四星级酒店规章制度

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四星级酒店规章制度

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二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。

五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的.物品，要逐一登记交公。

七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。

八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

酒店卫生制度一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。

茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒，并粘贴已消毒封签。

无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。

脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。

九、店内自备水源和二次供水水质应符合，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

客房部考勤制度一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。

四星级酒店规章制度

四星级酒店规章制度导语：员工必须依照部门主管安排的班次上班需要变更班次须先征得部门主管允许以下是小编为大家收集的四星级酒店规章制度欢迎阅读！一、工作态度：1、按酒店操作规程准确及时地完成各项工作2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司一般情况下应先服从执行3、员工对直属上司答复不满意时可以越级向上一级领导反映4、工作认真待客热情说话和气谦虚谨慎举止稳重5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听耐心解释任何情况下都不得与客人争论解决不了的问题应及时告直属上司6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作工作时间不得擅离职守或早退在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗员工下班后无公事应在30分钟内离开酒店7、员工不得在任何场所接待亲友来访未经部门负责人同意员工不得使用客用电话外线打入私人电话不予接通紧急事情可向直属上司申请8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟不做与本职工作无关的事9、热情待客站立服务使用礼貌语言10、未经部门经理批准员工一律不准在餐厅做客各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠二、制服及工作牌：1、员工制服由酒店发放员工有责任保管好自己的制服2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌不戴工作牌扣人民币5元员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门如不交回或工作服破损须交付服装成本费三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：1、员工的精神面貌应表情自然面带微笑端庄稳重2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁3、男员工应修面头发不能过耳和衣领4、女员工应梳理好头发使用发夹网罩5、男员工应穿皮鞋禁穿拖鞋或凉鞋女员工应穿黒鞋肉色统补袜其端不得露于裙外6、手指应无烟熏色女员工只能使用无色指甲油7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环厨房员工上班时不得戴戒指8、工作时间内不剪指甲、抠鼻、剔牙打哈欠、喷嚏应用手遮掩9、工作时间内保持安静禁止大声喧哗做到说话轻、走路轻、操作轻四、拾遗：1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录2、如物品保管三个月无人认领则由酒店最高管理当局决定处理方法3、拾遗不报将被视为从偷窃处理五、酒店财产：酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产无论疏忽或有意损坏当事人都必须酌情赔偿员工如犯有盗窃行为酒店将立即予以开除并视情节轻重交由公安部门处理六、出勤：1、员工必须依照部门主管安排的班次上班需要变更班次须先征得部门主管允许2、除主管以上管理人员外所有员工上、下班都要签工卡3、员工上班下班忘记签卡但确实能证明上班的将视情节每次扣除不超过当天50工资4、严禁替他人签卡如有违反代签卡者及持卡本人将受到纪律处分5、员工如有急事不能按时上班应电话通知征得部门主管认可补请假手续否则按旷工处理6、工卡遗失立即报告人事部经部门主管批准后补发新卡7、员工在工作时间未经批准不得离店七、员工衣柜：1、员工衣柜的配给由主管部门负责必要时可两个或两个以上的员工合用一个衣柜员工衣柜不能私自转让如有违反将受纪律处分2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐柜内不准存放食物、饮料或危险品3、主管部门配给衣柜时发给一把钥匙如遗失钥匙须赔人民币10元4、如有紧急情况或员工忘带钥匙可向人事部借用备用钥匙但须部门主管同意故意损坏衣柜则须赔偿并予纪律处分5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙主管部门可随时检查衣柜检查时两个以上人员在场6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾7、员工离店时必须清理衣柜不及时清理衣柜酒店有权清理八、员工通道：1、员工上下班从指定的员工通道入店2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅使用酒店内客用设施3、员工在工作时间要离开酒店时应向主管部门申请经部门主管同意后方能离店九、酒店安全:1、员工进出酒店主管人员保留随时检查随带物品的权利2、员工不得携带行李、包裹离店特殊情况必须部门主管同意方可离店。

四星级酒店规章制度

四星级酒店规章制度四星级酒店规章制度现如今，制度使用的频率越来越高，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。

拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是作者帮大家整理的四星级酒店规章制度，希望能够帮助到大家。

四星级酒店规章制度11、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。

2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。

严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款10-20元。

3、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。

违者一次罚款5-20元。

4、客人来了前台员工要说欢迎光临。

在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临，违者一次罚款5-20元。

5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。

若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。

视情节轻重罚款20-200元。

6、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。

一经发现，罚款20-200元并后果自负。

7、如遇客人较多时，不得私自离岗。

离岗要上报领班（包括上洗手间），领班安排人员顶岗后，才能离开。

否则所造成的'后果由本人承担，并罚款20元/每次。

8、不准在餐厅内奔跑，不准在大吼大叫、大声说话，违者视情节轻重罚5-10元。

9、不得，或三五聚集闹事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象，()违者开除处理。

10、员工必须参加班前会及平常的业务培训，违者一次罚款5元。

11、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众与领导争辩，否则视情节轻重，罚款50-100元，并在班会上作书面检讨。

