酒店效益分析模式
酒店盈利模式测算分析
酒店盈利模式测算分析酒店是指为旅客提供食宿、会议、娱乐等服务的商业机构。
随着旅游业的蓬勃发展，酒店业成为一个繁荣的行业。
对于酒店经营者而言，了解酒店的盈利模式，进行盈利模式测算分析是非常重要的。
本文将针对酒店的盈利模式进行深入探讨和分析，帮助经营者更好地了解酒店盈利的机制。
一、房间收益酒店的主要盈利来源是出租客房。
房间收益通常包括客房的租金、服务费以及额外的附加费用。
一般来说，酒店每个客房的日均租金是根据市场需求和竞争情况进行定价的。
酒店盈利模式中，客房收益占据了主要的比例。
除了基础租金外，酒店还可以通过提供优质的客房服务来获取额外的收益。
例如，推出早餐、洗衣、SPA等增值服务，以提高客户的满意度和体验，从而增加酒店的收益。
二、餐饮收益餐饮服务也是酒店盈利模式中的重要组成部分。
酒店可以通过提供早、中、晚餐，以及各种宴会、会议的餐饮服务来实现收益。
在这方面，酒店可以根据不同的需求和客户群体，设计出不同档次和风格的菜单，并提供高品质的餐饮服务，以吸引更多的客户。
此外，一些酒店还会开设酒吧、咖啡厅等娱乐场所，通过售卖酒水和小吃来增加收益。
通过提供各种餐饮选择和具有特色的菜品，酒店可以吸引更多的顾客，实现更高的盈利水平。
三、会议和活动收益酒店还可以通过承办各种大小会议、活动等来获取额外收益。
酒店提供的会议、活动场地以及相应的服务，可以吸引企业和组织租用，从而为酒店创造利润。
在这方面，酒店需要不断提供高质量的设施和服务，满足不同会议和活动的需求。
酒店可以根据不同的活动规模和要求，提供不同套餐和服务方案，增加会议和活动收益的多样性。
四、其他收益除了房间收益、餐饮收益和会议活动收益外，酒店还可以通过其他渠道获取收益。
例如，酒店可以合作或者提供推荐服务给旅游公司，为客人提供旅游景点的参观、购物等活动，并从中获取佣金。
此外，酒店还可以提供各种优惠活动、会员制度等，吸引更多的客户，增加酒店的收入。
总结：酒店的盈利模式是一个多元化的系统，涉及到房间收益、餐饮收益、会议活动收益以及其他收益来源。
【推荐下载】国内外酒店管理模式比较分析
国内外酒店管理模式比较分析本文是一篇酒店管理论文，论文主题为国内外酒店管理模式比较，内容包含四部分，接下来让我们一起看看吧! 一、国内外酒店管理模式长处比较 目前，我国大部分酒店管理行业发展良莠不齐，但为了赢得国内市场份额也做出了不懈努力。
首先，国内酒店营业网点较多，满足人们需求的同时，使酒店管理费用大幅度降低。
例如，国内的如家、汉庭和7天假日酒店基本的运营模式都是全国连锁。
这样的模式一方面为酒店品牌打出广告;另一方面，使酒店的管理模式在全国各地得以实践。
其次，国内酒店服务注重性价比的高低。
在国内市场中，只有价廉质高的酒店服务才能达到客户满意。
除此之外，国内酒店运营管理层注重发挥人的主观能动性，而非受规章制度约束，这使酒店管理尽可能人性化和灵活化，让酒店发展更贴近消费者需求，保证了国内酒店在本土的可持续发展。
国外酒店在管理方面具有较大优势，其普遍将管理作为增加酒店收益的有效途径。
由于管理对象需求不可控性，国外酒店管理通常采用体系化、品牌化和氛围化管理模式。
对于严谨的管理行业来说，管理体系的系统化可以确保酒店在运营过程中一旦发生问题能有章可循，有效解决突发困境。
同时，对员工进行系统化、体系化培训，有助于员工更好地了解企业文化，并且较快掌握职业技能，促进企业高效发展。
另外，员工了解企业文化之后，能更好地进行企业文化传播，进而形成文化土壤，最终促进企业长久发展。
二、国内外酒店管理模式缺点比较 国内酒店行业属第三产业，从发展方向上看来，仍然有很大提升空间。
具体表现在以下三个方面。
首先，不能恰当解决引进国外品牌酒店后员工的薪资问题。
我国尚处于发展中国家行列，酒店管理行业的从业人员多为国内人才，比较国外同行业薪资后发现，我国业内薪资水平普遍偏低。
这本质上是由于国内经济和发达国家经济发展不平衡。
一般来说，国内酒店管理层注重发挥员工的主观能动性，但员工薪资水平偏低，导致其工作积极性不高，直接影响了酒店管理行业的长久发展。
餐饮酒店如何运营方案
餐饮酒店如何运营方案一、市场分析餐饮酒店是指在酒店内经营餐饮服务的场所。
在当前快节奏的生活中，人们对生活品质和饮食的要求越来越高。
餐饮酒店作为服务行业的一种，具有较高的盈利空间和市场需求。
然而，随着市场竞争的日益激烈和政策法规的不断调整，餐饮酒店想要长期坚持下去，需要树立正确的经营理念，精细管理，不断创新，才能赢得市场和顾客的认可。
1、市场概况当前我国餐饮行业已经成为众多消费者的生活需求，是消费者休闲娱乐的重要方面之一。
同时，随着我国经济的不断发展和居民收入的逐渐增加，餐饮消费也逐渐呈现出多元化、高品质、个性化、多样化的趋势。
越来越多的消费者在消费时，主张健康、美味、时尚和环保。
餐饮酒店要利用好这一市场趋势，提供多样化的服务和特色菜品，满足不同消费者的需求。
2、消费群体随着我国城市化、国际化的进程，餐饮酒店的消费群体也在不断变化。
现在的消费者更加注重餐品的口味和品质。
尤其是年轻人，他们更加喜欢有特色和个性的餐厅，注重餐厅的装修、音乐、氛围等。
这些都是餐饮酒店经营需要考虑的因素。
3、市场竞争当前，我国餐饮酒店的市场竞争非常激烈。
餐饮酒店各种类型的竞争对手非常多，包括传统的中餐馆、西餐厅、快餐店，也有大型连锁餐饮企业。
同时，因为餐饮消费具有周期性较强的特点，所以餐饮酒店也经常要面临流量的高峰期和低谷期。
要想在市场竞争中脱颖而出，打造优质的餐饮服务和特色菜品，固然重要，但更重要的是通过科学的运营模式去应对市场竞争。
4、政策法规餐饮酒店的经营不仅需要考虑市场需求和竞争情况，还要了解并遵守相关的政策法规，包括食品安全、卫生标准、劳动法规、消防安全、环境保护等方面的法规。
只有做到合规经营，才能够在市场竞争中立于不败之地。
二、经营策略1、定位战略餐饮酒店的定位非常重要。
定位即是确定餐饮酒店的经营范围（中餐、西餐、快餐、特色餐厅等）和服务宗旨（提供优质的餐饮服务、打造浓郁的风情氛围等）。
