口腔生物学：口腔正常菌群
人体常见的正常菌群
生物拮抗作用
将活的鼠伤寒沙门氏菌喂给小鼠,如果要使小鼠 发病死亡,需要10万个细菌；如果先给小鼠口服链 霉素,把小鼠肠道中的正常菌群都杀死,则只要10 个活菌就可置试验鼠于死地.两者菌量竟相差1万 倍,表明正常菌群有拮抗病原菌作用.这种现象在人 类中也可以见到,例如大肠埃希氏菌、变形杆菌、 肠球菌等正常菌,可以抵抗引起痢疾和伤寒的志贺 菌和伤寒沙门菌等病原菌.我们把这种现象称为生 物拮抗.
1克干粪含菌总数在4千亿个左右,约占粪重 的40%,其中99%以上是厌氧菌.肠道菌群受饮 食、年龄等因素影响很大.多食蛋白质的人,大 肠埃希氏菌生长旺盛；以吃淀粉为主的人,乳 杆菌较多.哺乳期婴儿的肠道菌群主要是双歧 杆菌,占总菌数的90%左右；随着成长,双歧杆 菌下降,类杆菌、乳杆菌、梭菌等逐渐 口腔细 菌增多.
阴道内菌群随内分泌变化而波动.阴道分泌 物中常含有无害的微球菌.初生女婴阴道的酸 碱度在5左右,主要为乳杆菌；出生后1个月至 青春期,酸碱度升至7左右,主要菌群转为表皮 葡萄球菌、棒状杆菌、大肠埃希菌等.青春期 后,阴道酸碱度又下降,乳杆菌等重占优势,直至 绝经期为止.
正常菌群对宿主的有益作用
当正常菌群与人体处于生态平衡时,菌群 在它们寄居的人体部位获取营养进行生长 繁殖,而宿主也能从这些寄生在他们身上的 细菌中得到多种好处.
抗衰老作用
现在一般认为,衰老是由于体内积累了过 多的有毒的化学物质——自由基.双歧杆菌、 乳杆菌、肠球菌等肠道正常菌群产生的超 氧化物歧化酶SOD,可以催化宿主体内自由 基的歧化反应,消除自由基毒性,保护细胞免 受活性氧的损伤,因此具有一定的抗衰老作 用.
其它作用
肠道正常菌群有一定的抗肿瘤作用.其原 因是这些正常菌群能产生多种酶,降解肠道 内致癌物或可以转变成致癌物的物质成为 无害物质；它们还可以激发免疫功能,调动 处于待命状态的巨噬细胞等人体卫士围歼 病原菌.
口腔生物学总结2024
引言概述：口腔生物学是研究与口腔相关的生物学现象和过程的学科，包括口腔解剖学、组织学、生理学、微生物学等多个方面。
口腔生物学不仅涉及到口腔结构和功能的理解，还与口腔健康、口腔疾病的预防和治疗密切相关。
本文将以引言概述、正文内容、总结三个部分来详细阐述口腔生物学的内容。
正文内容：一、口腔解剖学1.口腔结构：牙齿、牙龈、舌、颌骨等。
2.口腔腔隙：颌骨、颞颌关节等。
3.口腔粘膜：种类、结构、功能。
二、口腔组织学1.牙齿组织：牙釉质、牙本质、牙骨质、牙髓等。
2.牙周组织：牙龈、牙槽骨、根膜等。
3.口腔黏膜：结构、功能、分类。
三、口腔生理学1.咀嚼与吞咽：口腔肌肉、涎液分泌等。
2.唾液：成分、分泌机制、功能。
3.酸碱平衡：口腔pH值调节机制。
4.牙本质过敏：机制、预防和治疗方法。
四、口腔微生物学1.口腔微生物群落：定植菌群、变态菌群等。
2.口腔菌群的平衡与失衡：口腔健康与疾病关系。
3.龋齿的微生物学机制：龋齿菌的种类、生物膜的形成等。
4.牙周疾病的微生物学机制：牙周炎、牙周病菌群等。
五、口腔健康与疾病1.龋齿：龋斑、龋洞的形成机制，预防和治疗。
2.牙周疾病：牙周炎、牙周病的定义、病因、临床表现及治疗方法。
3.口腔癌：危险因素、早期诊断和治疗。
总结：本文系统地介绍了口腔生物学的相关内容，包括口腔解剖学、组织学、生理学和微生物学等多个方面。
口腔结构、组织和生理功能的了解有助于理解口腔健康和疾病的机制，并为疾病的预防和治疗提供了科学依据。
口腔微生物学的研究揭示了口腔微生物群落的平衡与失衡对健康和疾病的影响。
口腔健康与疾病的内容涵盖了龋齿、牙周疾病和口腔癌等常见口腔疾病。
希望通过对口腔生物学的学习，能够加深对口腔健康的认识，提高口腔健康的意识，做好口腔健康管理。
口腔生物学亲测重点
1.生态系建立的中心原则:生态系（Ecosystem）:生物之间、生物与其环境之间的相互关系成为生态系。
生态系建立的中心原则：生物体对其赖以生存的环境有影响2.口腔生态系的主要影响因素:口腔生态系:口腔正常菌丛之间以及它们与宿主之间的相互作用称为口腔生态系,由牙齿、黏膜、龈沟、唾液四个生境和在其中栖息的微生物构成,因素：理化因素：温度、pH、氧张力、营养因素宿主因素：抗体、蛋白质(唾液和龈沟液）机体状况、口腔卫生细菌因素：细菌的粘附、细菌的相互作用3.细菌粘附的机理：钙桥学说，以电荷间的静电引力为依据解释细菌和上皮表面或牙表面之间的粘附现象。
脂磷壁酸-葡聚糖-葡糖基转移酶复合体学说，LTA和葡聚糖可能是葡糖基转移酶的受体，这些受体将三者结合成复合体，在细菌粘附中起作用。
识别系统学说，粘结素是一些与碳水化合物结合的蛋白质，具有类植物凝集素或疏水的特性，以立体化学的特异方式键合到组织表面的特异受体上。
