2003年中国星级饭店统计公报
中国旅游饭店统计公报
2000年中国旅游饭店统计公报2000年，随着一批原作"培训中心"、"招待所"、"公寓"使用的住宿设施主动要求纳入旅游饭店管理，我国旅游饭店数量规模有较大增长。
到2000年末，全国共有旅游饭店10481家，比上年末增加3446家，增长48.98%，其中星级饭店数量增幅高达56.35%；全国旅游饭店共拥有客房94.82万间，比上年末增加5.88万间，增长6.6%；共拥有床位185.60万张，比上年末增加8.61万张。
2000年，全国旅游饭店营业收入总额为862.27亿元，比上年增加16.52亿元，其中：星级饭店营业收入总额为603.71亿元，占总额比例为70%；上缴营业税44.07亿元，比上年增加1.37亿元；年平均客房出租率为55.85%，比上年提高2.44个百分点，其中星级饭店年平均客房出租率为57.58%，比总体平均客房出租率高1.73个百分点。
一、全国旅游饭店的构成情况（一）按注册登记类型划分按注册登记类型划分，在全国10481座旅游饭店中，国有饭店有6646座，占全国旅游饭店总数的63.4%；集体经济饭店有1280座，占12.2%；外商投资饭店有419座，占4.0%；港澳台投资饭店有414座，占4.0%。
以上四种注册登记类型的饭店，共占全部饭店的83.6%。
此外，联营、股份制、私营等其他注册登记类型的饭店共有1722座，占全部涉外饭店总数的16.4%。
从客房间数来看，在全国拥有的94.82万间客房中，国有饭店共有59.34万间客房，占全国旅游饭店客房总数的62.6%；集体经济饭店共有7.92万间客房，占8.4%；外商投资饭店共有5.80万间，占6.1%；港澳台投资饭店共有7.37万间客房，占7.8%。
以上四种注册登记类型的饭店客房占全部饭店客房的84.8%；其他注册登记类型的饭店客房共有14.39万间，占全部饭店客房数的15.2%。
上海2003年统计公报
建筑业
建筑业生产全面增长。全年实现建筑业增加值264.87亿元，比上年增长1.3％。
新产品开发力度继续加大。全年开发新产品2万多项，规模以上工业企业实现新产品产值1496.9亿元，比上年增长35％，占工业总产值的比重达到14.5％，比上年提高0.2个百分点。
区县工业增势强劲，工业园区能级不断提升。在全市规模以上工业总产值中，区县工业总产值5018.78亿元，比上年增长41.7％，高于全市工业平均增幅10.3个百分点，对全市工业增长的贡献率达到50.9％。全年“1+3+9”工业园区完成产值4695.59亿元，比上年增长45％。其中，市级九个工业园区完成产值852.25亿元，增长45.5％。
固定资产投资
投融资体制改革不断深化，固定资产投资总量再创历史新高。全年完成固定资产投资2452.11亿元，比上年增长12.1％，增幅比上年提高2.5个百分点。
投资结构进一步改善，民间投资加速启动。在固定资产投资总额中，基本建设投资927.29亿元，占全市固定资产投资总额的比重为37.8％；更新改造投资388.01亿元，比重为15.8％；房地产开发投资901.24亿元，比重为36.8％。从产业投向看，第一产业投资4.18亿元，比上年下降18.2％；第二产业投资806.94亿元，比上年增长16.4％，其中工业投资800.15亿元，增长16.2%；第三产业投资1640.99亿元，增长10.2％。三次产业的投资比例为0.2:32.9:66.9。从投资主体看，国有经济投资811.85亿元，比上年增长9.3％，占全市固定资产投资的比重为33.1％；外商及港澳台投资468.2亿元，增长26.6％；民间投资795.09亿元，增长20.1％，比重由上年的30.3％上升到32.4％，其中私营企业投资362.84亿元，增长17.6％。
《旅游饭店星级的划分与评定》2003版
旅游星级饭店的划分与评定【颁布单位】中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局【颁布日期】2003-06-25【实施日期】2003-12-01【法规分类】行业标准【法规名称】旅游饭店星级的划分及评定GB／T 14308——2003前言本标准代替GB／T14308—1997《旅游涉外饭店星级的划分及评定》。
本标准与GB／T 14308—1997相比主要变化如下：a) 用“旅游饭店”取代“旅游涉外饭店”，并按国际惯例明确了旅游饭店的定义；b) 规定旅游饭店使用星级的有效期限为五年，取消了星级终身制，增加了预备星级(见5.2)；c) 明确了星级的评定规则(见7.5)，增加了某些特色突出或极其个性化的饭店可以直接向全国旅游饭店星级评定机构申请星级的内容(见7.5.3)；d) 对餐饮且艮务的要求适当简化(原标准6.1.6，6.2.6，6.3.7c、e，6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f)；e) 将一星级饭店客房的最低数量要求由原来的20间改为15间(见6.1.8)；f) 将原标准三星级以上饭店的选择项目合并，归纳为“综合类别”、“特色类别一”、“特色类别二和“特色类别三”四大部类，删去了原有部分内容，增加了饭店品牌、总经理资质、环境保护等内容(见6.7)；g) 对四星级以上饭店的核心区域前厅、客房和餐厅强化了要求，增加整体舒适度等内容(见附录A中的3.12、4.21和5.5)；h) 借鉴一些国家的做法，增设了“白金五星级”(见3.2和6.6)。
本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录，附录D为资料性附录。
本标准由国家旅游局提出。
本标准由全国旅游标准化技术委员会(CSBTS／TC 210)归口。
本标准起草单位：国家旅游局质量规范与管理司。
