果树设施栽培演示教学
果树育苗建园栽植技术PPT课件
嫁接
芽接(左)
枝接(右)
5
一、 嫁接苗的培育 (一) 嫁接苗的特点
保持品种的优良性状 提早结果、早期丰产 增强果树的抗逆性和适应性 利用砧木的矮化或乔化特性
6
(二)嫁接繁殖的原理 ● 嫁接愈合过程 ● 影响嫁接成活的因子
1、亲和力 2、外界条件 3、砧木及接穗质量 4、嫁接技术与管理
7
嫁接操作要求
接穗处理:随采随用,采后立即剪去叶 片,保留叶柄0.5—1cm长,以便查成活 率和取芽片,捆好并挂上标签注明品种。
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接穗贮藏:
罐藏:
接穗基部码齐, 整捆竖立在水深5厘 米的清水桶中,放 置于阴凉处,每天 换水一次,并向接 穗上喷水1-2次。保 存7天。
接穗的贮藏
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沙藏:阴凉室内铺一层25厘 米湿沙,将接穗基部埋在沙 10-15cm左右深,上面盖湿草 帘,常喷水,接穗保持湿润, 保存7-10天
柑橘育苗、建园与栽植
1
整体概述
概况一
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概况二
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概况三
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2
果树嫁接技术要点
3
接这 到两 一部 起分 的是 呢如 ?何
连
地下根系部分是海棠;地上茎叶部分是苹果
50
51
一、育苗
特点:接芽当年不萌发,第二年春 季萌芽,秋季苗木落叶后出圃。
1.3.2 培育矮化中间砧2年生速成苗, 5月下旬-6月中旬芽接。
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2.4芽接方法
芽接方法
T形芽接
嵌芽接
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2.4.1 T形芽接(盾状芽接)
《设施果树栽培》PPT课件
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4
重点 难点
重点难点内容
掌握设施果树的栽培管理模式。
掌握设施果树栽培管理与露地栽培管 理的区别。
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教学步骤:
告知(知识点、能力目标、考核标准)→ 引入任务(设施果树的栽培管理)→教师 讲解示范(图片、实物)→学生操练(分 组进行)→考核→总结、留作业
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利用匍匐茎育生根产苗生小苗的无性繁殖
方式.脱毒草莓苗生长快,长势旺,抗病性 强,结果期延长,果大色红,畸形果少, 其产量和品质比同品种的普通草莓苗都有 显著的提高,一般667平方米增产草莓 500kg以上。
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好的效果。
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防雹、防沙尘、防鸟害设施栽培
冰雹在我国北方是一种常见的自然灾害, 多发生在葡萄生长发育期,严重时使葡萄果、 叶、新梢全部被打落在地上,主蔓遍体鳞伤, 造成巨大损失,设立防雹网可有效防止冰雹 的为害。一般是在支架上铺设网眼为0.75厘 米的呢龙网,既轻又方便架设。
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葡萄的栽培技术