12、上班时间不准吃东西，更不准私自吃、用餐厅或客人的食物，违者罚款50-200元，情节严重者开除。

13、熟悉业务知识，了解餐厅供应的食品及饮品、熟记餐单，如因业务不熟，造成客人不满情绪的，视情节轻重，初次罚款5-50元。

四星级酒店规章制度

四星级酒店规章制度一、服务准则1.酒店员工应友好、礼貌地对待每一位宾客，并在任何时候都保持专业和积极的工作态度。

2.酒店员工必须尊重宾客的隐私权，严禁泄露宾客的个人信息。

3.酒店员工要时刻保持酒店环境的整洁与卫生。

4.宾客的需求和投诉必须及时解决，确保宾客满意。

5.宾客的安全和财物安全是酒店的首要责任，员工必须维护安全和防止潜在的危险。

6.酒店员工在处理问题时必须保持冷静，不得与宾客发生争吵或争执。

二、宾客入住规定1.宾客在办理入住手续时需要提供有效证件，并填写准确的个人信息。

2.入住时间为下午2点，退房时间为中午12点。

如果需要延迟退房，请提前告知前台。

3.宾客需要支付全额住宿费用，如果已经预订但未到达的宾客需要提前告知酒店。

4.在酒店内不得吸烟，如需吸烟请到指定区域。

5.宾客在入住期间对房间内的设施和物品要保持良好的使用和保管，如有损坏需要赔偿。

三、餐饮服务规定1.餐厅提供自助早餐、午餐和晚餐。

宾客需按时段进餐，不得随意更改用餐时段。

2.宾客必须按照餐厅规定的餐饮制度进行用餐，并在用餐后及时结算付款。

3.宾客在餐厅内要保持安静，不得大声喧哗，以免影响其他宾客。

四、设施设备使用规定1.宾客可以免费使用酒店的健身房、游泳池等设施，但使用期间需遵守相关规定。

2.酒店对于宾客使用设备时发生的人身或财产损失不承担责任。

3.宾客在使用设备时需要保持设备的整洁和安全，如有违规操作或损坏需赔偿。

五、外来访客和活动规定1.宾客可以邀请外来访客到酒店内，但需提前告知前台并登记相关信息。

3.外来访客在酒店内的行为必须符合酒店规章制度，如有违规行为，酒店有权制止其行为并请其离开。

六、员工行为规定1.酒店员工必须穿戴整齐、得体，不得穿着违反道德和职业规范的服装。

2.员工需按时上班，不得无故迟到、早退或缺勤。

3.员工在工作期间不得使用私人手机，必须专心工作。

4.员工不得接受任何形式的贿赂或搭售行为，不得侵占或窃取宾客财物。

四星级酒店员工规章制度

四星级酒店员工规章制度作为一家四星级酒店，员工规章制度的建立和执行对于酒店的正常运营至关重要。

员工规章制度不仅是对员工行为的规范，更是保障酒店服务质量和客户满意度的重要保证。

本文将从员工规章制度的制定、内容和执行等方面进行探讨。

一、员工规章制度的制定制定员工规章制度需要考虑酒店的特点和实际情况，同时也需要遵守国家法律法规和劳动法。

制定员工规章制度的过程应当充分征求员工的意见，确保规章制度的公平性和可执行性。

在制定员工规章制度时，应明确规定员工的权利和义务，明确员工的工作职责和工作时间，规定员工的休假制度和工资福利等。

同时，还应规定员工的行为准则和道德规范，明确员工在工作中应遵守的行为规范和工作纪律。

二、员工规章制度的内容1. 工作职责和工作时间：员工规章制度应明确员工的工作职责和工作时间。

工作职责包括员工在岗位上应承担的工作内容和工作要求，工作时间包括上班时间和加班时间的规定。

2. 休假制度：员工规章制度应明确员工的休假制度，包括年假、病假、事假等。

规定员工休假的条件和程序，确保员工的合法休假权益。