本标准主要起草人：张润钢、杨强、周政、贺静、戴斌。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB／T 14308—1993；——GB／T 14308—1997。
引言随着全社会经济发展水平和对外开放程度迅速提高，旅游饭店业所面临的外部环境和市场结构发生了较大变化，其自身按不同客源类型和消费层次所作市场定位和分工也益趋细化。
2010年第二季度全国星级饭店统计公报
2010年第二季度全国星级饭店统计公报2010年第二季度星级饭店统计系统共有13284家星级饭店添加了账户基础信息，其中10958家的二季度经营情况数据通过省级旅游行政管理部门审核，比第一季度增加了3112家，填报完成率达到75.35%。
一、总体情况完成填报的10958家星级饭店中，包括一星级216家、二星级3592家、三星级4891家、四星级1796家、五星级463家。
全国星级饭店二季度平均房价为297.12元/间夜，平均出租率为60.22%。
从第二季度数据看，平均房价排全国前六位的为上海、北京、广东、天津、海南、浙江；平均出租率排前六位的为湖南、上海、山东、陕西、浙江、四川。
二、各星级情况一星级饭店，北京（35家）、上海（4家）、山东（3家）等地的平均房价在120元/间夜以上；黑龙江（3家）、海南（6家）、湖南（1家）等地的平均房价不到50元/间夜。
共有十个省市的平均出租率超过60%，其中安徽（3家）最高，为83.4%；西藏（7家）、青海（1家）、河北（4家）等地的平均出租率均低于30%。
二星级饭店，上海（66）、北京（261）两地的平均房价高于200元/间夜；青海（37家）、云南（251家）、江西（53家）、海南（39家）、广西（123家）等地的平均房价低于100元/间夜。
共有十一个省市的平均出租率超过60%，其中湖南（139家）和上海超过70%；平均出租率在50%-60%的有十二个省市；平均出租率在40%-50%的有九个省市，其中河北省（85家）最低，为40.18%。
三星级饭店，有十一个省市平均房价均超过了200元/间夜，其中上海（113家）超过了300元/间夜。
仅西藏（44家）的平均房价不到120元/间夜。
共有十三个省市的平均出租率超过60%，其中湖南（173家）和上海超过70%；平均出租率在50%-60%的有十三个省市；平均出租率在40%-50%的有六个省市，其中青海（42家）最低，为43.81%。
旅游饭店星级的划分与评定(2003)
《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2003）解释第一部分标准框架规定了旅游饭店的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。
《标志用公共信息图形符号》第一部分：通用符号《标志用公共信息图形符号》第二部分：旅游设施与服务符号旅游饭店——能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
《中国旅游饭店行业规范》第十条规定：饭店客房收费以“间/夜”为计算单位（钟点房除外）。
按客人住一“间/夜”，计收一天房费；次日12时以后、18时以前办理退房手续者，饭店可以加收半天房费；次日18时以后退房者，饭店可以加收一天房费。
国家旅游局译印的联合国／世界旅游组织关于《国内旅游统计数据的收集和编纂》技术手册中对客人在午夜后到达饭店“过夜”的注释是：“实际上，午夜后到达饭店或其他住宿设施的游客一般也视为过夜游客。
登记表上的日期是一天的日期。
”有旅客在某日下午2时住店，登记时询问房内是否有蚊子，总台服务员回答如有的话酒店帮助消杀。
4时左右，客人以酒店未兑现承诺，要求退房，并不愿支付房费，如何处理？建议在饭店前台的入住登记表上、在客房中的《饭店指南》上，对本饭店如何划分结账时间的规定要有明确的表述。
根据通常惯例及对国际行业规范和国内行业规范的理解，在客人住店收费时间段上作如下划分：1、早晨6:00以前到店的至当天中午12:00前离店者按一夜（即一天）收费。
（因为你为他保留了一夜房间等他到来，特别是对“保证预订者”不到店也要收费）2、早晨6:00之后到达至中午12:00前离店者采用优惠条件只收半夜（即半天）房钱。
（这样处理较容易为客人接受）3、早晨6:00之后到达至中午12:00以后离店者，收一夜（即一天）房钱。
（按常规，只要你让客人早晨6:00之后，下午2:00以前入店，如无特殊声明，就意味着客人可以逗留到第二天的下午2:00，并只需付一夜，即一天房钱）4、无论几点入店，当天下午6:00以后离店者，应当收一夜（即一天）的房钱，除非此前另有约定。
中国酒店30年风雨历程
中国酒店30年风雨历程字号显示：大中小2008-02-20 20:59:00来源：最佳东方社区1978年改革开放后，中国饭店业迎来了发展的第一个春天。
一批合资的经典酒店腾空出世，如广州白天鹅（1978）、中国大饭店（1978）、北京建国饭店（1979）等。
1982年北京建国饭店引入第一家国际酒店管理集团——香港半岛集团。
1984年，国务院颁发了《推广北京建国饭店经营管理方法的有关事项》，全国掀起学习建国的热潮。
同年，上海锦江（集团）联营公司成立，中国饭店集团化进入探索阶段。
1984年假日集团登陆中国，1985年国际酒店集团雅高进入中国大陆，此后国际酒店集团纷纷进入中国，开始跑马圈地。
1988年4月，国务院办公厅于发布了《国务院办公厅转发国家旅游局关于建立饭店管理公司及有关政策问题请示的通知》，明确规定：中国的饭店管理公司在原则上享受外国饭店集团在中国享受的同等待遇。
1993年7月29日为了扶植我国饭店管理公司的发展，国家旅游局颁布了《饭店管理公司暂行办法》。
1978到1988年的十年，中国饭店一路狂奔，群领风骚数十年。
