酒店销售部工作制度流程图
会议营销基本流程图
终端渠道商会议基本流程及执行细节指引一、定义：终端渠道商会议是指区域代理商针对终端分销商进行的以招商、订货为目的的营销会议。
二、目的：促成终端分销商现场订货或签约，达成会议目标三、时间：一般安排在年初、年中、年底进行，会议持续时间大约为1-2天四、基本流程：①邀约→②签到→③与会→④签约→⑤回款→⑥回访致4.1流程详解及操作细则a/目标在会议前10-15天，制定会议的整体方案（主要是指订货/招商政策、现场会议的流程时间表），确定会议/招商目标b/邀约根据确定的目标要求，对目标进行分解。
参考各渠道商的销售数据，对渠道商及渠道市场进行分析，制定目标计划和邀约计划。
⑴流程要求：①梳理→②初步确定→③重点沟通→④正式确认→⑤最后确认⑵流程详解：①梳理——梳理现有渠道网点，筛选优秀分销商或重点意向分销商②初步确定——经过梳理和筛选，初步确定邀约，进行邀约。
初步邀约后确定预计到会的分销商数量，根据统计出来的数量确定会议时间和地点。
注意话术，如：“**总，公司现在非常重视您那边市场，这次邀您来一方面是想大家坐下来分享下各自的成果和经验，另一方面主要是想传达一下总公司对我们整个市场扶持的一些最新政策，希望您能抽一天的时间过来看看”等等。
不要让人家感觉你就是为了把人家抓过来挨宰的，要多传递对他有益有帮助的信息。
③重点沟通——针对预计到会分销商，划分层级。
对于有把握能在现场签订协议的重点邀约商，提前派业务员下渠道沟通确认订货金额/签约事项，安排座位时，穿插安排在其他分销商中间。
④正式确认——确认会议时间和地点后，对到会人员再次进行确认，发放邀请函。
⑤最后确认——会前一天，对到会人员进行最后确认。
并告知会议详细情形！注意话术！比如：“**总，您的座位都已经给您预留好了，在**排**座。
到了这边一定要告诉我声，我去接您！”这样说有两层含义，其一告诉他不来不行，其二来了不要去做其他事。
c/签到签到有两种情形，其一，会议是当天进行当天结束。
五星酒店销售部-口头预订程序
工作标准与程序STANDARD OPERATING PROCEDURE 属下酒店:SG-S&M-P&P-SE045SG-S&M-P&P-SE048SG-S&M-P&P-SE051--END--附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
五星酒店全套管理制度表格
文件名酒水部经理岗位职责电子文件编码CYFW022 页码1-1●根据各餐厅的特点和要求，制定酒水销售品种及销售价格。
●制定各种酒水的服务方式。
●制定本部门的工作规程。
●熟悉酒水的货源、牌子及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。
●控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，减少损耗降低成本。
●检查和督促部属严格履行职责，提高工作效率，按质按量按时完成工作任务。
●培训本部门的领班及员工的管理意识、服务技能和调酒技术。
●合理安排人力，检查各项任务的落实情况，对重要宴会、酒会要到场指挥和督导。
●定期举办、策划酒水促销活动，促进餐饮销售。
●掌握本部门的设备、用具和财产，定期清点及作维修保养。
●负责所属范围内的消防安全工作及治安工作，确保安全运作。
●与其他各部门的人员保持良好合作，互相协调。
文件名酒水部酒水员岗位职责电子文件编码CYFW024 页码1-1●执行上级指示，努力完成上级布置的工作任务。
●精通业务，熟练掌握本部门各种工具、器皿的使用方法。
●认识、了解所供酒水的特性、饮用形式和掌握一定的酒水知识。
●懂得一些基本的服务知识，善于向客人推销酒水，努力做好服务接待工作。
●加强业务学习，不断提高自己的专业水平。
●负责自己所属区域的清洁卫生工作。
●与楼面服务员保持良好的合作关系。
●掌握一定的餐饮卫生知识，严格按餐饮卫生的要求完成各项工作。
文件名酒水部领班岗位职责电子文件编码CYFW023 页码1-1●贯彻执行和传达部门经理布置的工作任务、指令，做好沟通工作。
●根据所管辖范围的情况制定相应的要求及酒水员的服务程序。
●现场督导，检查酒水员的出品质量和工作效率，检查员工的纪律执行情况。
