柠檬酸废水毕业设计(DOC 41页)
柠檬酸废水处理技术
柠檬酸综合废水的处理工艺1废水水质与水量某柠檬酸厂生产过程中排放多股废水（浓糖水、洗糖水、洗滤布水等），重要具有大量的可溶性有机物（糖类、脂肪酸、蛋白质、淀粉等），其可生化性很好、不具有毒有害物质、展现黄色。
该厂柠檬酸产量为6X10't∕a,其废水水质、水量见表1。
表1柠檬酸综合废水水质、水量水量(m 3/d) C0D(mg∕1) BOD(mg∕1) PH温度 （℃）SS(mg∕1)色度（倍） 7000 1000060003~560-70 10002502工艺流程柠檬酸废水采用以预处理、厌氧UASB 为主体，三级好氧为后处 理日勺工艺流程（见图Do燃气利用2.1预处理废水首先通过预处理除去固体物质、减少水温、均化水质。
预处理构筑物包车间来水I.初沉池2.调节池3.冷却塔4.UASB5.中沉池6.HT （沉淀池7.一体式口化沟儿病熨床9,终沉池图1废水处理工艺流程图括初沉池、调整池、冷却塔，经预处理后废水水温降至37°C左右，到达中温厌氧发酵所需的规定，同步它还能保证处理系统运行的稳定性。
2.2UASB反应器建有2座UASB反应器，总体尺寸为40mX24mX12.8m,有效区高度为9.8mo每座反应器的总体积为6144命(为目前我国最大的单体单室反应器)，有效体积率也高达76%。
实际运行的水力停留时间为32h,容积负荷为8kgC0D∕(m3∙d),CoD清除率为92%〜93%,这在我国大型的UASB反应器中也是较高日勺[k2]o2.3中沉池由于厌氧出水中带有一定的I污泥，而好氧进水规定污泥含量较低，因此在UASB反应器后建一座中沉池用来清除大部分的厌氧污泥。
2.4曝气沉淀池柠檬酸废水中具有大量的Ca-厌氧出水C/高达700〜900mg∕1),如不清除会对好氧设备及构筑物产生较大影响，曝气沉淀池就是针对清除Ca?♦而设计的。
在池中Ca?+因适量曝气形成钙盐沉淀或被污泥吸附最终通过排放污泥将其清除。
柠檬酸废水设计方案
柠檬酸废水设计方案1.概述柠檬酸是一种重要的有机物，广泛应用与人造饮料和食品工业、医药工业、化学工业和洗涤工业，用作食品和饮料的酸性调味剂、食用油的抗氧化剂、添加钙铁离子的强化剂、医药原料、金属表面的洗涤剂，还可用于水泥混凝、含SO2废气处理和食品包装薄膜的增塑剂等。
该公司在生产柠檬酸中要排放大量的废水、废气和废渣，由于投资技术以及运行成本等原因，该公司三废排放基本处于任意排放状态，严重污染环境，同时重庆田野实业公司地处长江流域，为保护环境，减少向三峡库区水体排放污染物，对该公司柠檬酸废水进行处理，要求达到GB8978-1996一级排放标准。
2.工程基本情况简介在柠檬酸生产过程中，薯干粉原料在发酵罐与发酵菌混合，在通风和搅拌的条件下进行发酵反应。
发酵后的混合液中，大部分是溶解态的柠檬酸，并含有许多其他杂质与代谢产物，如薯干粉渣、蛋白质、菌丝体以及一些不能利用的糖类等。
将滤液加温到70℃以上再开始加碳酸钙，随着温度升高，柠檬酸钙的溶解度降低，而其他杂质逐渐呈溶解状态，此时进行抽滤，即可得柠檬酸固体。
含有其他钙盐和物质的溶液即可排出，这股废水一般称为浓糖水。
所得的柠檬酸固体还需[i]要用80℃左右的热水洗涤，以提高其纯度，所排出的洗液称为洗糖水。
洗糖水和浓糖水的COD都很高，颜色呈褐色，主要含有还原性糖、非发酵性糖、多糖及草酸钙、葡萄糖钙及蛋白质等杂质。
浓糖水和洗糖水是柠檬酸生产的主要废水，该废水虽然无毒，但有机物含量很高，须处理后排放。
本次处理工程是重庆田野实业的的生产废水处理工程，设计处理能力为：1000m3/d，其污染物的含量和控制标准见表1。
表1 废水的污染状况及执行的排放标准Tab1 Pollution Matter Content of Wastewater3.工程主体工艺流程确定在工艺流程确定的过程中，主要考虑以下几条原则：（1）柠檬酸生产废水含有机质多，浓度，同时本工程中废水排放要求较高。