只有明确的定位，才能够更好地吸引目标消费者，做强做优自己的服务品牌。
主题酒店盈利模式选择与分析
主题酒店盈利模式选择与分析主题酒店是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺术，以及特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受，同时将服务项目融入主题，以个性化的服务取代一般化的服务，让顾客获得欢乐、知识和刺激，是一种全新的体验经济形态。
历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。
主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。
1958年.美国加利福尼亚的Madonna Inn 率先推出12间主题房间，后来发展到109间，成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。
在我国主题酒店的历史还不长2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店是我国第一家真正意义上的主题酒店。
作为国际酒店业发展的新趋势，主题酒店为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路，拓宽了视野，是我国酒店未来的发展方向之一。
如下是针对我国主题酒店发展现状，借鉴国外先进的经验，总结的主题酒店盈利模式。
一、主业经营盈利模式主业经营盈利模式是指酒店通过销售其住宿、娱乐、餐饮、会议等主打产品所获得的营业收入。
在现在竞争激烈的饭店市场环境下，各酒店注重在主打产品功能调整和提升基础上，实施专业化服务、信息化操作，并根据顾客的需求提供人性化的解决方案，实现产品的高品质和顾客的高满意度，最终实现酒店的盈利。
我国现在大部分酒店主业经营盈利是其主要收入来源。
二、物业增值盈利模式酒店作为一种物业类型，酒店长期的保值增值也成为很多投资者盈利的方式。
酒店投资商考虑的并不仅是酒店目前的价值和长期稳步的经营收益，而更多考虑的是酒店未来的升值潜力。
酒店升值潜力的大小受多方面因素的影响，主要包括交通、地段、商业氛围、地产升值、人流聚集状况等，酒店物业价值会随着这些影响因素的变化而产生很大的涨幅，因此，酒店物业增值模式具有一定的风险性。
很多处于商务繁华地段的酒店建设之初就是考虑了酒店物业将来的增值潜力。
三、品牌效益盈利模式在任何一个二线城市，五星级酒店都是一个知名度极高的品牌，这种知名度可以带来各种衍生性收益。
酒店盈利模式分析
酒店盈利模式分析一、引言酒店作为旅游业的重要组成部分，是一种提供住宿和其他相关服务的商业场所。
酒店行业的盈利模式一直备受关注，在这篇文章中，我们将对酒店的盈利模式进行深入分析。
二、客房销售酒店最主要的盈利来源之一是客房销售。
酒店可以通过各种渠道，如线上预订平台、旅行社和直接联系销售等方式向客户销售客房。
酒店通常会根据房间的类型、面积、位置和设施等因素，设置不同的价格以满足不同客户的需求。
此外，一些酒店还会提供早餐、洗漱用品和其他附加服务，以进一步增加客房销售的利润。
三、会议和宴会服务酒店还可以通过提供会议和宴会服务来获取盈利。
许多公司和组织会选择在酒店内举办各种规模的会议、研讨会和庆典活动。
酒店会提供会议室、餐饮服务和其他支持设施，以满足客户的需求。
会议和宴会服务通常有较高的利润率，因为酒店可以通过增加额外的服务和设施来提高价格。
四、餐饮服务酒店的餐饮服务也是一项重要的盈利来源。
酒店通常会提供多个餐厅和酒吧，以满足客人的不同口味和需求。
酒店的餐饮服务可以包括早餐、午餐、晚餐以及咖啡、茶和酒水等。
通过提供美食和美酒，酒店可以吸引更多的顾客，增加盈利。
五、其他附加服务酒店还可以通过提供其他附加服务获取额外的盈利。
这些附加服务包括健身房、游泳池、SPA、康体中心、礼品店、洗衣服务、叫车服务等。
这些服务可以满足客人的额外需求并提供额外的收入来源。
六、特许经营和品牌授权一些知名酒店品牌会通过特许经营和品牌授权的方式获取盈利。
这些酒店品牌可以将其品牌授权给其他地方的酒店运营商，以在更广泛的市场范围内推广自己的品牌。
特许经营和品牌授权方式不仅可以帮助酒店快速扩张，还可以获取授权费用和版权费等收益。
七、成本控制成本控制是酒店盈利模式的关键因素之一。
酒店需要仔细管理和控制人力资源、物料采购、设备维护等各方面的成本。
通过合理的成本控制，酒店可以增加利润，并保持竞争力。
八、市场营销策略酒店的盈利模式还与其市场营销策略密切相关。
华住集团酒店产品商业模式分析
华住集团酒店服务的商业模式分析企业华住在中国超过400个城市里已经拥有2000多家酒店和30000多名员工，旗下拥有6个广受欢迎的酒店品牌：包括商旅品牌——禧玥酒店、全季酒店、星程酒店、汉庭酒店、海友酒店，以及度假品牌——漫心度假酒店，在全国各地为宾客提供从高端到平价、商务差旅到休闲度假的美好住宿体验。
公司客户涵盖从低端消费到高端消费人群，从商务出差到度假旅游。
企业推出的六大品牌产品囊括几乎所以客户群体，企业对公司客户的细分标准是不同消费目的和不同收入群体，针对顾客的不同需求都有对应的配套产品。
1、禧玥酒店－满心禧悦：禧玥酒店是华住酒店集团推出的全新朴适高档酒店品牌。
立足中国一、二线城市核心区域，坐落在著名商圈、大型城市综合体等繁华地段，以全新的设计理念、五星级客房与服务为特点，为宾客提供“全行政楼礼遇”，“禧玥+1”特色服务，和“轻松科技”的产品体验，为高端白领人士打造“满心禧悦”的酒店生活新方式。
2、漫心度假酒店－漫度好时光：个人旅游日益繁荣的今天，度假式旅游正在成为新时尚。
不再满足于走马观花，越来越多中高端游客选择找个好酒店，在风景优美处好好享受几日。
漫心度假酒店，就是应此需求而生。
漫心的立意，是要在中国和亚洲的最美丽的地方，创造一个个自在的度假空间。
要有品位地腐败，要慢慢地、浪漫地享受好时光。
漫心还将首创迎候式入住服务。
