《熔化和凝固的》PPT课件
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《熔化和凝固》PPT课件-完美版
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温
温
度
度
℃
℃
56
54
54
52
52
50
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48
48
46
46ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
44
44
42
42
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海波的熔化图像（图1）
《熔化和凝固》PPT课件-完美版
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火山爆发
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冰山
《熔化和凝固》PPT课件-完美版 《熔化和凝固》PPT课件-完美版
1、熔化： 《熔化和凝固》PPT课件-完美版 物质从固态变成液态 的过程。
2、凝固：
物质从液态变成 固态的过程
熔点—— 晶体熔化时的温度
固
体
晶体：具有一定熔化温度的物体
物
质
非晶体：没有一定熔化温度的物体
分
类
晶体和非晶体熔化规律
1、晶体熔化时温 度不变；非晶体在 熔化过程中温度始 终在升高
2、晶体熔化过程中 处于固液共存状态； 非晶体熔化是一个软 化的过程
3、晶体和非晶体 熔化时都要吸热
《熔化和凝固》PPT课件-完美版
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8 9 10 时间/分
熔化和凝固完整ppt课件
熔化和凝固
.
新课引入：你知道这是怎么回事吗？
寒冬腊月滴水成冰 春暖花开冰雪消融
.
学习目标
❖1、探究熔化和凝固过程的特点。 ❖2、晶体和非晶体熔化、凝固过程中
温度及状态变化。 ❖3、熔化过程吸热，凝固过程放热。
.
自学指导一：
❖ 仔细阅读课本81页1分钟，回答下列问题： ❖ 1、物质的三种状态是什么？什么是物态变化？ ❖ 2、什么是熔化？什么是凝固？请举例。
图4.2-5
.
❖ 2.．关于熔化，以下说法正确的是（ ） ❖ A．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热 ❖ B．晶体熔化时不吸热，所以温度不变 ❖ C．非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热 ❖ D．晶体、非晶体在熔化时温度都是不变的
.
❖ 3、下列说法中，正确的是
A、固体都有一定的凝固点 B、物体吸热温度一定升高 C、同种晶体的凝固点比其熔点低 D、晶体有一定的熔点，非晶体没有 4、在图4.2-5中，描述晶体的凝固图像应为：
.
❖ 2.某种晶体的温度随时间变化的图象如图所示， 请回答：
❖ （l）该晶体的熔点是 330℃ ；
❖ （2）该晶体熔化用了 4 分钟时间； ❖ （3）图象上AB段物质处于 固 态，BC段物质 ❖ 是 固液共存 态，CD段物质. 处于 液 态。
释疑提高
1、课本84页“想想议议” 2、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道
❖ 4、晶体熔化时有什么特点？
❖ 5、熔化 热，凝固
热。
.
固体分为晶体和非晶体。晶体有 一定的熔点，非晶体没有熔点。
晶体熔化时的特点：继续吸热，温度 保持不变
熔化吸热，凝固放热
.
当堂训练
1、根据如图所示熔化和凝固图像，回答下列问题．
.
新课引入：你知道这是怎么回事吗？
寒冬腊月滴水成冰 春暖花开冰雪消融
.
学习目标
❖1、探究熔化和凝固过程的特点。 ❖2、晶体和非晶体熔化、凝固过程中
温度及状态变化。 ❖3、熔化过程吸热，凝固过程放热。
.
自学指导一：
❖ 仔细阅读课本81页1分钟，回答下列问题： ❖ 1、物质的三种状态是什么？什么是物态变化？ ❖ 2、什么是熔化？什么是凝固？请举例。
图4.2-5
.
❖ 2.．关于熔化，以下说法正确的是（ ） ❖ A．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热 ❖ B．晶体熔化时不吸热，所以温度不变 ❖ C．非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热 ❖ D．晶体、非晶体在熔化时温度都是不变的
.
❖ 3、下列说法中，正确的是
A、固体都有一定的凝固点 B、物体吸热温度一定升高 C、同种晶体的凝固点比其熔点低 D、晶体有一定的熔点，非晶体没有 4、在图4.2-5中，描述晶体的凝固图像应为：
.
❖ 2.某种晶体的温度随时间变化的图象如图所示， 请回答：
❖ （l）该晶体的熔点是 330℃ ；
❖ （2）该晶体熔化用了 4 分钟时间； ❖ （3）图象上AB段物质处于 固 态，BC段物质 ❖ 是 固液共存 态，CD段物质. 处于 液 态。
释疑提高
1、课本84页“想想议议” 2、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道
❖ 4、晶体熔化时有什么特点？
❖ 5、熔化 热，凝固
热。
.
