鱼香肉丝盖浇饭
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自助加热鱼香肉丝米饭好评语
自助加热鱼香肉丝米饭好评语
●鱼香肉丝米饭味道特别好，麻辣味十足，如果不是很能吃麻辣的
建议火锅底料可以少放点。
分量很足，一个人吃应该够了，我是值班，两餐当一餐吃，吃到一半又泡了一包方便面在里面，乘着余温，东西吃完面也煮好了，很入味。
●鱼香肉丝米饭真的很好吃，味道很浓郁，很香，真的有鱼香肉丝
的味道，而且材料包货真价实，里面真的有肉丝，菜品质量也很高的，尤其里面的米饭，不是那种米饭，是香米饭，口感很好，制作起来也很方便，很适合作为夜宵吃！
●吃过很多种鱼香肉丝米饭，真的是这种最好吃，主要的不是味道
而是食材，鱼香肉丝米饭的食材是冻干的，跟其他的锡纸包装的不一样，可以有蔬菜和蘑菇，只要泡完水，吃起来就跟新鲜的一样，而且看到肉丝，可以感觉到用料非常好，每一个都是三个在一起的，应该是很特别的品种吧。
说明文之鱼香肉丝
说明文之鱼香肉丝鱼香肉丝，是川菜中的一道名品，主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成，以此将肉丝炒出鱼香味，故而叫鱼香肉丝。
鱼香肉丝的历史不长，是民国时期的一位川菜大厨创制的，相传灵感来自泡椒肉丝。
下面是我整理的说明文之鱼香肉丝，欢迎阅读。
说明文之鱼香肉丝1鱼香肉丝的味道好，看相也不错。
一个盘子中有绿油油的青椒，白里透黄的茭白，黄澄澄的肉丝非常惹眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝是我们全家最爱吃的菜之一，也是妈妈最拿手的一道菜。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。
一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝非常惹眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简洁，把肉，茭白。
青椒都切成丝备用。
在锅内倒入少许油，放入生姜，葱，辣椒爆炒片刻，再放入肉丝炒熟，然后放入萝卜，青椒翻炒，最终放入鱼香肉丝的调料，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
别看这普一般通的鱼香肉丝，他还有一段耐人寻味的传奇呢，相传很久以前，四川有一户人家很喜爱吃鱼，对调料也特别讲究，烧鱼时都要放一些去腥增味的调料。
有一次，这家的女仆人在炒另外一道菜时，为了不铺张配料，便把上次烧剩下的配料和汤汁都放在这道菜中。
当时她以为这道菜的味儿不怎么好，怕丈夫回来不好交代。
可当她丈夫回来品尝了这道菜后。
连连赞美这菜的味美。
并问她是怎么做的。
于是她一五一十地把这道菜是用烧鱼的配料和其它菜一起炒和的所以味道才如此鲜美，后来就把这道才取名为鱼香肉丝，并流传至今。
吃鱼香肉丝也挺好玩的，吃茭白时，我总爱先用吃上面的辣汤味。
然后再吃进嘴里，渐渐品尝它内在的味道。
又一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上台，我便迫不及待地夹起一筷子来大口吃着，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。
就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，妈妈看我这副狼狈样，都哈哈大笑起来。
说明文之鱼香肉丝2又到了午饭时间，我的肚子发出咕咕的声音。
厨房美食菜谱：鱼香肉丝盖浇饭的做法
厨房美食菜谱：鱼香肉丝盖浇饭的做法
今天有点懒，不想又烧荤菜，又炒素菜，冰箱里有点里脊肉，再买了个胡萝卜和香菇，做了个鱼香肉丝盖浇饭，味道非常不错，不用其它什幺菜了，汤也不用烧了，简单又美味哦。
食材
主料：
里脊肉200g
胡萝卜
香菇6朵
白米饭
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
醋适量
糖适量
淀粉适量
步骤
1.香菇胡萝卜切丝
2.里脊肉用料酒、淀粉、姜盐腌制
3.用糖、蚝油、醋、淀粉、生抽调汁
4.肉丝爆炒后盛起备用
5.倒入胡萝卜香菇炒
6.倒入肉丝
7.倒入预先调好的汁
8.准备好一碗烧好的米饭
9.浇上烧好的鱼香肉丝拌匀可以吃了
小贴士：烧时注意汤汁的量，太干了吃时没有汁水就不那幺好吃了。
爸爸做鱼香鸡蛋盖浇饭时的动作作文
爸爸做鱼香鸡蛋盖浇饭时的动作作文示例文章篇一：《爸爸做鱼香鸡蛋盖浇饭时的动作》哇塞，我爸爸做的鱼香鸡蛋盖浇饭那可真是一绝啊！只要一想到那美味的样子，我的口水都要流出来啦。
爸爸走进厨房，就像一个即将奔赴战场的将军，信心满满。
他先从冰箱里拿出鸡蛋，那几个鸡蛋在他的大手里就像听话的小娃娃。
爸爸把鸡蛋轻轻磕在碗沿上，“哒”的一声，就像小鼓被轻敲了一下。
蛋壳裂了个小缝，爸爸用两个大拇指轻轻一掰，蛋黄和蛋清就滑溜溜地掉进碗里啦。
接着，他拿起筷子，快速地搅拌起来。
那筷子在碗里就像两个调皮的小精灵在跳舞，“当当当”地响着。
鸡蛋液在爸爸的搅拌下，迅速变成了均匀的黄色液体，还冒着小泡泡呢，看起来就很有活力。
然后呢，爸爸又从橱柜里找出做鱼香汁的材料。
他拿出一瓶醋，就像捧着一个宝贝一样。
他小心地倒出一些醋在碗里，那醋倒进碗里的声音就像小溪流水一样“淅淅沥沥”的。
再加上糖呀，盐呀，还有一些我叫不上名字的调料。
爸爸用小勺子在碗里搅拌着那些调料，就像一个神奇的魔法师在调配魔法药水一样。
那些调料混合在一起，散发出一种奇特的香味，我在旁边闻着，都觉得好兴奋。
这时候，爸爸把锅放在炉灶上，“咔哒”一声打开火。
蓝色的火苗一下子就窜了出来，像一个个小小的精灵在跳跃。
