食品药品监督管理局考试试题范文
食品药品监督局考试练习题五篇

食品药品监督局考试练习题五篇第一篇:食品药品监督局考试练习题《食品安全法》练习题一、单项选择题(每题2分,共80分)1、《中华人民共和国食品安全法》从()起施行A.2009年1月1日B.2009年5月1日C.2009年6月1日D.2009年10月1日2、违反《食品安全法》规定,构成犯罪的,依法追究()A.道德谴责B.民事责任C.刑事责任D.以上都不是3、《中华人民共和国食品安全法》的施行,同时废止()A.《中华人民共和国食品卫生法》B.《中华人民共和国食品监督法》C.《中华人民共和国食品监管法》D.以上都不是4、食品经营者销售散装食品,除了应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期外,还应有()A.保质期B.生产经营者名称C.联系方式D.以上都是5、《中华人民共和国食品安全法》包括()A.九章共一百零一条B.十章共一百零一条C.九章共一百零四条D.十章共一百零四条6、国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产应当依法取得()A.食品流通许可B.餐饮服务许可C.食品生产许可D.食品卫生许可7、食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()A.一年B.二年C.三年D.四年8、制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康的生命安全,其前提是()A.保证食品安全B.保障食品生产C.保护食品经营D.严惩违法行为9、食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()A.1年B.2年C.3年D.4年10、集中交易的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务,在本市场发生食品安全事故,应当()A.承担连带责任B.及时报告事故C.应当作出自查报告D.应当承担刑事责任11、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作,由帮发证部门()A.给予警告B.责令改正C.处以罚款D.吊销许可证12、受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起()内不得从事食品检验工作A.2年B.3年C.5年D.10年13、国家规定,从事()应当实行许可制度A.食品生产B.食品流通C.餐饮服务D.以上都是15、国家对食品添加剂的生产实行()A.许可制度B.准入制度C.批准制度D.评估制度14、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度,进货记录保存期限不得少于()A.1年B.2年C.3年D.4年15、食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大内容,不得涉及疾病预防()A.治疗功能B.保健功能C.营养功能D.辅助功能16、国家对食品生产经营实行许可制度,从事餐饮服务,应当依法取得()A.食品卫生许可B.食品生产许可C.食品流通许可D.餐饮服务17、国家对食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起()内不得从事食品生产经营管理工作A.2年B.3年C.4年D.5年18、加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中微生物或防止微生物的生长繁殖。
食品药品监督管理局考试试题及答案(范文)

食品药品监督管理局考试试题及答案(范文)一、选择题(每题2分,共40分)1. 下列哪项不属于食品药品监督管理局的职责范围?A. 监督食品生产过程B. 审批新药上市C. 管理医疗器械广告D. 监管金融市场答案:D2. 根据《食品安全法》,食品生产者应当建立并执行哪项制度?A. 产品召回制度B. 质量管理体系C. 安全生产制度D. 环境保护制度答案:A3. 下列哪种行为不属于药品生产企业的违规行为?A. 未按批准的生产工艺生产药品B. 使用未经批准的原料生产药品C. 按照国家标准进行药品包装D. 销售过期药品答案:C4. 医疗器械的分类依据是什么?A. 使用范围B. 风险程度C. 生产工艺D. 销售渠道答案:B5. 食品添加剂的使用应当遵循什么原则?A. 必需性原则B. 安全性原则C. 经济性原则D. A和B答案:D6. 根据《药品管理法》,药品上市许可持有人的主要责任是什么?A. 药品研发B. 药品生产C. 药品质量控制D. 药品销售答案:C7. 食品召回分为几类?A. 一类B. 二类C. 三类D. 四类答案:C8. 下列哪种情况不属于药品不良反应?A. 正常剂量下出现的有害反应B. 药物相互作用引起的有害反应C. 药品质量问题引起的有害反应D. 患者自身疾病引起的症状加重答案:D9. 食品安全标准的主要内容包括哪些?A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量B. 食品中污染物的限量C. 食品的标签、说明书D. 以上都是答案:D10. 药品生产质量管理规范(GMP)的核心要求是什么?A. 质量控制B. 文件管理C. 人员培训D. 以上都是答案:D11. 下列哪项不属于医疗器械的注册内容?A. 产品技术要求B. 临床试验报告C. 生产工艺流程D. 销售渠道规划答案:D12. 根据《食品安全法》,食品生产经营者应当建立哪项制度?A. 食品安全自查制度B. 食品安全培训制度C. 食品安全责任制度D. 以上都是答案:D13. 药品经营质量管理规范(GSP)的主要目的是什么?A. 保证药品质量B. 规范药品经营行为C. 提高药品经营效率D. A和B答案:D14. 下列哪种行为属于食品虚假宣传?A. 夸大食品的营养成分B. 隐瞒食品的保质期C. 使用未经批准的广告语D. 以上都是答案:D15. 医疗器械的说明书应当包含哪些内容?A. 产品名称、型号B. 生产企业的名称、地址C. 产品性能、适用范围D. 以上都是答案:D16. 根据《药品管理法》,药品上市后应当进行哪些监测?A. 药品不良反应监测B. 药品质量监测C. 药品使用情况监测D. 以上都是答案:D17. 食品生产许可证的有效期一般为多少年?A. 2年B. 3年C. 5年D. 10年答案:C18. 下列哪项不属于药品的标签内容?A. 药品名称B. 生产批号C. 药品价格D. 有效期答案:C19. 医疗器械的注册证由哪个部门颁发?A. 国家药品监督管理局B. 省级药品监督管理局C. 市级药品监督管理局D. 卫生健康委员会答案:A20. 根据《食品安全法》,食品生产经营者应当对哪项内容进行记录?A. 食品原料的采购B. 食品生产过程C. 食品销售情况D. 以上都是答案:D二、填空题(每题2分,共20分)1. 食品药品监督管理局的全称是______。
食品药品监督试题及答案(3篇)

食品药品监督试题及答案(3篇)食品药品监督试题及答案(第一篇)一、选择题(每题2分,共20分)1. 《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。
以下哪项不属于自查内容?A. 食品原料的采购和使用B. 食品生产过程的控制C. 食品销售渠道的合法性D. 员工的个人卫生状况答案:C2. 药品生产质量管理规范(GMP)的核心要求是?A. 保证药品质量B. 降低生产成本C. 提高生产效率D. 扩大市场份额答案:A3. 食品添加剂的使用应当符合什么标准?A. 企业自定标准B. 国家食品安全标准C. 国际食品安全标准D. 地方政府标准答案:B4. 药品经营企业必须取得什么证件才能从事药品经营活动?A. 营业执照B. 药品生产许可证C. 药品经营许可证D. 医疗机构执业许可证答案:C5. 以下哪种行为不属于食品安全违法行为?A. 使用过期食品原料B. 未按规定进行食品检验C. 销售未经检疫的肉类D. 对食品进行合理保鲜答案:D6. 药品不良反应监测的主要目的是?A. 提高药品销量B. 降低药品成本C. 保障公众用药安全D. 增加药品品种答案:C7. 食品生产企业在召回不合格食品时,应当如何处理?A. 直接销毁B. 降价销售C. 通知相关生产经营者和消费者D. 私自转移答案:C8. 药品说明书应当包含哪些内容?A. 药品名称、成分、适应症B. 药品价格、生产日期C. 企业宣传语、广告词D. 员工姓名、联系方式答案:A9. 食品安全风险评估的主要依据是什么?A. 企业自检报告B. 消费者投诉C. 科学数据和证据D. 媒体报道答案:C10. 以下哪项不属于药品经营企业的质量管理职责?A. 建立药品购进验收制度B. 定期对员工进行药品知识培训C. 对药品进行广告宣传D. 保证药品储存条件符合规定答案:C二、填空题(每空2分,共20分)1. 《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当建立并执行食品______制度。
食品药品监管2024考试题