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一、设施葡萄栽培的优点
延 长 了 葡 萄 上 市 的 时 间
扩躲 大避 了不 葡良 萄气 栽象 培因 的素 地的 区影
响
实提 现高 了葡 无萄 公果 害实 栽品 培质
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《果树育苗技术》PPT课件
精选ppt
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4.7 苗木脱毒和组织培养繁殖
21世纪全世界果树品种将走向无病毒化,在发 达国家无病毒苗的生产已进入商业化,无病毒栽培 不仅可以大幅度提高果品的质量和产量,还具有抗 逆性强、省肥等优点。 4.8 果树苗木出圃
苗木质量
病虫检疫
起苗方法
苗木包装运输
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优质果苗要求:
自根苗特点:变异小,能保持母株的优良性 状;结果早;繁殖方法简便;植株较矮小,有利 于密植。
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4.6.1 果树自根苗主要繁殖方法
扦插繁殖
硬枝扦插(无花果、葡萄、猕猴桃、石榴等) 绿枝扦插
压条繁殖
直立压条 地面压条
曲枝压条 高压法 (荔枝、龙眼、石榴等)
分株繁殖
根蘖分株 (枣、石榴、银杏、樱桃等) 吸芽分株 (香蕉、菠萝) 匍匐茎分株 (草莓)
果树育苗
4.1 育苗的意义和任务 果树育苗是与其它农作物不同的一项特殊的繁殖
技术。 品种纯正、砧木适宜的优质苗木是果树早果、丰
产、优质、高效的先决条件。
4.2. 果树苗木繁殖方式、方法
4.2.1 育苗方式
● 露地育苗
● 保护地育苗(地膜覆盖、塑料拱棚、
日光温室、荫棚)
● 容器育苗
● 弥雾育苗
● 试管育苗
亲和力 外界条件 砧木及接穗质量 嫁接技术与管理
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● 砧木接穗条件 砧木选择:与接穗品种亲和力好;
对当地气候、土壤适应性强; 对接穗品种生长结果有良好影响; 对病虫害抵抗力强; 来源丰富,繁殖容易。 接穗条件:适宜当地生态条件,市场前景好的良种; 结果三年以上,性状稳定,无检疫性 病虫害的母树; 树冠外围中上部,枝芽饱满的一年生枝。
果树育苗技术PPT课件
知识准备
四、苗圃地的耕作 包括整地、施基肥、土壤消毒、做床等。 1. 整地 南方苗圃土壤较黏重,要在耕后晒垡,再连续耕地3~4次,达到碎垡、地平
的目的。 2. 施基肥 在苗圃中常用的基肥是厩肥、堆肥、人畜粪、饼肥等有机肥料。 3. 土壤消毒 (1)高温消毒:在圃地表面焚烧秸秆等杂物,通过加热土壤表层而杀灭杂草
知识准备
一、苗木类型 3. 自根苗 (2)自根苗的利用 ① 用于果苗繁殖。 ② 用于砧木繁殖。
知识准备
二、育苗方式 1. 露地育苗(常规育苗) 果苗繁殖的整个过程或大部分过程都在露地进行,在苗圃修筑苗床,将繁殖
材料置于苗床内培育成苗的方法,称为露地育苗。 2. 保护地育苗 利用保护设施,在人工控制的条件下培育苗木的方法。保护设施类型:一是调
养基中接种果树的组织和器官,经培养增殖形成完整植株的繁殖方法。此方法具 有繁殖速度快、繁殖系数高、占地空间小的特点,适合工厂化生产。组织培养在 果树生产上主要用于快速繁殖自根苗,脱除病毒,培养无病毒苗木,繁殖和保存 珍贵果树良种等领域。
知识准备
三、苗圃地的选择与规划 1. 地点 (1)交通方便。 (2)靠近水源。 (3)远离病虫害疫区。 2. 地势 选择背风向阳、地势较高、地形平坦开阔(坡度在5°以下)、排水良好地带和病菌。Fra bibliotek知识准备
四、苗圃地的耕作 3. 土壤消毒 (2)药剂处理:40%的福尔马林(甲醛)50 mL加水12 kg喷洒,用于防治苗