3. 工资福利：员工规章制度应明确员工的工资福利，包括薪资结构、奖金制度、福利待遇等。

规定员工的工资发放时间和方式，确保员工的工资权益。

4. 行为准则和道德规范：员工规章制度应明确员工在工作中应遵守的行为准则和道德规范。

规定员工在工作中应保持良好的工作态度和职业操守，不得从事违法违规行为。

5. 工作纪律：员工规章制度应明确员工的工作纪律，包括迟到早退、旷工、打骂同事等违反工作纪律的行为。

规定违反工作纪律的处罚措施和程序，确保员工遵守工作纪律。

三、员工规章制度的执行员工规章制度的执行需要有相应的监督和管理机制。

酒店应设立专门的人力资源管理部门或委员会，负责员工规章制度的执行和管理。

在员工入职时，应向员工详细介绍员工规章制度，并要求员工签署相关文件，表示遵守员工规章制度。

员工入职后，应定期进行员工规章制度的培训和教育，提高员工对规章制度的认知和遵守意识。

四星级酒店管理规章制度

第一章总则第一条为加强本酒店的管理，提高服务质量，确保酒店的安全、舒适、和谐的环境，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本酒店全体员工，包括管理人员、服务人员、技术人员等。

第三条本规章制度遵循国家法律法规，结合酒店实际情况，确保酒店经营管理的规范化、科学化。

第二章员工管理第四条员工招聘1. 酒店根据岗位需求，按照公平、公正、公开的原则，择优录用员工。

2. 招聘过程中，不得歧视任何员工，确保员工权益。

第五条员工培训1. 酒店对新入职员工进行岗前培训，确保员工熟悉酒店业务和规章制度。

2. 定期对员工进行业务技能培训，提高员工综合素质。

第六条员工考核1. 酒店对员工实行绩效考核制度，考核内容包括工作态度、工作能力、工作业绩等。

2. 考核结果作为员工晋升、调薪、奖惩的依据。

第七条员工奖惩1. 酒店对表现优秀的员工给予奖励，包括物质奖励和精神奖励。

2. 对违反规章制度、影响酒店声誉的员工，进行批评教育或处罚。

第三章服务管理第八条服务质量1. 酒店全体员工应树立“顾客至上、服务第一”的理念，为顾客提供优质服务。

2. 酒店各部门应按照服务规范，确保服务质量达到行业领先水平。

第九条服务流程1. 酒店各部门应制定详细的服务流程，明确服务标准，确保服务流程顺畅。

2. 服务过程中，员工应主动、热情、耐心，解答顾客疑问，满足顾客需求。

第十条客房管理1. 客房服务员应定期打扫客房，保持客房卫生、整洁。

2. 客房服务员应了解客房设施设备的使用方法，确保客房设施设备正常运行。

第四章安全管理第十一条安全生产1. 酒店应加强安全生产管理，确保员工生命财产安全。

2. 酒店定期对消防设施、设备进行检查、维护，确保其正常运行。

第十二条食品安全1. 酒店餐饮部门应严格执行食品安全制度，确保顾客饮食安全。

2. 餐饮原料采购、加工、储存等环节，必须符合国家食品安全标准。

第五章财务管理第十三条财务制度1. 酒店应建立健全财务管理制度，确保财务收支合法、合规。

四星级酒店日常管理制度

第一章总则第一条为加强本酒店的日常管理，提高服务质量和工作效率，确保酒店运营的规范性和安全性，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于客房部、前厅部、餐饮部、工程部、安保部、人力资源部等部门。