1988年8月22日，国家旅游局发布了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》。
此后在93年、97年和2003年对该标准进行了三次修订。
2003年第三次修订后的星级饭店评定标准，有两个突出的特点一是将“旅游涉外饭店”改为“旅游饭店”，二是借鉴国际做法，增设了“白金五星级”作为酒店的最高星级，中国饭店国际化程度进一步提高。
星级饭店评定标准的出台将中国饭店带入标准化的轨道，成就了中国饭店近10年的坦途。
1995中国饭店利润开始下滑，1998年出现全行业亏损，2003年的“非典”让中国饭店雪上加霜。
2004年中国饭店开始恢复性增长，集团化竞争浮出水面。
1996年锦江之星旅店有限公司成立、2002年如家诞生，目前如家赴纳斯达克上市进入倒时阶段，经济型酒店的诞生为中国酒店的发展开辟了另一条道路。
2018年第一季度全国星级饭店统计公报
2018年第一季度全国星级饭店统计公报2018年第一季度，全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10782家，其中一星级82家，二星级2066家，三星级5225家，四星级2558家，五星级8 51家。
完成填报的为10482家，填报率为97.22%。
31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团：30个填报率超过90%，其中天津、内蒙古、海南、四川等15个省份的填报率达到100%。
50个重点旅游城市：47个城市填报率超过90%，其中天津、上海、西安、济南等33个城市的填报率达到100%，拉萨填报率最低，为34.43%。
一、总体情况（一）星级规模和结构2018年第一季度，共有9586家星级饭店通过省级旅游主管部门审核，包括一星级饭店62家、二星级饭店1683家、三星级饭店4613家、四星级饭店2401家、五星级饭店827家。
（二）经营情况全国9586家星级饭店第一季度的营业收入合计487.11亿元，同比增长2. 43%，其中餐饮收入为208.24亿元，占营业收入的42.75%；客房收入为209.12亿元，占营业收入的42.93%。
全国星级饭店第一季度平均房价为343.13元/间夜，同比增长1.07%；平均出租率为50.55%，同比提高了0.35个百分点；每间可供出租客房收入为173. 45元/间夜，同比增长1.77%；每间客房平摊营业收入为33831.24元/间，同比增长13.22%。
二、各省份情况（一）总体经营情况从第一季度各地区经营情况看，平均房价高于全国平均水平343.13元/间夜的有8个省份，位居全国前5位的为上海、北京、海南、广东和天津，其中上海最高为710.65元/间夜。
平均出租率高于全国平均水平50.55%的有13个省份，位居前5位的为海南、上海、湖南、福建和北京，其中海南最高为71.43%。
每间可供出租客房收入高于全国平均水平173.45元/间夜的有9个省份，位居前5位的为上海、海南、北京、广东和福建，其中上海最高为431.98元/间夜。
我国星级酒店业发展状况
国有饭店 集体饭店
港澳台投 资 饭店 外商投资 饭店
所占比 例
所占比 例
14099
5686 872 339 222 6980
100%
40.3% 6.2% 2.4% 222 49.5%
159.14 65.46 7.98 7.30 4.86 73.54
100%
41.1%
2008年按客房数划分 2008年按客房数划分 我国星级酒店年营业额分布表
客房数( 客房数(间) 500以上 500以上 年营业收入(亿元) 年营业收入(亿元) 占营业收入总额的百分 比(%) 133.59 10.79 我国星级酒店业发展状况 203.43 205.80 352.03 343.81 1238.67 16.42 16.61 28.42 27.76 100
5.0% 4.6% 3.1%
46.2%
联营、 联营、 股份制、 股份制、 私营
按照注册类型划分
各类星级酒店的客房出租率和营业额
饭店属性 总计 客房出租率 （%） 营业额 亿元） （亿元） 占酒店营业额 比例（ 比例（%）
国有饭店 集体饭店
我国星级酒店业发展状况 692.81 39.3% 58.23%
300300-499 200200-299 100100-199 100以下 100以下 合计
二、各地区的星级饭店情况
全国14099座星级饭店分布于 个省 自治区、直辖市的具体情况如下： 全国14099座星级饭店分布于31个省、自治区、直辖市的具体情况如下： 座星级饭店分布于31个省、
位居全国前 星级酒店的座数 十名的地区
我国星级酒店业发展状况
以下内容多来自于国家旅游局发布的
汕头市统计局关于2003年国民经济和社会发展的统计公报-
汕头市统计局关于2003年国民经济和社会发展的统计公报正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 汕头市统计局关于2003年国民经济和社会发展的统计公报（二00四年二月十三日）2003年，全市人民在市委、市政府的正确领导下，认真学习贯彻党的十六大精神，以行政区划调整为契机，奋力拼搏，扎实工作，有效化解非典疫情冲击，加快发展步伐，实现了全年经济的快速增长，社会各项事业取得新的进步。
市十一届人大一次会议确定的各项预期目标顺利实现。
一、综合国民经济保持健康发展，增长速度加快。
初步统计，全年实现本地生产总值526.15亿元，比上年增长8.8%。
其中第一产业增加值43.05亿元，增长3.0%；第二产业增加值266.86亿元，增长13.9%；第三产业增加值216.24亿元，增长4.3%。
经济结构继续调整优化，三次产业构成由上年的9.39：47.69：42.92转变为8.18：50.72：41.10，第一、三产业比重继续下降，第二产业比重上升，工业经济在全市经济中的主导作用进一步增强。