●控制酒水的损耗，力求做到降低成本。
●做好岗位培训工作并作定期检查。
●控制酒水仓存平衡数，使其合理化。
●定期检查财产设备，有问题及时作维修保养。
●合理安排宴会、酒会的工作，带动员工，积极工作。
●与楼面服务人员保持良好的合作，互相协调，做好酒水的供应服务工作。
酒店业务流程图
报表数据
不一致？
是
否
查找原因并处 理
财务审核，对账各 种费用和款项
需要调整
账务？
是
否
历史账
务？
是
否
使用宾馆账进 行调整
直接在相应账 务进行调整
核对餐饮，客房吧 和其它部门单据
日审结束
核对餐饮，客房吧 和其它部门单据
特定客户 可以在消 费后挂账
为客户建立相应的应 收账
维修完毕
解除维修房 或维护房
客人向房 务租借物
品
登记物品租借 单
客人归还物品
修改租借状 态为已归还
系统运行 到规定的 夜审时间
开始夜审
有逾期未 续客人？
是
否
批量续住
房租预审
房价有 异常？
是
否
查找房价异常 原因并处理
房租入账
夜间稽核完成 动作
按酒店要求打 印报表
夜审结束
准备好上 日的各种
报表
核对交班班表和营业 总表数据
否
完成预订
接到入 住请求
是
有作过是
否
预订？
作了团队 预订？
大批量入 住？
是
否
是
否
团队预定转入 住
散客预订转入 住
新建团队并登 记入住
打印入住登记 单并叫客人签
字
散客登记入住
发行门卡
完成接待
接到客 人退房 请求
电脑报查房
接到收押 金请求
现金押 金？ 是
收取现金并录 入系统 是
否
使用信 用卡？
否
钟点
完成收银
打印结账单并让 客人确认签字
公司业务流程图
江苏和兴酒业有限公司业务流程表二零一七年四月四日江苏和兴酒业有限公司业务流程表目录第一章业务主流程 2 第二章合作伙伴筛选 3 第三章产品销售 4 第四章费用（方案）申报 5 第五章买赠促销 6 第六章进场陈列活动7 第七章一桌式品鉴8 第八章大宴席申请9第一章程序名称：业务主流程 程序代号：HX-101 主管部门：运营中心说明：信分析报告汇工作表单：《可行性分析报告》、《营销方案》、《营销方案实施效果分析》。
第二章程序名称：合作伙伴筛选 程序代号:HX-102 主管部门：运营中心说明：1、信息搜集。
由业务员根据公司对产品的定位，搜集符合产品运作要二次选择求的合作伙伴（含分销商、餐饮网点、名烟名酒店及商超等）信息。
2、部门经理层面再进行二次选择，对于重点客户需要再次洽谈了解深层次信息。
3、工作表单：《客户资料》。
第三章程序名称：产品销售 程序代号：HX-103主管部门：运营中心、财务部退回说明：1、工作表:《送货单》、《电子订单》、《销售证明单》。
第四章程序名称：费用（方案）申报流程 程序代号：HX-104 主管部门：市场部说明：上审提工作表单：《费用（方案）申报表》。
第五章程序名称：买赠促销程序代号：HX-105主管部门：市场部说明：1、 登记表每7天为一个周期上交市场部进行统一汇总。
2、 最后一次登记表上交时间为活动截止日的下午16：00前，过期将不予以登记。
3、 工作表单：《产品买赠促销登记表》。
第六章程序名称：进场、陈列活动 程序代号：HX-106 主管部门：运营中心1○12转准审填说明：1、 必须拍摄该网点的门店及产品陈列的照片（需附当地当期报纸）。
2、协议中涉及费用及相应陈列奖励的必须要有统一的收据，上交市场部或财务部核销。
3、 工作表单：《陈列协议》《分销包量协议》《酒店合作协议》第七章程序名称：一桌式品鉴 程序代号：HX-107 主管部门：市场部1○12奖励执案审考说明：1、 执行期间如因时间和地点上的调整未及时告知市场部而造成费用无法核销的，均有当事人承担。
客房部各岗位操作流程图
客房部各岗位操作流程图一、经理岗位流程计划准备了解当日预订入住信息。
全面督促、指导、协调客房活动核算运营数据确保工作质量卫生清洁质量优质服务质量设备完好正常处理各部门关系拟定年、季、月度工作计划处理客户关系VIP接待员工关系建立指导、督促检查落实情况培训各岗位业务评估任免、奖惩支出预算分析与表格制作归档方案上呈与执行完善各流程销售控房总结工作成本控制绩效考核酒店例会物资采购预算维修费用预算设备折旧预算其他费用预算固定资产管理水电能耗易耗品控制布草费用控制1二、主管岗位流程对接工作班前准备1、了解当日入住预订情况。
