2016中式铺床技能大赛训练方案

铺床技能塞策划书3篇

铺床技能塞策划书3篇篇一《铺床技能塞策划书》一、活动背景随着酒店行业的迅速发展，铺床技能成为了酒店员工必备的一项基本技能。

为了提高员工的铺床技能水平，增强服务质量，我们特制定此活动方案。

二、活动主题提升铺床技能，打造优质服务三、活动目标1. 提高员工的铺床技能水平，使其能够熟练掌握铺床的各项技巧。

2. 增强员工的服务意识，提升酒店的整体服务质量。

四、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：酒店宴会厅五、参与人员酒店全体员工六、活动内容1. 铺床技能培训邀请专业的铺床培训师进行现场演示和讲解，让员工了解铺床的正确方法和技巧。

2. 铺床技能比赛组织员工进行铺床技能比赛，评选出前三名进行奖励。

3. 优秀员工分享经验邀请铺床技能优秀的员工分享自己的经验和技巧，让其他员工学习借鉴。

4. 奖励机制设立一、二、三等奖，对比赛前三名进行奖励，同时对所有参与活动的员工给予一定的奖励。

七、活动宣传1. 在酒店内部宣传栏张贴活动海报，宣传活动的时间、地点和内容。

2. 利用酒店内部广播、群等渠道进行宣传，提高员工的参与度。

八、活动预算1. 培训师费用：[X]元2. 比赛奖品费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动评估1. 组织员工进行问卷调查，了解员工对活动的满意度和意见建议。

2. 根据比赛结果，评估员工的铺床技能水平是否得到提升。

十、注意事项1. 活动期间要确保员工的安全，避免发生意外事故。

2. 比赛要公平、公正、公开，确保评选结果的真实性和可信度。

篇二《铺床技能大赛策划书》一、活动主题“提升技能，展现风采”二、活动目的1. 提高学生的实际操作能力和专业素养。

2. 促进学生对铺床技能的深入了解和掌握。

3. 培养学生的团队合作精神和竞争意识。

三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：[详细地点]四、参与人员[具体班级或专业的学生]五、活动内容1. 铺床技能比赛（1）参赛选手在规定时间内完成铺床操作，包括整理床单、铺设被子、套枕头等步骤。

中式铺床的操作程序比赛参考

再将被套的带子系好。
再到床头将被子
拉至与床头边缘平行再反折
30
厘米。
4
、
套好的被子要求四边及四角都饱和、
中心线居中、
两侧均匀留出、
被子平整、
挺括。
三、组织和指导训练
第一阶段：每组每个同学轮流练三遍，老师逐位指导。
第二阶段：
挑出较好的与较差的同学进行对比，
请其他同学点评最后老师作总点
评。
四、提问、检测课后训练作业。
垂的床单拉起折角，右手将右角部分床单掖入床垫下面，然后左手将折角往下垂
拉紧包成直角，右手将角下垂的床单掖入床垫下面，包左角与包右角相同，床尾
左右角包法与包床头左右角一样。
＊
注意：整张床单铺完后床单的正面在上，床单商标在床尾，中线居中，开单要一次定
位，床单要包紧，且四个角都要成直角。
三、
入被套：
入被套分为三个步骤来完成。
八、提问、检测课后训练作业。
请六位同学进行中式铺床各环节操作，其中一位讲述其操作方法、要点及要
领，其他同学与老师进行点评。
九、组织和指导训练
第一阶段：每组每个同学轮流操作，并自己检查质量。
第二阶段：采取比赛方式进行练习，由各组组长进行点评，最后老师作总点评。
实训项目：走客房清扫
对当天结账离店客人的客房进行清扫，
（二）包角
1
、
以下蹲姿势将床头下垂床单用双手塞入床垫下，
床角位臵将下垂床单于床侧
方向折叠成
45
度角（或
90
度角）
，并将床侧下垂床单掖入床垫下，使之包住床
垫。
2
、用同样的方式将床头另一侧的角包好。
3
、
依顺时针方向或反时针方向大步行至床尾下蹲，

中式铺床实训教案

中式铺床实训教案教案内容：一、教学内容1. 中式铺床的基本概念与要求2. 中式铺床的技巧与步骤3. 中式铺床的美学原则与实践4. 不同类型中式铺床的实例分析二、教学目标1. 使学生掌握中式铺床的基本概念与要求，理解中式铺床的美学原则。

2. 培养学生熟练的中式铺床技巧，提高学生的实际操作能力。

3. 培养学生团队协作意识，提高学生解决问题和分析问题的能力。

三、教学难点与重点重点：掌握中式铺床的基本技巧与步骤，能够独立完成中式铺床的操作。

难点：理解中式铺床的美学原则，并在实际操作中能够灵活运用。

四、教具与学具准备教具：床铺、被子、枕头、床单、被套、枕套、床笠、床裙等。

学具：笔记本、笔、教材、实训指导书等。

五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示一段中式铺床的视频，引导学生思考中式铺床的操作步骤和要点。

