保安培训方案

一、报警程序

1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或保卫部，报警方式通常有三种：（1）自动报警装置报警。

（2）员工报警

（3）客人报警

2、员工报警注意事项

（1）切务急躁,保持冷静

（2）用最近的电话通知总机

（3）报上你的姓名、部门、职务及员工号

（4）说清楚发生地点（楼层及部位）

（5）说清楚是什么东西着火

（6）留在现场直到消防员来到

（7）确定酒店所有工程部区域、所有员工已得到火警通知

（8）听从火警控制中心关于水、电、煤气、空调通风、直燃机、锅炉等重要设备的控制指令工程部员工已接受过消防相关培训，用灭火器消灭较小的火焰；如果没有可能灭火，则尽可能禁止助长火势的因素，如关门、窗、可燃气闸等，然后立即离开现场

3、客人报警

应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。

4、消防控制中心或保卫部接到报警后，要迅速通过对讲机通知保安巡逻员到现场检查：（1）如属误报，就解除报警。

（2）如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。

二、总机应采取的措施

如果酒店发生火灾，总机人员应立即通知以下人员：

1、白天：总经理、监控中心人员、保安部经理、着火部位所属部门的经理。

2、夜晚：监控中心人员、总值班、保安部值班保安、工程部值班员、客房值班员。

3、除此之外，总机人员务必保证电话线路的畅通，并随时准备和当地的消防部门取得联系。

对于任何内外部无关人员的询问，可以回答：“我们正在查明情况，一有消息会立即通知您。”当火灾发生到一定程度，饭店领导决定疏散人员时，总机要迅速把通知传达到每一个部门。

三、成立灭火救灾指挥中心

1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负

责人（夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成）。

2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心，或视事发现场另选合适地点。

3、指挥部的主要职责是：

（1）确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由保卫部消防主管、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。

（2）根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。

（3）指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。

（4）密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。

（5）公安消防到达后，及时向火场指挥报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行四、灭火与救护

现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。

1、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火

层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。

2、组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。

五、各部门应采取的应急行动

1、灭火中心应采取的行动：

（1）在火灾情况下，应负责组织指挥灭火工作，领导小组成员：总经理；总值班；保安部经理；工程部经理；着火部门经理。在场职务最高者为总指挥

（2）领导小组的任务：组织指挥救火；根据火势情况，决定是否向119报警；根据火势情况决定是否关闭送风机组或回风机组；根据火势情况，决定是否要切断电源和气源；

发布疏散命令。

2、保安部应采取的应急行动：

（1）听到火灾警报后，保安部负责人应立即携带对讲机等必备物品赶赴指挥点。

（2）监控中心人员监守岗位，不要离开电话机。

（3）酒店大门警卫在听到火灾铃声后，应当立即清理酒店周围的场地，为消防车的到来做好准备，阻止一切无关人员进入，特别要注意防范有图谋不轨者趁火打劫。如估计火灾会向大堂蔓延，应派员工去财务室和商场，护送有关人员把现金和贵重物品转移到安全地方。

3、工程部应采取的行动：

（1）工程部接到火灾报告时，工程部负责人应立即赶往火灾现场观看火情。

（2）工程部负责人应视火情决定是否全部或部分关闭宾馆内的空调通风设备，煤气阀门，各种电器设备、锅炉、制冷机等设备，防止事态进一步发展。

（3）负责消防水泵等设备的人员迅速进去工作场地，并使这些设备进入工作状态。保证必要的供水供电，确保消防水泵、正常运行。

（4）负责电梯的工作人员应包电梯全部落下，并察看是否有客人被关闭在电梯内，组织对重要的设备保护和撤离工作，工作人员应坚守岗位，不得擅离职守。

（5）当酒店的火灾已发生到一定程度，灭火中心和公安消防部门做好决定，工程部人员也要进行撤离时，应采取下列步骤；关闭所有的气阀，关闭所有的门窗，携带重要的工程资料。

4、餐饮部应采取的应急行动

（1）当灾情发生在餐饮部的某个营业点，当班的最高行政领导要迅速组织扑救，并疏散在场的客人。

（2）停止营业，管好钱物。

（3）厨房应关闭煤气阀门。

（4）按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。

（5）组织部门人员投入灭火和抢救行动。

（6）如果火灾不是发生在餐饮部区域内，餐饮部经理与厨师长应留在办公室待命，并组织整理好内部文件资料和职工当班记录。

（7）如果发生火情在厨房内，工作人员应保持镇定，关闭煤气总阀门和分支阀门，关闭各炉灶门，关闭送风抽风设备，关闭各种电器开关，妥善处理烹调用油。

（8）当接到疏散的命令时个营业点首先要把客人疏散出去，各点的行政领导要确保没有任何人员留下后，方可撤离。

一、培训目标

１、全面提高保安员综合服务素质，以体现我酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象。

２、提高全体保安人员工作效率，服务质量，使酒店能为宾客提供高效、周到的服务。

３、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力，识现企业愿景。

4、实现管辖区内无重大安全责任事故，无火灾、被盗、打架斗殴事件。