KTV各部门岗位职责

2、参加部门每日例会。
3、检查KTV设备、用具和宾客用品准备情况。
4、做好班组前准备和环境卫生。
5、协助主管召开班前会，传达例会内容，布置当日工作。
20:00—02:00
6、检查营业中员工的服务质量、工作状态。
1）敬语服务，微笑服务。
2）站立姿势，精神状态。
3）使用托盘和行走姿势。
4）上酒水。
5）点歌服务规范。
6）换烟缸。
7）清洁台面。
8）点单、收盘、更换杯具。
7、亲自或派专人为重点宾客提供服务。
8、不断巡视员工工作场所，防范不安全因素。
9、检查收尾工作：
1）组织员工进行包间和过道的环境清洁工作。
2）补齐杯具。
3）对员工工作评估，写工作日志。
5、最佳年龄：25—45周岁。
岗位职责
1、组织员工完成中心经理下达的经营销训指标，同时严格物资管理，控制费用，降低消耗。
2、完善本班组的工作程序和服务标准，并组织实施。
3、有计划地组织员工技能的培训。
4、合理安排用工，做好员工的考勤考核工作。
5、征求宾客意见，与宾客保持良好的业务关系，并建立客史档案。
8、检查营业前所需各种用具准备情况。
9、检查调节灯光。
10、了解今晚客人预订情况。
11、根据时间，组织员工练歌。
12、主持员工班前会。
20:00—02:00
1、与引座员，领班，服务员在KTV门口，协助引领宾客。
2、亲自迎送重点客人。
3、巡视各包间服务情况，及时处理突发问题。
开班前会，接受工作任务。
3、20:00
1）放入共视画面，打开1#影碟机给片欣赏。
2）接到引座员来客通知后，迅速打开影碟机进入放片程序。根据电脑显示歌号和歌名，迅速快捷准确地给片。
随时注意观察电脑工作状态，根据需要进行调整。
4、根据调音服务。
5、收尾工作（待包间和引座电脑全部关闭后）：
A、参加班前会，明确任务。
B、检查各自包间的用具、备料和调整功放。
C、按分配的包间号，站在规定处等候客人光临。
2）站立等候。
站在指定的包间门口或大门处，目光注视前方，精神饱满，随时准备为宾客提供服务。
3）问候：
A、面带微笑，礼貌扫热情地问候客人：“晚上好，欢迎光临！”
B、若知道客人姓名，尽量称呼姓名。
一、经理（主管）
素质要求
1、具有中专毕业学历或同等文化程度，通过饭店英语初级水平达标考试。
2、语言表达能力强，具有一定的社交能力。
3、熟悉娱乐场所管理法规和各项服务规范。
4、从事娱乐工作5年以上，并具有1年以上领班工作经历。
2、负责碟片保管和准确播放。
3、负责管理安全消防系统和灯光。
4、按要求播放共视画面，每星期更换一次。
5、做好音控空环境卫生工作。
工作内容
1、16:30—19:45
1）准时到岗签到，按规定着装。
2）做好设备检查和环境卫生工作。
3）做好应急停电的准备工作。
2、19:45
7）递交订单和上饮料：
A、订单必须得到收款员的确认，将第一联交收款员，第二联交调酒员，第三联放吧，交机动人员或自己留存。
B、用托盘将客人所点的饮品放在杯垫上，并音量适中地说：“这是您的×××，请慢用！”
8）添加酒水和点歌服务：
A、不断为客人添加酒水。
B、当客人将歌名报出，必须复述歌名：“好的×××，请稍等！”迅速输入，告之：“您点的歌已输入，请稍等！”
2、接受客人预订。
3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。
4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。
5、正确操作电脑，适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。
6、正确解答客人提出的问题，收集有关信息。
工作内容
1、班前准备工作：
C、当客人从你身边走过时，同样要礼貌问候客人。
D、客人进入包间前，应主动开门，协助引座员请客人入座。
4）呈酒单和递话筒：
A、半蹲姿势在客人面前；
B、将酒单打开第一页，双手呈递交国书，询问客人所需的饮料。遵照先主宾后其他宾客、先女士后男士的原则：“您好，这是酒单，请点单。”
C、双手呈递话筒，将开关打开放在桌上：“您好，请用麦克风。”
3）婉言谢绝衣冠下整者进入KTV，发现可疑现象及时汇报。
4）及时为出KTV到舞厅的客人发放出门证件，反回KTV时收回，并致谢。
5、介绍和接受预订：
