客房部工作流程
客房部各岗位操作流程
客房部各岗位操作流程一、前台接待员：1.客人入住登记：-验证客人的预付款或信用卡授权；-领取客人的护照和填写入住登记卡；-为客人提供房卡和房间钥匙；-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目，并询问客人是否有特殊要求。
2.客人退房：-结算客人的消费账单，并收取相关费用；-为客人退还押金或取消信用卡授权；-取回房卡和房间钥匙，登记客人的退房时间。
3.客人需求处理：-听取客人的投诉或需求，并及时解决；-协助客人预定餐厅、机票或其他服务；-提供客房内的设施和设备使用说明。
-转接来电给客人或其他部门。
二、预订部员工：1.客房预订：-收集客人的预订需求，包括入住时间、房型和数量；-根据客人的需求，提供可供选择的房型和价格；-填写预订表格并录入系统。
2.预订确认：-向客人确认房间预订信息、价格和预付款；-发送预订确认邮件或传真给客人。
3.修改或取消预订：-处理客人对预订的修改请求；-取消客人的预订并退还预付款。
三、行李员：1.迎接客人：-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李；-将行李送入酒店内并安排储存。
2.送客房间：-根据客人的要求，将行李送至客人所住的客房；-向客人介绍客房设施和服务。
3.客人退房：-配合客人将行李送至大堂；-根据客人的要求，将行李放置在客人指定的地方。
四、客房服务员：1.提供客房清洁服务：-按照既定的时间表和流程，对客房进行清洁；-更换床单、毛巾和浴巾，并清洁浴室；-补充客房用品和洗漱用品。
2.补充客房用品：-定期检查房间内的用品库存，如纸巾、咖啡包和矿泉水；-根据需要，将缺少的用品送入客房。
3.响应客人需求：-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品；-给客房提供熨衣服务。
五、公共区域清洁员：1.大堂清洁：-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃；-检查和补充大堂的用品，如信纸和笔。
2.其他公共区域清洁：-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室；-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。
3.垃圾处理：-定期收集和清空公共区域的垃圾箱；-将垃圾倒入指定的处理地点。
四星级酒店客房部工作流程和服务标准
四星级酒店客房部工作流程和服务标准1. 房态维护：客房部的首要任务是确保客房的良好状态。
每天早上，客房部会进行一次房间清扫，并检查是否有客人退房。
如果有客人退房，房间将进行全面的清洁和整理。
2. 接待客人：客房部的员工必须热情友好地接待客人，并为他们提供所需的信息和服务。
当客人到达酒店时，客房部员工应主动帮助他们搬运行李，并向客人提供登记入住所需的信息。
3. 房间服务：客房部可以为客人提供多种房间服务，如洗衣、熨衣和送餐等。
客人可以通过电话或房间内的服务按钮向客房部请求服务，在收到请求后，客房部员工会尽快提供所需的服务。
4. 客房维修：客房部还负责处理客房设备和设施的维修问题。
如果客人在入住期间遇到任何问题，如空调或热水器故障，客房部员工会立即采取行动修复问题。
5. 投诉处理：客房部也是处理客人投诉的重要部门。
如果客人对房间或客房部的服务有任何不满意，他们可以向客房部提出投诉。
客房部员工应认真听取客人的投诉，并尽快采取措施解决问题，以确保客人的满意度。
以上是四星级酒店客房部的工作流程，每个环节都需要员工的专业知识和高效执行能力。
二、服务标准四星级酒店客房部的服务标准是确保客人享受舒适、安全和满意住宿的基础。
以下是四星级酒店客房部的服务标准：1. 温馨的接待：客房部员工应以热情友好的态度接待客人，并提供所需的帮助和信息。
他们应该时刻保持微笑，主动询问客人的需求，并竭力满足客人的需求。
2. 快速的服务响应：客房部员工应尽快响应客人的请求和投诉，并及时提供所需的服务。
他们应时刻保持电话线路畅通，并随时准备应对客人的需求。
3. 整洁和舒适的客房环境：客房部员工应确保客房的清洁和整洁。
他们需要经常检查房间内的设施和设备，如空调、电视和水龙头等，以确保它们的正常运行和良好状态。
4. 快速的房间清洁：客房部员工应迅速清洁并整理已经退房的客房，以便新客人入住。
清洁过程应包括更换床单和毛巾，清洁卫生间和洗漱用品，以确保新客人的舒适度。
酒店客房服务员工作流程
酒店客房服务员工作流程服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员，下面给大家介绍下酒店客房服务员工作流程：酒店客房服务员工作流程一、班前准备1、按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班;2、认真参加班前会，做到对当天工作心中有数;3、备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。
二、上岗后的工作1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;2、卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;3、认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;4、清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;5、客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房;6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：(1)敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。