客人可以自在地在酒店的客厅里品着茶，或者花园里散着步，或者直接进入自己的房间，而手持iPad的酒店服务人员，已经将入住手续办理好了。
高科技的运用，就是想让客人从进门的一刻起，就享受美好时光，同时，向繁琐说再见。
而房间里，又装备了现代化酒店的舒适床铺、浴室，甚至无线网络。
服务人员的微笑，和细微处的体贴，都仿佛自然流淌的泉水，于无声处滋养每个人的好心情。
这就是漫心意欲创造的，让客人们彻底放松的美好时光和自在空间。
3、全季酒店－爱自己住全季：全季酒店是华住旗下针对中档酒店市场的有限服务酒店，以简约而富有品质的设计风格，深受客户喜爱的酒店设施，恰到好处的优质服务，致力于为智慧、练达的精英型商旅客人提供最优质地段的选择。
连锁酒店运营模式分析(洲际酒店为例)
2004 推出Indigo，提供实惠精品屋住宿。率先开出简体
中文网站。
2005
借鉴Staybridge Suites在美国的成功实例，在英国 推出Staybridge Suites。
2006 2007 2008
2009
在日本与All Nippon Airways合资，使其成为日本最 大的国际酒店经营者。
购入the North American Holiday Inn 和Holiday Inn，酒店开始进入国际化。
推出Holiday Inn Express，补充服务细分中的不足 。
推出皇冠假日（Crowne Plaza Hotels & Resorts） ，迎合高层次消费者。同年拥有的小酒吧转化成 小旅馆，迎合英国日益增长的外出就餐市场。
签订合同，接受业主委托，根据饭店集团的经营 管理规范和标准经营管理饭店，获取管理酬金。
3
租赁管理
签订租约、交纳固定租金，租赁饭店，然后由饭 店集团作为法人对其进行经营管理。
4
特许经营
拥有特许经营权人向受特许权人提供特许经营 权力，以及在组织、经营和管理方面提供支持
，并从受特许权人获得相应回报
2 IHG简介
大力发展Holiday Inn品牌，2008年在美国开始， 2010年底结束。
洲际酒店进入分时度假市场的独家授权营销协 议，推出俱乐部度假假日酒店品牌
伦敦奥组委宣布Holiday Inn和Holiday Inn Express 成为“2012年伦敦奥运会和残奥会官方酒店服务 提供商”和三层的商业伙伴。洲际酒店推出“绿 色经营”，一个在线系统，帮助酒店更有效地管 理他们的能源消耗。
东莞酒店盈利模式分析
本文在东莞酒店发展现状的基础上，分析了“东莞酒店现象”的成因并对’‘东莞酒店“盈利模式进行了探讨希望对其他城市酒店业发展有所借鉴。
东莞作为我国改革开放后通过利用外资促进农村工业化而成长起来的一个地级市.拥有300多家星级酒店其中五星级酒店20家(包括准五星)。
这种现象不仅是中国酒店行业的东莞现象，应该说是世界酒店行业的东莞现象本文把这个现象称作“东莞酒店现象”，这种并不是偶然现象而是多种因素造成的。
东莞市酒店经营现状1.高星酒店高度聚集，数量增长迅猛东莞市高星级的酒店和规模大的酒店正处于发展的高峰期.目前共有星级酒店92家，其中五星级20家(包括准五星级7家).高星级酒店的拥有量在全国排行第三。
东莞市星级酒店从1990年到2006年增长了18倍，居广东首位;五星级酒店增长了15倍居全国首位，而且东莞市五星级酒店客房总量将近7000间.平均客房数将近400间.最大客房数达到800间/套.规模已经达到十几万平方米，从数字上创造了酒店发展的东莞现象。
2.酒店投资私人为主，外商投资次之东莞酒店业建设民营资金达到200亿占了90%以上，而且多数来自于东莞民间，外商投资较少其中如三正、名冠、龙泉、富盈等酒店集团均已形成连锁经营。
大多数酒店的投资者来自于建筑、房地产和工业制造业。
东莞的这种投资模式在很大程度上得益于东莞市政府积极发展民营经济的政策措施东莞市政府对于民营酒店在批地和税收上都有比较大的优惠。
3.酒店分布集中乡镇，商务酒店为主东莞市五星级酒店以商务型酒店为主，按照常规.商务型酒店一般在市区，但是东莞市的五星级酒店不仅布局集中于乡镇而且还特别集中.大有农村包围城市之势.樟木头镇三正半山酒店是全国第一家建成的乡镇五星级酒店;而常平镇贝l]是国内星级酒店最多的乡镇.拥有星级酒店1B家其中五星级酒店1家.4星级的4家长安镇与厚街镇分别有两家五星级酒店。
形成了“东莞酒店现象的又一显著特征.“东莞酒店现象”产生的原因1、区位优势明显，人文环境独特东莞地处粤、港、澳金三角的优越的地理位置，处于深圳、广州、惠州的高速公路的交汇点同时又是广深铁路的中间站.从深圳和广州前往莞城.都是一个小时左右的车程.而相对于港、澳的消费水平，同等级的酒店、宾馆的消费东莞要比港澳低得多，从而不但吸引很多粤、港、澳高端消费群体的到来.还出现许多港人.澳人在东莞购楼消费的现象这从某种程度上也刺激了东莞酒店业的发展.当地气候温和物产丰富是著名的鱼米之乡同时东莞还是全国著名的侨乡.祖籍东莞的海外侨胞有20多万人.港澳台通报70多万人这在一定程度上吸弓厅投资。
关于如家经济酒店的模式分析
程 文 琪
摘 要 ：在 竞 争 激 烈 的 酒店 行 业 ，如 家作 为 国 内经 济 型 酒 店 的领 先者 开创 了一 种 新 型 模 式 ，本 文 通 过 对 如 家 的发 展 模 式 进 行 分 析 ，提 出开 拓 市场 、 强 化 管 理 等相 应 的建 议 ，为 其他 经 济型 酒 店 提 供 有 价值 的发 展 经 验 。 关 键 词 ：经 济 酒店 ；经 营模 式 ；直 营连 锁 ；加 盟
一
、
企 业 简 介
（ １ ） 参 与 国 际活 动
如家酒店连锁公司注册 于中国北京 ，２ ０ ０ ２年 ６月由中国旅游业两大 巨头 （ 携 程旅 行 网和 首都 旅 游集 团 ）合 资成 立 ，创 始 人季 琦 ，现 任 Ｃ Ｅ Ｏ孙坚 。２ ０ ０ ６年 １ Ｏ月在美国纳斯达克上 市，是 中国酒店业海外 上市 第一股 。截至 ２ ０ １ ２年年末 ，如 家已在全 国 ２ ７ ９座城市 ，拥 有连锁酒 店 ２ ０ １ ３家 ，形 成 了 国 内最 大 的连 锁 酒 店 网 络体 系 。 二 、模 式 分 析