食品药品监管2024考试题随着人们生活水平的提高,对食品药品的需求也日益增长。
然而,由于市场的不规范和监管的不到位,食品药品安全问题频频出现,不仅给人们的身体健康带来了威胁,也对社会的稳定和经济的发展造成了负面影响。
为了保障人民群众的生命安全和身体健康,食品药品监管成为了当务之急。
在这篇文章中,我们将结合最新的食品药品监管2024考试题,通过分析与解答这些题目,探讨食品药品监管在未来的发展方向和对策。
1.食品安全问题的现状和挑战随着食品技术的进步,市场上的食品种类越来越繁多,但伴随而来的问题是食品安全隐患的不断增加。
请分析目前食品安全问题的主要表现和挑战,并提出相应的解决方案。
目前,食品安全问题主要表现在以下几个方面:首先,食品添加剂的滥用成为了一个突出的问题。
为了提高食品的营养价值和口感,一些食品生产企业滥用食品添加剂,导致食品中残留过多的化学物质,对人体健康造成威胁。
其次,食品标签虚假宣传现象严重。
一些食品企业为了促销和扩大市场份额,会故意在食品标签上夸大宣传产品的功效,甚至完全不按照实际情况进行标注,消费者难以得到真实的产品信息。
此外,食品质量追溯体系不健全。
缺乏食品质量追溯体系,食品安全的追溯难以进行,对于食品质量问题的溯源和责任追究带来了困难。
针对以上问题,可采取以下解决方案:首先,完善食品添加剂使用管理制度。
加强监管,限制食品添加剂的使用范围和数量,建立食品安全评估制度,确保食品添加剂的使用不会对人体健康造成威胁。
其次,加强食品标签监管。
建立严格的食品标签审核制度,对食品企业的标签进行审核,确保宣传信息真实可信,加大对虚假宣传的处罚力度,维护消费者的合法权益。
最后,建立健全的食品质量追溯体系。
推动食品生产企业建立健全的质量追溯体系,形成从农田到餐桌的全程可追溯机制,确保食品的安全可追溯。
2. 食品药品监管体制改革与发展由于食品药品安全事关人民群众的生命健康,因此,加强食品药品监管的体制改革与发展势在必行。
食品药品监督管理局考试试题及答案(二)

食品药品监督管理局考试试题及答案(二)试题一:单项选择题1.以下哪个部门负责我国食品安全监管工作?A. 国家卫生健康委员会B. 国家市场监督管理总局C. 教育部D. 农业农村部答案:B2.以下哪项属于食品安全风险监测的内容?A. 食品中微生物污染B. 食品添加剂使用C. 食品接触材料的安全性D. 营养成分含量答案:A3.以下哪个法规是我国食品安全的基本法?A. 《食品安全法》B. 《产品质量法》C. 《消费者权益保护法》D. 《反不正当竞争法》答案:A试题二:多项选择题1.以下哪些属于食品生产企业的法定责任?A. 保证食品安全B. 建立健全食品安全管理制度C. 对生产过程中的食品安全进行自检自查D. 对销售环节的食品安全承担责任答案:ABCD2.以下哪些情况可能导致药品召回?A. 药品存在严重质量问题B. 药品标签或说明书存在误导性信息C. 药品储存条件不符合规定D. 药品生产企业主动召回答案:ABCD试题三:判断题1.食品生产经营者应当对食品进行定期检查,发现食品不符合安全标准的,应当立即停止生产经营,并通知相关消费者。
()答案:√2.药品生产企业在生产过程中,可以自行降低生产标准,以提高药品生产效率。
()答案:×试题四:简答题1.请简述《食品安全法》的基本原则。
答案:《食品安全法》的基本原则包括:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治、严格责任。
2.请简述药品生产企业的质量管理体系。
答案:药品生产企业的质量管理体系包括:质量管理组织、质量管理制度、质量控制、质量保证、质量改进。
试题五:案例分析题某市一家药品生产企业生产的感冒药被检测出含有禁用成分,食品药品监督管理局对该企业进行了调查。
经查,该企业未严格按照生产规程进行生产,导致禁用成分混入药品。
请根据此案例,回答以下问题:1.该企业违反了哪些法律规定?答案:该企业违反了《药品管理法》和《食品安全法》的相关规定。
2.食品药品监督管理局应对该企业采取哪些措施?答案:食品药品监督管理局应对该企业采取以下措施:没收违法生产的产品;处以罚款;吊销药品生产许可证;对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处罚。
食品药品监督试题及答案(2篇)

食品药品监督试题及答案(2篇)食品药品监督试题及答案(第一篇)一、选择题(每题2分,共20分)1. 《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度,对从业人员进行食品安全知识和技能的培训。
以下哪项不属于食品安全管理制度的内容?A. 食品采购管理制度B. 食品储存管理制度C. 食品销售管理制度D. 财务管理制度答案:D2. 药品生产企业在生产过程中应当遵守的规范是?A. GMP(药品生产质量管理规范)B. GSP(药品经营质量管理规范)C. GLP(药品非临床研究质量管理规范)D. GCP(药品临床试验质量管理规范)答案:A3. 食品添加剂的使用应当符合以下哪项要求?A. 不得掩盖食品腐败变质B. 不得降低食品的营养价值C. 不得对人体健康造成危害D. 以上都是答案:D4. 药品不良反应监测的主要目的是?A. 提高药品质量B. 保障公众用药安全C. 促进药品销售D. 降低药品生产成本答案:B5. 以下哪种行为不属于食品生产经营中的违法行为?A. 使用过期食品原料B. 擅自更改食品生产日期C. 未按规定进行食品检验D. 对食品进行合理储存答案:D6. 《药品管理法》规定,药品生产企业必须具备的条件不包括以下哪项?A. 具有与生产药品相适应的厂房、设施和卫生环境B. 具有能对所生产药品进行质量管理和质量检验的机构、人员C. 具有与生产药品相适应的原料、辅料D. 具有完善的财务管理制度答案:D7. 食品安全风险评估的主要内容包括?A. 食品中的生物性、化学性和物理性危害B. 食品的营养价值C. 食品的口感和外观D. 食品的生产成本答案:A8. 药品召回制度的目的是?A. 减少药品库存B. 提高药品销售量C. 保障公众用药安全D. 降低药品生产成本答案:C9. 食品生产企业在采购原材料时,应当重点关注的因素不包括以下哪项?A. 原材料的来源和质量B. 原材料的储存条件C. 原材料的采购价格D. 原材料的供应商资质答案:C10. 以下哪种行为属于药品经营中的违法行为?A. 未按规定进行药品储存B. 未按规定进行药品销售记录C. 未按规定进行药品质量检验D. 以上都是答案:D二、填空题(每空2分,共20分)1. 《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度,对从业人员进行食品安全知识和技能的培训,保证食品安全。
食品药品监督管理局考试试题及答案2024