1）主动向客人问好，介绍环境，尽量留住客人或建议下次再来。
2）如遇客满，建议客人在舞厅稍等一会，一有房间立即通知。
3）接受预订时要问清人数、姓名（尽量留全名）、时间（讲明预订保留时间）、特殊要求，可能的话要把包间号留给客人。
3、负责各种设备的使用和保养。
4、做好物品保管和统计。
5、负责班组员工的考勤考核工作。
6、处理宾客投诉，并向上级汇报，与宾客保持良好的关系。
7、协助主管做好培训工作。
8、完成主管临时交办的事项。
工作内容
18:45—19:45
1、提前到岗，按规定着装，查看交班日记和当日例会上的客情通报。
3）关灯、锁门。
五、服务员
素质要求
1、具有高中毕业学历或同等文化程度。通过饭店英语初级水磁达标考试。
2、受过良好的服务操作技能培训。
3、爱好音乐，文雅大方，语言表达能力强。
4、最佳年龄：18—35周岁。
岗位职责
1、严格遵守KTV歌厅的服务准则，做好对客服务和推销工作。
工作内容
16:45—20:00
1、按规定着装，准时到岗。
2、查看交班记录，了解早班工作完成情况，昨晚客情和当日预订情况。
3、准时出席经理主持召开的例会。
4、根据例会要求，安排当日工作。
5、分配员工的工作任务。
6、检查卫生状况和设施设备运行情况。
7、根据交班内容，签署有关维修项目和物资的申领手续。
2）根据客人人数及有无预订情况，将客人引至包间，然后用对讲机通知前台引座员将人数和时间，包间号输入电脑，并
在预订本上做详细的记录。
3）迅速通知音控员开机和后台机动人员送毛巾。
4）根据不同时间段更换广告词。
C、开花单领花。
2、10:00—12:00
1）进行环境卫生工作。
2）接听电话。
3、12:00—12:30
用午餐
4、12:30—16:30
1）继续做日常卫生工作。
A、花瓶换水。
B、擦拭玻璃。
2）协助维修人员工作，维护安全。
3）如有会议，提供茶水服务。
A、及时与酒吧联系，确保饮品的及时供应。
B、站在包间门口，随时提供服务。
5、填写交班记录，并且与引座员交接：
1）早班工作完成或尚未完成情况。
2）领用物品清单。
3）维修项目。
4）其他事项。
6、晚班18:45—19:45
1）按规定着装，到岗签到。接受领班分工，做好包间内清洁卫生工作、营业前准备。
19:45
C、递上酒单后适时地说：“今天由我为大家服务，我叫×××，祝大家玩得愉快。”
6）点单：
A、迅速在订单上记下日期、本要姓名、包间号、人数、若是加单写上“+”符号。
B、点单时，应注视客人，聆听清楚，并复述订单上所点内容，经确认后，礼貌地对客人说：“谢谢，请您稍等。”然后根据客人的订单，将杯垫依次放好，店徽朝上，正对客人。
4、及时征求宾客意见和处理宾客投诉，必要时对主要客人和常客亲自操作。
5、提高员工推销酒水意识，进行二次推销。
6、考核评估员工的工作状态和业绩：
1）放碟速度。
2）精神状态。
3）劳动纪律。
4）设备维修。
7、填写领班考核表和营收统计、工作日志。
8、与下一班领班交接工作。
试。
2、思维敏捷，有较强组织能力，善于与人沟通。
3、从事娱乐服务2年以上。
4、最佳年龄：23—40周岁。
岗位职责
1、接受KTV主管指派，全权负责本班组的工作。
2、做好员工的思想工作。
1）包间收尾、清洁工作，次日准备工作。
2）作考勤、考核评估记录。
3）填写营业日报表和工作日志。
4）填写早班交班记录。
5）本班次收尾结束后关空调，锁门，呼叫当值经理检查后关闭一切电源。
6）关闭营业区域，钥匙交至安全部。
二、领班
素质要求
1、具有高中毕业学历或同等文化程度，口齿清晰，语言表达能力强，通过饭店英语水平初级达标考
6、做好安全和统计工作：
1）主动向客人介绍安全设施和措施，遇有异常，及时报告上级。
2）在上班时间内做好各项统计工作，上交主管。

7、送别客人：
1）目送客人、礼貌感谢客人，并欢迎再次光临。及时通知音控关机，取消电脑显示。
2）做好收尾工作。删除广告词，关闭电脑，锁好抽屉后下班。
四、音控员
2、认真解答客人提出的有关娱乐、酒水及饭店设施方面的问题，并向领班汇报。
3、负责环境卫生和设备设施的维修保养。
工作内容
1、早班09:30—16:30
09:30
1）按规定着装，准时到岗签到。
2）开灯。
3）查看班记录，处理移交事项：
A、送交维修理项目；
B、领物资用品；
3、引宾入座：
1）提醒客人上下楼梯要小心。