第三条酒店全体员工应严格遵守国家法律法规，遵循酒店规章制度，维护酒店形象，为客人提供优质服务。

第二章客房部管理制度第四条客房卫生管理：1. 客房服务员应每天对客房进行彻底清洁，保持客房干净、整洁。

2. 客房内设施设备应保持完好，如有损坏应及时报修。

3. 客房服务员应按照酒店标准，对客房进行布草更换、整理。

第五条客房安全管理：1. 客房服务员应确保客房门窗关闭严密，防止客人物品丢失。

2. 客房服务员应了解客人基本情况，发现可疑情况及时报告安保部。

3. 客房服务员应定期检查客房消防设施，确保消防通道畅通。

第三章前厅部管理制度第六条前厅接待管理：1. 前台服务员应热情接待客人，耐心解答客人咨询，提供优质服务。

2. 前台服务员应按照酒店规定，准确无误地办理入住、退房手续。

3. 前台服务员应保持前台环境整洁，确保前台设施设备完好。

第七条前厅安全管理：1. 前台服务员应熟悉酒店消防设施和疏散路线，确保客人安全。

2. 前台服务员应协助安保部维护酒店治安秩序，确保酒店安全。

第四章餐饮部管理制度第八条餐饮服务管理：1. 餐饮服务员应按照酒店标准，为客人提供优质餐饮服务。

2. 餐饮服务员应保持餐厅卫生，确保餐厅环境整洁。

3. 餐饮服务员应熟悉菜品知识，为客人提供专业建议。

第九条餐饮安全管理：1. 餐饮服务员应确保餐厅设施设备完好，防止安全事故发生。

2. 餐饮服务员应遵守食品安全规定，确保客人饮食安全。

第五章工程部管理制度第十条工程维护管理：1. 工程部应定期对酒店设施设备进行保养、维修，确保设施设备正常运行。

2. 工程部应按照酒店规定，对维修项目进行验收，确保维修质量。

第十一条工程安全管理：1. 工程部应遵守国家安全生产法律法规，确保工程安全。

四星级酒店日常管理制度

第一章总则第一条为加强本酒店的管理，提高服务质量，确保酒店的安全、卫生、秩序和效率，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有员工、客人和访客。

