营养配餐公司策划书

--------------------- 精选公文范文------------------ 营养配餐公司策划书

篇一：营养配餐策划书营养配餐公司

策划书目录引言

1、公司简介

2、产品介绍

3、竞争分析

4、市场营销

5、风险分析与对策

引言

生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得上了？不一定，这里存在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。一项资料表明， 1 ---------- 精选公文范文----------------------

中国四十岁以上的人平均身高比日本高，但四十岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。经济提高了，并不等于营养就好了。目前，由于营养不良，导致死亡的人数，高于任何传染病。有资料显示，因为身体不好而导致经济损失达三百多亿元。营养问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。我们公司的成立正是针对以上的这些问题，为顾客提供优质健康的食谱，为顾客的健康提供每日三餐的搭配。

在下面的时间里，我们将从产品特征、市场分析、营销战略、公司战略、组织结构、财务分析和风险控制等几个方面来让大家能更好的理解我们的这一项目。

1 公司简介-------------------- 精选公文范文----------------------

公司背景公司是一家集咨询、研究、生产加工营养配餐为一体的连锁经营式现代企业，负责全国范围内连锁店的发展，主要项目有营养配餐咨询，营养配餐制作业务。公司一直以来坚持以创办中国一流的营养配餐品牌为目标。坚持“努力创新、科学管理、独到经营”的原则，以

科学咨询、权威知识、美味食品、优质专用料、优质服务、合理的价格，采用先进的设备和优质原料，为投资经营者提供共赢的格局。同时公司遵循市场规律，不断完善企业的经营管理、营养咨询和产品的制作工艺，致力于创建具有自身特色的体系。公司的管理和发展趋势在国内饮食界有口皆碑，在同类企业中取得了领先地位。享有极高的知名度和美誉度。企业曾多次被国家、省、市领导部门授予“全国用户满意服务明星” 诚“信企业”等荣誉。目前公司已经建立了整套的经营管理模式和全面的配套设施，拥有了一批优秀的管理人才，这-------------------- 精选公文范文----------------------

--------------------- 精选公文范文 ------------------ 使得天地事业取得迅速稳健的发展，咨询业务已遍布全国市场

企业文化

创新：以独特创意满足消费者需求权

威：为顾客提供最新最权威的配餐咨询

质量：履行承诺提供质量最优的产

确保以高标准生产所有产品关

心员工、关注社区和环境做正

确的事听取荐言，鼓励沟通

2 产品概述

营养配餐制作在民以食为天的今天，

营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。越来越多的人们希望健康的饮

食，却苦于现实的种种限制无法亲自去制作，这个时候我们的绿 ×康营养配餐，为广大顾客提供专业的营养套餐，可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取，满足身体一天的需要。

产品专业性我们的营养咨询是在

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安全尊重诚信开放

获得了国际营养师资格认知的营养师对每一位前来咨询的人们根据他们的生活习惯，身体健康指标，平时饮食习惯再结合专业的知识对他们进行培训，确保每一位前来咨询的顾客都能获得为他量身定做的饮食建议。

产品目标市场当前我们的目标市场

主要在三个方面：都市白领、在校学生、老年人士。

产品生产流程我们公司与专门生产

蔬菜，大米，肉制品的公司达成协议，由他们专门提供我们所需要的各种生产的原料，同时我们也会

对他们提供的货物进行检验以保证他

们所提供货物符合有关质量要求。在原料的基础上，我们根据专业营养师已经搭配好的菜单，又经过我们专业培训的厨师经过科学的工序把菜肴制作出来。我们通过科学的控制，保证了制作的每一个阶段都能符合科学的要求，在不破选原料的营养价值的同时，搭配出符合人体吸收需要的营养套餐。 ---------------------- 精选公文范文 ----------------------

产品比较与传统的中餐相比，我们营养配餐更加注重营养的合理科学搭配，都是根据当前最先进的科学理论对我们的食品进行的搭配。而传统的中餐追求的是色香味俱全，对于营养没有过多的深入理解。当然中餐也有食补的说法，但是中餐食补的说法都是根据传统的经验得来，并没有深入的科学的研究，所以难免有着种种缺陷。我们的营养配餐就没有这方面的遗憾，我们都是根据权威的最先进的科学观点合理搭配绝对是符合人体需要的理想搭配。与当下流行的西餐，例如肯德基，麦当劳相比，我们的营养配餐更是有着无可比拟的优势。在肯德基，麦当劳他们的食品的营养我想是根本不能满足一个正常人在一天基本需要的，更别说是保持身体健康的保持了。

产品优势我们产品的优势主要体现在市场，价格，专业。

3 市场：在当前的国内市场，营养配餐行业才刚刚兴起。在这一行业我们-- 精选公文范文----------------------

的顾客群体是广大对营养配餐已经产生需求的济南市民，而在这一市场上我们还没有强大的竞争对手，可以说只要我们做我们就可以成为行业老大。在如此广阔的蓝海我们公司的发展机遇是不言而喻的。价格：我们的目标顾客是普通的市民，因此我们的价格走的是在价格一定是会让广大消费者满意的。专业：我们会聘请专业的营养师常驻我们公司中，为我们的每一套营养配餐提供建议，同时我们还与中国食品工业协会，中国营养协会，中国养生协会等协会保持长时间的合作，保证我们的产品在专业上的领先性。