（ 一 ） 经 营 模 式
如家酒店集 团以直营连锁、特许经 营 （ 加盟 ） 、管理合 同 、市场联 盟 四种作为经营模式 ，迅 速扩大 了市场范围 ，提高了竞 争实力 ，获得 了 较快发展 。
１ 、直 营 连 锁
“ 在进入一个新 的城市之初 ，如家首先采用直 营方式 。 ” ０ 直营连锁 ，是指总部 直接经营 的连锁店 ，即由如家酒 店集团总部直 接 经营、投资 、管理各个连锁店 ，构成整个连锁网络的经营形态。如家 总部采取纵深似 的管理方式 ， 直接掌管所有的直营连 锁酒店 ，各个连锁 酒 店受总部指挥 。 直营连锁 的主要任务在于 “ 渠道经 营” ，是 指透过经营渠 道的拓展 从 消费者手 中获取利润 ，如家通过直营模式能够获得更多的利润 ，增强 企业实力。 现今 ，如家在地产升值的大环境下果 断采取 了租赁直营 的轻资产 策 略 ，通过租用和改造陈 旧学校 、厂房等 ，缩短建造周期 。自建直营是 如 家 强 化 品 牌 ，构 建 网络 的重 要 手 段 。
运作模式及分析
“精品酒店”与遍布大街小巷的时尚宾馆，简约酒店不同，是一种新型的业态，是具备专业化、品牌化的酒店设施。
精品型酒店在房价相比于时尚宾馆简约酒店是略高的，但提供的硬件设施和服务水平却可以和星级宾馆相媲美甚至更高，提倡为客人提供价格适中，物有所值和满足型的服务，现代意义上的精品酒店不是“便宜、舒适”两个字可以概括的，它的某些设施设备比星级宾馆还要周全和完善。
总的来说，现代意义上的精品酒店要满足功能简化、性价比高、成本节约等一些条件，现就宾馆的内部运营管理及市场分析作如下简述：一、采购管理：1、材料库存既保证宾馆的运营需要，又无积压、采购费用小；2、每次采购必须先由仓库向采购部门申请；3、采购部门根据申请打订单，送交财务审核、经理审批方可向客户联系采购；4、首次采购的物品（价位高，例如工程材料），必须先报价经审批方可购买；5、采购的物品必须保证材料及时、保质、保量，价优；6、材料进入宾馆后，仓库及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填写入库单，有关人员签字送财务部门，仓库人员及时登记入帐；7、供应商必须提供仓库入帐单、发票，经财务审核、经理审批，方可付款。
二、人事管理：根据宾馆的现状组建组织架构及制度，充分利用“观念整合、充分使用、严格管理”的方式合理安排定人定岗，以事定岗、职能清晰、职责明确。
同时我也非常重视对精心挑选出来的主管以及后备力量的培养，考虑到地区观念及酒店运营文化的差异，将考虑安排主要后备培养对象到其他具有特性的酒店、专业酒店管理培训公司等接受培训，邀请授课老师与员工面对面的进行授课，以加快团队的融合，加强员工对企业的忠诚度，提高员工的凝聚力。
用共同的目标让这些骨干力量很快融合在一起，形成一股坚不可摧的力量。
在人员管理上力求灵活择优。
平等竞争、择优上岗，充分利用绩效考核机制，调动全体人员的工作热情，绩效考核列为季度考核和年度考核，采取领导考核与群众考核相结合，平时考核与定期考核相结合，定量考核和定性考核结合方法进行。
酒店OTA运营模式下的市场均衡及效果分析
酒店OTA运营模式下的市场均衡及效果分析刘秀春 傅联英*摘 要：策略顾客通过观测酒店客房价格动态和预订成功的概率进行跨期决策，冲击了酒店的需求预测与定价决策体系。
基于供求失衡的现实常态，本文构建了理论模型刻画顾客策略行为，比较分析了酒店在面临策略顾客时借助在线旅行网站（OTA）运营模式和采用传统门店运营模式的市场均衡，证明了OTA运营模式的有效性。
模型结果表明：无论是供大于求还是供小于求，OTA平台均能有效地应对顾客的策略行为从而提高酒店入住率、增加酒店收益；当策略顾客的订购意愿越低时，酒店OTA运营模式在市场覆盖方面优势愈加明显；OTA平台的收益恒大于零，呈现“旱涝保收”的特征；顾客策略行为的程度越高，OTA平台收益随之上升，酒店在OTA运营模式下的收益也高于传统门店运营模式下的收益。
研究结论揭示了OTA平台愿意与酒店开展合作的经济激励，增进了我们对OTA运营模式优势与效能的理解。
关键词：策略顾客；OTA运营模式；市场均衡一、引言及文献综述酒店客房是一种典型的易逝品，其季节性需求波动与供求信息不对称等问题，导致传统的静态定价无法满足酒店行业的发展。
基于大数据的动态定价克服了静态定价的弊端，应用日益广泛。
酒店根据供求变化动态调整客房价格，会导致不同时段订购客房的顾客获取的效用不同。
于是，顾客策略行为随之产生：策略顾客通过观测酒店客房价格动态、估算预订成功的概率进行跨期预订以提升净效用。
策略顾客在追求自身效用最大化的同时，会降低酒店对市场需求预测的准确性，冲击酒店的定价体系甚至降低酒店期望收益。
Levin and Mcgill（2009）发现，顾客策略行为会导致垄断商家收入损失超过30％，且商家竞争的存在会加剧这种负面影响。
不同于供给侧基于信息挖掘开展的跨期定价（杨万中和蒋传海，2016；陈剑和张晨钰，2019），顾客策略行为是需求侧利用信息动态实施的价格反制。
随着策略顾客的增多，酒店客房定价体系变得更为复杂，策略顾客对酒店客房动态定价决策及收益的影响已不可忽视。
酒店各经营模式分析
