动性是细胞融合的基础［2019·江苏卷］（ ） 白质分子是可以运动的，即细胞膜具有一定的
D. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
流动性，这是细胞融合的基础，C 项正确。细
［2017·全国Ⅰ卷］（ ）
胞膜具有控制物质进出细胞的功能，台盼蓝不
【解析】具有识别作用的糖脂分子 只分布在细胞膜的外侧，故脂双层 是不完全对称的，A 项错误；磷脂 分子的疏水端在膜的内部，水溶性 分子或离子不能自由通过，具有屏 障作用，B 项错误；膜中的蛋白质大 多能运动，但某些起连接功能的蛋 白质不能运动，C 项错误；有些膜 蛋白起着细胞标志物的作用，能识 别并接受来自细胞内外的化学信号， D 项正确。 【答案】D
高中生物
例 2 ［高考重组题］判断下列说法是否正确：
【解析】细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，
A. 细胞膜的基本结构是脂双层 ［2020·北京卷］（ ）
A 项正确。可用荧光染料标记细胞膜上的蛋白
细胞膜的结构和功能【新】人教版高中生物必修一PPT课件
排布的探索
活动二：请根据组织细胞生活的环境，
构建磷脂分子在细胞膜中的排布模型。
膜外（水溶液）
2021/4/21
［名师课 堂教学 ］细胞 膜的结 构和功 能【新 】人教 版高中 生物必 修一P PT 课件（完整版P P T)
膜内（水溶液）
3［.1名师细课胞堂膜教的学结］构细和胞功 膜能的课结件构【和新功教能材【】新人】教人版教（版2 0高1中9 ）生高物中必生修物一必P修PT一课(件共（2完0 张整P版PTP)P T)
1、将细胞和外界环境分隔开来
将 生 命外界物环境质 和 分
隔开来相，对保稳障定了细胞内部
环境
•推测的原始海洋景观想象 图
的一个
。
2021/4/21
2、控制物质进出细胞 (1)细胞需要的 营养物质 可以从外界进入细胞。 (2)细胞产生的抗体 、 激素和 废物排到细胞外。 (3)细胞膜的控制作用是 相对 的。
自主探究
Year
对细胞膜分子排布的探索
活动一：请根据磷脂分子的特点，建构
磷脂分子在空气——水界面的分布模型。
2021/4/21
［名师课 堂教学 ］细胞 膜的结 构和功 能【新 】人教 版高中 生物必 修一P PT 课件（完整版P P T)
空气 水
［名师课 堂教学 ］细胞 膜的结 构和功 能【新 】人教 版高中 生物必 修一P PT 课件（完整版P P T)
探究历程
Year
对细胞膜成分的探索
多个磷脂 分子在水 中总是自 发地形成 双分子层。
2021/4/21
［名师课 堂教学 ］细胞 膜的结 构和功 能【新 】人教 版高中 生物必 修一P PT 课件（完整版P P T)
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活动二：请根据组织细胞生活的环境，
构建磷脂分子在细胞膜中的排布模型。
膜外（水溶液）
2021/4/21
［名师课 堂教学 ］细胞 膜的结 构和功 能【新 】人教 版高中 生物必 修一P PT 课件（完整版P P T)
膜内（水溶液）
3［.1名师细课胞堂膜教的学结］构细和胞功 膜能的课结件构【和新功教能材【】新人】教人版教（版2 0高1中9 ）生高物中必生修物一必P修PT一课(件共（2完0 张整P版PTP)P T)
1、将细胞和外界环境分隔开来
将 生 命外界物环境质 和 分
隔开来相，对保稳障定了细胞内部
环境
•推测的原始海洋景观想象 图
的一个
。
2021/4/21
2、控制物质进出细胞 (1)细胞需要的 营养物质 可以从外界进入细胞。 (2)细胞产生的抗体 、 激素和 废物排到细胞外。 (3)细胞膜的控制作用是 相对 的。
自主探究
Year
对细胞膜分子排布的探索
活动一：请根据磷脂分子的特点，建构
磷脂分子在空气——水界面的分布模型。
2021/4/21
［名师课 堂教学 ］细胞 膜的结 构和功 能【新 】人教 版高中 生物必 修一P PT 课件（完整版P P T)
空气 水
［名师课 堂教学 ］细胞 膜的结 构和功 能【新 】人教 版高中 生物必 修一P PT 课件（完整版P P T)
探究历程
Year
对细胞膜成分的探索
多个磷脂 分子在水 中总是自 发地形成 双分子层。
2021/4/21
［名师课 堂教学 ］细胞 膜的结 构和功 能【新 】人教 版高中 生物必 修一P PT 课件（完整版P P T)
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人教版高中生物必修1第三章第1节《细胞膜的结构和功能》ppt课件
9
体验制备细胞膜的方法
阅读教材P40-P41实验，思考： 1. 为什么要用哺乳动物成熟的红细胞进行膜结构的研究？ 2. 新鲜的红细胞溶液为什么要加生理盐水稀释？ 3. 制备好装片后先观察再滴加蒸馏水再观察其目的是？ 4. 若实验在试管中进行，怎样才能获得较为纯净的细胞膜？
10
体验制备细胞膜的方法
1. ①动物细胞无细胞壁 ②没有细胞核和具膜结构的众多的细胞器的干扰 ③红细胞数量多，材料易得