产品前景因为我们的产品市场在国内市场还是比较新兴的市场，我们只要把握好这一次的发展机会，就能充分发掘这一市场的广大潜力，在未来的营养配餐市场上占据一席之地。我们公司的业务分为两个主要部分：营养咨询与营养配餐。在未来的发展中我们可能还会开设营养配餐家庭培训班，营养师------------ 精选公文范文----------------------

娃哈哈营销大赛策划书模板

第七届娃哈哈营销大赛策划书创业就业爱好者联盟协会 2016年4月23日

Dream go in 目录一、营销策划目的 (1) 二、市场分析 (1) 1.市场走向 (1) 2.市场竞争分析 (1) 3.消费需求 (2) 三、品牌市场分析 (2) 四、具体营销策略 (7) 1.活动时间 (7) 2.活动地点 (7) 3.活动目标 (7) 4.活动容及流程 (8) 5.活动信息传播 (10) 6.活动费用预算 (10) 五、市场预测 (10) 六、效果评估 (11) 七、准备材料 (11) 八、附件 (11)

一、营销策划的目的通过对目前饮料市场分析、消费需求，提出一定的校园营销推广方案，为娃哈哈公司日后的营销策划活动以及其他销售活动提供参考依据。激发消费需求，扩大市场份额，树立企业形象，努力开发大学生市场。二、市场分析 1.市场走向：近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。我国饮料产品向多样化发展，其中，传统碳酸饮料保持平稳，茶饮料继续走红，咖啡饮料仍在发展。 2.市场竞争分析：中国饮料市场还有很大的成长空间，所以无论是转产、新建的饮料企业，还是原饮料行业的多元化经营，都呈现出一派生机盎然的大生产景象。瓶装饮用水有：的燕京，的纯中纯，的屈臣氏，的凉一族，的虎跑、五池，的全兴，天津的启明星，的椰树，的露露等。碳酸饮料有：健力宝、冰峰等等。还有最近准备单独开发国产品牌的“百事”。茶饮料有：娃哈哈、天与地、岚风、茶韵、旺旺、找茶族、冬雨、鲜奇茶、午后红茶、三得利等等。果汁饮料有：燕京果汁、统一多果汁、茹梦、泰华、都乐、华荣、华旗、福运全、大享、荣氏、橙宝、三得利、麒麟、佳得乐、福

大学生校园营养配餐餐厅创业计划企划案

大学生校园营养配餐餐厅创业计划企划案企业名称创业者姓名日期通信地址电话传真电子邮件

目录前言第一章：整体设想一、创业计划作者的个人情况二、企业简介三、市场分析四、发展前景第二章：餐厅设计一、店面设计二、菜单设计三、企业组织结构设计第三章：餐厅推广计划一、市场营销战略二、市场营销技巧

第四章：财务分析一、初始成本二、运营成本三、启动资金预估四、每日经营财务预算及分析第五章：企业运行保障相关事宜一、企业风险二、规避应对措施三、附录

前言目前营养餐厅是现代餐厅的发展趋势，也是目前众多餐厅努力改善的一个方向。现代人们对饮食的需求也由温饱到健康。因此，以营养为理念的餐厅也是层出不穷，然而营养餐厅更多的去销售一种营养理念。在大都市中，各种形形色色的成功多大几百上千万家，甚至更多，且都各具特色。但由于各种原因，平均每天倒闭的也有是上百家左右。其中经营模式，经营策略和管理方式，市场与人们的需求等因素都是餐厅存亡关键所在。在中国，餐饮业昌盛而激烈的年代，却没有一家专业致力于真正意义上的“时尚，营养，健康，养生，特色”等元素为一体的餐厅。生活状态日益完善，人们在追求完美和奢侈生活的同时，人们对营养已有了初步的了解，对于食物也有了更高的要求。大学生作为社会的活跃人群，对于健康理念的重视程度更是深刻。同时，大学生处于青春期阶段，活动量大，对于营养的需求也很高。现代人“营养与健康”关系的概念尚处于模糊阶段，所以我们将以营养为主题，并在“优良的卫生状况及质优的服务”基础上，推出一家以顾客为核心的“校园营养配餐餐厅”。

公司员工聚餐活动策划方案

公司员工聚餐活动策划方案公司给员工举办聚餐活动，可以增进各部门员工间的了解，增强公司凝聚力和团体合作精神，体现人文关怀，进一步推动公司企业文化建设，让每位员工切实感受到公司大家庭的温暖。以下是整理的公司员工聚餐活动策划方案，欢迎阅读！公司员工聚餐活动方案1 一、时间：待定二、地点：待定三、参会人员：全体在职职工四、具体活动流程 1、主持人开场烘托气氛（具体方案敲定后，下发主持人发言稿） 2、介绍与会嘉宾、领导 3、领导讲话（领导人员待定） 4、颁发本年度评优评先进人员奖金（礼品） 5、各部门才艺表演 6、聚餐期间安排小游戏（准备一些小礼物）烘托气氛 7、抽奖活动（发放礼品）活动到会进场分发抽奖券（如图1）副卷自留奖券投入抽奖箱中，奖券盖章有效可用红纸打印。五、活动组织及纪律 1、活动工作组

