紫豆角无公害高效栽培要点

商 品有 机 肥 。
３ 用 杀虫 灯 诱 杀 害 虫 。 多牌 频 振 式 杀虫 灯 是 ） 佳 全 国农 业 技 术 推 广服 务 中心 重 点 推 介 的产 品 ， 是 它
到 １ 月霜 降 后 仍 能 生 长 ，能 较 长 时 间耐 ５℃以 下 １
的低 温 ， 天 然 的反 季 节蔬 菜 。 是
时 间不 能 销 售 ， ０ １ 以 ～ Ｏ℃条 件 下 贮 藏 为 好・ 豆 角 。 紫
果 形 极 好 ， 齐 划一 ， 小 包 装 均 可 。 整 大
３ 采收 与 贮藏 包 装 紫 豆 角 一 般 开 花 １～１ ０ ５天 即应 采 收 ， 以保 脆 嫩
一
２ 一 ６
高 ，当地 合 作 社 把 紫 豆角 作 为 一 大 特 色 产 业来 抓 。 现将 其 无 公 害 栽 培 技 术要 点介 绍 如 下 ：
１ 生 长 特 点
显 著 ， 受 农 民 欢迎 。 倍
２ 无 公 害 栽培 要点
１垄 沟栽 培 ， 膜 覆 盖 ， ） 地 间作 套 种 。 沟栽 培 即 垄 沿坡 向等 高 线 开 沟起 垄 ， 成 道 道 拦 水 坝 ， “ 跑 形 变 三 田” “ 保 田”使 土 壤 含 水 量增 加 ２ ３ 分 点 。 为 三 ， － 百 地
推广应用。
霍 臣琴 ， 巨海 林 ， 伟 兵 ， 西 省 园艺 蚕 桑技 术 工 作 张 陕
站 ， 编 ７００ ； 邮 １ ０ ３ 王妍 琰 ， 西安 市 长安 区 园艺 工 作 站 ； 霍 礼 欢 ， 西省 商 洛 市农 业 科 学 研 究 所 。 陕
收 稿 日期 ：０ ２ ０ — ３ ２１—５２
者可 达 ３０ ０ ３５ ０ｋ 。 ０ ～ ０ ｇ
光 灯） 近距离用光 ， ， 远距 离用波 ， 以被诱 捕的害 加
虫 本 身 Fra Baidu bibliotek 生 的 性信 息 激 素 引 诱 成虫 扑灯 ， 外 配 以 灯 频 振 式 高 压 电 网 触 杀 ，使 害 虫 落 入 灯 下 的 接 虫 袋
内 ， 到 杀 灭 害 虫 的 目的 。该 灯 可 诱 杀 ８ 达 ７科 １ ８ ２７ 种 害虫 ， 蔬菜 害虫 杀 灭 效 果好 ， 不 伤 害 天 敌 ， 对 且 可
② 套 种 。 １ 宽半 高 畦 ， 两行 地 膜 马 铃薯 ， 起 ．ｍ ３ 种 套
１行 玉 米 ， 在 玉 米 跟前 点一 窝 豆 角 。 又 ２ 平 衡施 肥 。 ） 以有 机 肥 为 主 ， 肥 为 辅 ， 土 配 化 测
方施 肥 ， 证 平 衡施 肥 不 超 量 。可 推 广省 内 自产 的 保
王 晓 琴 ， 玉 芬 ， 西省 华 阴 市 良种 繁 殖 场 ， 编 朱 陕 邮
７１ ００。 ４２
浇 小 水 １ 为 标 准 ， 好 温 室 内温 度 管 理 ， 很 好 次 做 能
地 防 止茄 子 黑 心 病 的发 生 。 进入 １ ２月 ， 一 步 加 强 进
收 稿 日期 ：０１ — ５ ２ ２ ２ ０ 一ｌ
温度的管理 ， 遇雨 雪 天 适 当辅 助 加 温 ， 装 １ 保 安 ３盏
－
＋
一＋
”＋
”— －— － ＋－一 —＋一
２ ０倍 液 防 治 ， 严 格 执 行 限 量 标 准 ， 切 实 执 行 ０ 要 并
农 药 安 全 间隔 期 。
品质 ， 意采 收 时不 要 伤 及 植 株 和 花蔓 。采 后 若 短 注
５ 适 宜 套种 。紫 豆 角 耐 阴性 强 ， 有 根 瘤 菌 固 ） 并 氮 ， 与 其 他 作 物 套 种 ， 别 是 与 马 铃 薯 、 米 套 可 特 玉 种 ， 优 势 互 补 ， 得 益 彰 ， 熟 变 三 熟 ， 产 增 效 能 相 一 增
抗 生 素 类 生物 农 药 ，符合 无 公 害 蔬 菜 生 产 用 药 ， 可