三四秒如房内没有回答，再轻敲三下，用钥匙把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门(如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰即道歉，退出房间，关好房门;如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉：打扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是不是有脱钩或被破坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。
(3)倒：倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
客房部工作流程范文
客房部工作流程范文客房部是酒店经营中的一个重要部门，主要负责酒店客房的管理和服务。
酒店客房的管理和服务工作流程主要包括接待客人、登记入住、分配房间、打扫客房、维修维护等，下面就来详细介绍一下客房部的工作流程。
首先是接待客人。
客房部的工作人员需要热情、微笑、礼貌地接待客人，并协助他们办理入住手续。
工作人员需要询问客人的姓名、预订信息等，然后核对客人信息，确定客房类型和价格，并为客人提供相应的房卡。
然后是分配房间。
客房部工作人员需要根据客人的要求和酒店的实际情况，为客人分配合适的客房。
工作人员需要了解客人的需求，如房型、床型、楼层、无烟房等，并尽量满足客人的要求。
同时，工作人员还需要安排行李员帮助客人把行李送到客房。
接着是打扫客房。
客房部的清洁人员需要定期对客房进行打扫和整理。
他们需要按照规定的程序和标准，清理客房内的垃圾、更换床单和毛巾、清洁卫生间等。
清洁人员还需要检查房间内的电器设备是否正常，并及时上报维修。
同时，客房部还需要进行客房维修维护工作。
当客人遇到房间内的设施故障或其他问题时，他们可以向客房部报告。
客房部的工作人员需要及时响应客人的需求，并派遣维修人员进行处理。
维修人员需要检查设施的故障原因，修理或更换相应的设备。
除了以上几个主要工作流程外，客房部还有其他一些重要的工作，如客房的清洁工作、床单和毛巾的更换、客房设施的维护和保养、客房用品的采购和库存管理等。
这些工作都需要客房部的工作人员认真负责地执行，并保持与其他部门的有效沟通和协作。
总之，客房部是酒店经营中不可或缺的一个重要部分，负责管理和服务酒店的客房。
客房部的工作流程包括接待客人、登记入住、分配房间、打扫客房、维修维护等。
客房部的工作人员需要具备良好的沟通和服务意识，高效地完成工作任务，以达到满足客人需求的目标。
客房管理制度流程
客房管理制度流程一、前厅部门的工作流程1. 客人抵达前台登记入住- 当客人抵达酒店时，前台接待员应热情迎接客人，并询问客人的姓名及预订情况。
- 前台接待员应填写入住登记表，记录客人的姓名、身份证号码、入住日期、房间号等信息，并提交给前厅部经理审核。
- 前厅部经理审核无误后，前台接待员将客房钥匙递交给客人，引导客人前往客房入住。
2. 客人结账退房- 当客人退房时，前台接待员应确认客房内的物品是否完好无损，并核对客人的消费清单。
- 前台接待员应结算客房消费并将结账单递交给客人进行支付。
- 客人支付后，前台接待员应将结账单存档，并将客房钥匙收回。
3. 客房清洁与维护- 每日早晨，客房服务员应按照客房清洁标准进行客房清洁，并更换客房内的床品、毛巾等物品。
- 客房服务员应定期检查客房设施的完好性，并及时报告需要维修或更换的物品。
- 客房服务员每日递交客房清洁报告，前厅部经理进行审核并作出必要的处理措施。
二、客房部门的工作流程1. 房间预订管理- 酒店接待部门接到客人预订房间的电话或邮件后，应立即查询酒店的客房情况，并为客人安排合适的房间。
- 酒店应及时确认客人的预订信息，并发送确认函给客人，以确保客人的入住信息准确无误。
- 酒店应及时记录客人的预订信息，并安排好客房清洁和物品准备工作。
2. 房间分配管理- 酒店客房经理应根据客人的预订信息和入住需求，合理分配客房，并确保客房的干净整洁。
- 酒店客房经理应定期检查客房设施的使用情况，并及时处理客人反馈的问题，确保客人的入住体验良好。
3. 物品管理- 酒店客房部门应及时补充客房内的日用品，如毛巾、牙具等，并确保物品的品质和数量充足。
- 酒店客房部门应定期检查客房内的物品消耗情况，及时补充并更新物品库存，确保客人的需求得到满足。
总结：客房管理制度流程对于酒店的运营和管理至关重要，只有建立科学、规范的客房管理制度流程，才能有效提高酒店的服务品质和客户满意度，为酒店的长期发展打下坚实的基础。
客房部工作流程及标准
客房部工作流程及标准客房部是酒店的重要部门之一，其工作流程和标准直接关系到酒店服务质量和客人满意度。
客房部工作主要包括客房清洁、客房维护、客房管理和客房协调等内容。
下面将从这几个方面详细介绍客房部的工作流程及标准。
首先，客房清洁是客房部工作的重要内容之一。
清洁工作要求员工按照标准程序进行，包括整理床铺、更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。
在进行清洁工作时，员工需严格按照酒店的清洁标准操作，确保客房整洁干净，为客人提供舒适的居住环境。
其次，客房维护也是客房部工作的重要内容之一。
维护工作包括检查客房设施设备的运行情况，及时发现并解决问题，保证客房设施设备的正常使用。
员工需要定期对客房进行设施设备的检查和维护，确保客人在入住期间享受到良好的设施设备服务。
另外，客房管理也是客房部工作的重要组成部分。
客房管理包括客房预订、客房分配、客房登记等工作。
员工需要根据客人的需求和酒店的实际情况，合理安排客房分配，确保客人能够得到满意的住宿体验。
最后，客房协调是客房部工作的重要环节之一。
客房部需要与其他部门密切合作，协调客房清洁、维护和管理工作。
在客房部工作中，员工需要与前台、客服、采购等部门进行有效沟通和协调，确保客房工作的顺利进行。