木病害;50%辛硫磷乳油2 g拌适量细土均匀撒在苗床上,防治地下害虫。以上各 药量均指1 m2的苗床面积。喷洒药剂后,要用塑料薄膜蒙住苗床密封24小时,在 播种或扦插前1周左右揭开薄膜,使药剂挥发。
猕猴桃栽培技术PPT课件
A.. latifolia
A. hemsleyana
A. lijiangensis
A. rufotricha var. glomerata
A. melliana
A. rubricaulia var.coriacea
美味猕猴桃
中华猕猴桃
软枣猕猴桃
毛华猕猴桃
猕猴桃驯化栽培史
➢ 1900年威尔逊在宜昌采集 猕猴桃
➢ 授粉与受精:昆虫和风均可传粉, 开花当天和第二天受精力最强,5 天后丧失受精能力
猕猴桃的生物学特性
➢ 结果习性:结果早,坐果率高, 丰产性强,中短果枝为主,结 果枝从结果母枝的中上部芽萌 发;生长中等的结果枝,可转 换为结果母枝,徒长枝通过截 断可以形成徒长性结果母枝;
➢ 果实的发育:120-140天;迅速 (5-6)、缓慢(6-8)、成熟 (8-10)。
防黄花 增加着色和耐贮性
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2、养分管理
(4)水肥一体化:
100 80 60 40 20 0
100 80
水平40-80cm(垂直0-60cm)Horizontal 40-80cm (vertical 0-60cm) 水平0-40cm(垂直0-60cm) Horizontal 0-40cm (vertical 0-60cm)
600,000 173,000 113,650
80,750 75,000 68,800 39,670 28,180 20,000
48.5% 14.0 9.2
6.5 6.1 5.6 3.2 2.3 1.6
猕猴桃植物学特性
➢根:肉质,主根不发达, 须根多,分布浅广
➢芽:1-3(正芽-副芽) ➢枝:发育枝、徒长枝、衰
12.11
果园建立技术PPT课件
知识准备
一、栽植前的准备 1. 土壤准备 果树定植前应对定植地进行整地和土壤改良工作。 2. 苗木准备 栽植的苗木要品种优良、纯正;根系完整、健壮,枝粗节短,芽子饱满,皮
色光泽,无检疫性病虫害;苗木直径最好1 cm以上,嫁接口要高出地面约15 cm。 3. 肥料准备 果树栽植前需提前准备好肥料。
A. 桃
B. 柑橘
C. 枇杷
D. 杨梅
【解析】抗旱性最强的果树主要有桃、杏、枣、无花果等,柑橘抗旱性中等,枇杷、杨梅抗旱性弱。
2.(2019年高考题)下列最耐旱的果树是
A. 柑橘
B. 梨
(C )
C. 桃
D. 葡萄
【解析】不同果树抗旱性和抗涝性的表现力不一样,桃、杏、石榴、枣等属于抗旱性表现力最强的树种,梨 、柑橘、葡萄中等。
知识准备
二、山地果园的开垦 2. 挖鱼鳞坑 定定植点;挖坑;回填表土、有机肥。 3. 撩壕 确定等高线;挖撩壕;回填表土。
三、旱地果园的开垦 1. 平地果园的开垦 平地包括旱田、平缓旱地、疏林地及荒地。
知识准备
三、旱地果园的开垦 2. 丘陵果园的开垦 (1)兴建10 hm2以上的果园: ① 坡度在10 °~15 °、坡面在5 hm2 以上、海拔在200 m以下的丘陵地。 ② 海拔在200~400 m、坡高15 °~20 °、坡面在5 hm2 以下的丘陵地。 (2)兴建10 hm2以下的果园。
知识准备
二、园地的规划和设计 3. 园地总体规划 (1)划分小区。 (2)规划道路。 (3)水沟、水池、肥池。 (4)果园灌溉系统的规划。 (5)辅助建筑物。 (6)防护林。 在距城镇较近的地方,还要考虑到旅游观光型果园的配套设施,如食、宿、
果树设施栽培-1
• 北方地区秋季低温来得早,树体进入休眠期早,解 除休眠的时间也早。
秋冬季遮阴降低晴天日间温度
部分果树通过自然休眠的需冷量
果树种类 美洲李 苹果
梨 梅 桃 葡萄 甜樱桃 杏 草莓
