中药炮制的分类及辅料
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以哪些贮存方法为主 ? • 5.中药炮制的分类方法有哪些？ • 6.中药炮制辅料与制剂所用辅料的区别？
二、中药炮制品变异的原因
• 一）炮制品自身性质（基原因素） 包括成分特点和炮制因素
• 二）贮藏条件（环境、生物、时间因素） 包括温度、湿度、光、微生物、虫鼠、时间等
• 三、炮制品的贮藏时期与方法
贮藏时期
时间
方法
传统时期
春秋战国——清 通风、密封、对抗、
代以前
吸湿、晾晒
化学时期
建国后——20世 二氧化硫、氯化苦、
• 七、浸出物:水与醇浸出物
• 八、显微及理化鉴别
显微鉴别的方法主要分组织鉴别及粉末鉴别 二个方面。
理化鉴别主要包括：显色反应与沉淀反应、 荧光鉴别、升华物鉴别及薄层色谱鉴别等。 • 九、有效成分 • 十、有毒成分 • 十一、卫生学检查
• 十二、包装的检查
第二节 中药及炮制品的贮藏保管
一、中药炮制品贮藏中的变异现象 • 1.常见现象：发霉和虫蛀
找具体药物，对炮制方法及其系统性不突出。
• 三、炮制分类方法
• 1.雷公炮炙十七法
因历史的变迁，其内涵现已难以准确表达， 但却可窥见明代以前中药炮制的大概。由于医药 的发展，炮制方法不断扩大，炮制方法远远超出 了十七法的范围，但多年来都有一定的影响，尤 其对学习中药炮制和查阅古代文献有一定的帮助。
• 五类：修制、水制、火制、水火共制、其他 制法，这样就基本概括了所有的炮制方法，不但 能比较系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够
有效的指导生产实际。
• 4.工艺与辅料相结合的分类法
• 其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲， 以工艺为目的分类法，此种分类法在工艺操作上 会有一定的重复。
• 其二：突出炮制工艺的作用，以工艺为纲，以辅 料为目的的分类法。这种分类方法能较好地体现 中药炮制工艺的系统性，条理性，它吸收了工艺 法的长处，采纳了辅料分类的优点，既能体现整 个炮制工艺程序，又便于叙述辅料对药物所起的 作用，是中药炮制中共性和个性的融合，便于掌 握，一般多为教材所采用。
2.三类和五类分类法
• 三类：明代陈嘉谟《本草蒙筌》提出的。 火制四：煅、炮、炙、炒之不同； 水制三：或渍、或泡、或洗之弗等； 水火共制：若蒸、若煮而有二焉，余外制虽
多端，总不离此二者。” 即以火制、水制、水火共制三类炮制方法为
纲，统领各种中药的炮制，能反映出炮制的特色。
• 三类： 《中国药典》分类方法，依据中药炮 制的工艺分为净制、切制、炮炙三大类，药典一 部附录收载“药材炮制通则”就是采用这种分类 方法。
第二节 中药炮制常用辅料
• 辅料 （1）药剂中除主药以外的一切附加物料的总
称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主药起 反应，不影响主药的释放、吸收和含量测定。
（2）炮制辅料是指具有辅助作用的附加物料， 它和主药起到增强疗效或降低毒性，或影响主药 理化性质等作用。
• 分类：
• 1.固体辅料 包括：米、土、麦麸等
第四 章
中药炮制的分类 及辅料
第一节 炮制的分类
• 分类，作为一种方法一定要反映学科专业内在的 联系。
• 中药炮制的分类，应反映中药炮制专业技术内在 的有机联系，既要体现对传统炮制方法的继承性， 又要有利于用现代科学方法进行研究.
• 一、自然属性分类 受本草纲目等本草学的影响。
• 二、药用部位 炮制规范、炮制参考书等，该类书易于查
虫蛀原因： 外界因素—与采收、净选加工、贮存、切制、
适宜的温度、湿度有关，可能含有虫卵、幼虫、 成虫等。
药物自身因素—淀粉、糖、脂肪等有关。
• 发霉原因： 外界因素—温度与湿度、霉菌
药物因素—水分、成分（蛋白质、糖等）
2.另有变色、变味、风化、潮解、粘连、挥发、腐 烂、冲烧（自燃，轻者起烟，重者起火）、泛油 （走油）等。
• 2.液体辅料 包括酒、醋、盐、姜、蜜、药汁等。
第五章
炮制品的质量要求 和贮藏保管
第一节 炮制品的质量要求
• 一、净度 • 二、片型及粉碎粒度
1．片型 2．破碎度 • 三、色泽（含光泽）：固有颜色和光泽 • 四、气味：固有气味 • 五、水分：7-13％ • 六、灰分：生理灰分和酸不溶性（稀盐酸）灰分
纪80年代
磷化铝
现代技术时期 20世纪80年代以 气调养护、射线辐射、
后
无菌包装、低温冷藏
等
• 对抗同贮法：将两种或两种以上的药物源自文库在一 起保存，以防止虫蛀或霉变的一种贮存方法。