生化法处理柠檬酸废水工程实例
生化法处理柠檬酸废水工程实例摘要柠檬酸是一种重要的有机酸，在工业、食品、化妆业等具有极多的用途。
但是，柠檬酸的生产过程会产生大量的高浓度有机废水，本案例以柠檬酸生产废水为研究对象，采用UASB和接触氧化主体工艺开展实验，探索了两种工艺处理柠檬酸废水的可行性，研究了UASB不同容积负荷下的污染物去除率，接触氧化不同进水PH值和进水污染物浓度对接触氧化处理效果的影响。
研究目的在于寻找一组最佳的设计参数使处理有较好的去除效果。
实验结果表明，柠檬酸废水采用“UASB+接触氧化”主体工艺进行处理是可行的，通过实验，UASB反应器的设计负荷取值4-6kg/m3·d可行，最高可达到5.85kg/m3·d。
接触氧化工艺当废水呈弱碱性时，降解效果良好，当进水PH在4-9的范围内对COD去除没有多大影响，但进水保持PH在7-8之间可以缩短反应时间，当进水COD在500～25000mg/l时，反应12h～16h可稳定达标。
关键词：柠檬酸废水、上流式污泥流化床工艺、接触氧化工艺、PH值、容积负荷Abstractcitric acid is a kind of important organic acid widely used for food and cosmetic industry. The citric acid production technology produces amounts of highly concentrated wastewater in the process，and becomes a serious source of environmental pollution．The citric acid wa stewater from production process is treated as the object and “UASB + contact oxidation” is chose as treated technics in this study. The feasibility study of these two treated technique are explored in this study. The factors of volume loading, pH of UASB influent and water quality of UASB effluent, which effect the removal of pollution, areslso investigated. The overall goal of this study is to find the best parameter to get higher removal.As to the research, it is feasible to treat the citric acid with “UASB + contact oxidation”．In the process of the experiment，It is feasible that the volume loading rate reaches the design loading rate4-6kg/m3·d and even achieve 5.85 kg/m3·d．