梅州简介

其他已开放或在建景区景点
• 兴宁市：合水水库、鸿源温泉生态园、欢 乐崖家客家文化旅游度假村、梅州旅游景 点风光、 兴宁古城墙、黄蜂窝茶山旅游区、 兴宁市伟鸿实践教育基地、华夏宗祠文化 基地、磐安围、金明湖生态旅游产业园、 明珠养生山城、何子渊故居、和山岩
其他已开放或在建景区景点
• 大埔县：瑞山生态旅游度假村、拱辰楼、小留村、 三河古镇、茶阳古城、三河古城墙、万福寺、丰 溪森林公园、花萼楼、甜竹村、飞天马茶文化产 业园、双髻山省级森林公园、大埔县陶瓷工业文 化旅游体验区、 大埔蜜柚公园、三河中山纪念堂、 中山公园、西湖公园、明山嶂、银窿顶、韩江源
广东梅州千佛塔
• 铁塔分为七层，身高4.2 米，呈四方形，塔底边长 1.6米，为生铁铸成，每面 铸有大小佛像250个，四 面合计为一千佛，故名千 佛塔
• 原塔建于修慧寺，因寺毁， 清乾隆初年嘉应州官王者 辅将铁塔移于梅城东岩山 顶，上面盖亭宇，周围筑 栏杆，并砌石阶，以供游 览者登 临观赏
皇佑笔自然保护区
其他已开放或在建景区景点
• 梅江区：中国客家博物馆、黄遵宪纪念馆、 梅台文化创意产业园、梅州小镇、梅州小 镇 、梅台农业合作示范园、梅州学宫、东 山书院、攀桂坊、红杏坊、泮坑、林风眠 故居、梅州老城区、诗画梅江、梅州一江 两岸、十里梅花长廊、东山健康小镇、清 凉山
其他已开放或在建景区景点
• 梅县区：桥溪古韵、茶山古村落、王寿山、 仁厚温公祠、南福春秋、阴那山旅游度假 区、佛光寺、麓湖山文化产业园区、四季 佳禾现代产业园、新南湾水岸游乐休闲中 心、洞天湖、松口古镇、侨乡村、恒溪生 态园、鸡冠山、三乡养生度假村、古梅梦 景、潮塘古梅、祥和养生园、梅西水库、 五指峰天文科普园、中国收藏文化示范基 地、绿窟潭、张榕轩纪念馆、宋湘故居、 蔡蒙吉故居、邓仲元故居
• 梅州是客家人比较集中的聚居地之一，被 誉为“世界客都”，同时也是国家历史文 化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城 市、国家卫生城市、全国双拥模范城市、 中国自驾游最佳目的地、中国十大最具安 全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、 广东首个宜居城乡示范城市。素有“文化 之乡、华侨之乡、足球之乡、客家菜之乡” 之称，同时还享有“广东汉剧之乡、广东 汉乐之乡、金柚之乡、单丛茶之乡、温泉 之乡、长寿之乡、版画之乡”等美称。
食在梅州
• 梅菜干为客家人的传统名菜，选取环境优 雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要 原料，经传统工艺精制而成。可作梅菜扣 肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例汤及其他肉类 佐料之用。平远梅菜干久负盛名产品畅销 海内外。
• 客家娘酒选取优质糯米为主要原料，通过 传统的酿造工艺精制而成，含丰富的氨基 酸、微量元素、维生素，并有行气活血等 功能，1993年荣获广东省名牌黄酒称号。
其他已开放或在建景区景点
• 五华县：七目嶂、李惠堂故居、李威光故 居、长乐学宫、狮雄山塔、长乐台、平安 寺、天堂山、颐星湖养生度假山庄、登云 嶂生态云雾茶景区、湖田农庄、蒲丽顶森 林公园、老禾仓生态旅游村、五州阳光温 泉度假区、秦汉文化特色光影小镇、双龙 山、客天下旅游产业园 [182] [185]
特产美食
•
梅州：客家酿豆腐 [4] 千年古城梅州，有
“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不
但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮
食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，
把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，
香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想
来到了梅州的客家人，一时无麦可包饺子，才创
城市荣誉
• 中国历史文化名城
•
国家园林城市
•
中国十大最具安全感城市
•
中国十佳绿色环保标志城市
•
中国金融生态城市
•
中国人居环境范例奖
•
中国优秀旅游城市
•
联合国人居环境项目优秀范例奖(梅城一江两岸)
•
广东省文明城市
•
广东省卫生城市
•
广东省宜居城乡示范城市
•
广东省双拥模范城
•
中国自驾游最佳目的地
已评A级景区
百侯名镇旅游区
• 百侯名镇旅游区位于距梅州市大埔县城11 公里的深山小镇百侯镇，2010年被国家住 房和城乡建设部、国家文物局联合授予第 五批“中国历史文化名镇”.