2、合理化控制劳动定额与出勤情况年、季、月度工作安排落实、指导整改完成成本管控支出把关表单制作与核算审核巡视所辖区域抽查领班洁房质量安全隐患排查评估各岗位工作表现培训工作VIP用房接待处理客诉事件替班查走房、干净房各岗位业务水平考核领取与发放任免、奖惩提出意见检查洁房质量其它合理化要求介绍房间设施了解投诉原因解决投诉事件未解决投诉上报领导按领班岗位流程操作总结与汇报工作案例分析档案归类分析2三、领班岗位流程对接工作班前准备至房务中心领取当日查房及派工信息表查走房查干净房班组仪容仪表督导敲门关闭能耗设备报告登记查酒水及设备遗留物登记归酒水填补卫生清洁状况设备运作状况易耗品状况异常问题处理考评房间质量更改房态系统报维修房组织班后会召开物资管理、领取与控制检查清洁工具及物品归类情况送洗与接收布草质量、数量核实登记报表交至房务归档交接工作跟进维修进度34四、早班服务员（蛋居、客栈）岗位流程报维修送洗与接收布草整理清洁工具物品整理与补充参加班后会班前准备至房务中心领取当日派工工作表 走房卫生清洁（蛋居每人10间、客栈每人12间） 计划卫生清洁 其他交办事项 周计划卫生月计划卫生季度计划卫生核对房态信息准备清洁工具续住房 走房敲门铺床抹尘、补用品备 查设施设备 检查房间填写记录清理浴室 交接工作对接工作5五、早班服务员（帐篷）岗位流程脏布草送洗与接收物品整理与补充参加班后会交接工作对接工作 班前准备 客用品归还登记走房卫生清洁被套更换野营灯充电小商品补充 客用品发放登记 管理房卫生清洁 备用金领取 打开空气能、开水器 通知景管清洁户外卫生小商品销售入账 计划项月度物资盘点棉织品晾晒整理清洁工具备用金归还6六、夜班服务员岗位流程整理清洁工具交接工作查走房敲门检查酒水设备报告登记遗留物登记归还关闭能耗设备不需要开夜床 离开房间检查房内设备更换房内用品 开床清理浴室排除安全隐患检查区域灯光设备开启说明客用品增配 物品借用布草按规范折叠客人不在房间客人在房间对接工作 班前准备 提供服务巡视区域工作间整理 脏房卫生清洁开夜床七、房务中心岗位流程催询团队了解当日预订对接工作班前准备（检查设施设备是否正常运作）核对了解房态叫醒服务工作岗位卫生清文档归类物资领用管理考勤工作工作量化酒水销售核对其他表单台物一致月盘点工作借物登记遗留物登记管理异常问题处理与汇报告知经理、主管告知区域领班告知前厅部告知过程部告知安监部其他相关部门交接工作问题处理完毕78八、做房操作流程九、遗留物操作流程清洁工具准备 了解房态信息敲门报“您好！客房服务” 打开窗户通风卧室浴室清理垃圾撤出脏布草铺床抹尘增补物品拖地自查关闭设备登记卫生间 淋浴间杯具清洗消毒发现遗留报房务中心 物品简单描登记、填写相关表单失主认领未被认领捡拾地点、时间、物品名称、数量、捡拾人姓名物品保管超出期限交于安监确认物品名称、数量、特征1、认领人签字、留下联系方式 2、邮寄物件费用自付（离店）失主在店失主离店无法联系十、布草保管使用流程核对上个月实盘数量布草送洗与接脏布草干净布送洗接收清点、核实数量核实数量与洗涤质按规范进行分类、折叠洗涤质量问题退洗计数不计费布草管理按配备数量分布草损坏布草客赔修补无使用办理报损手续继续投入使用盘入资产报表月底盘点布草补充核对数量布质送洗涤过浆、打码收回数量布质核对910十一、报修流程不合格报修记录开据维修单先维修后补单暂无法修复到达维修现场修复1、将房态改为维修房2、住房宾客通知前台换房请工程制定维修计划验收合格登记修复维修单存档接到服务员报修 接到住客报修根据轻重缓急报修11十二、开夜床服务流程：男宾开外侧床、女宾开里侧床如客人在房间要征得客人同意浴帘放入浴缸里，拉上一半检查所有的灯泡，坏的及时更换地巾放在浴缸或淋浴房前面DND 房做好记录，不能敲门敲门报“您好！“客房服务”进入房间，记录进房时间开灯，拉上窗帘换洗杯具和烟灰缸，清理垃圾根据客人人数开夜床翻开一侧被子折成30度角清理卫生间更换使用过四巾，补备品离开房间做好记录将卫生间门虚掩关闭床头灯、地灯、卫生间灯以外的所有灯光做好准备工作。
会议营销全套流程图详解
我谈的事情对 客户有什么好 处？
第一次成交
电话邀约话术七
• **总你好！我是聚成资讯集团的***，打扰 了，请问现在讲话是否方便？
不处理，跳过 塑造公司价值
对客户有什么 好处？ 第二次成交