• 密封法：指隔绝空气、湿气、微生物和、害虫 的一种贮存方法。
• 思考题：
• 1.净度的含义及不该含有的内容。 • 2.简述中药炮制品贮藏过程中的变异现象。 • 3.中药炮制品变异的因素有哪些 ? • 4.中药炮制品贮存的历史是如何划分的 ? 各自
二、中药炮制品变异的原因
• 一）炮制品自身性质（基原因素） 包括成分特点和炮制因素
• 二）贮藏条件（环境、生物、时间因素） 包括温度、湿度、光、微生物、虫鼠、时间等
• 三、炮制品的贮藏时期与方法
贮藏时期
时间
方法
传统时期
春秋战国——清 通风、密封、对抗、
代以前
吸湿、晾晒
化学时期
建国后——20世 二氧化硫、氯化苦、
• 七、浸出物:水与醇浸出物
• 八、显微及理化鉴别
显微鉴别的方法主要分组织鉴别及粉末鉴别 二个方面。
理化鉴别主要包括：显色反应与沉淀反应、 荧光鉴别、升华物鉴别及薄层色谱鉴别等。 • 九、有效成分 • 十、有毒成分 • 十一、卫生学检查
• 十二、包装的检查
第二节 中药及炮制品的贮藏保管
一、中药炮制品贮藏中的变异现象 • 1.常见现象：发霉和虫蛀
找具体药物，对炮制方法及其系统性不突出。
• 三、炮制分类方法
• 1.雷公炮炙十七法
因历史的变迁，其内涵现已难以准确表达， 但却可窥见明代以前中药炮制的大概。由于医药 的发展，炮制方法不断扩大，炮制方法远远超出 了十七法的范围，但多年来都有一定的影响，尤 其对学习中药炮制和查阅古代文献有一定的帮助。
• 五类：修制、水制、火制、水火共制、其他 制法，这样就基本概括了所有的炮制方法，不但 能比较系统地反映药物加工炮制工艺，而且能够
有效的指导生产实际。
• 4.工艺与辅料相结合的分类法
• 其一：突出辅料对药物所起的作用，以辅料为纲， 以工艺为目的分类法，此种分类法在工艺操作上 会有一定的重复。
• 其二：突出炮制工艺的作用，以工艺为纲，以辅 料为目的的分类法。这种分类方法能较好地体现 中药炮制工艺的系统性，条理性，它吸收了工艺 法的长处，采纳了辅料分类的优点，既能体现整 个炮制工艺程序，又便于叙述辅料对药物所起的 作用，是中药炮制中共性和个性的融合，便于掌 握，一般多为教材所采用。
2.三类和五类分类法
• 三类：明代陈嘉谟《本草蒙筌》提出的。 火制四：煅、炮、炙、炒之不同； 水制三：或渍、或泡、或洗之弗等； 水火共制：若蒸、若煮而有二焉，余外制虽
多端，总不离此二者。” 即以火制、水制、水火共制三类炮制方法为
纲，统领各种中药的炮制，能反映出炮制的特色。
• 三类： 《中国药典》分类方法，依据中药炮 制的工艺分为净制、切制、炮炙三大类，药典一 部附录收载“药材炮制通则”就是采用这种分类 方法。
第二节 中药炮制常用辅料
• 辅料 （1）药剂中除主药以外的一切附加物料的总
称，它必须具有较高的化学稳定性，不与主药起 反应，不影响主药的释放、吸收和含量测定。
（2）炮制辅料是指具有辅助作用的附加物料， 它和主药起到增强疗效或降低毒性，或影响主药 理化性质等作用。
• 分类：
• 1.固体辅料 包括：米、土、麦麸等
第四 章
中药炮制的分类 及辅料
第一节 炮制的分类
• 分类，作为一种方法一定要反映学科专业内在的 联系。
• 中药炮制的分类，应反映中药炮制专业技术内在 的有机联系，既要体现对传统炮制方法的继承性， 又要有利于用现代科学方法进行研究.
• 一、自然属性分类 受本草纲目等本草学的影响。
• 二、药用部位 炮制规范、炮制参考书等，该类书易于查
虫蛀原因： 外界因素—与采收、净选加工、贮存、切制、
适宜的温度、湿度有关，可能含有虫卵、幼虫、 成虫等。
药物自身因素—淀粉、糖、脂肪等有关。
• 发霉原因： 外界因素—温度与湿度、霉菌
药物因素—水分、成分（蛋白质、糖等）
2.另有变色、变味、风化、潮解、粘连、挥发、腐 烂、冲烧（自燃，轻者起烟，重者起火）、泛油 （走油）等。
• 2.液体辅料 包括酒、醋、盐、姜、蜜、药汁等。
第五章
炮制品的质量要求 和贮藏保管
第一节 炮制品的质量要求
• 一、净度 • 二、片型及粉碎粒度
1．片型 2．破碎度 • 三、色泽（含光泽）：固有颜色和光泽 • 四、气味：固有气味 • 五、水分：7-13％ • 六、灰分：生理灰分和酸不溶性（稀盐酸）灰分
纪80年代
磷化铝
现代技术时期 20世纪80年代以 气调养护、射线辐射、
后
无菌包装、低温冷藏
等
• 对抗同贮法：将两种或两种以上的药物源自文库在一 起保存，以防止虫蛀或霉变的一种贮存方法。
• 密封法：指隔绝空气、湿气、微生物和、害虫 的一种贮存方法。
• 思考题：
• 1.净度的含义及不该含有的内容。 • 2.简述中药炮制品贮藏过程中的变异现象。 • 3.中药炮制品变异的因素有哪些 ? • 4.中药炮制品贮存的历史是如何划分的 ? 各自