中国商品学发展史
1商品学的产生与发展
一、商品及其本质
(四)陈列方法 2. 陈列技巧(3种)
(2) 相对固定、定期变动，也是商品摆放的诀窍。 从顾客的角度讲，大多喜欢商品摆放相对固定。这
样，当其再次光顾商场时，可减少寻找商品的时间 ，提高顾客购物效率。商场针对这个心理特点，不 妨将物品放在固定的地方，方便顾客选购。但长此 以往，又易于失去顾客对其他物品的注意，且产生 一种陈旧呆板的感觉。因而也可在商品摆放一段时 间后，调整货架上的货物，使顾客在重新寻找所需 物品时，受到其他物品的吸引，同时对商场的变化
一、商品及其本质
(四)陈列方法 商品陈列指以商品为主体，运用一定艺术方法和
技巧，借助一定的道具，将商品按销售者的经营 思想及要求，有规律地摆设、展示、以方便顾客 购买，提高销售效率的重要的宣传手段，是销售 产业广告的主要形式。
合理地陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、 方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要 作用。据统计，店面如能正确运用商品的配置和 陈列技术，销售额可以在原有基础上提高10% 。
一、商品及其本质
3、对他人或社会有用。没有用就不会发生交 换，有用才能发生交换。
(三)与产品的区分 一般认为，商品的范围是两个不同的劳动产
品集合的差集。这两个集合一是经过交换的 劳动产品的集合，它包含从第一次交换实现 开始到劳动产品毁灭止，中间所有的劳动产 品，二是进入使用过程的劳动产品，它包含 从最后一次交换实现开始，到劳动产品毁灭 止，中间所有的劳动产品。这意味着：①商
一、商品及其本质
(九)实例：中国出口商品遭受反倾销的现状
复审初裁;7月7日,美国商务部发布公告,启动对原产 于中国的鲜蒜反倾销新发货商行政复审程序;7月8日 ,美国国际贸易委员会发布公告,对北汽福田股份有 限公司出口美国的农用拖拉机、草地拖拉机和乘式 剪草机及其零部件下达有限进口禁止令;7月9日,美 国商务部对原产于中国的糖精作出反倾销终裁。
商品学的产生与发展
第一次大分工
原始社会的早期阶段，人类使用 木棒、石块等简陋的生产工具， 从事采集、狩猎和捕鱼，维持最 低的生活；
在长期的采集过程中，原始人 逐渐熟悉一些农作物的种植规 律，开始对一些农作物进行专 门种植，为氏族生存提供 一定 的物质保障，原始农业产生；
劳动工具
弓箭 级，狩猎经验和技术不断提高， 猎捕到的动物越来越多，除食用 外，原始人开始饲养剩余动物；
二、国外商品学发展概况
1、商品学的萌芽阶段
• 在9—10世纪间， 身居大马士革的阿拉伯人阿里· 阿德· 迪米斯基 著有《商业之美》一书，该书 的副标题是“关于优质商品 与劣质商品的鉴别方法及对商品 骗子伪货的识别指南”。 这时现存文献记载中得 世界上最早的商业著作。
2、商品学的发展阶段
•
• • •
商品学的起源和发展
• • •
一、我国商品学的发展概况 1、商品学的起源 唐朝（公元618-907年） 农业、冶炼业、陶瓷业、印刷业和其他手工业都有了 很大的发展，广州、泉州、扬州等地已成为我国对外贸易的重要商埠
• 《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著。
• • • • • •
春秋时代师旷著的《禽经》 晋朝戴凯之著的《竹谱》 宋朝蔡襄著的《荔枝谱》 明朝李时珍完成了《本草纲目》 清代王秉之编著的《万宝全书》等。 商品学的萌芽阶段
课堂小结
• 1、我国商品学发展概况 • 2、国外商品学发展概况
第一节 商品学的产生与发展
美
国
在 中 国
意大利 芬兰
美
国
在 国 外
商品无国界，并且对人类生 产和生活的影响无处不在。
如果你身陷孤岛，衣不 蔽体，食不果腹，你最迫 切的愿望是什么？
如果你的生活条件有所改 善，能满足温饱的同时，有 少量存款，你有哪些需求？
商品学的产生与发展
用，即“物的有用性” 商品的使用价值是商品对具体消费者的有用
性 商品的使用价值是社会财富的物质内容 商品使用价值实质上是人的需要和商品属性
之间的满足关系
商品的属性
商品有用性的物质基础，或形成商品使用价 值的主导因素是商品的各种自然属性
品学专著 宋朝以后，商品学著作开始增多，如《荔枝
谱》，《桔录》等。 明朝李时珍的《本草纲目》是论述得最为全
面和最早的医药类商品学专著 20世纪以后，我国的商品学随着商业教育而
萌生发展
