PET瓶无菌冷灌装技术剖析
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ｆ 万元 ）
１． ０３ ４． ３ ８ ２． ３ ８ ３． ９８
注： 此分切机还适用于各行业软材料的盘卷分切， 分切宽度可根据要求生产。
单 位 ： 丹 江 市 中德 轻 工 机 械 制 造 厂 牡 地 址 ： 丹 江 市 西 四条 路 ２ 牡 ２号
邮 编 ： ５ ０ ３ 电 话 ： ４ ３ ６ ２ １６ 联 系 人 ： 昆云 １７ ０ ０ ５ — ４ ４ ７ 王
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５ Ｊ 轴
（ 邮发代号６ — ５ ４６）
一
Ｉ 口 ，
而 面 ４＇自 Ｅ 量 面 ＿ 多变的时代 － 整合Ｐ年 芷口的 ｔ ＿ １ 代需要 技术 印刷世界 助 Ｆ 您一臂之 ， ＝ 力 ｜ ．
其他辅助系统的灭菌
为了保证产品是在无菌条件下完 传 递装 置等 ，可在 不破坏 无菌环 境的 次 。 灌装 设 备的内部 与物料 接触部 分 成 ， 各辅 助系统的百度文库 菌也非常重要 ， 防 情 况下 ，调教生 产步骤或排 除故障 。
ＣＰ ＳＰ 止 由于 这些 系统将 细 菌 带入 产 品 中。 ２ 、无菌隔离装 置使气动 、电动和 的 清洗 （ Ｉ）和灭 菌 （Ｉ） 该灌 装设备 配置独立 ＣＰ就地 清 如：无菌水管道、无菌空气管道等。 Ｉ 驱动装置有效的与无菌环境隔离 ，易
热灌装向无菌冷灌装进发。根据市场 及消费者对饮料品质的不断追求 ，热 灌装市场的份额将会逐步减少，取而 ｛ 圆 代之 的将是前景 看好的 无菌冷灌装 。
囫
Ｉ
Ｉ
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匿 堕 垦 至 墨
消毒藏制
ｌ
国 Ｉ
｛
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圃匾
Ｌ——＋逛 圆
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瓶盖输送 、消毒装置
堕
瓶盖灭菌在无菌灌 装中非常重要 ， 采 用浸泡方式 进行 彻底灭菌 ，通过温
中国包装 ２０ ／ ０４ ５
联 系 电话 ：０ ７ 一 １ ９ ２ ８ １一 ２ １ ５５ 传真 ０ ７ １ ８ ２ ８ １ ７２ ５ ４
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包装
印剧
同， 便毋须更换输送的格式 ， 从而减少 采 用进 口的以 泡沫 发生 器为主的 外部 洗 系统 ，如果 在停止生 产数 小时后 再 停机时间。 泡沫清洗系统 （ Ｏ ）按相应程序 ， Ｃ Ｐ， 如 生产 ，则 必须在 停止生 产后 马上对 物
“ 无菌水 一泡沫消毒 一无菌水 一 碱性 消 料管路、 料缸、 灌装阀等物料通道进行 依一 定的时 间对灌装阀 、拧盖头 、 料通道的洁净。 在回复生产时， 首先要 无 菌隔离装 置是 灌装环境 无菌的 序 ， 星轮组 件 、 设备表 面 、 隔离罩 内表 面等 对物料通 道进行 消毒 ， 无菌 水冲洗 ， 用 保证 ，特 别的 密封技 术保证 隔离 装置 进 行灭菌 。 然后进 行蒸 汽杀 菌 ，保证 物料 通道 的 内具 有 １０ 的洁净度 。其 特点是 ： ０级
是 Ｐ Ｔ瓶无菌 冷灌装的关 键。整个灌 Ｅ
采用模块化设计， 将消毒机、 冲瓶
装过程在隔离装置内操作 ，其无菌技 机 、灌 装机和 旋盖机组 合成 四合一机 术达到Ｄ 级 （ ６ 几乎没有微生物存在） 组，采用隔离罩将台面以上部分全密 。 所有接触产品的设备、物品甚至空间 封，采用符合卫生标准的平台结构。 都经过严格灭菌。在整线系统设计中
素损失很少， 营养更丰富， 保持了饮料
产 品的原汁原 味。
２ 在不使用防腐剂和其他任何添 、 加剂的情况下 ，能够让产品有更好的