全市人均本地生产总值10856元，增长5.6%。
市场价格总水平基本稳定。
食品、烟酒及用品、医疗保健和个人用品、居住等项目价格略有上升，其他各类商品及服务项目价格有所下降。
2003年汕头中心城区各类价格比上年升降%（以上年为100）居民消费价格总指数-0.2%（一）消费品价格指数0.1% 食品类0.4% 其中：粮食 1.5% 油脂类 2.1%肉禽类及其制品-1.4%水产品类-2.1% 菜类 4.6% 烟酒及用品 4.5% 衣着类-2.9% 家庭设备用品及维修服务-0.7% 医疗保健和个人用品0.2% 交通和通讯-1.5%娱乐教育文化用品及服务-2.9%居住2.1% （二）服务项目价格指数-1.2%城镇劳动就业与再就业工作得到进一步重视。
2014年第一季度全国星级饭店统计公报
2014年第一季度全国星级饭店统计公报第一篇：2014年第一季度全国星级饭店统计公报2014年第一季度全国星级饭店统计公报2014年第一季度，星级饭店统计管理系统中13667家星级饭店，有12804家经营情况数据通过省级旅游主管部门审核，完成率为93.69%。
一、总体情况在12804家星级饭店中，除停业的898家饭店外，有11906家完成了第一季度经营数据的填报，包括一星级139家、二星级2899家、三星级5709家、四星级2400家、五星级759家。
全国11906家星级饭店第一季度的营业收入总计为486.65亿元，其中餐饮收入为217.29亿元，占营业收入的44.65%;客房收入为205.41亿元，占营业收入的42.21%。
2014年第一季度全国星级饭店经营情况统计表(按星级分)全国第一季度星级饭店平均房价为321.89元/间夜，平均出租率为48.44%，每间可供出租客房收入为155.92元/间夜，每间客房平摊营业收入为30423.39元/间。
2014年第一季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表(按星级分)从第一季度各地区经营情况看，平均房价位居全国前6位的为海南、上海、北京、天津、广东和福建;平均出租率位居前6位的为湖南、海南、上海、福建、四川和贵州;每间可供出租客房收入位居前6位的为海南、上海、北京、福建、广东和四川;每间客房平摊营业收入位居前6位的为上海、海南、北京、浙江、江苏和福建。
二、各省区市分星级情况一星级饭店：北京(16家)、安徽(2家)两地的平均房价在200元/间夜以上;平均房价最低的为广西(1家)，不足60元/间夜。
平均出租率超过70%的有安徽(2家)和湖南(6家)两省;青海(1家)平均出租率最低。
二星级饭店：只有北京(178)的平均房价均高于300元/间夜;广西(96家)平均房价最低，为137.04元/间夜。
湖南(167家)和海南(10家)两地平均出租率超过60%;西藏(41家)平均出租率最低，为32.02%。
2003年武汉市国民经济和社会发展统计公报
2003年武汉市国民经济和社会发展统计公报2003年，在武汉市委、市政府的正确领导下，全市人民认真贯彻落实党的十六大、十六届三中全会精神，积极应对“非典”的影响，进一步解放思想，团结拼搏，与时俱进，抢抓机遇，实现了国民经济稳定增长、社会事业全面发展。
一、综合国民经济增长加速。
初步核算，全年完成生产总值1662．40亿元，按可比价格计算，比上年增长12．1％，增速比上年加快0．3个百分点，为近6年来最高增幅。
其中第一产业增加值94．20亿元，增长4．3％；第二产业增加值741．80亿元，增长12．8％；第三产业增加值826．40亿元，增长12．5％。
按户籍人口计算的人均生产总值21460元。
一、二、三产业增加值占生产总值中的构成比例由上年的6．0：44．2：49．8变化为5．7：44．6：49．7。
财政收入快速增长。
全年完成全口径财政收入230．89亿元，比上年同口径增长17．6％，地方财政收入99．71亿元，增长16．2％，其中，工商税收52．08亿元，增长18．0％。
地方财政支出171．40亿元，增长16．4％。
其中，科技三项费用和农业支出分别增长18．7％和23．4％。
市场价格总水平止跌回升。
全市居民消费价格总水平比上年上涨2．3％。
其中，居住上涨6．0％，食品上涨4．8％，娱乐教育文化用品及服务上涨2．5％，衣着上涨1．1％，烟酒及用品上涨0．5％，医疗保健和个人用品价格下降2．2％，交通和通讯下降3．6％，家庭设备用品及维修服务下降3．3％。
商品零售价格上涨0．4％。
工业品出厂价格上涨5．5％。
原材料、燃料、动力购进价格上涨6．5％。
劳动就业工作有新进展。
年末全市从业人员412．0万人，比上年末增加4．7万人，增长1．2％。
全年新增就业岗位10．5万个，下岗失业职工实现再就业8．23万人，年末城镇登记失业率4．66％。
二、农业2003年，全市以农业结构调整为主线，以农业发展和农民增收为目标，农业保持了平稳增长的发展态势。
全国星级酒店历年经营数据统计分析报告
全国星级酒店历年经营数据统计分析随着经济增长，无论是旅游规模还是商旅规模都在稳步增长。
目前，旅游总收入以及总人次增速均在10%的水平，而我国商旅总支出增速也达到9.2%，已成为全球增速最快、规模最大的商旅市场。
酒店业也在不断发展着，根据中商产业研究院发布的《2017-2022年中国酒店行业前景分析及投资研究报告》中指出，国内中高端酒店市场份额仅22.63%，而中高端酒店在美国的酒店市场中占据份额超过50%。
经统计整理，2016年全国共有9861家星级酒店，其中五星级酒店有800家，四星级酒店有2363家，三星级酒店共4856家，二星级酒店共1771家，一星级酒店71家。
