综合化学实验讲义-肥皂的制备及去污能力测定
化学实践活动—实验室制取肥皂
化学实践活动—实验室制取肥皂一.知识复习1.步骤：(1).在小烧杯中加入约5g新鲜动物脂肪(如牛油)、6ml95%的乙醇，微热使脂肪完全溶解。
(2).在(1)的反应液中加入6ml40%的氢氧化钠溶液，边搅拌边小心加热，直至反应液变成黄棕色黏稠状。
用玻璃棒蘸取反应液，滴入装有热水的试管中，振荡，若无油滴浮在液面上，说明反应液中的油脂已完全反应，否则要继续加热使反应完全。
(3).在(2)的反应液中加入60ml热的饱和食盐水，搅拌，使反应液中的物质盐析出来，用药匙将浮在液面上的固体物质取出，用滤纸或纱布沥干，挤压成块，即为肥皂。
2.原理：皂化反应（C17H35COO）3C3H5 + 3NaOH =加热= 3 C17H35COONa+C3H5(OH)3. Q&A：95%酒精？油脂不溶于碱液，只能在两液体的交界面处进行反应，使反应速率很慢，为了加速皂化的进程，一般加入乙醇。
乙醇既能溶解碱，又能溶解油脂，是油脂和氢氧化钠的共同溶剂，能使反应物融为均一的液体，使皂化反应在均匀的系统中进行并且加快。
饱和NaCl溶液？使高级脂肪酸钠发生凝聚而从混合液中析出，并浮在水面上，而皂化反应的另一种产物甘油、未作用的碱和酒精能在NaCl溶液中溶解，从而得到质地较好的肥皂。
4.肥皂去污原理及各种性能肥皂分子结构可以分成二个部分。
一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位) ，另一端为非极性的碳链(亲油部位)。
肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或皮肤表面。
肥皂的亲油部位，深入油污，而亲水部位溶于水中，此结合物经搅动后形成较小的油滴，其表面布满肥皂的亲水部位，而不会重新聚在一起成大油污。
此过程(又称乳化)重复多次，则所有油污均会变成非常微小的油滴溶于水中，可被轻易地冲洗干净。
各种性能保湿力、洗净力、起泡力、硬度大小、刺激性二.实验进行1.实验用品：油脂（为了了解不同原料制作肥皂产生的差异，本人采用了橄榄油、大豆油两种）、40%NaOH溶液、饱和食盐水、95%酒精、100毫升烧杯一个、250毫升烧杯一个、玻璃棒、酒精灯、三脚架、石棉网。
肥皂的制备实验报告
肥皂的制备实验报告实验目的，通过本次实验，了解肥皂的制备原理和方法，掌握肥皂的基本制备过程，培养实验操作能力。
实验仪器和试剂，植物油、氢氧化钠、酒精灯、烧杯、玻璃棒、温度计、蒸馏水。
实验原理，肥皂的制备是利用植物油和氢氧化钠反应生成肥皂和甘油的过程。
植物油中的三酸甘油酯与氢氧化钠发生皂化反应，生成肥皂和甘油。
实验步骤：1. 准备工作，将所需仪器和试剂准备齐全，确保操作台面整洁。
2. 植物油的准备，取适量植物油倒入烧杯中，加热至60℃左右。
3. 氢氧化钠的溶液制备，取适量氢氧化钠加入蒸馏水中，搅拌至完全溶解。
4. 反应过程，将植物油缓缓倒入氢氧化钠溶液中，同时用玻璃棒搅拌均匀，加热至80℃左右。
5. 搅拌反应，用玻璃棒不断搅拌，观察溶液的变化，直至变得浓稠。
6. 冷却，将反应后的溶液倒入模具中，静置冷却。
7. 脱模，待肥皂凝固后，可将其取出晾干。
实验结果与分析，通过实验，我们成功制备了肥皂。
肥皂具有良好的清洁性能和泡沫性能，能够满足日常生活中的清洁需求。
同时，实验中产生的甘油也是一种重要的化工原料，具有广泛的用途。
实验总结，通过本次实验，我们深入了解了肥皂的制备原理和方法，掌握了肥皂的基本制备过程，提高了实验操作能力。
同时，也加深了对化学反应原理的理解，为今后的学习和科研打下了坚实的基础。
实验安全注意事项：1. 操作过程中要注意化学试剂的飞溅，避免接触皮肤和眼睛。
2. 操作结束后，要及时清洗实验器材，保持操作台面整洁。
3. 实验中应注意火源安全，避免发生火灾事故。
实验拓展，可以尝试不同种类的植物油和不同浓度的氢氧化钠溶液，观察其对肥皂制备过程和肥皂性能的影响，进一步探索肥皂制备的相关知识。
通过本次实验，我们不仅了解了肥皂的制备过程，还培养了实验操作能力和科学研究意识，为今后的学习和科研打下了坚实的基础。
希望通过这次实验，能够对大家有所帮助，也希望大家能够在今后的学习和科研中继续努力，不断提高自己的实验操作能力和科学素养。
福建省上杭县高中化学实验肥皂的制备课件鲁科版必修2
意 少时再加热(若不小心泡沫溢出到烧杯口，手拿烧杯 事 口边缘，放到实验台上)，直到检测到反应完全，停
止加热，注意熄灭酒精灯的方法。
项 ④如果不慎着火(为什么)，迅速移开酒精灯，用湿 布盖住烧杯口。
2.盐析过程注意事项：
实 ①②④组：加入半勺食盐颗粒，搅拌，冷却后倒入磨具
甘油
肥皂的主要成分
加入食盐的作用？
盐析
棕榈油 67%棕榈酸 花生油 41.2%油酸
C15H31COOH
C17H33COOH
软脂酸(十六烷酸) 主要含饱和脂肪酸
37.6%亚油酸 C17H31COOH 不饱和脂肪酸
实验探究 探究目的： ①乙醇在反应中的作用
②盐析过程中食盐水和食盐颗粒的影响 ③棕榈油和花生油制备肥皂的异同