协调组长：*** 协调员：*** 车辆调度：*** 2、活动组织为了保证活动有序开展，采取员工分组组织，具体如下：以各科室为单位进行分组，每组10人，人数不足时，由院办公室协调组合。人员分组情况在20xx年12月21日上报院办公室 3、活动纪律本次活动本着促进同事间团结，互帮互助，开心向上的原则，严禁餐后吵闹，打架事件的发生，一经发现，本院将给予严肃处理。六、费用预算 1、按100元/人210人共21000元包括每桌餐费、酒水费1000元共21桌 2、会议期间、聚餐期间小游戏及抽奖活动经费预计5000 元 3、本年度评优、评先进奖金（礼品）费用待定补充说明： 1、为使活动搞的不再呆板，时不时调动活动气氛，活动流程4、5、6项可交叉进行 2、时间选在20xx年12月25日---20xx 年12月30日

校园包餐制营养餐厅策划实施方案

校园包餐制营养餐厅策划实施方案为了全面贯彻落实国家《食品安全法》，切实强化学校后勤保障服务工作，我公司创新思路，大胆探索，积极实施校园包餐制营养餐厅的管理服务模式。截至目前，校园包餐制营养餐厅在大专院校和中小学校已有了良好的影响，在社会、学校和家长中有了较好的口碑。现就我公司校园包餐制营养餐厅实施方案拟定如下：一、发展前景众所周知，大中专院校和中小学校学生已成为社会中一个庞大的消费群体。校园餐厅每个学校必不可少，餐厅消费也是每个学生少不了的。根据我公司的调研，结合相关方面资料的汇集，发现许多校园餐厅不能按照国家《食品安全法》的规定要求进行经营，管理混乱，制度不健全，设施陈旧，饭菜种类单一，价格不够合理，卫生条件差，就餐环境不够优雅舒适等，致使就餐的学生越来越少，有些甚至停止营业，严重影响了在校寄宿学生的生活需要，使得学生营养缺乏，严重影响了学生的健康成长，也迫使许多学生家长在外租房陪同孩子上学，这样不仅给学生家庭经济带来了负担，给学生的路途安全带来了隐患，还给我国的人力资源造成极大的浪费。随着我国经济发展的进一步深化，城乡一体化进程的规划落实，教育资源的整合，学校新型布局的调整规划，社会、家长对学生的健康成长越来越重视，为了解决学生在校

期间的吃饭问题，我公司急学生之所急，想学生之所想，从学校后勤管理餐厅服务化着手，在大中专院校和中小学校推出了校园包餐制营养餐厅，受到了社会、家长和学生的欢迎。二、合作模式 1、校园包餐制营养餐厅位于学校校园内，服务的对象群体是所在学校的教职员工及在校学生，而且学校的人数规模必须在300人以上。 2、营养餐厅主要为教职员工和在校学生提供早餐、午餐、晚餐。包餐制定价不定量（每餐饭菜除荤素菜定量外，米饭、馒头随量吃饱），价格低廉，确保每位学生吃饱吃好。饭菜品种多样，营养丰富，米、饭、粥、汤样样齐全，可由学生自由选样。餐厅环境优美，服务满意。 3、包餐制的规定：中学生每人每天14元标准，早餐3元，午餐6元，晚餐5元；小学生每天13元标准，早餐3元，午餐5元，晚餐5元。同时，还可根据各学校实际情况进行调整，具体要求及标准价格可商议而定。 4、建立校局域网，实行一人一卡制，非现金结算。饭卡由我公司提供，每张饭卡收取押金10元。 5、餐费收取办法：各校可根据实际情况，按周或按月收取规定的用餐费用，由学校管理人员充入学生饭卡，学生毕业后公司收回饭卡并退还押金。若学生因事因病请假，依据学生的请假天数，按照标准退还现金，其它情况一律不退。

营养日活动策划书

武汉东湖学院青协目录一、活动背景随着生活水平的提高，中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，导致学生中营

养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大，这就容易患上贫血等疾病。另外，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症发生率逐年升高，有的地方高达15，3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式，为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。为了青少年茁壮成长，应大力普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构。随着2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。全国启动了“中国学生营养日”活动，至今已十多个个春秋。在此基础上，为进一步促进改善学生营养状况和营养成份，提高人口健康素质，我们开展此次“营养日”活动。二、活动目的开展此次活动旨在普及学生营养知识，为学生提供合理的饮食结构，改善学生营养状况和营养成份，提高学生身体素质。活动采用现场教学和宣传教学的形式，达到让学生了解饮食健康对自身的重要性，重视自身健康问题，认识并知道健康的饮食搭配的目的。有利于我校学生整体身体素质的提高，使同学们能以更好的状态投入到学习、生活当中。三、活动主题均衡营养，健康成长四、活动对象武汉东湖学院全体学生五、主办方及承办方

武汉东湖学院青年志愿者协会六、活动时间 2014年5月19和20日七、活动地点武汉东湖学院一食堂主干道八、活动方式由武汉东湖学院生命科学与化学学院青协成员在一食堂主干道对往来师生进行以“均衡营养，健康成长”为主题的宣传教育活动。九、活动流程（一）活动前期 1、宣传部先期自主设计营养日活动宣传单和横幅，宣传单上附加游戏参加卷及游戏介绍（附表一）。 2、由组织部成员调查后街有哪些小吃比较受同学们欢迎，记录其中含有的营养成分和对人体的好处。选定其中将会参加活动的小吃若干。 3、在选定小吃后，由外联部成员及组织部的刘群、顾仁婧部委前往后街与店家商议，尽量拉拢商家来参加活动，与商家洽谈资金及物资赞助事宜，以及约好提取食物的时间，预期食物供给数量。在活动前一星期必须敲定参加小吃数量及种类，将小吃分为两组，分为19日和20日两天供应。 4、由组织部及实践部成员根据小吃种类拟定小知识问答题目（详见附表一），并准备好电脑进行网络互动。 5、由宣传部根据参加的小吃种类和调查到的营养成分制作宣传海报和推荐指数。