总之，客房部工作流程及标准的严格执行对于酒店的服务质量和客人满意度至关重要。
客房部的工作人员需要严格按照标准程序进行工作，确保客房清洁、维护、管理和协调工作的顺利进行，为客人提供优质的住宿体验。
希望全体客房部员工能够严格遵守相关标准和流程，不断提升服务意识和工作质量，为酒店的发展贡献自己的力量。
前厅客房部工作职责及流程
千里之行，始于足下。
前厅客房部工作职责及流程前厅客房部是酒店的重要部门之一，其工作职责涉及到酒店的接待、入住、退房、客房服务等方面。
下面将具体介绍前厅客房部工作的职责和流程。
一、前厅客房部工作职责1. 酒店接待工作：（1）接待客人：负责前台的接待工作，热忱地迎接客人并进行登记，办理入住手续。
（2）信息询问：回答客人对酒店及周边设施的询问，供应精确的信息以满足客人的需求。
（3）预定管理：依据客人的需求进行房间预定，并确保客人的预定信息精确无误。
（4）行李服务：负责接收客人的行李，挂念客人搬运行李到客房，并进行登记管理。
2. 入住和退房管理：（1）办理入住手续：核对客人的预定信息，填写入住登记表，安排房间，并向客人介绍酒店的相关设施和服务。
（2）把握房间状态：确认客人的房间是否已完成清洁和整理，保证房间的完好无损。
（3）办理退房手续：清点客人的房间消费项目，收取客人的费用，并向客人供应退房发票。
3. 客房管理：（1）房间清洁和整理：协调清洁员工完成客房的清洁工作，确保客房的洁净卫生。
第1页/共3页锲而不舍，金石可镂。
（2）物品维护和管理：检查客房内各项设施和用品的正常使用状况，维护和管理客房内的物品。
4. 客房服务：（1）供应服务：依据客人的需求供应各项客房服务，如更换床单、供应毛巾、送餐等。
（2）解决问题：准时处理客人在客房服务方面的问题和投诉，并供应满足的解决方案。
5. 平安管理：（1）确保平安：维护酒店的平安和秩序，规范客人行为，防止平安事故的发生。
（2）处理突发大事：在突发状况下快速做出反应，实行相应措施，保证客人的平安。
二、前厅客房部工作流程1. 客人到达酒店：（1）客人到达酒店大堂，前台接待员马上迎接客人并询问客人的需求。
（2）依据客人预定的信息进行登记，核对客人的身份证件和预定记录，确保客人预订的房间可用。
（3）办理入住手续，填写入住登记表，为客人安排房间，并向客人介绍酒店的设施和服务。
客房服务员工作流程
客房服务员工作流程客房服务员是酒店中至关重要的一环，他们的工作直接关系到客人的入住体验和酒店的形象。
客房服务员需要按照一定的工作流程进行操作，以确保客房的清洁、整洁和舒适。
下面将详细介绍客房服务员的工作流程。
1. 接待客人。
客房服务员的工作通常从接待客人开始。
当客人入住酒店时，客房服务员需要有礼貌地迎接客人，并引导客人到他们的房间。
在此过程中，客房服务员需要主动询问客人是否需要帮助搬运行李或者有其他需求。
2. 清洁房间。
客房服务员需要按照酒店的标准流程清洁房间。
首先，他们需要整理床铺，包括更换床单、被罩和枕套，以及整理枕头和被子。
接着，客房服务员需要清洁浴室，包括擦洗浴缸、马桶、洗手台和镜子。
同时，他们还需要更换洗漱用品和毛巾。
最后，客房服务员需要清理客房内的地面、家具和窗户，确保整个房间的清洁和整洁。
3. 补充物品。
客房服务员需要检查客房内的物品，包括洗漱用品、毛巾、床上用品等，确保客人的需求得到满足。
如果发现物品不足或者损坏，客房服务员需要及时补充或更换，以保证客人的舒适度和满意度。
4. 注意细节。
在工作中，客房服务员需要特别注意房间内的细节。
例如，他们需要确保所有灯具都正常工作，窗帘没有脏污，地面没有杂物等。
同时，客房服务员还需要留意客人的个人物品，不可随意触碰或移动客人的物品，以免引起不必要的麻烦。
5. 报告问题。
在清洁客房的过程中，客房服务员可能会发现一些问题，例如房间内的设施损坏或者需要维修。
这时，客房服务员需要及时向主管或相关部门报告，确保问题得到及时解决，以免影响客人的入住体验。
6. 结束工作。
客房服务员在完成所有房间的清洁工作后，需要对自己的工作进行检查，确保没有遗漏或疏忽。
然后，他们需要整理好自己的工具和清洁用品，并向主管汇报工作情况。
最后，客房服务员需要整理好自己的工作台和工作区域，确保下一个班次的工作人员可以顺利进行工作。
客房服务员的工作流程需要严格按照规定进行操作，以确保客房的清洁和整洁。
客房部工作流程和服务标准
客房部工作流程和服务标准客房部工作流程和服务标准客房部是酒店的重要部门，主要负责酒店客房的管理和服务。
客房部的服务标准和工作流程的优劣直接影响到酒店的品牌形象和客户体验。
本文旨在介绍客房部的工作流程和服务标准。
一、客房部工作流程客房部主要工作分为以下流程：1.预订安排。
客人在到达酒店前就会进行预订。
客房预订是客房部最重要的工作之一。
客房部要及时确认客人的预订，包括客人的名称、入住日期、离店日期、房型、房号等信息，并在旺季时尽可能安排更多房间满足客人的需求。
2.客房准备和清洁。
客人入住当天，客房部需要将房间进行打扫和准备。
主要包括更换床单、毛巾和洗漱用品等。
客房部需要确保每个房间都周到、干净、舒适，使客人感受到家的温馨。
3.客人入住。
客人到达酒店后，客房部需要对客人进行登记入住。
客房部需要检查客人的身份证和护照等证件，确认订单，并安排客人住宿。
客房部需要向客人解释住宿的规定和服务，热情地欢迎客人入住。
4.客房服务。
客房部需要随时提供客人需要的物品或服务，如额外的毛巾、浴袍、洗漱用品、取快递、修理电器等等。
客房部还需要确保客人住宿期间房间的干净和整洁。
5.客人退房。
客人离开酒店时，客房部需要进行客人退房程序。
主要工作包括将房间进行清洁和准备，检查房间是否有遗失物，结算客户账单，辞别客人并向客人致以诚挚的感谢。
二、服务标准客房部是酒店服务的重要组成部分，其服务标准应如何落实呢1.热情周到的接待客房部的工作人员需要对客人热情、礼貌、周到，为客人提供更好的服务体验。
不仅需要在客人入住时亲自迎接客人，还要随时向客人提供帮助、解答疑问，并尽力满足客人的需求和要求。
2.房间干净、整洁客房部需要确保每个房间都是干净、整洁和舒适的。