需低于 7.2℃的小时数 700~1700 250~1700 200~1500 300~1200 500~1200 100~1500 500~1300 300~900 200~300
二、促进果实成熟的因素
• 设施条件下可使果实提前成熟,即使不加温也有一 定的效果。如葡萄采用不加温大棚,其成熟期比露 地提前20-25天,日光温室要提早1个多月时间。
• 果实提前成熟一般是由以下几个因素累加而成: 1.缩短被迫休眠期,促进萌芽期提前; 2.缩短从萌芽期到盛花期之间果枝(混合花芽) 抽生期或花蕾发育期; 3.缩短盛花期到成熟期的果实发育期。
湖北鄂州 日光温室桃
大连日光温室桃
2010-02-03 河北昌黎(陈湖)
2011-12-12
四、设施环境下的果实发育
1.果实生长
①不同果树的果实发育适宜温度不同。
■ 枇杷
15~20℃
■ 柑橘
20~25℃
■ 桃、梨、樱桃 20℃左右
②设施栽培下几种果树不同生育期的适宜温度
桃设施栽培不同生育期的适宜温湿度
浙江嘉兴葡萄 (冰雹危害)
5.延迟果实成熟期(采收期) 延迟采收,可以延长鲜果的供应期。 如:设施栽培与露地栽培相结合 • 葡萄可以做到一年中除1-- 4月4个月外,
其他时间都有鲜果上市。 • 柑橘基本可以做到全年有鲜果上市。
ห้องสมุดไป่ตู้
果树栽培学 课件 全套PPT
平地注意地下水位1—1.5m以下;坡地应修筑梯田。 • 3.土壤:以砂质土和轻粘壤土为宜;土壤酸碱度。 • 4.土壤灌溉条件: • 5.病虫害:
(二)苗圃地的区划
• 1.母本园:主要任务是提供良种繁殖材料。如种 子、自根繁殖材料、接穗。包括采种和采穗母本 园。
• 2.繁殖区:分为实生苗培育区、自根苗培育区和 嫁接苗培育区。
5-20cm枝段(3-5芽),每个叶片剪去1/2。 • 2.根插法: • 3.茎插法:主要用于香蕉和菠萝,香蕉用地下茎切块;菠
萝用地上茎或地下茎扦插。 • 4.带芽叶插法:主要用于菠萝,用带芽的叶片扦插。
(二)促进插条生根的方法
• 1.机械处理:①剥皮;②纵刻伤;③环状剥皮。 剥皮、纵刻伤和环剥促进生根,是由于生长素和 碳水化合物积累在伤口或环剥口上方,提高了过 氧化氢酶活性,从而促进细胞分裂和根原体的形 成。
3.种子的生活力鉴定:
• ①目测法:直接观察种子的外部形态。 • ②染色观察:根据胚及子叶染色情况,判
断种子生活力强弱和百分数。常用的染色 剂有靛蓝胭脂红(活力种子不着色)、四 唑(活力种子着色)。 • ③发芽试验法:在一定水分,置于20--25℃ 条件下促其发芽,计算发芽百分率,判断 种子生活力。
果树栽培ppt
任务1.1 果树及其分类
(二)主要果树种类
• 果树分类遵循植物学分类规则,一般按植物学 分类划分科、属、种 • 果树种类繁多,全世界主要果树(包括栽培、 半栽培和野生)分属于134个科、659属、2972 种,另有变种110个。 • 我国有果树59科、158属、670余种。 • 目前生产中所栽培的果树种类,如苹果、梨、 葡萄、柑橘、香蕉等都是植物分类中的属名
如草莓、香蕉、凤梨。
任务1.1 果树及其分类
(三)根据果实含水量分类
类型
特点
树
种
果实 我国北方“四大水果”为苹果、 1.水果 含水 梨、葡萄、桃。世界“四大水果” 多 为葡萄、香蕉、柑橘、苹果。 果实 我国北方“四大干果”为核桃、 2.干果 含水 板栗、柿、枣。 少
任务1.1 果树及其分类
(四)根据果树生态适应性分类
浆果类
外果皮 中内果皮
种子
果实构造树种间差异大。果实构造树种间差异大。
以葡萄为例,果实由子房发育而成,外果皮膜质,中果 皮柔软多汁,内果皮变为分离的浆状细胞,围绕在种子 附近。食用部分为中、内果皮。果实富有汁液。大都不 耐贮运。
(五)根据果实构造分类
任务1.1 果树及其分类
坚果类
内果皮 子叶
(五)根据果实构造分类
任务1.1 果树及其分类
(六)果树栽培(园艺)分类
果树生产上按照生物学特性相似、栽培管 理措施相近的原则,将各种分类方法综 合进行归类。首先分为木本果树和草本 果树,果树绝大部分为木本的。再按照 树性、果实特点进行归类。主要类别及 包含果树种类如下:
高职院校课程中设施果树栽培技术教学方法初探
高职院校课程中设施果树栽培技术教学方法初探作者:马红军来源:《现代园艺·上半月综合版》 2010年第10期马红军(银川科技职业学院生物与农业工程系,宁夏永宁县王太 750105)《设施园艺》具有较强的实践性、应用性、地域性和季节性,是作者所在学校生物与农业工程系设施农业专业的一门核心专业课,传统的教学方法无法满足该课程的教学,单一的教学模式,填鸭式的教学方法,只能使旨在提高实践技能的高职学生一头雾水。
经过切身的教学实践发现,改革传统教学弊端,采取专题式理论教学与项目式实践教学灵活结合的教学方法,能够有效培养学生的学习兴趣,逐步提高高职学生动手实践能力。
1 《设施园艺》课程介绍及设施农业技术专业教学计划调整情况设施园艺早期又称设施栽培,是相对于露地栽培而言的,主要包括设施蔬菜、花卉、果树栽培及管理的一门实践性很强的学科。
就该课程而言至少包括四大部分的内容,分别是设施的类型、规划与建造,这属于基础部分,其二是设施蔬菜的栽培与管理,第三是设施花卉的栽培与管理,第四是设施果树的栽培与管理,后三部分是该课程的核心部分,更加强调实践性,从内容上不难看出,涉及的方面很广。
根据我校起初的教学计划远远不能满足实际教学需要,故结合园艺作物实际生长与农业生产要求,为了使学生能够从春季开始全程了解参与这些作物的生长与栽培管理技术,将该课程教学总课时调整增加为96,其中理论教学课时为60,实践教学课时为36,将开课时间从原计划的第4学期调整为第3学期。
教学采取模块教学,将以上四部分内容以模块形式划分给不同的教师教授,另有一名实训教师配合实践课的教学。
作者主要负责《设施园艺》中设施果树栽培技术部分(以下简称设施果树),以下主要谈一谈这部分内容的教学经验。
2 设施果树栽培技术教学方法截止2007年,宁夏实际果树设施栽培面积达2000lim2,有2/3以上的市、县开展了此项工作,其中我校所在地的永宁县是宁夏设施果树栽培面积最大的地区。
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在设施栽培中,果树生长在人为控制的生
态环境中,因而可以通过调节果实的成熟期, 提早或延后上市,延长鲜果供应期,进行反季 节栽培。
一、果树设施栽培的类型 根据栽培目的,果树设施栽培有四种方式:
粉红亚都蜜:欧 亚种,原产日本。 果穗圆锥形,穗 重700-800克, 粒重6-7克,椭 圆形,果皮鲜紫 红色,外观美。 果肉细脆,可溶 性固形物17%左 右,风味浓甜微 酸,口感佳,品 质上等。果实成 熟较早。Fra bibliotek鬼怒甘
达赛莱克特
金太阳杏
凯特杏
四、对设施的要求
以日光温室为例
空间要大 温室高度3.3-3.5米 采光效果好 方位偏西5-7º,前屋面 底角60-70º,中部35-40º,上部10-20º, 后屋面角38-45º。 保温效果好 墙体厚1.2-1.5米以上, 防寒沟深60厘米。
早露蟠桃
早露蟠桃
曙光
雨花露
果实发育期65天,平 均单果重125克,丰产, 为早熟优良品种
大樱桃:红灯、早大果、美早、意大 利早红、拉宾斯等
草莓:鬼怒甘、吐德拉、达赛莱克特、 弗吉尼亚等
葡萄:火焰无核、红旗特早、粉红亚 都蜜、无核早红、无核白鸡心、京秀等
杏:金太阳杏、凯特杏以及新疆本地 的早熟杏等
庸和紧凑型品种,以便于管理。
(4)花粉量大,自花授粉能力强 棚室内相对湿度较高,要尽可能选择花
粉量大,自花授粉坐果率高的品种,并注 意配好授粉树。
(5)综合性状优良 要选择果大、味浓、色艳、耐运、丰产
的品种,但不同地区根据气候、市场、习惯 不同有所侧重,注意品种的多样化。
(6)耐弱光、耐高湿、耐剪性强、容易成 花
北纬 代表地区 通过时间 果实发育期 70天
品种的成熟期
30°38¢ 武汉
30/1 15/5
34°43¢ 郑州
15/1 20/4
38°04¢ 石家庄 5/1 10/4
41°46¢ 沈阳
