结晶点法与滴定法测冰乙酸含量

16.5
99.93 15.9
99.62 15.3
99.30
16.4
99.88 15.8
99.57 15.2
99.25
16.3
99.83 15.7
99.52 15.1
99.20
16.2
99.78 15.6
99.47
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酸碱滴定法测定工业冰乙酸中乙酸含量
❖方法提要 以酚酞为指示液,用氢氧化钠标准滴定溶液中和滴
❖危险标记： 20（酸性腐蚀品）
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知识点一 关于冰乙酸的基础知识
用 途： 冰醋酸是重要的有机化工原料之一，是最 重要的有机酸之一，它在有机化学工业中 处于重要地位，是国民经济的一个重要组 成部分。主要用于醋酸乙烯、醋酐、醋酸 纤维、醋酸酯和金属醋酸盐等，也用作农 药、医药和染料等工业的溶剂和原料，在 照相药品制造、食品添加剂、织物印染和 橡胶工业中都有广泛用途。
m——试样的质量的数值 , 单位为克 (g)；
M1——乙酸的摩尔质量的数值, 单位为克每摩尔 (g/mol)(M1=60.05)；
1.305——甲酸换算为乙酸的换算系数；
Ｗ2——测得的甲酸的质量分数,数值以 % 表示。 Company Logo
酸碱滴定法测定工业冰乙酸中乙酸含量 ❖结果表示 取两次平行测定结果的算术平均值为测
定，计算时扣除甲酸含量。 ❖试剂 氢氧化钠标准滴定溶液:c(NaOH) =1 mol/L； 酚酞指示液:5g/L。 ❖分析步骤 用容量约3mL具塞称量瓶称取约2.5g试样，精确至
0.0002g。置于已盛有50 mL 无二氧化碳水的 250 mL 锥形瓶中,并将称量瓶盖摇开,加0.5mL 酚酞指示 液,用氢氧化钠标准滴定溶液滴定至微粉红色,保持 5s不退为终点。
多媒体教学法
DDiiaaggrraamm 22
讲练结合法
DDiaigargarm am 33
实验演示法
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四、教学设计
教师布置项目任务
学生分组讨论
交流评价
测定冰乙酸试样
教师确定测定方案
教师讲解相关知识
完成检验报告
自评和互评结果
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五、教学过程
❖提出问题：如何进行工业用冰乙酸中 乙酸含量的测定？（课前完成）
《有机化工产品检验》 项目教学
学习情境19.2 工业用冰乙酸中乙酸含量的测定
主讲教师：王桂芝
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一、教学目标 1 使学生具备正确选择合适的条件，
使用滴定分析法进行工业用冰乙酸中 乙酸含量测定的能力 2 检验过程符合GB/T 1628-2008要求
3 6学时完成项目任务，全班分成4个 小组，每人一套滴定分析仪器
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酸碱滴定法测定Βιβλιοθήκη Baidu业冰乙酸中乙酸含量
❖ 结果计算
乙酸的质量分数Ｗ1,数值以% 表示,按式(1)计算 :
w1

V
/1000 cM1
m
100
1.305w2
…………… ( 1 )
式中 :V——试样消耗氢氧化钠标准滴定溶液体积的数值, 单位 为毫升 (mL)；
c——氢氧化钠标准滴定溶液的浓度的准确数值, 单位为摩尔每 升(mol/L)；
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以下时间学生完成实验项目： 工业冰乙酸中乙酸含量的测定
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Thank you！
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知识点二 工业冰乙酸中乙酸含量的测定
❖ 根据性质选择合适的方法 ❖ 乙酸具有羧酸的典型性质，表现为： ❖ ① 酸性 乙酸具有明显的酸性，在水溶液里能电离出部分氢
离子，它是一种弱酸。乙酸的电离常数Ka是1.8×10-5，其 酸性比碳酸（25℃时第一级Ka是4.3×10-7）强。乙酸具有 酸的通性。例如，它能使蓝色石蕊试纸变红；能跟金属反 应，也能跟碱、碳酸钠和碳酸氢钠等反应。 ❖ CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O ❖ 2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O ❖ CH3COOH+NaHCO3→CH3COONa+CO2↑+H2O ❖ ② 酯化反应 乙酸跟乙醇在浓硫酸存在下加热，生成具有香 味的乙酸乙酯。
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一、结晶点法(仲裁法) GB/T 7533—1993
表B.1 冰乙酸的结晶点与含量的关系对照表
结晶点 含量/% 结晶点 含量/% 结晶点 含量/%
/℃
/℃
/℃
16.63 100.00 16.1
999.72 15.5
99.41
16.6
99.98 16.0
99.67 15.4
99.36
❖教师评价：教师对自评和互评结果进行评价，并提 出改进建议
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布置下一个工作任务
❖ 学习情境19.3工业丙烯含量的测定 查阅资料、解读标准、制定方案 丙烯试样采取与处理 实验仪器设备安装与调试 实验用试剂溶液配制 实验条件选择 样品测定 数据处理与评价 检验报告
定结果。
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酸碱滴定法测定工业冰乙酸中乙酸含量 ❖允许差 两次平行测定结果的绝对差值不大于
0.15 %。
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六、项目完成效果评价
❖自评：每组选出一名代表介绍本组的实验设计，实 验结果，实验验证的情况；
❖互评：其他组同学对他们的实验提出问题，进行评 价，由组内成员解答。
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项目相关知识点
❖知识点二 工业冰乙酸中乙酸含量的测定 问题：工业冰乙酸中乙酸含量的测定难
点在哪里？ 问题：如何根据性质选择合适的方法？
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吉化103厂醋酸生产装置
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知识点一 关于冰乙酸的基础知识
❖中文名称： 乙酸 ❖英文名称： Acetic acid或Ethanoic acid ❖别 名： 醋酸；冰醋酸 ❖分子式：C2H4O2 CH3COOH ❖结构式：
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知识点一 关于冰乙酸的基础知识
❖ 相对分子质量：60.05（按2005年国际相对原子质 量）
❖熔 点： 16.635℃ 沸点：117.9℃
❖密
度：
相对密度d
20 4
=1.0492
❖溶解性： 溶于水、乙醇、醚、甘油、苯，不溶
于二硫化碳
❖稳定性： 稳定
❖外观与性状： 无色透明液体，有刺激性气味
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根据性质选择测定方法
冰乙酸的熔点低：16.635℃ 低于熔点即凝结成冰状晶体
冰乙酸的酸性
冰乙酸的熔点低： 16.7℃ 低结于晶熔点法即测凝定结乙成酸冰状含晶量体
酸碱滴定法测定乙酸含量
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国家标准规定的测定方法
❖ GB/T 1628—2008 一、结晶点法(仲裁法) 二、滴定法 本次实验采用滴定法
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二、教学任务
1 查阅资料、解读标准、讨论并制定工业 用冰乙酸中乙酸含量测定方案
2 实施测定方案并在实施过程中优化 测定方案
3 完成实际工业产品试样中乙酸含量的 测定，按照GB/T 1628-2008要求对其 质量进行评定
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三、教学方法
小组讨论法
提问引导法
❖学生根据所查资料提出解决方案并进 行现场讨论
❖教师讲解项目相关知识 ❖教师确定检测方案 ❖学生按方案确定测定条件，完成工业
用冰乙酸中乙酸含量的测定
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项目相关知识点
❖知识点一 关于冰乙酸的基础知识 问题：冰乙酸是哪些工业产品的原料？ 问题：冰乙酸的物理常数？ 问题：冰乙酸的作用与用途？