保鲜 度 ，最大程 度还 原水果 天然美 味
及色泽，为消费者提供最天然的绿色
食 品。 ３ 相 较于热灌装 ， 、 包装材料成 本
灌装环境、空瓶、 瓶盖等的无菌处理 ， 组
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随 着 Ｐ Ｔ瓶包 装在世界范 围的蓬 Ｅ 勃 发展 ，果汁 和软饮 料的灌 装正 在 由
匝圃 圃 －ｑ －
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悄毒剂
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圈
进 口的优质不锈钢管道 、管件和 卫生泵，美国Ｐ Ｌ Ａ Ｌ的过滤器等组成 消毒液回收过滤循环利用系统。
． 一
度、 浓度、 时间、 液位的合理设定保证
盖 子的彻底 灭菌 。瓶 盖采用 网链式全
０
ｌ 出瓶隧趔
１ 在常温状态下进行灌装，最大 、
限 度减少 饮料的 受热时 间 ，产 品维 生
圆 匡亘
圆 圆 圆
密封式提升输送，经理盖机把盖定向 排列， 通过螺旋滑道 ， 采用浸泡和喷淋 相结合的方式灭菌 ，然后用无菌水冲 洗， 再用无菌空气吹干， 经全封闭的输 送滑道送到旋盖机 ， 该通道内保持 １０ ０ 级洁净度的正压。 消毒． 冲瓶． 灌装、 旋盖三合一机
黼
毒 一无菌 水 一酸性 消毒 一无 菌水 ”程 酸 、碱 和无菌水 清洗 （ Ｉ ） ＣＰ ，保证物
ｌ 、该装置直接安装于设备上， 其
围板 上直 接安装 多 付隔离手 套和 隔离
灭 菌间隔 时间在 隔离罩 不打开 的 无菌环境 。 条 件下连 续 工作 ４ ～７ ８ ２小时进 行 一
的饮料都能采用生产，而热灌装却不
能。
计量精度高； 用蒸汽雾化消毒剂均匀喷射到瓶子内 灌装阀专用电磁流量计， Ｉ 壁实现瓶子内壁的消毒作用，或采用 设置有 自动假瓶机构 ，在 Ｃ Ｐ清洗和 消毒液，经过设定的浸泡时间实现彻 Ｉ 灭菌时自动装上。 了浸泡灭 菌的方 法 ，即先将 空瓶灌 满 ＳＰ 旋 盖机采 用磁悬浮式 拧盖头 ，采
不能进入隔离室。隔离室内各角边设 计有利于进行清洗，不留死角。
６ 可 连续运行 ４ ～７ Ｉ时而 无须 、 ８ ２］ ， 进行 环境的消毒 灭菌 。
灌装设备的外部灭菌 （Ｏ ） Ｃ Ｐ
灌装 设备的 外部 灭菌是保 证灌装
过程中不会有外部细 菌带入产品中。
销 售 分 切 机
序 号 １ ２ ３ ４ 型 号 １０ ３０双轴收卷分切机机 １０ 型 纠 偏 分 切 机 ２０Ｉ Ｉ ｌ０ １型分切机 ２０１ Ｉ １０ Ａ型分切机 ２０ 适 用 范 围 Ｂ Ｐ 、Ｐ 、Ｐ 、Ｖ 铝箔等 Ｏ Ｐ Ｃ Ｅ Ｃ Ｐ Ｐ Ｃ、 烟纸 、 水松纸 、 塑料 、 彩印 、 带 等 胶 白卡纸 、 水松纸 、 塑料 、 彩印、 胶带等 烟纸 、 水松纸 、 塑料 、 彩印 、 胶带等 单 价
底的灭菌。瓶外部采用消毒剂多次喷 用抓盖、 上盖方式。 封盖前用无菌水冲 淋 、保持进行瓶子外部的彻底消毒灭 洗瓶螺 口，封盖后用无菌水对瓶外表
Ｐ Ｔ无菌冷灌 装线工艺流 程 ： Ｅ 正确实现产 品的灭菌及灌 装设备 、
菌。
进 行冲洗 。
通过水、蒸汽、消毒液的优化组 采用挂瓶 口输送方式 ，其特点在 合 ，保证 最大限度 的节约能源 。 于灌装两种不同的瓶子时 ，若瓶径相
５ 无 菌冷灌装对产 品的适应 范围 、 更广 ， 如混 合茶 、 奶茶 、 纯奶 和含 蛋白
沥干， 使得残留浓度 强调了对每一单元进行研究和优化 ， 多次无菌水冲洗、 瓶子的消毒
可 根据 瓶 子的 容积或 来 源采 用 ：
灌装阀采用非接触式流量计式定 量灌装， 有效防止二次污染。 采用进 口
于保养而又不影响无菌环境的运作。
３ 、省 却了传统的 “ 洁净室 ” 操 ， 作人 员不必穿特 殊的工作服 。 ４ 是 最小尺寸 的无菌室 ，由于表 、 面积 减少 ， 过滤空 气量减少 ， 故运 行成
本减少。
