生化期末考试试卷及答案 评分标准
生化期末考试题及答案6
生化期末考试题及答案6一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪个选项不是蛋白质的主要功能？A. 催化生化反应B. 结构支持C. 信号传递D. 储存能量2. 酶的催化作用依赖于：A. 底物浓度B. 酶的浓度C. 酶的活性中心D. 反应温度3. 细胞膜上的脂质主要是：A. 甘油三酯B. 胆固醇C. 磷脂D. 脂肪酸4. 线粒体是细胞的什么？A. 能量工厂B. 废物处理厂C. 遗传信息库D. 细胞骨架5. 以下哪个过程不涉及DNA复制？A. 细胞分裂B. 基因表达C. 细胞生长D. 细胞死亡6. 以下哪种物质不是核酸？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂多糖7. 糖酵解过程发生在：A. 细胞核内B. 线粒体内C. 细胞质中D. 内质网内8. 细胞周期包括哪些阶段？A. G1，S，G2，MB. G0，G1，S，G2C. G1，S，G2，G0D. G0，G1，G2，M9. 细胞凋亡是一种：A. 细胞损伤B. 细胞死亡C. 细胞生长D. 细胞分裂10. 以下哪个是真核细胞特有的结构？A. 核糖体B. 内质网C. 细胞核D. 细胞壁二、填空题（每空1分，共10分）11. 蛋白质的一级结构是由_________组成的。
12. 细胞膜的流动性主要由_________负责。
13. 细胞呼吸的最终产物是_________和_________。
14. 细胞周期中的S期是指_________。
15. 细胞凋亡的英文缩写是_________。
三、简答题（每题10分，共20分）16. 简述细胞膜的组成和功能。
17. 解释什么是光合作用，并简述其过程。
四、计算题（每题10分，共20分）18. 如果一个DNA分子含有1000个碱基对，并且碱基A的数量是碱基T的两倍，求碱基C的数量。
19. 假设一个细胞在有丝分裂过程中，其细胞体积从1立方微米增加到8立方微米，计算细胞分裂的次数。
五、论述题（每题15分，共30分）20. 论述细胞周期的调控机制及其在细胞生长和分裂中的重要性。
临床生化及检验末考试试卷及答案
临床生化及检验末考试试卷及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项是血液中最重要的缓冲系统？A. 碳酸氢盐缓冲系统B. 磷酸盐缓冲系统C. 血红蛋白缓冲系统D. 蛋白质缓冲系统2. 以下哪种酶在肝脏疾病诊断中具有较高的特异性？A. 转氨酶B. 胆碱酯酶C. 碱性磷酸酶D. 乳酸脱氢酶3. 以下哪个指标可以反映肾脏早期损伤？A. 尿素B. 肌酐C. 微量白蛋白D. 尿蛋白4. 以下哪个指标是判断贫血程度的主要依据？A. 血红蛋白B. 红细胞计数C. 红细胞比容D. 平均红细胞体积5. 以下哪种检验方法属于光谱分析？A. 电泳B. 色谱C. 光度法D. 免疫比浊法6. 以下哪个指标在急性胰腺炎诊断中有较高价值？A. 血淀粉酶B. 尿淀粉酶C. 脂肪酶D. 胰岛素7. 以下哪种检验方法可以用于检测血清中的病毒抗体？A. 酶联免疫吸附试验（ELISA）B. 免疫荧光法C. 放射免疫分析D. 胶体金法8. 以下哪个指标可以反映甲状腺功能？A. 促甲状腺激素（TSH）B. 甲状腺激素（T3、T4）C. 甲状腺结合球蛋白（TBG）D. 甲状腺结合前白蛋白（TBPA）9. 以下哪种检验方法可以用于检测血清中的肿瘤标志物？A. 酶联免疫吸附试验（ELISA）B. 免疫荧光法C. 放射免疫分析D. 胶体金法10. 以下哪个指标在糖尿病诊断中有较高价值？A. 血糖B. 胰岛素C. 糖化血红蛋白D. 尿糖二、填空题（每题2分，共20分）1. 血清酶活性测定的方法通常有__________和__________。
2. 肝功能试验包括__________、__________、__________等。
3. 肾功能试验包括__________、__________、__________等。
4. 血液分析仪的主要功能是__________、__________、__________等。
5. 免疫学检验主要包括__________、__________、__________等。
生化期末考试题库及答案
生化期末考试题库及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不是蛋白质的结构单位？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 糖答案：B2. 酶的催化作用主要依赖于其：A. 化学性质B. 物理性质C. 三维结构D. 电荷分布答案：C3. 细胞呼吸过程中，能量的主要来源是：A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 电子传递链D. 光合作用答案：C4. DNA复制过程中，新链的合成方向是：A. 5'到3'B. 3'到5'C. 双向D. 随机答案：B5. 下列哪种维生素是脂溶性的？A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素E答案：C6. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B7. 下列哪种氨基酸是非必需氨基酸？A. 赖氨酸B. 苯丙氨酸C. 色氨酸D. 谷氨酸答案：D8. 蛋白质的一级结构是指：A. 氨基酸的种类和数量B. 氨基酸的排列顺序C. 蛋白质的空间构象D. 蛋白质的亚基组成答案：B9. 下列哪种物质是细胞膜的主要组成成分？A. 脂质B. 蛋白质C. 核酸D. 糖类答案：A10. 真核细胞中，mRNA的帽子结构位于：A. 5'端B. 3'端C. 内部D. 外部答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 细胞膜的流动性主要是由于膜中__________的存在。
答案：脂质2. 核酸根据五碳糖的不同可以分为__________和__________。
答案：DNA；RNA3. 蛋白质的合成过程包括转录和__________。
答案：翻译4. 细胞呼吸的最终产物是__________和__________。
答案：二氧化碳；水5. 酶的活性中心是指酶分子上能够与__________结合的特定区域。
答案：底物6. 真核细胞中，DNA复制主要发生在__________。
答案：细胞核7. 细胞周期中，G1期的主要活动是__________。
生化工程期末考试题及答案
生化工程期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 生化工程中的“酶”通常指的是：A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 糖类2. 下列哪项不是酶催化反应的特点：A. 高效性B. 特异性C. 需要高温D. 可逆性3. 以下哪个不是生化工程中常用的固定化酶技术：A. 吸附法B. 交联法C. 包埋法D. 溶解法4. 生物反应器中，细胞培养的目的是：A. 提高酶活性B. 产生代谢产物C. 增加细胞数量D. 以上都是5. 以下哪个不是生化工程中常用的生物反应器类型：A. 搅拌槽式反应器B. 填充床反应器C. 膜反应器D. 离心机二、填空题（每空1分，共10分）6. 生化工程涉及的学科包括_________、_________和_________。