中国商品学的发展
盛在垧著的《商品学》，王溥仁的《商品学 》及潘吟阁著的《分业商品学》
刘冠荣的《现代商品学》，对农产品、矿产 品、林产品、畜产品、水产品、工业品等分 章进行了论述，也叙述了商品分类、鉴定、 包装、运输等问题，为我国现代商品学的发 展打下了一定的基础
商品学的产生与发展
第三节 商品学的产生与发展
国外商品学的发展
商品学在国外的起源可追溯到公元9到10世纪 “贝克曼商品学” “经济学体系”商品学 商品学的自然科学和技术科学的学派 “经营商品学”
国际商品学会在奥地利成立，以德文缩写 “IGWT”为会徽标志
中国商品学的发展
春秋时代的《禽经》，晋朝时期的《竹谱》 唐朝的《茶经》是世界上最早的一部茶叶商
《大公报》开辟专栏连续进行商品学学术讨 论
中国商品学会成立
开展商品学研究的重要意义
促进商品生产的发展，开发新产品，指导使 用价值的形成
确保商品质量的完好无损 监督商品使用价值的实现，保护消费者的利
益 促进商品使用价值的实现
本章结束
商品学的产生与发展
第一节 商品学的研究对象
商品学复习资料
1、在9-10世纪，身居大马士革的阿拉伯人阿里.阿德.迪米斯基著有《商业之美》一书，该书的副标题是“关于优质商品和劣质商品的鉴别方法及对商业骗子伪货的识别指南”。
这是现存文献记载中的世界最早的商业著作。
2、我国商品学界认为，《茶经》（陆羽）应是世界上最早的一部茶叶商品学专著。
,《本草纲目》（李时珍）也是我国历史上较早的一部药物商品学专著。
3、商品学发展的几个历史阶段及其特点。
我国商品学萌芽阶段特点：古代学科商品学专著，内容上趋近商品学体系，但未系统化、理论化，只是萌芽。
我国商品学的创立和发展阶段（19世纪—改革开放前）：19世纪以来，商品学由德国传入我国，是我国商品学得到迅速发展。
1902年，我国商业教育中把商品学作为一门必修课。
特点：由德国传入，成为我国商业教育的必修课，研究只限于商品质量的自然属性研究。
我国商品学的现状—商品学的全面质量观阶段（1978年至今）：特点：1995年10月中国商品学会在北京成立，同年加入国际商品学会，总部设在中国人民大学。
4、国外商品学发展概况：萌芽阶段（9—17世纪末）特点：内容上趋近于商品学体系，但未系统化、理论化。
创立和发展阶段（18世纪以后）：创立：1780年德国人约翰·贝克曼教授首次在哥丁堡开设商品学课程，并出版了《商品学导论》，被誉为商品学创始人。
发展：1976年成立国际商品学会，会徽标志为德文缩写“IGWT”，总部设在奥地利的维也纳经济大学，会刊为《商品论坛——科学与实践》。
特点：形成系统的商品学理论体系和学术学派。
5、国际商品学界的主要学派及学术主张。
（P5）（1）技术学派主张从自然科学方面研究商品学，确定以商品检验和鉴定为主体的商品学。
（运用物理、化学、电子学等方面的研究成果，开展对商品质量的研究，把商品的有形质量、内在质量、质量标准、检验和鉴定方法，作为商品学的主要研究内容。
）（2）经济学派主张从社会科学方面研究商品学。
主要是从市场经济出发，建立以市场价值为中心的商品学。
商品学——精选推荐
1、商品的含义商品是指通过市场交换能够满足人们某种需要的劳动产品。
或商品是用来交换的能满足人们某种需要的劳动产品。
三个特征：（1）商品是具有一定使用价值的劳动产品。
（2）商品是供别人消费（社会消费）的劳动产品。
（3）商品是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品。
2.商品的构成：延伸、形式、核心部分二、商品学的产生和发展2、商品学的发展（1）18世纪以来商品学相继传入意大利、俄国、日本、中国以及西欧和东欧的一些国家，1902年我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。
（2）商品学在其发展过程中产生了两个研究方向：一个是从自然科学和技术科学角度研究商品使用价值，研究的中心内容是商品质量，称为技术论商品学；另一个是从社会科学、经济学角度，特别是从市场营销和消费需求方面研究与商品适销品种和经营质量相关的问题，称为经济论商品学。
随着现代科技和经济的高速发展，真正的商品学应该由以研究“商”为主的经济型商品学与以研究“品”为主的技术型商品学融合而成。
从20世纪80年代起，世界商品学开始步入技术型与经济型相互交融的现代商品学时代。
三、商品学的研究对象和研究内容1、研究对象研究对象是商品的使用价值。