爸爸往锅里倒了一点油，油在锅里慢慢地热起来，开始还很安静，不一会儿就变得热闹起来啦。
油在锅里“滋滋滋”地响着，就像一群小虫子在开音乐会。
爸爸端起装着鸡蛋液的碗，稍微倾斜，鸡蛋液就缓缓地流进锅里。
刚一进去，鸡蛋液就像一朵盛开的黄色花朵一样，迅速地膨胀开来。
爸爸拿起铲子，开始翻炒鸡蛋。
那铲子在锅里就像一个小铲子车在黄土地上忙碌地工作着。
爸爸熟练地把鸡蛋翻过来翻过去，鸡蛋变得一块一块的，金黄金黄的，就像一个个小金子块。
接下来，爸爸把调好的鱼香汁倒进锅里。
“刺啦”一声，锅里就像爆发了一场小战争一样，冒出好多白汽。
爸爸赶紧用铲子搅拌起来，让鸡蛋都裹上鱼香汁。
那鱼香汁的香味更浓郁了，充满了整个厨房。
本店特色[范文]
![本店特色[范文]](https://img.taocdn.com/s3/m/499069a2b8d528ea81c758f5f61fb7360a4c2b53.png)
本店特色[范文]第一篇：本店特色[范文]本店特色潘氏凉皮面 3元潘氏凉皮4元金陵鸭血粉丝6元淮安盖浇面10元扬州小馄饨6元石锅拌饭9元重庆酸辣粉6元台湾阳春面6元素炒凉皮7元云南米线青菜米线5元火腿米线6元肉酱米线7元牛肉米线8元三鲜米线9元过桥米线10元炒米线青菜炒米线6元火腿炒米线7元肉丝炒米线8元宫爆鸡丁炒米线8元牛肉炒米线9元大肠炒米线9元三鲜炒米线10元秦淮炒饭蛋炒饭5元火腿炒饭6元扬州炒饭7元青椒肉丝炒饭8元宫爆鸡丁炒饭8元鱿鱼炒饭8元牛肉炒饭9元大肠炒饭9元三鲜炒饭10元开心炒饭12元铁板炒饭青椒肉丝铁板炒饭12元肥肠铁板炒饭12元青菜面5元鱿鱼铁板炒饭12元青菜肉丝面6元红烧牛肉铁板炒饭12元肉酱面7元三鲜铁板炒饭14元牛肉面8元重庆砂锅米饭小碗1元米饭大碗2元素砂锅5元火腿砂锅6元肉酱砂锅7元牛肉砂锅8元三鲜砂锅9元什锦砂锅10元河南炒面青菜炒面5元火腿炒面6元鸡蛋炒面7元青椒肉丝炒面8元宫爆鸡丁炒面8元鱿鱼炒面8元牛肉炒面9元大肠炒面9元三鲜炒面10元大虾炒面12元上海盖浇饭土豆丝盖浇饭5元西红柿鸡蛋盖浇饭6元青椒鸡蛋盖浇饭7元鱼香肉丝盖浇饭8元青椒肉丝盖浇饭8元宫爆鸡丁盖浇饭8元红烧土豆牛肉盖浇饭9元肉沫鱼香茄子盖浇饭9元川味回锅肉盖浇饭10元三鲜盖浇饭12元木桶饭鱼丸木耳木桶饭12元红烧大肠木桶饭14元虾仁木桶饭14元红烧排骨木桶饭15元老北京汤面第二篇：本店规章制度本店规章制度为了建立一支以养发馆为利益,高素质.高水平的员工团队服务与每一位顾客,本店制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!1.养发馆上班时间:早上:8.30点----晚上9.00点2.员工上班时间衣冠整齐干净,佩带工牌.发型盘起,化淡妆.早上8.30分前店内卫生打扫干净,9.00点左右有店长或店长助理开晨会,跳晨操.3.员工本着热爱本店,以店为家,宣传本店,自觉维护本店信誉,互尊互爱,齐心协力,吃苦耐劳,诚实本分的精神,团结协作,不拉帮结派,不惹事生非,主动做好本职工作,服从分配服从管理,不得埙毁本店形象,透露本店机密.4.员工上班操做必需按照技术流程,不得偷工减料,要有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔.5.员工上班要热情接待每一位顾客,做到面带微笑,耐心回答顾客的询问,以认真的态度为顾客做好接待工作,存放好包.和贵重物品等事宜.6.员工上班时不准在规定的范围内打私人电话,严禁在给顾客服务时打电话,严禁在工作场所内追逐打闹,私自议论等,以及做其它与工作无关的活动.7.员工不得以自己的心情而影响工作质量,将个人情绪带入工作流程或工作场所内指指点点,指桑骂槐,乱发脾气等.如心情不好或身体不舒服,可告诉店长或组长,到休息室休息.保持良好的工作姿态,精神饱满,给顾客留下好的印象是本店的宗旨.8.员工在工作时面带微笑,有礼貌.负责人.细致,讲效率,说到做到,对工作不推委,不拖拉,接待顾客要善始善终,交接工作要清楚,无失误,不管顾客表现如何,也绝对不能表现出一丝的不耐烦.9.员工在工作岗位服务要热情,礼貌周到,接待顾客或与顾客和同事交谈要用礼貌用语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送顾客要有道谢声,工作出现差错和失误要有致谦声.10.员工要养成节约用电,用水,节约使用产品和消耗品的良好习惯,爱护本店物品,看到将要坏的地方立即通知维修.11.顾客有意或无意埙坏本店设备.设施或闹事要立即制止,如严重情况要通知管理人员或老板,保护好现场,报公安部门处理.12.顾客洗头后冲水要干净 ,服务要周全,不被顾客投诉,做到一客一刷洗,洗头池干净无污垢.13.埙坏本店财务者照价赔偿,严重偷盗本店财务者,交于公安部门处理.14.本店员工不得私自将本店物品带出本店.15.了解各种产品的性能,功效及卡项等,合理地给顾客介绍,不准慢吞吞,不高兴地接待顾客,服务顾客期间,不要丢下顾客不管不顾而和同事互相谈话或干其它事.16.工作过程中,店长或组长在按排调动工作和其它事等有失误时,应保持头脑清醒,缓和后及时提出改正意见或再报店长和老板处理.17.严禁私自传递客人与客人之间的谈话影响团结.18.员工每个月可休息两天(轮休)有事请假必须提前写请假条,两个人不能同时请假.如员工辞职必须提前一个月向店长提出辞职报告,以便本店安排.本规章制度望大家遵守!谢谢第三篇：五一本店计划五一本店计划李晴阳1.五一的到来，更多的打工人员将返程回蒙城，将会有更多客源。
回锅肉盖浇饭的做法
回锅肉盖浇饭的做法关于《回锅肉盖浇饭的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
回锅肉盖饭是一道很好吃并且很生活中的菜，回锅肉这家常小菜做起來难度系数并不是非常大，很多人平常都是挑选这家常小菜，很下饭菜，在许多小的餐饮店里回锅肉盖饭也是最火爆的一种，尽管普遍，可是一道纯正的回锅肉的做法很注重，接下去我们就为大伙儿详尽的介绍一下回锅肉盖饭的作法。