答案：生物学、化学工程、医学7. 固定化酶技术的优点包括_________、_________和_________。
答案：重复使用、稳定性高、易于分离8. 生物反应器的设计需要考虑的因素包括_________、_________和_________。
答案：温度、pH值、氧气供应9. 酶的催化机制通常涉及到_________和_________的相互作用。
答案：酶活性中心、底物10. 细胞培养技术在医药领域中的应用包括_________和_________。
答案：生产药物、生产疫苗三、简答题（每题10分，共20分）11. 简述固定化酶技术在工业生产中的应用及其优点。
答案：固定化酶技术在工业生产中广泛应用于食品加工、制药、环境治理等领域。
其优点包括：提高酶的稳定性和重复使用性，降低生产成本；易于实现酶与反应物的分离，简化工艺流程；提高反应效率，缩短生产周期。
12. 描述生物反应器在生物制药过程中的作用及其重要性。
答案：生物反应器在生物制药过程中起到至关重要的作用，它为细胞或酶提供了适宜的生长和催化环境，确保了药物生产的高效性和稳定性。
生物反应器的设计和操作直接影响到药物的产量和质量，是实现工业化生产的关键环节。
(完整word版)生化期末试卷及答案
南昌大学抚州医学分院201 —201 学年第二学期考试试卷（A ）课程名称：《生物化学》 适用专业： 考试日期：1、结构域：2、酶原：3、糖异生：4、一碳单位：5、外显子：二、填空题（每空1分，共15分） 1、酶活性中心内的必需基团分为 和 。
2、酮体合成的限速酶为，原料是 。
3、DNA 双螺旋结构稳定的维系横向 维系，纵向则靠 维持。
4、染色质的基本结构单位是 。
5、糖原合成的关键酶是 ，糖原分解的关键酶是 。
6、嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是 。
7、DNA 复制需要RNA 起 作用，在原核生物复制中它是由 催化合成的。
8、心脏组织中含量最高的转氨酶是 。
9、体内生成能量的最重要的两种方式是 和 。
1分，共10分） （ ）1．自然界里的蛋白质和多肽彻底水解后都产生L 构型氨基酸。
（ ）2．基因的最终产物都是蛋白质。
（ ）3．氧化磷酸化是可逆反应。
（ ）4．磷酸吡哆醛是转氨酶的辅酶。
（ ）5．别嘌呤醇可治疗痛风。
（ ）6．转录开始前，与复制一样要先合成引物。
（ ）7．核酸是遗传信息的携带者和传递者。
（ ）8．肝脏的生物转化作用即是肝脏的解毒作用。
（ ）9．真核生物mRNA 加尾修饰点的序列是AATAAA 。
（ ）10．真核生物mRNA 多数为多顺反子，而原核生物mRNA 多数为单顺反子。
四、选择题（每题1分，共30分） 1. ( ) 2. ( ) 3. ( ) 4. ( ) 5. ( ) 6.( ) 7.( ) 8. ( ) 9.( ) 10.( ) 11.( )12. ( )13. ( )14. ( ) 15.( ) 16.( ) 17.( )18. ( ) 19.( ) 20.( ) 21.( )22. ( )23. ( )24. ( ) 25.( ) 26.( ) 27.( )28. ( ) 29.( ) 30.( ) 1、某一溶液中蛋白质的百分含量为55％,此溶液中蛋白质氮的百分浓度为( )A 、8.8％B 、8.0％C 、8.4％D 、9.2％E 、9.6％ 2、维系蛋白质一级结构的化学键是( )A 、氢键B 、疏水键C 、盐键D 、肽键E 、范德华力 3、在生理pH 条件下带正电荷的氨基酸是( )A 、亮氨酸B 、色氨酸C 、丙氨酸D 、赖氨酸E 、酪氨酸 4、在280nm 波长附近具有最大吸收峰的氨基酸是( )A 、天冬氨酸B 、丝氨酸C 、苯丙氨酸D 、色氨酸E 、赖氨酸 5、体内氨的主要去路是( )A 、渗入肠道B 、生成谷氨酰氨C 、在肝中合成尿素D 、经肾分泌氨随尿排出E 、合成非必需氨基酸 6、蛋白质变性不包括( )A 、氢键断裂B 、肽键断裂C 、盐键断裂D 、疏水键断裂E 、二硫键断裂 7、对DNA Tm 值的叙述，哪项是正确的( )A 、与碱基含量无关B 、无种属特异性C 、与A-T 碱基对含量呈正比D 、与C-G 碱基对含量呈正比E 、同一个体不同组织DNA 的Tm 不同 8、连接核酸结构单位的化学键是( )A、氢键B、肽键C、二硫键D、磷酸二酯键E、糖苷键9、大多数真核生物mRNA 5′端有( )A、帽子结构B、poly(A)C、Pribnow盒D、起始密码E、终止密码10、核小体的组成为( )A、rRNA和组蛋白B、rRNA和酸性蛋白C、核心颗粒D、DNA和组蛋白E、DNA和酸性蛋白11、下列关于双链DNA碱基含量关系，哪个是错误的( )A、A+G=C+TB、A=T，G=CC、A+C=G+TD、G=CE、A+T=G+C12、DNA合成需要的初始原料是( )A、A TP、CTP、GTP、TTPB、A TP、CTP、GTP、UTPC、dA TP、dGTP、dCTP、dUTPD、dA TP、dGTP、dCTP、dTTPE、dAMP、dGMP、dCMP、dTMP13、DNA和RNA共有的成分是( )A、D-核糖B、D-2-脱氧核糖C、鸟嘌呤D、尿嘧啶E、胸腺嘧啶14、tRNA的结构特点中不包括( )A、含甲基化核苷酸B、5′末端具有特殊的帽子结构C、三叶草形的二级结构D、有局部的双链结构E、含有二氢尿嘧啶环15、下列哪种物质不是嘌呤核苷酸从头合成的直接原料( )A、甘氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、CO2E、一碳单位16、辅酶是( )A、酶和底物复合物B、小分子肽C、参加酶促反应的维生素D、酶催化活性所必需的小分子物质E、与酶蛋白共价结合成多酶体系17、影响酶促反应速度的因素不包括( )A、底物浓度B、酶的浓度C、反应环境的酸碱度D、反应温度E、酶原的浓度18、酶的活性中心是指( )A、酶分子上的几个必需基团B、酶分子与底物结合的部位C、酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D、酶分子中心部位的一种特殊结构E、酶分子催化底物变成产物的部位19、关于Km值的意义,不正确的是( )A、Km是酶的特征性常数B、Km值与酶的结构有关C、Km值与酶所催化的底物有关D、Km值等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度E、Km值等于反应速度为最大速度—半时的底物浓度20、竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是( )A、Km升高,Vmax不变B、Km下降,Vmax下降C、Km不变,Vmax下降D、Km下降,Vmax升高E、Km下降,Vmax不变21、能直接结合氧的细胞色素类是( )A、CytbB、Cytaa3C、Cytc lD、CytcE、CytP45022、巴斯德效应是指( )A、有氧氧化抑制糖酵解B、糖酵解抑制糖异生C、糖酵解抑制有氧氧化D、有氧氧化抑制磷酸戊糖途径E、有氧氧化抑制糖醛酸途径23、糖的有氧氧化的最终产物是( )A、乳酸B、CO2+H2O+A TPC、丙酮酸D、乙酰CoAE、NADH酸24、丙酮酸激酶是何种途径的关键酶( )A、糖异生B、糖酵解C、磷酸戊糖途径D、糖的有氧氧化E、糖原合成与分解25、只在线粒体中进行的糖代谢途径有( )A、糖酵解B、糖异生C、磷酸戊糖途径D、糖的有氧氧化E、三羧酸循环26、下列哪种脂肪酶是激素敏感性脂肪酶( )A、肝脂酶B、甘油三酯脂肪酶C、辅脂酶D、胰脂酶E、脂蛋白脂肪酶27、下列化合物中,属于酮体的是( )A、β-羟丁酸和草酰乙酸B、丙酮酸和草酰乙酸C、丙酮酸和乙酰乙酸D、乳酸和乙酰乙酸E、丙酮和β-羟丁酸28、双向复制描述的内容是( )A、一条子链从5'→3'方向，另一条子链从3'→5'方向合成B、有两个起始点的复制C、同一DNA-pol既延长领头链，又延长随从链D、在一个起始点形成两个方向相反的复制叉E、原核生物才有，真核生物没有的29、体内一碳单位的载体是( )A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、维生素B12E、维生素B630、体内最重要的氨基酸脱氨基方式( )A、联合脱氨基作用B、脱水脱氨基作用C、转氨基作用D、嘌呤核苷酸循环E、非氧化脱氨基作用'10分)1、糖酵解的生理意义。