公司员工聚餐活动方案

公司员工聚餐活动方案公司员工聚餐活动方案公司员工聚餐活动方案一：在公司各级领导下，公司全体员工围绕公司团结奋斗目标，上下同心，在业绩上取得一定的突破，为全面完成公司目标作出了积极贡献。为回馈员工辛勤工作，同时鼓舞员工士气，增强公司凝聚力，提高员工对公司的认可度，并为同事间相互交流、进一步认识提供机会，培育企业团结奋进的团队精神，公司决定举行一次全体员工聚餐及文化活动。一、活动方案 1.活动原则：玩好、吃好、让员工开开心心，(安全第一，活动第二); 2.活动项： 1)在特色饭店聚餐，大包间(20人); 2)预订桌席：两桌，每桌10人标准; 点菜标准：每桌600元，包括酒水，预算共计1200元; 2)KTV唱歌魔方KTV唱歌，活动时间控制在：4个小时内; 3.活动预算：用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元; 总预算控制在3000元;人均消费预算150元;

4.活动组织事宜： 3)活动组织负责人：黄满亮、黄帅; 4)活动日期：2011年5月28日星期六，下午18：00出发; 5)地点：饭店：怡丰路(山东老家);南城第一国际汇一城(魔方KTV) 6)活动纪律：参加者统一接受组织人员的安排，不得擅自离开团队单独行动，有事者须向相关组织人员请假，活动期间员工自己保管好自身的`钱物，小心丢失。二、其他： 1.活动结束后，员工结伴打车回家; 2.活动最终解释权归公司所有。公司员工聚餐活动方案二： Xxx有限公司2011年元旦聚餐活动方案为了活跃公司文化气氛，增进同事之间的了解，增加员工之间的感情，强化了每个人的主人翁意识和集体荣誉感，举办此次活动。一、活动时间：2011年12月底，晚6点左右二、活动地点：等办公室通知三、策划准备 1.地点选择：与酒店方面联系好，要求场地音响设备，定好日期 2.车辆安排：当天跟司机联系好 3.礼品物资：烟酒花生瓜子零食水果奖品 4.设备准备：话筒笔记本电脑相机歌曲歌词活动音乐下载 5.节目安排：游戏歌曲舞蹈相声魔术双簧小品抽奖，提前通知各

娃哈哈营养快线销售策划案

娃哈哈营养快线销售策划案目录摘要 (1) 关键字 (1) 1.1企业的目标和任务 (1) 1.2外部环境分析 (1) 1.3 PEST分析（政治、经济、社会人文、技术等因素） (1) 1.4品牌竞争分析（市场现状、销售策略、） (2) 2.内部环境分析 (3) 2.1 企业自身的资产分析（有形资产与无形资产） (3) 2.2企业的主营业务 (3) 2.3企业的经验效益 (3) 2.4 SWOT分析（优势、劣势、机会、风险） (4) 3销售策略 (5) 3.1销售目标 (6) 3.2目标市场描述 (7) 3.3市场定位 (7) 3.4销售组合描述（4P分析） (8) 4活动日程安排 (9) 4.1行动计划 (9) 4.2评估产品的满意度 (9)

摘要：近年来，在消费者的认知中，牛奶是营养价值很高的动物蛋白营养饮品，果汁是含有维生素最丰富的营养饮品。这些认知是乳业品牌蒙牛、伊利们和果汁品牌康师傅、统一、汇源们的教育贡献。而“最营养的蛋白饮品+含维生素最丰富的果汁饮品=最营养的饮料”，这一心智认同很快在消费者心中落地。娃哈哈营养快线自2005年上市以来，推出了两代升级新产品：营养快线升级版(果汁+酸奶，18种营养素)、营养快线幸福牵线(果汁+酸奶，益生菌发酵)。它实现了从调配乳到发酵乳的升级，也为跟进企业设置了在产品研发、制造层面的障碍。从而是娃哈哈营养快线在消费者的心里塑造了领导品牌地位。娃哈哈营养快线，是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况，精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。纯正果汁与香浓牛奶的完美结合，让营养快线不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质，而且还有来自果汁的丰富维生素。营养快线时尚出跳的包装，清新滑爽的口感，丰富全面的营养，契合了都市人的现代生活节奏。娃哈哈营养快线的销售目标受众以白领和年轻家庭为主，追求健康与时尚，讲究工作与生活的平衡。他们关注自身营养均衡，保持身体健康，并希望将阳光精神的形象展现给大家。一上市就赢得了众多消费者的喜爱，成为营养早餐、课间小憩、工作闲暇、聚会旅游的理想选择。关键字：消费市场、销售利润、品牌竞争、公益影响一.市场分析 1.企业的目标和任务杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在全国26个省市建有100余家合资控股、参股公司，在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构，拥有员工近2万名，总资产达 121亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺，主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位，将成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。本策划通过对中国饮料行业和娃哈哈营销的分析，以及消费者的消费需求，发现存在的问题，并提出解决问题的对策建议以及具体的推广方案建议，为娃哈哈营养快线公司日后的营销策划。 1.2外部环境分析 1.3(采用PEST分析）（1）从政治法律因素上分析: 食品工业承担着为我国13 亿人提供安全放心、营养健康食品的重任,是国民经