纵观2012-2016年全国星级酒店数量变动情况，我国星级酒店数量不断减少，从2012年的11687家星级酒店下降到2016年的9861家，一方面由于星级酒店的审查标准和评判越发标准化和严格化，另一方面也有民宿等类型酒店不断兴起而导致星级酒店减少的原因。
资料来源：中商产业研究院大数据库数据显示：2012-2016年星级酒店的平均房价整体呈上涨趋势，但是增长速度有所放缓。
其中2015年平均房价达到历史最高值，当年房价为336.65元/间/天，同比增长0.55%。
到了2016年全国星级酒店房价开始下跌，五年间首次出现同比负增长态势。
2016年全国酒店平均房价为334.54元，同比下降0.63%。
资料来源：中商产业研究院大数据库在2012-2016年全国星级酒店平均出租率方面可以看到，2011-2014年酒店出租率急速下滑，从2012年的59.46%下降至54%，然后2015-2016年开始缓慢回升。
2016年全国酒店平均出租率为54.73%，与上一年同期相比微弱增长了1%。
资料来源：中商产业研究院大数据库中商产业研究院简介中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。
2003年国民经济和社会发展统计公报
总计中：国有企业 5.56 18.12
集体企业 1.13 13.7
股份制企业 46.91 10.9
外商及港澳台投资企业 4.36 20.62
总计中：市属企业 32.82 18.5
总计中：大中型企业 43.78 8.81
氮肥（折含N100%） 万吨 15.35 30.2
磷肥（折含P2O5100%） 万吨 35.02 7.1
钾肥（折含K2 O 100%） 万吨 6.72 108.7
磷矿石（折含P2O530%） 万吨 131.68 3.7
水泥 万吨 539.2 4.5
平板玻璃 万重量箱 191.34 9.1
墙地砖 万平方米 561.17 48.4
包装机械 台 382 -9.5
电子元件 万只 8845 27.9
工业经济效益明显提高。全市工业经济效益综合指数为130.54，比上年提高11.21个百分点；实现产品销售收入193.57亿元，增长16.5%；实现利税14.84亿元，增长14.1%，其中利润1.76亿元，增长10.4%；亏损企业个数减少16个。
邮电通信业完成邮电业务收入6.06亿元，比上年增长25.4%。其中电信业务收入5.41亿元，比上年增长27.5%；邮政业务收入0.65亿元，比上年增长10.6%。年末全市住宅电话用户25.46万户。其中，城市电话用户12.29万户，农村电话用户25.46万户。移动电话用户48.09万户，比上年增长86.0%。
全年接待游客305.14万人次，其中海外游客2401人次。旅游总收入8.68亿元，旅游创汇76.29万美元。全市有涉外星级饭店35家，客房出租率达59%。
八、 财政、金融和保险
2010年度全国星级饭店统计公报
2010年度全国星级饭店统计公报2010年度全国星级饭店统计公报文章来源：中国旅游报点击数：108 更新时间：2011-7-20 16:07:24截至2010年底星级饭店统计管理系统共计13991家星级饭店，其中有12201家完成了2010年财务状况表的填报，并通过省级旅游行政管理部门审核，完成率为87.21%。
一、总体情况（一）基本情况全国共有饭店13991家，客房数1,709,966间，床位数2,981,277张；其中五星级饭店595家，客房数218,064间，床位数330,068张；四星级饭店2219家，客房数449,207间，床位数751,216张；三星级饭店6268家，客房数714,850间，床位数1,284,670张；二星级饭店4612家，客房数313,871间，床位数588,516张；一星级饭店297家，客房数13,974间，床位数26,757张。
按注册登记类型划分，在全国13991家星级饭店中，国有饭店4713家，占全国星级总数的33.69%；集体饭店为590家，占4.22%；港澳台投资饭店为298家，占2.13%；外商投资饭店为274家，占1.96%；联营、股份、私营等其他注册登记类型的饭店共有8116家，占全部星级饭店总数的58.01%。
（二）财务状况共计12201家星级饭店完成了2010年度财务状况数据的填报，其中五星级549家，占五星级饭店总数的92.27%；四星级2034家，占四星级饭店总数的91.66%；三星级5550家，占三星级饭店总数的88.55%；二星级3833家，占二星级饭店总数的83.11%；一星级235家，占一星级饭店总数的79.13%。
完成填报的12201家星级饭店中，有420家停业，11781家星级饭店资产合计539,836,301.96千元，固定资产原值合计454,942,490.32千元,流动资产总额162,942,283.41千元，营业收入212,378,718.85千元，利润总额5,069,720.71千元,实缴税金16,642,852.79千元；从业人员1,581,772人,其中大专以上学历318,862人，占20.16%。
全国星级饭店数量统计及出租率
全国星级饭店数量统计及出租率1、全国饭店数量2008年底，全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。
其中，星级饭店14099家，连锁品牌经济型酒店3757家，国家国资委系统酒店2500家，政务宾馆3000多家。
2、全国星级饭店数量2008年末，全国共有星级饭店14099家，比上年末增加516家，增长3.8%；拥有客房159.14万间，比上年末增加1.76万间，增长1.1%；拥有床位293.48万张，比上年末减少3.47万张，下降1.2%。
3、全国星级饭店资产全国星级饭店共拥有固定资产原值4353.25亿元，比上年末增长1.3%。