方式一原材料：连皮猪腿肉300克（五花肉最好是，也可依据自身对生猪肉的爱好用瘦一点或肥一点的肉），蒜黄50克（如果不喜欢吃蒜黄，还可以用辣椒或尖椒，莲大白菜还可以，四川人做回锅肉，火锅配菜彻底能够依据自身的爱好来挑选），油25克，生抽（不能用生抽酱油）10克，米酒10克，白砂糖5克，郫县豆瓣酱15克、水豆豉2.5克、生姜片、葱段作法：1、将猪腿肉清洗，锅中放进适度的水和生姜片、葱段，水开后放进肉煮至刚熟（约10分钟，用筷子能戳透肉，不可以煮得长时间，不然影响口感），捞出用凉水稍浸，控干。
2、将肉切成约4公分宽的大片状。
3、豆瓣电影、水豆豉切碎，再把蒜黄敲碎，切条。
4、炒菜锅烧开，加点油，下小肉略炒，至小肉稍卷（假如喜欢吃香酥一点的小肉，就多放些油，将小肉多煸炒十多分钟，直至小肉变干变小）。
5、下郫县豆瓣酱煸炒几回，随后下水豆豉、生抽、糖等调味品。
方式二主要材料：白米饭250g五花肉250g1.最先，将白米饭清洗之后，放入炒锅，先把白米饭蒸上。
2.随后，将五花肉切一片，2-3mm厚吧，青椒切丝，胡萝卜切片，洋葱切片，留以预留。
3.锅中不加点油，将五花肉入锅，先煎一会，等锅抽出油以后（假如本人喜爱肥点得话，就早起锅，不然多煎一会），将五花肉盛出，留有油在底锅。
4.将刚刚的预留的火锅配菜放进锅中，开展煸炒2分鐘上下，随后再把五花肉放进锅中一起煸炒，等菜略微熟透以后，放一点点的冷水倒进锅中，并然后把朝天椒和豆酱放进一些在里面，那样待会儿的白米饭里能够渗入美味可口的菜汁。
盖浇饭的12种做法，步骤简单易学！
盖浇饭的12种做法，步骤简单易学！红烧肉盖浇饭食材五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。
做法1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；4、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓，配上米饭鱼香肉丝盖浇饭食材猪肉适量，青椒1个，胡萝卜1个（小），木耳适量，红油豆瓣酱适量，蒜2～3瓣，醋，老抽，生抽，料酒，糖，盐，鸡精，淀粉，油。
做法1、将猪肉、青椒、胡萝卜和泡好的木耳切成丝，将蒜切成蒜蓉。
2、将2勺红油豆瓣酱，2勺醋，1勺生抽，1勺糖，少许淀粉，少许鸡精，少量水和剩余的蒜蓉混合在一起调成汁。
3、将油倒入锅中，油七八成热的时候倒入切好的1/2蒜蓉炝锅。
等到有蒜香味的时候倒入猪肉丝小火翻炒，加入少许料酒除腥，再加入少许老抽上色。
4、倒入青椒丝、胡萝卜丝和木耳丝，大火翻炒2～3分钟。
6、倒入调好的汁，大火收汁，根据自己的口味加入适量的盐，配上米饭。
番茄鸡蛋盖浇饭食材西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，糖适量、米饭、老抽。
做法1、番茄冲洗，撕皮切碎备用；鸡蛋加入少许盐和生抽2、起火，倒油，鸡蛋8成熟用锅铲剁成块，盛出留少许有在锅中。
3、放入切碎的番茄，翻炒加入少许糖，盖浇饭为了得到更多的汤汁可在翻炒过后加入少许水，等汤汁够味加入鸡蛋拌匀即可4、米饭盛入小碗中倒扣盘中，菜盛入边缘即食回锅肉盖浇饭食材青蒜根，五花肉克，黄豆酱，蒜瓣，鸡粉，盐，白砂糖少许。
做法1、五花肉洗净切片，大蒜叶切段，平底锅滴少许油，下入五花肉片煸出油，至肉片变色即可。
2、把肉推在一边，放入黄豆酱蒜沫煸香，混合肉片翻炒后加入大蒜叶段翻炒，加入鸡粉➕少许糖提味。
盖浇饭菜谱
盖浇饭菜谱
菜品名称：牛肉盖浇饭
所需材料：
1.牛肉（切成薄片）200克
2.大米适量
3.洋葱半个
4.青椒1个
5.红椒1个
6.胡萝卜半根
7.大蒜3瓣
8.生抽、老抽各适量
9.盐适量
10.白糖适量
11.料酒适量
12.水淀粉适量
13.鸡精或味精少许
14.葱花适量
做法步骤：
1.煮饭：首先将大米洗净后放入电饭煲中，加入适量的水，按照正常程序
煮成白米饭备用。
2.腌制牛肉：牛肉切薄片，用生抽、料酒和少量水淀粉腌制15分钟。
3.准备蔬菜：洋葱、青红椒、胡萝卜分别洗净切丝，大蒜剁成蒜末。
4.炒制牛肉：热锅凉油，油热后下入腌制好的牛肉快速翻炒至变色，捞出
备用。
5.炒蔬菜：在锅中留底油，加入蒜末爆香，然后加入洋葱丝炒至微黄，再
加入胡萝卜丝和青红椒丝继续翻炒均匀。
6.调汁：在碗中调制酱汁，放入适量的生抽、老抽、白糖和少量水搅拌均
匀。
7.混合烹饪：将炒好的牛肉重新倒入锅中，倒入调好的酱汁，翻炒均匀使
牛肉充分吸收酱汁的味道，然后加入少量鸡精调味。
8.最后处理：待汤汁浓稠时，淋入适量水淀粉勾芡，撒上葱花，迅速翻炒
几下即可关火。
9.装盘：将煮好的米饭盛入碗中压实，倒扣在盘子中央，然后将炒好的牛
肉及酱汁均匀地倒在米饭上，一份美味的牛肉盖浇饭就完成了。
以上就是制作牛肉盖浇饭的详细步骤，您可以根据个人口味调整食材和调料的比例，也可以选择猪肉、鸡肉或者其它蔬菜来替换牛肉，做出不同口味的盖浇饭。
鱼香肉丝炒饭的创意搭配技巧
鱼香肉丝炒饭的创意搭配技巧鱼香肉丝炒饭是一道中式经典美食，以其醇香的味道和丰富的口感受到了广大食客的喜爱。
然而，为了让这道美食更加独特和创新，可以尝试一些新的搭配技巧，提升其口味和色香味俱佳。
下面将介绍一些鱼香肉丝炒饭的创意搭配技巧。
1. 增加海鲜元素除了传统的猪肉丝，我们可以尝试使用鱼肉、虾仁等海鲜类食材作为主要配料。
这样能为炒饭增加更多的鲜味和口感。
将海鲜切成丝状或小块，与蔬菜一起翻炒，再加入鱼香调料，最后与白饭翻炒均匀即可。
2. 添加蔬菜丰富口感除了肉类食材，我们可以加入各种蔬菜来提升炒饭的口感和色彩。
例如胡萝卜丝、青椒丝、豌豆等都是不错的选择。