化学学科 的社会价值
利用化学反应 制备物质
利用化学反应 创造了肥皂
化学学科特有 的思维模式
从微观结构角度揭示 实验现象背后的本质
探究了制备 不断 肥皂所需的条件 改进
市售肥皂 手工皂
谢 谢大 家
编后语
有的同学听课时容易走神，常常听着听着心思就不知道溜到哪里去了；有的学生，虽然留心听讲，却常常“跟不上步伐”，思维落后在老师的讲解后。这两种情况都 不能达到理想的听课效果。听课最重要的是紧跟老师的思路，否则，教师讲得再好，新知识也无法接受。如何跟上老师饭思路呢？以下的听课方法值得同学们学习：
意 取样品后要放回原位 按照实验步骤进行
事 项
及时记录实验现象 实验结束后要清洗仪器(反应的烧杯不用清洗) 实验结束后将试剂和仪器摆好，擦干净桌面
一.乙醇的作用
乙醇既能溶解碱，又能溶解油脂，使皂化反应
第六章 肥皂的检测
1.油脂的水解
（1）油脂水解后生成甘油和脂肪酸，其基本原理可 用以下化学反应式表达：
CH2OOCR │
CH2OH │
CH2OOCR + 3H2O │
CH2OH +3RCOOH │
CH2OOCR
CH2OH
（2）油脂的水解方法：分触媒法和无触媒高温水 解法。
（3）现代油脂工业多采用无触媒的热压釜法和高 温连续法，前者适用于20000吨/年以下的规模装 置，后者则适于20000吨/年以上的装置。
钙皂分散剂一般多为表面活性剂，与肥皂配伍 后，可发挥彼此的增溶作用，提高肥皂在冷水 中的溶解度能，使增泡加沫其稳在定冷的水物中质的去污力，还可 以防止不溶性金属盐的产生。
9.液体皂
优良的洗涤性能，去污力强，泡沫性好，可以 使皮肤有柔软舒服感觉。
按活性物的组成
• 肥皂型 • 十二烷基硫酸盐型 • α-烯基磺酸能盐使型泡沫稳定的物质 • 混合表面活性剂型
2.香皂
质地细腻，气味芬芳，可用来洗手、洗脸、洗发、洗澡。
桂花香皂的基础配方
组分
质量/%
皂片
98.4
钛白粉
0.2
中性泡花碱
0.3
水解珍珠
0..富脂皂
供洗脸、沐浴用，特 别适用于干燥皮肤者， 有滋润、柔软皮肤， 防止皮肤干裂的功能。
富脂皂的基础配方
组分 椰子油/牛脂 (20：80皂基)
3
5
8
13
20
（二）香皂
• 1．香皂的感官指标 • （1）包装外观：包装整洁、端正、不歪斜
。 • （2）皂体外观：图案、字迹清晰，皂形端
正，色泽均匀，光滑细腻、无明显杂质和污迹。 • （3）气味：有稳定的香气，无油脂酸败气
有机化学实验报告---肥皂之制备
肥皂之製備食二丙第十二組梅婉如肥皂之製備一、實驗目的:瞭解油脂的物理性質及化學性質、瞭解肥皂之製備及其性質、本實驗是用牛油和氫氧化鈉合成肥皂。
也可使用回鍋油製作皂基這樣也不會造成嚴重的環境污染，若把回鍋油製成肥皂就可解決廢油問題。
二、實驗原理:油脂與鹼(NaOH 或KOH)共熱生成肥皂和甘油的反應，稱為皂化反應。
肥皂是(soap)為長鏈脂肪酸之鹼金屬鹽類。
肥皂可用RCOONa 或RCOOK 表示。
例如:C17H35COONa(硬脂酸鈉)、C15H31COONa(軟脂酸鈉)等這是一個皂化反應，由於牛油是脂類，所以與氫氧化鈉生成硬脂酸鈉，這是肥皂的一種。
加入濃食鹽水的目的只是令肥皂溶解度降低，令它浮在溶液上，易於收集。
自然界中脂肪酸（Fatty acid）和甘油（Glycerol）會形成脂肪酸之甘油酯（Glycerides；Glycerin esters）常溫下因此若R = R' = R"簡單甘油脂R ≠ R'≠ R"混甘油脂簡單甘油酯有：(1)軟酯Palmitin(三軟脂酸甘油酯)﹣﹣(C15H31COO)3C3H5(2)硬酯Stearin(三硬脂酸甘油酯)﹣﹣(C17H35COO)3C3H5(3)月桂酯Laurin(三月桂脂酸甘油酯)﹣﹣(C11H23COO)3C3H5(4)肉豆蔻酯Myristin (三肉豆蔻脂酸甘油酯) ﹣﹣(C13H27COO)3C3H5(5)花生酯Arachidin(三花生脂酸) ﹣﹣(C19H39COO)3C3H5上述為飽和酸酯(6)油酯Olein(三油酸甘油酯)﹣﹣(C17H32COO)3C3H5(7)亞油酯Linolein(三亞麻仁油酸甘油酯)﹣﹣(C17H30COO)3C3H5(8)次亞油酯Linolenin(三次亞麻仁油酸甘油酯)-- (C17H28COO)3C3H5(9)花生油酯Arachidonin(三花生油酸甘油酯)--(C19H30COO)3C3H5上述為不飽和酸酯依在空氣中之乾燥性，油脂分類可分為：1.乾性油：含高級不飽和脂肪酸脂較多之油脂，此類油脂含不飽和鍵較多，易和空氣行漸次氧化而凝結固化，故塗於物體表面在空氣中具乾燥性。
实验一肥皂制作说课讲解
实验一肥皂制作实验一：肥皂的制作化学方程式（C17H35COO）3C3H5 + 3NaOH 加热3C17H35COONa+C3H5(OH)3制皂工艺原理：制皂的基本化学反应是油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油；理论过程：反应所得的皂经盐析、洗涤、整理后，称为皂基，再继续加工而成为不同商品形式的肥皂。