2. 理论讲解：教师讲解中式铺床的基本概念、要求和美学的原则。

3. 示范演示：教师现场演示中式铺床的操作步骤，边演示边讲解。

4. 学生实训：学生分组进行中式铺床的操作练习，教师巡回指导。

5. 例题讲解：教师选取具有代表性的实例，分析中式铺床的操作技巧。

6. 随堂练习：学生分组进行实例分析，讨论如何运用中式铺床技巧。

8. 板书设计：教师在黑板上列出中式铺床的操作步骤和美学原则。

六、作业设计1. 作业题目：请根据实训指导书，独立完成一个中式铺床的实例分析。

七、课后反思及拓展延伸重点和难点解析一、教学内容细节补充1. 中式铺床的技巧：包括如何正确折叠被子、铺床单、套被套、摆放枕头等。

这些技巧是实现美观、舒适铺床的基础。

2. 中式铺床的步骤：包括铺床单、摆放枕头、折叠被子、套被套等。

学生需要掌握每一步的操作要领，确保铺床的整洁和美观。

3. 中式铺床的美学原则：包括对称、平衡、层次、简洁等。

学生需要理解这些原则，并在实际操作中灵活运用，提高铺床的美观度。

二、教学难点与重点细节补充1. 美学原则的理解与应用：学生需要理解什么是对称、平衡、层次、简洁等美学原则，并在实际操作中能够灵活运用，这是教学的重点也是难点。

中式铺床比赛策划书3篇

中式铺床比赛策划书3篇篇一《中式铺床比赛策划书》一、比赛主题“展现精湛技艺，传承中式铺床文化”二、比赛目的通过举办中式铺床比赛，提高员工的业务技能和服务水平，增强团队凝聚力，同时展示酒店的专业形象和特色服务。

三、比赛时间及地点[具体时间]、[具体地点]四、参赛对象酒店客房部员工五、比赛规则1. 每位参赛选手需在规定时间内完成一张中式床铺的铺设。

2. 比赛用品由主办方统一提供，包括床具、床上用品等。

3. 评判标准包括：床铺的平整度、对称性、紧实度、美观度等。

4. 选手需严格按照中式铺床的流程和要求进行操作。

六、比赛流程1. 赛前准备：工作人员布置比赛场地，准备比赛用品。

2. 选手签到：参赛选手按时到达比赛地点签到。

3. 比赛开始：主持人宣布比赛开始，选手按顺序进行比赛。

4. 评判打分：评委根据评判标准对选手的表现进行打分。

5. 宣布结果：统计分数后，宣布比赛结果。

6. 颁奖仪式：为获奖选手颁发奖品和证书。

七、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

2. 二等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

3. 三等奖[X]名，奖金[X]元及荣誉证书。

八、宣传推广1. 在酒店内部张贴比赛海报，宣传比赛信息。

2. 利用酒店官方网站、公众号等平台进行推广。

九、预算安排1. 奖品费用：[X]元。

2. 宣传费用：[X]元。

3. 其他费用：[X]元。

十、工作人员安排1. 评委：[具体人员]。

2. 主持人：[具体人员]。

3. 计时员：[具体人员]。

4. 计分员：[具体人员]。

5. 场地布置人员：[具体人员]。

十一、注意事项1. 确保比赛场地的安全和整洁。

2. 比赛用品需提前检查，确保无损坏。

3. 严格遵守比赛时间和规则，保证比赛的公平公正。

4. 工作人员要各司其职，确保比赛顺利进行。

[策划人姓名][具体日期]篇二《中式铺床比赛策划书》一、比赛主题“展技能风采，树服务标杆”二、比赛目的通过举办中式铺床比赛，提高员工的业务技能和服务水平，激发员工的工作热情和竞争意识，同时也为员工提供一个展示自我、交流学习的平台。

铺床技能大赛策划书3篇

铺床技能大赛策划书3篇篇一《铺床技能大赛策划书》一、活动主题：“铺出精彩，展现风采”二、活动目的：通过举办铺床技能大赛，提高员工的铺床技能和服务水平，增强团队合作意识，提升酒店的整体形象和竞争力。

三、活动时间：[具体日期]四、活动地点：[详细地点]五、参与人员：酒店全体员工六、比赛项目：1. 标准中式铺床2. 创意主题铺床七、比赛规则：1. 参赛选手需在规定时间内完成铺床任务，超时将扣分。