4.牙菌斑定义牙菌斑形成过程牙菌斑与口腔疾病的关系5.变链的主要致病物质及其致龋机理:GBP、PAC、LTA 促进细菌的粘附、细菌的聚集与共聚集、菌斑的形成GTF 合成葡聚糖/变聚糖、促进细菌粘附、共聚，菌斑形成FTF 合成水溶性、不溶性果聚糖,细菌粘附、共聚蔗糖酶水解蔗糖为葡萄糖和果糖（产酸基质葡聚糖酶水解水溶性葡聚糖（产酸基质产酸特性酵解各种胞外、胞内多糖生成乳酸，使釉质脱矿耐酸特性使细菌在酸性环境中生存、增殖，pH4.5-5.0比较变形链球菌、乳酸杆菌的致龋特性：乳酸杆菌的致龋特性：产酸：合成葡聚糖、杂多糖，代谢碳水化合物产酸；耐酸：pH3.8仍可生长；促进龋病发展，使牙釉质和牙本质脱矿。
“龋标志菌”：唾液中可大量检出，预测龋病的发展趋势。
7主要牙周致病菌的毒力因子及致病机理：伴放线放线杆菌，白细胞毒素，白细胞毒素相关抗原，LPS，膜泡，菌毛，蛋白酶，外膜蛋白，相关疾病致病机理：降低宿主抵抗力骨吸收可直接侵入牙周结缔组织内，破坏牙周组织可引发宿主的免疫反应.中间普氏菌，与Pg类似。
什么叫正常微生物菌群
4、泌尿生殖道的正常菌群：
正常情况下，仅在尿道、宫颈以下，有微生物存在。阴道可有大肠杆菌，葡萄球菌，阴道杆菌，乳酸杆菌，拟杆菌，双岐杆菌，白色念珠菌，支原体等。女性青春期前后和绝经前后，微生物菌群稍有变动。女性尿道外部与外阴部的细菌相似，有葡萄球菌，粪链球菌，大肠杆菌，变形杆菌，乳酸杆菌，真菌等。男性尿道口有葡萄球菌、拟杆菌，耻垢杆菌，大肠杆菌，支原体等。
上呼吸道（喉、鼻道和鼻咽）中常有空气中的细菌，如葡萄球菌，类白喉杆茵，绿色链球菌，奈氏菌属，微生物主要生活在浸溶着粘膜分泌物的区域。下呼吸道（气管、支气管和肺）基本是无菌的。虽然在呼吸时，许多微生物可能到达下呼吸道，但大量的尘埃颗粒在上呼吸道已被滤掉。当空气通至下呼吸道时，它的运动速度显著减慢，微生物沉降到呼吸道壁上，呼吸道管壁上的纤毛借向上摆动，可把细菌和其它颗粒物质推向上呼吸道，使其随唾液和鼻的分泌物被排出。
一、正常微生物菌群在人体的分布
在正常情况下，人体组织内和血液中是不含微生物的。寄居人体各部分的微生物分布如下：
1、皮肤的正常菌群：
因皮肤是外露的，最易受暂居微生物菌群污染。菌群由于受皮肤分泌物、衣物等因素影响，因而在不同的解剖学部位上的细菌种类不同，因此皮肤总是存在着恒定菌群。常见的有白色葡萄球菌，枯草杆菌，类白喉杆菌，大肠杆菌，有时还有非致病性的抗酸杆菌，真菌等。肮脏的皮肤和腋窝，会阴部数量较多。人的皮肤表面（即角质层的上部）并不适合微生物生长，因为它受到周期烘干燥。大多数皮肤微生物是直接或间接同汗腺有关的。毛囊给微生物提供了一个理想的生境，皮肤腺体的分泌物富含营养物质、如尿素、氨基酸、盐类、乳酸和脂类等。人体分泌物的pH值在4—6间。腋下臭气（狐臭）的出现是由于细菌作用于顶浆分泌腺的分泌液引起的，用无菌方法收集起来的顶浆分泌液是无臭的，但如以皮肤上分离的一些细菌接种，臭气即可出现。
正常菌群名词解释免疫学
正常菌群名词解释免疫学
正常菌群（Normal flora）是指人体内或动植物体内常驻的微生物群落。
在人体内，正常菌群主要存在于皮肤、口腔、上呼吸道、胃肠道、生殖道等部位。
这些微生物包括细菌、真菌、病毒等。
正常菌群在人体中起到多种重要的生理功能。
首先，它们可以与病原微生物竞争资源，抑制病原微生物的滋生和扩散。
其次，正常菌群可以合成维生素、酶等对人体有益的物质，提供营养和保护。
此外，正常菌群还可以调节免疫反应，促进免疫系统的正常发育和功能。
正常菌群与免疫学的关系密切。
免疫系统需要与正常菌群共存，以维持免疫系统的平衡和适应性。
正常菌群可以通过激活免疫细胞、调节免疫因子的产生等方式影响人体的免疫反应。
一些研究还发现，失去正常菌群或正常菌群失衡可能与多种免疫相关疾病如过敏、自身免疫疾病等的发生有关。
总之，正常菌群是人体内的一种微生物群落，对维持人体健康和免疫系统平衡起着重要的作用。
免疫学研究正常菌群与免疫系统之间的相互关系，对理解免疫系统的功能和疾病发生机制具有重要意义。
口腔微生物总结
口腔微生物总结口腔是人体内的一个重要组成部分，其中包含了多种微生物。
这些微生物在口腔中形成了复杂的生态系统，与人体建立了共生关系。
本文将对口腔微生物进行总结，介绍其种类、特点和对人体健康的影响。
一、口腔微生物的种类口腔中的微生物主要包括细菌、真菌、病毒等。
其中，细菌是最主要的微生物，包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、厌氧菌等。
真菌也是口腔中的常见微生物，包括念珠菌、口腔球菌等。
病毒、支原体等微生物也在口腔中存在。
二、口腔微生物的特点口腔微生物具有以下特点：1、多样性：口腔中的微生物种类繁多，包括细菌、真菌、病毒等多种微生物。
2、生态平衡：口腔中的微生物之间存在生态平衡，不同种类的微生物之间相互制约，维持口腔生态平衡。
3、易变性：口腔微生物容易受到外界环境的影响，如饮食、口腔卫生等。
4、与人体关系密切：口腔微生物与人体健康密切相关，如龋齿、牙周病、口腔溃疡等都与口腔微生物有关。
三、口腔微生物对人体的影响口腔微生物对人体的影响主要体现在以下几个方面：1、龋齿：口腔中的细菌尤其是革兰氏阴性菌会分解口腔中的食物残渣，产生酸性物质，腐蚀牙齿，导致龋齿。