学生营养餐厅创业计划书

学生营养餐厅创业计划书企业名称:学生营养餐厅创业者姓名: 日期:2010年12月27日 1 一、餐厅简介: 本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为150平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以江南小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻餐、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。二、市场分析: 市场分析运用SWOT分析法，即市场优势分析法。 , STRENGTH(优势)分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、餐等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就

餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 , WEAKNESS(劣势)分析:由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 , OPPORTUNITY(机会)分析:据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而我们正是学生----这个最大客户群中的成员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 2 , THREAT(威胁)分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的

娃哈哈广告策划案

1 2016娃哈哈爽歪歪广告策划案目录前言 (2) 一、市场分析…………………………………..……………….….…………..3-4 1、市场环境分析…………………………..……………….….…………. 3、产品分析……………………………..………………………..………. 二、广告战略…………………………………………………………………..5-6 1、产品策略………………………………………………………………. 2、市场策略………………………………………………………………. 3、媒体策略……………………………………………………………….7-8 三、广告计划……...………………………….……………………………….. 1、广告目标……...………………………….…………………………… 2、媒介广告要求……...………………………….……………………… 3、广告发布计划……...………………………….………………………8-9 四、广告设计…………………………………………………………….......... 1、电视广告设计……...………………………….……………………… 2、平面广告设计……...………………………….……………………… 附录……...…………………………………..…….……………………………10-11

2 前言杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，公司从3个人、14万元借款起家，现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。目前在全国29省市建有58个基地150余家分公司，拥有总资产300亿元，员工30000人。24年来，公司以一流的技术、一流的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。 24年来，娃哈哈始终坚持以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企业技术实力，在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权，娃哈哈开发出的产品不仅引导了消费潮流，丰富了人民的生活，也推动了中国饮料工业健康快速发展。爽歪歪含有钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等多种矿物质，采用国际领先的微胶囊包埋技术，强化了儿童生长发育所需的维生素A 、D 和维生素B3、B6、B12，还特别添加了牛磺酸，经过优质益生菌发酵后，口感更滑爽、营养更易吸收，给孩子们更多保护、更多健康！本策划文本包括市场调查与分析、广告策略、广告计划、广告设计和附录等组成部分, 全面涵盖了本次策划运作的内容 , 为本次广告活动提供策略和实施方法的全面指导。一、市场分析一，市场环境分析（一）营销环境分析 1. 宏观环境分析（1）总体经济形成随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好，居民收入较快增长,恩格尔系数还会有所降低的,有60%下岗职工进入了再就业服务

餐饮项目计划书

餐饮项目计划书一、发展前景就部队目前的饮食情况考虑，虽然营养搭配合理，但是缺乏新意。长期下去，官兵们会产生厌烦感，这样会导致工作效率的下降。据考察，现在不论在城乡、集贸市场、大街小巷、还是公园、小区及夜市，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为消费者饮食文化中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新，烧烤和煮烫食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，收到越来越多消费者的青睐。约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤酒，边烤边吃、边喝边聊，四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按捺不住。目前烧烤小吃已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别是在夏天，夜晚休闲的时候人越来越多，那么品尝烧烤小吃是一个不可或缺的活动，这样不仅可以丰富官兵们的业余生活，而且还会增加彼此的交流和沟通，使我们更好得团结一致，为祖国的美好明天贡献自己的力量，所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。二、店面简介本店位于我们部队内，主要针对的客户群是部队官兵。经营面积约为100平米左右。主要提供各种烧烤和煮烫食品，烧烤和煮烫食材主要有各种肉类：猪肉、鸡肉、鸡翅、翅中、牛肉、羊肉、羊排、羊腿、各种香肠和肉丸等，海鲜类：鱿鱼、虾、扇贝、各种鱼肉及肉丸等，蔬菜类：土豆、香菇、

豆腐、白菜、茄子、红薯、黄瓜、尖椒、韭菜、白菜、生菜、豆芽、冬瓜等各种蔬菜，并提供啤酒和各种饮料。本餐厅采用自助的方式，使顾客有轻松的就餐环境与选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布臵合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、发展战略 1.本餐厅开业之前，要作宣传，因为主要客户群是部队内的官兵，餐厅位臵坐落在部队内，所以不需作很大的宣传，开始的时候采取一些优惠政策即可。 2.本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水。烧烤和煮烫食材都是新鲜的，我们将始终秉承物美价廉的原则为顾客提供高质量的服务，本着服务广大官兵的原则，给顾客提供更多的优惠，价格上优惠于其他同标准的餐厅，以吸引更多的客源，用长远的眼光看待企业的发展，着眼于企业的持续发展。 3.餐厅使用精致的陶瓷自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。 4.夏天吃烧烤的会多一些，冬天由于天气寒冷，吃火锅的人又会增多，鉴于季节影响，我们采取烧烤和火锅一体的商业模式，这样不至于由于季节因素影响我们的营业状况，在不同的季节均可盈利。 5.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做