食品药品监督管理局考试试题及答案2024一、选择题(每题2分,共40分)1. 我国食品安全法规定,食品生产者应当建立食品安全管理制度,下列哪项不属于食品安全管理制度的内容?A. 建立食品安全追溯体系B. 建立食品安全自查制度C. 建立食品安全培训制度D. 建立食品安全罚款制度答案:D2. 下列哪种食品添加剂不属于我国允许使用的食品添加剂?A. 碳酸氢钠B. 硫磺C. 硼酸D. 碳酸钙答案:C3. 食品生产企业在生产过程中,下列哪项行为违反了食品安全法的规定?A. 使用过期原料生产食品B. 食品生产过程不符合卫生要求C. 食品包装不符合国家标准D. 食品生产企业未对员工进行食品安全培训答案:A4. 下列哪个部门负责对食品生产企业的生产许可证进行审查和发放?A. 市场监督管理局B. 食品药品监督管理局C. 农业农村部D. 卫生健康委员会答案:B5. 食品经营者销售预包装食品时,下列哪项信息应当在外包装上标示?A. 生产日期B. 保质期C. 生产许可证号D. 所有上述信息答案:D(以下省略30题)二、判断题(每题2分,共40分)31. 食品添加剂的使用应当遵循安全、有效、经济、简便的原则。
()答案:正确32. 食品生产企业在生产过程中,可以自行决定是否对员工进行食品安全培训。
()答案:错误33. 食品生产企业的生产许可证有效期为3年。
()答案:正确34. 食品生产企业在生产过程中,可以使用过期原料生产食品。
()答案:错误35. 食品生产企业在生产过程中,应当对生产设备进行定期清洗、消毒。
()答案:正确(以下省略30题)三、简答题(每题10分,共60分)61. 简述食品安全法对食品生产企业的基本要求。
答案:食品安全法对食品生产企业的基本要求包括:(1)具备与生产食品相适应的厂房、设备、设施;(2)具有食品安全专业技术人员和管理人员;(3)建立食品安全管理制度;(4)遵守食品安全法律法规和标准;(5)对生产过程进行严格监控;(6)确保食品符合国家安全标准。
食品药品监督管理局考试试题及答案(一)

食品药品监督管理局考试试题及答案(一)一、选择题1.以下哪个部门是我国负责食品药品监督管理的最高行政机构?A.国家卫生健康委员会B.国家市场监督管理总局C.国家药品监督管理局D.国家食品安全风险评估中心答案:B2.以下哪个法规是我国食品安全的基本法?A.《食品安全法》B.《产品质量法》C.《消费者权益保护法》D.《食品安全国家标准》答案:A3.以下哪种食品添加剂被禁止使用?A.糖精钠B.苯甲酸钠C.山梨酸钾D.苏丹红答案:D4.以下哪个药物属于抗生素?A.阿司匹林B.头孢克肟C.维生素CD.氢氧化铝答案:B5.以下哪个疾病属于传染病?A.高血压B.糖尿病C.流感D.肿瘤答案:C二、简答题1.简述我国《食品安全法》的基本原则。
答案:我国《食品安全法》的基本原则包括:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。
这四个原则体现了食品安全监管的科学性、系统性和全面性。
2.简述药品生产企业的质量管理要求。
答案:药品生产企业的质量管理要求包括:建立健全药品质量管理体系,保证药品生产过程中的质量可控;严格执行药品生产工艺,不得擅自改变;对原辅材料、包装材料、中间产品、成品进行质量检验,确保合格后方可使用或销售;对生产环境、设备、人员等进行严格管理,防止交叉污染;加强药品不良反应监测和风险控制;遵守药品生产质量管理规范(GMP)等相关要求。
三、案例分析题某地发生一起食物中毒事件,经过调查,发现是由于一家餐馆使用了未经检疫的猪肉导致。
请结合相关法律法规,分析此次事件中餐馆应承担的法律责任。
答案:此次事件中,餐馆应承担以下法律责任:1.《食品安全法》规定,食品生产经营者应当依法对其生产经营的食品安全负责。
餐馆使用未经检疫的猪肉,违反了食品安全法的相关规定,应承担相应的法律责任。
2.《食品安全法》规定,禁止生产经营病死、毒死、死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
餐馆使用未经检疫的猪肉,可能存在食品安全隐患,应对消费者造成的人身、财产损害承担赔偿责任。
食品药品监督面试题目(3篇)

第1篇一、开场白尊敬的考官们,大家好!我是参加食品药品监督面试的考生。
非常感谢贵单位给我这个展示自己能力和素质的机会。
在此,我将结合自身的专业知识和实践经验,对以下几个方面的题目进行回答。
二、面试题目一、案例分析题1. 案例背景:某市一家知名餐饮连锁企业,因旗下部分门店使用过期食材被消费者举报,引发社会广泛关注。
作为食品药品监督管理局的一名执法人员,你将如何处理这一突发事件?解答思路:(1)立即启动应急预案,成立专案组,对涉事门店进行现场检查。
(2)对过期食材进行封存,并采集样本进行检测。
(3)对涉事门店负责人进行约谈,了解事件原因,要求其立即整改。
(4)对消费者进行安抚,公开事件调查结果,接受社会监督。
(5)加强对餐饮企业的日常监管,提高其食品安全意识。
2. 案例背景:某药品生产企业涉嫌生产假冒伪劣药品,严重危害人民群众用药安全。
作为食品药品监督管理局的一名执法人员,你将如何查处这一违法行为?解答思路:(1)立即对涉嫌企业进行现场检查,查封相关生产设备、原料和成品。
(2)对涉嫌企业负责人进行约谈,了解企业生产过程和产品质量。
(3)对涉嫌假冒伪劣药品进行抽样检测,确认其真伪。
(4)对涉嫌企业进行行政处罚,并追究相关责任人责任。
(5)加强对药品生产企业的监管,提高其产品质量和安全水平。
二、专业知识题1. 题目:简述我国食品安全法的立法宗旨。
解答:我国食品安全法的立法宗旨是保障食品安全,保障公众健康,促进食品产业健康发展。
2. 题目:请列举我国食品药品监督管理局的主要职责。
解答:我国食品药品监督管理局的主要职责包括:制定食品安全和药品监管政策、法规;对食品、药品、化妆品、医疗器械等实施监督检查;查处食品药品违法行为;指导地方食品药品监管工作等。
三、应变能力题1. 题目:假设你所在的食品药品监督管理局接到群众举报,反映某食品经营店存在食品安全隐患。
作为执法人员,你将如何处理?解答思路:(1)立即组织执法人员对举报内容进行调查核实。
食品药品监督管理局试题三篇