第三条本制度遵循“以人为本、服务至上、安全第一、持续改进”的原则。

第二章组织架构与职责第四条酒店设立总经理室，负责全面管理酒店事务。

第五条总经理室下设以下部门：1. 前厅部：负责接待、登记、行李、客房预订、客人投诉等工作。

2. 房务部：负责客房的清洁、整理、维修、保养等工作。

3. 餐饮部：负责餐厅、宴会厅、咖啡厅的运营、管理和服务。

4. 康乐部：负责健身房、游泳池、棋牌室等娱乐设施的管理和服务。

5. 维修部：负责酒店设施设备的维修、保养和更新。

6. 保安部：负责酒店的安全保卫、巡逻、监控等工作。

7. 财务部：负责酒店的财务管理和会计核算。

8. 人力资源部：负责员工的招聘、培训、考核、薪酬福利等工作。

9. 客房部：负责客房预订、客人入住、退房等工作。

10. 行政部：负责酒店的行政事务、后勤保障等工作。

第六条各部门负责人对本部门的日常工作负责，并向上级领导报告工作。

第三章员工管理第七条员工招聘应遵循公平、公正、公开的原则，确保招聘到合适的员工。

第八条员工培训应定期进行，包括新员工入职培训、专业技能培训、服务意识培训等。

第九条员工考核应实行月度考核和年度考核，考核结果与员工薪酬、晋升、奖惩挂钩。

第十条员工薪酬应按照国家规定和酒店实际情况制定，保障员工合法权益。

第十一条员工请假、休假应按照国家规定和酒店制度执行。

第十二条员工应遵守职业道德，维护酒店形象，不得泄露客人隐私。

第四章客房管理第十三条客房预订应按照酒店规定进行，确保客人信息的准确无误。

第十四条客房清洁应每天进行，保持客房干净、整洁、舒适。

第十五条客房维修应定期进行，确保客房设施设备完好。

第十六条客房钥匙管理应严格，防止客人丢失或被盗。

第五章餐饮管理第十七条餐饮服务应遵循卫生、安全、优质、高效的原则。

第十八条餐饮菜品应保证质量，满足客人需求。

四星酒店规章制度

四星酒店规章制度第一章总则第一条本规章制度是为了规范酒店管理、提升服务质量，保障客人权益，维护酒店形象而制定的。

第二条所有酒店员工必须遵守本规章制度，不得有违规行为。

第三条酒店管理层有权对违反规章制度的员工进行相应的处罚。

第四条客人也应该遵守酒店规章制度，合理使用酒店设施和服务。

第二章客房服务第五条客房服务人员需认真做好客房清洁工作，保证客房干净整洁。

第六条客房服务人员需及时为客人提供所需的额外服务，比如擦鞋、补充日用品等。

第七条客房服务人员需保证客人的隐私，不得擅自进入客房。

第八条客房服务人员需定期检查客房设施设备，确保正常使用。

第九条客人需自觉遵守客房规定，如禁止吸烟、禁止携带宠物等。

第三章餐饮服务第十条餐饮人员需热情周到地接待客人，提供优质的餐饮服务。

第十一条餐饮人员需做好食品安全管理工作，确保食品质量。

第十二条餐饮人员需按照酒店规定的时间和方式提供餐饮服务。

第十三条客人需有序用餐，不得挥霍浪费。

第四章安全管理第十四条酒店管理层需加强安全管理，确保客人人身财产安全。

第十五条酒店员工需定期参加安全培训，增强安全意识。

第十六条客人需遵守酒店安全规定，如不得在酒店内吸烟、打火机等。

第十七条酒店设施设备出现故障时，需及时进行维修，确保客人的正常使用。

第五章财务管理第十八条酒店财务部门需加强财务管理，提高资金利用效率。

第十九条酒店员工需严格遵守财务制度，不得有挪用公款等违规行为。

第二十条客人需按照酒店规定支付相应费用，不得拖欠或逃费。

第二十一条酒店需及时对客房消费、餐饮消费等进行清账结算。

第六章服务质量第二十二条酒店员工需提高服务意识，做到服务至上，客户至上。

第二十三条酒店员工需尊重客人的各种要求和意见，耐心解决客人遇到的问题。

第二十四条酒店需要定期对服务质量进行评估和调查，及时改进服务不足之处。

第二十五条客人有权对酒店的服务进行评价和投诉，酒店有义务及时处理并回馈。

第七章违规处罚第二十六条对违反酒店规章制度的员工，酒店管理层有权进行相应的处罚，包括批评教育、警告处分、罚款等。

四星级酒店规章制度

四星级酒店规章制度1. 酒店概述本酒店是一家四星级酒店，位于市中心，提供高品质的住宿和服务。

为了维护酒店的形象和提供良好的客户体验，我们制定了以下规章制度，以确保所有员工和客人的权益。

2. 客房管理2.1 每位客人入住时，需要填写入住登记表，并提供有效身份证件。

客房将会轮流配备清洁员工进行日常清扫和维护，以保持房间的整洁和卫生。

2.2 客房内严禁吸烟。

吸烟者可前往指定吸烟区域。

2.3 客房内的物品损坏或丢失，客人需承担相应费用。

3. 餐厅服务3.1 餐厅提供早餐、午餐和晚餐服务。

客人应按时就餐，且有序排队，遵守就餐礼仪。

3.2 客人需按照酒店提供的菜单点餐。

酒店不提供外带食品。

3.3 在餐厅用餐期间，客人应保持安静，尊重其他顾客的用餐环境。

4. 停车管理4.1 酒店提供免费停车场，客人可凭借入住证明免费停放车辆，但停放时需遵循交通规则。

4.2 停车场内不得随意丢弃垃圾，否则将按照相关规定处罚。

4.3 停车场内遇到任何问题，请及时联系酒店前台，我们会提供必要的帮助。

5. 安全管理5.1 酒店内设有监控系统，以确保客人的人身和财产安全。

5.2 客人入住期间，应妥善保管个人贵重物品。

如有丢失，酒店将协助进行调查，但客人需承担相应责任。

5.3 禁止在酒店内进行非法、危险、违禁活动，一经发现将立即报警处理，并可能被要求离开酒店。

6. 退房规定6.1 客人办理退房手续时，应将房间和物品交验清楚，并结清所有费用。

6.2 若客人未按规定时间退房，酒店有权收取额外费用。

6.3 客人离店后，酒店将对房间进行清洁和检查。

7. 投诉处理7.1 客人对酒店服务有任何不满意的地方，可及时向前台或经理提出投诉。

7.2 酒店将会尽快处理客人的投诉，并解决问题。

7.3 若客人对投诉处理结果不满意，可向相关部门或当地旅游局进行投诉。

以上为四星级酒店的规章制度，为了给客人提供更好的居住和服务体验，我们真诚地希望每一位客人能够遵守这些规定。

四星酒店管理规章制度

第一章总则第一条为加强本酒店的管理，提高服务质量，确保酒店安全、高效、和谐地运营，特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本酒店所有员工，包括但不限于客房、餐饮、前台、安保、工程等部门。