员工聚餐活动策划方案

员工聚餐活动策划方案 xx年春节聚餐及员工活动方案 “丰收庆祝”之员工聚餐活动时间：1月29日 17:00-21：00 活动地点：三正大酒楼（天秀路）现场分两批进行，晚班的同事提前一小时就餐，非值班人员18：00开始聚餐活动。19:00进行抽奖活动。责任人：王珊、陈彦慧提示：聚餐活动餐费为70元/人，包含供方现场负责人员及服务中心特邀人员。“欢聚除夕，喜庆新年”之员工关怀篇 1、看春晚、吃辞岁水饺：活动时间：2月7日 18:00-21：00 活动地点：三层会议室

现场分两批进行，上班的同事提前一小时就餐，其他人员正常就餐，餐后共同观看“春晚”。责任人：总值班人员提示：水饺提前在华欣超市预订完毕，共30斤，300元。华欣超市负责人：王店长电话：62827458，最好提前联系一下，确保除夕当日取回！责任人：总值班人员 2、“破五”的饺子 “破五”，有吃饺子的习俗，为让年味浓些再浓些，服务中心在正月初五给员工准备了饺子。活动时间：2月12日 11:00-13:00 活动地点：员工活动室责任人：总值班人员、吉振江、陈彦慧

提示：水饺已在华欣超市预订完毕，共30斤，300元。华欣超市负责人：王店长电话：62827458，最好提前联系一下，确保初五当日取回！责任人：陈彦慧 4、“温饱自知” 由于春节期间西山庭院附近的食堂及小吃店均停业，故解决一线员工温饱问题是关键。服务中心为照顾大家春节期间温饱，将在至初五晚上为大家提供晚餐。活动时间：2月8-2月12日 18:00-20:00 活动地点：员工活动室责任人：总值班人员提示：服务中心将提前为大家购买挂面鸡肉蔬菜等，由各班组的责任人为大家制作美味的佳肴！（蔬菜共计购买1000元）责任人：总值班人员、节日有限欢乐无极——员工活动篇

娃哈哈校园营销推广方案(主旋律队)

东莞职业技术学院设计名称娃哈哈校园营销推广策划方案队名主旋律队队员洪婷婷、秦传弟、杨思雨、梁晓雯所在班级工商企业管理3班 2015年11月30日

目录第一章背景资料 (1) 第二章市场调研与分析 (1) 第三章营销环境分析 (3) 第四章营销策略 (4) 第五章校园活动推广方案 (5) 第六章营销风险预测与应对 (6) 附录一：娃哈哈饮料大学生市场调研报告 (7) 附录二：娃哈哈饮料大学生市场调查问卷 (8)

第一章背景资料（一）公司名称：娃哈哈杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。在全国29省市建有58个基地150余家分公司，拥有总资产300亿元，公司以一流的技术、一流的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。在中国民营企业500强中，娃哈哈营业收入居第八位、利润第一位、纳税第二位。（二）产品概述营养快线、纯净水、碳酸饮料、茶类/维生素水、八宝粥第二章市场调研与分析一、市场背景饮料在大学生生活中扮演着不可或缺的角色，有调查显示：碳酸饮料、蔬果汁和水饮料构成了饮料消费的主要部分。期中碳酸饮料的消费人群达到36.7%；果汁饮料的消费人群占16.7%；而茶饮料以及矿泉水等并不是大学生最受欢迎的饮料。在品牌方面，国际品牌占了大头，例如可口可乐、康师傅等；国产品牌娃哈哈、农夫山泉等也占了约3%—7%的比例，稳定的市场和良好的口碑，使得国有饮料拥有很大的发展空间。要扩大一个饮料品牌的市场占有率，就要做好在大学生群体的宣传工作。二、市场细分及市场定位 1、目标市场以目前在校大学生作为目标消费群体，对我娃哈哈公司的茶产品进行宣传推广，既可以有利地争取在现有的校园市场份额，又极大地开拓了未来广阔的潜在市场。以高校宣传作为首要切入点，培养一批长期的顾客，一旦规模形成，那么以后就会形成忠于娃哈哈品牌的固定消费群里。

营养配餐策划书.docx

营养配餐公司策划书目录引言 1、公司简介 2、产品介绍 3、竞争分析 4、市场营销 5、风险分析与对策引言生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得上了？不一定，这里存在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。一项资料表明，中国四十岁以上的人平均身高比日本高，但四十岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。经济提高了，并不等于营养就好了。目前，由于营养不良，导致死亡的人数，高于任何传染病。有资料显示，因为身体不好而导致经济损失达三百多亿元。营养问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就