2、牙周病：口腔中的细菌会侵犯牙龈和牙周组织，导致牙周病。
3、口腔溃疡：某些口腔微生物会打破口腔生态平衡，导致口腔溃疡。
4、系统性疾病：口腔中的某些微生物可能会引起系统性疾病，如心脏病、糖尿病等。
四、口腔微生物的预防和控制为了预防和控制口腔微生物，我们可以采取以下措施：1、保持口腔卫生：定期刷牙、漱口，保持口腔清洁。
2、合理饮食：减少糖分摄入，避免刺激性食物和饮料。
口腔微生物要点总结口腔是人体内的一个重要组成部分，其中包含了各种各样的微生物。
这些微生物在口腔中形成了复杂的生态系统，与人体建立了共生关系。
本文将就口腔微生物的要点进行总结，以便更好地了解这一领域的知识。
一、口腔微生物的种类和数量口腔中存在着大量的微生物，这些微生物的种类和数量因人而异。
根据统计，一个健康人的口腔中大约有700种微生物，其中大部分是细菌，也有少量的真菌和病毒。
牙周病微生物学
牙龈卟啉单胞菌（Pophyromonas gingivalis,Pg〕 福赛类杆菌（Bacteroides forsythus,Bf〕
疾病是由口腔正常菌群定居龈下（非外 来菌），其中毒力较大的细菌占优势， 干扰了宿主防御体系。
正常微生物群的数量和种类偏离了正常 的生理组合，对宿主产生不良的表现。 即其中某些菌成为“机会性致病菌”，
病毒与牙周病
人牙周病与疱疹病毒
Herpesvirus in Human Periodontal Disease
proteins，OMP (4)纤毛fimbriae蛋白 (5)膜泡vesicles
2. 常见的致病酶类
促进菌斑的形成和成熟、水解蛋白，破坏胶原纤维 、参与牙周袋形 成和牙槽骨吸收过程。
① 透明质酸酶(hyaluronidase) ② 链激酶(strptokinase) ③ 胶原酶(collagenase) ④ 硫酸软骨素酶
第一节 概 述
1. 牙周病是多因素疾病。 2. 细菌及其产物是发病始动因素。 3. 口腔局部因素和全身因素影响牙周
病的转归。 4. 各因素相互联系、互为协同或影响、
互为拮抗。
一、 口腔正常菌群
1. 口腔微生物种类繁多：已分离出400多
种。密度高、数量大。
2. 出生后3-4小时口腔即有细菌定植直 至个体死亡。
4. 细菌代谢产物
① 可直接导致组织损伤。如：
(1) 有机酸 (2) 硫化氢 (3) 吲哚 (4) 氨
(5)毒胺
六． 主要的牙周可疑致病菌
指在各型牙周病损区分离出的 一种或几种优势菌，它们的毒 力和致病性干扰宿主防御能力， 引发牙周病。
Koch’s法则应用于确定致病菌
口腔生物学题库2-0-8
口腔生物学题库2-0-8问题：[单选,A2型题,A1A2型题]关于非特异性免疫，下列说法错误的是（）。
A.是人体在长期的种系发育与进化过程中逐渐建立起来的一系列防卫功能B.在机体出生时即有C.针对某一抗原物质D.一般不因与同一物质接触的次数的多少而有所递减E.在口腔这个特殊环境中，主要由口腔黏膜、口腔淋巴组织、唾液、龈沟液等组成问题：[单选,A2型题,A1A2型题]关于特异性免疫，下列说法错误的是（）。
A.是人体在长期生活过程中与病原微生物等抗原物质接触后所产生的免疫B.在机体出生后形成的C.具有特异性D.可遗传E.是维持个体健康的重要功能之一问题：[单选,A2型题,A1A2型题]人类口腔正常菌群中的主要致龋菌不包括（）。
A.变形链球菌B.黏性放线菌C.内氏放线菌D.乳杆菌E.梭形菌/ 赛车问题：[单选,A2型题,A1A2型题]在加速龋病的发展中可能起主要作用的菌属是（）。
A.变形链球菌B.放线菌C.韦荣菌D.乳杆菌E.类杆菌问题：[单选,A2型题,A1A2型题]菌斑内的矿物质转换主要是菌斑与下列哪项之间的矿物质转换（）。
A.牙釉质B.牙本质C.牙骨质D.牙髓E.龈沟液问题：[单选,A2型题,A1A2型题]在口腔这个特殊环境中，组成非特异性免疫的成分不包括（）。
A.口腔黏膜B.腔淋巴组织C.唾液D.细菌代谢产物E.龈沟液问题：[单选,A2型题,A1A2型题]负责骨基质形成和钙化的细胞为（）。
A.成骨细胞B.前成骨细胞C.破骨细胞D.骨细胞E.骨衬里细胞问题：[单选,A2型题,A1A2型题]存在于钙化的骨基质陷窝内的细胞为（）。
A.成骨细胞B.前成骨细胞C.破骨细胞D.骨细胞E.骨衬里细胞。
正常口腔菌群之一
3.咽峡炎链球菌群 (Streptococcus anginosus group)
中间链球菌 (Streptococcus intermedius) 星群链球菌 (Streptococcus constellatus) 咽峡炎链球菌 (Streptococcus anginosus)
（1）生物学特性
血清型包括c、e、f型
* 远缘链球菌(S.sobrinus)：
人口腔分离,检出率次于变形链球菌。 血清型d、g
从遗传学上看，S. sobrinus和S. mutans为远亲关系，故命名远缘链球菌。 （也有命名茸毛链球菌，由于电镜下细胞表面毛状外膜层明显。）