酒店各经营模式分析一、受托管理型（一）定义是指酒店的建设开发由酒店所有权人完成后;酒店所有权人委托酒店管理方植入其酒店品牌管理;包括酒店的装修、经营以及管理;一般涉及两大阶段;第一个阶段是酒店开业前的技术咨询;第二阶段则是酒店开业后的经营管理;酒店所有权人在第一阶段支付咨询费;第二阶段一般支付管理费;管理费一般包括基本管理费和效益管理费..（二）特点分析1、酒店所有权人和酒店管理方之间的法律关系为委托关系；2、酒店所有权人享有酒店的所有权、收益权和经营监督权;一般仅关注酒店的经营业绩;不轻易干涉酒店管理方的管理经营;需要按阶段或者按年度支付酒店管理方费用；3、酒店管理方按阶段或者年度收取费用;酒店管理方享有酒店的经营管理权;财务上会受到酒店所有权人的一定监控；酒店管理方按照自身的品牌管理理念、酒店管理系统、品牌标准对酒店进行全权管理;对于酒店管理人员、财务人员、服务人员有权进行推荐、委派或者培训..酒店的无形资产包括酒店的商标、管理模式以及酒店系统的所有权均归酒店管理方所有..（三）各阶段分析1、第一阶段酒店开业前的技术咨询酒店开业前的技术咨询;酒店所有权人与管理方一般签订技术咨询服务合同..技术咨询服务的内容;包括但不限于酒店项目的市场、财务及设计的可行性报告、酒店的各设计阶段、建造施工阶段、精装修阶段的技术支持服务..技术咨询的合同内容一般是按照不同的服务阶段的服务内容进行罗列式约定;条款方面重点关注的是各阶段服务的事项、收费的方式及进度、知识产权的归属、责任的区分;由于本质上属于委托管理合同;因而有期限的约定;一般是以签订合同支付合同相应的价款;如第一笔进度款之后开始自酒店装修竣工验收为止..2、第二阶段酒店开业后的经营管理酒店开业后;管理方正式对酒店进行运营管理;酒店所有权人与管理方一般签订酒店经营的全权委托合同;全权委托合同的内容;包括但不限于对于酒店所有权人和管理方的权利义务约定、酒店范围的确定、管理费收取的计算、劳动人事的管理、酒店资产的管理和更新改造、财务预算、服务商标的归属等..（四）涉及可能签署的合同类型该经营模式由于酒店的土建方面已由酒店所有权人完成;所以;签署的合同主要是涉及从管理方介入酒店的装修以及品牌的植入等方面的类型;主要有：1、酒店技术咨询与顾问服务合同；2、招标代理合同；3、造价咨询合同；4、监理合同；5、装修总包合同；6、装修分包合同；7、样板房施工合同；8、机电供货合同；9、弱电供货合同；10、弱电施工合同；11、后勤区域装修合同；12、灯光设计合同；13、其他合同..二、自我经营型自我经营型可分为两种;一种是酒店管理方关联的企业包括同属一个集团的地产开发公司或者其下属的地产开发子公司投资开发完酒店项目后;由酒店管理方进行前期的技术咨询以及后期的全权委托管理；这种实际上类似于受托管理型；另一种则是酒店管理方本身具有房地产开发资质;由酒店管理方自行开发并自行管理..下面分析后一种情形的酒店经营模式..一、涉及的各阶段分析该模式可以分为几个阶段;即土地前期开发阶段、施工建设阶段土建及装修阶段以及酒店项目运营阶段;各阶段涉及的法律服务如下：A.土地前期开发期间法律服务在此阶段提供的法律服务主要有：1、就土地使用权或在建工程或实物抵押融资等的法律可行性出具法律意见书；2、协助办理建设工程建设项目规划、立项审批及其他各种政府批准手续；3、协助拟定建设工程项目开发方案；4、参与起草和完善联建、参建或合资合作合同文件;选择合适的投资形式和保险方式;进行建设项目转让和产权交易;起草、审核建设工程项目转让、收购合同；5、对投资方的企业资信情况进行调查；6、对融资过程所涉及的公司决议文件、会议记录文件等起草、修订、监督提供法律服务..B.施工建设期间法律服务在该阶段提供的法律服务包括但不限于以下内容：1、参与编制勘探、设计、施工、监理等的招标文件;对其合法性进行审查;提供招标文件的法律咨询；2、对建设工程项目招标投标程序、及各种招投标文件的合法性进行审查;为评标、决标提供法律意见；3、代为起草或审查建设工程勘探、设计、施工、监理、设备安装、设备、材料采购、代建项目管理合同、建设工程施工合同的总承包、专业分包;劳务分包的合同等合同文本和相关补充文件;审查相关单位的专业资质;参与或代理合同谈判；4、协助工程施工中建立规范的操作程序和议事规程；5、为酒店管理方的项目管理人员进行法律实务培训;完善项目治理结构;帮助建立健全项目管理制度和统计工程档案资料管理制度；6、起草、审查工程造价合同;协助处理因工程造价引起的争议；协调工程建设各方因工程结算而产生的争议并提出处理意见；代理对争议价款的工程造价审核、鉴定以及诉讼、仲裁工作；7、围绕工程项目;协助酒店管理方建立和完善工程质量监督制度；协调处理因工程质量问题而产生的争议;参与工程质量事故的调查和分析;为事故处理提出法律意见..协助酒店管理方与政府工程质量监督部门建立联系；代理开展工程质量的评定、鉴定及诉讼、仲裁工作；8、参与文明与安全施工管理;协助建立各方安全生产责任制度;参与安全事故的分析与处理；9、协助酒店管理方对工程竣工的验收工作;对验收工作提出法律意见；10、参与、协助工程结算工作;协助委托人协调工程结算纠纷；11、因项目缓建、停建;逾期交工;设计变更、工程质量、安全生产、工程索赔等发生纠纷的协调处理；12、协助办理建设工程施工合同的主体纠纷、招投标纠纷、工程款纠纷、工程质量纠纷、分包及转包纠纷、造价审计纠纷、相邻纠纷而引发的仲裁及各类诉讼法律服务；13、参与建设工程中召开的各方的工作会议;及时了解工程建设中出现的各种问题;有效及时的提出解决方案；14、其他..C.酒店运营阶段该阶段涉及的法律服务;主要是酒店的劳动人事管理制度、合同管理制度、法律培训制度、涉诉风险防控制度、诉讼管理制度的建立以及完善等..二、涉及合同类型该模式下;酒店管理方的身份具有双重性;即酒店所有权人与酒店管理方;该模式下涉及的合同由于包括酒店的土建部分;因此涉及的合同类型较受托管理型稍微多了一些;主要有：1、工程招标代理合同；2、工程施工总包合同；3、工程施工分包合同；4、工程施工监理合同；5、工程施工造价咨询合同；6、工程施工劳务分包合同；7、装修工程招标代理合同；8、装修工程造价咨询合同；9、装修工程总包合同；10、装修工程分包合同；11、样板房施工合同；12、机电供货合同；13、弱电供货合同；14、弱电施工合同；15、后勤区域装修合同；16、灯光设计合同；17、其他..三、租赁经营型一、定义租赁经营型是指酒店已建成;酒店所有权人将该酒店租赁给管理方由管理方进行自我经营;管理方按照合同约定支付给酒店所有权人租金的模式;其具体还可以细分为单纯的租赁经营模式、产权租赁经营模式以及合作租赁经营模式..二、特点分析1、酒店所有权人与管理方之间的法律关系是租赁法律关系;其约定主要适用法律、法规有关租赁的相关规定；2、酒店所有权人获得的收益是租金;且租金有可能递增；而管理方拥有完全的自主权;财务上不受酒店所有权人的监控;但如果是合作租赁模式的;则有关酒店前期财务投入方面尚会受到酒店所有权人的监控；3、酒店有可能因为租赁后发生重新装修;这期间的成本投入可能要高于受托管理型以及自我经营性的模式；三、涉及的合同类型由于该模式下;通常是土建部分已经完成;涉及较多的是酒店的二次装修;因为合同类型基本跟受托经营性较为相似;大体如下：1、租赁合同；2、装修工程招标代理合同；3、装修工程造价咨询合同；4、装修工程总包合同；5、装修工程分包合同；6、样板房施工合同；7、机电供货合同；8、弱电供货合同；9、弱电施工合同；10、后勤区域装修合同；11、灯光设计合同；12、其他..。