电话邀约话术七
• （太忙了），**总，你知道吗？**公司的 **老总在过来之前，也和您一样非常忙， 非常有幸地是他去听了我们的总裁沙龙， 课后非常兴奋的拉着我分享三个观念：1、 对企业发展过程有一个非常清晰的全面认 识，对下一步发展有了预盼性；2、有幸接 交了一批有价值的人脉关系；3、特别把原 来企业遇到的几个问题和老师好好交流了 一下，有了最佳解决方案，有了这一项， 太值了！
业绩目标
4万
月底填
出单目标
4单
研讨会后填
约场目标
12老板
研讨会后填
电话目标
200通
研讨会后填
业绩目标
16800元
月底填
出单目标
1单
研讨会后填
约场目标
2家
研讨会后填
电话目标
40通
研讨会后填
差额 月底填
研讨会后填 研讨会后填 月底填 研讨会后填 研讨会后填 研讨会后填 月底填 研讨会后填 研讨会后填 研讨会后填
– 可以测量的数字 – 可以达成的目标 – 有一定的时效性 – 简单容易的行动
=
收入目标
为了理想要存多少 +
实际生活要花多少
年度收入目标
五星酒店销售部-临时预订流程
工作标准与程序STANDARD OPERATING PROCEDURE 属下酒店:SG-S&M-P&P-SE047SG-S&M-P&P-007--END--附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
酒店餐饮行业业务流程图
酒店餐饮行业业务流程图一、餐厅收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。
它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。
其工作内容主要包括：（一）班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
（二）正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。
输入完毕后即可等待客人结帐。
（三）结帐工作流程1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。
如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
酒店工作流程图
总经理办公室工作流程一、入职流程二、员工离职流程三、档案立卷流程四、办公室文员日常工作流程五、食堂日常工作流程六、宿舍日常工作流程财务部工作流程一、日常工作流程二、总台收银员工工作流程三、餐饮部收银员工作流程餐饮部工作流程一、餐饮日常工作流程二、餐饮服务员工流程三、传菜员工作流程四、迎宾员工流程五、吧员工作流程客房部工作流程一、客房领班工作流程（白班）二、客房领班工作流程（夜班）三、大夜领班工作流程四、大夜清洁员工作流程五、清洁大理石的流程六、大理石保养流程七、不锈钢亮器的保养流程八、铜器保养流程九、清洁地毯流程十、地毯保养流程十一、7--10F清洁员工作流程十二、7-16F两侧楼梯清洁员流程十三、夜床的工作流程十四、清洁房间工作流程十五、大堂卫生工作流程（白班）精品文档十六、大堂卫生工作流程（中班）十七、楼层服务员工作流程房务中心电脑员工作流程（白班）房务中心电脑员工作流程（夜班）房务中心服务员工作流程公共区域领班工作流程前厅部工作流程一、前厅预定服务流程二、办理入店手续服务流程三、商务中心服务流程一、商务客户推销流程二、营销人员走访工作流程二、商务客户签约流程三、处理宾客投诉工作流程五、客户档案及资料管理流程六、大型活动操作工作流程七、贵宾接待工作流程八、宴会预定工作流程九、会议推销流程十、会议接待工作流程采购部、管家部工作流程一、采购库管员工作流程二、采购核算员工作流程三、采购员工作流程四、仓库、保管发料流程五、洗衣场布件收发流程。
酒店商品销售工作标准
酒店商品销售工作标准1、商品上柜。
服务员在每天营业结帐前应注意货架、货柜上商品存量情况，并根据销售规律，填写领货单送采购部，采购将商品送至柜台，服务员验收后，放入货柜，做到商品布局合理、陈列悦目、取货自由、挑选方便、有时在营业途中也要加货添货。
2、接待客人接待客人是商品销售的中心环节。
1）招呼客人。
