青少年环境知识科普课堂—生命之水课件PPT

包装饮用水的几种形式
包装饮用水
饮用天然水 饮用天然矿泉水 饮用天然山泉水 来自于天然水源
饮用纯净水 饮用矿物质水 一般来自于自来水系统
识别包装饮用水——看标签
所有瓶装水产品在商标下面都会标注清晰的产品类别。
自 然 来 源 的 天 然 水
优质自然来源的天然水，还会在瓶标上注明水源地、矿 物质含量表以及pH值范围。
森林覆盖情况是判定优质饮用水的重要指标。
水与生命
水是动植物体内的重要的组成部分
70%
78%
80%
97%
水在动植物体内占很高的比例
75%
84%
94%
97%
人体中的水含量随年龄的增大而减少
95%
75%
60%
55%
50%
随着人体不断衰老，体内水分也将减少， 因此年龄越大，越需要补充水。
水在人体中的作用
雨水、雪水 山涧形成 渗入土壤 与岩层
Mg Na Ca Mg K Si
K
Ca
Mg K
Na
Na
矿物质溶解 形成天然 山泉水
地表天然水溶解矿物元素的过程
雨水 渗入土壤 与岩层 矿物质 溶解
K Si Na Mg Ca
K
Si K
形成 天然水
并非所有自然界的水都适合人体饮用
海洋 咸水湖
温泉
海洋面积庞大，蒸发量大， 分布于我国西部高原雪域， 海水中矿物盐含量过高 周边森林覆盖率低，蒸发 量大，多为“咸水湖”
实验第4天：根系开 始生长，略有差异。
实验第11天：根系继续生长，纯净 水根系与天然水根系有明显差异。
实验第18天：天然水根系 生长茂盛，纯净水根系基 本wenku.baidu.com止生长。
保护水环境，珍惜水资源
部后，需及时补足水位以确保根部浸没于水中。
（7）观察并记录一个月内水仙花种球的生长、发育情况。
未扒皮的水仙花种 球 扒皮后的水仙花种 球 风信子种球。 （水培实验也可以用风信子开展）
课后小实验
实验小结：
1）植物在不同饮用水中有着不同的生长周期。水仙花水培实验第4天，实验植物根系生长略有差异； 第11天，实验植物根系生长差异明显；第18天，天然水种殖的植物根系生长茂盛，纯净水种殖的根 部基本停止生长。 2）水中的矿物质元素对植物生长有着重要的作用，表现在水培植物中尤为明显。
温度升高，有害物质的溶解度 也随之升高，仅可供洗浴用
适合人体饮用的水含有适量的矿物元素
森林覆盖情况是判定饮用水质量的重要指标
天然自涌矿泉水
如：吉林长白山
天然湖库水
如：浙江千岛湖 广东万绿湖
天然山泉水
如：四川峨眉山 陕西太白山
森林覆盖较好地区的水质也较好 保护好生态环境非常重要
吉林长白山
优质自涌泉 滋养周边原 始森林，具 有十分完整 的森林生态 系统
自来水的水源
1.多来源于湖水、河水和水库水
2.水里面含有杂质、细菌 3.需要经过多道程序进行净化处理
例：杭州市的自来水水源
东苕溪
钱塘江
贴沙河
自来水的处理过程
①水源取水 ②沉沙
③混凝
④过滤
氯
⑧自来水出水 ⑦水泵或水塔增压 ⑥城市管网输送 ⑤氯杀菌
自来水要煮沸后才能饮用
不直接喝 自来水！
原因： 自来水因输运管道锈蚀等原因， 会给自来水带来杂质。 自来水含有消毒剂，加热能杀 灭自来水中的病菌及消除消毒剂。
生命之水
水的特性 水与生命 水与生活 节水技巧
水的特性
水分子的结构
• 水分子由一个氧原子和两个
氢原子构成 H H
O
• 以氧原子为中心，氢原子就
像是围绕着的两个小耳朵
水分子 H2O
水的各种形态
水的三态：固态、液态、气态
你还能想到哪些？
河流、海洋、湖泊、山泉、彩虹、瀑布……
水
雾
露珠
水蒸气
冰
霜
雪
雨
饮 用 天 然 矿 泉 水
饮 用 纯 净 水
饮 用 矿 物 质 水
天然水的生产流程
优质自 然水源 水 砂滤 炭滤 膜过 滤 杀菌 洁净灌装 包装