是一门研究商品使用价值的形成、管理、评价、维护、实现和再生变化规律的科学。
三、商品学的研究对象和研究内容2、商品学的研究内容（1）商品学研究的中心内容：商品质量（2）商品学研究的具体内容：商品质量及与其密切相关的问题。
具体而言主要包括：商品质量的形成及其影响因素；商品质量的管理、监督、评价的手段；商品在流通过程中的质量维护理论和措施；经营管理商品以及有关商品研究的科学方法；商品对人类及其生存环境的负面影响三、日用工业品的分类主要包括洗化用品、塑料制品、皮革制品、玻璃制品、陶瓷制品、搪瓷制品、日用金属制品、钟表眼镜、文体用品、照相器材、儿童玩具等。
四、家用电器商品的分类按用途分类：▪家用电子器具（电视机、录像机、摄像机、MP4等、收录机、复读机、MP3、家用电脑、电子手表）▪空调器具（空调器、电风扇、加湿机）▪制冷器具（电冰箱、冰柜）▪清洁器具（洗衣机、洗尘器）▪取暖器具（电热毯、电加热器）▪整容保健器具（电吹风、电动按摩器）▪厨房器具▪照明器具一、商品代码的概念是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示商品一定信息的一个或一组有规律排列的符号。
商品学复习资料精简版
商品学复习总结第一章商品学概述1．我国商品学的萌芽一、商品学的产生与发展春秋时代师旷《禽经》晋朝戴凯《竹谱》唐代陆羽《茶经》宋代蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》韩彦直《桔录》、蔡襄《荔枝谱》元代：《馔史》明代：王磐《野菜谱》、鲍山《野菜博录》、李时珍《本草纲目》宋代：韩彦直《桔录》蔡襄《荔枝谱》元代：《馔史》2．商品的概念：商品是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。
一切商品都具有使用价值和价值两种属性3．商品的基本特征⑴ 商品是具有使用价值的劳动产品。
⑵ 商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品。
⑶ 商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品。
⑷ 商品可以是有形的，也可以是无形的。
第二章商品属性1，商品的自然属性：商品的自然属性主要包括物理属性、化学属性、生物属性、物理化学属性、生物化学属性，以及商品在使用过程中表现出的功用属性等。
（1）物理属性：⑴透气性：指商品能被水蒸气或其他气体透过的性质。
⑵透湿性：亦称透水气性，水蒸气由湿度较大的空气中，通过试样进入湿度较小的空气中的能力。
⑶透水性：亦称透水度。
是指商品被液态水透过的性质。
通常规定在一定时间内，用透过试样的水量毫升数来表示透水度，也可以用水通过单位厚度的试样所需的压力来计算。
⑷抗水性：亦称憎水性。
是指商品抗拒水渗透的能力。
⑸吸水性：是指商品吸水能力的大小。
吸水性的大小，常用单位面积吸水重量、吸水上升的高度等量化指标表示。
⑹伸缩性：是指商品在外力作用下或相关因素影响下产生的尺寸伸长或收缩的相对变化。
通常用伸长率或收缩率表示，即以尺寸的增减对试样原尺寸的百分比表示。
⑺抗张强度：是指材料抵抗外力拉伸作用而被破环的能力。
断裂强度：是指材料在外力作用下，直接拉伸到断裂时所需要的力，它反映的是材料的绝对强度。
断裂伸长：是指材料在外力作用时，会产生一定的变形，当外力把材料拉断时的长度便称为断裂伸长。
断裂功：是指拉断材料时外力所做的功。
商品学概论第一章绪论
• （2）商品体：
•
（物质构成）
是由多种不同层次要素构成的有机整体，是商品使用 价值形成的客观物质基础
• （3）有形附加物： （视频 月饼包装） • （4）无形附加物： （附加服务、利益）
第二节 商品及其内涵
• 商品球模型
质量保证 送 货 安 装 、 售 后 维 修 商品名称与商标
商 品 包 装 与 标 识
第四节商品学研究的内容和研究方法
• 研究的内容（七项） • 研究的方法 社会调查法 现场试验法 分析实验法 技术指标法 对比分析法
第二节 商品及其内涵
价值和使用价值
使用价值：是商品的有用性。自然属性， 是商品价值的物质承担着。反映的是人与 自然的关系。 价值：是商品中凝结的无差别的人类劳动。 社会属性。反映的是人人之间的关系。 关系：没有使用价值就没有价值，使用价 值是价值的前提。
第二节 商品及其内涵
商品的基本特征
三个基本特征 • 1、商品是具有价值的劳动产品