仓鼠链球菌(S.cricetus)：
仓鼠口腔中分离而得名。 人口腔中也可检出，检出率低。
③ 产酸力和耐酸性
a. 能发酵多种糖产酸，主要产物是乳酸。
b. 产酸力强，产酸迅速，且耐酸，耐酸 力仅次于乳杆菌。
(3)变形链球菌群 与龋病的关系
S.mutans和.sobrinus 目前公认的主要致龋菌。
与人类龋病的发生 关系密切。
流行病学研究：无龋者口腔中分离的S.mutans数量明显低于患龋者，S.mutans数量与龋 损的严重程度正相关。S.sobrinus与青少年的龋病密切相关。
2.G+专性厌氧的球菌
消化链球菌属 (Peptostreptococcus) 消化球菌属 (Peptococcus)
3.G-需氧/兼性厌氧的球菌
﹡奈瑟菌属 (Neisseria) 布兰汉氏菌属 (Branhamella)
4.G-专性厌氧的球菌 ﹡韦荣菌属 (Veillonella)
5.G+无芽胞不规则杆菌
以分为新的亚种时，可以细分为不同的型。
口腔生物学 名词解释
口腔生物学名词解释Oral normal/indigenous/resident flora 口腔正常/固有/常在菌群：口腔细菌与宿主在共同的进化过程中形成的细菌群体，即口腔内正常存在的微生物。
生境(habitat) ：正常（固有、常居）微生物群在机体特定部位生存环境。
Oral ecosystem 口腔生态系：由牙齿、粘膜、龈沟、唾液四个生境和在这些生境中栖息的微生物所构成。
氧化还原电位（redox potential, oxidation- reduction potential, Eh）电子移动、得失，产生电位。
如果此电位和化学过程的氧化还原相关，称氧化还原电位（Eh）。
Eh值反映环境氧化还原趋势。
Eh值越高, 氧含量越高。
牙菌斑（Dental plaque, Plaque，Biofilm）是细菌粘附于牙面、修复体或其他口腔结构上的以细菌为主体的生态环境，细菌在其中进行生长、繁殖和代谢，是口腔常见的感染性疾病——龋病和牙周病的主要病因。
（其他定义：堆积在牙齿或其他硬的口腔结构表面，不能被中度水喷冲去的细菌团块。
-- Black 微生物在口腔生态系里的一种存在形式。
能容纳多种微生物生存的Biofilm (microbial film) 。
获得膜（pellicle）获得膜是被覆在牙表的不足1µm的膜，由混合唾液和细菌产物组成。
细胞外膜泡：细菌外膜向外膨出呈芽状，在形成独立成份后游离进入周围微环境的一种泡状膜结构。
生物矿化(Biomineralization) 是指生物体内的钙、磷等无机离子在生物调控下通过化学反应形成难溶性盐类，并与有机基质结合，形成机体矿化组织的过程。
晶核nucleus ：溶液中离子相互结合最先析出，经集聚成有序的簇状结构后，并达到某个临界大小而得以继续成长的晶相颗粒。
牙齿脱矿(Demineralization)：在酸的作用下，牙齿矿物发生溶解，钙和磷酸根等无机离子从牙齿中脱出、释放的过程。
口腔生物学总结
生态系：生物之间、生物与环境之间的相互关系称为生态系。
口腔生态系：口腔正常菌从之间以及它们与宿主之间的相互作用称为口腔生态系。
根据固有菌丛的分布和生理学以及形态学的不同，可将口腔分为四个主要的生态系：颊上皮生态系、舌背部生态系、龈上牙菌斑生态系、龈下牙菌斑生态系。
口腔生态系的影响因素有：物理化学因素、宿主因素、细菌因素、宿主可控因素。
根据细菌对氧的敏感程度进行分类：绝对需氧菌、绝对厌氧菌、兼性厌氧菌、耐氧压氧菌、微嗜氧菌。
口腔菌从的主要成员为微需氧菌、兼性厌氧菌、厌氧菌。
口腔PH范围为5.0~8.0，唾液（PH为5.6-7.6，平均6.8，唾液的主要成分是水，占99%以上，无机物约占0.2%，主要是电解质，有机物约占0.5%，主要是蛋白质）为维持口腔和菌斑中性PH的重要因素，这个功能大部分由碳酸盐系统完成，小部分由磷酸盐系统以及其他成分提供。
唾液中抗体的主要类型为分泌性抗体ＳＩｇＡ，龈沟液中抗体的主要类型为ＩｇＧ，唾液黏蛋白包含两大类型蛋白ＭＧＩ和ＭＧΠ细菌的黏附：钙桥学说、脂磷壁酸-葡聚糖-葡萄基转移酶复合体学说、识别系统学说聚集：同种类型菌细胞之间的吸附力称为聚集，称两种不同类型菌细胞之间的集聚为共聚集，通过集聚作用或共聚集作用，在生态系中出现了细菌间协同、竞争、拮抗牙菌斑：堆积在牙表面或其他硬的口腔结构上，不能被中度水冲去的细菌团块牙菌斑的形成过程：1、牙面上获得性薄膜的覆盖，菌斑形成的初始为牙面上覆盖一薄层来自唾液糖蛋白的薄膜，其成分大致与唾液相似，含有黏蛋白、糖蛋白、血族抗原和免疫球蛋白，其中有些成分能促进细菌对牙表面的黏附起着受体的功能，如富脯蛋白；2、细菌附着，在细菌黏附和聚集中起作用的分子为蛋白质、多糖、脂磷壁酸等物质；菌斑成熟，成熟的菌斑基本分为三层：基底层为无细胞的均质结构，HE染色为粉红色，系获得性薄膜组成；细菌层位于中间地带，含球菌、杆菌、丝