2. 铺床过程中需严格按照酒店的标准操作流程进行，如有违规将扣分。

3. 评委将根据选手的铺床速度、质量、整洁度等方面进行评分。

4. 创意主题铺床项目需体现出选手的创意和个性，评委将根据创意和整体效果进行评分。

八、奖项设置：1. 一等奖[X]名，奖金[X]元，颁发荣誉证书。

2. 二等奖[X]名，奖金[X]元，颁发荣誉证书。

3. 三等奖[X]名，奖金[X]元，颁发荣誉证书。

4. 优秀奖若干名，颁发荣誉证书。

九、活动宣传：1. 在酒店内部张贴宣传海报，宣传活动的时间、地点和奖项设置。

2. 向员工发送电子邮件，宣传活动的目的和意义，鼓励员工积极参与。

3. 在酒店大堂设置宣传展板，展示比赛项目和规则，吸引客人的关注。

十、活动预算：1. 奖金：[X]元2. 荣誉证书：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元5. 总计：[X]元十一、活动组织与执行：1. 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织和执行。

2. 提前准备比赛所需的物资和设备，确保比赛的顺利进行。

3. 邀请专业评委进行评分，确保比赛的公正性和专业性。

十二、注意事项：1. 参赛选手需提前报名，并在比赛前进行培训和练习。

2. 比赛过程中，选手需注意安全，避免发生意外事故。

3. 评委需严格按照比赛规则进行评分，确保比赛的公正性和公平性。

4. 活动现场需安排专人负责秩序维护和安全保障，确保活动的顺利进行。

篇二《铺床技能大赛策划书》一、活动主题“铺出精彩，展现风采”二、活动目的通过举办铺床技能大赛，提高员工的铺床技能和服务水平，增强团队合作意识，提升客户满意度。

中式铺床实训教案金锄头文库(1)

中式铺床实训教案金锄头文库一、教学内容本节课的教学内容选自《现代酒店服务与管理》教材第十二章“客房服务操作技能”中的第三节“中式铺床”。

具体内容包括：中式铺床的基本步骤、技巧与要领，以及相关服务流程和注意事项。

二、教学目标1. 知识与技能：使学生掌握中式铺床的基本步骤、技巧与要领，能够独立完成中式铺床操作。

2. 过程与方法：通过实践情景引入、分组讨论、操作演示等教学方法，培养学生团队协作、动手操作和解决问题的能力。

3. 情感态度与价值观：培养学生热爱酒店服务行业，树立服务质量意识，提高服务态度和敬业精神。

三、教学难点与重点1. 教学难点：中式铺床的技巧与要领，尤其是床单、被套的折叠和整理。

2. 教学重点：中式铺床的基本步骤、操作规范及服务质量要求。

四、教具与学具准备1. 教具：多媒体教学设备、投影仪、示范床、床单、被套、枕头、实训操作手册等。

2. 学具：每组一套床单、被套、枕头、实训操作手册。

五、教学过程1. 导入：通过播放一段酒店客房服务的视频，引出中式铺床的操作内容，激发学生学习兴趣。

2. 理论讲解：详细讲解中式铺床的基本步骤、技巧与要领，以及相关服务流程和注意事项。

3. 实践操作：a. 示范操作：教师现场演示中式铺床的操作过程，边操作边讲解。

b. 分组练习：学生分组进行实践操作，教师巡回指导，纠正错误。

c. 竞赛活动：每组派代表进行中式铺床操作竞赛，其他组学生观摩并评价。

六、板书设计1. 中式铺床基本步骤：a. 铺床单b. 铺被套c. 整理床铺d. 摆放枕头2. 注意事项：a. 床单、被套要平整b. 折叠要规范c. 服务态度要友好七、作业设计2. 答案要点：a. 中式铺床的基本步骤b. 技巧与要领c. 实训心得体会八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：a. 了解其他类型的铺床方式，如西式铺床、日式铺床等。

b. 探讨如何提高客房服务质量，提高客户满意度。

重点和难点解析：1. 中式铺床的技巧与要领2. 实践操作中的示范操作和分组练习3. 竞赛活动的设计与实施详细补充和说明：一、中式铺床的技巧与要领1. 技巧：a. 铺床单：双手抓住床单两端，从床头开始，将床单沿床边铺平，确保床单与床沿紧密贴合。