将这些蔬菜切成丝状，与肉类一同炒制，可以使炒饭更加健康美味。
3. 使用五香粉增添风味除了鱼香调料，我们还可以尝试使用五香粉来增添炒饭的风味。
五香粉拥有独特的香气和味道，能为炒饭带来更多的层次感。
在炒制肉类和蔬菜时，撒上适量的五香粉，搭配酱油、料酒等调料，能使炒饭更加具有诱人的风味。
4. 加入蛋液提升口感为了让饭粒更加鲜嫩，可以在炒制的最后阶段加入蛋液。
将鸡蛋打散，倒入锅中，快速翻炒使其均匀分布在饭粒上。
蛋液会给饭粒带来柔滑的口感，使炒饭更加丰富多样。
5. 创新调味传统的鱼香肉丝炒饭采用的是鱼香调料，但我们也可以尝试一些创新的调味方式，以增加炒饭的变化。
例如可以尝试在炒制的最后加入咖喱粉或辣椒酱，使炒饭具有不同的风味。
同时，可以适量加入蒜末、葱花等调味料提升香气。
总结：通过对鱼香肉丝炒饭的创意搭配技巧的探索，可以让这道经典美食更加有趣和美味。
不同的食材搭配和调味方式都能为炒饭带来独特的口感和风味，丰富了我们的味蕾享受。
只要我们勇于尝试和创新，发挥自己的想象力，相信能够创造出更多令人惊喜的鱼香肉丝炒饭变化！。
兰州拉面饭馆菜单中英对照
Chinese Menu English Menu面食类Pasta牛肉拉面Beef ramen羊肉拉面Mutton ramen青菜拉面Vegetable ramen煎蛋拉面Fried egg ramen牛肉刀削面Beef sliced noodles羊肉刀削面Mutton sliced noodles煎蛋刀削面Fried egg sliced noodles红烧牛肉面Braised beef noodles红烧刀削面Braised sliced noodles鸡蛋炒拉面Stir-Fried egg ramen牛肉炒拉面Stir-Fried Beef ramen新疆炒面Stir-Fried noodles，Xinjiang Style羊肉炒拉面Stir-Fried mutton ramen鸡蛋炒刀削面Stir-Fried egg sliced noodles牛肉炒刀削面Stir-Fried beef sliced noodles羊肉炒刀削面Stir-Fried mutton sliced noodles牛肉干拌面Dry noodles with beef牛肉炸酱面Beef Jajangmyeon, Beijing Style哨子面Noodle with beef烩刀削面Stewed sliced noodles牛肉烩面Stewed noodles with beef牛肉烩面片Stewed Dough Slices with beef牛肉泡馍Pita bread soaked in beef soup羊肉泡馍Pita bread soaked in lamb soup青菜凉面Cold noodles with vegetable鸡蛋凉面Cold noodles with egg牛肉凉面Cold noodles with beef羊肉凉面Cold noodles with mutton羊肉烩面Stewed noodles with mutton丁丁炒面Stir-Fried noodle pieces牛肉炒面片Stir-Fried Dough Slices with beef羊肉炒面片Stir-Fried Dough Slices with mutton 拌面类Dry noodles酸辣白菜拌面Dry noodles with hot and sour cabbage酸辣土豆丝拌面Dry noodles with hot and sour potato silk 西葫芦拌面Dry noodles with squash番茄鸡蛋拌面Dry noodles with tomato and egg青瓜鸡蛋拌面Dry noodles with cucumber and egg牛肉茄子拌面Dry noodles with beef and eggplant牛肉土豆丝拌面Dry noodles with beef and potato silk牛肉豆角拌面Dry noodles with beef and long bean青椒肉丝拌面Dry noodles with green pepper and pork西芹炒肉拌面Dry noodles with celery pork洋葱炒肉拌面Dry noodles with onion pork新疆拌面Dry noodles, Xinjiang Style葱爆牛肉拌面Dry noodles with onion explodes the beef 红烧牛肉拌面Dry noodles with braised beef过油肉拌面Dry noodle with sautéed meat葱油肉拌面Dry noodle with scallion & soy sauce meat 牛肉蒜苔拌面Dry noodle with beef and garlic sprout牛肉蘑菇拌面Dry noodle with beef and mushroom香菇炒肉拌面Dry noodle with pork and mushroom牛肉白菜拌面Dry noodle with beef and cabbage牛肉青菜拌面Dry noodle with beef and vegetables木耳炒肉拌面Dry noodle with fungus pork红烧鸡块拌面Dry noodle with braised chicken红烧羊肉拌面Dry noodle with Braised mutton孜然羊肉拌面Dry noodle with cumin lamb葱爆羊肉拌面Dry noodle with onion explodes the mutton土豆烧牛肉拌面Dry noodle with roast beef