4、全国星级饭店经营情况2008年，全国星级饭店全年营业收入总额为1762.01亿元，比上年增加114.98亿元，增长7.0 %；上缴营业税118.33亿元，与上年基本持平。
5、全国星级饭店结构按星级划分，截至2008年底，全国共有五星级饭店432座，共有15.69万间客房，占全国星级饭店客房总数的9.9%；四星级饭店1821座，共有36.96万间客房，占全国星级饭店客房总数的23.2%；三星级饭店5712座，共有64.70万间客房，占全国星级饭店客房总数的40.7%；二星级饭店5616座，共有39.15万间客房，占全国星级饭店客房总数的24.6%；一星级饭店518座，共有2.64万间客房，占全国星级饭店客房总数的1.7%。
6、全国星级饭店出租率2008年，全国星级饭店平均客房出租率为58.30%，比上年下降2.66个百分点。
其中：五星级饭店的客房出租率为57.27%；四星级饭店的客房出租率为59.89%；三星级饭店的客房出租率为58.47%；二星级饭店的客房出租率为57.19%；一星级饭店的客房出租率为50.97%。
7、全国星级饭店数量前十名（1）广东1126座；（2）浙江1118座；（3）云南904座；（4）江苏895座；（5）北京836座；（6）山东810座；（7）湖北597座；（8）湖南569座；（9）辽宁551座；（10）四川532座。
2011年第一季度全国星级饭店统计公报
2011年第一季度全国星级饭店统计公报2011-06-08 13:55全国12034家星级饭店一季度的营业收入总计为50,788,524.28千元，其中一星级占0.17%，二星级占6.95%,三星级占28.49%，四星级占32.69%，五星级占31.70%。
客房收入为20,244,964.32 千元，占营业收入的39.82%，餐饮收入为25,987,624.40 千元，占营业收入的48.80%。
星级饭店统计管理系统中的13926家星级饭店中，有12034家完成了2011年第一季度经营情况数据的填报，并通过省级旅游行政管理部门审核，比上季度增加了925家，完成率为86.41%。
一、总体情况完成填报的12034家星级饭店中，包括一星级219家、二星级3772家、三星级5478家、四星级2009家、五星级556家。
全国12034家星级饭店一季度的营业收入总计为50,788,524.28千元，其中一星级占0.17%，二星级占6.95%,三星级占28.49%，四星级占32.69%，五星级占31.70%。
客房收入为20,244,964.32 千元，占营业收入的39.82%，餐饮收入为25,987,624.40 千元，占营业收入的48.80%。
全国第一季度星级饭店平均房价为292.31元/间夜，平均出租率为54.78%，每间可供出租客房收入为160.12元/间夜，每间客房平摊营业收入为30651.33元/间。
从第一季度各地区经营情况看，平均房价排全国前6位的为上海、海南、北京、天津、广东、福建;平均出租率排前6位的为海南、湖南、山东、湖北、四川、福建。
每间可供出租客房收入排前6位的为海南、上海、北京、广东、福建、浙江。
每间客房平摊营业收入排前6位的为上海、浙江、北京、江苏、广东、海南。
二、各星级情况一星级饭店，北京(26家)和吉林(1家)两地的平均房价在150元/间夜以上;平均房价最低的为河南(4家)、广西(3家)和海南(4家)，不足70元/间夜。
2012年度全国星级饭店统计公报
2012年度全国星级饭店统计公报截至2012年底，星级饭店统计管理系统中12807家星级饭店，有11912家经营情况数据通过省级旅游行政管理部门审核，完成率为93.01%，比2011年提高2.57个百分点。
一、总体情况在11912家星级饭店中，除停业的545家饭店外，有11367 家完成了2012年经营数据的填报，填报率为95.42%。
（一）基本情况2012年全国星级饭店规模结构情况（按星级分）2012年全国星级饭店登记注册类型情况（按星级分）单位：家（二）财务经营状况2012年全国星级饭店基本指标统计表（按星级分）2012年全国星级饭店主要指标统计表（按星级分）二、各地区情况2012年全国星级饭店主要指标排名前十名统计表三、全国50个重点旅游城市情况截至2012年底，全国50个重点旅游城市共有5187家星级饭店，有4852家经营情况数据通过省级旅游行政管理部门审核，完成率为93.54%，比2011年提高4.12个百分点。
在4852家星级饭店中，除停业的180家饭店外，有4672 家完成了2012年经营数据的填报，填报率为96.29%。
2012年重点旅游城市星级饭店规模结构（按星级分）2012年重点旅游城市星级饭店主要指标排名前十名统计表四、比较分析2012年全国星级饭店基本指标与去年同比情况表（按星级分）单位：%2012年全国星级饭店主要指标比较（按星级分）单位：%附件：1. 2012年度全国各地星级饭店数量分布情况2. 2012年度全国星级饭店基本情况表3. 2012年全国各地星级饭店财务状况统计完成情况表4. 2012年全国50个重点旅游城市星级饭店财务状况完成情况表5. 2012年度全国星级饭店财务状况汇总表6. 2012年星级饭店经济指标汇总表（按地区）7. 2012年星级饭店经济指标汇总表（按重点旅游城市）8. 2012年度全国二至五星级饭店综合指标前100名饭店排序表（按星级饭店）2012年全国各地星级饭店数量分布情况单位：家附件2：2012年度全国星级饭店基本情况表单位：家附件3：2012年全国各地星级饭店财务状况统计完成情况表单位：家附件4：2012年全国50个重点旅游城市星级饭店财务状况完成情况表单位：家。
全国星级饭店 基本指标统计表
全国星级饭店基本指标统计表全国星级饭店基本指标统计表1. 引言全国星级饭店是国内外游客入住旅馆的首选之一，其服务质量和管理水平直接关系到国内外游客的入住体验和满意度。