第三条本规章制度以国家法律法规、行业规范为依据，结合酒店实际情况制定。

第二章员工管理第四条员工应具备良好的职业道德，遵纪守法，爱岗敬业，积极进取。

第五条员工入职前需进行岗前培训，熟悉酒店规章制度、服务流程和业务知识。

第六条员工应按时上下班，遵守劳动纪律，不得迟到、早退、旷工。

第七条员工应保持仪容仪表整洁，穿着规范，佩戴工牌，展现酒店形象。

第八条员工在工作中应保持微笑，热情待客，主动服务，提高客户满意度。

第九条员工应加强团队合作，相互尊重，共同完成工作任务。

第十条员工不得利用职务之便谋取私利，不得索要、收受客人财物。

第十一条员工应积极参加酒店组织的各项活动，提高自身综合素质。

第三章客房管理第十二条客房服务员应每天按规定清理房间卫生，保持客房整洁。

第十三条客房服务员应认真填写客房清洁日报表，及时上报客房卫生情况。

第十四条客房服务员应妥善保管客房物品，发现问题及时报告。

第十五条客房服务员应主动向客人介绍酒店设施和服务，提供优质服务。

第十六条客房服务员应遵守客房安全制度，确保客人安全。

第四章餐饮管理第十七条餐饮服务员应确保菜品质量，满足客人需求。

第十八条餐饮服务员应保持餐厅卫生，定期进行消毒。

第十九条餐饮服务员应遵守食品安全法规，确保客人饮食安全。

第二十条餐饮服务员应热情服务，主动与客人沟通，提高客人满意度。

第五章前台管理第二十一条前台服务员应热情接待客人，提供优质服务。

第二十二条前台服务员应熟悉酒店规章制度、服务流程和业务知识。

第二十三条前台服务员应确保客人入住、退房手续办理顺畅。

第二十四条前台服务员应妥善保管客人资料，确保客人隐私。

第六章安全管理第二十五条酒店应建立健全安全管理制度，确保酒店安全。

第二十六条酒店应定期进行安全检查，发现问题及时整改。

四星酒店员工管理制度

第一章总则第一条为加强酒店员工管理，提高酒店服务质量，确保酒店各项业务顺利进行，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括正式员工、临时工、实习生等。

第三条本制度依据国家有关法律法规，结合酒店实际情况制定。

第二章组织机构与职责第四条酒店设立人力资源部，负责员工招聘、培训、考核、薪酬福利、劳动合同管理等。

第五条各部门设立部门经理，负责本部门员工的管理、培训和考核。

第六条各岗位设立岗位责任人，负责本岗位工作及员工管理。

第三章员工招聘与培训第七条酒店招聘员工应遵循公平、公正、公开的原则，按照岗位需求进行招聘。

第八条酒店对入职员工进行岗前培训，包括企业文化、岗位职责、服务规范、安全知识等。

第九条酒店对员工进行定期培训，提高员工业务水平和综合素质。

第四章员工考核与晋升第十条酒店对员工进行定期考核，考核内容包括工作态度、业务能力、服务质量等。

第十一条酒店根据考核结果，对优秀员工给予奖励，对不合格员工进行处罚。

第十二条酒店设立晋升机制，为员工提供晋升机会。

第五章员工薪酬福利第十三条酒店员工薪酬按照国家规定和酒店实际情况制定，包括基本工资、岗位工资、绩效工资等。

第十四条酒店为员工提供以下福利：（一）五险一金：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。

（二）带薪年假：根据国家规定和员工在本酒店的工作年限给予相应天数。

（三）节日福利：春节、中秋节、端午节等传统节日给予员工相应福利。

（四）员工体检：每年为员工提供一次免费体检。

第六章员工纪律与奖惩第十五条员工应遵守国家法律法规、酒店规章制度和职业道德，维护酒店形象。

第十六条员工违反规章制度，视情节轻重给予警告、记过、降职、辞退等处罚。

第十七条员工有突出贡献，给予奖励，包括物质奖励和荣誉称号。

第七章员工离职与辞职第十八条员工因个人原因提出辞职，应提前30天向人力资源部提出书面申请。

第十九条酒店因业务需要，可提前通知员工解除劳动合同。

第二十条员工离职时，应结清工资、归还酒店物品，并办理离职手续。

四星级酒店的管理制度

第一章总则第一条为加强酒店管理，提高酒店服务质量，保障酒店正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务员、技术人员、安保人员等。

第三条本制度遵循“宾客至上、服务第一”的原则，以规范酒店管理，提升员工素质，保障酒店利益为宗旨。

第二章组织架构第四条酒店设立总经理室、各部门（前厅部、客房部、餐饮部、安保部、工程部、人力资源部等）及岗位。

第五条各部门负责人负责本部门的管理工作，对总经理负责。

第六条员工按照岗位责任制，履行各自职责，服从上级领导，协同合作，共同完成酒店工作任务。

第三章岗位职责第七条总经理室：1. 负责酒店全面管理工作，确保酒店经营目标的实现。

2. 制定酒店发展战略，组织、指导、协调各部门开展工作。

3. 督促各部门严格执行本制度，保障酒店各项规章制度的有效实施。

第八条前厅部：1. 负责酒店接待、预订、问询、行李、票务等前台服务工作。

2. 保障酒店客人入住、退房手续的快捷、准确、高效。

3. 维护酒店形象，提供优质服务。

第九条客房部：1. 负责客房清洁、整理、维修等工作。

2. 确保客房设施完好，为客人提供舒适的住宿环境。

3. 及时处理客人投诉，保障客人满意度。

第十条餐饮部：1. 负责酒店餐饮服务的提供，包括客房送餐、宴会、自助餐等。

2. 确保食品安全，保证餐饮质量。

3. 维护酒店餐饮形象，提升客人用餐体验。

第十一条安保部：1. 负责酒店的安全保卫工作，保障酒店、客人及员工的生命财产安全。

2. 维护酒店正常经营秩序，预防、处理突发事件。

3. 定期进行安全检查，确保酒店设施设备安全。

第十二条工程部：1. 负责酒店设施设备的安装、维修、保养等工作。

2. 确保酒店设施设备正常运行，为客人提供优质服务。

3. 降低能源消耗，提高酒店运营效率。

第十三条人力资源部：1. 负责酒店员工招聘、培训、考核、薪酬等工作。

2. 保障员工权益，维护员工队伍稳定。

3. 提高员工素质，提升酒店整体服务水平。

四星级酒店规章制度

四星级酒店规章制度第一章总则第一条目的和依据为规范四星级酒店的经营行为，保障员工和客人的权益，提升酒店服务品质，制定本规章制度。

本规章制度依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国酒店管理条例》以及相关法律法规的规定制定。