potatoes白菜肉丝盖浇饭青菜肉丝盖浇饭土豆肉丝盖浇饭青椒肉丝盖浇饭西芹炒肉盖浇饭鱼香肉丝盖浇饭宫爆鸡丁盖浇饭豆角炒肉盖浇饭洋葱炒肉盖浇饭蘑菇炒肉盖浇饭木耳炒肉盖浇饭蒜苔炒肉盖浇饭香菇炒肉盖浇饭茄子炒肉盖浇饭西葫芦炒肉盖浇饭土豆烧牛肉盖浇饭葱爆羊肉盖浇饭葱爆牛肉盖浇饭红烧牛肉盖浇饭红烧羊肉盖浇饭红烧鸡块盖浇饭孜然羊肉盖浇饭Chinese Menu English Menu特色菜Specialties新疆大盘鸡Braised chicken with potato and green pepper（big dish)新疆小盘鸡Braised chicken with potato and green pepper（small dish)白条羊肉White bars lamb手抓羊肉Boiled mutton， Qinghai Style干炸里脊Fried beef tenderloin糖醋里脊Sautéed sweet and sour beef tenderloin水煮牛肉Sliced beef in hot chili oil soup牙签羊肉Toothpick lamb土豆烧牛肉Roast beef potatoes孜然羊肉Cumin lamb红烧羊肉Braised mutton葱爆羊肉Sautéed sliced lamb with green onion红烧牛肉Braised beef葱爆牛肉Sautéed sliced beef with green onion辣子鸡块Sautéed chicken with chili宫爆鸡丁Kung Pao chicken鱼香肉丝Fish-flavored shredded pork热菜类Hot dishes白切鸡Boiled chicken清炖鸡Stewed chicken红烧鸡块Braised chicken青椒炒肉Green pepper pork蘑菇炒肉Mushroom pork青瓜炒鸡蛋Green cucumber pork番茄炒鸡蛋Scrambled eggs with tomatoes青椒炒鸡蛋Scrambled eggs with green pepper香菇炒肉Shiitake mushroom pork茄子炒肉Eggplant pork土豆炒肉Potato pork木耳炒肉Black fungus pork蒜苔炒肉Garlic sprout pork西芹炒肉Celery pork豆角炒肉Long bean pork洋葱炒肉Onion pork凉菜类Cold dish凉拌牛肉（大盘）Beef in sauce(big dish)凉拌牛肉（小盘）Beef in sauce(small dish)蒜泥羊肉（大盘）Mashed garlic mutton(big dish)蒜泥羊肉（小盘）Mashed garlic mutton(small dish)蒜泥黄瓜Mashed garlic cucumber凉拌粉丝Vermicelli in sauce凉拌西红柿Tomato in sauce凉拌土豆丝Shredded potatoes in sauce凉拌豆角Long bean in sauce凉拌金针菇Needle mushroom in sauce水煮花生Boiled peanuts凉拌三丝Shredded carrot, cucumber and vermicelli in sauce青椒皮蛋Green pepper preserved egg新疆凉菜Cold dish, Xinjiang style素菜Vegetable dish素炒生菜Fried lettuce with plain素炒上海青Fried pakchoi with plain素炒油菜Fried rape with plain虎皮辣子Pan seared hot pepper with Sauce酸辣白菜Hot and sour cabbage酸辣土豆丝Hot and sour shredded Potato红烧土豆片Roast potato chips汤类Soup牛肉汤Slice beef soup羊肉汤Mutton soup牛肉粉丝汤Beef vermicelli soup羊肉粉丝汤Mutton vermicelli soup羊肉粉汤Mutton bean jelly soup牛肉粉汤Beef bean jelly soup番茄鸡蛋汤Tomato egg soup饭类Rice蛋炒饭Fried rice with egg牛肉炒饭Fried rice with beef羊肉炒饭Fried rice with mutton兰州炒饭Fried rice, Lanzhou style新疆炒饭Fried rice, Xinjiang style番茄炒蛋饭Fried rice with tomato and egg酸辣白菜盖浇饭Rice served with hot and sour Chinese cabbage on top酸辣土豆丝盖浇饭Rice served with hot and sour shredded potato on top青椒炒鸡蛋盖浇饭Rice served with green pepper and scrambled eggs on top 番茄鸡蛋盖浇饭Rice served with tomato and egg on top青瓜鸡蛋盖浇饭Rice served with cucumber and egg on top鱼香土豆丝盖浇饭Rice served with fish-flavored shredded potato on top 白菜肉丝盖浇饭Rice served with cabbage shredded meat on top青菜肉丝盖浇饭Rice served with vegetable shredded meat on top土豆肉丝盖浇饭Rice