30/12 5/4
43°54¢ 乌鲁木齐 10/12 30/3(加温)
(3)树势中庸或树形紧凑 设施栽培的空间有限,必须选择树势中
(3)避雨栽培——通过避雨棚阻隔降雨, 防止高温多湿条件下出现病害、裂果等现 象,达到丰产丰收的一种方式。
(4)特殊栽培——根据特殊需要进行特 殊产品生产的一种方式,如观赏桃花、果 树盆景等。
各地在实际应用中,可根据当地的栽
培目的、气候条件、市场需求、经济状况 等,因地制宜选择适合当地应用的设施类 型。
上市之前成熟,才能有明显的反季节优 势,因此应选择果实发育期短的极早熟 和早熟品种。
(2)需冷量少
品种的需冷量越少,通过休眠的时间
越短,升温的时间也相应提早,果实成熟 期提早的时间就越长,所以进行日光温室 或塑料大棚栽培要尽可能选择需冷量少的 品种 。
需冷量800h的品种在不同地区通过休眠的时间
果树设施生产大多是促早栽培模式,有少 量的延迟栽培。南方以避雨栽培为主
二、我国果树设施栽培的现状
国内:80年代末开始起步 90年代中期,我国果树设施栽培发展迅 速,种植地域迅速扩展,面积迅速扩大。 据不完全统计,全国果树设施栽培面积已 达100多万亩,主要分布在山东、辽宁、北 京、河北等省市自治区。
简易型日光温室规范化改造
五、桃树设施栽培关键技术
(一)栽培特点
1、对光照要求高,对光照敏感,属于喜光果树。
2、浅根性果树,20-50厘米。根系好氧性强, 喜欢通透性好的土壤。具有较强的耐旱性,但 不耐涝。 3、芽具有早熟性,萌芽力、成枝力强。 4、枝条生长极性较强,基部易光秃,结果部 位外移。
5、成形快、结果早、易丰产。
李:早美丽、大石早生、黑宝石、红宝石等
圆形,紫红色,整齐一致,果皮薄,果肉脆,酸甜适口,品
质佳,可溶性固形物17—20%,早熟,丰产,适应性较强。
红旗特早:欧亚种,果穗圆锥形,有副穗,平均穗重550 克,果粒紧密,圆形,平均粒重7—8克,果顶部有较明显 的棱纹,果皮紫红色,可溶性固形物17%,具玫瑰香味。
(1)促早栽培——利用设施的温室效应,提 高桃树的环境温度,使果树提前发芽、开花, 达到提早成熟的目的,是目前设施栽培的主要 类型。
(2)延迟栽培——通过降温、遮阳等方法, 延迟果树发芽开花,使果实推迟成熟,或在积 温短、生长期不足的地区,因极晚熟品种不能 成熟,通过保护地设施来延长果树生长发育的 需要,而达到成熟的方式。
(二)生长发育特性 芽——叶芽 营养枝和下年的结果枝
➢ 果树设施栽培的主要树种和品种
目前主要有草莓、桃、樱桃、葡萄、杏、李 等。设施果树主要推广品种有:
蟠桃: 早露蟠桃、早黄蟠桃、瑶池早红蟠 桃等。 油桃: 丽春、超红珠、中油4号、中油5号、 早红宝石、 曙光、华光、千年红、双喜红 等。 水蜜桃:春雪、京春、雨花露等。
丽春油桃
超红珠油桃
中油5号
设施栽培树种以草莓、桃、葡萄为主,杏、 李、樱桃为辅。
设施类型以日光温室为主,塑料大棚辅。
生产模式以促早栽培为主,延迟栽培辅。
在早期丰产方面成绩卓著,桃、油桃,杏、 李、葡萄都取得了定植后14个月亩产l500kg以 上的高产典型,并形成了一套行之有效的早期 丰产技术。
新疆:90年代中期起步,在乌鲁木齐近郊, 选用早熟优良品种进行草莓、桃、葡萄等树 种的促早栽培研究与示范。
在冬季寒冷、无霜期短等反季节生产不利
条件下,已经取得定植后第二年结果、第三 年丰产,亩产1000公斤以上,成熟期提早60 天,亩效益达2万元左右。
目前,新疆设施果树栽培面积近5000亩。
三、适宜于设施栽培的果树种类及品种
➢ 果树促早栽培应具备的特点
(1)果实发育期短 应在本地和南方地区露地生产的果品
果树设施 栽培技术
前言
果树设施栽培是我国北方近年来为适 应果品市场多样化、时令化、高档化、周 年化消费趋势而兴起的一种高效集约栽培 形式,栽培树种主要以果实发育期短,低 温需求量小,柔软多汁,不耐贮运的果树 为主。其中,以草莓、桃、葡萄、杏、樱 桃发展最为迅速。
设施栽培就是在一定的设施内,通过对环