夜 间保 持 ２ ～ ５℃ ， 对 湿 度 保 持 ８ ％～０ 遮 阴 ０２ 相 ５ ９ ％，
２ ３天 后 ， 步 揭 除 遮 阴 物 ， ７天左 右 ， 放 风 炼 ～ 逐 至 可 苗 ， 下 嫁 接 夹 转 入 正 常 管理 。 取
３ 定植 准备
℃左 右 ，０ ２ １ 月 ８日覆 盖 无 滴 膜 ， 其 是 阴 天 ， 放 尤 要 风 排 湿 。 １ 份 ， 度 已 下 降 ，６日盖 草 苫保 温 ， ｌ月 温 １ 为
期 ， 时 白天 温 度 控 制 在 ２ ～ ７℃ ， 间 １ ～ ７℃ ， 此 ５２ 夜 ５１
复 合 肥 ５ ｇ过 磷 酸 钙 １０ｋ 、 酸 锌 ５ ｇ微 量 ０ｋ 、 ０ ｇ 硫 ０ｋ ，
元 素 肥 适 量 ， 匀撒 人 温 室 中 ， 翻 ３ ｍ左 右 ， 均 深 ５ｅ 再
草苫 早 揭 晚 盖 。每 亩 施 １ ｇ尿 素 、 ｇ硫 酸 钾 ， ０ｋ ５ｋ 也 可 用 魔 力 丰 复 合 肥 ｌ ｇ随 水 追 肥 ，以 ｌ ０ｋ ５天 左 右
２１． ０２ ７ ０
矗地园艺
蔬菜栽培
紫 豆 角 无公 害 高 效栽 培 要 点
霍 国琴 巨海 林 张 伟兵 王妍琰 霍礼 欢
紫 豆 角 是 陕 西 长 安 、 田 、 洛 一 带 山 区 的 特 蓝 商 色菜 种 ， 是 典 型 的 高 山 反 季 节 蔬 菜 ， 别 是 无 公 也 特 害 紫 豆 角 ， 是 供 不 应求 。 到 收 获季 节 ， 地 客 商 更 每 外 云 集 ， 车 、 车 排 队 收购 ， 豆 角 在 西 安 、 北 、 大 小 紫 湖 河 南 等 地 市 场 成 为淡 季 蔬 菜 的抢 手 货 ，价 格 一 路 走
元 以上 。
４ 用生 物 农 药 防 治钻 蛀 性 害 虫 。 豆角 钻 蛀 性 ） 紫 害 虫 主 要 是 豆 野 螟 ， 据 试 验 用 ０９ ．％齐 螨 素 乳 油 ５ ０倍 液 在 豆 角盛 花初 期 每 间 隔 ７天 喷 药 １次 ， ０ 连 用 ２次 效果 好 ， 防 效稳 定 。 螨 素 即 阿维 菌 素 ， 且 齐 属
．
布 利塔茄子 温室秋冬栽培 技术
王晓 琴
１ 培 育 壮 苗
朱 玉芬
犁一次。
７月 ２ 日育 苗 。布 利 塔 茄 子 生 长 发 育 的 适 宜 ６ 温度 为 ２ － ０℃ ， 间 ２ ５３ 夜 ０℃ ， 子 吸水 ７ ８小 时 基 种 ～
本 达到饱和状态 ， 吸水 量 相 当于 干 种 子 的 ５ ％ ， ６ 秧
利 用 害 虫 较 强 的 趋 光 、 波 、 色 、 性 信 息 的 特 趋 趋 趋
性 ， 光 的波 段 、 的频 率 设 定 在 特定 范 围 内 （ 将 波 即黑
３产量高。 ） 紫豆 角 蔓 长 ， 分枝 性 强 ， 充 分 利 用 能
空间 ， 果性能好 ， 结 一般 纯 种 亩 产 ２０ ０ｋ ０ ｇ左 右 ， 高
用 劈 接 法 ， 接 的 砧 木 比接 穗 早 播 种 ５ ７天 ， 劈 ～ 当砧 木 具 有 ５ ６片 真 叶 、 穗 具 有 ３ ４片 真 叶 时 嫁 接 。 － 接 ～
砧 木 基 部 留 ｌ ２片真 叶 ， 去 上 部 的茎 ， 茎 切 口 ～ 切 从
５ 定 植 后 管 理
中央 向下 直 切 深 约 １ｃ 的 小 口 ，接 穗 留 ２ ３片 真 ｍ ～ 叶， 茎， 断 将切 断 的接 穗 茎 部 削 成 楔 形 ， 入砧 木 切 播
口 ， 其 吻 合 ， 用嫁 接 夹 固定 ， 接 后 将 嫁 接 苗 浇 使 并 嫁
足 水 放 人 温 室 内的 小 拱 棚 中 ， 拱 棚 架 上 覆 盖 塑 料 在 薄 膜 、 阳 网 以保 温保 湿遮 阴 ， 遮 白天 保 持 ２ ～ ０℃ ， ８３
关键 时 期 ， 内温 度 控 制 在 白天 ２ ～ ７℃ ， 间 １ 棚 ４２ 夜 ５