served with potato shredded meat on top青椒肉丝盖浇饭Rice served with green pepper shredded meat on top西芹炒肉盖浇饭Rice served with celery pork on top鱼香肉丝盖浇饭Rice served with fish-flavored shredded pork on top宫爆鸡丁盖浇饭Rice served with Kung Pao Chicken on top豆角炒肉盖浇饭Rice served with long bean meat on top洋葱炒肉盖浇饭Rice served with onion Pork on top蘑菇炒肉盖浇饭Rice served with mushroom pork on top木耳炒肉盖浇饭Rice served with Black Fungus pork on top蒜苔炒肉盖浇饭Rice served with garlic sprout pork on top香菇炒肉盖浇饭Rice served with shiitake mushroom pork on top茄子炒肉盖浇饭Rice served with eggplant pork on top西葫芦炒肉盖浇饭Rice served with squash pork on top土豆烧牛肉盖浇饭Rice served with roast beef potatoes on top葱爆羊肉盖浇饭Rice served with sautéed mutton with green onion on top 葱爆牛肉盖浇饭Rice served with sautéed beef with green onion on top 红烧牛肉盖浇饭Rice served with braised beef on top红烧羊肉盖浇饭Rice served with braised mutton on top红烧鸡块盖浇饭Rice served with braised chicken on top孜然羊肉盖浇饭Rice served with cumin lamb on top。
鱼香豆腐盖浇饭（教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味盖浇）。
鱼香豆腐盖浇饭（教你一道鲜爽可口、好吃解馋的美味盖
浇）。
味道特别棒的一道美味盖浇，爽口解馋、好吃过瘾，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。
材料：
豆腐、木耳、胡萝卜、蒜、葱、生抽、老抽、陈醋、白糖、淀粉、食盐、食油。
做法：
1、木耳提前入盆加适量温水泡发后清洗干净均匀切丝，胡萝ト洗净均匀切丝。
优游
2、豆腐洗净沥水后均匀切小块，蒜去皮切末，葱摘洗干净均匀切花待用。
3、起锅烧适量水，水开下入豆腐块焯水3-4分钟后捞出沥干水分待用。
4、起碗，加入2勺生抽、半勺老抽、1-2勺陈醋、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水搅拌均匀制成料汁待用。
5、起锅烧适量油，油温六成热放入蒜末翻炒出香，加入木耳、胡萝ト、点入少许水翻炒均匀至食材断生。
6、加入焯好水的豆腐块，倒入调好的料汁轻力翻炒均匀，改中小火煮炖至汤汁浓稠，撒上适量葱花即可出锅。
丸子：味道特别棒的一道美味小吃，爽口下饭、好吃美味，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。
朋友们下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子，丸子做给你，800多道各类美食等你哦，哈哈哈！。
厨房美食菜谱：鱼香炒蛋盖饭的做法
厨房美食菜谱：鱼香炒蛋盖饭的做法《致青春》好好地火了一把，又把我们带回了学生时代！记得刚上大学的时候是在河北大学城度过的，那段日子我就不说了，都是怀念啊！印象中最深刻的当然也是那里无数的美食，盖浇饭算是一种，那个时候物价还比较低，5块钱就可以吃到一大盆盖浇饭，什幺口味的都有！然而最让我怀念的当属我那个时候的最爱——鱼香炒蛋盖饭，鱼香的味道配上金黄的摊鸡蛋，那个味道别提有多美妙了~~离开大学城已经好几年好几年了，不做学生也很久了，但是鱼香炒蛋的味道至今在我的味觉单里仍然占有很重要的地位，既然无法再次回到当年的岁月，那幺何不在家重温一下当初的味道呢！鱼香炒蛋盖饭于是在我家的厨房重新诞生啦。
盖浇饭，顾名思义将菜浇到饭上，像个盖子一样，因此菜和饭都有，营养均衡丰富，是一道很方便的餐食！食材主料：鸡蛋2只胡萝卜油适量盐适量醋20ml豆瓣酱30g糖适量水80ml葱3片姜2片蒜2瓣青菜适量米饭适量步骤1.米饭提前蒸好。
2.鸡蛋打散备用。
3.胡萝卜切丝（手切的就是比擦丝器擦的好，可是很费劲啊。
）备用。
4.生菜准备好（木耳的话提前泡发，我家没有木耳了，所以用生菜代替）。
5.葱姜蒜切碎备用。
6.油热后先摊鸡蛋。
7.之后下入葱姜蒜煸香。
8.再放入豆瓣酱翻炒。
9.之后将胡萝卜丝放入翻炒。
10.加入醋。
11.加水煮开后焖一会儿，放入糖和盐。
12.再将摊好的鸡蛋放入炒碎，翻炒均匀后关火。
13.关火后放入生菜，借着余温炒熟（木耳的话和胡萝卜一起放入，因为木耳炒熟需要时间）。
14.翻炒均匀后即可。
15.盘中放入米饭。
16.将汤和菜一起浇到饭上即可上桌吃啦！小贴士：1. 刀工好的亲建议用手切胡萝卜，初下厨房的可以选择擦丝器。
2. 如果有木耳的建议选择木耳来制作，因为更能体现“鱼香菜”。
我家因为没有木耳了，其他绿叶菜又不好买，所以选择拌沙拉用的野苣，效果也还不错。
3. 用木耳做时要早些放入，以免不熟。
100种盖浇饭菜谱