中式铺床技能大赛训练方案

中式铺床技能大赛训练方案一、训练内容1.中式铺床的基本流程：选手需要掌握中式铺床的基本步骤，包括整理床单、铺床罩、叠折四角、收边等。

2.时间要求：要求参赛选手在规定的时间内完成铺床任务，训练中可以设置不同的时间要求，逐渐提高选手的时间管理能力。

3.完成质量：除了完成任务的速度，还需要关注铺床的完整性和美观度。

选手需要在规定的时间内保证铺床的质量。

二、训练方法1.理论学习：首先，选手需要了解中式铺床的基本知识和技巧，可以通过学习相关教材、视频、网络信息等途径进行自学。

2.观摩示范：选手可以观摩专业中式铺床员的示范，学习他们的铺床技巧和流程，观摩后可以与专业人员交流，提出问题并进行讨论。

3.实操训练：选手进行实操训练时，可以根据自己的能力和时间预算进行划分。

可以从简单的开始，逐渐增加难度，训练整理床单、铺床罩、叠折四角、收边等每一个环节。

4.督导指导：在训练过程中，特别是在比赛前，可以请一位专业中式铺床员做为督导指导，及时纠正选手存在的问题和不足之处，提供技巧和建议。

5.参赛经验交流：组织选手之间的交流和分享，让他们互相学习和借鉴。

三、训练安排1.阶段一（1-2周）：理论学习和基本操作训练-学习中式铺床的基本知识和技巧，了解流程和要点。

-进行基本操作训练，如整理床单、铺床罩、叠折四角等。

2.阶段二（2-3周）：提高铺床速度和完成度-针对不同的操作环节，进行反复的实操训练。

-设置时间要求，逐渐提高选手的铺床速度，要求在规定时间内完成任务。

3.阶段三（1-2周）：模拟比赛训练-参照真实比赛的要求和场景，组织模拟比赛训练。

-设置严格的时间限制，提高选手在有压力情况下的应对能力。

4.阶段四（1周）：督导指导和总结复习-请专业中式铺床员进行督导指导，纠正选手的问题和不足。

-回顾和总结训练中的经验和教训，分享参赛经验。

四、注意事项1.安全第一：在训练过程中，要注意保护自己的安全，如正确使用工具和器材，避免受伤。

中式铺床比赛方案

4月10日
｜
4月18日
全套标准中式坐床程序
动作规范、时间
控制在3分半内。
包角、塞边
包直角，四个角的角度一致，角缝及床单四边要平整、紧密。
3月28日
｜
4月5日
甩被套、套棉被、定位
正反面准确，被套开口在床尾。作有序套被操作，一次抛开定位,被套中线与床单中线重叠，不偏离床的中心线。被子齐床头。
4月6日
｜
4月枕芯不得外露，枕头外形平整、饱满、挺括。每位选手套2个枕头，套枕头可在工作台上完成。枕头居中，平行叠放，长侧边与床头平齐，枕头开口处与床头柜方向相反。
中式铺床比赛准备方案训练时间训练内容3月18日3月23日训练标准改进措施甩单定位一次到位毛边向下床单中线不偏离床的中心线床头床尾距离适当
中式铺床比赛准备方案
训练时间
训练内容
训练标准
改进措施
3月18日
｜
3月23日
甩单、定位
一次到位，毛边向下，床单中线不偏离床的中心线，床头、床尾距离适当。
3月25日
｜
3月27日

酒店铺床技能比武培训计划

酒店铺床技能比武培训计划一、培训目的为了提高酒店员工的服务质量和技能水平，加强酒店铺床工作的规范化和标准化，特举办本次酒店铺床技能比武培训。

通过培训，帮助员工掌握铺床技巧，提高服务水平，提升酒店的服务品质。

二、培训对象本次培训对象为酒店服务员工和相关岗位人员，包括客房服务人员、客房部经理、酒店服务总监等。

三、培训内容1. 酒店铺床基本知识- 酒店铺床的目的和意义- 酒店铺床的标准和规范- 酒店铺床的工具和材料2. 铺床技巧讲解- 床单平整整齐的铺法- 枕套的正确搭配与摆放- 被罩的收放技巧- 枕头的摆放和整理3. 铺床实操演练- 练习床单的对角交叉铺法- 练习被罩的整齐收放- 练习枕套的正确搭配和摆放- 练习床上用品的整理和摆放四、培训时间安排本次培训将分为两个阶段进行，时间安排如下：- 第一阶段：理论知识培训，包括酒店铺床基本知识和铺床技巧讲解，培训时间为两天。

- 第二阶段：实操演练，员工将进行铺床技能的实际演练，培训时间为三天。

五、培训地点培训地点确定在酒店的会议室内，确保员工们能够集中精力学习和实操。

六、培训师资力量为了确保培训的质量和效果，我们将邀请专业的酒店客房管理专家组成培训师团队，为员工提供专业的培训指导和辅导。

七、培训方法本次培训将采用多种培训方法，包括专业讲座、案例分析、小组讨论、实操演练等，通过多种方式帮助员工掌握铺床技能。

八、培训评估培训结束后，我们将对员工的学习情况和铺床技能进行评估，对表现优秀的员工给予奖励和认可，并为员工提供进一步培训的机会。

九、培训总结通过本次培训，我们将达到以下目标：- 提高员工的铺床技能，确保酒店客房的整洁舒适- 增强员工的服务意识和团队合作精神- 提升酒店的服务品质和竞争力十、培训预期效果通过本次培训，我们期望能够提升员工的铺床技能，提升酒店的服务品质和客户满意度，实现酒店经营目标。