经济概况
• 2018年全市实现地区生产总值1110.21亿元， 比上年增长2.4%，其中：第一产业增加值 196.17亿元，增长4.9%；第二产业增加值 356.72亿元，增长1.5%；第三产业增加值 557.32亿元，增长2.1%。
梅州精彩客都自驾游推荐线路
• 客都休闲之旅
• • 五华汤湖热矿泥山庄——梅县雁南飞
茶田度假村——雁鸣湖旅游度假村——平 远五指石风景名胜区——丰顺千江温泉度 假村。
• 城区客家公园——院士广场——梅县南口镇侨乡 村——围龙屋(星园)酒家或万秋楼——灵光寺— —雁南飞茶田度假村桥溪客家民俗文化村——大 埔泰安楼——花萼楼
结 束
• 客都红色之旅 • 五华老红军古大存故居——蕉岭谢晋元将军纪
念馆——梅县叶剑英纪念园——大埔“八一”起 义军三河坝战役纪念园——丰顺老红军李坚真纪 念馆。
返回 梅州五华热矿泥简介
• 五华热矿泥温泉山庄位于 广东梅州五华县转水镇
• 对各类风湿、类风湿、肩 周炎、神经炎、骨伤、肥 胖症等多种疾病有一定疗 效，可起到美容健身、提 高生命质量的作用。
• 1965年，郭沫若先生来到梅州时，称赞梅 州是“文物由来第一流”。
灵光寺
• 灵觉寺又名赤蕨寺，位于大埔县西河镇上 黄砂蕨岭，坐北向南，土木结构，分上下 堂。相传建于唐代，上黄砂村民为纪念高 僧潘了拳而建。明代年间得茶阳人饶登、 饶堪兄弟重修，恢复了原貌。
“父子进士”石牌坊
• “父子进士”牌坊，又称“丝纶世美”牌坊， 位于大埔茶阳镇大埔中学校门口，建于明 朝万历三十八年（公元?1610年），距今 390余年，为纪念当时父子同中进士，父亲 饶相（江西按察副使），儿子饶与龄（中 书舍人）所建。
• 有国家一级保护植物杪椤，二级保护植物百年巨 型禾雀花三级保护植物半枫荷、金毛狗等
梅江桥
• 梅江桥是梅州桥梁中名气最大的，最早修 建的，横跨梅江，修建成于民国二十三年 （1934年）春的。它历经抗日和解放战争 动乱，几经修缮扩建仍屹立于梅江U形的顶 端，成了当年沟通南北两岸的咽喉要道。 梅江桥造型美观实用，拱形的护栏，是早 年梅城的标志性建筑。
• 梅江的别称：雍正《广东通志·水利志》载：
韩江古名衍水，自汀称大东江（东来江）， 自程称小东江（东流江）。
文物古迹
• 全市已发现新石器时代文化遗址398处，古窑址 87处，古墓葬179处，古建筑206座，近现代革命 历史文物遗址140处，叶帅故居等被列为全国重 点文物保护单位，广东省文物保护单位有25处， 其中如华城西汉长乐台遗址，梅西、长田新石器 时代石器工具作坊遗址、南汉千佛铁塔、唐代古 建筑灵光寺、唐八足辟雍砚、明代父子进士牌坊 等均称为国家文物之瑰宝。已发掘的古窑址主要 有水车窑、梅县瑶上窑、平远石正窑、大埔余里 窑、大埔高陂窑、龙颈坑窑、明代叶田窑址等
5A级景区有雁南飞茶田度假村；
4A级景区有叶剑英纪念园、雁鸣湖旅游度假村、 灵光寺、长潭旅游度假区、客天下旅游产业园、 泰安楼、百侯名镇旅游区、五指石风景区、神光 山国家森林公园、鹿湖温泉度假村、熙和湾；
3A级景区有汤湖热矿泥山庄、千佛塔、西岩山茶 乡度假村、龙鲸河漂流、益塘水库、坪山千亩梯 田、张弼士故居、富大陶瓷工业旅游区、三河坝 战役纪念园、上举客家相思谷、相思河风景区、 江畔人家休闲度假区、樱花谷、南寿峰健康产业 园、李光耀故居、龙归寨瀑布、金穗生态农庄、 北塘村、曼陀山庄、汉光超顺农旅园
其他已开放或在建景区景点
• 平远县：大佛寺、石龙寨、龙湖、别具洞 天景区、平远红军纪念园、热柘温泉、心 乐园休闲山庄、鸿泰生态农庄、长安围屋 农庄、红豆娘山庄、龙文—黄田自然保护 区、项山甑、程旼纪念馆
其他已开放或在建景区景点
• 丰顺县：千江温泉度假村、金德宝凯悦国 际温泉度假村、金日温泉度假村、坚真纪 念馆、坚真公园、八乡山大峡谷、铜鼓峰、 韩山生态旅游度假区、八乡山旅游度假区、 黄花村、万佛园、惠仁圣寺、九龙嶂、虎 头山旅游区、种玊上围、太平寺、揭岭飞 泉
