数据库系统原理餐厅点菜管理系统

目录

1 系统需求分析 (1)

1.1 背景分析 (1)

1.2 系统目标 (1)

1.3 业务需求及处理流程 (2)

1.4 功能需求及数据分析需求 (3)

1.5 系统功能图 (5)

1.6 业务规则分析 (6)

1.7 数据约束分析 (9)

1.8 数据字典 (10)

2 数据库概念设计 (15)

2.1 定义实体集及属性 (15)

2.2 定义联系集及属性 (16)

2.3E-R 模型设计 (17)

3 逻辑设计 (18)

3.1 关系设计 (19)

3.2 约束说明 (20)

4 数据库应用设计 (28)

4.1 数据库脚本及数据库安全性设计. (28)

4.2 数据库触发器设计 (37)

4.3 数据库存储过程的设计 (43)

5 物理设计 (47)

5.1 关系模式存储方式选择 (47)

5.1.1索引存取方式，主要采用B+对索引方法.•错误!未定义书签

5.1.2 聚簇索引方式 (48)

5.2 数据库的存储结构 (48)

5.2.1 数据库的存放位置 (48)

5.2.2 数据库的存放路径 (48)

1 系统需求分析

系统需求分析，希望通过调查、讨论，分析应用系统将要提供的功能及未来数据库用户的数据需求，详细描述系统的实体、功能、规则与约束，为以后的数据库系统的建立提供基础依据。

1.1 背景分析

随着科技的发展，许多新的技术已经成功运用于我们的日常生活之中，

“衣、食、住、行”每样都搭上了科技的快车。“民以食为天”，吃饭可以说是人们日常生活中最重要的一部分。人们生活水平的提高也使得大家不只局限在自己做饭吃饭的情况，“去餐厅”、“下馆子”的频率已经越来越高。可是目前人们在餐厅吃饭点菜的形式还只局限于服务员人工点菜，不仅效率不高，菜品无法第一时间报给厨师，对菜品的选择也只局限于服务员的推荐和自己个人的经验，而且吃饭只求味觉上的享受完全或者很少考虑到科学和身体的需要，现在，所谓的“吃饱吃好”，从科学的角度来讲还只停留在吃饱的阶段，此种情况希望得到改善的要求十分迫切，也将成为餐厅的一大卖点。

1.2 系统目标

本系统立足于人们的饮食方面的需求，面向江西省南昌市连锁性质的“菜肴故事”餐厅，对客人在餐厅内的点菜进行管理，本系统希望通过包间内电脑自主点菜的方式为客人提供点菜服务，同时，本系统还可以根据客人的点菜记录为菜品打分，根据不同客人对菜品的爱好进行推荐，根据

客人不同的身体情况提供配餐建议，以实现点菜的科学化、系统化和自动化，最大限度的服务于客人和餐厅，减少餐厅的幵支，提高餐厅的效率，为顾客提供方便。

1.3业务需求及处理流程

餐厅点菜的主要业务包括：所选菜单的生成和菜单处理的过程，如图

1-1所示。

图1-1 点菜系统业务流程

1.4 功能需求及数据分析需求

功能需求分析将描述点菜系统提供的功能和服务。根据对流程的分析，通过与餐厅服务人员、顾客的交流，点菜系统主要功能和数据需求包括：后台菜品管理、顾客评价管理、前台点菜服务。

1.4.1 菜品基本信息管理

提供菜品基本信息的录入、维护和查询功能：

1) 工作人员录入、更新和删除菜品的基本信息，包括菜品的主要原料、所属菜系、价格、口味、热量，蛋白质含量等信息。

2) 菜品查询。系统提供多种方便快捷的方式进行菜品的检索，如可以输入指定的关键词进行查询，也可以通过设定菜品的条件，如口味、菜系等单一或者组合条件进行查询。

提供顾客的信息的录入、更新功能：

1) 工作人员录入，删除，修改顾客的基本信息，包括顾客的姓名、生日、积分等信息。

2) 工作人员可以对顾客信息进行查询。

3) 系统对顾客的积分按消费情况进行自动修改。

1.4.3 桌台基本信息管理

提供桌台基本信息的录入、维护和查询功能：

1) 工作人员录入桌台的基本信息，包括桌台编号，可容纳人数，等级，是否被占用。

2) 工作人员更新、增加和删除桌台的基本信息。

3) 工作人员可以按照桌台的编号对其进行查询。

1) 工作人员负责录入科学套餐的信息，根据科学知识，将菜品根据不同人群的不同要求，进行组合形成科学套餐供顾客选择。

2) 工作人员负责更新和删除套餐的基本信息。

顾客可以根据编号，名称，功能对套餐的信息进行查询。

提供菜单的生成、确认、修改和查询的功能：

1) 顾客菜单生成：所在房间顾客选择生成对应房间的菜单。

2) 顾客选菜：顾客可以根据自己的口味、喜好、菜品价格进行选菜。顾客选定桌台之后，在终端机上开始选定菜品。顾客可以随意增加、删除和设定想要的数量，并最后统计价格。

3) 菜单查询：顾客选菜结束后可以随时对所选菜单进行查询

4）删除和改选：选菜成功后，顾客可以在未处理菜单前对菜单内的菜

品进行修改和删除。

5）菜单确认：本房间顾客自行确认菜单，确认后无法进行菜单修改。

1）同类菜品推荐。当顾客选择一道菜时，可以同时显示同类，口味相似菜品，向顾客显示。

2）自动菜品推荐。对顾客历史消费数据进行统计分析，针对顾客点菜

风格及人数显示推荐菜品。

3）当季主打菜品推荐。向顾客推荐时下本店销量好的菜品。

该服务应用于前台，操作对象为顾客。顾客可以根据自己意愿，对菜品进行评价。

1）菜品评价：顾客对菜品的评价，用文字描述，类似留言。

2）菜品打分：顾客根据对菜品的印象对菜品进行打分，10分制。

1.5系统功能图

餐厅点菜系统功能图，如图1-2所示。

图1-2餐厅点菜系统功能图

1.6 业务规则分析

业务规则分析主要是分析数据之间的约束以及数据库约束。基于上述功能需求，通过进一步了解，点菜系统业务规则如下：

1) 每个桌台有唯一的编号，由餐厅提前分配。