结论：一切商品是使用价值和价值的矛盾统一体。
第二节 商品及其内涵
思考：信息、技术、金融是商品吗？
• • 商品 • 有形商品，实体商品
无形商品：信息商品、技术商品 金融商品、劳动力商品 注意：信息等是只有有偿交易才能获得的才 是商品。
第二节 商品及其内涵
商品的整体概念
• 商品整体概念：商品的核心产品、形式产 品和延伸产品。 • 核心产品：即商品能够给消费者带来的实 际利益，或者说是指商品的功能和效用。 如：衣服是御寒，食物是裹腹 ，钟表是计 时。
空气、河水、废 品、掺假产品是 不是商品？
• 2、商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产 者或经营者自己消费的劳动产品 • 生产者不仅要生产使用价值，而且要为别人生产 使用价值，即生产社会的使用价值。（马克思） 自产自用的农副产品是不是商品？ • 3、商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户 手中的劳动产品
商品学的产生与发展教学内容
党的十一届三中全会后，我们整个国家的工作中心转移到 社会主义现代化建设上来，特别是十四大以后，随着我国 经济体制的转变，大力发展社会主义市场经济，为商品学 的科研和教学工作，创造了良好的机会。在这期间，全国 商品学会和地方学会，研究会先后成立，涌现了一大批热 心商品学研究的理论工作者和实践工作者。最近几年，为 适用现代化管理和教学工作的需要，有不少的学者试编 《商品学概论》，《现代商品学基础》，《商品学基础》， 《百货商品知识与养护》以及适用于电大，函授教学的各 种商品学教材，使商品学的研究和教学工作进入了一个崭 新的发展时期
2. 16世纪中叶 意大利普纳裴特药剂师著的药物商品学--《生药学》 法国官员沙瓦利著的《完美商人》，这是一部系 统的并享有盛名的商业业务指导书，主要记述了 关于纤维制品和染料为主的各种商品的产地，销 路，包装和贮藏方法等
3. 18世纪 “贝克曼商品学” 1780年德国著名经济学教授约翰.贝克曼在德国哥 廷根大学开设了工艺学和商品学课程，并且出版 了个人专著—《商品学导论》。贝克曼在此书中 的相关论述明确和扩展了商品学研究的范围，从 而建立了商品学的学科体系，最终也受到了社会 科学界的广泛欢迎，他也因此被西方理论界和实 践界尊称为商品学学科的始祖，他所建立的商品 学学科体系被尊称为“贝克曼商品学”。
商品学的产生与发展
一 商品学的产生
商品学的产生是商品经济发展到一定阶段的 必然产物 ，属于一个 历史范畴 ？
社会经济的三种形式： 自然经济 商品经济 计划经济
最早的物物交换在原始社会...按中国的传说，是神农时代， 史载“（神农氏）日中为市，致天下为民， 聚天下为货，交易而退，各得其所
传说炎帝神农教人们种田和养殖后，人民生活 逐渐好起来，出现了剩余产品和社会分工，有 的种五谷，有的狩猎，有的捕鱼，有的制陶。 有一天，炎帝问大家，还有什么不顺心的事？ 有位长者说，现在生活好多了，就是有些单调， 有肉没鱼，有饭缺菜，要是能互相交换些东西 就好了。于是炎帝让大家把多余的东西拿出来 交易，时间定在每天太阳当顶时，由此形成集 市。
商品学的发展
商品学的发展商品学，又称商品科学，是指研究商品的生产、流通、消费及其相关运动规律的学科。
随着社会经济的不断发展，商品学在学术界和商业实践中的地位逐渐提升。
本文将从商品学的定义、历史发展、重要性等方面进行探讨。
一、商品学的定义和研究内容商品学是一门综合性学科，旨在研究商品的各个环节以及它们之间的相互关系。
它不仅包括商品的生产和消费过程，还涉及商品的流通、市场分析、价值评估等方面。
商品学的研究内容主要包括以下几个方面：1. 商品的生产：研究商品的生产过程，包括生产技术、生产要素配置、生产效益等，以及影响商品生产的因素和趋势。
2. 商品的流通：研究商品从生产者到消费者之间的流通过程，包括销售、物流、仓储等环节，探讨流通方式和渠道的选择、优化。
3. 商品的消费：研究商品的消费行为和消费心理，探索消费者的需求变化、购买决策等因素，以及商品对消费者福利的影响。
4. 商品的市场分析：研究商品市场的供求关系、价格变动、竞争形势等，分析市场的规模、结构、发展趋势。
5. 商品的价值评估：研究商品的价值构成和价值评估方法，探讨商品的价值波动、价值链分析等，为商品定价提供参考。
二、商品学的历史发展商品学的历史可以追溯到古代经济学的发展，古代的经济学家如亚当·斯密、卡尔·马克思等都对商品及其产生的社会现象进行了一定的研究。