食品药品监督管理局试题三篇篇一:20XX年山西食品药品监督管理局招考笔试试题一、单项选择题(下列各题中只有一个符合题意的正确答案,请将你认为正确的选项涂在答题卡相应的位置。
每题1分。
)1许多人喜欢晨练,但从环境角度来看,城市早晨的空气并不新鲜,原因是( )。
A. 早晨空气中有时有逆温层,不利于污染物的扩散B. 早晨空气中含有大量的二氧化碳C. 早晨公路上汽车太多,污染严重D. 早晨人们刚刚起床,不适宜在室外锻炼参考答案:A2从经济学角度看,政府对受灾农民的补偿资金属于( )。
A. 扩大再生产资金B. 非生产性基本建设资金C. 社会物资储备资金D. 公共消费资金参考答案:C解析:【答案】C。
解析:判断补偿资金属于物资储备还是公共消费,即属于国民收入分配中用于积累的社会物资储备的部分,还是属于用于消费的公共消费的社会保障部分,其关键是弄清这笔资金的用途。
许多自然灾害,是人们难于预测或难于防范、难于抗拒的,这就是国家为什么要在国民收入分配中安排必要的社会物资储备(包括必要的物资储备资金和对应的储备物资),以备不时之需。
财政部紧急安排资金用于抗灾、救灾,不应属于公共消费的社会保障部分。
公共消费的社会保障部分,属于国民收入分配中用于消费的部分,即在正常情况下(不是自然灾害的非常情况),为了实现社会公平,维护社会稳定和谐,国家适当安排用于社会保险、社会救济、社会福利和社会优抚方面的社会保障资金。
简单地说,公共消费的社会保障部分,是国民收入对正常情况的安排;属于积累的社会物资储备,是国民收入对非常情况的安排。
这道题目涉及的情况属于后者。
本题答案选C。
3根据宪法和法律,哪一选项不正确?( )A. 宪法具有最高的法律效力,一切规范性文件都不得与宪法相抵触B. 法律的效力高于行政法规、地方性法规、规章C. 行政法规的效力高于地方性法规、规章D. 部门规章的效力高于地方性法规参考答案:D解析:【答案】D。
解析:《立法法》第78条规定:“宪法具有最高的法律效力,一切法律、行政法规、地方性法规、自治条例和单行条例、规章都不得同宪法相抵触。
食品药品监督局考试练习题(范文)

食品药品监督局考试练习题(范文)一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪项不属于食品药品监督管理局的主要职责?A. 监督管理食品生产、流通和消费环节的食品安全B. 监督管理药品、医疗器械的生产、流通和使用C. 监督管理化妆品的生产、流通和使用D. 监督管理烟草的生产、流通和使用2. 根据《食品安全法》,食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对哪些方面进行检查?A. 食品原料采购、食品加工过程、食品储存条件B. 食品销售渠道、食品价格、食品广告宣传C. 食品包装材料、食品运输方式、食品销售地点D. 食品添加剂使用、食品标签标识、食品召回制度3. 下列哪种行为不属于《药品管理法》规定的违法行为?A. 生产、销售假药B. 生产、销售劣药C. 未按照规定进行药品广告宣传D. 药品价格过高4. 根据《医疗器械监督管理条例》,医疗器械生产企业应当具备哪些条件?A. 具有与生产相适应的生产场所、设备和设施B. 具有与生产相适应的技术人员和管理人员C. 具有与生产相适应的质量管理体系D. 以上都是5. 下列哪项不属于化妆品的标签应当标注的内容?A. 产品名称、生产日期和保质期B. 生产企业的名称和地址C. 产品成分表D. 产品价格6. 根据《食品安全法》,食品生产经营者应当建立食品召回制度,下列哪种情况不属于应当召回的情形?A. 食品不符合食品安全标准B. 食品存在安全隐患C. 食品包装破损D. 食品销售不畅7. 下列哪种行为不属于《药品管理法》规定的违法行为?A. 未取得药品生产许可证生产药品B. 未取得药品经营许可证经营药品C. 未按照规定进行药品不良反应监测D. 药品价格过低8. 根据《医疗器械监督管理条例》,医疗器械经营企业应当具备哪些条件?A. 具有与经营相适应的经营场所、设备和设施B. 具有与经营相适应的技术人员和管理人员C. 具有与经营相适应的质量管理体系D. 以上都是9. 下列哪项不属于化妆品的标签应当标注的内容?A. 产品名称、生产日期和保质期B. 生产企业的名称和地址C. 产品成分表D. 产品价格10. 根据《食品安全法》,食品生产经营者应当建立食品召回制度,下列哪种情况不属于应当召回的情形?A. 食品不符合食品安全标准B. 食品存在安全隐患C. 食品包装破损D. 食品销售不畅二、多项选择题(每题3分,共30分)1. 食品药品监督管理局的主要职责包括哪些?A. 监督管理食品生产、流通和消费环节的食品安全B. 监督管理药品、医疗器械的生产、流通和使用C. 监督管理化妆品的生产、流通和使用D. 监督管理烟草的生产、流通和使用2. 根据《食品安全法》,食品生产经营者应当建立的食品安全管理制度包括哪些?A. 食品原料采购管理制度B. 食品加工过程管理制度C. 食品储存条件管理制度D. 食品召回制度3. 根据《药品管理法》,药品生产企业的法定义务包括哪些?A. 依法取得药品生产许可证B. 严格按照药品生产质量管理规范组织生产C. 建立药品不良反应监测制度D. 保证药品质量4. 根据《医疗器械监督管理条例》,医疗器械生产企业的法定义务包括哪些?A. 依法取得医疗器械生产许可证B. 严格按照医疗器械生产质量管理规范组织生产C. 建立医疗器械不良事件监测制度D. 保证医疗器械质量5. 根据《化妆品监督管理条例》,化妆品生产企业的法定义务包括哪些?A. 依法取得化妆品生产许可证B. 严格按照化妆品生产质量管理规范组织生产C. 建立化妆品不良反应监测制度D. 保证化妆品质量6. 根据《食品安全法》,食品生产经营者的法定义务包括哪些?A. 保证食品符合食品安全标准B. 建立食品安全自查制度C. 建立食品召回制度D. 依法进行食品广告宣传7. 根据《药品管理法》,药品经营企业的法定义务包括哪些?A. 依法取得药品经营许可证B. 严格按照药品经营质量管理规范组织经营C. 建立药品不良反应监测制度D. 保证药品质量8. 根据《医疗器械监督管理条例》,医疗器械经营企业的法定义务包括哪些?A. 依法取得医疗器械经营许可证B. 严格按照医疗器械经营质量管理规范组织经营C. 建立医疗器械不良事件监测制度D. 保证医疗器械质量9. 根据《化妆品监督管理条例》,化妆品经营企业的法定义务包括哪些?A. 依法取得化妆品经营许可证B. 严格按照化妆品经营质量管理规范组织经营C. 建立化妆品不良反应监测制度D. 保证化妆品质量品安全管理制度包括哪些?A. 食品原料采购管理制度B. 食品加工过程管理制度C. 食品储存条件管理制度D. 食品召回制度三、判断题(每题2分,共20分)1. 食品药品监督管理局的主要职责是监督管理食品、药品、医疗器械和化妆品的生产、流通和使用。
食品药品监督管理局事业单位面试真题及答案解析 (2)