是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。我们公司的成立正是针对以上的这些问题，为顾客提供优质健康的食谱，为顾客的健康提供每日三餐的搭配。在下面的时间里，我们将从产品特征、市场分析、营销战略、公司战略、组织结构、财务分析和风险控制等几个方面来让大家能更好的理解我们的这一项目。 1 公司简介公司背景公司是一家集咨询、研究、生产加工营养配餐为一体的连锁经营式现代企业，负责全国范围内连锁店的发展，主要项目有营养配餐咨询，营养配餐制作业务。公司一直以来坚持以创办中国一流的营养配餐品牌为目标。坚持“努力创新、科学管理、独到经营”的原则，以科学咨询、权威知识、美味食品、优质专用料、优质服务、合理的价格，采用先进的设备和优质原料，为投资经营者提供共赢的格局。同时公司遵循市场规律，不断完善企业的经营管理、营养咨询和产品的制作工艺，致力于创建具有自身特色的体系。公司的管理和发展趋势在国内饮食界有口皆碑，在同类企业中取得了领先地位。享有极高的知名度和美誉度。企业曾多次被国家、省、市领导部门授予“全国用户满意服务明星” “诚信企业”等荣誉。目前公司已经建立了整套的经营管理模式和全面的配套设施，拥有了一批优秀的管理人才，这使得天地事业取得迅速稳健的发展，咨询业务已遍布全国市场企业文化创新：以独特创意满足消费者需求

公司员工活动策划方案

公司员工活动策划方案公司员工举办聚餐活动，可以增进各部门员工间的了解，增强公司凝聚力和团体合作精神，体现人文关怀，进一步推动公司企业文化建设，让每位员工切实感受到公司大家庭的温暖。下面是整理的公司员工活动策划方案，欢迎阅读。公司员工活动策划方案在公司各级领导下，公司全体员工围绕公司团结奋斗目标，上下同心，在业绩上取得一定的突破，为全面完成公司目标作出了积极贡献。为回馈员工辛勤工作，同时鼓舞员工士气，增强公司凝聚力，提高员工对公司的认可度，并为同事间相互交流、进一步认识提供机会，培育企业团结奋进的团队精神，公司决定举行一次全体员工聚餐及文化活动。一、活动方案 1。活动原则：玩好、吃好、让员工开开心心，; 2。活动项： 1）在特色饭店聚餐，大包间; 2）预订桌席：两桌，每桌10人标准; 点菜标准：每桌600元，包括酒水，预算共计1200元; 2）KTV唱歌魔方KTV唱歌，活动时间控制在：4个小时内; 3。活动预算：用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元;

总预算控制在3000元;人均消费预算150元; 4。活动组织事宜： 3）活动组织负责人：黄满亮、黄帅; 4）活动日期：20xx年5月28日星期六，下午18：00出发; 5）地点：饭店：怡丰路;南城第一国际汇一城 6）活动纪律：参加者统一接受组织人员的安排，不得擅自离开团队单独行动，有事者须向相关组织人员请假，活动期间员工自己保管好自身的钱物，小心丢失。二、其他： 1。活动结束后，员工结伴打车回家; 2。活动最终解释权归公司所有。公司员工活动策划方案一、活动目标为增进各部门员工间的了解增强公司凝聚力和团体合作精神体现人文关怀进一步推动公司企业文化建设让每位员工切实感受到公司大家庭的温暖增强大家的娱乐的同时也能培养大家各方面的能力如组织能力、表演能力等多方面的素质激发大家的创造力。人力资源部特拟定月份的聚餐活动策划书以此此聚餐活动为主线中间穿插一些竞技小游戏并对游戏的获胜者进行一定的物质奖励。二、具体流程

营养配餐策划书

营养配餐公司策划书引言生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟得上了？不一定，这里存在一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。一项资料表明，中国四十岁以上的人平均身高比日本高，但四十岁以下的则不如日本。究其原因，则是日本在二次大战后，食物严重缺乏，但后来经济发展了，特别重视营养，而且对均衡营养认识比较高。经济提高了，并不等于营养就好了。目前，由于营养不良，导致死亡的人数，高于任何传染病。有资料显示，因为身体不好而导致经济损失达三百多亿元。营养问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的食物，只有搭配不好的食物。我们公司的成立正是针对以上的这些问题，为顾客提供优质健康的食谱，为顾客的健康提供每日三餐的搭配。在下面的时间里，我们将从产品特征、市场分析、营销战略、公司战略、组织结构、财务分析和风险控制等几个方面来让大家能更好的理解我们的这一项目。 1公司简介公司背景

公司是一家集咨询、研究、生产加工营养配餐为一体的连锁经营式现代企业，负责全国范围内连锁店的发展，主要项目有营养配餐咨询，营养配餐制作业务。公司一直以来坚持以创办中国一流的营养配餐品牌为目标。坚持“努力创新、科学管理、独到经营”的原则，以科学咨询、权威知识、美味食品、优质专用料、优质服务、合理的价格，采用先进的设备和优质原料，为投资经营者提供共赢的格局。同时公司遵循市场规律，不断完善企业的经营管理、营养咨询和产品的制作工艺，致力于创建具有自身特色的体系。公司的管理和发展趋势在国内饮食界有口皆碑，在同类企业中取得了领先地位。享有极高的知名度和美誉度。企业曾多次被国家、省、市领导部门授予“全国用户满意服务明星” “诚信企业”等荣誉。目前公司已经建立了整套的经营管理模式和全面的配套设施，拥有了一批优秀的管理人才，这使得天地事业取得迅速稳健的发展，咨询业务已遍布全国市场企业文化创新：以独特创意满足消费者需求权威：为顾客提供最新最权威的配餐咨询质量：履行承诺提供质量最优的产品安全：确保以高标准生产所有产品尊重：关心员工、关注社区和环境诚信：做正确的事开放：听取荐言，鼓励沟通 2 产品概述