The removal will be goodwhen the wastewater is alkalescent. When the pH of the influent is inthe range of 4-9, it have little influence on removal of COD. When thepH retained 7-8, the contacting time shortened. The outflow can reachthe effluent standard after 12-16 h if the COD of influent keeps at500-15000 mg/L .Keywords: citric acid wastewater； UASB process； contactoxidation process；pH； volume loading1.处理设施与工艺流程1.进水水质和水量本实例为某柠檬酸生产企业的生产废水，该企业采用先糖化再发酵的工艺生产柠檬酸。
(整理)s第五章 柠檬酸废水治理工程设计高程布置
第五章丝绸印染厂废水治理工程设计高程布置5.1布置原则确定各处理构筑物和泵房的标高，确定处理构筑物之间连接管渠的尺寸及其标高是污水处理工程的污水处理流程高程布置的主要任务；为了使污水能够在处理构筑物之间顺畅的流动，保证污水处理工程的正常运行，就要通过计算确定各部位的水面标高。
污水处理工程的高程布置一般要遵守如下原则：①应当考虑到当某座构筑物突然停止运行时，与其相邻的其它构筑物及其连接管渠能通过全部流量；还要认真计算管道局部损失、各处理构筑物、沿程损失、计量联络管渠及设备的水头损失；考虑最大时事故流量，流量的增加，要留有一定的余地。
②考虑远期发展，水量增加的预留水头。
③利用地形高差，实现自流，以避免处理构筑物之间跌水等浪费水头的现象。
④为了降低运行费用，在认真计算并留有余量的前提下，力求缩小提升泵站的扬程及全程水头损失。
⑤需要排放的处理水，在常年大多数时间能够自流排入水体。
注意应选取经常出现的高水位作为排放水位，不一定选取水体多年最高水位，因为其出现时间短，易造成常年水头浪费，当水体水位高于设计排水位时，可进行短时间的提升排放。
⑥应尽可能使污水处理工程的出水渠不受水体洪水的顶托，并能自流。
处理装置及构筑物的水头损失尽可能小。
5.2污水处理构筑物高程计算5.2.1处理构筑物的水头损失污水在处理构筑物之间的流动，以按重力流考虑，以便维护管理和降低运行费用，同时，必须精确地计算污水流动中的水头损失，水头损失包括：① 污水流经各处理构筑物的水头损失。
但应当知道，污水流经处理构筑物的水头损失，主要产生在进口、出口及水头跌落处、而流经处理构筑物的水头损失相较其余两项则较小。
② 污水流经连接前后两处理构筑物的灌渠（包括配水系统）时产生的水头损失，包括局部水头与沿程损失。
③ 污水流经计量设备时产生的水头损失。
表5-1水流经各处理构筑物水头损失表构筑物名称水头损失（m ）构筑物名称 水头损失（m ）O A /2池0.50 加氯接触池0.30 调节池 0.40 平流式二沉池0.40 平流式初沉池 细格栅0.40 0.15粗格栅 提升泵站0.10 0.105.2.2连接管渠水头损失计算公式两个构筑物之间的水头损失包括管道损失和构筑物本身的水头损失。
一家柠檬酸污水处理设计方案
一、设计参数1．进水总流量：150m3/h 3600m3/hCODcr:10000mg/l; BOD5:7000mg/lSS:800mg/l; 温度：72℃PH：4-52．出水压氧出水CODcr＜1200mg/l;好氧出水CODcr＜500mg/l;二、工艺选择及工艺描述公司在生产柠檬酸产品时有大量的高浓度有机废水排放，该高浓度废水中的BOD：COD＞0.4，具有较强的可生化性，故可以选择生化处理法。
该高浓度废水如果单独进好氧系统，势必会造成较大的能耗，同是也浪费能源，大而增加污水处理的运行成本，而单独采用厌氧处理法其出水不能达到排放要求。
因而本污水处理工程采用厌氧加好氧的处理方法。
1．厌氧工艺的选择废水好氧好氧生物处理方法的实质是利用电能改善废水水质的一种技术措施，其资源浪费、处理成本高，因此高效率、低能耗的废水处理技术在近代废水处理中得到了广泛的应用，并且发展迅速。
