论农家乐旅游的现状与发展对策【开题报告】

毕业论文开题报告

旅游管理

论农家乐旅游的现状与发展对策

一、选题的背景和意义

一）背景

农家乐”的产生，不是偶然的社会现象，它是经济、社会、文化发展到特定阶段所产生的农业生产结构调整、城乡消费结构升级换代的一种必然的经济现象，尤其与当地的特定地域环境有密切的联系。首先，“农家乐”在中国出现较晚，是我国生产力发展的结果。我国“农家乐”旅游业的产生，是在我国进人改革开放后，特别是近几年，整个旅游处于蓬勃发展时期而产生的一种旅游形式。使我国旅游业一改以往单一化的局面，呈现出多层次、多样化的发展趋势。在城市近郊发展起来的“农家乐”旅游，就是一种拓展旅游思路，满足广大旅游者日益变化的心理需要而开发出的新型的旅游项目。其次，“农家乐”在中国的产生，有着悠久的历史渊源和丰富的内涵。农家乐作为社会风情游的一个特色旅游项目,起源于在日本兴起的家庭旅游。20世纪50年代,日本东京等地推出了“日本家庭访问”,让游客有机会可以直接接触和了解旅游地居民的生活方式和习俗,受到众多游客的青睐。农家乐旅游在国外已有数十年的历史,开展得比较成功的多是一些欧美发达国家如美国、法国、德国、波兰等。国内真正意义上的农家乐旅游始于20世纪80年代,它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生,但由于起步较晚,目前尚处于初期阶段。农家乐旅游是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物,是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。

近年来国内外政府积极推动农业旅游旨在大力增加农业收入、繁荣乡村经济。在这种

形势下,农家乐旅游验证了“星星点火,可以燎原”。例如,“2007中国和谐城乡游”、“9华夏城乡游”、“99生态旅游年”等等,这些活动的启动,都为乡村旅游的发展开辟了一条全新的道路。在我国,目前农家乐旅游主要以农庄度假和民俗节庆为主题。其返璞真、回归自然的旅游方式正日渐成为人们的追求和向往。“农家乐”旅游已成为当地农

业

开发的重要内容之一,同时也为当地的经济、社会和生态发展做出了突出的贡献。

二）研究意义

农家乐”是以农村休闲为主要内容的旅游形式，在中国的发展历史并不长。但是，由于它独特的魅力和深厚的内涵，自产生以来就一直引起人们的广泛注意和浓厚兴趣。首先，它丰富和完善了旅游产品结构，推动假日旅游的发展。其次，它有利于分流旅游高峰期的客流，促进农村产业结构调整，消化农村剩余劳动力，进一步缩小城乡差别;再者，它有利于提高农民的生活质量，促进社会主义新农村建设。最后，杭州作为一个著名的旅游城市，旅游品质是它的重中之重，梅家坞“农家乐”旅游业良好的发展对杭州旅游业会带来良好的口碑和辅助效应。

二、研究目标与主要内容（含论文提纲）

（一）论文的主要研究内容：

国内现状及梅家坞农家乐现状：从国内农家乐发展状况、梅家坞的地理特征、旅游资源、历史文化等方面分析梅家坞农家乐发展的现状。

农家乐可持续发展所面临的问题：从景区环境承载、管理布局、经营模式、设施设备等方面着手探讨梅家坞农家乐所存在的问题。

问题探讨：对梅家坞农家乐存在的问题，从经营者、管理者到我们政府机关的角度来探讨解决农家乐存在的问题。

提纲：

一．引言部分

二．概述农家乐的起源与发展现状

（一）农家乐的概念

（二）国外乡村旅游的发展

（三）国农家乐旅游的发展

（四）农家乐得以兴起的原因

三．分析梅家坞农家乐发展的现状和优势

（一）梅家坞的现状

（二）梅家坞的发展背景

（三）梅家坞发展农家乐的独特优势

四．发现农家乐发展的瓶颈

（一）服务项目单一，缺乏个性化色彩。

（二）缺乏有效管理，景区次序混乱。

（三）景区环境容量超限，环境质量下降

五．提出农家乐发展的对策

（一）开发多元化产品，体现个性化色彩。

（二）完善管理机制，提高文化素质

（三）加强生态保护，重现秀美风光。

六．最后总结

（二）课题的研究目标

本项目的研究目标是：通过分析国内及当地的“农家乐”旅游的发展现状，借鉴其他地区“农家乐”旅游的发展和经营模式，摸索出一套适合梅家坞当地特色的旅游之路，改善其存在的一些问题，使梅家坞“农家乐”旅游走可持续发展之路。

三、拟采取的研究方法、研究手段及技术路线、实验方案等

本课题研究的理论是实证分析和规范分析相结合；对比论证；理论和实践相结合；演绎分析等方法。以网络技术、人工智能、多媒体技术为基础的信息技术作为研究手段，此外还通过图书查询；实地访谈；网上浏览等方法来收集资料，采用观察、经验总结、实验、对比分析等方法和手段，进行多个轮回的研究。

四、中外文参考文献

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五、研究的整体方案与工作进度安排（内容、步骤、时间）

第一阶段：搜集资料，确定选题。2011年1月5日前完成。

第第二阶段：完善思路，完成外文翻译和文献综述。2011年1月15日前完成。开题报告于2011年1月底前完成。