2. 使红细胞分散开，不易凝集成块，维持红细胞的正常形态 3. 前后对照，遵循实验的对照原则 4. 离心、过滤
11
实验小结
1. 选材：哺乳动物成熟的红细胞 2. 原理：吸水涨破法
3. 步骤：
制片→观察→滴蒸馏水(引流法) →持续观察 4. 方法：引流法或者离心法
12
细胞膜的化学组成
• 细胞膜主要有脂质和蛋白质组成。 • 此外，还有少量糖类。
脂质：约50% 蛋白质：约40% 糖类2%-10%
13
磷脂双分子层在细胞膜上如何排布？
A
B
C
14
细胞膜的结构
磷脂双分子层
15
资料4：
• 1959年，罗伯特森在电子显微镜下看到了细胞膜清 晰的暗-亮-暗的三层结构，他结合其他科学家的工 作，大胆提出了细胞膜的模型，所有的生物膜都由 蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。他把生物膜描 述为静态的统一结构。
注释: ①磷脂为有机物； ②苯是有机溶剂， 能溶解有机物。
7
可得出结论： 磷脂分子的头部亲水，
尾部疏水。
8
资料3：
• 1925年，荷兰科学家高特和格伦德把红细胞膜中的磷脂抽 提出来，在水面上铺成单分子层，结果发现磷脂分子排成 单层后的面积恰好等于红细胞表面积的两倍。
体验制备细胞膜的方法
阅读教材P40-P41实验，思考： 1. 为什么要用哺乳动物成熟的红细胞进行膜结构的研究？ 2. 新鲜的红细胞溶液为什么要加生理盐水稀释？ 3. 制备好装片后先观察再滴加蒸馏水再观察其目的是？ 4. 若实验在试管中进行，怎样才能获得较为纯净的细胞膜？
10
体验制备细胞膜的方法
1. ①动物细胞无细胞壁 ②没有细胞核和具膜结构的众多的细胞器的干扰 ③红细胞数量多，材料易得
2. 使红细胞分散开，不易凝集成块，维持红细胞的正常形态 3. 前后对照，遵循实验的对照原则 4. 离心、过滤
11
实验小结
1. 选材：哺乳动物成熟的红细胞 2. 原理：吸水涨破法
3. 步骤：
制片→观察→滴蒸馏水(引流法) →持续观察 4. 方法：引流法或者离心法
12
细胞膜的化学组成
• 细胞膜主要有脂质和蛋白质组成。 • 此外，还有少量糖类。
脂质：约50% 蛋白质：约40% 糖类2%-10%
13
磷脂双分子层在细胞膜上如何排布？
A
B
C
14
细胞膜的结构
磷脂双分子层
15
资料4：
• 1959年，罗伯特森在电子显微镜下看到了细胞膜清 晰的暗-亮-暗的三层结构，他结合其他科学家的工 作，大胆提出了细胞膜的模型，所有的生物膜都由 蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。他把生物膜描 述为静态的统一结构。
注释: ①磷脂为有机物； ②苯是有机溶剂， 能溶解有机物。
7
可得出结论： 磷脂分子的头部亲水，
尾部疏水。
8
资料3：
• 1925年，荷兰科学家高特和格伦德把红细胞膜中的磷脂抽 提出来，在水面上铺成单分子层，结果发现磷脂分子排成 单层后的面积恰好等于红细胞表面积的两倍。
细胞膜的结构和功能课件-高一上学期生物人教版必修1
半发红色荧光
两种颜色的 荧光均匀分布
结论 这一实验以及相关的其他实验证据表明：细胞膜具有流动性
第一节
细胞膜的结构与功能
三 对细胞膜结构的探索
蛋白质镶嵌在脂质双分子层中的发现
随着新的技术手段不断运用于细胞膜的研
究，如冰冻蚀刻扫描电镜技术的应用，科
学家发现膜蛋镶白有的_____在脂质双分子层
中的。
嵌
第一节
第一节
细胞膜的结构与功能
思考.讨论 ---对细胞膜成分的探索
3.磷脂分子在水中能自发地形成双分子层，你如何 解释这一现象？由此，你能否就细胞膜是由磷脂双 分子层构成的原因作出分析？
【答案】由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”，在水溶 液中，朝向水的是“头部”，“尾部”受水的排斥。当磷脂分子的内 外两侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部” 则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层。细胞的内外环境都是 水溶液，所以细胞膜磷脂分子的“头部”向着膜的内外两侧而“尾部” 相对排在内侧，形成磷脂双分子层。
第一节
细胞膜的结构与功能
一 细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流
间接交流
含义
内分泌细胞分泌的激素，随血液到达 全身各处，与靶细胞膜表面的受体结 合，将信息传递给靶细胞。
举例
胰岛细胞分泌的胰岛素，与靶细胞表 面的胰岛素受体结合后，能加速组织 细胞摄取、利用、储存葡萄糖，从而 使血糖降低。
第一节
细胞膜的结构与功能
第一节
细胞膜的结构与功能
一 细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开
大多数科学家认为生命起源于原始海洋，你认为原始生命类似于病毒还是原 核生物？膜的出现起到了怎样的作用？