生化期末试题及答案
生化期末试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是酶的化学本质？A. 蛋白质B. RNAC. 脂质D. 糖类答案：C2. 以下哪种物质不是核酸？A. DNAB. RNAC. 脂质D. 核苷酸答案：C3. 细胞中DNA复制的主要酶是：A. 逆转录酶B. DNA聚合酶C. 限制性内切酶D. 逆转录酶答案：B4. 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 色氨酸D. 丝氨酸答案：C5. 细胞呼吸过程中，能量转换效率最高的阶段是：A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 电子传递链D. 脂肪酸氧化答案：C6. 下列哪种物质不是细胞膜的组成成分？A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 核酸答案：D7. 以下哪种物质是细胞内信号传递的第二信使？A. ATPB. cAMPC. 葡萄糖D. 钙离子答案：B8. 下列哪种物质是细胞内蛋白质合成的场所？A. 线粒体B. 核糖体C. 高尔基体D. 内质网答案：B9. 下列哪种物质是细胞内蛋白质降解的主要场所？A. 线粒体B. 溶酶体C. 内质网D. 核糖体答案：B10. 细胞凋亡与细胞坏死的主要区别在于：A. 细胞形态B. 细胞死亡是否受控C. 细胞大小D. 细胞死亡时间答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 酶促反应的速率可以通过改变____来调节。
答案：底物浓度2. DNA的双螺旋结构是由两条____链组成的。
答案：互补3. 氨基酸通过____连接在一起形成多肽链。
答案：肽键4. 细胞内蛋白质的合成是在____上进行的。
答案：核糖体5. 细胞膜上的磷脂分子主要排列成____层。
答案：双6. 细胞内信号传递的第二信使包括cAMP和____。
答案：IP37. 细胞呼吸的三个阶段分别是糖酵解、三羧酸循环和____。
答案：氧化磷酸化8. 细胞凋亡是由____信号触发的。
答案：凋亡9. 细胞内蛋白质的修饰和运输主要发生在____。
答案：内质网和高尔基体10. 细胞周期中，DNA复制发生在____期。
护理生化期末试题及答案
护理生化期末试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪个选项不是蛋白质的功能？A. 结构支持B. 催化作用C. 信号传递D. 能量储存答案：D2. 细胞内能量的主要储存形式是什么？A. ATPB. ADPC. AMPD. GTP答案：A3. 以下哪种酶是DNA聚合酶？A. DNAaseB. RNAaseC. DNA polymeraseD. RNA polymerase答案：C4. 以下哪个选项不是核酸？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案：D5. 细胞膜的主要组成成分是什么？A. 蛋白质B. 碳水化合物C. 核酸D. 脂质答案：D6. 以下哪种维生素是脂溶性的？A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素K答案：C7. 以下哪个选项不是氨基酸？A. 谷氨酸B. 丙氨酸C. 甘氨酸D. 尿素答案：D8. 以下哪种物质是细胞内信号传递的第二信使？A. ATPB. cAMPC. 钙离子D. 葡萄糖答案：B9. 以下哪种物质是细胞内的主要抗氧化剂？A. 维生素AB. 维生素CC. 维生素ED. 维生素K答案：C10. 以下哪种物质是细胞内的第二信使？A. ATPB. cAMPC. 钙离子D. 葡萄糖答案：B二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质是由氨基酸通过________连接而成的。
答案：肽键2. 细胞内能量的主要来源是________。
答案：ATP3. DNA聚合酶的主要功能是________。
答案：合成DNA4. 核酸包括________和________。
答案：DNA；RNA5. 细胞膜的主要成分是________。
答案：磷脂6. 脂溶性维生素包括维生素A、D、E和________。
答案：K7. 氨基酸是蛋白质的________。
答案：基本单位8. 第二信使是指细胞内信号传递的________。
答案：中间分子9. 细胞内的抗氧化剂包括________和谷胱甘肽。
生化期末考试试题及答案
生化期末考试试题及答案《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性 ( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。
( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。
( )5、ATP 含有3个高能磷酸键。
( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。
( )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
( )8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
( )9、血糖基本来源靠食物提供。
( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。
( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。
( ) 12、构成RnＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。
( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。
( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( )A、麦芽糖B、蔗糖 c、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( )A、硬酯酸B、胆固醇 c、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( )A、多肽B、二肽 c、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间c、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( )Ａ、ｔRnA Ｂ、ｍRnA Ｃ、ｒRnA D、多肽链Ｅ、DnA6、物质脱下的氢经nADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ c、3 Ｄ、４． E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( )A、1B、2 c、3 D、4 E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成 D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化c、磷脂合成9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-coA还原酶 B、HMG-coA 裂解酶 c、HMG-coA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成 c、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、nH3D、天冬酰胺c、天冬氨酸E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸 c、苯丙氨酸→苯丙酮酸 D、色氨酸→5羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是： ( )A、HMG-coA合成酶B、HMG-coA还原酶 c、HMG-coA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是： ( ) A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖c、脂肪中的甘油可转变为糖 D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于： ( ) A、抑制剂与酶的结合部位 B、抑制剂与酶结合的牢固程度 c、抑制剂与酶结构的相似程度 D、酶的结合基团 E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏 ( )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶 c、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况 ( )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈 c、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长 D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高 E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是 ( ) A、基因重排 B、基因转录 c、DnA的甲基化与去甲基化 D、mRnA的衰减 E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是： ( )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改变，形成活性中心B、通过变构调节 c、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是： ( ) A、cytaa3→o2 B、nADH→Ｏ2 c、coQ→cytb D、cyt→cytc1 E、cytc→cytaa3三、多选题（10个小题，每题1分，共10分） 1 2 3 4 5 67 8 9 10 1、基因诊断的特点是： ( ) A、针对性强特异性高 B、检测灵敏度和精确性高 c、实用性强诊断范围广 D、针对性强特异性低 E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DnA双螺旋的主要因素 ( ) A、盐键 B、磷酸二酯键 c、疏水键 D、氢键 E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象 ( ) A、粘度增加 B、粘度降低 c、紫外吸收值增加 D、紫外吸收值降低 E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素 ( ) A、维生素B2 B、V—PP c、维生素B6 D、维生素B12 E、维生素c5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？ ( ) A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶 c、nAD是递氢体 D、nAD是递电子体 E、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是 ( ) A、丙酮酸羧化酶 B、果糖二磷酸酶 c、磷酸果糖激酶++D、葡萄糖—6—磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径 ( ) A、生成乳酸 B、生成co2、H2o、能量 c、转变为葡萄糖或糖原 D、合成脂肪的原料 E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是 ( )A、直接胆红素B、间接胆红素 c、游离胆红素 D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自 ( )基因组文库 B、cDnA文库 c、PcR扩增 D、人工合成 E、DnA 结合蛋白 10关于DnA与RnA合成的说法哪项正确： ( ) A、在生物体内转录时只能以DnA有意义链为模板 B、均需要DnA 为模板 c、复制时两条DnA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空0.5分，共15分）1、胞液中产生的nADＨ经和穿梭作用进入线粒体。
《生物化学》期末考试试卷(A卷)附参考答案
《生物化学》期末考试试卷(A卷)附参考答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 生物化学的研究对象是：A. 生物体的化学组成B. 生物体的结构与功能C. 生物体的化学变化D. 生物体的能量代谢答案：A2. 生物大分子的基本组成单位是：A. 糖类B. 蛋白质C. 核酸D. 脂肪答案：C3. 下列哪种化合物不是生物体内的主要能源物质？A. 葡萄糖B. 脂肪C. 核酸D. 蛋白质答案：C4. 下列哪种酶具有专一性？A. 胰岛素B. 胰蛋白酶C. 胰淀粉酶D. 胰脂肪酶答案：B5. 在生物体内，下列哪种反应需要ATP的参与？A. 蛋白质的合成B. 脂肪的分解C. 糖的吸收D. 氨基酸的吸收答案：A6. 下列哪种化合物是生物体内主要的储能物质？A. 葡萄糖B. 脂肪C. 蛋白质D. 核酸答案：B7. 下列哪个过程是生物体内糖代谢的主要途径？A. 葡萄糖的氧化B. 葡萄糖的还原C. 葡萄糖的磷酸化D. 葡萄糖的降解答案：A8. 下列哪种激素可以促进糖的吸收？A. 胰岛素B. 胰高血糖素C. 肾上腺素D. 甲状腺激素答案：A9. 下列哪种物质是生物体内主要的抗氧剂？A. 维生素CB. 维生素EC. 维生素AD. 维生素D答案：B10. 下列哪种化合物是生物体内主要的碱基？A. 腺嘌呤B. 胸腺嘧啶C. 胞嘧啶D. 尿嘧啶答案：A二、填空题（每题2分，共30分）1. 生物体内主要的生物大分子包括______、______、______和______。