主要包括更换卫生纸，更换床单、毛巾和浴巾等，垃圾清理等。
客房部还需要定期进行房间的清洁和消毒。
3.及时提供客人需求客房部需要时刻关注客人的需求和要求，随时为客人提供服务。
如果客人需要房间内的服务，如食物饮料等，客房部需要及时安排。
酒店客房部流程管理制度
一、总则为规范酒店客房部的工作流程，提高服务质量，确保客人满意度，特制定本制度。
二、职责1. 客房部经理负责全面管理客房部工作，确保客房部的正常运营。
2. 客房部员工负责客房的清洁、整理、维修及客人服务等工作。
三、工作流程1. 客房预订（1）客人通过电话、网络等方式预订客房。
（2）预订员记录客人信息，确认预订详情。
（3）预订员将预订信息录入系统，并通知客房部。
2. 客人入住（1）客人抵达酒店后，前台接待员核实身份，办理入住手续。
（2）接待员将客人信息录入系统，分配房间。
（3）接待员告知客人房间号、入住时间、退房时间等事项。
（4）接待员为客人办理入住手续，收取押金。
3. 客房清洁（1）客房服务员根据预订情况，提前准备好客房。
（2）服务员对客房进行清洁、整理，确保客房干净、整洁。
（3）服务员检查客房设备，确保正常运行。
4. 客人入住后服务（1）客房服务员随时关注客人需求，提供热情、周到的服务。
（2）服务员定期检查客房，确保客房设备完好。
（3）服务员处理客人投诉，及时解决问题。
5. 客人退房（1）客人退房时，前台接待员核实身份，办理退房手续。
（2）接待员退还押金，并收取房费。
（3）接待员将客人信息从系统中删除。
6. 客房维修（1）客房服务员发现客房设备故障，及时上报。
（2）维修人员接到通知后，及时修复故障。
（3）维修完成后，客房服务员对维修情况进行验收。
四、工作规范1. 客房服务员应具备良好的职业道德，热情、耐心、细心地为客人服务。
2. 客房服务员应穿着整洁、统一的制服，佩戴名牌。
3. 客房服务员应严格遵守作息时间，按时到岗、离岗。
4. 客房服务员应保持个人卫生，定期修剪指甲、梳理头发。
5. 客房服务员应积极参与酒店组织的培训活动，提高自身业务水平。
五、考核与奖惩1. 酒店对客房部员工进行定期考核，考核内容包括服务质量、工作效率、工作态度等。
2. 对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。
六、附则本制度自发布之日起实施，酒店有权根据实际情况对本制度进行修改。
宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部通常包括以下几个岗位：前台接待员、行李员、客房服务员和保洁员。
每个岗位都有各自的工作流程。
1. 前台接待员工作流程：
- 迎接客人，核对客人预订信息，办理入住手续并登记客人信息。
- 接听客人电话询问并解答疑问。
- 协助客人办理退房手续，结算费用。
- 处理客人投诉和问题，提供解决方案。
- 协助客人安排旅行行程，预订车辆、机票等。
2. 行李员工作流程：
- 帮助客人搬运行李到客房。
- 协助客人将物品存放到寄存柜或保管室。
- 为客人提供行李搬运服务，如将行李送到客房或送往前台存放。
- 协助客人将行李带到车辆上，提供专业的行李装载服务。
3. 客房服务员工作流程：
- 清洁客房、更换床上用品和毛巾等。
- 整理客房，保持客房的整洁和卫生。
- 补充客房用品，如洗浴用品、纸巾等。
- 检查客房设施是否正常运作，如电视、空调等。
- 为客人提供需求的额外服务，如洗衣、送餐等。
4. 保洁员工作流程：
- 清洁公共区域，如走廊、电梯、大堂等。
- 清理垃圾，并保持公共区域的整洁。
- 维护公共设施，如更换灯泡、修理门锁等。
- 定期检查保持公共设施的运行状况。
- 协助客房服务员清理客房。
以上是宾馆客房部各岗位的工作流程，这些岗位都是为了提供良好的客房服务体验，确保客人在宾馆的住宿期间感到舒适和满意。
客房部工作流程及标准化流程
客房部工作流程及标准化流程客房部是酒店的一个重要组成部分，主要负责酒店客房的日常管理和服务，确保客人在入住期间的住宿体验。
为了保证客房部的工作流程的高效和标准化，应当建立完善的标准化流程。
下面，我们将详细介绍客房部工作流程及标准化流程。
一、客房预订1.接听客房预订电话，并记录客人需求。
2.根据客人需求进行客房匹配，并提供相应的价格和优惠政策。
3.向客人发送确认预订邮件，并提供预订的详细信息。
标准化流程：1.在接听预订电话时，应以亲切微笑、语速适中、用语规范、表达清晰为原则，使客人放心。
2.在客房的匹配标准上，应当严格按照要求的标准进行匹配，确保客人需求的完全满足。
3.邮件的发送应当遵循电子邮件追踪和提醒计划，确保邮件的及时发送并妥善记录。
二、客房清洁1.清理客房内的床铺、地面、家具及卫生间等，保持客房干净整洁。
2.更换客房内的床上用品及浴巾等物品，确保客房卫生干净。
3.检查客房内的设施设备是否正常运转，如有异常及时上报。
标准化流程：1.清洁工作应当按照客房清洁标准及时间计划进行执行，确保清洁工作的水平和质量。
2.检查客房内的设备设施是否正常运转，如有异常应当及时上报并在预定房间卡上做记录。
3.清洁工作完成后应当进行验收，确保服务质量的完善。
三、客房维修1.接受客人维修需求，上报维修工作安排。
2.维修人员按照维修计划和客房状况进行维修。
3.客房维修完成后，进行验收确认，并通知客人维修情况。
标准化流程：1.接受客人维修需求时，应当先以客观、真实、切实、高效的态度回答客人的问题。
2.对于维修工作，应当制定维修计划，并按照计划进行工作的安排和实现。
维修工作应当严格按照工作标准进行操作，确保维修质量。
3.维修完成后应当进行验收，以保证客房的正常使用。
四、客房服务1.提供客人必要的物品和服务，如饮水、零食、洗漱用品等。
2.为客人提供行李托运和寄存服务。
3.向客人提供文化娱乐和旅游景点信息。
标准化流程：1.对客人提供物品和服务时，应当遵循“尽力而为，满足品质”的原则，同时提供客人需要的相关信息。
客房部各岗位职责及工作流程
客房部各岗位职责及工作流程客房部是指酒店中负责管理和运营客房的部门，其职责涵盖了客房预订、接待、安排和维护等方面。