这块风水宝地上栖息，为
这里的“山明水秀，鸟语
花香风”而鸣唱，因而称 为“雁鸣湖”。
• 雁鸣湖旅游度假村的设 计构思，均参照道家“天、 地、人和合”的养生理论， 以其独有的野趣绿色生态 环境，按春、夏、秋、冬 四季轮回的概念，兴建 “春晖园、夏晓园、秋实 园、冬融园和森林公园” 等多个景点和生态园区。
• 被广东省旅游局评选为"休 闲度假好去处、假日观光 新亮点"。
花萼楼
• 花萼楼位于大埔县大东镇联丰村，距县城 45公里，建于明万历36年（公元1608年），
是一座典型的客家土围楼。距今有近400年
的历史，为省级文物保护单位。
Baidu Nhomakorabea
梅县叶剑英纪念园
• 叶剑英元帅故居及纪念馆位于距离梅州市 区33公里处的梅县雁洋镇虎形村，这里依 山傍水，林木葱笼，1897年4月28日中国伟 大的无产阶级革命家、十大元帅之一的叶 剑英元帅就出生在此，并度过了他的童年、 少年时代。
梅州简 介
梅州市简介
• 广东省辖地级市，原中央苏区、革命老区， 位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界， 东部与福建省龙岩和漳州接壤，南部与潮 州、揭阳、汕尾毗邻，西部与河源接壤， 北部与江西省赣州相连。享有地方立法权。
• 中文名称：梅州 • 所属地区：中国中南 • 下辖地区：下辖梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺
梅州高等院校
• 嘉应学院是一所经教育部批准的公办 全日制本科大学，是经广东省学位委员会 批准的学士学位授予单位。学校坐落于中 国历史文化名城、中国优秀旅游城市—— 梅州市区。
梅州文化
• 客家山歌是梅州文化的一个重要组成部分， 用来传达客家男女情爱、劳动之乐。广东 汉剧是客家文化结合广东文化的产物，也 称为“外江戏”、“兴梅汉戏”，在梅县 地区较为流行
县、五华县、平远县、蕉岭县2区1市5县 • 政府驻地：梅江区 • 邮政区码：514021 • 地理位置：广东省东北部 • 面积：1.5925万平方公里 • 人口：505.28万人(2008年) • 方言：客家话、潮汕话(只限丰顺) • 气候条件：亚热带季风气候 • 著名景点：千佛塔、人境庐、雁南飞、雁鸣湖等
出如此美味。据说客家酿豆腐，是由兴宁县长乐
镇（现华城镇）的一对兄妹首创，故客家酿豆腐
原名也叫做“长乐酿豆腐”。
雁鸣湖旅游度假村
• 度假村坐落于伟人叶剑英 元帅的故乡——梅县雁洋 镇南福村，距广东梅州市 城区38公里，占地一万多
亩，是粤东地区规模最大 的旅游度假胜地
•
度假村为什么叫“雁
鸣湖”？大雁南飞北归在
• 皇佑笔自然保护区，又名“皇佑林海”，皇佑笔 自然保护区群山起伏，沟壑纵横，气候宜人，环 境优美。有海拔1170米全县第一高峰金山笔，海 拔1150米全县第三高峰皇佑笔和海拔800多米的 樟坑栋、贵人峰等著名山峰和自然景观
• 野物动物资源有国家一级保护动物云豹、蟒蛇、 熊猴，二级保护动物穿山甲、猴面鹰、大灵猫、 灵猫等
每年的清明节，在客家地区，大家都要到野外踏青，趁便采 摘些鲜嫩的苎叶、艾叶、白头翁、鱼腥草、鸡屎藤和使君子
等青草，用于做青粄，俗称清明粄。
• 清明粄具有一股特有的青草芳香，它性温 可驱风祛湿，如加有使君子叶的，还可驱 除肠道寄生虫，具有一定的药用保健功能， 因而又称它为药粄
风味独特的豆豉
• 豆豉和酒、酱一样，都是我们勤劳智慧的 客家祖先利用微生物的发酵作用酿制而成 的。我国人民制作豆豉时间之久远，至少 可以追溯到二千年前的汉代，许慎《说文 解字》谓“豉为配盐幽菽者，乃咸豉也”。 这也说明一千多年前，我国就已有了风味 独特的豆豉