中外酒店管理模式比较分析
中外酒店管理模式比较分析国外酒店管理集团凭借他们强大的资本和管理经验占领了中国酒店业的高端市场，而我国的酒店业从1997年开始亏损。
那么为什么会产生这样的现象?外来的企业在中国能生存，而本土的企业却水土不服。
通过现象看本质，经营业绩只是一种表现，而真正的原因在于国内外酒店管理模式的不同。
我们只有研究清楚自己的竞争对手的实际情况，结合自己的实际情况研究出合适的对策，改变在竞争中的地位。
我们研究西方的管理模式并不是要照办照抄，而是要师夷长计而治夷。
一、国内外酒店业发展现状分析（一）国内酒店业发展现状分析我国旅游饭店业的发展自改革开放以来其增长变化情况大体可以分为四个阶段:第一阶段是从1980年到1988年可以称为起步阶段，在这个阶段中旅游饭店业始终处于高速增长状态，酒店数量从262家发展到1000家。
但是由于发展基数较小，所以每年增长包含的绝对量不大。
从经营来看，这个阶段正是处于短线制约时期，旅游饭店成为中国旅游业发展的瓶颈，各个方面都下了决心要大力发展旅游饭店。
同时也使各个方面看好这个市场时机。
在当时社会观念还非常保守的情况下，努力进入这个市场，在这一阶段总体来看瓶颈制约的因素有所缓解。
主要表现为供不应求的局面，全行业处于垄断经营的状况。
第二个阶段是从1989年到1991年，称为波动阶段。
在这一阶段中市场大起大落，也使我国新兴的旅游饭店业第一次体会到市场残酷的滋味。
在这个阶段旅游饭店的增长速度显著下滑，整个市场从高峰骤然下滑市场的残酷性竞争的激烈性马上体现出来了。
酒店业由卖方市场向买方市场转移，打破了垄断经营的格局同时也培育了市场的竞争意识。
这一阶段也是市场秩序比较混乱、竞争比较无序的的阶段。
各种各样的恶性竞争行为不断发生。
第三阶段是从1992年到1996年，是起飞阶段。
这一阶段是旅游饭店发展的一个黄金时期。
在这个时期中发展总体速度迅猛，以每年800家酒店，10万间客房的速度递增。
完全实现了从卖方市场向买方市场的转变并逐步培育了良好的竞争机制。
国内外酒店管理模式比较分析
国内外酒店管理模式比较分析国内外酒店管理模式比较分析酒店管理是一个多元化、复杂化的领域，涉及到酒店房间经营、前厅服务、餐饮安排、市场推广等多个方面。
随着经济全球化的加剧，国内酒店业面临着来自国外酒店的竞争压力。
为了提高国内酒店的管理水平，我们有必要对国内外酒店管理模式进行比较分析，探索适合中国国情的管理模式。
一、管理文化差异酒店管理是一个与文化密切相关的行业，而中西方文化存在明显差异，这也影响着酒店管理模式的选择和实施。
国内酒店管理注重“人为本”，强调员工的家庭背景和情感沟通，而国外酒店更注重个人绩效和制度规范。
在中西方管理文化差异下，如何平衡员工自主性和组织效能，是国内酒店管理模式改进的关键问题。
二、员工培训与激励机制国内酒店管理模式普遍存在员工培训不足的问题，员工素质参差不齐，服务水平参差不齐。
而国外酒店高度重视员工培训，凭借专业的培训机构和严格的管理制度，提供高质量的服务。
此外，国外酒店还普遍采用激励机制，如奖金、晋升、优越福利，激发员工的工作积极性和创造性。
国内酒店管理模式可以借鉴这些经验，加大对员工培训的投入，并建立起科学合理的激励机制。
三、市场营销策略国内酒店管理模式中市场营销策略的灵活性和创新性不足，过于依赖于价格战。
而国外酒店将市场营销策略作为重要的竞争手段，通过多元化的产品组合、品牌形象、客户关系管理等方式提高市场占有率。
同时，国外酒店注重品牌的建设，提供一致的服务体验，赢得了消费者的认可和忠诚度。
国内酒店管理模式需要加强市场调研，制定有针对性的市场营销策略，并注重品牌建设，提升消费者的认知度和满意度。
四、信息化管理国外酒店普遍采用先进的信息管理系统，实现酒店各部门之间的协调和信息共享，提高工作效率和服务质量。
而国内酒店管理模式中信息化水平相对滞后，存在信息孤岛和信息传递不畅等问题。
国内酒店管理模式可以借鉴国外酒店的信息化经验，建立起完善的信息化管理系统，提升整体管理效能。
五、社会责任与环境保护随着社会关注度的提高，国外酒店越来越重视社会责任和环境保护的问题，在经营过程中注重减少对环境的影响，积极参与社会公益事业。
国内外酒店管理模式比较分析
国内外酒店管理模式比较分析国内外酒店管理模式比较分析随着全球旅游业的迅速发展，酒店业成为一个极具竞争力且充满活力的行业。
国内外酒店管理模式的比较分析，对于改进和提高酒店管理水平，提供有价值的经验教训，具有重要的意义。
本文将以酒店组织架构、人力资源管理、服务质量管理和营销策略等四个方面进行比较分析。
酒店组织架构是酒店管理的基础。
在国内，常见的酒店组织架构通常呈现出比较传统的层级关系，由总经理、各个部门经理和员工组成。
这种结构可以实现分工与协作，但也存在决策效率低下的问题。
相比之下，国外酒店管理模式更加平平，并且更加强调团队合作和沟通。
酒店员工会参与到许多决策过程中，这种平等的沟通结构能够更好地激发员工的主动性和创造力。
人力资源管理是酒店成功的关键因素之一。
国内的酒店管理模式在人力资源管理方面普遍存在一些问题，例如员工流动率高、培训投入不足等。
相比之下，国外的酒店更加注重人力资源发展和培训，采取精英化的人才选拔和培养机制。
他们通常拥有完善的培训计划，提供更多的晋升机会，以及较高的薪资待遇和福利保障。
这些措施有助于提高员工的工作稳定性、忠诚度和专业素质。