客房部是酒店最重要的部门之一，其工作流程严格、复杂。
下面将详细介绍客房部各岗位的职责及相关工作流程。
1.前台接待员：前台接待员是客房部中最直接与客人接触的人员，他们的主要职责包括：-接待和办理客人入住及退房手续；-负责客房预订和安排；-提供客房价格和酒店设施信息；-解答客人的疑问和处理投诉；-协调客房部与其他部门之间的沟通和协作；-处理客人需求和提供优质的服务。
前台接待员的工作流程一般包括以下几个步骤：-迎接客人，确认入住和退房时间；-为客人提供房间信息和价格等相关信息；-安排客人的非标准需求，如加床、无烟楼层等；-协助客人解决问题和提供满意的服务；-办理客人退房手续，核对房间物品和结算费用。
2.预订员：预订员是客房部中负责处理客房预订事宜的人员，其主要职责包括：-根据客人要求，安排合适的客房类型、数量和价格；-确认客房预订信息并发出预订确认函；-协调客房部与其他部门之间的沟通和协作；-处理客人需求和提供优质的服务。
预订员的工作流程一般包括以下几个步骤：-查询酒店客房情况和价格，给客人提供相应的选择；-根据客人选择，核对客房预订信息并发送预订确认函；-确认客房预订后，将相关信息通知相关部门；-协助客人解决问题和提供满意的服务。
3.清洁员：清洁员是客房部中负责客房清洁和维护的人员，其主要职责包括：-清洁客房和公共区域，包括更换床品、清洁卫生间和擦拭地面等；-补充客房用品和设施，如毛巾、香皂等；-检查客房设备和设施是否正常运作；-处理客人的要求和投诉；-协助客人解决问题和提供满意的服务。
清洁员的工作流程一般包括以下几个步骤：-收集并整理清洁工具和用品，准备工作；-对客房进行清洁，包括换床单、清洁卫生间、擦拭地面和窗户等；-检查客房设备和设施是否正常运作；-补充客房用品和设施，如毛巾、香皂等；-处理客人的要求和投诉；-协助客人解决问题和提供满意的服务。
酒店客房部工作流程
酒店客房部工作流程酒店客房部工作流程是指将酒店客房分配和管理的一系列具体步骤。
包括客房预订、客房分配、客房清洁、客房维修、客房服务和客人离店。
客房部在酒店中是非常重要的一部分。
以下将分别从客房预订、客房分配、客房清洁、客房维修、客房服务和客人离店六个方面详细说明酒店客房部的工作流程。
首先是客房预订。
客房预订通常是客人在酒店到达前通过一定的渠道或者直接电话预约。
这时，客房部便会收到预订通知。
预订工作的第一步是确认客人的信息并关注客人的特殊需求。
例如：是否需要无烟房/连通房/大床房/双人床房等。
如果客人是初次到访酒店，客房部也可以在此时向他们说明酒店的设施和服务。
其次是客房分配。
在客人到达之前，客房部需要根据预订信息及酒店空房状况，进行客房分配工作。
该过程分为分房、团队、个人等多种形式。
分房时，随机分配客人所需房型，并考虑到其他因素，例如客人住期，客人身份等。
团队分配通常为一种计划性较强的分房方式，全程由团队负责人和客房部共同协作，确保群体住宿时的顺畅。
个人分配则是处理单一客人的需求，比如问询、变更或是延迟入住等。
第三是客房清洁。
客房清洁一般分为日用清洁和换房的深度清洁。
在客人入住期间，客房部会定期对客房进行日常清洁。
这包括更换床上用品、清洁浴室、更换客房设备等。
深度清洁一般是当客人离店后，进行对房间各个角落的清洁，比如深渍清洗地毯、更换窗帘、洗床单等。
第四是客房维修。
在客人入住过程中，家具、设备、浴室等会出现损坏或故障的情况。
此时，客房部需要及时维修并提供相应服务。
如果问题严重或设备损坏过于庞大，客房部需要及时反馈给相关部门更换或维修设备，保持客房舒适和安全。
第五是客房服务。
客房服务是客人滞留期间最为重要的环节之一。
客房部需要不断关注客人的需求和反馈，并及时提供相应服务。
客人需求包括但不限于更换床上用品、早餐订购、车辆租用、物品存储和快递等。
服务需要以客人满意度为标准，确保客人快乐住宿并返回良好反馈。
客房部服务员工作流程
客房部服务员工作流程1.接待客人2.安排客房一旦客人办理入住手续，客房部服务员会负责安排客人的住宿房间。
他们会根据客人的要求，分配合适的房型，并确保房间干净、整洁。
如果房间需要打扫或维修，服务员会及时安排相关工作人员进行处理。
3.提供客房服务客房部服务员的主要任务之一是提供客房服务。
他们会确保客房内的设施完好，并保持卫生。
他们会更换床单、清洁浴室、添置日常用品等，以确保客人的舒适和满意度。
如果客人需要额外的毛巾、枕头或房间用品，服务员会及时提供。
4.解答客人疑问5.处理客人投诉有时候客房部服务员可能会面临客人的投诉或问题。
在这种情况下，服务员需要保持冷静并倾听客人的意见，了解他们的不满并尽力解决问题。
如有需要，服务员还需要向相关部门或上级报告问题以便得到进一步处理。
6.维护房间库存7.退房服务当客人退房时，服务员会检查房间是否有损坏，并确保所有的费用和账单都清楚明了。
他们会帮助客人搬运行李，并协助办理退房手续。
如果客人需要出租车或机场接送服务，服务员会协助安排行程。
8.工作报告和交接在工作结束时，客房部服务员需要向主管提交工作报告，记录当天的工作情况以及遇到的问题或投诉。
在交接班的时候，服务员会与接班人员讨论当天发生的重要事情，并确保工作的平稳过渡。
以上是客房部服务员的典型工作流程。
这个工作对于一家酒店的运营非常重要，因为客房部服务员的工作直接关系到客人的满意度和酒店的声誉。
因此，这个岗位的工作流程需要时刻关注细节，提供高质量的服务。
酒店客房工作流程
酒店客房工作流程酒店客房工作流程是指酒店员工在日常工作中对客房进行清洁、整理和维护的一系列操作流程。
一个完善的客房工作流程能够提高酒店的服务质量，让客人感受到舒适和温馨。
下面将详细介绍酒店客房工作流程的各个环节。
1. 房间清洁。
客房清洁是客房工作流程中最基础的环节。
员工需要根据酒店的清洁标准，对客房进行彻底的清洁，包括更换床单、清洁卫生间、擦拭家具和地面等工作。
清洁过程中需要注意细节，确保每个角落都得到清洁，让客人入住时感受到整洁和舒适。
2. 用品补充。
在完成客房清洁之后，员工需要对客房内的各种用品进行补充，包括毛巾、浴袍、洗漱用品等。
用品的摆放需要整齐有序，让客人能够方便地使用。