厌氧消化工艺由普通的厌氧消化法演变成厌氧接触法、生物滤膜法、上流式厌氧污泥床反应器（UASB）、厌氧流化床、复合厌氧法等，其中普通消化池法、厌氧接触法等为第一代厌氧反应器；生物滤池、UASB、厌氧流化等为第二代厌氧反应器，其中UASB在工业生产中应用最为广泛。
随着厌氧技术的发展，UASB衍生的EGSB和IC（内循环）厌氧反应器为第三代厌氧反应器。
目前应用于高浓度废水处理工艺采用厌氧分离的主要有UASB、EGSB、IC等几种，其中UASB与IC应用最广泛。
现将UASB与IC工艺分离进行比较：根据上述艺比较，结合废水从生产车间的流量、水质不稳业，对废水处理设施冲击大的特点，选用IC塔作为厌氧反就器最为合理和经济。
2．好氧工艺的选择好氧工艺介绍2．1好氧处理方法应用较多的是接触氧化法、活性污泥法、生物滤池法等几种工艺。
接触氧化法在工业废水领域中应用较多；活性氧化法在城市污水和大水量工业废水领域应用较多；生物滤池法在中水回用和小水量方面应用较多。
厌氧好氧工艺治理柠檬酸废水(附厌氧好氧气浮法处理抗生素污水)
厌氧好氧工艺治理柠檬酸废水柠檬酸的生产是通过发酵工艺进行的，其排放的废水含有高浓度的可生物降解有机物，这些有机物多以碳水化合物及其降解产物为主。
世界各国对于柠檬酸废水的处理大都采用厌氧—好氧联合处理工艺，而这一工艺的核心——厌氧处理单元，除了采用厌氧接触工艺和厌氧滤器外，应用最多的还是70年代末开始用于食品发酵工业废水处理的UASB 厌氧反应器工艺。
1999年10月，某柠檬酸厂（现改名为某生化有限公司）柠檬酸废水治理工程通过了山东省环保局主持的工程验收，工程验收期间厌氧工段COD Cr容积负荷Nv≥8.0kgCOD Cr/(m3·d)，去除率达93.2%，工程COD Cr 总去除率达98.0%。
目前运行稳定，效果良好。
现将该工程情况做简要介绍。
1 水质、水量的确定根据企业现有排水管路，所排放的废水主要包括浓废水和淡废水两部分，浓废水主要包括废糖水原液和洗糖水。
排放废水处理后要求达到《污水综合排放标准》GB 8978—1996味精工业二级标准，废水水质、水量及排放标准详见表1。
表1 废水水质、水量及排放标准排放废水水量（m3/d) PH值CODcr(mg/L)BOD5(mg/L)SS(mg/L)氨氮(mg/L)浓废水700 5-5.5 16000 6500 450 60淡废水700 5.5-6.0 1500 650 400 10合计1400 8750（均值）3750（均值）425（均值）35（均值）标准值6-9 300 150 200 252 工程设计2.1 工艺流程由车间排放的浓废水自流至浓水调节池，调节pH后由污水泵提升至UASB反应器，出水一部分回流至浓水调节池，它与UASB反应器形成集调节、厌氧降解为一体的处理系统；一部分自流至曝气调节池与淡废水混合，经曝气后由污水泵提升至沉淀池形成一级好氧系统；此时沉淀池出水已近达标，再自流至接触氧化池、气浮池进行好氧生化和物化处理(见图1)。
柠檬酸生产物废水特点、处理对策
柠檬酸厂污水处理工艺流程
柠檬酸厂污水处理工艺流程一、引言柠檬酸厂是一种生产柠檬酸的工业设施，其生产过程中会产生大量的污水。
为了保护环境和合规要求，必须对这些污水进行处理。
本文将详细介绍柠檬酸厂污水处理的工艺流程。
二、污水特性分析在开始设计污水处理工艺之前，首先需要对柠檬酸厂产生的污水进行特性分析。
根据实验室测试结果，柠檬酸厂污水的主要特性如下：1. pH值在4.5至6.5之间，属于酸性污水；2. 污水中含有柠檬酸、有机物、悬浮物、氨氮等有机和无机物质；3. 污水中的COD（化学需氧量）浓度较高，约为5000 mg/L；4. 污水中的悬浮物浓度较高，约为200 mg/L。
三、工艺流程设计基于对柠檬酸厂污水特性的分析，我们可以设计以下工艺流程来处理污水：1. 预处理首先，将柠檬酸厂的污水通过格栅去除较大的悬浮物和固体颗粒。