十一、培训后续措施为了巩固培训效果，酒店将定期举办铺床技能的培训和检查，确保员工的铺床技能始终保持在一个优秀的水平。

中式铺床规程(DOC)

2016年中职技能大赛客房中式铺床技能比赛赛项规程一、比赛时间、地点及项目名称（一）比赛时间：2016年月日。

具体时间以执委会公布时间为准。

（二）比赛地点：百色市财经职业技术学校（四塘校区）。

（三）比赛项目名称：客房中式铺床二、竞赛目的本赛项旨在通过检验选手酒店专业操作技能的规范性和熟练性、酒店服务意识、现场问题的分析与处理能力、语言沟通表达能力、卫生安全操作意识及心理素质等全方面综合素质，反映国家职业教育教学水平，引导中职院校关注现代酒店业发展趋势及对酒店人才的新需求，促进高星级饭店运营与管理等专业开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，深化产教融合、校企合作，实现通过赛事推动职业教育的专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，提高酒店行业所需高素质技能型人才的培养质量。

三、竞赛内容与时间（一）竞赛内容的组成与比重比赛内容：客房中式铺床赛项。

具体内容组成及比重如下客房中式铺床1（二）竞赛内容与时长1.仪容仪表：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游酒店行业的基本要求及岗位要求。

在每个分赛项现场操作比赛之前进行仪容仪表展示，展示时间不超过1分钟。

2.现场操作：客房中式铺床。

主要考察选手操作的熟练性、规范性、实用性、观赏性。

客房中式铺床现场操作比赛时间3分钟。

3.专业理论测试（口试）：主要考察选手的专业理论基础知识、综合分析及服务应对能力。

每位选手须回答专业理论6道题，其中客观题、简答题、应变题各2道。

时间为3分钟。

四、竞赛方式（一）组队形式本赛项为个人赛，每个分项每个参赛队限报3名选手(其中2名选手由学校推荐，另外1名选手须由组委会从30人推荐候选2名单中抽选确定)，每名选手限报1名指导教师。

（二）比赛实施方式1.客房中式铺床现场操作比赛根据最终报名人数，每组2-4名选手同时进行比赛，内容包括仪容仪表展示和客房中式铺床。

参赛选手按照参赛时段提前15分钟检录进入比赛场地进行仪容仪表展示，时间1分钟。

中式铺床的培训计划

中式铺床的培训计划一、培训目的1. 提高员工铺床的专业技能和服务水平2. 建立正确的工作态度和服务意识3. 提升酒店客房服务品质，增加客人满意度二、培训对象所有与客房服务相关的员工，特别是客房服务员和服务台人员三、培训内容1. 中式铺床的原理和步骤2. 针对不同客房类型的铺床技巧3. 床上用品摆放的规范4. 毛巾折叠和摆放技巧5. 床单和被套的更换方式和注意事项6. 床品清洗和储存规范7. 客房清洁和整理的标准流程8. 客房服务中的礼仪和沟通技巧四、培训方式1. 理论讲解：通过课堂授课、PPT展示等形式，讲解中式铺床的原理、步骤和技巧2. 实践操作：组织员工进行中式铺床的实际操作，纠正错误的操作方式并提供实时指导3. 角色扮演：通过角色扮演训练员工与客人的互动和服务技巧4. 现场指导：邀请专业的客房服务员进行现场指导，让员工学习观摩专业的铺床技巧和服务流程五、培训计划第一阶段：理论学习时间：2天内容：中式铺床的原理和步骤、床上用品摆放规范、客房清洁和整理的标准流程第二阶段：实践操作时间：3天内容：组织员工进行中式铺床的实际操作，纠正错误的操作方式并提供实时指导第三阶段：角色扮演时间：1天内容：通过角色扮演训练员工与客人的互动和服务技巧第四阶段：现场指导时间：1天内容：邀请专业的客房服务员进行现场指导，让员工学习观摩专业的铺床技巧和服务流程六、培训评估1. 培训结束后进行员工的学习成绩评定，评估培训效果2. 采集员工对培训内容和方式的反馈意见，及时调整和改进培训计划3. 定期组织员工进行铺床技能的考核和提升，建立激励机制，激励员工不断提高技能和服务水平七、培训资源1. 培训师：具有丰富客房服务经验的酒店员工或外部专业人士2. 培训场地：酒店客房实验室或模拟客房3. 培训材料：包括PPT课件、实际床上用品、清洁工具等4. 培训设备：包括投影仪、电脑、录像设备等八、培训总结通过中式铺床的培训计划，可以提高员工的专业技能和服务水平，提升酒店客房服务品质，增加客人满意度。