对于全国星级饭店的基本指标统计表，不仅能让我们了解这些饭店的整体水平，还能帮助饭店管理者对其运营进行全面评估，以提升服务质量和竞争实力。
2. 设施设备全国星级饭店的基本设施设备是评定其星级的重要标准之一。
我们首先来看看设施设备的统计数据。
根据全国星级饭店基本指标统计表显示，五星级饭店的泳池设施覆盖率高达90%，而四星级饭店为65%，三星级饭店为40%。
健身房、会议室、餐厅等设施也是评价饭店星级的重要指标之一。
在这些设施设备的基本指标统计表中，我们可以清晰地看到高星级饭店在这些方面的投入和覆盖率。
在选择饭店时，我们可以根据这些统计数据来判断饭店的星级，以及设施设备的完善程度。
3. 服务质量另一个重要的指标是全国星级饭店的服务质量。
服务质量包括前厅接待、客房清洁、餐饮服务等方面。
根据基本指标统计表显示，五星级饭店的客房清洁评分在95分以上，而四星级饭店在90分，三星级饭店在85分。
通过这些数据，我们可以了解到各个星级饭店的服务质量水平，以及在哪些方面需要改进和提升。
作为饭店管理者，可以通过统计表来了解到自身服务质量与竞争对手的差距，进而有针对性地改进服务。
4. 入住率和客流量入住率和客流量是饭店经营的重要指标，同时也是影响饭店经济效益的关键因素。
通过基本指标统计表，我们可以清晰地了解到各星级饭店的入住率和客流量情况，从而分析饭店的经营状况。
在入住率和客流量方面，五星级饭店通常具有较高的指标，因为其品牌影响力和口碑效应。
相比之下，三星级饭店的入住率和客流量相对较低。
这些数据能帮助饭店管理者更好地了解市场需求，制定相应的营销策略，以提升入住率和客流量。
5. 管理及评定我想从个人角度共享一下对全国星级饭店基本指标统计表的理解。
统计表不仅仅是一份数据的堆砌，更是对饭店经营管理的全方位评定。
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2003年中国星级饭店统计公报2003年，我国星级饭店数量继续保持适度增长。
到2003年末，全国共有星级饭店9751家，比上年末增加871家，增长9.8%；拥有客房99.28万间，比上年末增加9.56万间，增长10.7%；拥有床位188.77万张，比上年末增加15.83万张，增长9.2%。
2003年，在我国旅游业遭受"非典"严重影响的情况下，全国星级饭店的经营情况仍然取得了较好业绩:营业收入总额为983.16亿元，比上年增加68.73亿元；上缴营业税49.52亿元，比上年增加0.87亿元。
一、全国星级饭店的构成情况(一)按注册登记类型划分按注册登记类型划分，在全国9751座星级饭店中，有国有饭店5622座，占全国星级饭店总数的57.66%；集体经济饭店909座，占9.32%；外商投资饭店267座，占2.74%；港澳台投资饭店411座，占4.21%。
以上四种注册登记类型的饭店，共占全部饭店的73.93%。
此外，联营、股份制、私营等其他注册登记类型的饭店共有2542座，占全部星级饭店总数的26.07%。
从客房间数来看，在全国星级饭店拥有的99.28万间客房中，国有饭店共有55.36万间客房，占全国星级饭店客房总数的55.77%；集体经济饭店共有7.25万间客房，占7.30%；外商投资饭店共有5.65万间，占5.69%；港澳台投资饭店共有7.10万间客房，占7.15%。
以上四种注册登记类型的饭店客房占全部饭店客房的75.91%。
其他注册登记类型的饭店客房共有23.92万间，占全部饭店客房数的24.09%。
(二)按规模划分按饭店规模大小划分的情况是：(1)客房数在500间以上的饭店83座，共有6.82万间客房，占全国星级饭店客房总数的6.86%；(2)客房数在300-499间的饭店349座，共有12.80万间客房，占全国星级饭店客房总数的12.89%；(3)客房数在200-299间的饭店680座，共有16.34万间客房，占全国星级饭店客房总数的16.46%；(4)客房数在100-199间的饭店2324座，共有31.98万间客房，占全国星级饭店客房总数的32.22%；(5)客房数在100间以下的饭店6315座，共有31.34万间客房，占全国星级饭店客房总数的31.57%。
(三)按星级划分截至2003年底，全国共有:(1)五星级饭店198座，共有6.96万间客房，占全国星级饭店客房总数的7.01%；(2)四星级饭店727座，共有15.76万间客房，占全国星级饭店客房总数的15.88%；(3)三星级饭店3166座，共有37.75万间客房，占全国星级饭店客房总数的38.02%；(4)二星级饭店4864座，共有34.69万间客房，占全国星级饭店客房总数的34.94%；(5)一星级饭店796座，共有4.12万间客房，占全国星级饭店客房总数的4.15%。
二、分地区的星级饭店情况全国9751座星级饭店分布于31个省、自治区、直辖市，具体情况如下：（一）按拥有星级饭店的座数排列，位居全国前十名的地区是：（1）广东967座；（2）浙江733座；（3）北京617座；（4）江苏590座；（5）云南572座；（6）湖北540座；（7）山东482座；（8）辽宁379座；（9）上海359座；（10）湖南356座。
（二）按拥有星级饭店的客房间数排列，位居全国前十名的地区是：（1）北京10.01万间；（2）广东9.50万间；（3）浙江7.13万间；（4）江苏5.92万间；（5）上海5.58万间；（6）山东5.48万间；（7）湖北4.22万间；（8）四川3.98万间；（9）辽宁3.91万间；（10）云南3.85万间。
三、全国星级饭店的客房出租率情况2003年，全国星级饭店平均客房出租率为56.14%,比上年降低4.01个百分点。