皂化：油脂与碱进行皂化反应。
沸煮法是主要的皂化方法。
盐析：在皂料中，加食盐或饱和食盐水，使肥皂与稀甘油水分离。
使肥皂析出的最低浓度称为盐析极限浓度。
经盐析后，上层的肥皂叫做皂粒；下层为带盐的甘油水。
成型：皂基冷凝成大块皂板，然后切断成皂坯，经打印、干燥成洗衣皂、香皂等产品。
实验过程1、实验器材：烧杯、移液管、玻璃棒、电炉、石棉网、水浴、布氏漏斗、抽滤瓶、剪刀、牛角勺。
2、实验试药：植物油、乙醇、40%氢氧化钠溶液、氯化钠饱和溶液、蒸馏水、定性滤纸、香精/色素。
3、实验步骤：A、在100 ml烧杯中加入6g植物油、5ml乙醇和10ml 40%氢氧化钠溶液。
B、在搅拌下，给烧杯中的液体微微加热。
在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积，直到混合物变稠。
为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20ml，以备添加。
C、继续加热，直到把一滴混合物加到水中时，在液体表面不再形成油滴为止。
D、把盛有混合物的烧杯放在冷水中冷却，然后加入150ml氯化钠饱和溶液，充分搅拌。
E、向其中加入1-2滴香料，用定性滤纸滤出固态物质，弃去含有甘油的溶液，把固态物质挤干，并把它压制成型，晾干，即制成肥皂。
制作过程中应注意的事项以及试剂的使用目的油脂不易溶于碱水，需加入乙醇。
加热用小火或热水浴。
皂化反应时，保持混合液体积不变，不能让烧杯里混合液蒸干或溅到外面。
问题思考：1、植物油的成分是什么？肥皂的成分是什么？2、在原料的准备中，加入乙醇的目的是什么？3、在实验过程D中加入饱和氯化钠溶液的作用是什么？原因是什么？玻璃棒搅拌的作用是什么？在实验过程D中混合液产生了怎样的现象？4、肥皂去污的原理是什么？。
第三章肥皂
（四）油脂皂化路线与脂肪酸中和路线的比较
1、皂化法对油脂原料的质量要求较高；而中和法 可以使用低级油脂原料，且对原料利用率较高。 2、中和法可充分利用各种脂肪酸来进行科学的配 方。皂化法只能将各种油脂按配方混合使用。 3、中和法中油脂水解所得的甘油水的质量优于皂 化法的废液质量，它不含食盐、肥皂和其他杂质， 含甘油量高，因此甘油水蒸发、蒸馏后得甘油率 高。 4、油脂皂化路线工艺步骤多，生产过程长、设备 复杂、投资大，脂肪酸中和路线工艺过程短，设 备较简单。
第三节
常用皂类的制备
一、洗衣皂的制备
（－）洗衣皂的组分
1、水玻璃
水玻璃（Sodium silicate）又称为泡花碱，是洗衣皂中添 加的填料之一，其组成为Na2O∶SiO2为1∶2.44的。 作用：既可以在洗涤过程中对污垢起到分散和乳化作用， 又能使肥皂光滑细腻，硬度适中。 缺点：水玻璃添加过多会使肥皂收缩变形、冒霜。
（四）酸败 酸败的定义：指皂类放置中出现变味、黑点等现象。 产生酸败的主要原因和解决方法？ （五）砂粒感 砂粒感的定义：指触摸香皂皂体时感觉皂体不光滑 细腻，有砂粒的感觉。 形成砂粒感的主要原因和解决方法？
实训一
透明皂的制备
1．制备原理
透明皂以牛羊油、椰子油、蓖麻油等含不饱和脂肪 酸较多的油脂为原料，与氢氧化钠溶液发生皂化反应， 反应式如下：
2、钛白粉
作用：增加肥皂的白度，改善真空压条皂发暗的现象， 为肥皂增加光泽。 用量：一般添加量为0.1％～0.2％。
3、碳酸钠
作用：可以提高肥皂的硬度，而它本身是碱性盐，也可 以中和部分未皂化完的游离酸。 用量：一般添加量为0.5%~3.0%。
4、荧光增白剂及色素
化学实验-自制肥皂
化学实验----自制肥皂高二（10）班刘裘航摘要：实验室肥皂制作的实验原理：皂化反应，油脂在碱性条件下的水解反应，油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。
而利用餐饮废油制作肥皂则更有意义，收集餐饮废油，原料预处理，过滤，将氢氧化钠溶液加入加热的油脂中进行皂化反应，析出，定型干燥制成肥皂。
其特点是成本低，操作简便，既不伤手，又不会对环境造成再污染。
关键词：油脂氢氧化钠肥皂餐饮废油前言化学实验课来源于我们身边的化学现象，我们都怀着浓厚的兴趣，亲自动手做了实验。
其中碘钟、茶叶中提取咖啡因、人体血糖检测、制作肥皂等都让我非常感兴趣。
肥皂是我们日常生活中最常见的用品，下面来看看我们怎么做肥皂吧。
肥皂制作实验我查阅收集了一些资料，知道生活中各种各样肥皂的制作原理：油脂+碱——>皂化液——>肥皂工业上就是利用上述反应（皂化反应）制造肥皂。
由高级脂肪酸钠盐制成的肥皂，称为钠肥皂，又称硬肥皂，就是生活中常用的普通肥皂。
由高级脂肪酸钾盐制成的肥皂，称为钾肥皂，又称软肥皂，多用作理发店医院和汽车洗涤用的液体皂。
查看有机化学书，了解了肥皂制作的实验原理：皂化反应，油脂在碱性条件下的水解反应，油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。
化学方程式为：：C17H35COO3C3H5+3NaOH==3C17H35COONa+C3H5(OH)我们开始实验，首先是皂化，在烧杯中，加入油脂、无水乙醇、NaOH溶液，加热搅拌。