服务质量管理是酒店赖以生存的核心竞争力。
国内外酒店在服务质量管理上存在一些差异。
国内的酒店往往注重表面工作，比如礼仪和形象，在细节和服务态度上未能做到完全符合客户需求。
与之相比，国外酒店更加注重细节和个性化服务，追求卓越的服务质量。
他们注重培养员工的服务意识，鼓励员工不断提供顾客满意的服务。
另外，国外酒店更加注重顾客反馈，通过不断改进提高服务质量。
营销策略是酒店吸引客户和提高市场占有率的关键。
国内外酒店在营销策略上有所差异。
国内酒店常常以低价为吸引噱头，侧重于营销手段，比如打广告。
与之相反，国外酒店更加注重品牌建设和宣传。
他们通过提供独特的酒店体验和高品质的服务，在市场中树立了良好的品牌形象。
另外，国外酒店还更加注重与旅行社和在线平台的合作，通过网络营销和推广吸引更多客户。
国内外酒店管理模式比较分析
精品文档供您编辑修改使用专业品质权威编制人：______________审核人：______________审批人：______________编制单位：____________编制时间：____________序言下载提示：该文档是本团队精心编制而成，希望大家下载或复制使用后，能够解决实际问题。
文档全文可编辑，以便您下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!同时，本团队为大家提供各种类型的经典资料，如办公资料、职场资料、生活资料、学习资料、课堂资料、阅读资料、知识资料、党建资料、教育资料、其他资料等等，想学习、参考、使用不同格式和写法的资料，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!And, this store provides various types of classic materials for everyone, such as office materials, workplace materials, lifestylematerials, learning materials, classroom materials, reading materials, knowledge materials, party building materials, educational materials, other materials, etc. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!国内外酒店管理模式比较分析一、引言酒店业作为服务业的重要组成部分，在全球范围内得到了长足进步。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
经济型酒店效益分析和运作模式投入产出分析对经济型旅馆的效益，我们进行了初步测算，测算口径为目前国内经济型旅馆常见开发模式即租赁场地改造，建筑面积5000平方米，客房150间，餐位150个，停车场50个的单店测算投入为620万元左右（项目改造周期控制在6个月左右）。
1、改造、装修费用为5000平米*500元/平米=250万元2、消防系统30万元3、照明系统、通讯系统、电脑系统100万元4、电梯1台50万元5、客房家电150间*4000元/间=60万元（单位空调和电视机及其他）6、客房用具、布草150间*2500元/间=37.5元7、餐厅设施设备40万元8、其他50万元（一）收入预测，预计销售收入在880万元左右1、客房收入150间*80%*365天*130元/间·天=569.40万元2、餐饮收入150餐位*2*60%*40元/人*365=262.80万元3、其他收入50万元（小商场等）（二）运行成本及费用合计630万元1、租金120万元（按旧厂房租赁均价250元/平米·年测算）2、税金50万元3、水电等能耗60万元（按收入7%测算）4、员工工资70万元（按40人测算）5、办公费30万元（按收入4%测算）6、布草洗涤费用、维修费用20万元7、广告及培训费用20万元8、折旧60万元（按10年计提）9、物料消耗及其他费用170万元10、财务费用30万元(投入资金均为银行贷款算)(三)经营利润初步估算为250万元，投资回收期两年半左右。
但如果以购地自建方式开发(按占地3000平方米，建筑面积5000平方米估算)则投资成本需要在1500万元左右，则投资回收期为5年左右。
在自营店经营成功的基础上，存在机会收益，即开发一个加盟者，可以收取品牌使用费和特许经营费，品牌使用费在30～50万元左右，管理费按营业收入的2%—3%。
运作模式一、开发模式1、利用旧厂房、旧旅馆、旧仓库等进行改造。
对建筑物的要求有：(1)建筑物为长方体，建筑面积在4500平方米～6000平方米的范围内，宽度或进深以16米左右为最佳。
建筑物高度为5层左右，有一个电梯井位。
(2)建筑物结构为框架结构，允许进行改造。
(3)周边有一定的空地，出路通畅并可停车。
(4)水、电、气、排污、通讯等设施到位。
2、租地自建，对地块要求：(1)三通一平，市政配套到位，到红线。
(2)占地面积3000平方米左右，视地理位置与价位而定。
3、购地自建(1)必须拥有产权，并无对外抵押事宜。
(2)已立项(旅游用地)。
按照国际上操作汽车旅馆的成功经验，购地成本需控制在总造价10%以下。
4、联合其他公司共同投资合资、合作，对方以现有固定资产投入，如酒店、厂房、土地等评估作价投入，酒店管理公司以品牌及建造或改造资金投入，确定各方占股比例，成立一家单店，输出品牌，经营利润分成。
5、加盟、特许经营经济型旅馆的连锁经营，品牌化和规模化的互动结果。
先有一定数量的自营店和形象店，积累一定的经营理念和品牌商誉后，才能吸引加盟者。
因此要吸引加盟需要：总部拥有一个良好信誉和市场感召力的品牌，或者拥有订户中心、旅行社等经营资源。
有成功的单店及连锁店的管理模式，单店具有良好的赢利性，已消费市场较成熟、潜力较大。
有统一的物品供应系统，给加盟者提供全万位的支持。
总部能够持续不断地为加盟者提供培训，有统一的、强有力的市场推广计划。