天然自涌泉 天然湖库水 天然山泉水
水中的天然矿 物质得到保留
纯净水的生产流程
自来水 砂滤 碳滤 去离 子化 杀菌 洁净 灌装 包装
思考： 两种水的生产 过程有什么不同
溶 解 消 化 参 与 代 谢
调 节 抑 制
稀 释 排 毒
水中存在的矿物质对人体很重要
约21种矿物元素对人体是必需的
硒
碘
硼
钙
铬
铜 镁
氯 钼
磷
锰
钾
镍
铁 硅
钠
氟
锌
钒
……
矿物质是构成机体组织的重要成分，调节体内的渗透压和酸碱平衡，维持正常 的生理活动。水是矿物质最好的载体，如果缺少了某种矿物质，人就容易得病。
课后小实验
实验步骤：
（4）将天然水、纯净水到入对应的透明玻璃杯中，水面以浸没种球的根部为宜，不要超过整个种球 的1/3高度。 （5）将其放置于室内向阳处，白天温度以12-18度为宜，夜间以8-10度为宜。如光照不足或温度过 高，水仙花会出现叶片不断长高但不开花或是叶里藏花的现象。 （6）一周换水3次。换水时，将水仙花种球从水培瓶中拉出部分即可，避免根系损伤。当水位低于根
正确的饮水方法及时间 少量多次饮水，不要等口渴才喝水！
合理的喝水时间：
»起床后，睡眠中身体缺水，喝第一杯水帮助身体排毒 »9:00 上学路上消耗体力，缺水，喝第二杯水
»10:30 课间休息，补充第三杯水，放松紧张的学习情绪 »13:00 午饭后半小时，喝第四杯水，加强消化功能 »15:00 下午的课间休息，补充第五杯水，提神醒脑 »16:30 放学时喝第六杯水，增加饱足感，避免晚饭暴饮暴食 »19:30 晚饭后半小时，喝第七杯水，加强消化功能 »20:00 睡前一个小时喝第八杯水，避免夜间上厕所影响睡眠
识别包装饮用水——变色的试纸
» 利用pH试纸来判断天然水与纯净水
向透明的杯子中 倒入适量的水
撕下一张pH精密试纸 放入水中
晃动水杯 观察水的颜色变化
实验用过的水绝对 不能饮用！
节约用水
当前水资源短缺
地球表面71%的面积被 水覆盖。许多人认为水 资源是取之不尽，用之 不竭的。但是地球上的 水虽然多，但是淡水资 源只占2.5%，并且大 部分分布在地球南北两 极。
《世界卫生组织》报告：饮用纯净水不仅不能补充矿物质，反而会 导致体内钠、钾、氯、钙和镁等离子的排泄量的增加。
人体摄入水和排出水的平衡
体内水摄入（每天）
来源 摄入量（毫升） 体内水排出（每天） 排出部位 肾脏（尿） 皮肤（蒸发） 肺（呼气） 大肠（粪便） 排出量（毫升） 1500 500 350 150
饮水
食物 内生水
1200
1000 300
合计
2500
合计
2500
人体中存在水平衡，每日摄入与排出的水分总量保持一致。
• 最新的《中国居民膳食营养指南》建议每 天饮水量为1500毫升
——中国营养学会《中国居民膳食指南》
感觉到失水了吗？缺水引起的症状
失水体重下降（%） 1% 2% 症状 感到口渴 重度口渴、食欲降低
水中的天然矿 物质全被去除
自来水厂
有趣的实验
» 水的酸碱度由溶解于水中的物质所决定。 » 当水中含有钾、钙、钠、镁等天然矿物元素，水质呈弱碱性。当水中 不含矿物元素，水质呈酸性。 » 天然水中含有矿物元素，呈弱碱性 » 纯净水中无矿物元素，呈弱酸性
不含天然矿物元素 的水多呈弱酸性
含有天然矿物元素 天然水呈弱碱性 的水多呈弱碱性
3%
5% 12%
口干
头痛、烦躁、困乏 昏迷、休克、死亡
“口干”其实是缺水的最后征兆。有些上了年纪的人，不容 易感觉到口干。经常提醒爷爷奶奶注意喝水！
健康的喝水方法
不要大口吞咽
不要感觉口渴了再喝 不要吃饭时和吃饭后喝 不要剧烈运动后马上喝 睡前少喝，起床后多喝 不要将喝饮料代替饮水
有资料显示我国是一个缺水 严重的国家。人均淡水资源 只有2300立方米，仅为世界 平均水平的1/4，是全球均水 资源最贫乏的国家之一。