固体分为晶体和非晶体。晶体有 一定的熔点，非晶体没有熔点。
晶体熔化时的特点：继续吸热，温度 保持不变
熔化吸热，凝固放热
.
当堂训练
1、根据如图所示熔化和凝固图像，回答下列问题．
熔化和凝固ppt课件
时间/min
0 1 2 3 4 ...
海波的温度/℃
石蜡的温度/℃
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
海波熔化时温度的变化规律
海波
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第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
【实验数据记录】
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
t/min
海波 的温 40 43 45 48 48 48 48 48 50 51 53 度t/℃
【交流反思】 若实验中记录相邻两次温度的时间间隔过长，可能会带来什么问题? 有可能错过晶体熔化时过程中温度不变的过程，无法看出晶体、非晶体 之间的差异.
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
观察以下物质熔化时的温度变化曲线，你能根据它们的熔化特点进行 分类吗？
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
思考 这是怎么回事？其他物质熔化时
的温度是否也不变？
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
演 示 研究固体熔化时温度的变化规律
思考 选用什么物质作为被熔化的材料好呢？
选择比较容易熔化的，且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的.
海波
石蜡
海波(硫代硫酸钠)，又名大苏打： 无色透明固体，可以用来去除水中 的氯气，也可以用来治疗皮肤病
工作人员在撒盐融雪
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
晶体、非晶体熔化的异同 晶体
非晶体
图像
相同 不同
吸收热量 有熔点 熔化时温度保持不变
无熔点 熔化时温度持续升高
第2节 熔化和凝固 第1课时 熔化和凝固
例 关于物质的熔化和凝固，下面说法正确的是( D )
× A. 不同晶体的熔点相同
人教版八年级物理上册 3.2《熔化和凝固》课件 (共16张PPT)
不同点 和凝固点
和凝固点
熔化过程吸热 熔化过程吸热温
温度不变
度上升
拓展练习 1、如图两种物质在固 态时温度随时间的变化 曲线。请根据图象回答 下列问题。
温度
℃
甲
D
240
乙
220
200
B
C
时间/
分
180
A
1
23
4
5
67
(1)由图判断出___图线是晶体，该晶体
的熔点是______.
(2)该晶体在____段是熔化过程，用时
计？
熔化吸热 凝固放热
分析刚才的实验可知：海波和蜡在熔化 过程必须用酒精灯加热。
这说明：固体在熔化过程要吸收热量
海波和蜡的熔液要凝固需冷却一段时间
这说明：液体在凝固过程要放出热量
想想
你知道生活中有哪些利用熔
议义
化吸热或凝固放热的例子吗？
熔化吸热 凝固放热的例子
夏天喝带冰的冰镇水凉爽 用冰块冷敷伤口 用冰块冷藏食物
小组讨论：要使一个冰块全部熔化成水， 需要什么条件？
1、使冰块的温度达到0℃ 2、冰块继续吸收热量
晶体熔化条件：
达到熔点、吸收热量 晶体的熔液凝固条件：
达到凝固点、放出热量
晶体和非晶体的异同
小组讨论：晶体和非晶体有哪些相 同点，有哪些不同点？
相同点 熔化过程都吸热，凝固过程都
放热
晶体
非晶体
有一定的熔点 没有一定的熔点
非像晶蜡体这的种熔液化在时凝没固有时确也定没熔有化确温定度 凝的固温体度叫；做非晶体的；熔非液晶也体没有确定的 凝熔固点点
凝 固 图 像
常见的晶体
冰
石膏
水晶 金属
熔化和凝固ppt课件
180 1 2 3 4 5 6 7 时间/分
温度不变的是__B_C______ 段， AB段处于___固___体____ 状态， BC段处于__固___液___共___存_状态，
CD段处于__液___体_______状态，熔化过程需要__吸___热_____。
练一练 1．阅读教科书中的熔点表，确定下列各种物 质分别在不同温度时所呈的状态： －40℃的水银____固__态____。 －115℃的酒精____液__态____。 237℃的锡____液__态____。 700℃的铝___液__态_____。 90℃的萘____液__态____。 80℃的萘__可__能__是__固__态__、__液__态__或__固__液__共__存__。