3. 设施检查。
客房内的设施和设备是客人入住的重要保障，员工需要对各种设施进行检查，确保其正常运作。
例如，空调、电视、热水器等设备都需要进行定期的检查和维护，以免出现故障影响客人的入住体验。
4. 客房整理。
除了日常的清洁工作，客房员工还需要对客房进行整理，包括整理客人的个人物品、整理床铺和家具摆放等。
整理工作需要细心和耐心，让客人感受到贴心的服务。
5. 异常情况处理。
在工作中，员工可能会遇到客人留下的贵重物品、客房设施损坏、客人投诉等各种异常情况，员工需要及时处理并向上级报告，确保问题得到妥善解决。
6. 工作记录和交接。
每位员工在完成客房工作后，需要做好工作记录，包括客房清洁情况、用品消耗情况、设施维护情况等，并将工作交接给下班员工，确保工作的连续性和衔接性。
以上就是酒店客房工作流程的主要环节。
一个完善的工作流程能够保证客房的整洁和舒适，让客人在入住期间感受到酒店的贴心和细致服务。
希望每位酒店员工都能严格按照工作流程执行工作，为客人营造一个温馨舒适的入住环境。
客房部工作流程
客房部工作流程一、概述客房部是酒店运营中最重要的部门之一，负责提供给宾客一个舒适、整洁、安全和高品质的住宿环境。
客房部的工作流程包括以下几个环节：房间预订、入住登记、客房清洁、维修与维护、退房结算等。
二、房间预订房间预订是客房部的第一步工作，在这个环节中，通过电话、邮件、网上预订系统等渠道接受宾客的预订请求。
客房部需要收集宾客的个人信息、入住日期、房型要求等信息，并根据酒店的实际情况进行房间分配。
在预订成功后，客房部要及时与宾客进行确认，并记录相关信息以备后续使用。
三、入住登记入住登记是客房部的核心工作之一，在宾客到达酒店时进行。
在入住登记过程中，客房部需要核对宾客的个人信息、身份证件，确认房间价格、押金等。
客房部要将宾客的信息录入系统，并提供房卡、行李标签等相关物品。
同时，客房部还需向宾客介绍酒店的设施、服务以及特殊需求等，确保宾客满意的入住体验。
四、客房清洁客房清洁是客房部的日常工作之一，确保每位宾客入住前都能提供一个清洁、整洁的客房环境。
客房部要制定清洁计划，根据入住和退房情况安排清洁人员进行清洁。
清洁人员需按照一定的标准进行房间清洁，包括更换床上用品、清洁浴室、清理垃圾等工作。
客房部还需定期检查客房设施的使用情况，并及时维修和更换。
五、维修与维护维修与维护是客房部的重要工作之一，保证客房设施设备正常运行，提供给宾客一个舒适的居住环境。
客房部需要定期巡查客房设施设备，并及时发现并处理设备故障。
对于一些较大的维修工作，客房部需要与维修部门协调，确保及时修复。
此外，客房部还需定期对客房进行装修和改造，保持酒店的新颖和吸引力。
六、退房结算退房结算是客房部的最后一步工作，在宾客退房时进行。
客房部需要核对宾客的账单，确认住房天数、额外消费等，并根据酒店政策进行结算。
客房部要及时返还宾客的押金，并给出结算明细。
在宾客离店前，客房部还需检查房间设施的完好程度，并妥善处理宾客遗留物品。
七、总结客房部是酒店中一个关键的部门，与宾客的住宿体验密切相关。
宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程|宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1．每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2．检查员工的仪容仪表。
3．查看夜班报表，与前厅部长核对房态。
4．与前厅部长沟通，如有vip客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。
5．亲自检查vip房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。
6．每天定时（早上10：00左右）抽查服务员做房情况。
7．每天定时（下午3：00左右）抽查客房的卫生清洁情况。
8．处理客人投诉，并向经理汇报。
二、楼层领班1．每天上班先查看房态及夜班报表。
2．开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3．根据房态情况分配工作。
4．现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。
5．负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间ok房的质量。
6．在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序：楼层早中晚班工作程序早班服务员：1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
c、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。
d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。
例如：加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的dnd房间，遗留物品的上交及汇报。
酒店客房服务员工作流程
酒店客房服务员工作流程1.接待客人酒店客房服务员的第一步是接待客人。
他们会迎接客人，并确认客人的预订信息。
在接待过程中，他们会礼貌地问好，并开展一系列的服务，例如帮助客人搬运行李，为客人提供详细的入住信息和指导，解答客人的问题。
这一步非常重要，因为它将为客人提供一个良好的入住体验奠定基础。
2.准备客房客房服务员在客人入住之前需要准备好客房。
首先，他们需要对客房进行清洁，包括清扫地板，更换床单和毛巾，清洁卫生间，擦拭家具等。
接下来，他们会检查房间内的设施，确保一切都运行正常。
此外，他们还需要为客人提供必要的日用品，例如肥皂，洗发水，牙刷等。
准备客房的目的是为客人提供一个干净、整洁和温馨的环境。
3.提供客房服务一旦客人完成入住手续并进入客房，客房服务员的工作就不止于此。