当泡沫覆盖整个液面时，停止加热。
接着析出，冷却后，分离出上层高级脂肪酸钠。
最后定型，向分离出的高级脂肪酸钠中加入Na2SiO3饱和溶液，倒入模具，冷凝固化。
就会得到初步加工后的肥皂，而日常生活中常见的肥皂还要再进一步加工，比如加入一些颜料，最终就会制成我们日常生活中的常见肥皂啦！实验中我发现油脂不易溶于碱水，加入酒精后增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速率；皂化反应时，要尽量保持混合液的原有体积，温度不要过高，防止暴沸。
肥皂检验课件学习PPT文档
3、测定步骤 4、结果计算 5、注意事项
S V2 m 1000 V1 14.14
二、游离苛性碱含量的测定
1、测定原理
2、仪器和试剂
3、测定步骤 4、结果计算
0.040 V c
(NaOH )
m
5、注意事项
三、总游离碱含量的测定
1、测定原理
2、仪器和试剂
3、测定步骤 4、结果计算 5、注意事项
1、方法原理 2、试剂 3、测定步骤 4、结果计算 5、注意事项
九、发泡力的测定
测定原理和测定步骤与洗衣粉粉测定一致
烘箱法
六、乙醇不溶物含量的测定
1、测定原理
2、仪器和试剂
3、测定步骤
4、结果计算 5、注意事项
m / m0
七、氯化物含量的测定
铬酸钾法
1、方法原理
2、试剂
3、测定步骤
4、结果计算 5、注意事项
(NaCl) 0.0585 (25 c1 2 V c2 ) / m
八、皂化物和未皂化物的测定
7.1 质量指标及检验规则
一、洗衣皂的质量标准及检验规则
1．洗衣皂的感官指标 2．洗衣皂的理化指标 3．洗衣皂的检验规则
二、香皂的质量标准及检验规则
1．香皂的感官指标 2．香皂的理化指标 3．香皂的检验规则 4．香皂试验样品的制备
7.2 肥皂的理化指标分析
一、溶解度的测定
1、测定原理
2、仪器和试剂
(NaOH ) 0.040 (V0c0 V1c1)
m
四、总碱量和总脂肪物含量的测定
1、测定原理
2、仪器和试剂 3、测定步骤
1 [m1 (V c 0.038 )] / m0
4、结果计算 5、注意事项
肥皂的制备
肥皂的制备目录1.项目概况………………………………………………………………2.发展趋势………………………………………………………………3.配方设计原则及创新…………………………………………………4.原辅料及价格…………………………………………………………5.国（行）标与检测标准………………………………………………6.工业生产方法汇总比较…………………………………………7.安全、环境与职业健康………………………………………………8.项目总结、评价、建议………………………………………………9.参考文献……………………………………………………………1.项目概况以食用玉米油、棕仁油、蓖麻油为主要原料,并辅以硬脂酸,经皂化反应研制出一种透明肥皂。
探讨了原料质量要求和配比、皂化反应的温度和时间以及凉皂条件对皂透明度的影响。
同时对产品的透明度、去污能力、起泡能力和肤感等性能进行了测试。
结果表明,在原料最佳配比条件下,在60~75e皂化应20~25min,再混合透明剂、防腐剂等,然后注入模具室温自然冷却即得晶莹的透明肥皂。
据史料记载，最早的肥皂配方起源于西亚的美索不达米亚（意思是“两条河中间的地方”，指幼发拉底河和底格里斯河之间）。
大约在公元前3000年的时候，人们便将1份油和5份碱性植物灰混合制成清洁剂，在欧洲关于肥皂起源的传说很多，一说古罗马的高卢人，每遇节日便将羊油和山毛榉树灰溶液搅成稠状，涂在头发上，梳成各种发型。
一次，节日突遇大雨，发型淋坏了，人们却意外发现头发变干净了。
又传说，罗马人在祭神时，烧烤的牛羊油滴落在草木灰里，形成了“油脂球”。
妇女们洗衣时发现，沾了“油脂球”的衣服更易洗干净。
这都说明了人们用动物脂肪与草木灰（碱）皂已用千年历史。
考古学家在意大利的庞贝古城遗址中发现了制肥皂的作坊。
说明罗马人早在公元2世纪已经开始了原始的肥皂生产。
中国人也很早就知道利用草木灰和天然碱洗涤衣服，人们还把猪胰腺、猪油与天然戌混合，制成块，称“胰子”。
肥皂制备的实验报告(3篇)
一、实验目的1. 掌握肥皂的制备方法。
2. 理解肥皂的制作过程及其化学原理。
3. 了解肥皂在生产过程中的注意事项。
二、实验原理肥皂的制备原理是油脂与碱溶液发生皂化反应，生成高级脂肪酸钠（肥皂）和甘油。
化学方程式如下：\[ (C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5 + 3NaOH \rightarrow 3C_{17}H_{35}COONa +C_3H_5(OH)_3 \]三、实验材料与仪器材料：1. 新鲜动物脂肪（如牛油）5g2. 95%乙醇6ml3. 40%氢氧化钠溶液6ml4. 热饱和食盐水60ml5. 烧杯、玻璃棒、滤纸、药匙、试管、热水、铁丝框仪器：1. 微热设备2. 烧杯3. 玻璃棒4. 滤纸5. 药匙6. 试管8. 铁丝框四、实验步骤1. 准备阶段：将新鲜动物脂肪切成小块，放入烧杯中。