膜的出现是生命起源过程中至关重要的 阶段，使细胞成为一个相对独立的系统。
两种颜色的 荧光均匀分布
结论 这一实验以及相关的其他实验证据表明：细胞膜具有流动性
第一节
细胞膜的结构与功能
三 对细胞膜结构的探索
蛋白质镶嵌在脂质双分子层中的发现
随着新的技术手段不断运用于细胞膜的研
究，如冰冻蚀刻扫描电镜技术的应用，科
学家发现膜蛋镶白有的_____在脂质双分子层
中的。
嵌
第一节
第一节
细胞膜的结构与功能
思考.讨论 ---对细胞膜成分的探索
3.磷脂分子在水中能自发地形成双分子层，你如何 解释这一现象？由此，你能否就细胞膜是由磷脂双 分子层构成的原因作出分析？
【答案】由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”，在水溶 液中，朝向水的是“头部”，“尾部”受水的排斥。当磷脂分子的内 外两侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部” 则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层。细胞的内外环境都是 水溶液，所以细胞膜磷脂分子的“头部”向着膜的内外两侧而“尾部” 相对排在内侧，形成磷脂双分子层。
第一节
细胞膜的结构与功能
一 细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流
间接交流
含义
内分泌细胞分泌的激素，随血液到达 全身各处，与靶细胞膜表面的受体结 合，将信息传递给靶细胞。
举例
胰岛细胞分泌的胰岛素，与靶细胞表 面的胰岛素受体结合后，能加速组织 细胞摄取、利用、储存葡萄糖，从而 使血糖降低。
第一节
细胞膜的结构与功能
第一节
细胞膜的结构与功能
一 细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开
大多数科学家认为生命起源于原始海洋，你认为原始生命类似于病毒还是原 核生物？膜的出现起到了怎样的作用？
膜的出现是生命起源过程中至关重要的 阶段，使细胞成为一个相对独立的系统。
新教材高中生物必修一3.1 细胞膜的结构和功能(19张PPT)
的事就赶紧去做，并且尽量把它做到最好，这样才不会留下太多的遗憾和悔恨。淡看人生苦痛，淡薄名利，心态积极而平衡，有所求而有所不求，有所为而有所不为，不用刻意掩饰自己，不用势利逢迎他人，只是做一个简单真实的 自己。63.你所做的事情，也许暂时看不到成果，但不要灰心或焦虑，你不是没有成长，而是在扎 64.无论你从事什么行业，只要做好两件事就够了：一个是专业、一个是人品。专业决定了你的存在，人品决定了你的人脉；剩下的就 是坚持。65.给自己的三句话：一、年轻，什么都还来得及;二、不要纠缠于小事;三、你现在遇到的事都是小事。66.生活只有两种选择：重新出发，做自己生命的主角；抑或停留在原地，做别人的配角。67.决定你的人生高度的，不 是你的才能，而是你的人生态度！限制你的，从来就不是什么年龄，而是你的心态！68.水再浑浊，只要长久沉淀，依然会分外清澄；人再愚钝，只要足够努力，一样能改写命运！69.人最大的对手，就是自己的懒惰；做一件事并不 难，难的在于坚持；坚持一下也不难，难的是坚持到底；你全力以赴了，才有资格说自己运气不好；感觉累，也许是因为你正处于人生的上坡路；只有尽全力，才能迎来美好的明天！70.有理想，有目标，攒足力量向前冲;有勇气， 有信心，艰苦奋斗不放松;有恒心，有毅力，百折不挠不认输;加把劲，提提神，前途光明见曙光。71.想要体面生活，又觉得打拼辛苦；想要健康身体，又无法坚持运动。人最失败的，莫过于对自己不负责任，连答应自己的事都办不 到，又何必抱怨这个世界都和你作对？72.人生从来没有固定的路线，决定你能够走多远的，并不是年龄，而是你的努力程度。无论到了什么时候，只要你还有心情对着糟糕的生活挥拳宣战，都不算太晚。迟做，总比不做好！73.任 何打击都不应该成为你堕落的借口，你改变不了这个世界，但你可以改变自己，选择一条正确的路，坚定的走下去。74.也许你一生中走错了不少路，看错不少人 ，承受了许多的叛逆，落魄得狼狈不胜， 但都无所谓，只要还活着， 就总有盼望，余生很长， 何必慌张 75.这世界上，没有能回去的感情。就算真的回去了，你也会发现，一切已经面目全非回去的，只是存于心底的记忆。是的，回不去了，所以，我们只能一直往前。76.鸡汤再有理，终究是别人的 总结。故事再励志，也只是别人的经历，只有你自己才能改变自己。77.理想艰险，遇到再大的困难，想着为自己的理想奋斗，也不会选择放弃。即使在阴霾的云沙下，也会想到苍天苏醒的风和日丽。即使在封闭的角落中也会让心 灵驰骋在广阔的草原上。78.只要勇于去博，英勇去闯，就可闯出一片属于自己天地，以实现人生出色。不管结局能否完美，至少你享受拼搏的过程，就是人生的成功，就是胜者。79.一个人想要优秀，你必须接受挑战！一个人想要 尽快优秀，就要寻找挑战！80.人最大的对手，就是自己的懒惰；做一件事并不难，难的在于坚持；坚持一下也不难，难的是坚持到底；你全力以赴了，才有资格说自己运气不好；感觉累，也许是因为你正处于人生的上坡路；只有 尽全力，才能迎来美好的明天！