目标责任制管理

目标责任制管理实施细则

为加强并提高矿院路店的管理，为规范推行标准化和制度化，特制订本细则，具体内容如下：

一、目标

1、月营业收入不低于95000元。

2、月毛利率不低于48%。

3、月工资总额所占营业额收入比例不得超过16%。

二、责任

1、负责本店的日常经营与管理，对营业收入及毛利承担责任。

2、配合公司的各项工作，服从公司领导和安排，对执行落实公司的各项举措承担

责任。

3、对矿院路店的产品质量及服务承担责任。

4、对矿院路食品安全、生产安全、财物安全承担责任，并切实认真做好防火、防

盗、防投毒、防破坏工作。

5、对节能降耗、修旧利新承担责任。

6、对本店周边地区营造良好环境承担责任。

7、对本店内外卫生承担责任。

8、对本店内设备设施的正常使用及维修承担责任。

9、对公司政策、安排和员工心声上传下达承担责任。

三、考核

1、以月为单位，每月考核，考核状况与经理待遇挂钩。

2、营业额达不到85000元或毛利率不足48%，不享受1%提成。

3、营业额、毛利率同时不达标，只享受岗位工资。

4、对第二大项责任管理所列事宜，出现重大管理责任，公司拥有最终处罚权。

5、公司每季度对负责人组织信任考核，达不到员工数量2/3多数信任，不再担任负

责人职务。

6、连续两个月或一年度内累计四个月达不到经营指标，不再担任负责人职务。

四、奖励

1、每个月考核，人均营业额300（含300）--330元，提取营业额比例2%；人均营

业额330（含330）--360元，提取营业额比例3%；人均营业额360（含360）--400

元，提取营业额比例4%；

2、一个考核年度，未发生重大事故，营业额达到，或超过120万不足150万，一

次性奖励负责人经理一万元。

3、一个考核年度，未发生重大事故，营业额达到150万以上（含150万），一次性

奖励两万五千元。

4、考核年度内未发生重大事故，营业额达到或超过180万，一次性奖励五万元。

五、期限

自2011年12月1日开始至2012年12月31日止。

六、责任人

签名：