第二条适用范围本规章制度适用于所有在四星级酒店工作的员工，包括全职员工、兼职员工、临时工以及合同工等。

第三条主要职责四星级酒店员工应执行酒店管理层布置的各项工作任务，确保酒店服务规范、安全、高效运行。

本规章制度明确员工的权利和义务，规范员工行为，调动员工积极性，提升整体服务水平和酒店形象。

第四条术语解释•四星级酒店：按照中国国家旅游局颁布的《国家旅游星级饭店、星级旅游区评定标准》评定为四星级饭店的酒店。

•员工：指在酒店工作的全体员工，包括酒店管理层、部门主管、普通员工及其他全职、兼职、临时工等。

第二章酒店员工的权利和义务第五条员工的权益1.员工享有平等、公正的待遇，在合法合理的范围内享有人身安全保护、劳动保护和社会保险福利等权益。

2.员工有依法参与企业管理，通过适当的渠道进行表达意见和建议的权利。

3.员工在工作中享受职业培训和技能提升的机会，提高个人能力和素质。

4.员工有享受休假和休息日的权利，享受合理的工作时间和工资报酬。

5.员工享有隐私保密权，酒店不得非法收集、使用员工的个人信息。

第六条员工的义务1.员工应遵守国家法律法规，酒店规章制度和职业道德准则，保持良好的工作纪律和道德操守。

2.员工应专注于工作任务，提供优质高效的服务，做到真诚、热情、细致，尊重客人权益和隐私。

3.员工应保守酒店商业秘密，不得泄漏酒店业务、客人信息和其他商业机密。

4.员工应遵守酒店规定的工作时间和休息制度，按时上下班，并做好工作交接与记录。

第三章酒店管理标准第七条客房管理标准1.客房清洁和整理：员工应按照规定的流程和操作标准，保持客房的清洁、整洁和卫生，并定期更换床上用品、浴巾等物品。

2.客房设备维护：员工应按照酒店设备维护计划进行设备检查，对发现的问题及时上报，并协助维修工作。

四星酒店安全管理制度

一、总则为了加强酒店安全管理，保障酒店、客人和员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。

二、组织机构与职责1. 酒店设立安全管理部门，负责制定、实施、监督和检查酒店安全管理制度。

2. 各部门负责人为部门安全责任人，负责本部门的安全管理工作。

3. 各岗位员工为岗位安全责任人，负责本岗位的安全管理工作。

三、安全管理内容1. 火灾安全管理（1）定期进行消防安全检查，确保消防设施完好有效。

（2）加强员工消防安全培训，提高员工消防安全意识。

（3）制定火灾应急预案，定期进行消防演练。

2. 安全巡查制度（1）每天进行安全巡查，发现安全隐患及时整改。

（2）加强对重要部位、重点区域的巡查，确保安全。

3. 安全培训制度（1）定期对员工进行安全培训，提高员工安全意识和应急处理能力。

（2）新员工入职前必须进行安全培训，考核合格后方可上岗。

4. 安全责任制度（1）明确各岗位的安全责任和义务，确保安全管理工作落实到位。

（2）对违反安全规定的行为，严肃处理。

5. 保安制度（1）配备专业的保安人员，建立完善的保安制度。

（2）加强门卫管理，确保酒店安全。

6. 安全应急预案（1）制定各类突发事件应急预案，包括自然灾害、突发事件等。

（2）定期进行应急演练，提高应对突发事件的能力。

四、安全检查与整改1. 定期进行安全检查，发现问题及时整改。

2. 对重点部位、重点区域进行专项检查，确保安全。

3. 对违反安全规定的行为，严肃处理。

五、奖励与处罚1. 对在安全工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。

2. 对违反安全规定的行为，严肃处理，包括通报批评、罚款、解除劳动合同等。

六、附则1. 本制度由酒店安全管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

七、安全管理制度的具体内容如下：1. 火灾安全管理（1）定期检查消防设施，确保消防设施完好有效。

（2）加强对员工消防安全培训，提高员工消防安全意识。

（3）制定火灾应急预案，定期进行消防演练。