2、凝固特点：
放出热量，温度 不断下降
自我检测 吸
熔化
答：不会，没有达到熔点
自我检测 非晶体
凝固
自我检测
被测物体没有完全浸没在水中 使用水浴加热法
48 6
的气温吗？？
练一练
1、如图两种物质在固态时温度随时间
的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（1）由图判断出__乙____图线是晶体，
温 度 ℃
甲
该晶体的熔点是 210℃ ，熔化时 间是___3___分钟，另一图线的物质可能
240
D 乙
是_非___晶__ 体。
220
200
B
C
A
（2）温度升高的是_A_B____C__D_ 段
熔点和凝固点
石蜡
玻璃
沥青
非晶体：没有确定熔化温度的固体叫做非晶体， 即没有熔点的固体叫做非晶体
熔点和凝固点
几种常见晶体
几种常见非晶体
《熔化和凝固》ppt课件
几种常见晶体
几种晶体的熔点/ ℃（标准大气压）
物质
金刚石 钨 纯铁
各种钢 各种铸铁
铜
熔点
3550 3410 1535
1300-1400
1200左右
1083
物质
金 银 铝 铅 锡
硫代硫酸钠
熔点 物质
1064
冰
962 固态水银
660 固态酒精
327 固态氮
232 固态氢
48 固态氦
熔点
0
-39 -117 -210 -259 -272
从表格中你可以获得什么信息？ 不同晶体的熔点一般是不同的！
几种常见非晶体
3、晶体熔化需要的条件
①温度达到熔点 注意：两个条件缺
②继续吸热
一不可
如图所示，把装有碎冰块的试管插 入烧杯里的碎冰块中，然后对烧杯 底部缓缓加热，当烧杯内的冰块熔 化一半时，试管里的冰块将（ B） Ａ．全部熔化 Ｂ．不熔化 Ｃ．熔化一半 Ｄ．开始熔化
熔化吸热降温
把塑料颗粒熔化后, 注入钢模中,冷却后 便凝固成塑料盆
轧将 制熔 成融 玻状 璃态 板的
玻 璃小结：熔化（源自热）固态液态凝固（放热）
晶 体 :具有固定的熔化温度（有熔点） 1、固体
非晶体 :没有固定的熔化温度（没有熔点）
2、 晶体熔化的特点： ①不断吸热，
②温度保持不变
非晶体熔化的特点： ①不断吸热， ②温度不断升高
有什么特点？（温度和状态） 3、熔化的条件是什么？
你的猜想是什么？
计时器
活动 2.4 探究冰和烛蜡的熔化特点
实验 器材：
计时器
冰的熔化不 “水浴法”
需要酒精灯 的优点：使
加热
熔化和凝固》(44张PPT)
海波熔化时 吸热，温度不变 松香熔化时 吸热，温度上升
晶体与非晶体的区别： 晶体有确定的熔点 非晶体没有确定的熔点。 晶体熔化的条件： ①达到熔点；
②继续吸热。
凝固是熔化的反过程 凝固点： 熔融态的晶体凝固时的温度叫凝固点。 同种晶体的熔点和凝固点是相同的。 晶体凝固的条件是： ①达到凝固点； ②继续放热
物质从一种状态变成另一种状态叫Fra bibliotek物态变化
物质从固态变成液态的过程叫熔化。
例如：冰熔化为水、铁熔化为铁水等 物质从液态变成固态的过程叫凝固。 例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等
海波的熔化规律
晶体: 有固定熔化温度的固体叫晶体
熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。 常见的晶体有: 冰、食盐、明矾、石英、 萘、 水晶、海波、各种金属等。
松香的熔化和凝固规律
非晶体:没有一定熔化温度的固体叫非晶体
常见的非晶体: 塑料、玻璃、沥青、松香、蜡等。
T
非晶体熔化特点： 继续吸收热量， 温度持续上升。
温度/℃
认识非晶体熔化曲线：
时间/min
t
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸收热 量，温度持续上升。
海波和松香熔化时的异同点
时间 温度变化及吸 放热情况 温度变化 熔化前 吸/放热 温度变化 熔化时 吸/放热 温度变化 熔化后 吸/放热 吸热 吸热 吸热 上升 吸热 上升 吸热 不变 吸热 上升 海波 上升 松香 上升
4 图所示是－10℃的冰块受热后，冰块在溶解过程中温度 随时间变化的图象。（1）开始加热的最初5分钟内冰块是 固 态。 熔化 （2）5—15分钟内冰块逐渐 ，是 固态 与 液态 共存。（3）到20分钟时，冰全部变 5 成 ℃的水了
《熔化和凝固》(20张)PPT课件
2．熔点：晶体熔化时的温度。
3．晶体熔化条件： (1)达到熔点； (2)继续吸热。
二、熔点和凝固点
温度℃ 硫代硫酸钠的熔化图像
62
60
D
硫代硫酸钠的凝固图像
62
D
60
56
56
52
48
B
C
44
52
48
B
C
44
40
40
36 A