2. 溶解阶段：向烧杯中加入6ml 95%乙醇，用微热设备加热，使脂肪完全溶解。
3. 反应阶段：在溶解后的反应液中加入6ml 40%氢氧化钠溶液，边搅拌边加热，直至反应液变成黄棕色黏稠状。
4. 检测阶段：用玻璃棒蘸取反应液，滴入装有热水的试管中，振荡。
若无油滴浮在液面上，说明反应液中的油脂已完全反应；否则，继续加热使反应完全。
5. 盐析阶段：在反应液中加入60ml热的饱和食盐水，搅拌，使反应液中的物质盐析出来。
6. 分离阶段：用药匙将浮在液面上的固体物质取出，用滤纸或纱布沥干，挤压成块，即为肥皂。
五、实验现象1. 加入NaOH后，反应液变成棕黄色黏稠状。
2. 挤压成块后，肥皂呈乳白色固体，并有淡淡的腥味。
六、实验结果与分析1. 实验结果表明，通过皂化反应，我们可以成功制备肥皂。
2. 在实验过程中，反应液颜色的变化和盐析现象都是皂化反应发生的标志。
3. 通过控制反应条件，我们可以制备出不同类型的肥皂。
七、注意事项1. 在加热过程中，要注意控制温度，避免过热导致反应液溢出。
2. 在搅拌过程中，要小心操作，避免溅出反应液。
肥皂制备流程实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解肥皂的制备原理及工艺流程。
2. 掌握手工肥皂的制作方法，包括皂化反应、皂化液搅拌、入模、保温、脱模、切割和晾干等步骤。
3. 培养实验操作技能，提高实验数据分析能力。
二、实验原理肥皂的制备过程主要涉及皂化反应，即碱催化下的酯水解反应。
在皂化反应中，油脂与氢氧化钠（NaOH）发生反应，生成高级脂肪酸钠（肥皂）和甘油。
具体反应式如下：油脂+ NaOH → 高级脂肪酸钠 + 甘油三、实验材料与仪器1. 实验材料：- 椰子油 100g- 棕榈油 150g- 橄榄油 250g- 氢氧化钠 73g- 水 219g- 精油、香精（可选）- 超脂油脂（可选）2. 实验仪器：- 化工量杯- 温度计- 不锈钢锅- 橡皮刮刀- 打蛋器（或电动搅拌器）- 计量匙- 模子- 手套- 磅秤- 护目镜（或眼镜）- 围裙- 刀子- 刮刀- 模型- 温度计- 量匙- 不锈钢杯- 电子称四、实验步骤1. 称量：准确称量所需氢氧化钠的量，并加入配方所需水量。
注意：氢氧化钠具有腐蚀性，请在通风处使用并小心谨慎。
2. 溶解：将氢氧化钠加入水中，搅拌至完全溶解。
待溶液温度降至50度左右。
3. 加热油脂：将椰子油、棕榈油和橄榄油加入不锈钢锅中，加热至50度左右。
4. 搅拌：将碱水慢慢倒入油锅中，并充分搅拌均匀。
5. 皂化反应：继续搅拌皂液，观察皂液逐渐变为浓稠，用刮刀划过能有明显不会消失的痕迹（约30分钟）。
6. 添加香料：如需添加精油、香精或超脂油脂，搅拌均匀。
7. 入模：将皂液倒入模具中，并用刮刀刮平。
8. 保温：将模具放入泡沫箱或包裹毛毯进行保温，约24~48小时后即可脱模。
9. 脱模与切割：将肥皂从模具中取出，切成适当大小。
10. 晾干：将肥皂置于通风处晾干，避免日光直射。
11. 使用：4周后即可使用。
五、实验结果与分析1. 通过实验，成功制备出手工肥皂，验证了皂化反应原理。
2. 在实验过程中，注意控制皂化反应的温度、时间和搅拌程度，以保证肥皂的质量。
肥皂的制作实验报告
肥皂的制作实验报告肥皂的制作实验报告引言：肥皂是我们日常生活中常见的清洁用品，它能有效地去除污垢和油脂，保持皮肤的清洁和健康。
在这篇实验报告中，我将详细介绍肥皂的制作过程，并探讨其原理和应用。
一、实验目的：通过制作肥皂，了解肥皂的制作原理，探究肥皂的化学成分，以及肥皂在清洁过程中的作用。
二、实验材料：1. 植物油（如橄榄油或椰子油）；2. 碱液（如氢氧化钠或氢氧化钾）；3. 酒精；4. 香精或精油（可选）；5. 烧杯、容器、搅拌棒等实验器材。
三、实验步骤：1. 将植物油和碱液分别倒入两个容器中；2. 慢慢将碱液倒入植物油中，并用搅拌棒搅拌均匀；3. 加入少量酒精，继续搅拌；4. 如果需要，可以加入香精或精油，调整肥皂的香味；5. 将混合物倒入模具中，并静置24小时；6. 取出固化的肥皂，晾干数天。
四、实验结果与分析：经过实验制作的肥皂呈固体状，质地坚实，有一定的香味。
在制作过程中，植物油与碱液发生了皂化反应，生成了肥皂和甘油。
碱液中的氢氧化物离子与植物油中的甘油酯发生酯水解反应，形成肥皂分子和甘油分子。
肥皂分子的疏水端与油脂相互作用，使油脂分子从皮肤上脱落，被水冲走，从而起到清洁的作用。
五、实验应用：1. 个人清洁：肥皂是最常见的洗手和洗澡用品，能够去除污垢和油脂，保持皮肤的清洁和健康；2. 衣物清洁：肥皂可以用于衣物的洗涤，去除油渍和污垢；3. 清洁用具：肥皂可以用于清洁家居用具，如碗碟、瓷器等；4. 宠物洗浴：肥皂也可以用于宠物的洗浴，去除宠物身上的污垢和异味。
六、实验总结：通过本次实验，我深入了解了肥皂的制作原理和应用。
肥皂的制作是通过植物油与碱液的皂化反应生成的，具有良好的清洁效果。
肥皂不仅可以用于个人清洁，还可以用于衣物和家居用具的清洁，广泛应用于日常生活中。