100种盖浇饭菜谱盖浇饭是家里方便又美味的食物。
在这里，我整理了36种拌饭方法。
让我们一起学习吧！一、鸡肉盖搅饭材料：鸡胸肉1块、熟米饭1碗、胡萝卜1根、土豆1个、大蒜4瓣、葱2根、辣椒粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、淀粉1勺做法：1.准备食材，鸡肉、胡萝卜、土豆切丁，葱切段、蒜切末，胡萝卜土豆焯水3分钟捞出备用2.腌制鸡肉：加蒜末、淀粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、老抽搅拌均匀腌制10分钟3.热锅下油，油热下鸡肉炒熟，加入胡萝卜土豆丁，同时加入1碗煮过土豆的水煮开4.等汤汁浓稠撒上葱花出锅即可，装米饭，加鸡肉二、香菇豆腐盖浇饭材料：北豆腐、猪肉末、香菇、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒、白糖、姜末、葱末做法：1.香菇洗净切丁，葱和姜分别切碎，豆腐切丁备用。
2.热锅放油冷却，肉末翻炒。
3.煸炒至肉末变色，烹入料酒炒匀，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、香菇。
4.加入辅料后将豆瓣酱炒成红油。
将葱、姜、香菇翻炒入味后加入蚝油、酱油和少许白糖(豆瓣酱本身是咸的，可以选择不放或少放盐)。
5.炒匀后加入切好的豆腐丁。
6.加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。
7.焖至汤汁减少用水淀粉勾芡。
8.汤汁变浓，关火，浇在米饭上。
36种盖浇饭做法三、韩式鱿鱼盖浇饭材料：鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、清水、蒜末、葱、韩式辣酱、盐、海鲜酱油、白糖、鱼露、鸡精、香油、水淀粉做法：1.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
2.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。
3.锅内倒入植物油，烧热，放入葱、蒜翻炒，然后倒入白芝麻翻炒。
4.倒入韩式辣酱搅拌均匀，然后倒入鱿鱼和胡萝卜搅拌均匀。
5.然后倒入适量清水（约半小碗）。
6.加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
7.煮1分钟左右，将黄瓜粒倒入锅中拌匀。
8.加入少许鸡精调味，然后用水淀粉勾芡，再倒入香油调味。
9.将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可。
36种盖浇饭做法四、番茄牛腩饭材料：牛腩、洋葱、大番茄、土豆、姜、冰糖、番茄酱、料酒、生抽、盐做法：1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁，准备姜片。
外卖小哥送餐最多的16道盖浇饭，做法都在这里，很适合上班族呦
外卖小哥送餐最多的16道盖浇饭，做法都在这里，很适合上班族呦【肉丝盖浇饭】材料：大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量做法：1、大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭。
2、肉丝、鳝丝过油，加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒，加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤，勾芡浇盖在米饭上即可。
【茄汁肉丸盖浇饭】材料：肉丸子、萝卜丁、豌豆、笋丝、玉米粒、番茄酱、隔夜白饭做法：1、热油锅倒入少许油，除了白饭、番茄酱之外，其余材料一并倒入。
2、加少许盐和糖，看个人口味，我喜欢酸酸甜甜的滋味，所以，盐少糖多。
3、倒入事先准备的凉开水一小碗，倒入番茄酱。
4、开中小火焖盖大约3分钟5、丸子我事先切半了，所以很快就可以入味了。
如果，水太多可以适当勾芡。
6、将隔夜米饭放微波炉叮热后，扣在盘中。
7、摆盘开吃罗【番茄炒蛋盖浇饭】材料：番茄2只，鸡蛋1个，米饭1碗，盐适量，白糖1汤匙做法：1.番茄清洗干净，底部划十字刀2.放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮3.去皮的番茄切薄片4.鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒5.炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用6.把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂7.加入1/3碗的清水，中火煮2分钟8.加入鸡蛋，加入1汤匙的白糖，加入很少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁9.把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面，就可以吃啦【回锅肉盖浇饭】材料：五花肉，两颗八角，葱结一个，生姜一小块，料酒少许，青蒜，辣椒，葱花，生姜末，豆瓣酱，豆豉，酱油，醋做法：1、肉的处理：五花肉洗干净切大块，进锅子，水淹没肉块，放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许，中小火煮至筷子能戳通肉块即可（不宜煮太烂，那样口感不好），肉块最好冻一下，切片尽量切薄一点。