81.每个人都有一行热泪，苦也要面对，因为坚强；每个人都有无言的伤，痛也要承受，因为成长。82.每一份坚持都是成功的累积！只要相信自己，总会遇到惊喜；每一种生活都有各自的轨迹！记得 肯定自己，不要轻言放弃；每一个清晨都是希望的开始，记得鼓励自己！83.我没有靠山，自己就是山！我没有天下，自己打天下！我没有资本，自己赚资本！这世界从来没有什么救世主。我弱了，所有困难就强了。我强了，所有 阻碍就弱了！活着就该逢山开路，遇水架桥。生活，你给我压力，我还你奇迹！.你要记得，在这个世界上，你是独一无二的，没人像你，你也不需要去代替谁。在你的人生舞台上，你是自己的主角，不需要去做谁
高中生物新人教版必修1细胞膜的结构和功能课件(共63张)
(2)1970 年，科学家进行荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验
均匀分布 流动性
(3)辛格和尼科尔森的结论 在新的观察和实验证据的基础上，1972 年，辛格和尼科尔森提出 的___流__动__镶_嵌___________模型为大多数人所接受。
1．对细胞膜成分的探索
时间
实例(实验)
1895 年 脂溶性物质更易通过细胞膜
第三章 细胞的基本结构
内容概览
第1节 细胞膜的结构和功能
知识目标
素养目标
1.通过对细胞膜的化学组成和功能的学
1.能够概述细胞都是由细胞膜包裹的 2．理解细胞膜将细胞与外界环境分 开，能控制物质进出，并参与细胞间 的信息交流 3．结合材料了解对细胞膜成分和结构 的探索过程 4．利用模式图概述细胞膜流动镶嵌模 型的基本内容
练 4 一系列实验证明细胞膜具有流动性，荧光 抗体免疫标记实验就是其中的一个典型例子，下图表 示了人、鼠细胞融合的过程，分别将带有绿色荧光、 能与人体细胞膜上 HLA 抗原特异性结合的抗体和带有红色荧光、能与 小鼠细胞膜上 H2 抗原特异性结合的抗体放入细胞培养液中，对人、鼠 细胞进行标记。下列有关该实验的叙述不正确的是( C )
内分泌细胞―产―生→激素―血―液→靶细胞
(2)相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另 一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合(图示如下)。
(3)相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道 进入另一个细胞。例如，高等植物细胞间的信息交流主要是通 过植物细胞间的胞间连丝来实现的(图示如下)。
3．细胞间的信息交流都依赖受体吗？ ______________________________________________ ______________________________________________
人教版高中生物必修一《细胞膜的结构和功能》细胞的基本结构PPT精品课件
测表面积S1
测表面积S2
02
细胞膜的结构探索
1. 对细胞膜结构的探索
欧文顿 戈特、格伦德尔 丹尼利、戴维森
1895
1925
1935
图表标题
10
50 40
罗伯特森
123
1959
细胞膜是由脂质 组成的。
细胞膜中的磷脂 分子排列为连续 的两层。
细胞膜除了含 有脂质，还有 蛋白质。
02
细胞膜的结构探索
罗伯特森 提出假说：所有的细胞膜都由蛋白质——脂质——蛋白质三层结构构成，电 镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。
小试 牛刀
2 下列生物膜结构探索历程的说法，错误的是（ ）
A 最初通过对现象的推理分析得出的细胞膜是由脂质组成的 B 三层结构模型认为生物膜为静态的结构 C 流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动 D 三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的
谢谢观看
细胞膜的结构和功能
01
细胞膜的功能
1. 将细胞与外界环境分隔开
01
细胞膜的功能
2. 控制物质进出细胞
01
细胞膜的功能
3. 进行细胞间的信息交流
01
细胞膜的功能
3. 进行细胞间的信息交流
相邻两个细胞的细胞 膜接触，信息从一个 细胞传递给另一个细 胞。
01
细胞膜的功能
3. 进行细胞间的信息交流
03
流动镶嵌模型的基本内容
2.内容：蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷 脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整 个磷脂双分子层。
小试 牛刀
【新教材精创】3.1 细胞膜的结构和功能 课件(1)-人教版高中生物必修1分子与细胞(共23张PPT)
时间：1970年 实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同 荧光染料标记后融合。