在现代经济学形成之后，商品学得到了更加系统和深入的研究。
20世纪以来，商品学的研究逐渐扩大和深化，不断涌现出一批具有影响力的学者和理论。
目前，商品学已经成为经济学、管理学等相关学科中的一个重要分支，拥有自己的理论体系和研究方法。
三、商品学的重要性商品作为现代经济社会的基本组成部分，对经济发展和社会进步起着重要作用。
因此，研究商品的规律和特点对于改善商品的质量、提高商品的竞争力具有重要意义。
具体而言，商品学的研究可以帮助我们：1. 深入了解市场需求：通过分析商品的消费者需求和市场趋势，企业可以更好地把握市场机会，研发出更符合消费者需求的产品。
中国商品学发展史
20世纪以后，我国的商品学随着商业教育而萌生发展起来 了，以“商品学”命名的著作除了一些译著外，还有1914年盛
在 垧著的((商品学》。1 923年王溥仁著的《商品学》，及1 928 年潘吟阁著的《分业商品学》等。此后，1 934年刘冠荣又编 著了《现代商品学》。其内容比以前的书籍更为丰富，对农产 品、矿产品、林产品、畜产品、水产品、工业品等分章进行了 论述，也叙述了商品分类、鉴定、包装、运输等问题，还对商 品学这门学科的对象做了解释，为我国现代商品学的发展打下 了一定的基础。
据查证《茶经》一书曾先后传到了40多个国 家和地区．为世界茶叶的产销作出了巨大贡献。 中国的茶叶之所以闻名于世，也与《茶经》的传 播有密切关系，可以说《茶经》是世界上最早的 一部茶叶品学专著。
宋朝以后，商品学著作开始增多，如蔡襄的《荔 枝谱》、韩彦直的《桔录》，以及明朝李时珍的《本 草纲目》等书籍。都对有关的商品知识做了介绍．其 中，《本草纲目》是论述得最为全面和最早的医药类 商品学专著，也是我国药物学和植物学的宝贵遗产， 并有多种外文译本在海外流传。
从20世纪50年代起，我国中、高等商业院校、 财经院校根据需要相继开设了商品学课程。
到了60年代．商品学学术研究的空气开始活跃 起来． 1961年《大公报》开辟专栏连续进行商品 学学术讨论；1 963年，全国召开了第一届商品学 学术讨论会，紧接着第二年又召开了第二届学术讨 论会，对推动我国商品学的发展起到了很大的促进 作用。
1995年我国主办了第十品学的学科建 设和教学与科研推向了一个新的高度。
中国商品学会的主要任务是：积极开展商品科学研 究；促进我国商品科学的发展；开展国内外学术交流活 动；推动商品学教育工作；开展相关的培训普及活动： 面向经济建设，开展商品学应用研究；进行商品指导与 咨询、商品质量诊断分析、指导新产品开发等工作；参 与商品质量监管理与认证等。
商品学的发展概况
二、我国商品学发展概况
1、商品知识汇集阶段
古代的商人和都会市场； 唐朝的《茶经》，从学术角度看是我国商品学的萌芽。
2、商品学诞生阶段
近代海外贸易频繁，商业手段随之复杂； 20世纪初初开始，《现代商品学》等著作相继出版； 同时，在广州、天津、上海等院校，都开设了商品学课程。
3、商品学发展阶段
新中国成立后，商品学蓬勃发展； 高等财经院校都开设了商品学课程，部分设立商品学专业； 83年以来，多个省市设立商品学会； 95年中国商品学会成立，我国商品学进入一个崭新发展时期。
6
三、商品学教育现状
20世纪以来，自然科学与技术派商品学的理论体系也更趋 于完善。
二战后，形成了研究商品与人类、经济、技术、资源、环 境等关系的 “社会科学与经济派商品学” ，称之为 “第 二商品学”。
目前，商品学专业主要是为商品流通领域培养既具有自然 科学和技术知识，同时又具有经济学和某类商品专门化特 长的复合型管理人才。
3
一、商品学的诞生和发展
2．商品学诞生阶段
18世纪初，德国手工业迅速发展，扩大了工业原材料和 商品贸易，对商业教育提出系统讲授商品知识的要求。 约翰·贝克曼教授（1739~1811）首次开设“技术学”和 “商品学”课程。编写《技术学导论》，《商品学导论》 《商品学导论》首次将商品学作为一门独立学科研究。 19世纪以来，德国古典商品学相继传入东西欧各国、 日本、中国等国，商品学迅速发展，商品学教育和研究 也不断深入广泛。
商品学
商品学的发展概况
一、商品学的诞生和发展 二、我国商品学发展概况 三、商品学教育现状
2
一、商品学的诞生和发展
1．商品知识汇集阶段
早期的商学书籍中包括大量的商品知识内容，以 便商人认识商品的品种、产地，鉴别商品质量的优劣和 真伪。
1.3商品学的产生与发展