状菌，丝状菌彼此平行且与牙面垂直呈栅栏状，其中间堆有大量的球菌和短杆菌；表层主要含有松散在菌斑表面的G+或G-球菌和短杆菌，脱落的上皮和食物残屑以及衰亡的细胞牙菌斑的分类：位于龈缘上方的冠部或修复体冠部的菌斑为龈上菌斑（包括光滑牙面菌斑和点隙裂沟菌斑），位于龈缘下方着为龈下菌斑（包括附着性龈下菌斑和非附着性龈下菌斑）口腔菌丛分为固有菌丛、增补菌丛和暂时菌丛变链菌群的胞壁表面物质在使细菌黏附、聚集和对牙表面的定植中起重要作用；此菌群所产生的酶在糖代谢中起主导作用；此菌群的产酸能力和耐酸性使之在菌斑酸化和釉质脱矿中起作用，综合这三方面因素而使变链菌被公认为主要致龋菌采集龈上菌斑多以分离培养致龋菌为目的，采集龈下菌斑标本的目的多为分离培养与牙周组织疾病相关的细菌龈沟液标本采集的目的多为研究龈沟液内炎症因子，采集方法为滤纸吸着法釉质内无机物占重量的95%-96%，主要无机物是钙、磷，钙磷是以羟磷灰石晶体【Ca10(P04)6(OH)2】的形式存在龋齿脱矿中首先被溶解的是镁和碳酸盐牙本质中有机基质绝大部分为I型胶原纤维约占95%；在正常的牙龈结缔组织中I型和III型胶原是主要的胶原类型；IV型胶原是所有基底膜的主要结构成分牙周病变过程中牙龈胶原纤维的改变为胶原含量的减少、胶原类型的变化、参与胶原破坏的因素（胶原酶有两类：细菌来源的胶原酶、宿主来源的胶原酶）大疱类天疱疮(BP)抗原主要存在于口腔黏膜等复层鳞状上皮的基底膜，在细胞内与半桥粒有关，在细胞外与透明层有关酸性富脯蛋白有多种功能，包括1、结合钙离子，维持唾液的钙磷稳定，可抑制唾液中磷酸钙盐的形成及其在牙面上羟基磷灰石晶体的沉积，维持唾液中的钙超饱和状态，可维持唾液中游离钙离子浓度，为牙釉质提供防御和修复的环境2、参与唾液获得性薄膜的形成，酸性富脯蛋白对牙釉质和羟基磷灰石晶体有很高的亲和力，易于吸附在牙面3、协助细菌黏附，人酸性富脯蛋白课选择性的促进细菌黏附在牙矿化组织上，对于细菌在牙面上黏附和定居牙菌斑的形成有重要作用富组蛋白具有较强抗真菌及抑制细菌作用唾液功能：1、协助咀嚼和吞咽：唾液为咀嚼提供了液体，使食物变成了食团，从而易于在口腔内移动并被吞咽。
口腔生物学个人整理
名解生态连续：生物体（或细菌）栖息在一个变化的环境中的过程。
极期群落：生态延续在一个小生境中延续演化，就可以组成多种多样复杂的生物群，环境条件也趋于稳定，具体表现为菌属数和组成的无明显改变，这一稳定现象将持续到环境中另一个干扰因素出现为止，处于这种状态下的群体称极期群落。
口腔生态系（oral ecosystem）：口腔菌丛之间以及它们与宿主之间相互依存共同构成了口腔生态系，许多正常菌丛和其宿主之间呈动态平衡，这种平衡对于保持宿主的健康很重要。
牙菌斑（plaque）：堆积在牙表面或其他硬的口腔结构上，不能被中度水喷冲去的细菌团块。
生物膜（biofilm）：指微生物群落与胞外基质相互连接而在介质表面形成的生态环境。
血链球菌：最初定植在牙菌斑中先锋菌，能利用蔗糖合成胞外多糖，对细菌生态连续起重要作用。
具有拮抗某些牙周炎可疑致病菌的能力，对牙周健康有益。
生物矿化（Biomineralization）：指生物体内的钙磷等无机离子在多种生物因子的调控下通过化学反应产生难溶性盐，与有机基质结合，形成机体矿化组织。
有生理学和病理性之分。
再矿化（remineralization）：牙萌出后，在没有细胞参与调控的情况下，通过钙、磷、氟等无机离子沉积达到修复或者替代牙体硬组织的一种自然过程。
内含子（intron） ：即插入序列，它是位于基因的内部，能够被转录的一段DNA。
但在转录之后，与之相应的那部分转录产物在拼接中被去掉了。
外显子（exon） ：就是基因中与成熟的mRNA相对应的DNA片段，它不仅包括为蛋白质编码的部分，而且包括5’和3’末端不翻译的前导序列和尾随序列。
质粒（plasmid）：是一种细菌细胞内独立于染色体外的环状DNA，它具有自我复制能力。
在细胞分裂时可伴随染色体分配至子细胞中去。
噬菌体：是感染细菌细胞的病毒，能将外源基因导入细菌细胞内并得到表达，是分子生物研究中重要的载体。
噬菌体感染：指噬菌体DNA进入宿主细胞，并在其中繁殖的过程。
口腔生物学试题及答案
口腔生物学试题及答案【篇一：口腔生物学第一章练题】腔定居的链球菌是：(a)a．血链球菌b．唾液链球菌c．变异链球菌d．轻链球菌2、以下有一项不是影响口腔生态系的物理化学因素：(d)a．营养b．温度c．ph d．唾液流量1.导致龋病最重要的口腔细菌是a.韦荣菌b.变异链球菌c.奈瑟菌d.放线菌e.乳杆菌答案：b2.一般情况下，成熟菌斑的标志是da.谷穗样结构b.he染色为粉红色c.细菌层位于中间地带d.栅栏状结构e.菌斑表面主要含松散在菌斑表面的短杆菌儿童口腔龈沟内不存在以下哪种菌群？（d）a.奈瑟菌b.链球菌c.乳杆菌d.螺旋体e.韦荣菌1.成熟菌斑的标志是？（a）约出现在菌斑形成的第5-6天a.栅栏状布局b.产生覆盖牙面的获得性薄膜c.放线菌附着d.海绵状布局e.多种细菌附着一．黏附在牙表面的细菌团块成为a。