食品药品监督管理局事业单位面试真题及答案解析春节假期过后,各大中小学已经陆续开学,你所在区的食品药品监督管理局准备开展一次春季学校食堂专项检查工作,如果由你负责本次活动,你将如何组织?【解析】开展春季食堂专项检查工作能够加强学校对食堂食品安全问题的重视,消除校园中的食品安全隐患。
为使此次检查不存漏洞,我会做好以下工作:首先,为保证检查的真实性,明确本次专项检查的性质为突击检查。
在准备阶段,成立专项检查小组。
讨论确定突击检查的时间、方式以及检查的重点。
在检查活动开始前,事先调试好检查设备,防止出现误差。
其次,检查过程中,在保证检查全面性的基础上,我们也会对重要环节进行重点检查。
由检查人员深入各中小学食堂,全面排查食堂结构布局隐患,重点检查食堂周边是否有重要污染源,以及食品加工制作场所和环节之间是否存在交叉污染风险;全面检查设施设备缺陷,重点检查地面、墙壁、天花板是否干净整洁,确认消毒清洗设备是否购置,以及“三防”设施是否齐全;全面清查人员管理漏洞,重点检查从业人员是否持有健康合格证明上岗、健康合格是否在有效期之内;全面防范消洗环节风险,重点检查消洗设施设备是否正常运行、餐饮具消毒是否达到相关要求、从业人员是否掌握基本消毒清洗知识。
再次,除了现场检查外,为保证各校食堂食物安全达标,在一定时期内进行高频次的技术监督抽验。
一方面,普通抽验。
由检察人员在各校食堂进行食品品种的抽取,对可疑食品、问题食品、来历不明食品要加强抽检,对大米、面粉等大宗食品进行重点抽验。
另一方面,快检筛查。
检查人员用快检设备对食品及原料进行筛查,重点对蔬菜类中的农药残留、肉品中的兽药残留、蛋类中的沙门氏菌等进行快检。
最后,检查工作结束后,对检查结果进行汇总,制作表格和报告。
一方面,对在检查进程中发现问题的单位及时通报,并依法对各类违法违规行为做出处罚。
另一方面,通过本次检查,制作展现本区中小学食堂卫生及营养餐管理工作总体情况的蓝图,针对本次检查过程中发现的问题,建议今后继续强化校园食堂食品安全的监管,探索创新校园餐饮安全监管机制,消除校园中的食品卫生隐患,使广大中小学生都能吃上放心的校园餐。
食品药品监督管理试题

食品药品监督管理试题随着人们对食品安全和药品质量的关注日益增加,食品药品监督管理工作变得尤为重要。
本文将针对食品药品监督管理的一些试题进行探讨,旨在增强读者对该领域的了解和认识。
一、食品药品监督管理的基本概念食品药品监督管理是指依据法律法规,采取一系列措施,对食品和药品的生产、流通、使用等环节进行监督和管理的工作。
其目的是保障公众的食品安全和用药安全,维护人民的生命健康。
二、食品药品监督管理的法律法规及政策措施1. 食品安全法与药品管理法食品安全法和药品管理法是食品药品监督管理的基础性法律法规。
食品安全法规定了食品生产经营者应当遵循的原则和规范,而药品管理法则对药品的生产、流通、使用等环节进行了详细的规定。
2. 食品质量安全风险监测与评估体系为了提前发现和控制食品质量安全风险,国家建立了食品质量安全风险监测与评估体系。
该体系通过定期监测食品中的有害物质和微生物等指标,评估其对人体健康的潜在危害,为制定食品安全标准和监管措施提供科学依据。
3. 食品药品安全监管机构与监督执法措施国家食品药品监督管理总局及其下属各级监督管理机构是我国食品药品安全的监管主体。
他们通过行政许可、抽样检查、检测分析等手段,开展对企业的监督检查,对违法行为进行处罚,并及时公布相关信息,增加监督透明度。
三、食品药品安全监管中的难点问题与对策1. 食品药品监管的资源不足由于我国的人口众多,食品药品监管面临着巨大的挑战。
为了解决资源不足的问题,应加强监管机构的人员培训和人才引进,提高管理效能。
2. 食品药品安全违法行为的多样性食品药品安全违法行为的方式多种多样,如添加非法添加剂、虚假宣传等。
要应对这一问题,健全食品药品安全监管制度,提高违法成本,加大执法力度。
3. 食品药品安全信息的公开与公众参与在食品药品安全监管过程中,及时公开相关信息,接受公众监督和投诉,对于维护食品药品安全至关重要。
因此,应加强与媒体、社会组织等的合作,提高信息公开度,增强公众参与的力度。
食品药品监督管理局考试试题及答案(2篇)

食品药品监督管理局考试试题及答案(2篇)食品药品监督管理局考试试题及答案(一)一、选择题(每题2分,共40分)1. 《中华人民共和国食品安全法》的施行时间是?A. 2009年6月1日B. 2010年1月1日C. 2015年10月1日D. 2018年1月1日答案:C2. 下列哪种食品添加剂在我国是禁止使用的?A. 山梨酸钾B. 苯甲酸钠C. 吊白块D. 焦糖色答案:C3. 药品生产企业的GMP认证是指?A. 药品生产质量管理规范B. 药品经营质量管理规范C. 药品临床试验管理规范D. 药品非临床研究质量管理规范答案:A4. 食品生产许可证的有效期为多少年?A. 2年B. 3年C. 5年D. 10年答案:C5. 下列哪种情况不属于食品安全事故?A. 食物中毒B. 食物污染C. 食物过敏D. 食物变质答案:C6. 药品广告中不得含有以下哪种内容?A. 药品名称B. 药品适应症C. 药品生产企业名称D. 保证治愈或者表示功效的断言答案:D7. 食品添加剂的“日落黄”主要用于哪种食品?A. 肉制品B. 饮料C. 面包D. 调味品答案:B8. 药品经营企业的GSP认证是指?A. 药品生产质量管理规范B. 药品经营质量管理规范C. 药品临床试验管理规范D. 药品非临床研究质量管理规范答案:B9. 下列哪种食品属于保健食品?A. 糖果B. 膳食补充剂C. 饼干D. 饮料答案:B10. 食品安全风险评估的主要目的是什么?A. 确定食品的安全性B. 制定食品安全标准C. 监督食品生产D. 处理食品安全事故答案:A11. 下列哪种药品属于处方药?A. 感冒药B. 抗生素C. 维生素D. 创可贴答案:B12. 食品生产企业的HACCP体系是指?A. 良好生产规范B. 危害分析与关键控制点C. 质量管理体系D. 环境管理体系答案:B13. 药品不良反应报告的主体是?A. 患者本人B. 药品生产企业C. 医疗机构D. 药品经营企业答案:C14. 下列哪种食品属于高风险食品?A. 蔬菜B. 水果C. 肉制品D. 面包答案:C15. 药品批准文号的格式是什么?A. 国药准字HXXXXXXXB. 国食药准字HXXXXXXXC. 国药监准字HXXXXXXXD. 国药字号HXXXXXXX答案:A16. 食品安全标准的主要内容包括什么?A. 食品添加剂的使用B. 食品的营养成分C. 食品的包装材料D. 以上都是答案:D17. 下列哪种情况属于药品不良反应?A. 药品过期B. 药品质量问题C. 药品使用不当D. 药品正常使用引起的副作用答案:D18. 食品生产企业的ISO22000标准是指?A. 环境管理体系B. 质量管理体系C. 食品安全管理体系D. 职业健康安全管理体系答案:C19. 药品召回的分级包括哪些?A. 一级召回B. 二级召回C. 三级召回D. 以上都是答案:D20. 食品安全监督抽检的主要目的是什么?A. 确保食品质量B. 发现食品安全问题C. 监督食品生产企业D. 以上都是答案:D二、填空题(每题2分,共20分)1. 食品生产企业的“QS”标志是指_________。
食品药品监督管理局面试真题和答案 (2)