2、锅烧热放油烧至七八成热时，放肉片滑散，焙至油渗出，边角有些黄有些卷时盛出。
3、放葱花、生姜末煸炒出香味，放两勺豆瓣酱，少许豆豉，煸至红油渗出，放辣椒翻炒，放煸好的肉片，继续翻炒，略调糖和盐，视菜的颜色略加点酱油，几滴醋，放青蒜大火颠翻几下即可倒在饭上。
麦当劳菜单
橙汁 7元
黄金橙特饮 5.5元
热饮
咖啡（小杯/大杯） 4元/4.5元 可免费无限次续杯
红茶（小杯/大杯） 4元/4.5元 可免费无限次续杯
热巧克力4.5元
汤类
蔬菜海鲜汤4元
冰奶制品：
圆筒冰激凌 2元
奶昔（草莓，巧克力，云呢拿，酸奶）（小杯/大杯）4.5元 /6.5元
3麦乐鸡（四块）★ mini新地 ★ 热巧克力 15.5
4恐龙麦乐鸡 ★ 鲜奶16
脆香鸡5元
麦香鱼9.9元
吉士汉堡 5.2元
吉士蛋堡 (随开心乐园餐，14.5元一套，不单独出售）
麦香猪柳蛋 9元
双层吉士汉堡 10元
汁烧猪柳汉堡 5元
麦辣鸡腿汉堡 10元
鸡肉招财汉堡 11元
板烧鸡腿汉堡 12元
黑椒鸡腿珍宝三角12元
卡罗比牛肉珍宝三角12元
小吃类
派（苹果，波萝，香芋，红豆） 3.5元
薯条（小/条 7元
麦乐鸡 10元
恐龙麦乐鸡 (随开心乐园餐，16元一套，不单独出售）
麦辣鸡翅5元/对
冷饮
可口可乐 （小杯/中杯/大杯） 3.5元/4.5元/5.5元
雪碧 同上
盖饭种类
鱼香肉丝盖浇饭 宫保鸡丁盖浇饭 木须肉盖浇饭 酸菜肉盖浇饭
尖椒土豆丝盖浇饭 鸡蛋西红柿盖浇饭 地三鲜盖浇饭
麻婆豆腐盖浇饭 家常豆腐盖浇饭
炒饼 酸辣粉
麦当劳菜单,价格：
主食类：
汉堡包4.5元
巨无霸10.4元
麦香鸡5元（2月24日恢复原价10元）
新地（草莓，巧克力，波萝，蜜桃橙） 5元
小学一年级日记（精选26篇）
小学一年级日记小学一年级日记（精选26篇）一天即将完结，今天我们都做了什么了呢?让我们今天做个总结，写一篇日记吧。
那么日记有什么格式呢？下面是小编整理的小学一年级日记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
小学一年级日记篇1我今天只吃了一只鸡腿就回学校了路上肚子就开始痛了。
因为那是星期五的下午，我的肚子痛的力害，我给老师了说，给妈妈打了一个电话让妈妈吧我接走去看看。
妈妈来的时候来不及说就吧我带到医院检查，一看怕是蓝胃炎给我开了点药。
小学一年级日记篇2今天一天的课间，我、刘晗熠、宏洋一起玩儿僵尸抓小朋友的游戏。
我们的游戏规则是：僵尸数三十秒，小朋友可以到处躲藏。
三十秒以后，僵尸就抓小朋友。
宏洋主动提出当僵尸。
宏洋数了一秒又一秒，我和刘晗熠用猎豹一样的速度飞奔到图书综合楼躲起来。
宏洋装作僵尸的样子，张牙舞爪到处找我们。
我的心里怦怦乱跳，担心宏洋找着我们。
直到上课铃声响起，宏洋也没找着我们。
宏洋叹了一口气，我和刘晗熠在一旁冷笑，我和刘晗熠胜利了，僵尸一无所获。
小学一年级日记篇3这次期中考试的成绩让我不是很满意，我从这次考试中知道了，我是基础知识非常不好。
作文也不能占满全格，虽然我考得不好，但我也尽力了。
我在以后一定认真听讲，认真完成您布置的作业。
在期末考试时一定考个高分!然后收获成果来报答您。
小学一年级日记篇4国庆节，我在家里做风车和五角星，我先拿一张红色的纸做风车，我先做风车的上部，做好了上部，再拿一根筷子做下部，这样一个风车就做好了。
再拿一张黄色的卡纸画一个五角星，再把五角星剪下来，这样就一个五角星做好了。
最后奶奶说说我真棒，我觉的很开心！小学一年级日记篇5吃过晚饭。
爸爸妈妈带着我和哥哥去体育场看表演。
等得到时候才发现人特别多。
我们四个人使劲往前挤，就是不到前面。
后来爸爸背着我和哥哥轮流看啦一会。
觉得也没有什么好看的。
就给我们一个人买啦一个鸡翅，就回家了小学一年级日记篇6今天是端午节，我和爸爸妈妈弟弟一起回老家吃烧烤，吃粽子。
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鱼香肉丝盖浇饭
相关食材：
莴笋
胡萝卜
木耳
冬笋
材料：莴笋150克，胡萝卜35可，泡发木耳
30克，红辣椒40克，里脊肉150克，葱8克，
鱼香酱80ml，盐2克，淀粉15ml，耗油5ml，
油麦菜适量，油适量。
1.
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做法：
1.准备材料。
2.莴笋，胡萝卜去皮切丝（莴笋丝比胡萝
卜丝稍粗一点，因为炒后容易出水），泡发
的木耳洗净切丝，红辣椒切丝备用。
3.里脊肉切丝，葱切成葱花。
4.里脊肉里加入5ml的淀粉，耗油。
5.搅拌均匀后，加入5ml的油再搅拌均匀
（为了肉滑炒更嫩），腌制10分钟左右。
6.锅里倒适量的底油烧热，放入葱花炒出
香味。
7.放入腌好的肉丝快速滑炒几下。
8.倒入鱼香酱。
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9.翻炒一会，鱼香酱炒出香味。
10.倒入胡萝卜丝，木耳丝（比较耐炒，偏
硬的菜先放）翻炒半分钟左右。
11.再倒入红辣椒丝，莴笋丝。
12.快速翻炒均匀，加盐，让菜都裹上鱼香
酱。
13.倒入提前准备好的水淀粉（剩余的淀粉
加30ml左右的凉水搅拌均匀）勾芡。
14.中火翻炒均匀，汤汁变的稍浓了些，关火家庭版的鱼香肉丝就做好了。
15.锅里提前水烧开，下入油麦菜，加一小撮盐，滴几滴油，油麦菜焯熟捞出。
16.米饭，油麦菜摆入盘子里，浇上刚做好满满的鱼香肉丝，可以吃喽。
小贴士：
1.当然用冬笋最好，不过在有些地区有些季节买不到冬笋的话，用莴笋代替也很不错的。
家庭版本的，好吃才最重要。
2.我做的这个盖浇饭是很快的，不麻烦自己兑料汁，只要鱼香酱就味道不错，不够咸的话适量加盐，鱼香酱本身就有咸味的，酌情添加。
3.最后放入水淀粉，汤汁浓稠快速翻炒，因为莴笋不宜炒的时间过久，会太软出水口感会差点。