1.牙菌斑b.生物膜c.细菌堆积物d.软垢二．目前可以从口腔中分离出b种不同种的细菌。
a.100~300b.500~700c.1000~3000d.3000~50001.口腔一般微生物的有益感化e;a.保护性生物屏障b.分解维生素c.拮抗有害菌群d.刺激宿主免疫.e.以上全是2口腔微生物之间的干系：ea.相互凝聚感化b.相互营养干系c.竞争与拮抗d.通讯与遗传多样性.e.以上全是细菌的最适生长温度为：（a）a。
37度b.42度c.25度d.0度以下哪一项，有助于抑制龋病发生：（d）a.变异链球菌b.乳酸杆菌c.放线菌d.唾液链球菌e.螺旋体1、口腔内部ph值（a）a 5.0-8.0.b 6.0-7.0.c 5.0-7.0d 6.0-8.02、口腔内菌丛有（d）a固有菌丛b增补菌丛c暂时菌丛d以上都是1、龋齿标志菌为（a）a、乳杆菌属b、棒杆菌属c、丙酸杆菌属d、梭菌属2、可产生黑色素的菌类是（b）a、卟啉单胞菌b、普氏菌c、棒杆菌属d、丙酸杆菌属2.下列哪项不是口腔菌丛的分类da固有菌丛b.增补菌丛c.暂时菌丛d.感染菌丛3.在细菌黏附和堆积中起重要感化的份子为_______等物资。
0607：正常口腔菌丛之二
粘附素 ﹡菌毛：粘附牙面 及牙周袋内细菌共聚 ﹡血细胞凝集素：凝集血细胞、 其他细菌
73
细胞外膜泡： 细菌外膜向外膨出呈芽状，在形 成独立成份后游离进入周围微环境的 一种泡状膜结构。 在形成过程中包容并浓缩了许多 细菌固有的毒力成分（蛋白酶、内毒 素），对牙周组织产生破坏。
74
蛋白酶
﹡胰蛋白样酶（胰酶样蛋白酶、卟 啉素）：独有的蛋白酶，主要的毒 力因子，能降解非常广泛的蛋白质 或多肽，也可降解免疫球蛋白和补 体。
（八）卟啉单胞菌属 (Porphyromanas)
G-专性厌氧杆菌
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卟啉单胞菌属：
﹡牙龈卟啉单胞菌 （P. gingivalis, Pg）
69
1.生物学特性
G-专性厌氧杆菌， 不活动。 菌落0.5～3.0mm，圆、凸， 边缘整齐。有恶臭味。
菌落初形成时灰白色， 3～4天时呈浅棕色， 5～7天后转为黑色。
82
2．致病性
（1）破坏牙周组织 多种蛋白酶 硫酸酯酶 内毒素 有机酸 （2）促进龈下菌斑形成 与多种厌氧菌共聚
（四）放线菌属（Actinomyces）
+无芽胞不规则杆菌 G
19
口腔中常居的放线菌
衣氏放线菌（A. israelii） 内氏放线菌 (A. naeslundii) （粘性放线菌 A. viscosus) 溶牙放线菌 (A. odontolyticus)
20
生物学特性
→菌体形态不规则，杆状、 丝状及分枝状，呈单、双、 短链、簇状、栅栏状或X、Y、 V、T形排列，无芽胞，无鞭 毛，不活动。 →主要定植牙面，其次龈沟、 舌背。
24
多数放线菌不产生色素,菌落为 白色或灰白色;
溶牙放线菌产生深红色的色素。
口腔生物学-口腔正常微生物
口腔正常菌群-获得与发展
• 发展-乳牙列时期（5-24月） 乳牙列为微生物的定植增加了新生境，厌氧菌明 显增加：韦荣氏菌、放线菌、乳酸菌、罗斯菌等， 可以分离到牙龈卟啉单胞菌和放线杆菌。 变异链球菌，血链球菌开始定植牙面。
口腔正常菌群-获得与发展
• 发展-窗口感染期（19-36月） 变异链球菌最易定植在牙面
口腔正常菌群-分类
• 原则 只确定属名，未确定种名的某一株细菌，其拉丁 学名可在属名之后加sp.（species）（正体字）， 如果同属未定种名的若干菌株，则用spp.取代sp.； 如果是新种，在新种的拉丁文学名之后还要加上 “sp. nov.”，nov是novel的缩写。
口腔正常菌群-分类
• 原则 属:是具有共性的若干种的组合，应与其他属有明 显的差异。不同属之间的16SrRNA序列有较大的 差异，应大于5-7%。 种：微生物学分类的最基本单元，种可以认为是 一群性质相似的菌株，与其他菌株群体有明显差 异，根据16S核糖体RNA序列的异同可以作为定种 的依据，凡是16SrRNA序列同源性大于97%的两 株细菌，即可确定为同一种。
口腔正常菌群-获得与发展
• 发展 口腔内微生物获得是一个有序的过程，是有选择 性的定植在特定的生境，并受局部微环境影响。
口腔正常菌群-获得与发展
• 发展-无牙时期 定植于粘膜的先驱菌（pioneer species）是唾液链 球菌、轻缓链球菌、口腔链球菌等； 三个月后口腔内可有一些专性厌氧菌，普氏产黑 色素菌、具核梭杆菌、韦荣氏菌等。
例子
细菌
Bacteria
细菌
Bacteria
厚壁菌门 Firmicutes
杆菌
Bacilli
乳酸菌目 Lactobacillales
口腔微生物丛
(1）中间普氏菌
致病： A.侵入牙周组织内生长繁殖，产生破坏作用。 B.产生毒性产物、酶等，直接或间接的导致 牙周病的发生和发展。 （透明质酸酶、核酸酶、胶原酶、内毒素等）