结论：蛋白质 分子是可以运 动的 ,说明细 胞膜具有一定 的流动性
在新的观察和实验证据的基础上，1972年桑格 (S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物 膜模型———流动镶嵌模型，为多数人所接受。
始追寻他内心世界的真正财富。人若软弱就是自己最大的敌人。日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。遇事不转牛角尖，人也舒坦，心也舒坦。乌云总会被驱散的，即使
它笼罩了整个地球。心态便是黑暗中的那一盏明灯，可以照亮整个世界。生活不是单行线，一条路走不通，你可以转弯。给我一场车祸。要么失忆。要么死。有些人说：我
人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。给世界和身边人，多一点宽容，多一份担当。为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。立千古大志，乃是
圣人也。丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。淡看世间事，心情如浮云天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。君子，生在世间，当靠自己拼搏奋斗。博学之，
西失去了，就在也回不来了！对于人来说，问心无愧是最舒服的枕头。嫉妒他人，表明他人的成功，被人嫉妒，表明自己成功。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自
己当人。人不怕卑微，就怕失去希望，期待明天，期待阳光，人就会从卑微中站起来，带着封存梦想去拥抱蓝天。成功需要成本，时间也是一种成本，对时间的珍惜就是对
是谁让你重现笑容。幸运并非没有恐惧和烦恼；厄运并非没有安慰与希望。你不要一直不满人家，你应该一直检讨自己才对。不满人家，是苦了你自己。最深的孤独不是长
久的一个人，而是心里没有了任何期望。要铭记在心；每一天都是一年中最完美的日子。只因幸福只是一个过往，沉溺在幸福中的人；一直不知道幸福却很短暂。一个人的
人教版新教材《细胞膜的结构和功能》ppt课件
探究点二
探究点一
探究点三
1.根据磷脂分子的特点解释,为什么磷脂在空气—水界面上铺展 成单分子层?科学家是如何推导出“脂质在细胞膜中必然排列为连 续的两层”这一结论的?答案:因为磷脂分子的头部亲水,尾部疏水,所以在水— 空气界面 上磷脂分子是“头部”向下与水面接触,“尾部”则朝向空气的一面。 科学家因测得从哺乳动物成熟的红细胞中提取的脂质,铺成单分子 层的面积恰为红细胞的表面积的2倍, 才得出膜中的脂质在细胞膜 中必然排列为连续的两层这一结论。
细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成。
(4)细胞膜的外表面还有糖类分子,它和蛋白质分子结合形成的糖蛋白,或与脂质结合形成的糖脂,这些糖类分子叫作糖被。糖被在 细胞生命活动中具有重要的功能。例如,糖被与细胞表面的识别、 细胞间的信息传递等功能有密切关系。
预习反馈1.判断正误。(1)细胞膜内、外侧结构具有不对称性。 ( √ )(2)磷脂分子构成细胞膜的基本支架。 ( × )(3)组成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的,而磷脂分子是静止的。( × )(4)糖被就是糖蛋白。 ( × )
归纳提升 1.细胞膜的成分
探究点二
探究点一
探究点三
特别提醒(1)不同种类的细胞,细胞膜的成分及含量不完全相同。(2)细胞在不同时期,细胞膜的成分及含量也会发生变化,如癌细胞表面的糖蛋白减少。(3)各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。(4)利用颜色反应可对细胞膜组成成分进行检测,如利用双缩脲试剂检测蛋白质。
预习反馈1.判断正误。(1)细胞膜的主要成分是脂质和糖类。 ( × )(2)组成细胞膜的脂质中只有磷脂。 ( × )(3)功能越复杂的细胞膜中,脂质的种类和数量越多。 ( × )(4)高等植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用。 ( √ )
2.连线。
探究点一
探究点三
1.根据磷脂分子的特点解释,为什么磷脂在空气—水界面上铺展 成单分子层?科学家是如何推导出“脂质在细胞膜中必然排列为连 续的两层”这一结论的?答案:因为磷脂分子的头部亲水,尾部疏水,所以在水— 空气界面 上磷脂分子是“头部”向下与水面接触,“尾部”则朝向空气的一面。 科学家因测得从哺乳动物成熟的红细胞中提取的脂质,铺成单分子 层的面积恰为红细胞的表面积的2倍, 才得出膜中的脂质在细胞膜 中必然排列为连续的两层这一结论。
细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成。