加盟者需缴纳一定额度的品牌使用费和管理费用，酒店管理公司则输出品牌和管理模式。
6、委托管理由业主方委托酒店管理公司经营管理，人员由酒店管理公司配备、培训、管理，委托方缴纳一定额度的管理费。
二、选址要求1、地理位置：①靠近文教区、大型工业区、商贸中心、批发市场、展览中心、大型娱乐场所等区域。
②邻近主要公路（或高速公路）的交叉道口，交通枢纽，城市入口处、飞机场、火车站、汽车站、码头、地铁出口、大型停车场、商业网点等。
2、交通条件在选址附近有三条以上通达商业中心、火车站、汽车站的公交站线。
3、市场环境作好周边市场的调研①周边有没有饭店、旅馆，他们的等级、经营情况（客源、房价等）。
②客流量（车流量、人流量，能否滞留）。
③附近的企事业单位的情况，如单位种类、单位数量、基本经营情况等。
假如我们选择的是汽车旅馆，则选址的要考察拟建旅馆所在地点的车辆的流量，观察新的公路、机场发展的动向，靠近一条主要公路的交叉道附近为理想的兴建地点。
此外，某一特殊设施如机场、工业区、大学等附近，还有各大都市的市郊，由于人口集中的情形日益增加，再加上我国积极倡导小城镇建设，这些日后遍布全国的新兴小城镇也是兴建汽车旅馆的考虑地址。
选址时还要考虑周边的旅馆的竞争势态和配套设施的情况，在建设旅馆期间可与城镇管理部门和其他相关公司联系设立加油站、汽车维修点、小网吧、自动售货机、洗衣房、IC卡电话机、杂志和报刊零售店等。
三、注册成立酒店管理公司下设事业拓展部（市场推广中心）、财务核算部（物资采购中心）、人事培训部、工程筹建部（根据开发模式确定是否需要）。
编制一本《连锁旅馆标准手册》，对连锁旅馆的建造、室内设备、服务规程、人力资源管理及培训等做详细的规定，做到有“章”可循，有序发展。
1、规模经济型旅馆从控制投资成本和经营定位考虑，建筑面积应控制在5000—6000平方米之间，占地2000—3000平方米为宜。
客房100—150间左右，餐位 150个左右，停车位 50个左右。
2、风格简约，设施到位旅馆内设置单人房、双人房、家庭房和套房，以淡黄色、淡粉色为主色调，房内配备单体空调、卫浴、电视、电话等设施，家具采用板式结构，如简单的存衣柜、床头柜及写字台，提供24小时热水。
餐厅提供点菜及商务快餐服务，也可考虑自创一个大众化餐饮品牌，与经济型旅馆相配套。
设置小规模的商场、书报销售店。
3、人员配备配备30—40名服务人员，结构为：店长1人，综合部（财务、人事、工程）10人，主管5人，前厅接待3人，保安兼行李员3人；客房服务员10人；餐厅服务员5人，厨师3人，小商场2人。
4、人力资源管理、培训、质量检查各连锁店的人员培训均由酒店管理公司按照服务规程统一培训，保证规范化的服务，定时对各连锁店进行检查，以保证服务质量，维护品牌形象。
5、广告宣传所有连锁店的广告宣传策划均由酒店管理公司统一对外发布，做整体形象设计和制作宣传资料，如同页、广告宣传册、广告牌的制作等。
6、物资供应由酒店管理公司物资采购中心统一采购，集中采购以降低成本。
7、订房中心设立酒店管理公司订房中心，配备免费订房热线，实现网上预订和各连锁店之间的交互订房。
建立会员卡制度，锁定一批消费群。
8、确定各连锁店的建筑设计风格，形成一种模式。
具体项目如下：（1）、按三星级标准修建拥有150间标准客房的酒店，理论投资额为每间10万元，总投资额为1500万元。
⑵、以海岛自然风光、海岛风情、海上运动休闲垂钓和妈祖文化为主题的旅游功能区，总投资额为1500万元。
⑶、具有渔村风情的海鲜酒家，投资额为300万元。
⑷、污水、垃圾处理设施，投资额为200万元。
4、投资概算项目投资额（万元）酒店 1500 旅游区 1500 海鲜酒家 300 污水、垃圾处理 200 不可预见费用 100 合计 3600 5、经济效益分析（1）酒店客房数平均房价（元）评估入住率年平均营业收入 150 250 60% 930 营业费用：以营业额10%预计为93万元。
营业税：以营业额5%计为46万元。
水电及维修：以营业额的5%预计为46万元。
员工工资：以目前同类酒店作为参照，按30人计人均工资 800元，合计为28万元。
管理费用：以营业额5%预计为46万元。
年利润=930-93-46-46-28-46=671 资金利润率=671÷300×100%=22% ⑵旅游区预计人次（万）评估人均消费（元）年营业收入 10 80 800万元营业费用：以营业额10%预计为80万元。
营业税：以营业额5%预计为40万元。
水电及维修：以营业额5%预计为40万元。
员工工资：以评估规模为20人，人均工资为800元，合计为19万元。
管理费用：以营业额为5%预计为40万元。
年利润=800-80-40-40-19-40=581 资金利润率=581÷1500=39% （3）、海鲜酒家接待人次（万人）评估人均消费（元）年均营业收入 10 30 300万元营业成本：以营业额的50%预计为150万元。
年利润=300-150=150 资金利润率=150÷300×100%=50% 总投资预计回收年限 3600÷（671+581+150）=2.57 该项目约五年内可以收回全部投资 6、风险因素分析旅游项目投资难以控制的风险在于游客数量的多少和消费能力的高低。
随着珠海休闲度假旅游城市形象的日益强化，珠海接待的旅游人数逐年增长，预计每年接待人数将达1000万人次，海岛游更是成为珠海旅游业的拳头产品，作为珠海市旅游业的增量指标，万山镇政府近年来致力于海岛基础设施建设，化劣势为优势，岛上交通、供电、供水、供油等基础设施日臻完善，为万山留住了一批固定的港澳游客，随着五一、国庆、春节旅游黄金周的到来，国内游客也在成倍增长。
预计在浮石湾度假村建成之后来岛旅游的人数将达10万人次以上。
根据统计，2001年珠海人均可支配收入为15869.91元,人均消费支出为11562.09元,人均旅游消费为552.79元,从以上数据可以看出浮石湾度假村的消费水平是完全可以为普通游额所能承受的,因此对其经济效益的评估是比较合理科学的,此项目将为投资商带来预期的回报,大有发展前景。