也称“社会科学与经济派商品学”，简称“第二商品学派”。它主张从社会科学
方面研究商品学，主要从市场经济出发，建立以市场价值为中心的商品学，着重研究
商品的经营管理、商品销售、商品广告、商品包装、消费者和市场信息等。
16
3、融合学派
商品学的产生与发展
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② 古典商品学阶段
商品学作为一门独立学科，于18世纪中
叶诞生于德国，至今已有200多年历史。18世
纪，德国手工业发展迅速，需要大量进口原材
料进行生产，而后出口大批工业品，商品贸易
的繁荣要求从事该职业的人必须具备系统的商
品学知识来适应贸易发展的需要，大量商品贸
易人才的培养也就提出了要求。
6
商品学的诞生
作为四大文明古国之一，从丝绸之路到海上贸易，同时也积累了丰富宝贵的商品知
识。
12
我国商品学的形成
商品学的产生与发展
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商品学的产生与发展
Summary and report of atmospheric simple creative work ppt template of microsomal Business ReportSummary and report
中国商品学的发展与趋势
中国商品学的发展与趋势[摘要]当今商品经济高度发达的时代，对于商品学基础知识的了解对于我们每个人来说都很有促进作用。
商品学的研究范围非常广泛，本文针对商品学的起源、它在中国的发展以及发展趋势做初步阐述。
[关键词]商品学发展经济一、商品学的起源人类在刀耕火种、自给自足的自然经济条件下，没有商品生产，也没有商品交换，更不会有商品学。
随着生产发展，劳动产品自给有余，人类才进入了商品和货币时代，才产生了商品学这门科学。
商品学的发展是与时俱进的，它是社会实践的产物，随着社会经济的不断发展而与时俱进。
商品学是一门独立的学科，但是它与物理学、工艺学、化学等学科关系密切，所以说商品学同时是一门综合性的应用技术学科。
商品学在社会科学的发展史上出现的比较晚，然而，它的出现对于社会经济的发展作出了巨大的贡献。
因此我们对于商品学的研究要与时俱进，不断的随着外界环境的变化而改变，适应商品学理论的发展。
二、我国商品学的发展我国商品学的发展经历了漫长的过程，在古代，随着生产了力的发展，商品交换不断扩大，从而出现了商人和市场。
春秋战国时期《禽经》、唐朝的《茶经》、宋朝的《荔枝谱》以及明朝的《本草纲目》等，都记载着与商品生产力加工与经营有关的知识。
其中，公元767年陆羽的《茶经》，可称为世界上最早一部商品学著作。
到了现代社会，由于海外贸易频繁，市场竞争激烈，经营手段相对复杂，客观上需要一批熟悉商品产地、性能与检验的专业人员，只有这样才能为商人服务。
旧时代的旧学堂教育相对来说不能造就适合需求的人才。
所以商业教育的改革势在必行。
在1902年废除科举制度以后，在当时的经济课程设置中把商品学设置为必修课。
由此可以看出我国经济教育对商品学的重视。
从那以后，我国的商品学逐步发展。
为了商品学的发展，逐步的出现了一些商品学的教材。
例如我国早期出版的《商品学》、《商品学研究通论》等等。
经过中国的长久的战乱之后，新中国的成立，我国的经济取得了复苏。
国内外商品学的起源与发展
国内外商品学的起源与发展
商品学是经济学中的一个分支，研究商品的起源、性质、发展及其与
消费者的关系。
它包含商品的生产、流通、分配、交换等一系列环节，是
现代经济活动的基础。
商品学的起源可以追溯到古代。
在中国，商业活动早在商周时期就已
有规模，而在古希腊和罗马帝国时代，也有广泛的商品交换活动。
在经济
学理论的发展中，亚当·斯密在《国富论》中提到商品对经济发展的影响。
随着工业化和现代市场经济的不断发展，商品学成为经济学中一个重要的
分支。
国内的商品学是在20世纪50年代初开始形成的。
当时，中国的商品
生产和流通开始出现变革，商品市场逐渐扩大。
随着商品需求的增加，人
们对商品的生产、分配和交换的认识也越来越深入。
商品学成为中国经济
学中一个独立的学科。
在国外，商品学的发展更早。
欧洲对商品的研究始于18世纪，随着
经济学的不断发展，商品学的研究也越来越深入。
现代商品学的理论体系
主要是由被誉为“现代商品学之父”的德国经济学家赫尔曼·格尔宾（Hermann Heinrich Gossen）等提出的。