答案：蛋白质、核酸、糖类、脂类2. 生物体内糖代谢的主要途径有______、______和______。
答案：糖酵解、糖原合成、糖原分解3. 蛋白质的合成过程包括______、______和______。
答案：转录、翻译、后修饰4. 核酸的基本组成单位是______，包括______和______。
答案：核苷酸、磷酸、五碳糖5. 生物体内脂类的分类包括______、______和______。
生化期末试题及答案
生化期末试题及答案### 生化期末试题及答案#### 一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞内能量的主要储存形式是：A. 糖原B. 脂肪C. ATPD. 磷酸肌酸2. 下列哪一种酶是催化可逆反应的？A. 限制性内切酶B. 转录酶C. 反转录酶D. 核糖体3. 光合作用中，光能转化为化学能的第一步发生在：A. 光系统IIB. 光系统IC. 光反应D. 暗反应4. 蛋白质合成过程中，氨基酸的活化是在哪个细胞器中进行的？A. 核糖体B. 内质网C. 线粒体D. 细胞质基质5. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期#### 二、填空题（每空2分，共20分）6. 酶的催化作用具有______、______和______三个特点。
7. 细胞膜的流动镶嵌模型中，______是主要的组成成分。
8. 细胞呼吸的三个阶段分别是______、______和______。
9. 真核细胞的转录主要发生在______，而翻译则主要发生在______。
10. 基因表达调控中，______是控制基因表达的关键。
#### 三、简答题（每题15分，共30分）11. 简述DNA复制的三个主要特点。
12. 描述细胞凋亡的生物学意义。
#### 四、计算题（每题15分，共15分）13. 已知某DNA片段的碱基组成为A=20%，T=30%，C=25%，G=25%。
如果该DNA片段复制了三次，求复制后A的数量。
#### 五、论述题（15分）14. 论述细胞信号转导在细胞生理过程中的作用。
#### 答案#### 一、选择题1. C2. A3. C4. D5. B#### 二、填空题6. 高效性、专一性、可调节性7. 磷脂双分子层8. 糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化9. 细胞核、细胞质10. 转录因子#### 三、简答题11. DNA复制的三个主要特点是：（1）半保留复制，即每个新合成的DNA分子包含一个旧链和一个新合成的链；（2）需要引物，通常由RNA分子提供；（3）复制过程需要多种酶和蛋白质的协同作用。
生化期末试题及答案
生化期末试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 酶的催化作用机制中，下列哪项是不正确的？A. 酶可以降低反应的活化能B. 酶与底物结合后，可以改变底物的结构C. 酶的催化作用是可逆的D. 酶的催化效率远远高于无机催化剂答案：C2. 以下哪种物质不是核酸的组成部分？A. 磷酸B. 核苷C. 氨基酸D. 碱基答案：C3. 细胞呼吸过程中，ATP的合成主要发生在哪个阶段？A. 糖酵解B. 丙酮酸氧化C. 电子传递链D. 柠檬酸循环答案：C4. 下列关于DNA复制的描述，哪项是错误的？A. DNA复制是半保留性的B. DNA聚合酶在复制过程中只能添加新核苷酸C. 复制过程中需要引物D. 复制是双向同时进行的答案：D5. 以下哪种物质是细胞膜的主要成分？A. 胆固醇B. 蛋白质C. 磷脂D. 糖蛋白答案：C6. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B7. 细胞凋亡是一种：A. 细胞死亡B. 细胞分裂C. 细胞增殖D. 细胞分化答案：A8. 以下哪种物质不是第二信使？A. cAMPB. IP3C. Ca2+D. ATP答案：D9. 以下哪种酶在糖酵解过程中催化不可逆反应？A. 己糖激酶B. 磷酸果糖激酶-1C. 丙酮酸激酶D. 乳酸脱氢酶答案：B10. 以下哪种疾病与线粒体功能障碍有关？A. 糖尿病B. 帕金森病C. 阿尔茨海默病D. 所有上述选项答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 细胞膜的流动性主要归功于________的组成。
答案：磷脂双层2. 蛋白质合成的直接模板是________。
答案：mRNA3. 真核细胞中，DNA复制发生在________。
答案：细胞核4. 细胞呼吸的最终产物是________。
答案：水和二氧化碳5. 细胞周期中，细胞体积增大，DNA复制完成的阶段是________。
答案：S期6. 细胞凋亡是由________控制的程序性细胞死亡。
生化实验期末考试题及答案
生化实验期末考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种物质不属于酶的辅因子？A. 金属离子B. 维生素C. 氨基酸D. 辅酶答案：C2. DNA复制过程中，新合成的链是：A. 连续的B. 间断的C. 随机的D. 双向的答案：B3. 下列哪种物质不是脂肪酸？A. 棕榈酸B. 油酸C. 硬脂酸D. 葡萄糖答案：D4. 细胞呼吸过程中，下列哪种物质不是电子传递链的组成部分？A. NADHB. FADH2C. 氧气D. ATP答案：D5. 蛋白质合成过程中，mRNA上的三个连续碱基组成的密码子决定一个氨基酸，那么tRNA上的三个连续碱基组成的是什么？A. 密码子B. 反密码子C. 起始密码D. 终止密码答案：B6. 以下哪种物质不是糖酵解过程中的中间产物？A. 葡萄糖-6-磷酸B. 果糖-1,6-二磷酸C. 丙酮酸D. 柠檬酸答案：D7. 胆固醇在细胞中的主要功能是什么？A. 能量储存B. 细胞膜的组成成分C. 激素合成的前体D. DNA合成的原料答案：C8. 以下哪种酶在DNA复制中起作用？A. 限制性内切酶B. 逆转录酶C. DNA聚合酶D. 核糖体答案：C9. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B10. 下列哪种物质不是氨基酸？A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 鸟氨酸D. 尿素答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指_______。
答案：氨基酸的线性排列顺序2. 细胞膜的流动性主要依赖于_______的存在。
答案：磷脂双层3. 在DNA双螺旋结构中，碱基之间的配对遵循_______原则。
答案：互补配对4. 糖酵解过程中，NAD+被还原成_______。
答案：NADH5. 脂肪酸的β-氧化过程中，每次循环会释放出_______个碳原子。
答案：两个6. 细胞呼吸的最终电子受体是_______。
答案：氧气7. 真核细胞中，DNA复制主要发生在_______。
生化的期末试题及答案
生化的期末试题及答案第一部分：选择题（共40题，每题2分，共80分）1. 生化学是研究生物体内化学反应的科学。