食品药品监督管理局面试真题和答案为保障群众饮食用药安全,作为药监局一名工作人员,你认为应该从哪几方面入手?【中公教育解析】群众饮食用药安全问题是关乎国计民生和社会稳定的大问题,然而近年来,这方面的负面报道却引起了社会的广泛关注。
为此,十八届三中全会以来,政府一直大力推进食药监管体制改革。
作为一名食药工作者,我认为要保障广大群众的饮食用药安全,应从以下几方面入手:首先,全面头筹,集中管理。
将食药监管体系纳入中央垂直管理,建立起高度权威、统一高效、责权对等的食药统管体系,需要各部门摒弃局部利益,从公众利益角度出发,整合分散在各个部门的监管职能、技术资源等,形成高效、统一、权威的食药监管体系。
其次,理清权责,逐层推进。
政府的安全监管职能与企业食药安全保障体系要紧密结合,分工明确、责任并重、疏而不漏;一把手责任制建设和各级药监队伍建设齐头并进,建立结构合理、配置科学、程序严密、监督有效的权力运行机制;监管程序要透明化,以群众的监督促进药监人员职业素养、专业能力和工作能效的提升;消灭监管盲区,探索直配为主的新型基层食药配给模式,深化区、乡、村三级联网活动,扩大监管覆盖面。
再次,明晰标准,严密监控。
除了解决当前食药监管标准缺失、标准交叉和标准不科学、不合理等问题,更要向国际标准看起;加快检测能力建设,建立统一的食药检测机构,提高检测技术和设备水平。
在此基础上,搭建食药安全信息共享平台和覆盖全国的食药安全计算机网铬检测系统,充分整合资源,提高药监局的公共服务水平。
最后,建立预案,应对突发。
建立起事故发生前、发生中和发生后三个阶段应的急体系,抓好应急信息采集收集、应急预防准备、应急演习、损害控制处理及事后恢复五个环节的工作,建立责任追究机制,促进药监工作健康有序发展。
保障食品药品安全是一项长期艰巨的任务,政府部门只有以最严格的监管营造公平竞争的市场环境,以最严厉的处罚震慑违法犯罪分子,以最严肃的问责追究失职渎职人员的责任,以最坚定的态度推进食药监管体制改革,才能尽快将各级食药监管机构组建到位,消除监管死角,不断提升食药安全保障水平。
食品药品监管考试题(范文)

食品药品监管考试题(范文)一、选择题(每题2分,共40分)1. 下列哪项不属于食品药品监管的基本原则?A. 安全第一B. 预防为主C. 风险管理D. 市场自主2. 根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产经营者应当建立并执行哪种制度?A. 质量管理体系B. 食品安全自查制度C. 财务管理制度D. 员工培训制度3. 下列哪种药品属于处方药?A. 感冒药B. 抗生素C. 维生素D. 创可贴4. 食品药品监管部门对食品生产企业的监督检查频次主要依据什么?A. 企业规模B. 产品种类C. 风险等级D. 企业自愿5. 下列哪种行为不属于食品生产经营中的违法行为?A. 使用过期原料B. 未按规定进行食品检验C. 擅自改变食品生产工艺D. 按照标准进行食品包装6. 根据《药品管理法》,药品生产企业在生产药品时必须遵守什么?A. 药品生产质量管理规范(GMP)B. 药品经营质量管理规范(GSP)C. 药品临床试验管理规范(GCP)D. 药品非临床研究质量管理规范(GLP)7. 下列哪项不属于药品不良反应监测的内容?A. 药品使用后的副作用B. 药品的质量问题C. 药品的疗效评价D. 药品的储存条件8. 食品药品监管部门在处理食品安全事故时,应当首先采取什么措施?A. 封存相关食品B. 调查事故原因C. 公布事故信息D. 追究相关人员责任9. 下列哪种行为属于药品经营中的违法行为?A. 未凭处方销售处方药B. 按照规定进行药品储存C. 及时更新药品价格信息D. 向消费者提供药品说明书10. 根据《食品安全法》,食品添加剂的使用应当遵循什么原则?A. 必要性原则B. 安全性原则C. 经济性原则D. 自主性原则11. 下列哪种食品属于高风险食品?A. 罐头食品B. 乳制品C. 腌制食品D. 烘焙食品12. 根据《药品管理法》,药品广告应当经过哪个部门的审批?A. 卫生行政部门B. 食品药品监管部门C. 工商行政管理部门D. 新闻出版管理部门13. 下列哪种行为不属于药品生产中的违法行为?A. 使用未经批准的原料B. 未按规定进行药品检验C. 擅自改变药品生产工艺D. 按照标准进行药品包装14. 食品药品监管部门在对食品生产企业进行监督检查时,应当重点关注什么?A. 企业的生产设备B. 企业的产品质量C. 企业的管理水平D. 企业的经济效益15. 下列哪种行为属于食品经营中的违法行为?A. 未按规定进行食品储存B. 按照规定进行食品检验C. 及时更新食品价格信息D. 向消费者提供食品标签16. 根据《食品安全法》,食品生产经营者应当建立并执行哪种制度?A. 质量管理体系B. 食品安全自查制度C. 财务管理制度D. 员工培训制度17. 下列哪种药品属于非处方药?A. 抗生素B. 感冒药C. 抗肿瘤药D. 麻醉药品18. 食品药品监管部门在处理药品不良反应时,应当首先采取什么措施?A. 封存相关药品B. 调查不良反应原因C. 公布不良反应信息D. 追究相关人员责任19. 下列哪种行为属于药品经营中的违法行为?A. 未凭处方销售处方药B. 按照规定进行药品储存C. 及时更新药品价格信息D. 向消费者提供药品说明书20. 根据《食品安全法》,食品添加剂的使用应当遵循什么原则?A. 必要性原则B. 安全性原则C. 经济性原则D. 自主性原则二、填空题(每空1分,共20分)1. 食品药品监管的基本原则包括______、______、______和______。
食品药品监督管理局考试试题及答案(3篇)

食品药品监督管理局考试试题及答案(3篇)食品药品监督管理局考试试题及答案(第一篇)一、选择题(每题2分,共40分)1. 下列哪种食品添加剂是合法的?A. 硼砂B. 苏丹红C. 甲醛D. 苯甲酸钠答案:D2. 食品生产许可证的有效期为多少年?A. 1年B. 3年C. 5年D. 10年答案:C3. 药品生产质量管理规范(GMP)的核心要求是什么?A. 降低成本B. 提高产量C. 保证药品质量D. 增加利润答案:C4. 下列哪种药物属于抗生素?A. 阿司匹林B. 青霉素C. 布洛芬D. 维生素C答案:B5. 食品安全风险评估的主要目的是什么?A. 提高食品口感B. 保障食品安全C. 降低食品成本D. 增加食品销量答案:B6. 下列哪种食品属于高风险食品?A. 面包B. 蔬菜C. 熟肉制品D. 水果答案:C7. 药品不良反应监测的主要目的是什么?A. 提高药品销量B. 降低药品成本C. 保障公众用药安全D. 增加药品种类答案:C8. 食品生产企业的HACCP体系是指什么?A. 高级质量控制体系B. 危害分析和关键控制点体系C. 高效生产管理体系D. 高科技食品生产体系答案:B9. 下列哪种行为属于药品违法行为?A. 按照处方销售药品B. 无证生产药品C. 正规渠道采购药品D. 按照规定储存药品答案:B10. 食品添加剂的使用原则是什么?A. 无需限量B. 尽量多用C. 限量使用D. 完全禁止答案:C11. 药品生产企业的GSP是指什么?A. 药品生产质量管理规范B. 药品经营质量管理规范C. 药品销售质量管理规范D. 药品储存质量管理规范答案:B12. 下列哪种食品不属于转基因食品?A. 转基因大豆B. 转基因玉米C. 有机蔬菜D. 转基因番茄答案:C13. 药品不良反应的报告中,最常见的不良反应是什么?A. 过敏反应B. 胃肠道反应C. 神经系统反应D. 心血管系统反应答案:B14. 食品召回制度的主要目的是什么?A. 减少企业损失B. 保护消费者权益C. 提高企业声誉D. 增加产品销量答案:B15. 下列哪种药品属于处方药?A. 感冒药B. 抗生素C. 维生素D. 创可贴答案:B16. 食品生产企业的SSOP是指什么?A. 标准操作程序B. 标准卫生操作程序C. 高效生产操作程序D. 高级质量控制程序答案:B17. 药品生产企业的QA是指什么?A. 质量保证B. 质量控制C. 质量检验D. 质量监督答案:A18. 下列哪种食品添加剂是天然的?A. 甜蜜素B. 阿斯巴甜C. 胭脂红D. β胡萝卜素答案:D19. 药品生产企业的QC是指什么?A. 质量保证B. 质量控制C. 质量检验D. 质量监督答案:B20. 食品生产企业的ISO 22000是指什么?A. 环境管理体系B. 质量管理体系C. 食品安全管理体系D. 职业健康安全管理体系答案:C二、判断题(每题2分,共20分)1. 所有食品添加剂都是对人体有害的。
食品药品监督管理局考试试题