七、进一步探究：1. 可以尝试使用不同种类的植物油制作肥皂，观察其质地和清洁效果的差异；2. 可以研究不同浓度的碱液对肥皂制作的影响；3. 可以了解肥皂的其他应用领域，如工业清洁、医疗卫生等。
肥皂的制作的实验报告
肥皂的制作的实验报告肥皂的制作的实验报告引言：肥皂是我们日常生活中不可或缺的清洁用品之一，它能有效去除污垢并保护皮肤健康。
本次实验旨在探究肥皂的制作过程以及其原理，进一步了解肥皂的化学成分和制作方法。
实验材料：1. 植物油（如橄榄油、椰子油等）：100ml2. 纯碱（氢氧化钠）：20g3. 蒸馏水：100ml4. 搅拌棒5. 温度计6. 酚酞指示剂7. 玻璃容器8. 电子秤实验步骤：1. 将植物油倒入玻璃容器中，并加热至50℃左右。
2. 在另一个容器中，加入纯碱并慢慢加入蒸馏水，搅拌至溶解。
3. 将溶解的纯碱溶液缓慢地倒入加热的植物油中，同时用搅拌棒搅拌均匀。
4. 继续搅拌，直至混合物变得浓稠。
5. 在混合物中滴加几滴酚酞指示剂，观察颜色变化。
6. 将混合物倒入模具中，并静置24小时。
7. 取出固化的肥皂，切割成块状，并晾干。
实验结果与讨论：在实验过程中，我们观察到植物油和纯碱溶液混合后，搅拌均匀后形成了一种浓稠的混合物。
加入酚酞指示剂后，混合物的颜色变化为红色，这表明反应已经进行到了碱化阶段。
肥皂的制作过程中，植物油与纯碱发生了皂化反应。
皂化反应是一种酯水解反应，即酯和碱反应生成醇和盐。
在这个过程中，植物油中的甘油酯与纯碱发生反应，生成肥皂和甘油。
肥皂的主要成分是脂肪酸盐，它能够有效地溶解油脂，并带走污垢。
这是因为肥皂分子的结构中同时具有亲水性和疏水性的部分，这使得肥皂能够在水和油之间形成胶束结构，将油脂包裹在其中并与水相溶。
实验中使用的纯碱是氢氧化钠，它是一种强碱。
在制作肥皂的过程中，纯碱的作用是催化皂化反应的进行，并调整肥皂的pH值。
结论：通过本次实验，我们成功制作出了肥皂，并了解了肥皂的制作原理。
肥皂的制作过程是一种皂化反应，通过植物油与纯碱的反应生成肥皂和甘油。
肥皂的主要成分是脂肪酸盐，它能够有效清洁皮肤并去除污垢。
实验中使用的纯碱是氢氧化钠，它起到催化反应的作用。
通过本次实验，我们不仅了解了肥皂的制作过程和原理，还深入了解了肥皂的化学成分和清洁原理。
制作肥皂 实验报告
制作肥皂实验报告制作肥皂实验报告引言：肥皂是我们生活中常见的洗涤用品，它能够有效地去除污垢和油脂，让我们的皮肤保持清洁和健康。
在这个实验中，我们将学习如何制作肥皂，并了解其中的化学原理。
材料与方法：1. 植物油：我们选择了橄榄油作为制作肥皂的基础原料。
2. 碱液：我们使用了氢氧化钠(NaOH)作为碱液。
3. 香料和色素：为了增加肥皂的香气和色彩，我们选择了薰衣草精油和紫色食用色素。
4. 温度计、容器、搅拌棒等实验器材。
实验步骤：1. 将橄榄油和碱液分别倒入两个容器中。
2. 将碱液缓慢地倒入橄榄油中，并用搅拌棒搅拌均匀。
3. 将混合物加热至适当的温度(通常在40-50摄氏度)，并继续搅拌。
4. 将薰衣草精油和紫色食用色素加入混合物中，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具中，待其冷却凝固。
6. 取出肥皂，切割成适当大小的块状。
结果与讨论：在本实验中，我们成功地制作出了橄榄油肥皂。
通过添加薰衣草精油和紫色食用色素，我们使肥皂具有了令人愉悦的香气和美观的外观。
肥皂的制作原理是皂化反应。
在这个反应中，植物油中的甘油与碱液中的氢氧化钠发生化学反应，生成肥皂和甘油。
碱液中的氢氧化钠起到了催化剂的作用，使得反应能够更快地进行。
橄榄油是一种富含不饱和脂肪酸的植物油，它能够为肥皂提供丰富的营养成分。
不饱和脂肪酸对皮肤具有保湿和滋润的作用，使得肥皂能够更好地滋养和保护皮肤。
薰衣草精油是一种常用的香料，它具有舒缓神经和促进睡眠的功效。
通过添加薰衣草精油，我们使肥皂具有了令人放松的香气，洗浴时能够带来更好的体验。
色素的添加则为肥皂增添了一抹色彩。
紫色是一种富有神秘感和浪漫气息的颜色，它使肥皂更加吸引人，并能够提升洗涤的乐趣。
结论：通过这个实验，我们学习了制作肥皂的基本步骤和原理。
制作肥皂不仅能够满足我们的洗涤需求，还可以成为一项有趣的手工活动。
通过添加不同的香料和色素，我们可以制作出个性化的肥皂，为自己和家人带来更多的乐趣和享受。
化学制取肥皂实验报告
实验名称：化学制取肥皂实验日期：2023年4月15日实验地点：化学实验室实验目的：1. 了解肥皂的制备原理和过程。
2. 掌握皂化反应的基本操作步骤。
3. 学习如何从动植物油脂中制取肥皂。
实验原理：肥皂的制备是通过皂化反应实现的，即动植物油脂与碱（如氢氧化钠）发生反应，生成肥皂和甘油。
皂化反应的化学方程式如下：脂肪酸甘油酯 + 氢氧化钠→ 肥皂 + 甘油实验材料：1. 动物油脂（如牛脂、猪脂）50g2. 氢氧化钠（NaOH）10g3. 蒸馏水200mL4. 烧杯、玻璃棒、加热器、温度计、漏斗、布袋、肥皂模具实验步骤：1. 准备工作：将动物油脂、氢氧化钠和蒸馏水准备好，并称量好所需的材料。