四星级酒店内部管理制度

第一章总则第一条为规范酒店管理，提高服务质量，确保酒店安全，特制定本制度。

第二条本制度适用于本酒店所有员工，包括管理人员、服务员、技术人员等。

第二章组织架构第三条酒店设立总经理室、财务部、人力资源部、市场营销部、餐饮部、客房部、管家部、康娱部、工程部、保安部等部门。

第四条各部门职责如下：- 总经理室：负责酒店整体运营管理，制定酒店发展战略和经营方针。

- 财务部：负责酒店财务收支管理，确保财务安全。

- 人力资源部：负责员工招聘、培训、考核、薪酬福利等工作。

- 市场营销部：负责酒店市场拓展、客户关系维护、营销策划等工作。

- 餐饮部：负责酒店餐饮服务，确保餐饮质量。

- 客房部：负责客房清洁、维修、安全管理等工作。

- 管家部：负责客房服务、客人接待、投诉处理等工作。

- 康娱部：负责酒店康乐设施管理、活动策划等工作。

- 工程部：负责酒店设施设备维护、维修等工作。

- 保安部：负责酒店安全保卫、消防监控等工作。

第三章员工管理第五条员工招聘：按照国家相关法律法规，招聘具备相应资质的员工。

第六条培训与考核：对新员工进行岗前培训，提高员工业务水平。

定期对员工进行考核，确保员工服务质量。

第七条薪酬福利：根据国家规定和酒店实际情况，制定合理的薪酬福利制度。

第八条奖惩制度：对表现优秀的员工给予奖励，对违反规章制度的员工进行处罚。

第四章餐饮管理第九条餐饮服务：提供优质的餐饮服务，确保食品安全。

第十条餐饮卫生：保持餐厅清洁卫生，确保食品安全。

第十一条餐饮质量：定期对餐饮质量进行检测，确保餐饮质量。

第五章客房管理第十二条客房清洁：定期对客房进行清洁，保持客房卫生。

第十三条客房维修：及时维修客房设施设备，确保客房安全。

第十四条客房安全管理：加强客房安全管理，预防盗窃、火灾等事故。

第六章安全管理第十五条安全教育：定期对员工进行安全教育，提高安全意识。

第十六条消防安全：定期进行消防演练，确保消防设施设备完好。

第十七条保卫工作：加强酒店保卫工作，确保酒店安全。

关于四星级酒店规章制度范本范文

关于四星级酒店规章制度范本范文第一章总则第一条为了规范四星级酒店的经营行为，提升服务品质，确保安全和保障员工权益，订立本规章制度。

第二条本规章制度适用于本企业旗下的四星级酒店，全部员工必需遵守。

第二章员工管理标准第三条酒店员工应具备以下基本要求： 1. 具备相关岗位的专业知识和技能； 2. 听从酒店的调配布置，保持良好的工作状态； 3. 必需有良好的形象和仪容仪表； 4. 崇尚团队合作，与同事之间保持良好的合作关系； 5. 保持乐观向上的工作态度，时刻关注和满足客人的需求。

第四条新员工入职： 1. 酒店人事部将对新员工进行面试，合格者签订劳动合同； 2. 入职前新员工必需参加酒店组织的新员工培训； 3. 新员工任职前需办理相关手续，并在企业系统进行正式登记。

第五条员工考勤管理： 1. 酒店采用电子考勤系统进行员工考勤记录； 2. 员工应遵守按时上班、定时下班的规定，如因特殊情况需要请假，需提前向直接领导请假并做好请假手续； 3. 迟到、早退、旷工等不合理的出勤行为将会被记录并进行相应的惩罚。

第六条员工培训和晋升： 1. 酒店将定期组织员工培训，提升员工的专业技能和服务意识； 2. 员工参加培训后需进行考核，考核合格方可获得相应的晋升机会；3. 员工晋升依据综合评定结果和考勤记录。

第三章客户服务管理标准第七条客户评价： 1. 酒店将定期对客户进行满意度调研； 2. 酒店将依据客户评价结果对服务不到位或不满意的员工进行引导和培训。

第八条客房服务： 1. 客房服务人员必需勤于清洁卫生和定期消毒； 2. 客房服务人员应自动帮助客人解决问题，如遗失物品、客房设施故障等； 3. 客房服务人员应依据客人需求供应贴心的服务，如整理行李、增补洗漱用品等。

第九条餐饮服务： 1. 餐饮服务人员应供应优质的餐饮服务，对客人的用餐环境进行实时清洁； 2. 餐饮服务人员应对食品安全问题高度重视，并在食品准备、加工和储存过程中遵从相关规定。