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12 14
二、熔点和凝固点
1．晶体凝固时有确定的温度； 非晶体凝固时没有确定的温度。
2．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。 同一种晶体物质，凝固点 = 熔点。
3．晶体凝固条件： (1)达到凝固点； (2)继续放热。
二、熔点和凝固点
物质
金刚石 钨
纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点 ℃
熔点
3550 3410 1535 1300-1400 1200左右 1083
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定 要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
一、熔化和凝固
实验器材： 酒精灯 烧杯 石棉网 试管 温度计 火柴 搅拌器 三脚架
实验物品： 硫代硫酸钠 松香
注意：酒精灯使用！
一、熔化和凝固
进行实验与收集证据： 硫代硫酸钠(海波)熔化过程记录表
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 42 44 46 47 48 48 48 48 48 48 49 50 52
松香熔化过程记录表
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 40 40 41 42 43 44 45 46.5 49 52.5
3．晶体熔化条件： (1)达到熔点； (2)继续吸热。
二、熔点和凝固点
温度℃ 硫代硫酸钠的熔化图像
62
60
D
硫代硫酸钠的凝固图像
62
D
60
56
56
52
48
B
C
44
52
48
B
C
44
40
40
36 A
A
36
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12 14
二、熔点和凝固点
1．晶体凝固时有确定的温度； 非晶体凝固时没有确定的温度。
2．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。 同一种晶体物质，凝固点 = 熔点。
3．晶体凝固条件： (1)达到凝固点； (2)继续放热。
二、熔点和凝固点
物质
金刚石 钨
纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点 ℃
熔点
3550 3410 1535 1300-1400 1200左右 1083
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定 要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
一、熔化和凝固
实验器材： 酒精灯 烧杯 石棉网 试管 温度计 火柴 搅拌器 三脚架
实验物品： 硫代硫酸钠 松香
注意：酒精灯使用！
一、熔化和凝固
进行实验与收集证据： 硫代硫酸钠(海波)熔化过程记录表
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 42 44 46 47 48 48 48 48 48 48 49 50 52
松香熔化过程记录表
时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 40 40 41 42 43 44 45 46.5 49 52.5
熔化与凝固ppt课件
熔化过程需要外界热量输入， 常见的熔化现象有冰融化成水 、雪融化成水等。
凝固的定义
凝固是指物质从液态转变为固态 的过程，需要释放热量。
在凝固过程中，物质的温度不断 下降，直到完全凝固成固态。
凝固过程需要向外释放热量，常 见的凝固现象有水结冰、热巧克
力冷却凝固等。
熔化与凝固的物理意义
熔化和凝固是物质状态转变的重要过 程，是物质热力学性质的重要体现。
筑物的结构和装修。
科学研究中的应用
物理研究
熔化与凝固是物理学中热力学的重要内容，对于理解物质 的状态变化、相变过程以及热力学基本规律具有重要意义 。
化学研究
化学反应过程中，有时会涉及到物质的熔化和凝固，这些 过程对于化学反应动力学和热力学的研究具有重要意义。
生物学研究
生物学中，一些生物体的生长和发育过程，如骨骼的发育 和牙齿的生成，涉及到物质的熔化和凝固。了解这些过程 有助于深入理解生物体的生长规律和机制。
05 熔化与凝固的实验研究
熔化实验
总结词：熔化过程观察 总结词：熔点测量 总结词：熔化热测量
详细描述：通过实验观察物质从固态到液态的转变过程 ，记录物质在熔化过程中的温度变化、相态变化以及伴 随的物理和化学现象。