他们需要时刻保持警惕，以感知客人可能需要的服务。
在客人需要时，他们会提供各种服务，例如为客人送餐，为客人准备热水，提供洗衣服务，更换床单等。
客房服务员需要始终保持友善和乐于助人的态度，以确保客人的需求得到满足，并且尽量超越客人的期望。
4.维护客房客房服务员需要在客人住宿期间负责维护客房的整洁和卫生。
这包括定期清洁客房，更换床单和毛巾，清洁卫生间，擦拭家具，并确保一切设施正常运行。
在客人不在客房时，客房服务员还需要定期巡视客房，以确保房间的安全和完整性。
如果有任何损坏或问题，他们需要迅速采取行动修复或报告给相关部门。
5.处理客人的要求和投诉作为客房服务员，他们需要处理客人的要求和投诉。
不论客人需求是什么，客房服务员都需要耐心地倾听，并尽力满足客人的需求。
如果客人提出投诉，他们需要及时处理，与相关部门协调解决问题，并确保客人体验到良好的服务。
总结起来，酒店客房服务员的工作流程包括接待客人，准备客房，提供客房服务，维护客房和处理客人的要求和投诉。
通过以上步骤，客房服务员能够为客人提供优质的住宿体验，并确保客人在酒店中得到照顾和关怀。
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客房部工作流程客房部经理工作程序参加酒店1.应客务经理的临时委托，代其参加酒店晨会1.1记录会议精神及对部门的要求。
1.2 传达信息；落实本部门的工作要求。
1.3信息反馈给客务部经理。
2.酒店协调会2.1通报协调事宜,提出建议。
2.2记录、跟办其它部门协调要求。
3.由客务经理主持的每日晨会3.1通报部门特殊宾客信息（VIP宾客、投诉宾客）3.2 汇报今日工作重点。
3.3 记录会议要求。
4.客务经理主持召开的一周部门例会4.1 记录会议内容和部门对工作的要求。
4.2通报上周工作及布置任务的完成情况。
4.3 汇报本周工作计划及需部门协助解决的事项。
二，召开部门会议1.检查仪表仪容1.1着装整洁、挺括，发型标准，皮鞋光亮，袜子无抽丝，化好淡装，不留长指甲。
1.2 逐个检查。
2.布置当日任务2.1 讲解当日任务项目、标准以及怎样做，用何种工具、清洁剂。
.培训3.1 学英语或其他，发音标准，声音洪亮。
3.2 讲解要点，再对员工进行抽查。
4.报夜班提供的夜间进店、离店房号4.1 用笔记录，准确无误。
4.2 强调当日进店的贵宾、团队和有特殊要求的客人及房号。
客务部经理工作程序RD011.参加酒店2. 召开部门会议3. 现场巡查、督导4. 处理突发事件5. 处理客人投诉做工作记录客房部工作流程一，客务部经理工作程序RD011. 参加酒店步骤/内容标准1.应客务经理的临时委托，代其参加酒店晨会1.1记录会议精神及对部门的要求。
1.2 传达信息；落实本部门的工作要求。
1.3信息反馈给客务部经理。
2.酒店协调会2.1通报协调事宜,提出建议。
2.2记录、跟办其它部门协调要求。
3.由客务经理主持的每日晨会3.1通报部门特殊宾客信息（VIP宾客、投诉宾客）3.2 汇报今日工作重点。
3.3 记录会议要求。
4.客务经理主持召开的一周部门例会4.1 记录会议内容和部门对工作的要求。
4.2通报上周工作及布置任务的完成情况。
4.3 汇报本周工作计划及需部门协助解决的事项。
2. 召开部门会议步骤/内容标准1.检查仪表仪容1.1着装整洁、挺括，发型标准，皮鞋光亮，袜子无抽丝，化好淡装，不留长指甲。
1.2 逐个检查。
2.布置当日任务2.1 讲解当日任务项目、标准以及怎样做，用何种工具、清洁剂。
3.培训3.1 学英语或其他，发音标准，声音洪亮。
3.2 讲解要点，再对员工进行抽查。
4.报夜班提供的夜间进店、离店房号4.1 用笔记录，准确无误。
4.2 强调当日进店的贵宾、团队和有特殊要求的客人及房号。
三，现场督导、巡查1.检查服务工作、卫生状况1.1 经常性处于走动式检查中，发现员工在工作中出现的问题和不符合酒店要求的，及时指出，予以纠正。
1.2 对楼层公共区域卫生状况进行检查，发现维修项目及时报修。
1.3检查物料消耗情况，发现漏洞，提出调整方案并予以落实。
2.房间质量2.1 每日抽查领班检查过的房间间。
2.2 房间清洁卫生符合酒店要求，物品配备齐全。
2.3 检查待修房的卫生和维修项目，维修好后马上安排恢复。
3.VIP接待工作3.1 检查预定VIP房间的准备工作，根据接待要求，对VIP客房的卫生、设备进行检查，确保按酒店要求布置。
3.2 检查住店VIP的服务规范，确保符合酒店要求，客人满意。
4.楼层钥匙管理4.1万能钥匙的领、归还记录完整、清晰。
4.2 钥匙使用符合要求。
5.检查工作记录5.1 检查领班的工作日志，保证其记录完整。
5.2 抽查服务员、清扫员工作日志，服务时间准确，交班内容无遗漏。
6检查消防器材6.1 检查所辖区域内摆放的消防器材，确保其摆放位置正确、无空瓶、无灰尘，在保质期内。
7.召开班会，培训员工7.1 指出存在的问题和解决方法。
7.2 布置工作任务，提出要求及欲达目的。
7.3 根据制定的培训计划开展培训。
7.4 员工受训后，了解培训内容，掌握操作规范，符合要求。
四，处理突发事件1.了解事件发生的过程1.1 听取汇报。
1.2 亲自了解。
2.提出解决建议2.1 客观分析。
2.2 维护酒店正常接待秩序。
3.实施解决方案3.1能被宾客接受。
3.2 维护酒店利益。
4.备案4.1事件的跟踪处理。
4.2宾客对处理结果的信息反馈。
4.3部门内部的专题培训。
五，处理客人投诉1.倾听1.1认真倾听，保持目光接触准确了解每一细节，不要插话打断客人。
1.2 礼貌地向客人道歉。
1.3 询问客人的姓名和房号。
2.解决问题2.1 详细了解情况，做出具体分析。
2.2 找出解决问题的方法并征询客人的意见。
2.3 热诚帮助客人解决，不能推委拒绝。
2.4 无论投诉性质如何，均不得表现出对客人的不信任。
2.5如不能马上答复客人，应立即请示上级。
2.6 首先向客人道歉，在道歉的过程中婉言解释。
2.7 如有必要，向投诉客人赠送礼品以表示歉意。
楼面领班工作程序一，班前准备1.领取表格1.1领取领班工作单，记录当班服务员的姓名。