然后，将污水送入沉淀池进行初步沉淀，以去除部分悬浮物。
2. 中和调节由于柠檬酸厂污水属于酸性污水，需要进行中和调节。
将中和剂（如氢氧化钠）加入污水中，使其pH值接近中性范围，以便后续处理工艺的进行。
3. 生化处理接下来，将经过中和调节的污水送入生化处理系统。
生化处理采用活性污泥法，通过微生物的作用将有机物质降解为CO2和水。
在生化池中，维持适宜的温度、氧气供应和搅拌条件，以保证微生物的正常活动。
4. 深度处理经过生化处理后，污水中的有机物质已经大幅降解。
但仍然存在一定量的COD和氨氮等污染物。
为了进一步减少这些污染物的浓度，需要进行深度处理。
深度处理可以采用活性炭吸附、膜分离等技术，以去除残余的有机物质和微量污染物。
5. 消毒最后，对经过深度处理的污水进行消毒。
消毒可以采用紫外线辐照、臭氧氧化等方法，以杀灭残留的微生物和病原体，确保出水符合排放标准。
四、处理效果及运营管理经过以上工艺流程处理后，柠檬酸厂污水的COD浓度可以降低到100 mg/L以下，悬浮物浓度可以降低到10 mg/L以下，达到国家排放标准。
柠檬酸废水处理设计
柠檬酸废水处理设计王娟;孙海丽【摘要】Citric acid waste water pollutants ingredients are complex and high-concentration of organic waste and contain higher concentrations of sulphate,which is quite difficult to deal with.This is a citric acid plant for the wastewater treatment craft.The process route of treatment works is ＂UASB-aeration tanks＂.Operational test results show that UASB reactors using low concentration and high hydraulic load,intermittent waterlogged operational style,help major industrialized UASB reactors achieve rapid start：when influent COD is 11360mg/L,reactor steady operational loading rate reaches 13.0 kg/（m3·d）,COD removal rate reaches to 90%;After extensive tests show a large UASB reactor dealing with citric acid waste water achieve the rapid particle of reactor sludge bed,the particles reactors operating load can reach 13.35kgCOD/（m3·d）,COD removal rate reaches to more than 90%,and bearing capability of adverse operating conditions increases.%柠檬酸废水污染物成分复杂、浓度高,属高浓度有机废水,并含有一定浓度的硫酸盐,处理难度较大。
果汁厂废水处理毕业设计
果汁厂废水处理毕业设计
本文将对果汁厂废水处理进行研究，指出果汁厂废水的主要成分及其对环境的危害，并探讨其治理方法。
一、果汁厂废水的主要成分及危害
1. 主要成分：果汁厂废水中主要含有果汁残渣、糖分、酸性物质、色素等物质，这些物质会使废水浓度较高，且具有一定的腐蚀性。