中式铺床比赛策划书3篇

中式铺床比赛策划书3篇篇一中式铺床比赛策划书一、活动主题"展技能风采，秀职业素养"二、活动目的本次中式铺床比赛旨在提升学生的职业技能和服务意识，促进学生对客房服务专业知识的学习和掌握，同时也为学生提供一个展示自我风采的平台。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点[具体地点]五、参赛对象[具体班级]六、活动组织1. 主办单位：[学校名称]2. 承办单位：[学校名称]旅游管理专业七、活动流程（一）宣传阶段1. 通过海报、班级群、校园广播等多种渠道对本次比赛进行宣传，吸引更多学生关注和参与。

2. 组织专业教师深入班级进行宣传和讲解，让学生充分了解比赛的目的、流程和要求。

（二）培训阶段1. 邀请酒店行业的专家或资深从业者为参赛学生进行中式铺床技能培训，让学生了解中式铺床的标准和技巧。

2. 组织学生进行实操练习，让学生在实践中掌握中式铺床的技能。

（三）比赛阶段1. 比赛分为初赛和决赛两个阶段。

2. 初赛由评委对参赛学生的实操表现进行打分，选出成绩优秀的[X]名学生进入决赛。

3. 决赛由评委对参赛学生的实操表现和理论知识进行综合评定，评选出一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名。

（四）颁奖阶段1. 组织颁奖典礼，邀请学校领导和嘉宾为获奖学生颁发荣誉证书和奖品。

2. 邀请获奖学生代表发表感言，分享比赛经验和心得。

八、评分标准1. 操作技能（60 分）抛单定位：一次抛单定位准确，不偏离中线（5 分）。

包角：内角45°，外角90°（5 分）。

装被：被子平整，两侧下垂部分均等（10 分）。

套被：一次抛开，正反面准确，被面平整，被芯不外露（5 分）。

枕头：四角到位，饱满挺括，枕芯不外露（5 分）。

2. 仪容仪表（10 分）选手着装整洁，符合客房服务人员的职业形象（5 分）。

选手仪容仪表端庄大方，符合客房服务人员的职业要求（5 分）。

3. 时间（10 分）在规定时间内完成操作，每超时 10 秒扣 1 分，不足 10 秒按 10 秒计算（10 分）。

中式铺床实训教案金锄头文库

中式铺床实训教案金锄头文库教案设计改进建议一、增强实践性与互动性为了提高中式铺床实训的效果，可以将课堂延伸至实际工作环境，例如酒店客房。

通过现场演示和实操，让学生更直观地理解中式铺床的操作流程和技巧。

可以采用翻转课堂的形式，让学生在课前通过在线平台学习理论知识，课上更多地进行实践操作和讨论。

二、引入多元化教学手段使用多媒体教学手段，如视频案例分析、虚拟现实(VR)模拟等，可以使学生更直观地了解中式铺床的操作过程。

同时，可以邀请酒店行业专业人士来校进行讲座或实操演示，增加学生与行业专家的交流互动。

三、强化个性化教学针对不同学生的学习能力和风格，提供个性化的指导。

可以通过小组合作学习，让学生互相学习、互相纠正，教师则可以更有针对性地指导每个学生。

设置不同难度级别的实操任务，让学生根据自己的实际情况选择合适的任务，以提高他们的学习动力和自信心。

四、完善评价机制建立一个全面的评价机制，不仅评价学生的实操技能，还包括理论知识掌握、团队合作、解决问题能力等多个方面。

可以使用同行评价、自我评价和教师评价等多种评价方式，以获得更全面的反馈，帮助学生全面发展。

五、拓展教学内容除了中式铺床的基本技能，还可以增加一些拓展内容，如不同文化背景下床铺的铺设方式、特殊客人需求的应对等。

这样可以帮助学生更好地适应酒店行业的多元化环境。

六、注重持续学习与反馈鼓励学生持续关注行业动态，培养他们的自主学习能力。

同时，建立一个反馈机制，让学生能够及时向教师反馈在学习过程中遇到的问题，教师也可以根据学生的反馈调整教学方法和内容。

【精选】中式铺床实训教案

【精选】中式铺床实训教案一、教学内容本节课选自《酒店管理与服务》教材第四章“客房服务与管理”，具体内容为中式铺床实训。

通过本节课的学习，学生将掌握中式铺床的基本步骤、要领和技巧，了解客房服务质量对酒店形象的重要性。

二、教学目标1. 了解中式铺床的基本步骤和要领，提高客房服务质量。

2. 掌握中式铺床的实操技巧，培养动手操作能力和团队协作精神。

3. 增强对客房服务工作的认识，提高职业素养。

三、教学难点与重点重点：中式铺床的基本步骤、要领和技巧。

难点：操作过程中的细节处理，如床单的平整度、被子的折叠等。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT、教学视频、实训床、床单、被子、枕头等。

2. 学具：实训床、床单、被子、枕头等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一段酒店客房服务的视频，让学生了解中式铺床在客房服务中的重要性。