总的来说，商品学的发展可以视为社会经济结构和市场发展的反映，
它的研究不断拓展了人们对商品和市场的认识，为实现经济发展和社会繁
荣做出了积极的贡献。
商品学
《商品学》姓名：马亚超班级：会计1232 学号：120330981商品学读书笔记商品学是研究商品及其价值以及交换价值、使用价值和如何实现的规律的学科。
商品学是商品经济发展到一定阶段的必然产物。
在国外，首次开设商品学课程的年代是18世纪。
商品学的创始人是德国人约翰·贝克曼。
我国商品学的发展经历了萌芽阶段、创立和发展阶段、全面质量观阶段。
19世纪，商品学由德国传入我国，使我国商品学得到迅速发展。
1902年，我国商业教育中把商品学作为一门必修课。
商品学系统介绍了商品分类与编码、商品品种与商品开发、商品组成与性能、商品质量与质量管理、商品标准与质量认证、商品检验与质量监督、商品包装、商品储运与养护等商品学的基本知识、基本原理。
我们学商品学不仅仅只是停留在层面意思上，而是运用商品学更好的运用到市场营销。
商品学是研究商品及其价值以及交换价值、使用价值和如何实现的规律的科学。
换言之，商品学是基于商品本身为中心来展开市场研究的一种学问。
商品学是市场营销学的一部分，市场营销学如果需要顺利的开展，必须做好三个方面的工作；第一，需要明确自己的公司或者自己的组织到底能够提供出什么样的产出。
这个产出包括产品，也包括服务；第二，需要明确市场上到底需要不需要我们可以提供的产品或者服务，如果需要，那么在什么区域内需要，需要多少；第三，需要明确如果我们要供给瞄准的一个目标市场，那么我们的供给途径是否方便，如果不方便，能否建立起来属于自己的一个途径，这个途径需要多少成本，等等；所以，由营销学研究的内容以及研究的三个方面可以看出来，商品学可以对商品的性质，商品的用途，以及商品将来可能产生的拓展价值和品牌效应产生一些评估性质的信息，而这些信息有助于商家自己更了解自己的商品，从而更加详细的明白产品或者服务在没有投入市场之前的前景如何。
简言之，商品学和营销学是一种相辅相成的关系，没有商品学对于本位情况的了解，就容易看到很多需求，但是不知道能不能满足他；如果商品学离开了营销学，商品学就会变得很无力，知道自己能干什么，但是由于不知道市场上需要什么，所以变得无从下手。
商品学的产生与发展
第二次大分工
第三次大分工
相邻氏族或部落 进行商品交换
交换范围和规模 并不断扩大，出
现海外贸易
商人从手工业中分离出来
第三次大分工后，原始社会存在四种社会分工
分别是：
专门从事原始农业
原始农业、畜牧业、 手工业
专门从事畜牧业 专门从事手工业
商人
时间：原始社会末期；
标志：专门从事商品交换的商人阶级的出 现；
意义：商人的出现，缩短了商品买卖 的时间，扩大了商品的销路，又一 次推动了商品生产和交换的发展；
第三次大分工
商代
• 规模较大的早期市场
• 原始社会末期——物物交换 • 商代——规模较大的早期市场 • 战国时期——固定市场形成 • 汉朝——大市场出现 • 唐朝——商业空前繁荣，对外贸易发达 • 唐朝中期——茶作饮料盛行
第一次大分工
原始社会的早期阶段，人类使用 木棒、石块等简陋的生产工具， 从事采集、狩猎和捕鱼，维持最 低的生活；
在长期的采集过程中，原始人 逐渐熟悉一些农作物的种植规 律，开始对一些农作物进行专 门种植，为氏族生存提供 一定 的物质保障，原始农业产生；
劳动工具
弓箭的发明
主要工具是石器
原始社会中后期，狩猎工具的升 级，狩猎经验和技术不断提高， 猎捕到的动物越来越多，除食用 外，原始人开始饲养剩余动物；
商品学的起源和发展
• 一、我国商品学的发展概况 • 1、商品学的起源 • 唐朝（公元618-907年） 农业、冶炼业、陶瓷业、印刷业和其他手工业都有了
很大的发展，广州、泉州、扬州等地已成为我国对外贸易的重要商埠
• 《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著。
商品学
1、我国烟草商品生产的发展经历了：生产快速恢复（1949-1952年）二）逐步全面管理（1953-1957年）三）分散管理（1958-1962年）四）不完全专卖管理（1963-1966年）五）历史灾难与拨乱反正（1967-1981年）六）稳定协调发展（1982年至今）1、烟叶质量是指烟叶本身的色、香、味，与其物理性质、化学性质、使用价值以及安全性有密切关系，是个综合性概念。
主要包括外观质量、内在质量、物理性状、化学成分、安全性、使用质量等六个方面2、PDCA循环工作法包括四个阶段，八个步骤。
