茎的结构

实验五
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5、裸子植物茎的结构：松茎横切片 6、木材三切面：松木材三切
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四、作业 1．绘椴树茎的次生结构图，并注明各部分的名称。
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(3) 维管柱：皮层以内的轴状部分，较发达，占幼茎横切面中央较大的面积，由 维管束、髓和髓射线组成 ① 维管束：呈束状，染色较深，在横切面上许多维管束排成一环。维管束之间 为薄壁组织所隔离。每个维管束都由初生韧皮部、束中形成层和初生木质部组成， 韧皮部位于木质部的外方，为外韧无限维管束。它们都是由原形成层发育而来的。 由于有束中形成层存在，所以也叫无限维管束或开放式维管束。 初生韧皮部：包括原生韧皮部和后生韧皮部，其发生过程中是外始式。由筛管、 伴胞、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞组成。在向日葵茎的韧皮部的外方是原生韧皮纤 维，也称为“中柱鞘纤维”。 束中形成层：是由原形成层保留下来的，仍具有一定的分生能力的分生组织。在 切片上细胞呈扁平形的小细胞，壁薄，染色较浅，位于韧皮部和木质部之间。 初生木质部：包括原生木质部和后生木质部，前者靠近茎的中心，导管口径较小， 染色较深，发生早。后者位于外方，导管口径较大，染色较浅，发生较晚。初生 木质部的发育方式是内始式的。 ② 髓：位于茎的中央，由一些体积较大、排列疏松的薄壁细胞组成，具有一定 的储存能力。由基本分生组织发育而来。 ③ 髓射线：是位于两个维管束之间的薄壁细胞群，它内连髓，外连皮层，呈放 射状，具有横向运输的能力并兼具储存的能力，是由基本分生组织产生的。
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3．单子叶植物茎的结构 绝大多数单子叶植物茎中没有形成层，因此茎不能增粗，只有初生结构，构造比 较简单。与双子叶植物茎相比，主要不同点在于维管束成散生状态，分布于基本 组织中。常见两种类型，以禾本科植物的茎为例，观察单子叶植物茎的构造。 (1) 玉米茎的构造 取玉米茎的横切装片进行观察，可见茎的中央没有髓腔，主要有表皮、基本组织、 维管束三部分组成。
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(2) 小麦茎的构造：取小麦茎 的横切片进行观察，与玉米茎 的区别主要在于茎的中央具有 髓腔，维管束在基本组织中排 成内、外两圈。外圈的维管束 体积较小，常于含叶绿体的同 化组织相间排列。内圈的维管 束体积较大。维管束的结构与 玉米茎的维管束基本相似
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4、双子叶植物茎的次生结构 取椴树茎的固定装片进行观察。 (1) 维管形成层：只有一层细胞， 但因为其分裂出来的细胞还未成 熟，所以看上去细胞有多层，形 成层的细胞排列整齐紧密，容易 辨认。 (2) 次生韧皮部：在皮层和形成 层之间，细胞排成梯形，是由形 成层细胞向外分裂而来，与排列 成喇叭形的髓射线细胞相间排列。 装片中，韧皮纤维被染成红色， 韧皮薄壁细胞、筛管和伴胞被染 成深浅不同的绿色，两种颜色的 不同细胞相间成层排列。
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2．双子叶植物茎的初生结构 取棉花幼茎、向日葵、大丽菊、南瓜茎的 横切装片进行观察，先在低倍镜下区分出 表皮、皮层、和维管束三部分然后再转到 高倍镜下进行观察。 (1) 表皮：茎最外面的一层较小的、排列 比较紧密的细胞是由原表皮发育而来，细 胞壁外壁可见角质化的角质层，属初生保 护组织。另外，表皮上还分布有气孔器、 表皮毛、腺毛等附属结构。气孔器保卫细 胞在横切面上较表皮细胞小，染色较深， 还可见两个保卫细胞之间的孔隙及其内方 较大的孔下室。表皮具保护作用。 (2) 皮层：表皮以内，维管柱以外的部分，由基本分生组织发育而来。靠近表 皮的几层细胞比较小，细胞壁在角隅处加厚，为厚角组织，起支持作用。厚角组 织内侧为由数层薄壁细胞构成的基本组织，其细胞体积较大，排列疏松，有细胞 间隙。茎的皮层中，一般没有形态上可以分辨的内皮层，但在有些植物的幼茎中， 皮层的最内层细胞含有淀粉粒，称为淀粉鞘