2. 理论讲解（10分钟）介绍中式铺床的基本步骤、要领和技巧，强调操作过程中的注意事项。

3. 例题讲解（10分钟）演示中式铺床的操作过程，讲解每个步骤的细节和技巧。

4. 随堂练习（10分钟）学生分组进行实操练习，教师巡回指导，纠正错误。

5. 小组讨论（5分钟）教师对学生的练习进行点评，强调重点和难点。

7. 课堂小结（5分钟）学生回顾本节课所学内容，巩固知识点。

六、板书设计1. 中式铺床基本步骤2. 中式铺床要领与技巧3. 注意事项七、作业设计1. 作业题目：中式铺床实训操作步骤及注意事项。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学效果，学生的掌握程度，教学方法的适用性等。

2. 拓展延伸：引导学生关注酒店行业动态，了解客房服务的新趋势、新技术，提高职业素养。

重点和难点解析1. 中式铺床的基本步骤和要领2. 操作过程中的细节处理，如床单的平整度、被子的折叠等3. 实训过程中的巡回指导和纠正错误4. 课堂小结与作业设计一、中式铺床的基本步骤和要领（1）基本步骤：检查床铺、铺设床单、折叠被子、整理床尾、摆放枕头。

铺床技能比赛培训计划

铺床技能比赛培训计划一、培训目标本次培训的目标是让参与者掌握高效、标准的铺床技能，提升个人技能水平，为未来的比赛做好准备。

二、培训内容1. 睡床的选用2. 认识被单和床单的大小、颜色与质地，以及被褥和枕头。

3. 固定被单4. 整理枕头5. 折叠毛巾和摆放6. 铺床技巧7. 客房环境整理三、培训方法1. 理论培训结合实际操作2. 示范+操作练习，循序渐进3. 分组练习对比评选4. 答疑解惑四、培训计划第一周理论学习- 学习被单和床单的大小、颜色与质地，以及被褥和枕头的放置规则- 学习枕头的摆放技巧- 学习毛巾的折叠和摆放- 学习铺床的标准和技巧第二周操作练习- 示范教学- 分组操作练习- 客房环境整理操作练习第三周对比评选- 组内对比评选- 评选优秀者进行示范讲解- 对比评选最终优胜者，并予以奖励第四周总结反馈- 总结铺床技能培训的收获和成效- 参训者填写学习反馈表五、培训工具1. 实物被单、床单、被褥、枕头、毛巾等2. PPT课件3. 视频教学4. 模拟客房环境六、培训教材1. 《酒店行业服务技能教程》2. 《酒店客房服务技能培训教程》3. 《酒店铺床各个环节的要求与技巧实务》七、培训效果评估1. 学员考核2. 学员培训反馈3. 学员铺床技能比赛成绩八、培训费用1. 人员费用：包括老师、培训人员、辅助人员的工资费用2. 物品费用：包括培训所需的实物和工具费用3. 场地费用：包括培训所需的教室、模拟客房等费用以上为铺床技能比赛培训计划，希望通过专业的培训能够让参与者掌握高效、标准的铺床技能，为未来的比赛做好准备，提升个人技能水平。

中餐宴会摆台、客房中式铺床项目实施方案

2016年桂林市中职教师职业技能大赛暨广西选拔赛——中餐宴会摆台、客房中式铺床项目比赛方案一、比赛时间、地点（一）比赛时间：2016年11月19日。

（二）比赛地点：桂林市旅游职业中等专业学校。

二、参赛对象、组队形式参赛对象：桂林市中等职业学校酒店服务与管理、旅游服务与管理类专业教师。

组队形式：中餐宴会摆台、客房中式铺床赛项2个赛项均为个人赛，由各中职学校推荐选拔选手参加竞赛。

参赛名额见大赛通知。

三、比赛内容和流程中餐宴会摆台、客房中式铺床两个赛项分别包含专业理论笔试和现场操作等两部分内容。

（一）专业理论笔试理论考试采用闭卷考试形式。

由教育局组织专家统一出题。

（二）操作技能比赛1.中餐宴会摆台：每组4名选手同时进行比赛。

参赛选手按照参赛时段提前15分钟检录进入比赛场地进行赛前准备，准备时间3分钟。

比赛操作时间20分钟。

每组比赛结束后裁判评分。

比赛顺序采取抽签的方式确定。

2.客房中式铺床：每组2名选手同时进行比赛。

参赛选手按照参赛时段提前15分钟检录进入比赛场地进行赛前准备，准备时间2分钟。

比赛操作时间8分钟。

每组比赛结束后裁判评分。

比赛顺序采取抽签的方式确定。

在该阶段考官同时完成选手的仪表仪容项目评分。

四、中餐宴会摆台比赛规则（一）比赛内容：仪容仪表、中餐宴会摆台（10人位）。

（二）比赛要求：1．按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计，具有可推广性。

2. 比赛操作之前，对每位选手的仪容仪表分别进行评分，时间共计5分钟。

3．操作时间20分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟终止比赛）。

4．选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。

准备就绪后，举手示意。

5．选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

6．比赛开始时，选手站在主人位后侧。

比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。

7．所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“操作完毕”。

2016年汝城职中技能大赛中式客房铺床

2016年汝城中等专业学校技能大赛旅游服务专业类酒店服务的客房中式铺床赛项技能竞赛规程、评分标准及选手须知一、竞赛内容1.仪容仪表：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游酒店行业的基本要求及岗位要求。