其中：五星级饭店的客房出租率为56.28%，比上年降低10.05个百分点；四星级饭店的客房出租率为59.30%，比上年下降5.65个百分点;三星级饭店的客房出租率为57.16%，比上年降低3.68个百分点；二星级饭店的客房出租率为53.73%，比上年降低2.74个百分点;一星级饭店的客房出租率为48.66%，比上年降低1.02个百分点。
(一)按注册登记类型划分2003年，在全国9751座星级饭店中，国有饭店平均客房出租率55.05%,比上年降低2.87个百分点；集体企业饭店54.81%，比上年下降3.36个百分点；联营饭店54.58%，比上年降低6.45个百分点；私营饭店56.12%，比上年降低3.82个百分点；外商投资饭店55.74%，比上年降低9.06个百分点；港澳台投资饭店57.70%，比上年降低8.32个百分点。
(二)按规模划分按饭店规模大小划分的情况是：(1)客房数在500间以上的饭店平均客房出租率为54.75%，比上年降低13.30个百分点；(2)客房数在300-499间的饭店平均客房出租率为56.86%，比上年降低7.13个百分点；(3)客房数在200-299间的饭店平均客房出租率为57.83%，比上年降低4.66个百分点；(4)客房数在100-199间的饭店平均客房出租率为56.95%，比上年降低2.66个百分点；(5)客房数在100间以下的饭店平均客房出租率为54.47%，比上年降低2.05个百分点。
（三）按地区划分2003年，按客房出租率高低排列，位居全国前十名的地区如下：（1）浙江66.62%；（2）湖南65.61%；（3）江苏61.48%；（4）上海61.42%；（5）河南61.38%；（6）江西60.51%；（7）重庆59.60%；（8）陕西58.42%；（9）贵州57.88%；（10）宁夏57.73%。
四、全国星级饭店的营业收入情况2003年，全国星级饭店共实现营业收入为983.16亿元，比上年增加68.73亿元，增长7.52%。
（一）按注册登记类型划分2003年，国有企业饭店营业收入409.63亿元，占营业收入总额的41.66%；集体企业饭店营业收入55.10亿元，占营业收入总额的5.60%；联营饭店营业收入7.82亿元，占营业收入总额的0.80%；私营饭店营业收入26.22亿元，占营业收入总额的2.67%；外商投资营业收入95.83亿元，占营业收入总额的9.75%；港澳台投资饭店营业收入207.59亿元，占营业收入总额的21.11%。
（二）按规模划分2003年，客房数在500间以上的星级饭店年营业收入100.30亿元，占营业收入总额的10.20%；客房数在300-499间的饭店年营业收入162.22亿元，占营业收入总额的16.50%；客房数在200-299间的饭店年营业收入183.08亿元，占营业收入总额的18.62%；客房数在100-199间的饭店年营业收入238.57亿元，占营业收入总额的24.27%；客房数在100间以下的饭店年营业收入299.00亿元，占营业收入总额的30.41%。
（三）按地区划分2003年，按营业收入多少排列，位居全国前十名的地区如下：（1）广东省213.79亿元；（2）北京123.75亿元；（3）浙江99.99亿元；（4）上海96.87亿元；（5）江苏76.75亿元；（6）山东33.38亿元；（7）辽宁32.39亿元；（8）福建24.59亿元；（9）湖北24.56亿元；（10）四川24.40亿元。
五、全国星级饭店上缴的营业税金2003年，全国星级饭店共上缴营业税金49.52亿元，比上年增加0.87亿元，增长1.78%。
（一）按注册登记类型划分：国有饭店上缴营业税金19.49亿元，占上缴总额的39.37%；集体企业饭店上缴营业税金2.89亿元，占上缴总额的5.83%；联营饭店上缴营业税金0.38亿元，占上缴总额的0.78%；私营饭店上缴营业税金1.43亿元，占上缴总额的2.88%；外商投资饭店上缴营业税金4.82亿元，占上缴总额的9.73%；港澳台投资饭店上缴营业税金11.75亿元，占上缴总额的23.72%。
（二）按规模划分：客房数在500间以上的饭店上缴营业税金4.41亿元，占上缴总额的8.90%；客房数在300-499间的饭店上缴营业税金7.36亿元，占上缴总额的14.86%；客房数在200-299间的饭店上缴营业税金7.39亿元，占上缴总额的14.92%；客房数在100-199间的饭店上缴营业税金12.10亿元，占上缴总额的24.43%；客房数在100间以下的饭店上缴营业税金18.27亿元，占上缴总额的36.89%。
（三）按地区划分：上缴营业税金位居全国前十名的地区是：（1）广东12.89亿元；（2）上海4.80亿元；（3）北京4.70亿元；（4）浙江4.02亿元；（5）江苏2.85亿元；（6）湖南1.73亿元；（7）山东1.70亿元；（8）辽宁1.69亿元；（9）福建1.59亿元；（10）湖北1.27亿元。
六、全国星级饭店的全员劳动生产率2003年，全国星级饭店的全员劳动生产率为7.28万元/人，比上年减少0.24万元/人。
全员劳动生产率位居全国前十名的地区是：（1）广东13.79万元/人；（2）上海12.83万元/人；（3）浙江9.87万元/人；（4）北京9.85万元/人；（5）江苏9.03万元/人；（6）天津7.57万元/人；（7）陕西6.52万元/人；（8）辽宁6.37万元/人；（9）贵州6.19万元/人；（10）重庆6.11万元/人。
七、全国星级饭店的员工人数截至2003年底，全国星级饭店拥有员工135.06万人。
星级饭店员工人数位居全国前十名的地区是：(1) 广东15.50万人；(2) 北京12.56万人；(3)浙江10.13万人；(4)江苏8.50万人；(5)山东7.56万人；(6)上海7.55万人；(7)湖北5.49万人；(8) 云南5.09万人；(9)辽宁5.08万人；(10)四川4.88万来源: /html/2008-6/2008-6-2-14-52-51-82.html。