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(3) 次生木质部：在形成层之内，占据了装片的绝大部分。由于构成它的细胞 的大小和壁的厚薄不同，可以明显看出年轮的界线，注意区分早材和晚材。细胞 的组成分为导管、管胞、木纤维和木薄壁细胞。木质部内还有放射状的木射线。 (4) 髓：位于茎的中央，由许多体积较大的薄壁细胞组成。 (5) 次生射线：包括维管射线和髓射线，两者都是由薄壁细胞组成，在横切面上 呈放射状，是横向运输系统。髓射线是由髓的薄壁细胞向外辐射排列，存在于维 管束之间，有定数，经木质部时是1—2列细胞，至韧皮部细胞变为多呈倒三角形 或倒梯形。髓射线的原生部分由基本分生组织形成，次生部分由束间形成层形成。 维管射线存在于维管束之内，由木射线和韧皮射线组成。维管射线属次生结构， 数目不定、长短不一，是由束中形成层形成的。 (6) 周皮上的通气结构——皮孔：取接骨木茎过皮孔的横切装片观察，首先发现 一个两边拱起的裂口即皮孔，皮孔的两侧拱起的是周皮，裂口的内方是一些细胞 间隙很大、排列疏松的原球形薄壁细胞，称为补充细胞，可以透气，因此皮孔是 周皮上的通气结构。在补充细胞的内侧也有木栓形成层，但它不形成木栓层，而 是产生大量的补充细胞，因此能向外突起形成皮孔。
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1．叶芽的结构
茎的结构
取丁香叶芽固定装片进行进行观察，可见芽的最外面几层是较硬 的鳞片状叶，即芽鳞。芽鳞的内部有几片还未伸展的幼叶，在每 一片幼叶的叶腋处有一突起，即腋芽原基，芽的顶端生长锥，属 分生组织，其周围有一些侧生突起，即叶原基。叶原基、腋芽原 基、幼叶等部分共同着生在芽轴上，芽轴实际上是节间没有伸长 的缩短的茎。
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① 表皮：为茎的最外层细胞，排列整齐紧密，横切面呈扁方形，外壁增厚， 具有保护作用。表皮上有气孔器，横切面上可见其保卫细胞很小，两侧的副卫 细胞稍大，中间的孔为气孔。 ② 基本组织：外部靠表皮有1—3层形状较小、排列紧密的厚壁细胞，他们排 列成一个保护环，每隔一定的距离为气孔所隔断，称外皮层，属基本组织的一 部分，有机械支持和保护作用；内部为薄壁细胞，是基本组织的主要部分，细 胞较大，排列疏松。其中有许多维管束散生其中。 ③ 维管束：分散在基本组织中，外方多而小，分布比较密集。靠近中央则大 而少，分布比较稀疏。在高倍镜下仔细观察一个维管束，可见每个维管束的外 面有一至数层厚壁细胞构成的维管束鞘包裹着。里面只有木质部和韧皮部，没 有形成层，为有限维管束。其中韧皮部在外方，包括在最外方的原生韧皮部， 多被挤坏，和里面的后生韧皮部，是韧皮部的有效部分，只有筛管和伴胞两种 成分，排列较整齐。木质部通常含有3—4个显著的、被染成红色的导管，在横 切面上排列成“V”形。其下半部分是原生木质部，由1—2个较小的导管和少量 的薄壁细胞组成，小导管的内侧有一个空腔，是由于茎的伸长，最早形成的导 管被破坏而形成的空腔，叫气腔或胞间道；其上部是后生木质部，有两个大的 孔纹导管，两者之间分布着一些管胞。
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实验内容： 1、芽的结构：丁香芽纵切片 2、单子叶植物茎的结构：小麦、玉米茎横切片 3、双子叶植物茎的初生结构：棉花、向日葵、大理 菊、南瓜茎横切片 4、双子叶植物茎的次生结构：椴树茎横切片 5、裸子植物茎的结构：松茎横切片 6、木材三切面：松木材三切 作业：绘椴树茎部分次生结构图
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一、实验目的和要求 1．了解芽的类型，掌握叶芽的结构。 2．掌握双子叶植物和单子叶植物茎的初生结构。 3．掌握双子叶植物茎的次生结构和皮孔的结构。 二、实验材料用品 1．实验材料 丁香叶芽纵切，棉花、向日葵、大丽菊茎的横切装片，玉米茎的横切装片，小麦 茎的横切装片，椴树茎的横切装片，南瓜茎横切固定装片、松茎纵切、木材三切 面。 2．实验用品 解剖镜、放大镜、显微镜、解剖刀、解剖针、刀片、尖嘴镊子、培养皿、载玻片、 盖玻片等。