以下哪个不属于生物化学的研究内容？a) 生物大分子的结构与功能b) 细胞代谢和调控c) 生物体内物质的转运与排泄d) 生物体内遗传信息的传递和表达2. 以下哪项不是生物大分子的主要类型？a) 蛋白质b) 糖类c) DNAd) 水3. 细胞是所有生命的基本单位。
下面哪些细胞不属于原核细胞？a) 水稻细胞b) 细菌细胞c) 烟草细胞d) 蓝藻细胞4. 下面哪种分子负责细胞内能量的转换和储存？a) DNAb) ATPc) RNAd) ADP5. 以下哪项不是叶绿体的功能？a) 光合作用b) 蛋白质合成c) 脂质合成d) 组织分化6. 下列属于动物细胞特有结构的是：a) 纤毛b) 叶绿体c) 素质体d) 细菌体7. 下列那项不属于光合作用的产物？a) 氧气b) 葡萄糖c) 二氧化碳d) 水8. 以下那种物质不参与蛋白质的合成？a) 水b) 氨基酸c) 葡萄糖d) RNA9. Lys是细胞的哪个器官？a) 细胞质b) 线粒体c) 高尔基体d) 酶体10. 以下哪个是核酸的基本组成单位？a) 氨基酸b) 核苷酸c) 葡萄糖d) 脂肪酸11. 利用ELISA进行实验时，一般采用的底物是？a) DNAb) RNAc) 蛋白质d) Enzyme12. 下列哪一个是组成细胞膜的主要成分？a) 纤维素b) 胆固醇c) 蛋白质d) 纤毛13. 细胞膜的主要功能是什么？a) 控制物质的出入b) 参与细胞分裂c) 储存遗传信息d) 调节细胞体积14. 下列哪种物质在细胞色素中起到光合作用的关键作用？a) 叶绿素b) 胆固醇c) ATPd) 葡萄糖15. 下列哪项不属于核酸的主要功能？a) 储存遗传信息b) 参与蛋白质合成c) 调节细胞代谢d) 提供细胞能量16. 下列哪种物质是构成细胞质的主要成分？a) 氨基酸b) 水c) RNAd) 糖类17. 以下哪个是细胞分裂过程中形成的细胞间连接物？a) 纤维素b) 胆固醇c) 纤毛d) 紧密连接18. 细胞的骨架主要由以下哪种蛋白质组成？b) 肌动蛋白c) RNAd) DNA19. 下列哪个是构成核糖体的主要成分？a) DNAb) RNAc) 纤维素d) ATP20. 下列哪个是细胞内物质运输的主要方式？a) 同源物质扩散b) 肌动蛋白收缩c) 膜转运蛋白媒介的主动转运d) 水吸入和排除21. 下列哪个不属于细胞内分子的基本结构？a) 多肽链b) DNA双螺旋c) 脂肪酸链22. 细胞内代谢主要通过以下哪个方式进行？a) 光合作用b) 呼吸作用c) 发芽作用d) 酸碱中和作用23. 细胞核主要是由以下哪种物质构成？a) 氨基酸b) 核酸c) 纤维素d) 聚合物24. 酶是生物体内参与许多化学反应的催化剂。
护理生化期末考试答案
护理生化期末考试答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 细胞内能量的主要储存形式是：A. 葡萄糖B. 糖原C. 脂肪D. 三磷酸腺苷（ATP）答案：D2. 蛋白质合成的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 核糖体答案：D3. 下列哪种物质不属于脂类？A. 甘油三酯B. 胆固醇C. 磷脂D. 氨基酸答案：D4. 酶的催化作用依赖于：A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 酶的活性中心5. 糖酵解过程中产生ATP的步骤是：A. 葡萄糖分解为两个三碳糖B. 丙酮酸还原为乳酸C. 磷酸果糖激酶催化的反应D. 2-磷酸甘油酸转化为磷酸烯醇式丙酮酸答案：D6. 以下哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B群答案：D7. 核酸的基本组成单位是：A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 单糖答案：B8. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B9. 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？B. 亮氨酸C. 谷氨酸D. 赖氨酸答案：D10. 胆固醇在体内主要参与合成：A. 脂肪酸B. 磷脂C. 激素D. 核酸答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 细胞内DNA复制的主要酶是_________。
答案：DNA聚合酶2. 细胞周期中，DNA复制发生在_________期。
答案：S3. 脂肪酸的合成主要发生在_________。
答案：细胞质4. 细胞内蛋白质降解的主要场所是_________。
答案：溶酶体5. 细胞呼吸的最终电子受体是_________。
答案：氧气6. 细胞内合成核酸的酶是_________。
答案：RNA聚合酶7. 细胞内运输氨基酸的主要载体是_________。
答案：tRNA8. 细胞内合成蛋白质的氨基酸来源于_________。
答案：转氨作用9. 细胞内合成胆固醇的主要器官是_________。
答案：肝脏10. 细胞内合成糖原的主要器官是_________。
生化期末考试试卷及答案评分标准.docx
期末考试试卷课程名称 生物化学 A 卷考试形式开卷 考核类型考查本试卷共 四 大题，卷面满分100分，答题时间120分钟。
— 二 三 四 五 ■ 7\ 七 八 总分 复淑彳盼一、选择题：（本大题共10小题，每小题1分，共10分, 每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）效应物能改变底物的结合常数，但不影响酶促反丿应速度;3、下列氨基酸中，哪个为破坏a 螺旋结构的氨基酸残基之一（）（A ）谷氨酸 （B ）亮氨酸（C ）脯氨酸 （D ）丙氨酸蛋口质的溶解度（7、胶原蛋白组成中岀现的不寻常的氨基酸为（）得分 评卷人1、下列有关别构酶的说法，哪项是止确的？（）(A) 别构酶的速度一底物曲线通常是双曲线;(B) (C) 底物的结合依赖于其浓度，而效应物的结合则否;(D) 别构酶分子都冇一个以上的底物结合部位2、 卜•列哪种氨基酸是生酮氨基酸（）（A ）丙氨酸 （B ）异亮氨酸（C ）亮氨酸 （D ）酪氨酸4、 在pH7时带正屯荷的氨基酸是（）（A ）谷氨酸（B ）丙氨酸（C ）精氨酸 （D ）天冬氨酸5、 下列的pH 值，何者代表天冬氨酸的等电点(A) 2.77 (B) 6.63 (C) 5. 74 (D) 3. 5（A ）加入中性盐后增加 (B) 在等电点时最人（C ）变性后增加 (D) 加入乙醇后降低（A） E-乙酰赖氨酸（B）轻基赖氨酸（C）甲基赖氨酸（D） D-赖氨酸8、蛋白质糖基化往往与肽链屮下列何各氨基酸残基的侧链结合（）（A）谷氨酸（B）谷氨酰胺（C）酪氨酸（D）天冬氨酸9、免疫球蛋白是屈于（）（A）核蛋口（B）简单蛋口（C）脂蛋白（D）糖蛋白10、将双链DNA溶液加热到温度恰好在Tm以下，然后在2分钟内使之冷却至室温时，其0D260值将发生下列哪种变化？（）（A）上升；（B）下降（C）不变；（D）先上升，后下降至接近原來的数值。
得分评卷人二、判断题：（本大题共15小题，每小题1分，共15 分，对的选V,错的选X,）1、赤蘇糖被HN03氧化后传变为不具冇旋光性的化合物，而葡萄糖被HN03氧化后却仍貝•有旋光性。
齐齐哈尔大学-生化工程期末试卷(附参考答案)
齐齐哈尔大学期末试卷科目：生化工程试卷代号：B适用对象：生物工程专业，生物技术专业使用学期：7共六道大题，总分100分共2页考生须知：1）姓名必须写在装订线左侧，其它位置一律作废。