2. 危害：果汁厂废水若不进行有效的处理，会给环境造成极大的危害，如直接排放到地下水中，可使地下水受到污染，导致生态失衡；直接排放到地表水中，可使水体变得混浊不清，严重的话，会导致水体死亡；还会产生难闻的气味，对人体健康也有一定的威胁。
二、果汁厂废水的处理方法
1. 给废水加药：将药剂投入废水中，使其中的色素、浑浊物等悬浮物聚集成大颗粒而沉淀，从而实现净水的目的。
2. 活性炭吸附法：将废水中浓度高的物质经过活性炭吸附，去除其中的杂质和异味，从而达到净水的效果。
3. 土法处理：将废水通过沉淀和过滤的方式，将其中的悬浮物去除，将主要污染物质裂解分解，达到净水的效果。
4. 高级氧化法：通过光化学、电化学等方法将废水中的有机物及其它污染物质，进行氧化分解，含盐、酸氧化等方法，将空气中的氧气转化成有毒物质，进而灭活废水中有毒有害物质。
三、综上所述
果汁厂废水处理既关乎企业的生产及环保责任，也关乎广大人民群众的健康。
因此，必须要采取合理有效的废水处理方法来保护环境及人类健康。
在废水处理中，应该优先考虑土法处理方法，再根据应用情况和预算可选择其他处理方法，从而达到高效、节能的结果。
(完整版)某食品厂废水处理毕业设计论文
第二篇 设计计算书第一章 食品厂 废水处理构筑物设计与计算1.1 格栅1.1.1 设计说明格栅主要是拦截废水中的较大颗粒和漂浮物，以确保后续处理的顺利进行。
1.1.2 设计参数设计流量Q = 20000m 3d = 833.3m 3=120. 1.1.3.2 栅槽宽度B=S(n-1)+en=0.01(120-1)+0.005*120=1.79m 栅槽宽度一般比格栅宽0.2～0.3m ，取0.3 m 。
即栅槽宽为0.29+0.3=0.59 m ，取0.6 m 。
1.1.3.3 进水渠道渐宽部分的长度设进水渠道宽B 1=0.9 m ，其渐宽部分展开角度α1= 60°1 1.790.91.37220220B B m tg tg --=1.1.3.4 栅槽与出水渠道连接处的渐宽部分长度.优秀论文 审核通过 未经允许 切勿外传1.1.3.5 通过格栅水头损失取k = 3 ,β = 2.42(栅条断面为圆形)，v = 0.9ms ，则1.1.3.6 栅后槽总高度 设栅前渠道超高h 2=0.3m H=1.1.3.7 栅后槽总长度1120.5 1.0H L tg l l α=++++0.40.31.370.690.5 1.0605.65tg m+=++++=1.1.3.8 每日栅渣量栅渣量(m 3103m 3污水)，取0.1～0.01,粗格栅用小值，细格栅用大值，细格栅用大值取W 1 = 0.1m 3103m 3 K 2 = 1.8 ，则：W =式中：W == 1.11 m3d ＞ 0.2 m3d (采用机械清渣) 选用HF-500型回转式格栅除污机，其性能见下表2-1，表1-1 HF-500型回转式格栅除污机性能规格表型号电动机功率（Kw）设备宽（mm）设备高（mm）设备总宽（mm）沟宽（mm）沟深（mm）导流槽长度（mm）设备安装长（mm）HF-501.1 500 5000 850 580 1535 1500 25001.2 集水池1.2.1 设计说明集水池是汇集准备输送到其他构筑物去的一种小型贮水设备，设置集水池作为水量调节之用，贮存盈余，补充短缺，使生物处理设施在一日内能得到均和的进水量，保证正常运行。
生化法处理柠檬酸废水
微生物通过新陈代谢作用，将污 染物转化为二氧化碳、水和其他 无害物质。
生化法处理技术的分类
活性污泥法
利用活性污泥中的微生物群体净化废水，吸附和降解 污染物。
生物膜法
通过生物膜上生长的微生物净化废水，常见的有生物 滤器、生物转盘等。
厌氧生物处理法
利用厌氧微生物将废水中的有机物转化为甲烷和二氧 化碳。
实验结果与分析
实验结果
经过生化法处理后，柠檬酸废水的COD( 化学需氧量)和BOD(生物需氧量)均得到 显著降低，处理效率较高。同时，废水 中的有害物质如重金属离子也得到有效 去除。