2. 溶解氢氧化钠：将氢氧化钠加入烧杯中，加入少量蒸馏水，用玻璃棒搅拌至氢氧化钠完全溶解。
3. 加入油脂：将动物油脂加入溶解好的氢氧化钠溶液中，继续搅拌，直至油脂完全溶解。
4. 加热反应：将烧杯置于加热器上，用温度计监控溶液温度，保持在50-60℃之间，持续加热1小时。
5. 停止加热：加热完毕后，关闭加热器，让溶液自然冷却至室温。
6. 沉淀分离：待溶液冷却后，将混合物倒入布袋中，用漏斗过滤，收集肥皂。
7. 模具成型：将收集到的肥皂放入肥皂模具中，使其自然凝固成型。
8. 成品检验：待肥皂完全凝固后，取出肥皂，检验其质量。
实验结果：1. 通过皂化反应，成功制取了肥皂。
2. 肥皂的外观呈淡黄色，质地细腻，具有较好的清洁效果。
实验分析：1. 皂化反应是制备肥皂的关键步骤，氢氧化钠作为碱催化剂，促进了油脂的皂化。
2. 加热反应有助于加快皂化反应的速率，提高肥皂的产量。
3. 肥皂的质量与油脂的种类、氢氧化钠的用量、反应温度等因素有关。
实验讨论：1. 实验过程中，观察到溶液颜色逐渐变深，说明油脂在皂化过程中逐渐转化为肥皂。
2. 实验结果表明，本实验制取的肥皂具有较好的清洁效果，可用于日常生活。
3. 在实验过程中，要注意安全操作，避免氢氧化钠溶液溅入眼睛或皮肤。
肥皂的制备
实验原理：
肥皂的去污原理：
注意：
肥皂的去污原理是因为长链脂肪羧酸钠结构上一 头是羧酸离子，具有极性，是亲水的，另一头是 非极性的，是憎水的。憎水端具有亲油性，能溶 解有机污渍。当有油污时，其憎水部分进入油滴 内，而亲水部分伸在油滴外面的水中，形成稳定 的乳浊液。由于水面表面张力降低和外部施加的 力，使油污与它的附着物分开，然后随水冲洗掉
质量，不能计算产率； .实验结束别忘整理实验台面。
问题讨论：
.在制备肥皂的过程中为什么要加入乙醇溶液？ .皂化完成后为何要将饱和食盐水倒入混合液
中？ .试验中有哪些副产物？该如何分离呢？
谢谢观赏！
加热，温度控制在80~85度左右，直至乙醇完全蒸发， 全过程约要30min； .向烧杯中加入50ml蒸馏水，并不断搅拌，同时加热（80 度左右），但不能使体系沸腾，直到有絮状物产生；
.将100ml食盐水倒入烧杯中，并猛烈搅拌； .用纱布将肥皂过滤，挤出多余的水分； .称量肥皂，记录数据； .整理实验台，归还仪器。
用玻璃棒不断搅拌混合物用微火加热或在磁力器中用玻璃棒不断搅拌混合物用微火加热或在磁力器中加热温度控制在加热温度控制在80858085度左右直至乙醇完全蒸发度左右直至乙醇完全蒸发全过程约要全过程约要30min30min
肥皂的制备
实验目的：
• 掌握肥皂的制备原理、方法及其性质； • 了解肥皂的去污原理； • 了解油脂的主要性质—皂化。
R基的C在12~18个之间，若C<12，其亲油性差， 反之C>18，其水溶性差。
实验仪器与药品：
• 酒精灯、玻璃棒、铁 • 15g动OH溶
400ml烧杯、电子天平、 液、50ml蒸馏水、
磁力搅拌器
100ml食盐水
课题3 实验：手工肥皂的制作
棉布：棉布的耐碱性强，不耐酸，可用各种肥皂或洗涤剂洗涤。 面料 化纤 棉布 毛料 洗涤前，可放在水中浸泡几分钟，贴身内衣不可用热水浸泡， 洗涤剂 各种合成 各种肥皂 中性洗涤剂如香 以免使汗渍中的蛋白质凝固而粘附在服装上，且会出现黄色汗 洗涤剂 或洗涤剂 皂或沐浴液 斑。用洗涤剂洗涤时，最佳水温为 40～50℃。 毛料：羊料不耐碱，故要用中性洗涤剂进行洗涤。且易缩水， 一般采用干洗。 涤纶织物：先用冷水浸泡15分钟，然后用一般合成洗涤剂洗涤， 洗液温度不宜超过45℃。领口、袖口较脏处可用毛刷刷洗。洗 后，可轻拧绞，置阴凉通风处晾干，不可曝晒，不宜烘干，以 免因热生皱。 腈纶织物：基本与涤纶织物洗涤相似。先在温水中浸泡15分钟， 然后用低碱洗涤剂洗涤，要轻揉、轻搓。厚织物用软毛刷洗刷， 最后脱水或轻轻拧去水份。纯腈纶织物可晾晒，但混纺织物应 放在阴凉处晾干。 锦纶织物：先在冷水中浸泡15分钟，然后用一般洗涤剂洗涤。 洗液温度不宜超过45℃。洗后通风阴干，勿晒。
合成洗涤剂---烷基苯磺酸钠 合成洗涤剂的组成：由亲油基和亲水基组成。 C12H25 SO3Na 十二烷基苯磺酸钠
洗衣粉的主要成分之一：十二烷基磺酸钠 [课堂思考]收集资料并结合教材分析十二烷基苯磺酸钠 的合成。 （1）写出每步化学方程式，并指出反应类型。 （2）通常情况下十二烷基苯磺酸钠具有弱碱性，试解 释是什么原因，写出有关离子方程式。
浙江省艾青中学
邵沁
学生：常用洗涤剂调查
分类 名称
厨房用洗涤剂
织物用洗涤剂 身体用洗涤剂
洗洁精、去污粉、油烟净等
肥皂、洗衣粉、丝毛洗涤剂、衣领净等 香皂、沐浴液、洗手液等
其他
洁厕剂、地毯清洁剂等
洗涤剂的主要成分：表面活性剂---洗涤剂能够发挥去 污作用的主要物质。由亲油基团和亲水基团两部分构成
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实验一肥皂的制备及去污能力测定
一、实验目的
①学习洗涤剂的基本知识，熟悉肥皂、透明皂的制造原理和方法。