当客人走近柜台时，服务员应一面微笑致意，一面察言观色，揣摩客人的来意，对进店缓步参观浏览的客人不必急于招呼，对没有固定购买目标的要尽量为他们了解商品提供方便，等客人注意力集中在某种商品上时，再作进一步接待；对有固定购买目标的，服务员就应立即招呼、热情接待。
2）了解需要。
在接待中，服务员应了解客人的需要，是自己要还是代人买，是倾向于高档，还是低档的，是精细的还是一般的等等，只有切实了解客人的需要，才能做好接待工作。
3）展示商品。
在接待中，服务员应千方百计展示商品。
充分体现商品的质感特点，使客人对商品有充分的了解。
4）帮助挑选。
服务员一般比客人更了解商品的性能和特色。
在接待中，服务员应根据客人消费特点，帮助挑选有关商品。
5）主动介绍。
客人选中了某件商品后，服务员应根据商品特点和消费的一般规律，并连带介绍有关商品，例如：客人买领带，顺便介绍领夹；客人买照相机，顺便介绍胶卷；客人需要电动剃须刀，顺便介绍电池等等。
6）开票结算。
客人选购商品结束，服务员应该开发票，结算货款，开发票时文字应清楚，计算应准确，内容要写齐全，在没有收款台的地方应“唱收唱付”。
7）包扎付货。
开票结帐后就应该为客人包扎物品，商品一般可装塑料拎袋里，也可装在纸盒里或者用纸张、绳子包扎，对于送礼的物品服务员应该用精致的包装盒或包装袋包扎，以增加商品的美感，最后，服务员把包扎好的商品亲自递给客人并向客人道别。
商品销售服务流程图商品上柜招呼客人了解需要展示商品主动介绍开票结算包扎。
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批准人职位：
部 门：公关销售部
职 称：销售部总监
岗位职责:
1、在总经理的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和酒店客房的销售工作。
2、及时掌握国外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划，报上级审批后组织实施。
3、根据总经理指示，统筹有关部门的经营推销活动。协助总经理接待重要客人。
4、负责客户档案资料的管理工作。
5、协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。
6、熟悉商务公司、旅行社、预定中心和航空公司的操作特点，与各旅行社、旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。
7、定期向销售部经理提交工作报告，市场情况，存在的问题及今后工作的建议及设想等。
8、完成总监和经理交办的其他工作任务。
批准人（签字/日期）:
2、负责欢迎牌的设计制作及文字资料的收集工作；
3、负责为大型宴会、酒会、会议制作标语、广告工作；
4、负责酒店一切纪念活动、重要活动、庆祝活动的摄影工作及美化工作；
5、负责酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店画册、酒店金（银）卡、纪念品、信封信纸的制作及后续工作
6、了解和熟悉各个部门的业务情况，钻研酒店宣传美术广告业务，不断提高自己摄影水平、设计水平和艺术素养，以适应酒店工作的要求；
12
客户挂帐工作操作程序
13
客户挂帐及开发票工作操作标准
14
有关酒店销售部销售人员担程序
16
有关酒店赠券的发行及操作流程
17
大型活动安排的操作程序
18
重点宾客/公关接待等级划分的操作程序
19
公关销售部与前厅部部信息沟通
20
公关销售部与餐饮部部信息沟通
21
公关销售部与财务部部信息沟通
5、协助总监做好旅行团的销售和产品分配管理工作，提高入住率和经济效益。
6、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与客人的沟通，建立良好的客户关系。
7、制定部门工作计划、管理制度、工作流程并督促下属贯彻执行。并检查、督导销售代表的工作，带领销售代表完成规定的营业销售计划。
8、根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售代表的培训工作。
9、每月向总监汇报当月的销售情况和提出下月的工作计划。
10、完成总监交办的其他工作任务。
批准人（签字/日期）:
批准人职位：