2）请先检查是否缺页，如缺页应向监考教师声明，否则后果由考生负责。
3）答案一律写在答题纸上，可不抄题，但要标清题号。
监考须知：请将两份题签放在上层，随答题纸一起装订。
一、判断正误（答对一小题得1分，答错一小题扣一分）1、CSTR反应器中物料的返混程度最小。
（）2、微生物的比生长速率是指单位时间内菌体的增量。
（）3、限制性底物是指培养基中浓度最小的物质。
（）4、控制好氧发酵的溶氧浓度一定小于微生物的临界溶氧值。
（）5、单级连续培养中，如果调整成D（稀释速率）>μ（比生长速率），最终将发生“冲出”现象。
（）6、一定温度下，微生物营养细胞的均相热死灭动力学符合化学反应的一级反应动力学。
（）7、在活塞流反应器中进行恒温热灭菌，沿物料流动方向菌体热死灭速率逐渐下降。
（）8、单级恒化器的稀释速率可以任意调整大小。
（）9、任何微生物培养过程的Y ATP均等于10g/mol左右。
（）10、连续培养反应器中物料的平均停留时间和稀释速率互为倒数。
（）二、填空（20分，每空一分）1、微生物的比热死亡速率常数由和两个因素决定。
2、传氧速率指标是指。
3、Monod模型的数学表达式为。
4、微生物细胞的比耗氧速率Q O2（呼吸强度）是指，单位是，Q O2与溶氧浓度的关系为。
5、动物细胞培养的反应器主要有、和。
6、经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中，模型罐和生产罐一般以相似原则为前提。
7、用CSTR反应器同时连续培养两种微生物A和B，已知μA>μB，最后在反应器中存留的是微生物。
8、用载体结合法固定化细胞是指。
9、固定化酶的半衰期是指。
10、微生物代谢产物的生成速率与菌体生长速率之间存在三种不同类型的关联，它们是、和。
11、发酵罐比拟放大时，搅拌功率及转数放大常采用的三个原则是相等、相等和相等。
化学期末试卷答案及评分标准
化学期末试卷答案及评分标准一、1、C；2、C；3、D；4、A；5、C；6、B；7、C；8、C；9、B；10、A；11、D；12、D；13、D；14、D；15、C二、16、A、D；17、C；18、D；19、B、C；20、C三、21、CO2、HCl、NaCl、O2、H2、H2CO3、CO、NaOH22、蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水（只要求答三种）23、（1）Mg2+、SO42-（2）⑤④②24、（1）t1℃时A与C物质的溶解度相等（2）t1℃时溶解度质量分数大于t2℃时溶解度的质量分数（3）降温结晶（4）升温或加溶质或恒温蒸发溶剂25、（1）紫色石蕊试液（2）稀硫酸（3）碳酸钾溶液（顺序不限）26、（1）烧瓶中在石蕊进入（只要合理即可）（2）石蕊试液变红（3）滴管内的水进入烧瓶后把HCl气体吸收，使瓶内的压强变小，当打开弹簧夹后，大气压把石蕊试液压入烧瓶，石蕊试液遇见烧瓶内的盐酸变成红色四、27、（1）微粒不停的运动（2分）（2）气体微粒间距离比固体大（2分）28、（1）都是分解反应；都有CO2生成（2分）（2）③生成三种物质，②①生成两种物质（1分）（其它合理答案均给分）29、（1）碳、氢、氧三种元素组成（1分）6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成（1分）（2）吃苹果（其它合理答案也给分）（1分）30、（1）隔绝空气（1分）（2）降低温度至着火点以下（1分）五、31、用弹簧秤吊起小桶，向小桶内加食盐至弹簧秤读数为250克，再加水至读数为1100克，用筷子搅拌至食盐完全溶解。
（3分）32、（1）不正确；若盐酸过量，酚酞试液也不会变色（3分）六、33、（1）空气；水；硝基苯；苯；吸附性（5分）（2）2C8H10+21O2点燃16CO2+10H2O （2分）七、34、解（1）产生CO2的质量为11.2g+50g-56.8g=4.4g （2分）（2）设纯碱中Na2CO3的质量为xNa2CO3 + 2HCl == 2NaCl + CO2↑+ H2O （1分）106 44x 4.4g （1分）x=444.4106g⨯=10.6g （1分）纯碱中Na2CO3的质量分数为gg2.116.10⨯100%=94.6% （2分）答：（1）反应中产生CO2的质量为4.4g，（2）纯碱中Na2CO3的质量分数为94.6% （1分）。
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期末考试试卷课程名称 生物化学 A 卷 考试形式 开 卷 考核类型 考 查 本试卷共 四 大题，卷面满分100分，答题时间120分钟。
一、选择题：（本大题共10小题，每小题1分，共10 分，每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1、下列有关别构酶的说法，哪项是正确的？（ ） （A ）别构酶的速度－底物曲线通常是双曲线；（B ）效应物能改变底物的结合常数，但不影响酶促反应速度； （C ）底物的结合依赖于其浓度，而效应物的结合则否； （D ）别构酶分子都有一个以上的底物结合部位 2、 下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（ ） （A ）丙氨酸 （B ）异亮氨酸 （C ）亮氨酸 （D ） 酪氨酸3、下列氨基酸中，哪个为破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一（ ） （A ）谷氨酸 （B ）亮氨酸 （C ）脯氨酸 （D ）丙氨酸4、在pH7时带正电荷的氨基酸是（ ）（A ）谷氨酸 (B) 丙氨酸 (C) 精氨酸 (D)天冬氨酸 5、下列的pH 值，何者代表天冬氨酸的等电点（ ） （A ）2.77 (B) 6.63 (C) 5.74 (D) 3.5 6、 蛋白质的溶解度（ ）（A ）加入中性盐后增加 （B ）在等电点时最大 （C ）变性后增加 （D ）加入乙醇后降低 7、胶原蛋白组成中出现的不寻常的氨基酸为（ ）（A）ε-乙酰赖氨酸（B）羟基赖氨酸（C）甲基赖氨酸（D）D-赖氨酸8、蛋白质糖基化往往与肽链中下列何各氨基酸残基的侧链结合（）（A）谷氨酸（B）谷氨酰胺（C）酪氨酸（D）天冬氨酸9、免疫球蛋白是属于（）（A）核蛋白（B）简单蛋白（C）脂蛋白（D）糖蛋白10、将双链DNA溶液加热到温度恰好在Tm以下，然后在2分钟内使之冷却至室温时，其OD260值将发生下列哪种变化？（）（A）上升；（B）下降（C）不变；（D）先上升，后下降至接近原来的数值。
二、判断题：（本大题共15小题，每小题1分，共15分，对的选√，错的选×，）1、赤藓糖被HNO3氧化后转变为不具有旋光性的化合物，而葡萄糖被HNO3氧化后却仍具有旋光性。
2、在糖的结构描述中，“D”、“L”是指构型，“+”、“－”指旋光方向，“D、L”与“+、－”并无必然联系。
3、脑苷脂属于磷脂类。
4、LDL的主要功能是运输外源性胆固醇和胆固醇酯。
5、引起疯牛病（牛海绵脑病）的病原体是一种DNA。
6、蛋白质的三级结构决定于它的氨基酸顺序。
7、酮式与烯醇式两种互变异构体碱基在细胞中是同时存在的。
8、核苷酸的等电点的大小取决于核糖上的羟基与磷酸基的解离。
9、在非竞争性抑制剂存在时，加入足够量的底物可使酶促反应速度达到Vmax。
10、同工酶是指功能和结构都相同的一类酶。
11、通常亚基只有一条多肽链，但有的亚基由两条或多条多肽链组成，这些多肽链间多以二硫键相连。
亚基单独存在时无生物学活性。