②掌握肥皂、透明皂的制备工艺和制备技术；
③了解洗涤剂去污能力测定的方法。
二、实验原理
肥皂是高级脂肪酸金属盐（钠、钾盐为主）类的总称，包括软皂、硬皂、香皂和透明皂等。
肥皂是最早使用的洗涤用品，对皮肤刺激性小，具有便于携带，使用方便、去污力强、泡沫适中和洗后容易去除等优点。
所以尽管近年来各种新型的洗涤剂不断涌现，但它仍是一种深受用户欢迎的去污和沐浴用品。
以各种天然的动、植物油脂为原料，经碱皂化而制得肥皂，是目前仍在使用的生产肥皂的传统方法。
CH2OCOR1
CH2
OCOR2
CH2OCOR3
NaOH
H O
CH2OH
CH2OH
CH2OH
R1COONa
R2COONa
R3COONa 3
不同种类的油脂，由于其组成有别，皂化时需要的碱量不同。
碱的用量与各种油脂的皂化值（完全皂化l g油脂所需的氢氧化钾的毫克数）和酸值有关。
以下是一些油脂的皂化值。
现将用于制肥皂的主要原料的性质和作用进行简单的介绍。
油脂油脂指植物油和动物脂肪，在制肥皂过程中它提供长链脂肪酸。
由于以C12～C18的脂肪酸所构成的肥皂洗涤效果最好，所以制肥皂的常用油脂是椰子油（C12为主）、棕榈油（C16～C18为主）、猪油或牛油（C16～C18为主）等。
脂肪酸的不饱和度会对肥皂品质产生影响。
不饱和度高的脂肪酸制成的皂，质软而难成块状，抗硬水性能也较差。
所以通常要把部分油脂催化加氢使之成为氢化油（或称硬化油），然后与其它油脂搭配使用。
碱主要使用碱金属氢氧化物。
由碱金属氢氧化物制成的肥皂具有良好的水溶性。
由碱土金属氢氧化物制得肥皂一般称作金属皂，难溶于水，主要用作涂料的催干剂和乳化剂，不作洗涤剂使用。
皂化油脂的精练：
（1）脱胶处理（水化法，酸炼法）：用于除去溶解于油脂中的磷脂质、蛋白质以及结构复杂的胶质和粘液质。
（2）脱酸处理（碱炼法）：除去游离酸。
（3）脱色处理（使用活性白土或活性炭的物理吸附脱色，化学氧化脱色）：除去油脂中的各种色素。
（4）脱臭处理（真空水蒸气蒸馏处理）：脱除分解产生的小分子易挥发物。
制皂的主要工艺步骤：
皂化――盐析――碱析――整理――得到皂基
其它为了改善肥皂产品的外观和拓宽用途，可加入色素、香料、抑菌剂、消毒药物以及酒精、白糖等，以制成香皂、药皂或透明皂等产品。
三、主要原料和试剂
250 mL烧杯、400 mL烧杯、牛油或羊油、棕仁油或椰子油、氢氧化钠、蓖麻油、香精、蔗糖、甘油、30％氢氧化钠、95％乙醇。
四、实验操作
1、肥皂的制备：在250 mL烧杯中加入50 mL水和6.3 g（0.15 mol）氢氧化钠，搅拌溶解备用。
称取25 g（0.25 mol）牛油和11 g（0.15 mol）椰子油置入400 mL烧杯中，用热水浴加热使油脂熔化。
搅拌下将碱液慢慢加入油脂中，然后置入沸水浴中加热进行皂化。
皂化过程中要经常搅拌，直至反应混合物从搅拌棒上流下时形成线状并在棒上很快凝固为止。
反应时间约需1 h。
反应完毕，将产物倾入模具中（或留在烧杯内）成型．冷却即成为肥皂。
本实验制得的产品是含有甘油的粗肥皂。
实际生产中要分离甘油并将制得的肥皂进行挤压、切块、打印、干燥等机械加工操作，才能成为供应市场的产品。
2、透明皂的制备：将10 g牛油、10 g椰子油和8 g蓖麻油加入烧杯中，加热至80 ℃使油脂混合物熔化。
搅拌下快速加入17 g 30％氢氧化钠和5 g 95％乙醇的混合液。
在75 ℃的水浴上加热皂化，到达终点后停止加热。
在搅拌下加入2.5 g甘油和由5 g蔗糖与5 g水配成的预热至80℃的溶液，搅匀后静置降温。
当温度下降至60 ℃时可加入适量的香料，搅匀后出料，冷却成型，即可得到透明香皂。
配方中加了乙醇、甘油和蔗糖等，使产品透明、光滑、美观，而且内含保湿剂，是较好的皮肤洗洁用品。
3、去污能力测定：先配制标准的污秽溶液（3 g牛油、10 g液体石蜡和2 g煤油溶于四氯化碳溶液），然后取一块白布，浸入污秽溶液中，取出晾干，用制备的肥皂洗涤，观察洗涤后的洁白程度。
五、其它肥皂产品
采取以上步骤相似的操作，改变油脂品种、配比和工艺条件，可以制
备其它品种的肥皂。
1、软肥皂加入43 g大豆油或亚麻油、50 mL水、9 g氢氧化钠和5 g (95%)乙醇。
在80℃下反应，至反应终点后加水至反应混合物的总质量为100 g后出料。
由于使用了高度不饱和的油脂为原料，所制得的产品为黄白色透明的软皂。
软肥皂主要用于配制液体清洁液，也可作为液体合成洗涤剂的消泡剂使用。
2、精制硬肥皂和香皂精制的肥皂和香皂一般要以椰子油配合硬化油等高饱和度的油脂为原料，同时要将反应后产生的甘油分离出来，使制品质地坚实耐用并有一定的抗硬水性。
若在加工成型之前添加香料和色素，则可制成香皂．精制操作如下：完成皂化操作之后，保温并在剧烈搅拌下加入70 mL热的饱和盐水进行盐析，搅拌均匀。
撤离水浴，放置过夜使自然降温和分层。
固液分离后取固体皂作进一步的成型加工。
对碱液进行减压分馏，以回收其中所含的甘油。
3、药皂在精制肥皂或制造透明皂的后期，加入适量的苯酚、甲苯酚、硼酸或其他有杀菌效力的药物，可制得具有杀菌消毒作用的药皂。