(4)细胞膜的外表面还有糖类分子,它和蛋白质分子结合形成的糖蛋白,或与脂质结合形成的糖脂,这些糖类分子叫作糖被。糖被在 细胞生命活动中具有重要的功能。例如,糖被与细胞表面的识别、 细胞间的信息传递等功能有密切关系。
预习反馈1.判断正误。(1)细胞膜内、外侧结构具有不对称性。 ( √ )(2)磷脂分子构成细胞膜的基本支架。 ( × )(3)组成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的,而磷脂分子是静止的。( × )(4)糖被就是糖蛋白。 ( × )
归纳提升 1.细胞膜的成分
探究点二
探究点一
探究点三
特别提醒(1)不同种类的细胞,细胞膜的成分及含量不完全相同。(2)细胞在不同时期,细胞膜的成分及含量也会发生变化,如癌细胞表面的糖蛋白减少。(3)各种蛋白质在膜上的分布是不对称的。(4)利用颜色反应可对细胞膜组成成分进行检测,如利用双缩脲试剂检测蛋白质。
预习反馈1.判断正误。(1)细胞膜的主要成分是脂质和糖类。 ( × )(2)组成细胞膜的脂质中只有磷脂。 ( × )(3)功能越复杂的细胞膜中,脂质的种类和数量越多。 ( × )(4)高等植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用。 ( √ )
2.连线。
细胞膜的结构和功能课件(共20张PPT)人教版必修1
无
动植物均有 双层膜
有氧呼吸的主要场所
无
动植物均有 单层膜 蛋白质的加工、分类、包装
无
植物特有 单层膜 调节细胞环境，使细胞坚挺
有
植物特有 双层膜
光合作用的场所
有
动物特有 无膜
与细胞有丝分裂有关
无
动物特有 单层膜
分解衰老损伤的细胞器，吞噬 杀死病菌
无
课后作业2：根据所学知识完成下表。
动植物细胞结构的比较
无细胞壁、无叶绿体， 有细胞壁、有叶绿体，
有中心体和溶酶体
无中心体和溶酶体
都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的 细胞器是线粒体、内质网、高尔基体、核糖体
高中生物：第3章 细胞的基本结构
第2节 细胞器之间的分工合作
学习目标 ： 举例说出几种主要细胞器的功能。
细胞器在哪里？
细胞质
细胞质
怎样才能获得细胞器，来研究它的结构和功能？
利用差速离心的方法获得了用差速离心的方法分别从动植细胞中获
得了哪些细胞器呢？
细胞匀浆
大颗粒
较大颗粒
小颗粒
离心速度不同，分离出的颗粒大小不同； 速度的越快，分离出来的颗粒越小。
采用逐渐提高离心速度分离不同大小颗粒的方法。
差速离心法
油菜种子、花生种子细 胞内含滑面内质网特别多， 这说明了什么？
说明滑面内质与脂质的合 成有关。
蚕丝腺细胞中内粗面内质网 特别发达。这说明了什么？
说明粗面内质网与蛋白 质的合成有关。
细胞中的各种细胞器是随意漂浮在细胞质中的吗？
功能：
组成：由蛋白质纤维组成的网架结构
1.维持细胞形态。
2.锚定并支撑细胞器
3.与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等
新教材人教版生物《细胞膜的结构和功能》PPT名师课件1
5.文艺高峰的出现，除客观社会环境 外，创 作主体 至关重 要。政 治清明 、经济 繁荣、 文化昌 盛，为 文艺家 勇攀文 艺高峰 创设良 好客观 条件， 但伟大 杰出作 品的产 生依然 有赖于 文艺家 自身努 力，换 句话说 ，创作 主体高 度决定 文艺高 度。
6．改革开放以来，我国农业从传统走 向现代 ，从单 一走向 多元， 生产技 术装备 不断升 级，农 产品产 量快速 增长都 得益于 科技对 农业的 支撑。
3.书院除了要求学生熟读“四书五经”， 还锻炼 学生们 写八股 文的能 力，熟 悉八股 文的格 律、步 骤等。 唐朝和 宋朝的 科举考 试，策 问一科 是学生 们的重 点复习 对象。
4．文章通过对比，论证了只有完成由 传统经 济模式 到新动 能模式 的转型 升级， 中国经 济才有 无可限 量的未 来这一 观点。
10．这篇散文语言优美、细腻，文采 飘逸、 富有想 象力， 字里行 间流露 出浓浓 的文学 韵味， 让人回 味无穷 。
11.另一种水声，是流水声，细弱又清 亮。它 来自幽 暗的捞 纸房某 个角落 ，水从 一只装 满纸浆 的槽缸 里溢出 来，匍 匐进地 面。几 近难以 察觉的 流水声 ，被无 边的寂 静扩大 了。水 声泠泠 ，像由 远及近 的银铃 声从云 霄洒落 大地。
人教版必修一《分子与细胞》
第三章 细胞的基本结构
第1节 细胞膜的结构和功能
中国与其他国家分隔开的边界？
人体与外界分隔开的边界？
细胞作为一个基本的生命系统， 它的边界就是细胞膜，也叫质膜。
一、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞 ——选择透过性 3.进行细胞间的信息交流
水分子自由通过；一些离子和小分子可以通过，其 他的离子、小分子和大分子不能通过。
生物人教版(2019)必修一3.1细胞膜的结构和功能(共42张ppt)