VS
结果分析
实验结果表明，生化法对于柠檬酸废水的 处理具有显著效果。主要原因在于生化法 能够利用微生物降解有机物的能力，将柠 檬酸废水中的有机物转化为无害物质，同 时通过活性炭吸附进一步去除异味和有害 物质。此外，调节池和沉淀池的设计也能 够提高废水处理效率。
生化法处理柠檬酸
06
废水的实际应用
实际应用案例一
案例名称
某生物科技有限公司的柠檬酸废水处理
处理工艺
结合活性污泥法与生化法，通过厌氧和好氧两个阶段进行废水处理 。
处理效果
经过生化法处理后，该公司的废水排放达到了国家相关标准，实现 了废水的净化与资源化利用。
实际应用案例二
案例名称
某食品加工厂的柠檬酸废水处理
对生物处理的毒性影响。
生物处理阶段
选择性培养基
根据柠檬酸废水的特点，选择合适的微生物种类 和培养基，以实现高效的污染物降解。
微生物驯化
通过驯化微生物，提高其对柠檬酸废水中污染物 的降解能力。
控制氧气供应
对于好氧生物处理，需要控制氧气供应，保证微 生物有足够的氧气进行呼吸和降解。
饮料厂污水处理毕业设计
饮料厂污水处理毕业设计1. 概述本文档旨在介绍饮料厂污水处理的毕业设计项目，主要包括问题陈述、目标和设计方案。
2. 问题陈述饮料厂在生产过程中会产生大量废水，其中含有有机物、悬浮物、油脂等污染物。
这些废水如果未经处理直接排放，将对环境造成污染和危害。
因此，设计一个高效、经济且可持续的污水处理系统是十分必要的。
3. 目标本毕业设计的目标如下：- 开发一个全面的饮料厂污水处理方案，能够有效去除废水中的有机物、悬浮物、油脂等污染物；- 设计一个高效的处理工艺，确保废水达到环保排放标准，不对周边环境造成负面影响；- 提供一个可持续的处理方案，考虑能耗、经济性和资源利用率等因素。
4. 设计方案本设计方案采用以下步骤和技术：1. 预处理：通过物理方法，如筛网和沉淀池，去除废水中的固体和颗粒物。
预处理：通过物理方法，如筛网和沉淀池，去除废水中的固体和颗粒物。
2. 生物处理：利用生物反应器，如活性污泥法或固定化床反应器，进行有机物的生物降解和去除。
生物处理：利用生物反应器，如活性污泥法或固定化床反应器，进行有机物的生物降解和去除。
3. 沉淀/过滤：利用沉淀池和滤池，进一步去除废水中的悬浮物和残留固体。
沉淀/过滤：利用沉淀池和滤池，进一步去除废水中的悬浮物和残留固体。
4. 消毒：使用适当的消毒方法，如紫外线辐照或氯消毒，杀灭废水中的细菌和病毒。
消毒：使用适当的消毒方法，如紫外线辐照或氯消毒，杀灭废水中的细菌和病毒。
5. 水质监测：建立水质监测系统，定期对废水进行监测和分析，以确保排放水质符合相关标准。
水质监测：建立水质监测系统，定期对废水进行监测和分析，以确保排放水质符合相关标准。
5. 结论通过设计和实施以上的污水处理方案，饮料厂能够有效地减少废水污染，保护环境和人类健康。
这个毕业设计项目将为饮料厂提供一个可行的、具有实际应用价值的污水处理方案。
柠檬酸生产废水处理设计
一工程设计概述1．生产柠檬酸废水的来源柠檬酸分子式为C6H8O7，是重要的有机酸之一，它的用途很广泛。
食品工业用量最大，随着工业的发展不断增加新的用途，例如医药工业、化学工业和化妆品工业等。
柠檬酸的生产，绝大多数均采用微生物发酵法，其原料有薯干、玉米、糖蜜等。
柠檬酸发酵液经板框压滤，除去菌丝体和薯干粉渣，含有柠檬酸的上清液加入碳酸钙生成难溶性的柠檬酸钙。
一般先将清液加热到70度以上再开始加碳酸钙，随温度升高，柠檬酸钙的溶解度降低，而杂质草酸钙和葡萄糖酸钙始终呈溶解状态。
柠檬酸钙沉淀分离后，含有其他杂质酸钙盐和其他物质的溶液称为浓糖水。
浓糖水与柠檬酸钙分离后，再用80度左右的热水洗涤柠檬酸钙，洗液称之为洗糖水，浓糖水和前三次的洗糖水即为柠檬酸的生产废水，其COD 浓度很高，颜色呈深褐色。
2.废水中的成分柠檬酸生产过程中产生的高浓度废水主要来自中和、洗糖以及离子交换剂再生工段。