餐饮店开业活动方案

餐饮店开业活动方案【篇一：餐饮店开业广告策划书】餐饮店开业广告策划书餐饮行业强手如林，企业仅仅凭借提高技术、强化管理就能稳操胜券的时代已成为过去，而必须突出产品品质及企业形象差异性，让这种明显的差异性以行为活动、视觉识别为载体展示出来，形成一个人格化的企业形象并借助人文特征，界定产品及企业在目标消费群体心里的清晰定位。imc（整合营销传播）作为涵括实体性与非实体性的整体经营策略和一种现代企业的先进运作方式，它通过塑造企业形象，使企业以鲜明的形象从众多的资讯中脱颖而出，迅速占领目标消费群体，从而提升业绩，达到既定的经营目标和经营战略，基于这个认识，imc实质上是致力于企业形象的塑造和文化源流的沟通，是企业参与市场竞争的先锋，而且imc要求企业把自我认同的独特的经营理念和经营行为，以信息化、鲜明性的方式传达给公众，从而在企业内外凸现出本企业区别于其他企业的鲜明个性，它的终极目的是希望能建立良好的企业形象，取得目标消费群体的认同，达到企业赢利最终目的。根据imc原则，我们针对“店面”做出第一阶段市场推广方案：一、投放大量钱夹纸与dm宣传单，（钱夹纸与dm宣传单明确标出活动时间、活动优惠、店内特色菜品，店面地址和订餐电话）。对于开店周围人流环境，选择性发放宣传单或通过报社进行定投。可以在酒店、品牌服装店、网吧、附近的综合购物中心等开展联动促销赠送消费券。必将最大限度的吸引读者眼球，以达到开业阶段快速升知名度和凝聚人气目的。 1、活动海报发布“凡开业当天出生的市民前往店内用餐的本地市民可获赠价值200元的代金券（酒水消费除外）；以身份证为准，活动仅限开业三天内有效，代金券使用期限为6个月内有效，每次抵扣餐费只可使用一张优惠券（酒水消费除外）。 2、开业三天内，推出特价菜品三例，每消费100元可享受1例1 元菜品，依此类推，以三例为限； 3、开业一个月内，每日晚9：00在所有用餐的客人中进行现场抽奖活动，以桌为基准，每桌只能有一次抽奖机会，且当日消费总额

娃哈哈营养快线广告策划书

娃哈哈营养快线广告策划案产品：娃哈哈营养快线标题：娃哈哈营养快线之同学、朋友篇策划：xxx xxxxx xxxxx Xxxx xxxx

目录一、前言二、产品简介三、市场调查分析（1）市场分析（2）调查问卷及分析（3）调查总结（4）产品分析四、广告策略（1）广告目标（2）目标市场策略（3）产品定位策略（4）品牌形象策略（5）广告述求策略（6）产品表现策略五、广告文案（1）广告主题（2）广告内容（3）平面宣传海报（4）广告预期效果六、附录

一．前言：在人们的传统观念中。饮料更多是作为一种普通水的补充。但时至今日饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。调查中，除了2.6％的受访者回答基本不喝饮料外，绝大部分的受访者都常喝饮料。其中占三成以上的人曰常饮料的消费量相当（14．3％）或超过了（18．0％）普通水的饮用量。看来饮料已在不知不觉中成为平常百姓的曰常生活必需品，变得与穿衣、吃饭一样自然。二．简介：娃哈哈营养快线，是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况，精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。纯正果汁与香浓牛奶的完美结合，让营养快线不但有牛奶的营养和钙质，还有来自果汁的丰富维生素。补充人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素。配料成分：水、全脂乳粉、白砂糖、浓缩苹果汁、食用增稠剂、稳定剂、食用香精、乙基麦芽酚、阿斯巴甜、安赛蜜、乳酸链球菌素、牛磺酸、维生素E、烟酰胺、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素B12。三．市场调查分析：（1）市场分析： 1、GDP增长带动饮料市场发展中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是扶雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。一个品牌的品牌价值可分为品牌价值内涵和品牌价值外延两部分。品牌价值内涵是品牌价值的核心部分反映了品牌的内在价值，是靠品牌长期积累而形成的不可能在一朝一夕迅速提升。品牌价值内涵分为情感和功能两个层面共中情感层面包括历史传承、人格特征、个入联系度、可感知的价值．文化特征等五个维度；功能层面包括可感知的质量和功能利益两个维度。品牌价值外延是品牌价值的扩展部分，反映了品牌内在价值的影响力和渗透力。它是可以通过广告、促销活动等手段有效提升的品牌价值部分，通常包括对品牌名称、品牌标志、广告语、形象使者、经营理念等认知度和美誉度的测量。 2、在不同品牌价值维度上各个品牌表现各不相同综合比较，娃哈哈无论在品牌价值内涵还是外延上与其它品牌如芬达、农夫山泉．康师傅、露露、椰树、和乐百氏相比可谓各有千秋；而与可口可乐、百事

校园营养快餐店创业计划书

校园营养快餐店创业计划书一、概要本快餐店的创业计划书主要是围绕如何创建一个学生营养快餐厅而展开的调查分析和计划，阐述了在学校附近地段开办此餐厅的具体内容，属创业计划类。二、公司概述本店位于**信息职业技术学院商业街，主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、市场分析优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、咖啡等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而大学城内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产