节约水资源人人有责
水是关系到人类生存和社会发展的基本物质条件，是一种有限的、不可替代的宝贵资源，也是实现经济社会 可持续发展的重要保证。 我国水资源人均量并不丰富，地区分布不均匀，年内变化莫测，年际差别很大，再加上污染，使水资源更加 紧缺，自来水其实来之不易。
用水解冻改为用冷藏室解冻：大家都知道冰箱冷 冻的东西，放到水盆中或者流水下就可以慢慢解 冻，但是如果我们提前将冷冻的东西拿出放到冷 藏，利用原有的资源解冻，就能避免用水解冻， 从而节约水资源。
除了以上几点外，你们还知道生活中有哪些
节水小窍门呢？请小朋友们举例说明
要节约用水，从身边的点滴小事做起。
天然矿物质对人体的作用
• 天然矿物元素帮助儿童快乐成长 镁Mg 硅Si 钙Ca 氟F
神经细胞和肌肉细胞 需要镁维持正常功能， 帮助小朋友成长
保护心血管 延缓衰老
构成人体骨骼的重要 元素，帮助小朋友快 快长高
保护牙齿
预防蛀牙
水中摄入的矿物质占人体总摄入量的5-20%
水中摄入的 矿物质占 5-20%
地球上的水循环
水有很强的溶解能力
海 洋
自涌泉
山泉水
雪山水
湖泊水
江河水
这些自然界的水中都溶解了天然矿物元素
水有很强的溶解能力
自然界不存在纯净水
地下天然矿泉水溶解矿物元素的过程
雨水
渗入土壤 与岩层
透水层
K
Na
Mg
Ca
Si Si
地下水 不透水层
K
Na
Mg
矿物质 溶解
形成天然 矿泉水
Ca
天然山泉水溶解矿物元素的过程
自来水由于可能二次污染和含有消毒剂，应煮沸后饮用。 应避免长期饮用完全去除天然矿物元素的饮用水。
通过看标签与测酸碱度可分辨两类包装饮用水。
课后小实验
课后小实验
[水与生命]之水仙花水培实验
实验目的：观察天然水和纯净水对水仙花根部发育成长的影响。
实验原理：水培是一种植物栽培方式，它是将植物根茎固定于器皿内使根系自然散入水中，代替自然 土壤向植物体提供水分、养分等生长因子，使植物能够正常生长并完成其整个生命周期。本实验主要 通过利用纯净水与天然水对水仙花生长的影响，对水与生命的关系进行研究。 实验器材：透明玻璃杯2个、水仙花种球2个，瓶装天然水、纯净水若干瓶，实验记录本1本。 种球选购注意事项：选取的植物种球尽量大小一致，以避免因植物自身的差异影响实验结果。 实验步骤： （1）洗净透明玻璃杯，擦干后分别贴上天然水、纯净水标签备用。 （2）将同等大小的水仙花种球2个，去掉种球根部的泥和枯根，扒去表层的褐色皮膜。 （3）洗净水仙花种球根部的泥土和杂质，将其放在透明玻璃杯上。
节水要从爱惜水做起，牢固地树立“节约水光荣，浪费水可耻”的信念，才能时时处处注意节水。
节约是一种美德。树立节水意识，珍惜用水是我们每个人的责任。从身边的点滴小事开始节水行动吧。
节水小窍门
节水小窍门
先摘菜后洗菜：洗菜前先摘去菜根及烂叶，对于 削皮的青菜先削皮，操作完后在清洗，减少清洗 次数，一步到位，从而节水。
“口干”是缺水的最后征兆。老年人经常感觉不到口干， 要提醒爷爷奶奶注意喝水。
水与生活
生活中的几种饮用水
城郊的泉水和井水
自来水
包装饮用水
城郊的泉水与井水
煮沸后才能饮用
直接饮用城郊的泉水、井水有可能 不够清洁，因为没有进行规范的管理 及消毒杀菌，容易污染病菌。 因此城郊的泉水、井水需要煮沸后 才能饮用。
优质山泉水滋 养，林深树茂， 野生动植物资 源非常丰富
四川峨眉山
浙江千岛湖
陕西太白山
国家级森林公园， 山水林木茂盛。 被誉为“天然的 物种基因库”
整体森林覆盖率达93%，为国 内最大的国家级森林公园之一
水的溶解能力决定自然界的水中必然含有天然矿物元素。
水的溶解能力决定自然界中没有纯净水。 适合人体饮用的水中含有适量的矿物元素。