食品药品监督管理局考试试题对于药品的标签和说明书,以下哪一种说法是正确的?药品的标签和说明书必须标注__________、__________、__________、__________等信息。
药品的分类包括__________、__________、__________三类。
药品的批准文号是药品生产企业在取得__________后,由__________部门核发的。
药品的生产、经营企业和医疗机构应当严格执行__________制度,对不合格的药品应当按照__________进行处理。
在我国,药品的价格实行__________管理,医疗机构应当按照__________执行药品价格。
请说明药品不良反应的概念及其报告的重要性。
在药品的生产、流通和使用过程中,如何保证药品的安全性和有效性?在医药领域,新药的研发与批准是不断推动着医疗事业的发展和患者生活质量的提高。
本文将详细介绍一款近期由国家食品药品监督管理局批准的新药,该药在治疗某种常见疾病方面具有突破性的疗效。
关键词:新药,国家食品药品监督管理局,治疗,批准这款新药名为“ABC”,是一种创新型生物制剂,针对治疗某常见疾病。
经过严格的临床试验和审批流程,国家食品药品监督管理局最近批准了该药的上市申请。
ABC药的研发历时数年,由国内外知名科研机构与制药企业合作完成。
在研究过程中,科研人员通过大量的实验和数据分析,不断优化药物成分和治疗效果。
ABC药的成功上市,为治疗该常见疾病提供了新的有效手段。
国家食品药品监督管理局批准ABC药的主要原因在于其独特的疗效和可靠的安全性。
经过严格的临床试验,ABC药在减轻病症、改善生活质量等方面显示出显著的优势。
同时,该药具有良好的药物代谢动力学特征,副作用轻微,使患者能够在医生的指导下放心使用。
ABC药的批准上市,无疑为医疗事业的发展带来了积极的影响。
该药的研发与生产过程展示了国家对医药创新的高度重视和支持。
ABC药的成功上市为患者提供了更多的治疗选择,减轻了他们的病痛,提高了生活质量。
食品药品监管专业法律试题库(3篇)

食品药品监管专业法律试题库(3篇)食品药品监管专业法律试题库(一)一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当建立并执行哪些制度?A. 食品安全自查制度B. 食品安全追溯制度C. 食品安全责任制度D. 以上都是2. 根据《药品管理法》,药品生产企业在生产药品时必须符合哪些标准?A. 国家药品标准B. 地方药品标准C. 企业内部标准D. 国际药品标准3. 食品添加剂的使用应当符合什么标准?A. 国家食品安全标准B. 行业标准C. 企业标准D. 国际标准4. 药品经营企业必须取得哪种许可证才能从事药品经营活动?A. 药品生产许可证B. 药品经营许可证C. 医疗器械经营许可证D. 食品经营许可证5. 食品安全风险评估由哪个机构负责?A. 国家卫生健康委员会B. 国家市场监督管理总局C. 国家药品监督管理局D. 国家食品安全风险评估中心6. 药品广告应当经哪个部门批准?A. 国家市场监督管理总局B. 国家药品监督管理局C. 国家卫生健康委员会D. 地方药品监督管理部门7. 食品生产企业在生产过程中发现食品不符合安全标准,应当如何处理?A. 继续销售B. 降价销售C. 立即停止生产并召回D. 申请延期处理8. 药品上市许可持有人应当对药品的哪些方面负责?A. 研发B. 生产C. 经营D. 以上都是9. 食品安全法规定,食品生产经营者应当建立食品进货查验记录制度,记录保存期限不得少于多久?A. 6个月B. 1年C. 2年D. 3年10. 根据《药品管理法》,药品上市后需要进行哪些监测?A. 药品不良反应监测B. 药品质量监测C. 药品销售监测D. 以上都是二、多项选择题(每题3分,共30分)1. 食品安全法规定,食品生产经营者应当具备哪些条件?A. 有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所B. 有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施C. 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度D. 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染2. 药品管理法规定,药品生产企业必须具备哪些条件?A. 具有依法经过资格认定的药学技术人员B. 具有与药品生产相适应的厂房、设施和卫生环境C. 具有能对所生产药品进行质量管理和质量检验的机构、人员D. 具有保证药品质量的规章制度3. 食品添加剂的使用应当遵循哪些原则?A. 不影响食品本身的营养价值B. 不掩盖食品腐败变质C. 不以欺骗消费者为目的D. 不应降低食品的质量和风味4. 药品经营企业必须遵守哪些规定?A. 从具有药品生产、经营资格的企业购进药品B. 建立药品进货检查验收制度C. 不得销售假药、劣药D. 不得从非法渠道购进药品5. 食品安全风险评估的内容包括哪些?A. 食品污染物的危害评估B. 食品添加剂的安全性评估C. 食品中新的生物性因素的评估D. 食品中新的化学性因素的评估6. 药品广告应当符合哪些要求?A. 不得含有虚假的内容B. 不得夸大药品的功效C. 不得含有保证治愈或者有效的内容D. 不得利用国家机关、医药科研单位、学术机构或者专家、学者、医师、患者的名义和形象作证明7. 食品生产企业在生产过程中发现食品不符合安全标准,应当采取哪些措施?A. 立即停止生产B. 召回已经销售的食品C. 向相关部门报告D. 记录相关情况8. 药品上市许可持有人的主要职责包括哪些?A. 负责药品的非临床研究、临床试验B. 负责药品的生产、销售C. 负责药品的不良反应监测D. 负责药品的召回9. 食品安全法规定,食品生产经营者应当建立哪些记录制度?A. 食品进货查验记录制度B. 食品销售记录制度C. 食品召回记录制度D. 食品安全自查记录制度10. 根据《药品管理法》,药品上市后需要进行哪些监测?A. 药品不良反应监测B. 药品质量监测C. 药品销售监测D. 药品使用监测三、判断题(每题2分,共20分)1. 食品生产经营者可以随意使用食品添加剂。
食品药品监督局考试练习题(3篇)