部 门：公关销售部
职 称：销售部销售代表
岗位职责:
1、了解酒店对外销售方针，贯彻执行经理安排的工作。
2、在经理的指导下，具体负责对商务客户及旅行社的团队操作业务。
3、协助销售经理实施地区的销售计划，协调各有关部门落实各种会议团队、旅行团的接待计划和工作。
22
公关销售部与工程部部信息沟通
23
公关销售部与人事部部信息沟通
部 门：公关销售部
职 称：销售部
工作程序：公关销售部概述
公关销售部在总经理的直接领导下，协助总经理制定酒店的销售计划，并联系各个部门认真执行。一个完善的销售营运活动必须包括以下三个部分：设立市场目标、制定销售策略、推广并执行销售策略，任何销售策略都是随市场变化而变化，因此销售人员要有高度的灵敏性和丰富的市场经验，以灵活的方式进行酒店整体推销，以最小的投资为酒店赢得最大利润。
3、协助部门领导做好客源成份、流量和成本分析。
4、负责接听、留言，处理办公日常事务；办理部门人员外出差的有关安排。
5、协助销售经理协调与客人及各部的工作关系
6、完成部门总监、经理交办的其他工作任务。
批准人（签字/日期）:
批准人职位：
部 门：公关销售部
职 称：销售部美工
岗位职责:
1、美工是酒店不可缺少的一个组成部分，主要负责广告设计、绘制、宣传资料的制作、积累及编辑、印刷等工作；
7、检查酒店所有指示牌、广告牌、标语牌、册、卡、证等是否美观、完好。对已过时及破损的要及时进行修理或更换；
批准人职位：
部 门：公关销售部
职 称：销售部客服经理兼文员
岗位职责:
1、协助总监和部门经理处理销售部业务和行政工作。负责将酒店的各项文件和指令送达有关人员，将部门的报告、文件汇总上报或送达到有关部门。协助经理做好月度、季度及年度总结。协助经理做好销售业务统计计划。
2、负责个人业务及部门行政档案分类存放，收集市场信息，供部门业务人员参阅。
1
公关销售部溉述
24
职业道德
2
组织结构
25
服务态度
3
各岗位职责
26
着装仪表
4
商务客户接待程序
27
礼节礼貌
5
旅游团队网络接待程序
28
服务语言
6
政府代表团、商务散客
29
劳动纪律
7
长住客订房
30
总体协调
8
接待重要客人（V.I.P）的工作程序
9
新开拓客户实地拜访标准程序
10
会议销售的操作程序
11
现场介绍酒店服务设施操作程序
1、根据总监制定的销售方针，具体执行对该市场的旅行团队、争取商务、散客的销售工作。
2、掌握本地区及国外商务、散客市场及旅游市场的动态，根据市场动态定期向总监提出销售调研报告，提出具体的市场销售计划和切实可行的方案。
3、根据酒店的整体销售计划，结合市场的特点，提出具体的促销工作细则。
4、扩大市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预定销售网络的业务特点和操作方式。了解各酒店集团的发展趋向。与该地区的客户、旅游机构建立长期稳定的合作关系。
4、密切联系国外客户，了解市场供求情况，客户意向和需求，积极参加国外的旅游宣传、促销活动，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场，新客源。
5、经常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。
6、协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工作。
批准人（签字/日期）:
批准人职位：
部 门：公关销售部
职 称：销售部
工作程序：组织结构
销售部总监、销售部经理、商务会议销售代表、旅游团队销售代表（团联）、客服经理兼文员、美工。
目前公关销售部人员配置：销售部总监1人、销售部副经理1人、商务会议销售代表3人、旅游团队销售代表（团联）1人、客服经理兼文员1人、美工1人。
7、合理调配使用部门部人员，调动员工的积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。
8、了解和收集旅游市场信息，沟通部关系。
9、督促销售部经理完成部门工作计划、管理制度、工作流程并督促贯彻执行。
10、完成总经理交办的其他工作任务。
批准人（签字/日期）:
批准人职位：
部 门：公关销售部
职 称：销售部经理
岗位职责: