家用电热器具维修PPT课件

第3章 家用电热器具
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本章要点
• 家用电热器具的种类及加热方式
• 电热水器的结构与工作原理 • 高频电磁灶的工作原理与故障检修实训 • 自动保温式电饭锅的结构、工作原理与维修实训
• 微电脑控制电饭锅的电路分析与故障检修
• 微波炉的结构、工作原理与故障检修实训
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3.1 分类与加热方式
3.1.1 分类 1.按电加热方式的原理分类 电阻加热、远红外线加热、电磁感应加 热和微波加热。
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3.3.3 微电脑控制电饭锅
1.性能特点与煮饭程序 1）大米吸水膨胀过程 2）大功率加热蒸煮过程 3）维持沸腾过程 4）二次加热 5）焖饭过程
6）保温过程
2.结构与工作原理
微电脑电饭锅增加了控制电路、操作面 板与温度传感器等
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3.4 电磁灶
3.4.1 高频电磁灶的基 本结构
高频电磁灶一般为厚度小于 80mm的薄形台式结构。 图3-19是其内部结构示意图。 主要由灶面板、加热线圈、 印制电路板、大功率输出管 及散热器、排气扇等组成。
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3.4.2 高频电磁灶的工作原理
高频电磁灶的频率变换主电路
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3.5.1 基本结构
3.5 微波炉
普及型
电脑控制型
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3.5.1 基本结构
1.炉腔：食物加热场所。
2.炉门：由金属框架和 玻璃观察窗组成 3.磁控管
4.波导
5.搅拌器 6.漏磁变压器和 整流器
7.定时器 8.功率调节器 9.过热保护器
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3.5.2 工作原理
1.普通型微波炉的工作原理
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1.普通型微波炉的工作原理
普通型微波炉的控制电路如图3-29所示。图中SA1为电 源开关，SA2，SA3为门联锁开关，SA4为定时开关， SA5为功率调节开关，ST为碟形双金属片构成的磁控 管过热保护开关。当需要微波炉工作时，关上炉门，
炉门联锁机构动作，主联锁开关SA3闭合，联锁监控 开关SA2断开，微波炉处于准备工作状态。当设定烹 饪时间后，定时器开关SA4闭合，炉灯H亮，若功率调 节器设定在最高挡位时，则功率调节开关SA5也是闭 合的，这时只须按下启动按钮，SA1闭合，微波炉开 始工作。
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2.控制原理
电子自动保温电 饭锅比普通自动 保温电饭锅增设 了锅体加热器、 锅盖加热器、感 温开关、双向晶 闸管和微动开关 等元件，其控制 电路如图所示。
控制电路图
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煮饭时按下煮饭按键，微动开关的触点C-NC接通，煮饭灯亮，锅底加 热板通电工作，此时，由于微动开关触点C-NO断开，保温系统断电而 不工作。当锅内温度升高到72ºC左右时，感温开关触点分离（常温下是 闭合的），加热板继续工作，使锅内沸腾至饭熟水干后，锅底温度达 103ºC左右时，磁钢限温器动作，使微动开关触点C-NC断开，加热板断 电，煮饭指示灯熄灭，与此同时，触点C-NO被接通，保温灯亮。由于 此时锅内温度较高（高于72ºC），感温开关触点仍处于分开状态，双向 晶闸管因其控制极无触发电压也处于关断状态，锅体和锅盖加热器仍不 能工作。当锅内温度降至72ºC以下时，感温开关闭合，双向晶闸管因其 控制极上加有触发电压而导通，发热板加热器、锅体加热器及锅盖加热 器通电而加热。当锅内温度升高到72ºC以上时，感温开关再次断开，晶 闸管关断，锅内温度下降，使锅内温度维持在72ºC左右。在保温过程中， 发热板加热器中流过的电流很小，因此煮饭指示灯也因发热板两端电压 很低而不会被点亮。
4.进出水系统
进出水系统由进、出水管，混合阀，安 全阀和沐浴喷头等组成。
1)混合阀内部结构图
2）安全阀 自动排压，保护内胆
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3.3.1 自动保温式电饭锅
1.基本结构
1）外壳 2）内锅 3）电热板 4）磁性温控器 与双金属片温 控器
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电热板
磁性温控器
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3.3.2 电子自动保温电饭锅
1.结构：外盖、内盖、内锅、加热板、锅体加热器、锅盖加热器、磁钢限 温器、保温电子控制元件以及开关等。
2.按用途分类 1）电炊具； 2）取暖用具； 3）卫生洁具类及其他
3.1.2 加热方式 1.电阻加热 2.远红外线加热 3.电磁感应加热 4.微波加热
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3.2 电热水器
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电热水器主要用来对自来水加热，供给人们
沐浴或洗涤，按其结构原理可分为贮水式和速热
式两种。
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速热式热水器没有储水箱，是一个当水流过
就立即使水加热的电器产品，具有体积小、加热
速度快、使用方便等优点，但功率较大、易发生
漏电现象。而贮水式热水器一般功率在2kW以下，
安全可靠。
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3.2.1 贮水式电热水器的基本结构
贮水式电热水器的结构图
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1.箱体系统 箱体系统由外壳、内胆和保温层等构成，起到贮水保温的作用。
• 外壳是电热水器的基本框架，一般为筒状或长方体状。所用材
出3.15V的电压直接供给磁控管的阴极（灯丝），使其被加热而发射 电子。在电场和磁场的共同作用下，电子在谐振腔内形成振荡，产生
2450MHz的微波能，微波能经波导管传输耦合进入微波炉腔，经过炉 腔内壁多次反射，对腔内放置的食物加热，放在转盘上的食物不断旋
料有塑料、冷轧板和彩板等。
• 内胆是盛水的容器，又是对水加热的场所。内胆的材料有镀锌板、
不锈钢板和钢板内搪瓷等多种。
（1）镁阳极 贮水式电热水器中的镁阳极是一根金属棒，主要用来保护
金属水箱不被腐蚀和阻止水垢的形成。
（2）保温层 外壳与内胆之间的保温层起减少热损失的作用，一般采用 聚氨酯发泡、玻璃棉、纤维、毡和软木等。为增强保温效果，现多采用高 密度聚氨酯发泡材料充填的新工艺，充填扎实，密封保温性好。
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220V，50Hz电源接通初级回路，转盘电动机、风机、定时电动机和功 率调节电动机均转动，定时器开始计时，此时，漏磁变压器次级高压
绕组输出2100V的高压，经高压二极管（或高压硅堆）和高压电容C半 波倍压整流后，转换为4kV左右的直流电压加在磁控管的两极，使磁 控管的阳极与阴极之间形成一个高压电场区。漏磁变压器灯丝绕组输
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2.制热系统
陶瓷发热器
陶瓷间接加热简图
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3.控制系统
电热水器的控制系统主要包括：温控器和漏电保护器。 1）温控器：除用于控制水温外，还兼有自动保温的功能。 温控器有双金属片温控器、蒸汽压力式温控器和电子温控器。
2）漏电保护器：在电热水器的漏电保护器中，将15mA确定为危险电流， 正常的动作范围为15～30mA。