(2）二氧化碳噬纤维菌
细长G-杆菌，无特殊结构，兼性厌氧，嗜CO2， 在10%CO2的环境中生长良好， 在血平板上滑行生长，形成薄而扁平的湿润型菌落。 产生灰白色、粉红色、黄色色素。
龋齿罗氏菌
(三)粘性放线菌
放线菌（Actinomyces）：
属于原核细胞形微生物，G+，细丝放射状排列，称放线 菌。 菌落为肉眼可见的黄色小颗粒，称为硫磺样颗粒。
生长缓慢，对抗生素敏感。 少数致病，引起放线菌病。是抗生数的主要产生菌。
压片镜检成菊花状
硫磺颗粒
放线菌 放线菌种类繁多，广泛存在于不同的自然生态环境中
T
分类:
根据溶血现象分
甲型溶血性链球菌 乙型溶血性链球菌 丙型链球菌
多糖抗原，分为20个群，
根据抗原构造 A-D为主要致病菌
M抗原
A群— 分为80个血清型 B群— 分为4个型
C群— 分为13个型
致病菌 A群： 生脓（化脓）链球菌——局部或全身的化脓性感染 B群： 乏乳糖链球菌——宫内感染 D群： 粪链球菌——血液、泌尿道感染、心内膜炎
3.存在部位 牙菌斑、唾液
4.菌丛类型 1)固有菌丛
高数量存在于特定部位的菌属(>1%) 。 链球菌、放线菌、奈瑟菌
2)增补菌丛 低数量存在于特定部位的菌属(<1%) 。 乳杆菌
3)暂时菌丛 短暂停留于口腔，可转为优势菌，引起感染。 金葡菌
5.口腔菌丛与宿主的关系 有益作用: 1)对外源微生物的拮抗作用 机制:
病因：
口腔学微生物重点复习归纳
口腔微生物要点总结1.口腔生态区是由唇、舌、颊、腭、牙齿、牙龈、银沟组成的。
具有：对外开放的门户；特殊的解剖结构和理化性质（滞留区+低氧化还原电位；恒温度和湿度）；唾液、龈沟液、牙菌斑；丰富的营养；食物的咀嚼、吞咽和口腔的清洁措施（脱离力）。
2.常见的口腔微生物的种类：细菌、真菌、病毒、支原体、原虫；特点是：数量多，种类复杂；以细菌为主；微生物间的相互关系与口腔的疾病和健康相关。
3.口腔微生物的相互关系：相互集聚和粘附；相互营养和生长；相互信息交流与遗传多样性；相互竞争、拮抗与生态平衡和生态失调。
4.牙菌斑：存在于牙面或牙周袋内的一个细菌生态环境，细菌在其中生长、发育和衰亡，并进行着复杂的物质代谢活动，在一定条件下，细菌及其产物将会对牙齿和牙周组织产生破坏。
5.生物膜：指附着于有生命或无生命物体表面被细菌胞外大分子包裹的有组织的细菌群体。
生物膜是细菌在物体表面形成的高度组织化的多细胞结构，同一菌株的生物膜细菌和浮游生长细菌具有不同的特性。
6.牙菌斑生物膜:牙菌斑生物膜是牙面上或牙周袋内的多种多样菌丛构成的生态系。
细菌在内生长、发育和衰亡。
其复杂的结构使它能包涵对氧不同敏感性的细菌，这些细菌嵌入在由多糖、蛋白质和矿物质组成的基质中。
细菌在其中的代谢活动，影响着细菌与宿主之间或细菌菌属之间的动态平衡。
7.生物膜的作用节制:细菌代谢活性和保护菌丛抵抗口腔苛刻环境，使细菌在不适合的条件中仍能存留。
膜内的多聚物基质起约束网络作用，摄取和收藏食物，控制基质成分的移动速度。
膜内高水平的巯基能中和氧基，保护菌细胞勉受氧化损伤。
浓缩从环境中来的营养物质和其它元素，保留一些遗漏出来的溶解物质。
8.龈上菌斑:位于牙颈部龈缘以上牙面上的菌斑。
包括窝沟菌斑、光滑面菌斑、邻面菌斑、颈缘菌斑。
这种菌斑的结构比较完整，主要细菌是革兰阳性球菌、杆菌。
随着菌斑成熟，革兰阴性球菌、杆菌和丝状菌的数量将增多。
9.龈上、龈下菌斑的主要特征：特征\菌斑龈上菌斑龈下菌斑生长环境有氧、兼性厌氧兼性、专性厌氧优势菌G+需氧菌和兼性菌G-厌氧菌和能动菌唾液清洁+ -食物摩擦+ -代谢底物糖类血清蛋白、氨基酸、糖宿主防卫机制唾液Ig 血清Ig10.致龋菌斑：与龋病发生有关的牙菌斑，多位于牙齿的咬合面、光滑面、邻面和颈缘。
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口腔正常菌群-韦荣氏菌属（Veillonellae）
• 特性 革兰氏阴性专性厌氧球菌； 口腔正常菌群，占唾液、舌面菌量的5-10%，口 腔中最大菌属之一； 存在于菌斑中； 对牙面粘着性弱，可与革兰氏阳性球菌共聚增加 菌斑量。
口腔正常菌群-韦荣氏菌属（Veillonellae）
• 生物代谢 缺乏葡糖激酶和果糖激酶，不能代谢糖类； 不能直接发酵碳水化合物和多元醇类； 利用其他细菌代谢产物乳酸盐、丙酮酸盐、苹果 酸盐、延胡索酸盐等作为能量代谢。
口腔正常菌群-韦荣氏菌属（Veillonellae）
• 致病性 产生内毒素、硫化氢和乙酸等； 对牙周组织损伤不清。
口腔正常菌群-奈瑟氏菌属（Neisseriae）
• 特性 革兰氏阴性需氧双球菌； 早期在牙面定植，菌斑中被分离，但数量少； 常位于唇、舌、颊粘膜及唾液中； 有些可分解糖，也可利用乳酸产物。
口腔正常菌群-莫拉氏菌属（Moraxella）
• 特性 革兰氏阴性需氧菌； 33-35℃； 无氧环境生长易出现多形性； 呼吸道粘膜附着生长； 不分解糖； 具有a-内酰胺酶的活性，影响抗生素治疗作用； 口腔环境中作用不详。