５ 、隔离装 置内为正压 ，与室外的 差压 为 １～２Ｐ ，以保证周 围的空气 ０ ０ａ
主要包括 以下 几个方面 ： 冲瓶机采 用插入式 喷嘴 ，可进行
小于 ０ １ｐ ．ｐ ｍ。
可以减少 １ ２ ／ ，有利于在市场上 ／ ～１ ３
的竞争 。
４ 、由于是常温灌装， 瓶型不象热 灌装瓶那样须防止瓶子受热变形而单 调， 企业可 自由设计瓶型， 提升企业的 品牌形象，增强市场竞争力。
１． ０３ ４． ３ ８ ２． ３ ８ ３． ９８
注： 此分切机还适用于各行业软材料的盘卷分切， 分切宽度可根据要求生产。
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ＣＰ ＳＰ 止 由于 这些 系统将 细 菌 带入 产 品 中。 ２ 、无菌隔离装 置使气动 、电动和 的 清洗 （ Ｉ）和灭 菌 （Ｉ） 该灌 装设备 配置独立 ＣＰ就地 清 如：无菌水管道、无菌空气管道等。 Ｉ 驱动装置有效的与无菌环境隔离 ，易
热灌装向无菌冷灌装进发。根据市场 及消费者对饮料品质的不断追求 ，热 灌装市场的份额将会逐步减少，取而 ｛ 圆 代之 的将是前景 看好的 无菌冷灌装 。
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进 口的优质不锈钢管道 、管件和 卫生泵，美国Ｐ Ｌ Ａ Ｌ的过滤器等组成 消毒液回收过滤循环利用系统。
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围板 上直 接安装 多 付隔离手 套和 隔离
灭 菌间隔 时间在 隔离罩 不打开 的 无菌环境 。 条 件下连 续 工作 ４ ～７ ８ ２小时进 行 一
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计量精度高； 用蒸汽雾化消毒剂均匀喷射到瓶子内 灌装阀专用电磁流量计， Ｉ 壁实现瓶子内壁的消毒作用，或采用 设置有 自动假瓶机构 ，在 Ｃ Ｐ清洗和 消毒液，经过设定的浸泡时间实现彻 Ｉ 灭菌时自动装上。 了浸泡灭 菌的方 法 ，即先将 空瓶灌 满 ＳＰ 旋 盖机采 用磁悬浮式 拧盖头 ，采
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灌装设备的外部灭菌 （Ｏ ） Ｃ Ｐ
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过程中不会有外部细 菌带入产品中。
销 售 分 切 机
序 号 １ ２ ３ ４ 型 号 １０ ３０双轴收卷分切机机 １０ 型 纠 偏 分 切 机 ２０Ｉ Ｉ ｌ０ １型分切机 ２０１ Ｉ １０ Ａ型分切机 ２０ 适 用 范 围 Ｂ Ｐ 、Ｐ 、Ｐ 、Ｖ 铝箔等 Ｏ Ｐ Ｃ Ｅ Ｃ Ｐ Ｐ Ｃ、 烟纸 、 水松纸 、 塑料 、 彩印 、 带 等 胶 白卡纸 、 水松纸 、 塑料 、 彩印、 胶带等 烟纸 、 水松纸 、 塑料 、 彩印 、 胶带等 单 价
底的灭菌。瓶外部采用消毒剂多次喷 用抓盖、 上盖方式。 封盖前用无菌水冲 淋 、保持进行瓶子外部的彻底消毒灭 洗瓶螺 口，封盖后用无菌水对瓶外表
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３ 、省 却了传统的 “ 洁净室 ” 操 ， 作人 员不必穿特 殊的工作服 。 ４ 是 最小尺寸 的无菌室 ，由于表 、 面积 减少 ， 过滤空 气量减少 ， 故运 行成
本减少。
５ 、隔离装 置内为正压 ，与室外的 差压 为 １～２Ｐ ，以保证周 围的空气 ０ ０ａ
主要包括 以下 几个方面 ： 冲瓶机采 用插入式 喷嘴 ，可进行
小于 ０ １ｐ ．ｐ ｍ。
可以减少 １ ２ ／ ，有利于在市场上 ／ ～１ ３
的竞争 。
４ 、由于是常温灌装， 瓶型不象热 灌装瓶那样须防止瓶子受热变形而单 调， 企业可 自由设计瓶型， 提升企业的 品牌形象，增强市场竞争力。