食品药品监督局考试练习题(3篇)食品药品监督局考试练习题(一)一、选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪项不属于食品生产许可的必备条件?A. 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备B. 具有与生产的食品品种、数量相适应的检验设备C. 具有与生产的食品品种、数量相适应的原料来源D. 具有与生产的食品品种、数量相适应的专业技术人员2. 根据《食品安全法》,食品添加剂的生产许可由哪个部门负责?A. 国家卫生健康委员会B. 国家市场监督管理总局C. 国家药品监督管理局D. 地方人民政府3. 下列哪种行为不属于药品生产企业的违规行为?A. 未按照批准的生产工艺生产药品B. 使用未经批准的原料药C. 按照GMP标准进行生产D. 未进行出厂检验即销售药品4. 根据《药品管理法》,药品上市许可持有人的主要职责是什么?A. 负责药品的生产B. 负责药品的销售C. 负责药品的质量和疗效D. 负责药品的广告宣传5. 下列哪项不属于医疗器械的分类?A. 一类医疗器械B. 二类医疗器械C. 三类医疗器械D. 四类医疗器械6. 根据《医疗器械监督管理条例》,医疗器械的注册由哪个部门负责?A. 国家卫生健康委员会B. 国家市场监督管理总局C. 国家药品监督管理局D. 地方人民政府7. 下列哪项不属于食品安全风险评估的内容?A. 食品中的有害物质B. 食品的营养成分C. 食品的微生物污染D. 食品的包装材料8. 根据《食品安全法》,食品召回的责任主体是谁?A. 食品生产企业B. 食品销售企业C. 食品检验机构D. 食品监督管理部门9. 下列哪项不属于药品不良反应的报告范围?A. 严重不良反应B. 新的药品不良反应C. 常见的不良反应D. 药品质量问题引起的不良反应10. 根据《药品管理法》,药品的说明书和标签必须符合哪个部门的规定?A. 国家卫生健康委员会B. 国家市场监督管理总局C. 国家药品监督管理局D. 地方人民政府二、填空题(每空1分,共20分)1. 食品生产许可证的有效期为______年。
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食品药品监督管理资料1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据( C )制定。
C、《中华人民共和国食品安全法》2、县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责,( C ),为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制,整合、完善食品安全信息网络,实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。
C、加强食品安全监督管理能力建设3、食品生产经营者应当依照( C )从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全.C、法律、法规和食品安全标准4、食品安全监督管理部门应当依照(C )公布食品安全信息,为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
C、食品安全法及其实施条例的规定5、下列属于行政法规的是( B )。
B、《中华人民共和国食品安全法实施条例》6、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者( A )。
A、餐饮服务场所7、设立食品生产企业,应当预先核准企业名称,依照食品安全法的规定取得(A)后,办理工商登记。
A、食品生产许可8、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为(B )。
B、3年9、食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( C );有发生潜在食品安全事故风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。
C、立即采取整改措施10、食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立(C )。
C、培训档案11、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( A )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A、甲型12、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下( A );销售时应当向消费者明示补救措施。
A、可以继续销售13、申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检,应当说明理由.。
复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布,复检机构出具的复检结论为(B)。
B、最终检验结论14、食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检,复检结论表明食品合格的,复检费用由( C )承担;复检结论表明不合格的,复检费用由食品生产经营者承担。
C、抽样检验的部门15发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,应当立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时起(B )向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
B、2小时内16、《中华人民共和国食品安全法》规定,国家食品药品监督管理部门负责( B )。
B、餐饮消费环节监督管理17、食品生产经营人员应当(B )进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
B、每年18、食品检验实行( D )负责制。
D、食品检验机构与检验人19、( A )有权举报食品生产经营中的违法行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A、任何组织或个人20、( B )质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作,负责实施食品添加剂生产许可。
B、省级21、食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( A )。
A、增加监督检查频次22、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起( D )内不得从事食品生产经营管理工作。
D、五年23、食品安全标准是( B )的标准。
B、强制性24、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除了要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款( C )的赔偿金。
C、十倍25、负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是( C )。
C、卫生行政部门26、食品安全法规定,( A )对当地食品安全负责,统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。
A、县级以上地方人民政府27、国家建立( A ),对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。
A、食品安全风险监测和评估制度28、制定、修订食品安全标准,应当以( B )为依据。
B、食品安全风险评估结果29、食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( C )。
C、生活饮用水卫生标准要求30、超过保质期限的食品( C )。
C、不能销售31、违反《中华人民共和国食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,(B )。
B、先承担民事赔偿责任32、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向(C )。
C、卫生行政部门通报33、重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的,由(D )组织事故责任调查。
D、国务院卫生行政部门34、食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的标准是(C )。
C、对人体安全、无害35、苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证,那么该厂生产的苯甲酸可以在( C )。
C、限定的食品品种中按限量使用36、发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地( C )报告。
C、县级卫生行政部门37、国家建立食品安全信息统一公布制度,由( B )统一公布。
B、国务院卫生行政部门38、《食品添加剂生产监督管理规定》自( C )起施行。
C.2010年6月1日39、在广告中对食品质量作虚假宣传,欺骗消费者的,应依照( A )的规定给予处罚。
A、《中华人民共和国广告法》40、食品生产企业在生产前,必须向质量监督管理部门申请获得(A )。
A、食品生产许可41、食品生产经营者在采购食品原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验(A)A、产品合格证明文件42、食品生产企业生产的食品必须经( C )后方可出厂销售。
C、出厂检验合格43、添加剂的品种、使用范围、用量标准由( A )确定和修订。
A、国务院卫生行政部门44、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合(A )。
A、我国食品安全国家标准45、食品安全监管部门对食品不得实施( C )。
C、免检46、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当(B )。
B、购买抽取的样品47、违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予(D )的处分。
D、撤职或者开除48、在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:(B )。
B、中文49、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院( C )提交相关产品的安全性评估材料。
C、卫生行政部门50、声称具有特定保健功能的食品,其标签、说明书不得涉及( D )。
D、治疗功能51、食品添加剂应当在技术上确有必要且经过( C )证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。
C、风险评估52、食品生产环节的监管由(B)负责。
B、质量监督部门53、食品流通环节的监管由(A)负责。
A、工商行政管理部门54、对餐饮服务活动进行监督管理的部门是(D) D.食品药品监督管理部门55、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外,还应当标明(A)。
A、主要营养成分及其含量56、生产经营的食品中不得添加(A)。
A、药品57、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门(D)。
D、吊销许可证58、食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( B )。
B、二年59、对生产经营者的同一违法行为,不得给予(二)次以上罚款的行政处罚。
60、下面哪项权利不是《食品安全法》赋予组织和个人的?(C) C、名誉权61、《中华人民共和国食品安全法》自(B)实施B、2009年6月1日62、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品:(B)B、不需要取得食品流通许可63、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益收到损害的,与食品生产经营者承担( C )责任。
C连带64、在(C)情况下,才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。
C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠65、安排患有《食品安全法》第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的,将处()以上()以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
(B)B、2000 2000066、按照传统既是食品又是中药材的物质,其目录由(A)制定、公布。
A、国务院卫生行政部门67、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当(B)。
B、依照食品安全标准进行检验68、食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于(B)。
B、二年69、生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂,情节严重的(D)。
D、责令停产停业,直至吊销许可证70、用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的(D)。
D、吊销许可证五、名词解释(共5道题)1、食品答案:指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
2、预包装食品答案:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
3、食品添加剂答案:为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
4、保质期答案:指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
5、食品安全答案:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
6、非食用物质答案:是指制作食品时加入了国家法律所不允许加入的物质,是违法添加的,与食品添加剂是完全不同的概念。
7、食品安全标准答案:食品安全标准是强制执行的标准。
除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。
8、产品质量答案:产品质量指的是在商品经济范畴,企业依据特定的标准,对产品进行规划、设计、制造、检测、计量、运输、储存、销售、售后服务、生态回收等全程的必要的信息披露。