高中生物专题一考点3水和无机盐的作用课件

专题一 细胞的分子组成
考点3 水和无机盐的作用
一、细胞中的水 1．含量：占细胞总重量的________，是活细胞中 含量______的物质。 2．形式：________和________。 (1)自由水：是以______的形式存在，可以________ 的水。作用：①作为__________；②____________；③ ________；④____________；⑤________。
(6)俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人 体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无 污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等 人体必需元素，其中属于大量元素的是____________。
解析：(1)水在人体内的存在形式有结合水和自由 水，自由水在人体内可参与运输、作为良好的溶剂、参 与细胞代谢过程等。(2)蛋白质摄入不足会导致抵抗力下 降是因为蛋白质会影响抗体的合成。(3)淀粉可以用碘液
[分析] 自由水与结合水的比例越高，新陈代谢越 强。
2．细胞中的无机盐都以化合物的形式存在。(×) [分析] 细胞中的无机盐大多数以离子的形式存 在，少数以化合物的形式存在。
选择题
1．某患者得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪)，
那么该患者的肝细胞中含量最多的化合物是( )
A．脂肪
B．蛋白质
C．水
D．无机盐
答案：C
2．构成细胞内生命物质的主要无机物是( )
A．蛋白质和脂质 B．水和无机盐
C．蛋白质和核酸 D．糖类和无机盐
答案：B
3．小黄同学在一次较长时间的剧烈运动后，全身
抽搐，这主要与下列哪一物质的减少有关( )
A．Mg2＋
B．Fe2＋
C．水
D．Ca2＋
答案：D
4．(2018·佛山学考模拟)临床上抢救危重病人时，常
注意：在代谢______的细胞中，自由水的含量一般 较多。
(2)结合水：是与细胞内其他物质相________的水。 作用：组成________的重要成分。 注意：结合水的含量增多，可以使植物的_________ 增强。 二、细胞中的无机盐 1．存在形式：大多数以________的形式存在。
2．作用。 (1)与其他物质结合成__________________，如Mg2＋ 是构成________的成分、Fe2＋是构成________的成分、I－ 是构成__________的成分。 (2)参与细胞的______，如钙离子浓度过低时 ________、过高时________。
为大量元素。
答案：A
下列关于水和无机盐的叙述中，错误的是( ) A．无机盐是细胞中能源物质之一 B．水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持 细胞形态 C．叶绿素分子中含镁元素 D．水在活细胞中主要以自由水形式存在
解析：无机盐不能为细胞提供能量，自由水是良好 的溶剂，并能运输营养物质和代谢废物并维持细胞形 态，且自由水为水在细胞内的主要存在形式，Mg2＋为叶 绿素分子的中心元素。
6．人体所需要的营养物质主要有水、无机盐、维 生素、糖类、脂质和蛋白质等，这些营养物质在人体细 胞中有着重要的作用。
(1)一切生命活动离不开水，水在人体内的存在形式 有结合水和____________水，后者在人体内的生理作 用：____________________________________________
(3)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请 问如何鉴定奶粉中是否含淀粉？________________
__________________________________________。 (4)牛奶、奶粉中含量较多的二糖是___________。 (5)牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙 是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的 主要成分，这说明无机盐的生理作用是____________； 被运送的大量药品之一是0.9%的生理盐水，它是用来维 持细胞内外__________，参与救灾的某战士发生了肌肉 抽搐的现象，可能是随汗液流失了大量的________盐。
进行鉴定，向待测物中滴加碘液，观察是否变蓝，若变 蓝，则说明其中含有淀粉。(4)牛奶、奶粉中含量较多的 二糖是乳糖。(5)无机盐可以构成细胞内某些复杂的化合 物，维持细胞的渗透压等，机体缺钙时会发生肌肉抽搐 的现象。(6) Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe中属于大量 元素的是K、Ca、P、Mg。
常要给病人输生理盐水，这不是因为无机盐离子( )
A．对维持人体的生命活动有重要作用
B．对维持细胞酸碱平衡非常重要
C．对维持细胞的形态和功能有重要作用
D．能为细胞提供能量
答案：D
5．水稻、小麦等种子储存之前都需要晒干，其主
要目的是让种子中哪种成分减少( )
A．自由水
B．ห้องสมุดไป่ตู้合水
C．无机盐
D．蛋白质
答案：A
答案：(1)自由 运输、良好的溶剂、参与细胞代谢 过程(至少写出两个方面)
(2)蛋白质摄入量的不足，会影响抗体的合成 (3)滴 加碘液，观察是否变蓝，若变蓝，则说明含有淀粉 (4) 乳糖 (5)构成细胞内某些复杂的化合物 渗透压 Ca(钙) (6)K、Ca、P、Mg
1．(2016年6月·广东学考)下列关于水在生物体内作 用的叙述，错误的是( )
_____________________________ (至少写两点)。 (2)人每天都要补充一定数量的蛋白质，尤其是刚出 生的婴幼儿，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降， 原因是_________________________________________ __________________________________________。
D．锌离子
解析：人和哺乳动物的血液中钙离子的含量太低，
会出现抽搐等症状。
答案：B
3．(2017年6月·广东学考)钾元素在生命活动中起重
要作用，它属于( )
A．大量元素
B．微量元素
C．最基本的元素 D．有机元素
解析：细胞中常见的化学元素有20种，其中有些含
量较多，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，称
A．自由水是细胞内的良好溶剂 B．自由水参与细胞内的一些生化反应 C．水在生物体内的流动可以运输物质 D．自由水是细胞结构的重要组成成分 解析：结合水是细胞结构的重要组成成分。 答案：D
2．(2015年6月·广东学考)爷爷的腿部肌肉经常抽
搐，血液中含量偏低的离子可能是( )
A．铁离子
B．钙离子
C．锰离子
答案：A
水和无机盐的两个牢记 (1)牢记水在细胞内的存在形式及生理作用。 (2)牢记几种无机盐离子的作用： ①Mg2＋是组成叶绿素分子的基本元素。 ②Ca2＋在血液中浓度过度低时，人体会出现抽搐现象。 ③Fe2＋是血红蛋白的组成成分。 ④I－是甲状腺激素的组成成分。
1．自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系 不大。(×)