A．“特殊处理”是将红细胞放在低渗溶液中使红细胞吸水涨破 B．“血影”的成分是磷脂双分子层 C．可用丙酮溶液提取“血影”中的脂质 D．鸡血细胞不适合作为提取细胞膜的实验材料
根据磷脂分子的特点，探究磷脂分子在不同溶剂中的排布 情况？
1、在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如 何排布？
2、根据磷脂分子的特点，推测并画出磷脂分子在水环境中的排欧文顿
20世纪初
利用哺乳动物成熟红细胞作为实 验材料，制备出纯净的细胞膜， 分析得出组成细胞膜的脂质有磷 脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。
为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？
①无细胞壁，细胞容易吸水涨破； ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。
【磷脂】是一种由甘油、脂肪 酸和磷酸所组成的分子。磷 酸“头部”是亲水的，“尾 部”是疏水的。
20世纪初
1925 戈特和 格伦德尔
利用哺乳动物成熟红细胞作 为实验材料，制备出纯净的 细胞膜，分析得出组成细胞 膜的脂质有磷脂和胆固醇， 其中磷脂含量最多。
1、该实验能得出怎样的推论？ 1层细胞膜含2层磷脂分子
2、细胞膜上的磷脂分子是怎样排列的？
水 水
水 水
水 水
大大超过2倍，肝细胞具有多种含膜的细胞器和细胞核
细胞膜的功能主要由 蛋白质 决定，功能越复杂的细胞膜，蛋白质 的 种类 和 数量 越多。
跟踪检测
1．如图表示细胞间信息交流的三种方式，叙述不正确的是（ ）
A．图C中植物细胞依靠胞间连丝交流信息，携带信息的物质通过通道进入另一个 细胞
B．精子和卵细胞受精时要发生图B所示的信息交流方式 C．从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样 D．细胞间的信息交流一定需要细胞膜上的受体参与
根据磷脂分子的特点，探究磷脂分子在不同溶剂中的排布 情况？
1、在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如 何排布？
2、根据磷脂分子的特点，推测并画出磷脂分子在水环境中的排欧文顿
20世纪初
利用哺乳动物成熟红细胞作为实 验材料，制备出纯净的细胞膜， 分析得出组成细胞膜的脂质有磷 脂和胆固醇，其中磷脂含量最多。
为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？
①无细胞壁，细胞容易吸水涨破； ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。
【磷脂】是一种由甘油、脂肪 酸和磷酸所组成的分子。磷 酸“头部”是亲水的，“尾 部”是疏水的。
20世纪初
1925 戈特和 格伦德尔
利用哺乳动物成熟红细胞作 为实验材料，制备出纯净的 细胞膜，分析得出组成细胞 膜的脂质有磷脂和胆固醇， 其中磷脂含量最多。
1、该实验能得出怎样的推论？ 1层细胞膜含2层磷脂分子
2、细胞膜上的磷脂分子是怎样排列的？
水 水
水 水
水 水
大大超过2倍，肝细胞具有多种含膜的细胞器和细胞核
细胞膜的功能主要由 蛋白质 决定，功能越复杂的细胞膜，蛋白质 的 种类 和 数量 越多。
跟踪检测
1．如图表示细胞间信息交流的三种方式，叙述不正确的是（ ）
A．图C中植物细胞依靠胞间连丝交流信息，携带信息的物质通过通道进入另一个 细胞
B．精子和卵细胞受精时要发生图B所示的信息交流方式 C．从图中可以看出细胞间的信息交流方式多种多样 D．细胞间的信息交流一定需要细胞膜上的受体参与
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3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
小资料
磷脂是组成细胞 的主要脂质，是 一种由甘油、脂 肪酸、和磷酸等 所组成的分子。 它有一个亲水磷 酸“头”部，和 一个疏水的脂肪 酸的“尾”部。
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
2.据此可以推测，细胞膜作为细胞的 边界应该具有什么功能？
一.细胞膜的功能
1.将细胞和外界环境分隔开
2.控制物质进出细胞
（保障细胞内部环境的相对稳定） （细胞需要的营养物质可以从外界进入到细胞，不需
3.进行细胞间的信息交流
要的物质则不容易进入细胞。细胞膜的控制作用是相 对的）
（其中,信息交流的方式一共有三种）
（3）相邻两个细胞之间形成通道， 携带信息的物质通过通道进入另一个 细胞。
对细胞膜成分的探索
1. 欧文顿 不溶于脂质的物质
●
溶于脂质的物质
●
细胞膜
细胞膜对不同物质的通透性不一样：溶于脂质的物质容易穿过细胞膜，不 溶于脂质的物质不容易穿过细胞膜。
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
二.对细胞膜结构的探索