1.2看前日晚班领班工作单、夜班工作单，摘抄前班交班事项；1.3看当日进、离店表，了解客情。
2.领取钥匙2.1领取所辖段的万能钥匙。
2.2在《钥匙管理表》上填写钥匙编号、领用人和领用时间。
3.领取寻呼机3.1领取所辖段的寻呼机。
3.2填写寻呼机单。
二，分配清扫房间.计算需做房数1.1 计算当日实际出租房间数，数据准确。
2.分配工作2.1根据实际任务调配清扫员。
2.2根据当日的做房数分配清扫员。
三，召开班前会1.开会1.1根据考勤表点名。
1.2检查仪表仪容。
1.3布置工作任务。
2.培训2.1指出前一天做的不好的地方。
2.2今后应改正做好的。
四，检查房间1.设备1.1 门锁、防盗扣正常，螺丝无松动。
1.2 电灯工作正常，灯泡w，灯罩无斑迹。
1.3 空调工作正常，无杂音。
空调调至规定档位：温度：22。
5°С，风力：低档。
1.4电视正常工作：所有频道画面清晰，与服务指南上所列频道相符。
电视固定在频道。
1.5电话工作正常，音量调至处，铃声音量调至档。
2.客用品的摆放2.1 根据房间物品定位标准逐一检查，无遗漏。
3.家具3.1 家具按规定位置摆放，无破损。
4.床及床上用品4.1 床罩、云丝被、枕套、床单、床垫、床裙无破损、斑迹，无毛发。
5.窗帘5.1 窗帘拉合正常，无脱轨、脱钩、斑迹、破损。
6.清洁6.1 织品无破损、斑迹、毛发。
6.2 家具无斑迹、灰尘。
6.3 杯具无斑迹、灰尘、指印。
6.4 地毯无纸屑、杂物、斑迹。
6.5 墙面、天花无斑迹、破损。
6.5 床底无杂物。
五，检查卫生间1.设备1.1门锁正常，无松动。
1.2脸盆、恭桶、浴缸进出水正常。
1.3电话工作正常。
1.4电吹风工作正常，风量调至低档。
1.5剃须刀插座工作正常，调至关闭状态。
1.6人体秤外部无污迹，指针归零。
2.客用品的摆放2.1 根据卫生间物品定位标准检查。
3.卫生、清洁3.1检查脸盆、恭桶、浴缸清洁，无斑迹、水迹、毛发。
3.2镜面光亮、干净，无斑迹、水迹、毛发。
3.3皂碟、皂缸干净，无斑迹、水迹、毛发。
3.4浴帘无斑迹、毛发，无脱钩现象。
3.5金属制品光亮、无斑迹、毛发。
3.5墙面、顶部无污迹、黄斑、水迹、毛发。
3.6门内外无手印及污迹。
3.7地面干净、无灰尘、水迹、毛发。
六，报空房1.检查1.1根据检查房间、卫生间的工作程序全面检查房间、卫生间。
1.2确保清洁程度符合标准。
1.3客用品配备齐全。
2.报房（根据实际情况，两条标准选用一条。
）2.1打电话至客务中心报房况更改：“xx房为空房。
”房号准确。
2.2拿起房间电话拨，等待听到，挂上电话，电脑记录将会自动跳成空房。
（根据电脑系统）。
3.填写工作单3.1 在工作单该房号前注明“OK”。
七，收取小酒吧帐单1.收取帐单1.1由领班负责收取所管区域的帐单。
1.2对照服务员工作本，核对帐单上的房号、客人姓名、日期、时间（上午、下午）服务员姓名、所消费酒水的品种及数量。
2.登记2.1 根据所开帐单，将消耗的饮料品种、数量填写在每日饮料消耗补充单上。
3.核对帐单3.1 根据单价核算总计数，确认无差错。
4.送至前台收款4.1 将所有帐单送到前台收款入帐，由签受人签名。
八，饮料管理.核对饮料1.1早、晚班领班上班后须立即核对饮料柜中的饮料。
1.2数量、品种无差错。
2.发饮料2.1按饮料用量发给服务员补充客房小酒吧,无遗漏。
2.2将本班次所消耗的饮料数填在《每日饮料消耗单》上。
2.3晚班领班将当日所消耗饮料数填在《每周饮料消耗单》上。
3.核对帐单3.1夜班服务员从前台收款处取回当日所有饮料帐单的回单，与早班、晚班填写的《每日饮料消耗单》核对，确保准确。
3.2按楼层分类并逐一订好。
3.3若回回单与“消耗表”不符，需单独列出，于次日查找原因。
3.4次日早上，由领班将前一日饮料消耗登记在“饮料消耗总帐簿”上。
4.保管4.1保证楼层酒水柜内的数量与定量相符，无胖听、过期。
4.2每周由领班根据上周实际用量开出《饮料领用单》，补充楼层酒水。
4.3每周由分点经理抽查饮料柜，经理不定期抽查。
4.4每月协助财务部仓管人员对仓库内库存饮料进行盘点。
九，检查服务员工作单1.栏目填写1.1用正楷填写楼层、日期、当班者姓名、清扫员姓名，清晰可辨。
2.房间状况2.1 准确填写楼层状况（“o”表示住客房，“ooo”表示待修房，“c/o”表示走客房，“v”表示空房）。
2.2 住客房要写清床位（床位“A”靠窗台；床位“B”靠卫生间）。
2.3填写贵宾房的接待等级。
3.各类进出房的时间3.1打扫房间时间。
3.2换茶具时间。
3.3洗衣时间（在规定时间之前电话报洗衣房）。
3.4维修项目及时间（维修项目旁注明急修或普修，修好后再注明OK）。
3.5报纸的种类及发放时间（在种类上打“√”，表示已发。
）3.6结帐、离店时间（在旁注明收款员姓名）。
3.7进店时间（进店时间旁注明人数）。
3.8巡视楼层时间（早班分钟巡视一次，晚班分钟巡视一次）。
4.住客房情况4.1房内如有贵重物品，须填写清楚房号、物品种类（电器、首饰等）。
4.2借用物品（种类及数量）。
4.3特殊要求。
4.4饮料消耗品种及补充（补充后在饮料消耗品上打“√”）。
4.5遗留何种物品。
5.清洁情况5.1 服务员返工后，须在返工项目上打“√”。
十，交接班1.为打扫的房间1.1早班因请勿打扰、双锁或客人不需要打扫的房间，房号无遗漏。
2.物品的借用和出租情况2.1房号、借用或出租物品、使用时间。
2.2房号及物品无遗漏。
3.重要客人情况3.1贵宾房、病人、残疾客人、特殊要求的客人。
3.2房号、内容填写清楚。
4.客房维修情况4.1 准确记录正在维修或需要维修的房号、内容。
5.饮料消耗情况5.1将饮料补充单与饮料柜内饮料交于晚班。
5.2品种、数量齐全。
6.团队进店准备情况6.1 将团号、放报纸等准备情况交接清楚附：领班与其它岗位相接口的程序：序号程序名接口部门/岗位1、清洁程序清洁员2、服务程序服务员客房服务员工作程序（清扫）1.工作车摆放1.摆放1.1 将工作车推至所需打扫的房间门口，1.2 卡在门口，紧贴门框。