①计划阶段：计划阶段包括制定目标和活动计划；②实施阶段：按照已经制定好的计划和措施，具体组织实施的执行。
③检查阶段：把实施的结果与计划目标进行比较，检查计划的执行情况；④处理阶段：总结成功的经验和失败的教训。
3、优质烟叶生产GAP管理的主要内容是什么？严格选择烟叶生长的生态环境、对烟叶生产使用物资实行全过程监控。
对种烟农户实行编码管理、建立烟叶生产技术推广系统、建立烟叶质量追踪系统。
1、简述烤烟型卷烟感官质量。
1）烟丝光泽：分为油润、较油润、较暗淡。
2）香味：好的烤烟型卷烟香气浓馥、清雅、丰满；较差的则香气淡薄、较粗糙。
3）谐调：好的烤烟型卷烟，香气均应和谐一致；较差的卷烟则尚谐调。
4）杂气：好的烤烟型卷烟均无杂气，较差的卷烟则略有杂气。
5）刺激性：好的烤烟型卷烟均无刺激，较差的卷烟则略有刺激或较刺激。
6）余味：好的烤烟型卷烟，余味纯净，舒适，较差的卷烟尚纯净、尚舒适。
2、简述卷烟烟支外观质量规定1）搭口：烟支搭口应粘贴牢固、整齐、光滑、不得有爆口，夹末和翘边。
接装纸应粘贴牢固、整齐、光滑，不得有皱纹、翘边和漏气。
2）表面：烟支表面应该清洁，光滑，不得有现在，空漏，油污。
不应有大于2.0mm的油渍、黄斑、污点；小于2.0mm的油渍和斑点，也不应多于2点，烟支表面应无皱纹。
3）切口：缩头不应大于0.5mm，卷烟切口应平齐，无毛渣、无斜面。
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1995年我国主办了第十届国际商品学学术讨论 会，同时成立了中国商品学会。把我国商品学的学科建 设和教学与科研推向了一个新的高度。
中国商品学会的主要任务是：积极开展商品科学研 究；促进我国商品科学的发展；开展国内外学术交流活 动；推动商品学教育工作；开展相关的培训普及活动： 面向经济建设，开展商品学应用研究；进行商品指导与 咨询、商品质量诊断分析、指导新产品开发等工作；参 与商品质量监管理与认证等。
据查证《茶经》一书曾先后传到了40多个国 家和地区．为世界茶叶的产销作出了巨大贡献。 中国的茶叶之所以闻名于世，也与《茶经》的传 播有密切关系，可以说《茶经》是世界上最早的 一部茶叶品学专著。
宋朝以后，商品学著作开始增多，如蔡襄的《荔 枝谱》、韩彦直的《桔录》，以及明朝李时珍的《本 草纲目》等书籍。都对有关的商的医药类 商品学专著，也是我国药物学和植物学的宝贵遗产， 并有多种外文译本在海外流传。
从20世纪50年代起，我国中、高等商业院校、 财经院校根据需要相继开设了商品学课程。
到了60年代．商品学学术研究的空气开始活跃 起来． 1961年《大公报》开辟专栏连续进行商品 学学术讨论；1 963年，全国召开了第一届商品学 学术讨论会，紧接着第二年又召开了第二届学术讨 论会，对推动我国商品学的发展起到了很大的促进 作用。
安梦倩
中国是世界古老文明古国之一，商业的 历史十分悠久，对商品知识的研究也有相 当长的历史。
据记载，春秋时师旷所著《禽经》， 晋朝时期戴凯之所著的《竹谱》．都是我 国较早的商品知识书籍。
唐代是经济繁荣、商业发达时期，茶叶曾是主要 的贸易商品之一。饮茶习惯逐渐盛行起来。人们普遍 需要了解和掌握茶叶的栽培、加工和饮用等方面的知 识。
这些书籍对当时的商品交换起过积极的促进作 用，但在很大程度上，还属于商品知识的汇集。
20世纪以后，我国的商品学随着商业教育而萌生发展起来 了，以“商品学”命名的著作除了一些译著外，还有1914年盛
在 垧著的((商品学》。1 923年王溥仁著的《商品学》，及1 928 年潘吟阁著的《分业商品学》等。此后，1 934年刘冠荣又编 著了《现代商品学》。其内容比以前的书籍更为丰富，对农产 品、矿产品、林产品、畜产品、水产品、工业品等分章进行了 论述，也叙述了商品分类、鉴定、包装、运输等问题，还对商 品学这门学科的对象做了解释，为我国现代商品学的发展打下 了一定的基础。
这一情况引起文人陆羽的极大兴趣。他大量收集 茶叶的生产、加工和品尝消费等方面知识。于公元 767年写出《茶经》一书。共三卷十篇，全面详细介 绍了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具的知识，以及茶 叶的功能、评审、识别、储藏等方法。对茶叶生产和 经营起到了指导作用，使茶的经营成为与盐的经营并 驾齐驱的大行业，同时也带动了茶叶的对外贸易。