罗伯特森的实验:
电镜下细胞膜的暗--亮--暗的三层结构。
三 明 治 模 型
细胞膜结构的电镜照片
细胞膜的两侧都有水环境存在，推测和想象一下在这样 的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
水
水
水
水水
水
A
B
C
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
对细胞膜成分的探索
3.荷兰科学家实验：用丙酮从红细胞中抽提出 脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测 得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。
结论： 膜中脂质分子排列为连续两层
4.英国学者研究细胞膜的张力。发现细胞的表面张力明显低于油水界面的表 面张力。因为油脂的表面如果吸附有蛋白质成分，则表面张力会降低。
新教材人教版《细胞膜的结构和功能 》PPT课 件1
第三章细胞的基本结构
新教材人教版《细胞膜的结构和功能 》PPT课 件1
第1节细胞膜的结构和功能
第1节细胞膜的结构和功能
鉴别动物细胞是否死亡，通常使用台 盼蓝染液。用它染色之时死细胞会被 染成为蓝色，而活细胞则不会着色。
1.为何活细胞不能被染色而死细胞 能够被染色？
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
二.对细胞膜结构的探索
实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合。
结论：蛋白质分子
是可以运动的 ,说 明细胞膜具有一定 的流动性
为多数人所接受。
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张P【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT ) 3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
3.进行细胞间的信息交流
细胞间的信息交流方式
发出信号的细胞
靶细胞
（1）内分泌细胞分泌的激素(如胰岛素)， 随血液运输，与靶细胞表面的受体结合， 传递信息给靶细胞。
信号分子
（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息 从一个细胞传递给另一个细胞。
3.进行细胞间的信息交流
细胞间的信息交流方式
胞间连丝切片（黑枣）
亲水 “头部”
想一想：
磷脂分子在空气-水界面 上会怎么样铺展？
疏水 “尾部”
亲水的“头部”与水接 触，疏水的“尾巴”远 离水，朝向空气的一面， 在水空气界面上铺展成 单分子层。
空气
水
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对细胞膜成分的探索
推测：细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
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细胞膜的成分
细胞作为一个基本的生命系统，它的边界
是
细胞膜
假说：
生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”构成的三层静态统一结构。
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3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合。
，也叫
质膜
。
（1）细胞膜主要是由 脂质
（50%）和 蛋白质
（40%）
组成。还有少量的____糖_类____（2%～10%）。组成细胞膜的脂质
中， 磷脂 最丰富，此外还有少量的 胆固醇
。
（2）功能越复杂的细胞膜，___蛋__白_质_____的种类和数量就越多。
脂质和蛋白质成等成分是如何组成细胞膜的呢？
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )
二.对细胞膜结构的探索
在新的观察和实验证据的基础上，1972年辛格(S.J.Singer)和尼
科尔森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型———流动镶嵌模型，
1.欧文顿
对细胞膜成分的探索
非脂溶性物质 脂溶性物质
相似相溶原理
假说： 膜是由脂质组成的
2.科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离然后进行化学分析。
结论： 化学分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质组成。膜的脂质中磷脂含量最多。
3.1 细胞膜的结构和功能 课件【新教材】人教版（2019）高中生 物必修 一(共2 0张PPT )