口腔正常菌群-革兰氏阴性菌群
• 主要存在于龈下菌斑及舌背部粘膜舌苔下； • 健康牙龈检出少； • 如果菌种及数量增加，标志炎症存在及进展。
口腔正常菌群-奈瑟氏菌（Neisseriae）
• 致病性 口腔中致病性不清，和龋病有一定关系； 与变链相互聚集，与菌斑形成有关，促进厌氧菌 增生； 集聚机制：有麦芽糖时形成多糖荚膜，聚集无荚 膜细菌，不受葡聚糖降解影响，因此在菌斑、龋 生成过程中有一定作用； 代谢产生乙酸和CO2，推测组织菌斑内pH下降， 促进厌氧菌生长。
• 革兰氏阴性球菌 韦荣氏菌属、奈瑟氏菌属、莫拉氏菌属
• 革兰氏阴性杆菌 卟啉单胞菌属、普氏菌属、梭形杆菌属、嗜二氧 化碳菌种、螺旋体、其他
口腔正常菌群-韦荣氏菌属（Veillonellae）
• 有7个菌种，口腔中可分离3种 小韦荣氏菌（V.parvula） 殊异韦荣氏菌（V.dispar） 非典型韦荣氏菌（V.atypical）
口腔正常菌群-乳酸杆菌属
• 特征 革兰氏阳性杆菌，长杆、短杆、有时棒状、细长 型，无分支，无芽孢； 菌落圆形，白色，半透明，光滑凸起，边缘整齐； 粗糙型表面无光泽，边缘不齐。
口腔正常菌群-乳酸杆菌属
• 致病性 牙菌斑内检出少，有活动性龋时增加； 与龋密切相关者：干酪、嗜酸和发酵乳杆菌； 代谢碳水化合物，产生葡聚糖和杂多糖； 发酵葡萄糖产酸：有两型-同质发酵（乳酸）和异 质发酵型（乳酸、乙酸、甲酸和琥珀酸）； 耐酸：pH3.8仍能生长，在龋病发生、发展过程 中作用大； 在消化道和阴道中是有益菌。
• 15种
干酪乳杆菌（L.casei）另有干酪亚种、副干酪亚种 嗜酸乳杆菌（L.acidophilus）另有嗜酸亚种、卷曲亚种 发酵乳杆菌（L.fermentus） 唾液乳杆菌（L.salivarius） 植物乳杆菌（L.plantarum） 短乳杆菌（L.brevis） 布氏乳杆菌（L. buchneri） 戈氏乳杆菌（L.gasseri） 口乳杆菌（L.oris） 鼠李糖乳杆菌（L.rhamnosus） 齿龈乳杆菌（L.uli） 玉米乳杆菌（L.zeae）
口腔正常菌群-真杆菌属（Eubacterium）
• 特征 又称为优杆菌； 革兰氏染色不定性、丝状杆菌、厌氧菌、难培养； 有分解糖和不分解糖两种； 一部分菌种能分解氨基酸生成丁酸和氨； 在菌斑中与球菌构成谷穗样结构； 参与牙周菌群构成； 牙本质龋、坏死牙髓、头颈部感染病灶内分离。
口腔正常菌群-革兰氏阴性菌
口腔正常菌群-放线菌属
• 特征 革兰氏阳性菌； 不规则多形性、杆状、棒状、丝状及分支状； 35-37 ℃，pH6.7-7.0生长； 生长需要CO2 耐酸； 发酵葡萄糖、果糖等； 还原硝酸盐及亚硝酸盐。
口腔正常菌群-放线菌属
菌种
部位
内氏放线菌 菌斑，龈沟
衣氏放线菌 菌斑，根管，头颈部感染部位 溶牙放线菌 菌斑
乔氏放线菌 健康龈沟 戈氏放线菌 健康龈沟 迈氏放线菌 龈沟
致病性 根面龋，龈炎 头颈部放线菌病 早期龋 无 无 牙龈炎，脑脓肿
Hale Waihona Puke 口腔正常菌群-放线菌属• 毒性作用 菌毛（fimbriae）：I型和II型，I型与获得膜内富 脯蛋白、富酪蛋白结合附着牙面；II型蛋白与口 腔粘膜细胞表面多糖侧基半乳糖受体结合，也可 以和白细胞、口腔链球菌结合； 产生胞外多糖：利用蔗糖合成果聚糖和杂多糖， 利于菌斑形成； 产酸、耐酸：pH4.7时仍能代谢。
牙菌斑-牙菌斑的形成
4.粘附
细菌
粘附素
获得膜受体
链球菌种
表面抗原 I / II 唾液凝集素
链球菌种
脂磷壁酸(LTA) 糖蛋白
变异链球菌
葡聚糖连接蛋白 葡聚糖
内氏放线菌
I 型菌毛
富脯蛋白
卢氏放线菌
凝集素
半乳糖
牙龈卟啉单胞菌菌 150KDa protein 纤维蛋白原
口腔正常菌群-乳酸杆菌属（Lactobacillus）
口腔正常菌群-消化链球菌属
• 革兰氏阳性球菌，绝对厌氧； • 链状，很少溶血；
口腔正常菌群-消化链球菌属
• 口腔正常菌群，检出率4-13%； • 涉及牙髓、根管及根尖感染，占厌氧菌检出的40%； • 对甲硝唑敏感； • 产生透明质酸酶破坏牙周组织，有的肽酶降解所
有肽链，产生硫化氢能力强。
口腔正常菌群-肠球菌属
• 粪肠球菌（Enterococcus faecalis）
口腔正常菌群-肠球菌属
• 存在健康口腔内，数量少； • 免疫力低下的患者口腔、感染牙周袋、根管内分
离； • 近几年研究表明与顽固性根尖炎有关。
口腔正常菌群-放线菌属（Actinomyces）
• 6种，其中粘性放线菌现为内氏放线菌II型 内氏放线菌（A. naeslundii） 衣氏放线菌（A. israelii） 溶牙放线菌（A. odontolyticus） 乔氏放线菌（A. georgiae） 戈氏放线菌（A. gerencseriae） 迈氏放线菌（A. meyeri） 粘性放线菌（A. viscosus），现命名为 Actinomyces oris