防止 棚 内温 度过 低 ， 时 少 浇 水 。当 门 茄 长 至 长 ５ 此 ～
６ｃ 粗 ３ ４ｅ 时 浇 水 、 肥 。 ｍ、 ￣ ｍ 追
１ 施 肥 。８月 １ ） ８日 ， 亩 施 人 稻 壳 鸡粪 １ 每 ５ｍ 、
３ 结果 中期 管 理 。 入 １ ） 进 １月 中旬 ， 茄 子 盛 果 为
１商 品 性好 。 豆 角荚 果 长 ２ ～ ０ｃ 宽 ２ ３ ） 紫 ２ ３ ｍ， ～ ｃ 厚 约 １ｃ ， 齐 划 一 ， 外 部 为 漂 亮 的 紫 红 ｍ， ｍ 整 且
色 ，下 锅 见 盐 后 为 翠 绿 色 ， ～ ４ ７条 豆 角 一 盘 菜 ， 无 筋、 籽、 少 质地 脆 嫩 ， 深受 消 费 者 喜 爱 。 ２抗寒性强 。 ） 主产 区是 一 年 只有 一 熟 的高 寒 山 区 ， 拔 １０ ０ ｌ３ ０ｍ， 平 均 气 温 １ ． ｃ 紫 豆 海 ０ ～ ０ 年 ０５ ｃ， 角 ４月 份播 种 ， ７月 下旬 开 花 结 果 ， 到 ８月上 市 ， 直
重点推广 。
４ 效 益 好 。紫 豆 角 生 长 在 高 寒 山 区 ， 市 供应 ） 上
时间为 ９ １ － １月 ， 时其 他 豆 角 均 无 ， 场 售 价 高 ， 此 市
一
般批 发 价 为 ２ ４元 ／ｇ ～ ｋ ，高 者 可 达 ５元／ｇ以上 ， ｋ
亩 收 益 平 均 可 达 ５０ ０ ６０ ０元 ， 者 可 达 １ ０ ０ ～ ０ 高 ００ ０
１缓 苗 期 管 理 。 １ ） ０月 ２ 日浇 水 ，０月 ５ 日锄 １
地 、 墒 ， 后进行蹲苗管理 ， １ 保 随 隔 ３天 锄 地 一 次 ， 由 浅 向 深 ， 利 于提 高 地 温 ， 一 步 促进 根 系生 长 。 有 进
２ 开 花 结 果 期 管 理 。１ ） ０月下 旬 ， 子 进 入 生 长 茄
２ 整 地 起 垄 。９月 １ 日， 地 整成 南 低 北 高 差 ） ６ 将
约 １ ｍ，按 ７ ｒｘ ０ ｃ 的株 行 距 开 定 植 沟 ， ５ｃ ０ｃ ７ ｍ ｕ 深
度 １ ｌ 左 右 ，每 亩 用 肥力 高 复合 生 物 菌 肥 ２０ ０ ５ＣＩ Ｉ ０ ｍｌ 土 壤 拌 匀 ， ２ ～ ０ ｃ 高 的 垄 ， 距 ６ ｍ， 与 起 ５ ３ ｍ 株 ０ｅ
膜覆盖增温保墒 ， 播早上市 ， 产增收。 早 增 间作 套 种 改一 年 一 熟 为 一 年三 熟 。 单 种 。 ８ ｍ 宽 高垄 ， ① 起 ０ｃ
每垄 种 两 行 ， 距 ６ ｍ， 距 ３ ｍ， 穴 ２ ３ ， 行 ０ｃ 穴 ０ｃ 每 ～ 粒
地 膜 覆 盖 ， 露 地早 播 １ － ０天 ， 苗 时及 时放 苗 。 较 ５２ 出
２ 嫁 接
９月 ２ ２日 ， 天 下 午 定 植 ， 植 时 将 促 根 壮 苗 晴 定 剂 和 水适 当 调 对 ， 根 坨 （ 养 钵 ） 行 浸 泡 ， 入 对 营 进 定 垄 高 ２３处 ， 植 后 立 即 浇 定 植 水 ， ／ 定 以浇 透 根 坨 周
围土 壤 为 宜 。
采 用 抗 病 性 强 的 野 生 茄 子砧 木 进 行 嫁 接 栽 培 。
５ 高效 低 毒农 药 限量 使 用 。 地秋 豆 角 常见 病 ） 露
害 有 锈 病 和 白粉 病 ，可 用 粉 锈 宁 １ ％可 湿 性 粉 剂 ５ ２０ ０倍 液 喷 洒 防 治 ，也 可 用 生 物 农 药 武 夷 菌 素 ０
一
２ ５—
蔬菜栽培
每北园艺
２１ ０ Ｏ２ ７
行 距 ７ ｍ， ０ｃ 亩保 苗 １４ ０株 。 ０
４ 定 植
苗的苗龄为 ４ ５天 ， 种 后 ３ 播 ０天 ， 苗 长 至 ３ ４片 秧 ～ 真 叶 时 分 苗 移 栽 。适 宜 生 长 的 土 壤 酸 碱 度 为 ６８ ．～
７２， ． 土壤 含 盐 量 为 ０ １ ％左 右 。 ．５