鼻饲饮食种类

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鼻饲饮食种类

根据老年人的消化能力,身体需要,鼻饲饮食种类可分为混合奶、匀浆混合奶和要素饮食三类。

(1)混合奶:用于鼻饲的流质食物,适用于身体虚弱,消化功能差的鼻饲老年人。其主要成分有:牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、米粉、豆粉、浓肉汤、鸡汤、奶粉、新鲜果汁、菜汁等。主要特点:营养丰富,易消化、吸收。

(2)匀浆混合奶:用于消化功能好的鼻饲老年人。匀浆混合奶是将混合食物用电动搅拌机进行搅拌,打碎成均匀的混合浆液。其主要成分有牛奶、豆浆、豆腐、煮鸡蛋、瘦肉末、熟肝、煮蔬菜,煮水果、烂饭、稠粥、去皮馒头、植物油、白糖和盐等。主要特点:营养平衡,富含膳食纤维,口感好,易消化,配置方便。

(3)要素饮食:是一种简练精制的食物,含有人体所需的易于消化吸收的营养成分。适用于患有非感染性严重腹泻,消化吸收不良、慢性消耗性疾病的老年人。其主要成分包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素等。主要特点:无须经过消化过程即可直接被肠道吸收和利用,为人体供应热能及营养。

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