详细描述：在实验中测量物质的熔点，了解不同物质熔 点的差异以及其对物质性质的影响。
详细描述：测量物质熔化所需的热量，理解熔化热对物 质能量状态的影响。
实验结果分析
总结词
数据整理与对比分析
详细描述
整理实验数据，将熔化和凝固 实验结果进行对比分析，探究 熔化和凝固过程的共性与特性 。
总结词
理论解释与验证
详细描述
结合熔化和凝固的理论知识， 对实验结果进行解释和验证， 深入理解熔化和凝固过程的机
熔化和凝固课件(34页)
认识海波熔化曲线：
固态，达温到度熔/℃化 温度，开始熔化
熔化过程，固液 共存，吸热，温 度不变
D
液态，吸 热升温
48
B
C
固态，吸
刚好完全熔
热升温
化，物质处
于液态
时间/min
A
4
8
海波熔化时的温度叫熔点。 有确定熔点的固体叫晶体。
海晶波体熔熔化 化特 特点 点： ： 继续吸收热量，温度保持不变。 晶海体波熔化条件： 温度达到到熔点，继续吸热。
北方的冬天，菜窖里放几桶 水，菜就不致于冻坏。这是 什么道理？
对于冰来说，所受的压强每增大1大气压，它的熔点就 下降0．008℃。把一根钢丝跨在冰块上，下面挂重物， 钢丝会逐渐嵌入冰块不断下陷。最后钢丝穿过冰块， 而冰块并未被切割成两半。因为在钢丝下面的冰受到 很大的压强熔点降低熔化成水，使钢丝下陷。但钢丝 上面的水不再受到它的压力，又凝结成冰了。
设计实验与制订计划
（1）实验装置：
安装装置时，应先下后上，从左往右。 水浴法（受热均匀） 石棉网的作用（受热均匀） 搅拌器的作用（受热均匀） 温度计的作用（测量温度） 停表的作用（测量时间）
烧杯中的水面要高过试管 里的物质
（2）实验中的注意事项：酒精灯的使用安全
安装装置时，应先下后上.。
设计实验：
放热
（1）为什么用钨做灯丝？
（2）能否用铝锅炼铁？
（3）铁、铜、铝在常温下是 态，水银在-30℃时是
态
（4）酒精在－100℃时是
态，氢在 -260℃时是
态
( 5) 水在-2℃时是__________________ 态.
不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的一 种特性,可以用它来鉴别物质.
《熔化和凝固》ppt课件
松香、石蜡、玻璃、沥青 晶体熔化时的温度叫做熔点
晶体的凝固
非晶体的凝固
有确定的凝固温度
凝固过程中放热，但 温度保持不变
没有确定的凝固温度 凝固过程中放热，温度降低
海波的自白：
“我叫海波，我的熔点和凝固点都 是48℃。现在我的体温恰好是48℃， 请你告诉我，我是应该熔化还是应 该凝固呢?只要你说得对，我就照 你说的办。”
t/min
分 类
固体
晶 体:有一定的熔化温度，叫熔点
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
返回
晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔 化时的温度叫熔点（melting point）
11 一支没刻好刻度的温度计，插入冰水混合物中时，煤油柱 的长度为7厘米，插入一标准大气压下的沸水中时，煤油柱的 长度为32厘米，当把该温度计插入某种液体时，煤油柱长度为 27厘米，则此液体的温度是 [ ]
A．54℃ B．108℃． C．64℃． D．80℃．
基本规律： 1 晶体熔化的条件：一是
二是 2 同种物质的熔点和凝固点
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有 熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液 共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共 存的状态。
物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。 2、物质凝固时都要放热。 3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体 的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
冰的熔点是00C
3 熔化和凝固图象
温度（ ℃）
温度（ ℃）
晶体的凝固
非晶体的凝固
有确定的凝固温度
凝固过程中放热，但 温度保持不变
没有确定的凝固温度 凝固过程中放热，温度降低
海波的自白：
“我叫海波，我的熔点和凝固点都 是48℃。现在我的体温恰好是48℃， 请你告诉我，我是应该熔化还是应 该凝固呢?只要你说得对，我就照 你说的办。”
t/min
分 类
固体
晶 体:有一定的熔化温度，叫熔点
海波、冰、石英、 水晶、食盐、萘、 明矾、各种金属
非晶体: 没有一定的熔化温度
松香、玻璃、蜂蜡、 沥青、橡胶
返回
晶体和非晶体的熔化特点：
A、晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。
B、晶体是在一定温度下熔化的，晶体熔 化时的温度叫熔点（melting point）
11 一支没刻好刻度的温度计，插入冰水混合物中时，煤油柱 的长度为7厘米，插入一标准大气压下的沸水中时，煤油柱的 长度为32厘米，当把该温度计插入某种液体时，煤油柱长度为 27厘米，则此液体的温度是 [ ]
A．54℃ B．108℃． C．64℃． D．80℃．
基本规律： 1 晶体熔化的条件：一是
二是 2 同种物质的熔点和凝固点
非晶体没有一定的熔化温度（非晶体没有 熔点）。
C、晶体从开始熔化到完全熔化处于固液 共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共 存的状态。
物质的凝固
1、凝固是熔化的逆过程。 2、物质凝固时都要放热。 3、晶体凝固过程中温度保持不变，这个温 度叫做晶体的凝固点（freezing）.同一晶体 的凝固点与熔点相同，非晶体没有凝固点。
冰的熔点是00C
3 熔化和凝固图象
温度（ ℃）
温度（ ℃）
熔化和凝固ppt课件
生物学实验
在生物学实验中，细胞和组织的培养需要特定的温度条件来维持其生 命活动，熔化和凝固在此过程中起到调节温度的作用。
05
熔化和凝固的特性与规律
熔化的特性与规律
01
02
03
熔化定义
物质从固态到液态的相变 过程，需要吸收热量。
熔化规律
熔化过程中，物质的温度 保持不变，直到熔化完成 。
熔化特点
熔化过程中，物质由固态 变为液态，物质状态发生 变化。
食品保存
在食品保存过程中，通过特定的凝 固或熔化操作，可以延长食品的保 质期，如酸奶、奶酪等。
在科学实验中的应用
化学实验
在化学实验中，常常需要将化学物质加热至熔化或冷却至凝固来进 行反应和分离操作。熔化和凝固是化学实验中的重要步骤。
物理实验
在物理实验中，熔化和凝固常被用于研究物质的热性质和相变特性 ，如热传导、相变潜热等。
中起到至关重要的作用。
玻璃制造
玻璃制造过程中，需要将沙子熔 化成液体，再经过冷却和固化， 形成各种形状和用途的玻璃制品 。熔化和凝固在此过程中是必不
可少的。
在日常生活中的应用
烹饪
在烹饪过程中，许多食材都需要 经过熔化或凝固来达到特定的口 感和质地，如糖浆、黄油、冰激
凌等。
制冰
制冰过程中，需要将水冷却并凝固 成冰，用于各种场合的制冷和降温 需求。
在熔化过程中，固体分子之间的距离逐渐增大，晶格结构逐渐消失，液态分子之间 的距离相等，运动速度相近，具有流动性。
熔化过程需要吸收热量，热量通过外界热源传递给固体分子，使其获得能量发生相 变。
凝固的微观解释
凝固是物质从液态到固态的相变过程 ，微观上表现为液态分子失去足够的 能量，无法克服分子间的引力，重新 形成固体晶格结构。
在生物学实验中，细胞和组织的培养需要特定的温度条件来维持其生 命活动，熔化和凝固在此过程中起到调节温度的作用。
05
熔化和凝固的特性与规律
熔化的特性与规律
01
02
03
熔化定义
物质从固态到液态的相变 过程，需要吸收热量。
熔化规律
熔化过程中，物质的温度 保持不变，直到熔化完成 。
熔化特点
熔化过程中，物质由固态 变为液态，物质状态发生 变化。
食品保存
在食品保存过程中，通过特定的凝 固或熔化操作，可以延长食品的保 质期，如酸奶、奶酪等。
在科学实验中的应用
化学实验
在化学实验中，常常需要将化学物质加热至熔化或冷却至凝固来进 行反应和分离操作。熔化和凝固是化学实验中的重要步骤。
物理实验
在物理实验中，熔化和凝固常被用于研究物质的热性质和相变特性 ，如热传导、相变潜热等。
中起到至关重要的作用。
玻璃制造
玻璃制造过程中，需要将沙子熔 化成液体，再经过冷却和固化， 形成各种形状和用途的玻璃制品 。熔化和凝固在此过程中是必不
可少的。
在日常生活中的应用
烹饪
在烹饪过程中，许多食材都需要 经过熔化或凝固来达到特定的口 感和质地，如糖浆、黄油、冰激
凌等。
制冰
制冰过程中，需要将水冷却并凝固 成冰，用于各种场合的制冷和降温 需求。
在熔化过程中，固体分子之间的距离逐渐增大，晶格结构逐渐消失，液态分子之间 的距离相等，运动速度相近，具有流动性。
熔化过程需要吸收热量，热量通过外界热源传递给固体分子，使其获得能量发生相 变。
凝固的微观解释
凝固是物质从液态到固态的相变过程 ，微观上表现为液态分子失去足够的 能量，无法克服分子间的引力，重新 形成固体晶格结构。
《熔化和凝固》精品课件ppt
晶体生长与凝固表面结构
晶体生长
在结晶过程中，晶体结构内部的分子、原子或离子通过扩散、迁移等过程不断调整位置和 排列方向，使晶体结构逐渐扩大和生长。
表面张力
在结晶过程中，液体表面受到表面张力的作用会形成球形或椭球形晶体结构，表面张力能 够使液体内部的分子、原子或离子向晶体内部聚集。
晶体缺陷
在结晶过程中，由于受到温度、压力、杂质等因素的影响，晶体内部可能会出现缺陷和裂 纹，这些缺陷和裂纹会对晶体的力学性能、光学性能和热学性能产生影响。
凝固热与焓变
凝固热
单位质量的液体凝固成固体时所放出的热量
焓变
反应在恒压条件下进行的热量变化
凝固点的变化及应用
凝固点
液体凝固成固体的温度点
应用
制冷、冷冻、防腐、化工
04
熔化和凝固的微观机制
熔化的微观过程
分子热运动
在熔化过程中，固体分子的热运动逐渐增强，当达到一定温度时，分子热运动能够克服原 子间的相互作用力，使固体发生熔化。
熔化和凝固在生物医学领域的应用
在生物医学领域，熔化和凝固过程也具有广泛的应用 。
在药物传递方面，熔化和凝固技术可以用来制备药物 载体和药物球，控制药物的释放速率和作用时间。
例如，利用熔化的金属或合金可以制作医疗植入物， 如人工关节、牙种植体等。
此外，在生物组织工程中，利用熔化和凝固的生物材 料可以制造人工器官、组织支架等。
课程目的
使学生了解熔化和凝固现象的基本概念和特性 理解熔化和凝固过程的热力学和动力学特性
掌握熔点和凝固点的测量方法和实际应用
提高学生观察和分析问题的能力，培养其科学素养和 创新精神
课程特色
内容系统、全面、深入浅出，符合学生的认知规律
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熔化和凝固实验
温
度
1
2
3
4
℃
48
D
E
48
46
C
46
40
B
40
A
1
2
3
4
时间 /
A点 表 示开始计时分时的温度
B点 表 示 时 间 是 1 分 钟 时 温 度 达 到 40 ℃C 点 表 示 时 间 是 2 分 钟 时 达 到 46 ℃
D 点 表 示 时 间 是 3 分 钟 时 达 到 48 ℃E 点 表 示 时 间 是 4 分 钟 时 达 到 48
从表格中你可以获得哪些知识？
固态
熔化 凝固
液态
熔化规律
晶体
非晶体
晶体有一定熔点
非晶体没有一定的熔点
晶体熔化过程中处于固液共存状态
非晶体熔化是慢慢软化的过程
熔化过程都需要吸收热量
温
度
℃ 硫代硫酸钠的熔化图像
62
60
D
硫代硫酸钠的凝固图像
62
D
60
56
56
52
48
B
C
44
52
48
B
C
44
40
40
36 A
36
A
0 2 4 6 8 10 12 14 0 2 4 6 8 10 12 14
时间/
分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠的凝固图像
62
D
60
56
52
C
B
48
44
40
36
A
0 2 4 6 8 10 12 14
晶体凝固规律
1、晶体在凝固过程中温 度不变，这个温度叫做 凝固点； 2、凝固过程中处于固液 共存状态； 3、晶体只有达到一定温 度时才开始凝固；
该熔3晶化体时的 间熔是点是
210℃
非晶体，
（2）温度分升钟高，的另是一图A线B、的物CD质可能
220
200
B
C
A
180 1 2 3 4 5 6 7 时间/分
段是
。 BC
段，
温度不变固的是体
AB段处于固液共存
状态，
液体
BC段处A于B、BC、CD
状态，
CD段处于
2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在 图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
3、一人负责记录：根据报时员所报时间和观察员所 报温度和状态填在任务单上；
4、一人负责搅拌：要不停的搅拌。
℃
熔化过程记录 表 时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/ ℃
温 度
62
熔 60 化 56
52
图 48 像 44
40
36
0 2 4 6 8 10 12 14 时间/分
1
2
3
4
5
1、首先将石棉网放置于三脚架上 （因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）
2、将组装好的烧杯放在石棉网上
3、点燃酒精灯，进行加热
二、实验分工
四人一组
1、一人负责报时：开始时间为”０“，之后每隔１ 分 钟报一次时间；
2、一人负责读 数 ：当计时员每报一次时间，就将该 时刻的温度示数读出（温度计指试管中的）同时一定 要注意该物质的状态是否改变。状态改变时的温度是 多少，熔化时温度是否持续上升；
火山爆发
熔化 —— 物质从固态变 成液态的过程叫做熔化。
冰山
凝固 —— 物质从液态变 成固态的过程叫做凝固。
实验器材
1、酒精灯 2、三脚架 5、温度计 6、搅拌器
3、石棉网 7、试 管
4、烧 杯 8、火 柴
不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯
用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹) 用外焰加热
按图装配实验装置
相同 7、观察熔点表看看你有什么发现，与你同组的同学
进行讨论，记住冰的熔点，思考在-39℃时水银的存 在状态 *8、晶体熔化和凝固的条件 9、晶体和非晶体的异同点
温
度
1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化 ℃ 曲线。请根据图象回答下列问题。
（1）由图判断出 乙
240 图线
甲 D 乙
是晶体，
温 度 ℃
62
60
56
52
48
44
40
36
0 时间/ 分
温 度 ℃
84
82
80
76
72
68
64
60
2 4 6 8 10 12 14 0 硫代硫酸钠的熔化图像（图1）
2 4 6 8 10 12 14 松香的熔化图像（图2）
一、自读课本回答下列问题(2分钟)
1什么叫熔化？举出两个实例。 2什么叫凝固？举出两个实例。
几种常见晶体
所有的金属都是晶体
几种常见非晶体
物质
金刚石 钨
纯铁 各种钢 各种铸铁
铜
几种晶体的熔点 ℃
熔点
3550
物质
金
熔点 物质
1064
冰
3410
银
962 固态水银
1535
铝
660 固态酒精
1300-1400
铅
327
固态氮
1200左右
锡
232
固态氢
1083 硫代硫酸钠 48
固态氦
熔点
0 -39 -117 -210 -259 -272
三、阅读课本83—84页回答下列问题（10分钟
1、固体分几类？那几类？固体分两类。晶体和非晶体 2、什么叫晶体.举出实例 有一定的熔化温度的固体 3、什么叫非晶体举出实例没有一定的熔化温度的固体 4、什么叫熔点 晶体熔化时的温度 5、什么叫凝固点 晶体形成时的温度 6、同一种晶体的熔点和凝固点有什么样的关系
1.温度达到凝固点 2.能够继续放热
熔点—— 晶体熔化时的温度
固
体
晶体：具有一定熔化温度的物体
物
质
非晶体：没有一定熔化温度的物体
分
类
晶体和非晶体熔化规律
1、晶体熔化时温 度不变；非晶体在 熔化过程中温度始 终在升高
2、晶体熔化过程中 入于固液共存状态； 非晶体熔化是一个软 化的过程
3、晶体和非晶体 熔化时都要吸热
感谢下 载
4、凝固过程放热。
凝固规律
晶体
非晶体
晶体有一定凝固点
非晶体没有一定的凝固点
晶体凝固过程中处于固液共存状态 非晶体凝固不存在固液共存状态
凝固过程都需要放出热量
温 度 ℃
62
84
60
D
82
D
56
80
C5276Fra bibliotek48B
C
72
44
40
36 A 0
时间/ 分
2 4 6 8 10 12 硫代硫酸钠的熔化图像（图1）
℃
晶体处于固态的是 AB和FG段 温
度
D
处于液态的是 CD和DE 段，
处于固液共存的是 BC和EF 段，
温度升高的是 AB和CD 段，
温度降低的是 DE和FG 段，
温度不变的是 BC和EF 段，
吸热的是
AD 段，
BC EF
A
G
放热的是
DG 段，
时间/分
1、晶体熔化的条件 2、凝固的条件
1.温度达到熔点 2.能够继续吸热
68
64
60 A 0
B
2 4 6 8 10 12 松香的熔化图像（图2）
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？ 2、AB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？ 3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是否变化？ 4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？
二、看视频回答问题
1.晶体的熔化和凝固 2.非晶体的熔化和凝固
1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？ 2、AB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香 各是什么状态？温度怎样变化？ 3、BC段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度是 否变化？ 4、CD段，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎 样变化？