2.现场操作：客房中式铺床主要考察选手操作的熟练性、规范性、实用性、观赏性。

二、竞赛方式现场操作：每组2名选手进行比赛，内容包括仪容仪表展示和客房中式铺床。

参赛选手按照参赛时段提前15分钟检录进入比赛场地，按组别向裁判进行仪容仪表展示，时间1分钟。

实操赛前准备时间2分钟；实操比赛操作时间3分钟。

每组比赛结束后裁判评分。

比赛顺序采取抽签的方式确定。

三、竞赛时量仪容仪表展示时间1分钟；操作时间3分钟(提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予继续比赛，裁判根据选手完成部分进行评判计分）。

五、评分标准与评分细则1．客房中式铺床现场操作比赛评分标准与细则六、赛点提供的设施设备仪器清单1．设施设备清单（以1名选手计）（二）主要技术规程及要求1.按客房中式铺床流程：整理床垫（准备工作时）→抛铺床单→套被套→套枕套→放枕头的顺序进行操作。

2.操作时间3分钟(提前完成不加分，毎超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予继续比赛，裁判根据选手完成部分进行评判计分）。

3.客房中式铺床现场操作时，比赛选手必须佩带参赛证和参赛号牌进入比赛场地。

4.在比赛开始前，按组别向裁判进行仪容仪表展示，时间1分钟。

裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。

准备就绪后，选手站在工作台前、床尾后侧，举手示意。

5.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

6.操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

7.比赛用床架不带床头板，不设床头柜，床头柜位置赛场指定，靠近裁判一头为床头。

8.操作过程中，选手不能跑动、绕床头（除手掌外，身体任何部位不得超过床头的延长线），跪床或手臂撑床，用手抚平床面，不重复，每违例一次扣2分。

【精选】中式铺床实训教案

【精选】中式铺床实训教案一、教学内容本节课选自《酒店服务与管理》教材第四章“客房服务与管理”，详细内容为中式铺床实训。

该章节详细介绍了中式铺床的服务流程、技巧要领以及注意事项。

二、教学目标1. 让学生掌握中式铺床的基本步骤和操作技巧，提高服务技能水平。

2. 培养学生的团队协作能力和应变能力，提升职业素养。

3. 使学生了解客房服务标准，增强服务意识。

三、教学难点与重点重点：中式铺床的基本步骤、操作技巧、注意事项。

难点：快速、熟练地完成中式铺床，提高服务质量。

四、教具与学具准备教具：床架、床单、被套、枕头、教学视频。

学具：实训用床架、床单、被套、枕头。

五、教学过程1. 导入（5分钟）：通过播放酒店客房服务视频，让学生了解中式铺床在实际工作中的应用，激发学习兴趣。

2. 理论讲解（10分钟）：详细讲解中式铺床的基本步骤、操作技巧和注意事项。

3. 示范演示（10分钟）：教师现场演示中式铺床，强调操作要领。

4. 分组实训（15分钟）：学生分组进行实训，教师巡回指导。

5. 随堂练习（10分钟）：学生独立完成中式铺床，教师点评并给出建议。

6. 团队竞赛（10分钟）：分组进行中式铺床竞赛，提高学生的操作熟练度和团队协作能力。

六、板书设计1. 中式铺床基本步骤1.1 铺床单1.2 放枕头1.3 铺被套1.4 整理床铺2. 操作技巧与注意事项2.1 抓住床单边缘，快速展开2.2 确保床单平整，无皱褶2.3 被套要整齐，四角对称2.4 注意动作轻柔，避免损坏床品七、作业设计八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本次课程中学生掌握程度、操作技巧等方面的问题，及时调整教学方法。

2. 拓展延伸：引导学生了解其他类型的铺床方法，如西式铺床、日式铺床等，拓宽知识面。

同时，鼓励学生在课后进行实训练习，提高操作熟练度。

重点和难点解析1. 中式铺床的操作技巧与注意事项2. 分组实训中的巡回指导详细补充和说明：一、中式铺床的操作技巧与注意事项1. 抓住床单边缘，快速展开：在铺床单时，用双手抓住床单边缘，迅速将其展开，确保床单平整地覆盖在床上。