12、初速度指酶促反应最初阶段底物转化为产物的速度，或者指底物被消耗5%以内的速度。
13、高等动物体内因缺乏各种不饱和脂肪酸，所以在营养上有必需脂肪酸的概念。
14、酶反应的酸碱催化主要是依靠溶液中的H +及OH -浓度。
15、用极性有机溶剂沉淀蛋白质是因为它能与蛋白质形成不溶性的盐。
三、名词解释题：（本大题共6小题，每题5分，共30分）1.蛋白质的等电点：2.蛋白质的变性和复性：3.肽平面及二面角：4.底物水平磷酸化：5.查格夫法则（Chargaff's rules ）：6.碱基堆积力 ：四、解答题：（本大题共3小题，每小题各15分，共45分）1.详述DNA 双螺旋结构模型。
2.试分析酶高效性的作用机制。
3.详述生物膜的基本结构特征。
一、选择题：（本大题共10小题，每小题1分，共10分，在每小题给出的几个选项中，只有一项是符合题目要求的）1.D；2.C；3.C；4.A；5.C；6.D；7.B；8.C；9.D；10.D二、判断题：（本大题共15小题，每小题1分，共15分，对选√，错选×）1√；2√；3×；4×；5×；6√；7√；8×；9×；10×11√；12√；13√；14×；15×三、名词解释：（本大题共6小题，每题5分，共30分）1.蛋白质的等电点：当蛋白质溶液在某一pH值时,蛋白质所带正负电荷相等,净电荷为零,此时溶液的pH称该蛋白质的等电点PI（2分）,某一蛋白质的pI大小是特定的,与该蛋白质结构有关，而与环境pH无关，在某一pH溶液中当pH>pI时该蛋白质带负电荷。
反之pH<pI时该蛋白质带正电荷，人体内大部分蛋白质带负电荷（3分）。
2.蛋白质的变性和复性：天然蛋白质因受物理及化学因素的影响，使其分子原有的天然构象发生变化（次级键破坏）, 导致理化性质和生物活性发生改变,称为变性（3分）。
复性：当变性因素去除后，有些变性蛋白质又可缓慢重新回复到天然构象（2分）。
3.肽平面及二面角：肽键的四个原子与之相连的两个碳原子都处在同一个刚性平面，这个刚性平面称为肽单元或肽平面或酰胺平面（2分），两个肽键平面之间的α-碳原子，可以作为一个旋转点形成二面角，绕Cα-N键轴旋转的二面角（C-N-Cα-C）称为φ，绕Cα-C键轴旋转的二面角（N-Cα-C-N）称为ψ，二面角的变化，决定着多肽主键在三维空间的排布方式，是形成不同蛋白质构象的基础（3分）。
4.底物水平磷酸化：指在分解代谢过程中，底物因脱氢、脱水等作用而使能量在分子内部重新分布，形成高能磷酸化合物，高能化合物与ADP磷酸化偶联生成ATP的方式（3分），如甘油酸-2-磷酸脱水生成烯醇丙酮酸磷酸时，也能在分子内部形成一个高能磷酸基团，然后再转移到ADP生成ATP（2分）。
5.查格夫法则（Chargaff's rules）：所有DNA中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等（A＝T），鸟嘌呤和胞嘧啶的摩尔含量相等（G＝C），即嘌呤的总含量与嘧啶的总含量相等（A＋G＝T＋C）（3分）。
DNA的碱基组成具有种的特异性，但没有组织和器官的特异性，另外生长发育阶段、营养状态和环境的改变都不影响DNA的碱基组成（2分）。
6.碱基堆积力：在DNA双螺旋结构中，碱基对平面垂直于中心轴，层叠于双螺旋的内侧，相邻疏水性碱基在旋进中彼此堆积在一起相互吸引形成的作用力，这种力与氢键共同维系着DNA双螺旋结构的稳定性（3分），碱基堆积是一种协同作用，处于中间的碱基比两边的碱基稳定，从嘌呤到嘧啶方向的碱基堆积作用大于从嘧啶到嘌呤方向的碱基堆积作用（2分）。
四、解答题：（本大题共3小题，每小题各15分，共45分）1．（15分）答：(1)主链由脱氧核糖和磷酸基通过酯键交替连接而成。
主链有二条,它们似“麻花状”绕一共同轴心以右手方向盘旋（2分）, 相互平行而走向相反形成双螺旋构型，DNA外侧是脱氧核糖和磷酸交替连接而成的骨架（2分）。
(2)碱基对碱基位于螺旋的内则,它们以垂直于螺旋轴的取向通过糖苷键与主链糖基相连，同一平面的碱基在二条主链间形成碱基对，配对碱基总是A与T 和G与C（2分）。
碱基对以氢键维系，A与T 间形成两个氢键，G与C间形成三个氢键。
每对碱基处于各自自身的平面上，但螺旋周期内的各碱基对平面的取向均不同。
碱基对具有二次旋转对称性的特征，即碱基旋转180°并不影响双螺旋的对称性（3分）。
(3)大沟和小沟大沟和小沟分别指双螺旋表面凹下去的较大沟槽和较小沟槽。
小沟位于双螺旋的互补链之间,而大沟位于相毗邻的双股之间（2分）。
这是由于连接于两条主链糖基上的配对碱基并非直接相对, 从而使得在主链间沿螺旋形成空隙不等的大沟和小沟（2分）。
(4)结构参数螺旋直径2nm；螺旋周期包含10对碱基；螺距3.4nm；相邻碱基对平面的间距0.34nm（2分）。
2.（15分）答：（1）降低反应活化能：在任何化学反应中，反应物分子必须超过一定的能阈，成为活化的状态，才能发生变化，形成产物。
这种提高低能分子达到活化状态的能量，称为活化能（2分）。
催化剂的作用，主要是降低反应所需的活化能，以致相同的能量能使更多的分子活化，从而加速反应的进行。
酶能显著地降低活化能，故能表现为高度的催化效率（2分）。
（2）复合物学说：酶催化某一反应时，首先在酶的活性中心与底物结合生成酶－底物复合物，此复合物再进行分解而释放出酶，同时生成一种或数种产物，此过程可用下式表示： E+S→ES→E+P，ES的形成改变了原来反应的途径，可使底物的活化能大大降低，从而使反应加速（3分）。
（3）趋近效应和定向效应：酶可以将它的底物结合在它的活性部位，由于化学反应速度与反应物浓度成正比，若在反应系统的某一局部区域，底物浓度增高，则反应速度也随之提高，此外，酶与底物间的靠近具有一定的取向，这样反应物分子才被作用，大大增加了ES复合物进入活化状态的机率（3分）。
（4）酸碱催化作用：酶的活性中心具有某些氨基酸残基的R基团，这些基团往往是良好的质子供体或受体，在水溶液中这些广义的酸性基团或广义的碱性基团对许多化学反应是有力的催化剂（3分）。
（5）共价催化作用：某些酶能与底物形成极不稳定的、共价结合的ES复合物，这些复合物比无酶存在时更容易进行化学反应（2分）。
3.（ 15分）答：生物膜的组成（1）脂质：脂质是构成生物膜最基本的结构物质，包括磷脂、胆固醇和糖脂等，其中以磷脂为主要成分。
①磷脂是构成生物膜的基质，为生物膜主要成分。
包括甘油磷脂和鞘磷脂，在生物膜中呈双分子排列，构成脂双层（甘油磷脂、鞘磷脂）（2分）。
②胆固醇对生物膜中脂质的物理状态，流动性，渗透性有一定调节作用，是脊椎动物膜流动性的关键调节剂（2分）。
③糖脂主要分布在细胞膜外侧的单分子层中。
动物细胞膜所含的糖脂大都是鞘氨醇的衍生物，主要是脑苷脂（2分）。
（2）膜蛋白：生物膜中含有多种不同的蛋白质，通常称为膜蛋白。
根据它们在膜上的定位情况，可以分为外周蛋白和内在蛋白。
膜蛋白具有重要的生物功能，是生物膜实施功能的基本场所（2分）。
（3）糖类：大多与膜蛋白结合，少数与膜脂结合。
糖类在膜上的分布是不对称的，全部都处于细胞膜的外侧。
生物膜中的糖类化合物在信息传递和相互识别方面具有重要作用（2分）。
生物膜的特征流动镶嵌模型：细胞膜由流动的双脂层和蛋白质组成，磷脂分子以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相组成生物膜骨架，蛋白质或在双脂层表面，或嵌在其内部，或横跨整个双脂层，表现出分布的不对称性（3分）；生物膜的流动性：合适的流动性对生物膜表现其正常功能具有十分重要的作用，物质运输、信号转导、能量转化、酶的催化反应以及衰老均与膜的流动性有关（2分）。