其柠檬酸生产废水中污染物的主要组成为：(1)原料在发酵过程中没有形成柠檬酸的部分,如糖类、杂酸等有机物；(2)由于提取率不能达到100%而流失的部分柠檬酸。
不同原料和工艺所产生的废水水质略有不同，但浓度差别较大。
以玉米为原料的柠檬酸废水的污染物浓度最低，以薯干为原料的柠檬酸废水的污染物浓度最高，以木薯为原料的柠檬酸废水的污染物浓度居中。
即废水中主要含有淀粉质、蛋白质、各种有机酸、生产菌体所分泌的酶、发酵残留物、葡萄糖、氨氮和脂肪等有机物及N,P,S等无机物。
3. 废水的处理方法目前，国内主要以生物法对柠檬酸工业废水进行处理。
因为柠檬酸生产废水属于高浓度有机废水，不含有毒物质，可生化性好，因此，国内外常用的柠檬栓废水处理方法是生物法。
根据作用微生物的不同，生物处理方法可非为好氧处理和厌氧处理两大类型。
另外，柠檬酸废水处理方法还有光合细菌法、乳状液膜法一级中和废水回用等。
二、设计资料1.设计水量水质(1).设计水量：700m³/d(2).设计进水水质：COD=20000~25000mg/LSS=400mg/L水温：70~80℃设计出水水质：达到国家物综合排放标准(GB8978-1996)所要求的发酵、酿酒工业的二级标准：COD≤300mg/LBOD5≤100mg/LSS≤150mg/L2.处理工艺方案的确定厌氧法可处理有机物浓度较高的废水，节省能源并能副产甲烷等可回收能源，剩余污泥较少，因此，在只要废水处理中应用较多。
果汁厂废水处理毕业设计
污泥处理工艺
污泥浓缩：通过 重力或离心力将 污泥中的水分分 离出来，降低污 泥含水率
污泥消化：利用 微生物将污泥中 的有机物分解， 降低污泥体积和 臭味
污泥脱水：通过 机械或化学方法 将污泥中的水分 进一步分离出来， 提高污泥的固体 含量
污泥处置：将脱 水后的污泥进行 填埋、焚烧或资 源化利用，减少 对环境的影响
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果汁厂废水处理主要构筑物及设备
格栅
结构：由金属或塑料制成， 有固定式和移动式两种
作用：去除废水中的大颗粒 悬浮物
工作原理：通过机械或液压 方式，将废水中的大颗粒悬
浮物拦截在格栅上
维护：定期清理格栅上的悬 浮物，保持格栅畅通
沉砂池
作用：去除废水中的大颗粒悬浮物 结构：通常为矩形或圆形，设有进水口、出水口和排砂口 工作原理：利用重力作用，使悬浮物沉淀在池底，然后通过排砂口排出 维护：定期清理沉砂池底部的沉淀物，保持池内清洁
过滤器
作用：去除水中悬浮物、颗粒物等杂质 结构：包括过滤介质、过滤罐、过滤网等 工作原理：利用过滤介质的孔径大小，将水中的杂质截留 应用：广泛应用于果汁厂废水处理，提高水质，降低污染
消毒设备
臭氧消毒器：利用臭氧的强 氧化性杀死细菌和病毒
紫外线消毒器：利用紫外线 照射杀死细菌和病毒
氯消毒器：利用氯的强氧化 性杀死细菌和病毒
深度处理工艺
絮凝沉淀： 通过添加 絮凝剂， 使悬浮物 聚集沉淀
过滤：利 用过滤介 质去除悬 浮物和颗 粒物
活性炭吸 附：利用 活性炭吸 附废水中 的有机物 和色素
消毒：使 用消毒剂 杀灭废水 中的微生 物和病原 体
反渗透： 通过半透 膜分离废 水中的盐 分和污染 物
超滤：利 用超滤膜 分离废水 中的大分 子物质和 悬浮物
XXX果汁生产废水处理(毕业设计)
摘要果汁废水主要来自冲洗水果、粉碎、榨汁等工序，罐装工段的洗瓶、灭菌、破瓶损耗和地面冲洗等环节。
废水中含有较高浓度的糖类、果胶、果渣及水溶物和纤维素、果酸、单宁、矿物盐等。
果汁废水中含有的糖类主要为果糖、葡萄糖、蔗糖，三者所占的比例为2：1：1.废水中含有大量的有机酸，不同的生产工艺阶段，所产生的废水具有不同的特点，即使在同一阶段，废水水质也因产品不同而差异较大本文介绍了有关UASB+SBR 的处理流程和设计的计算、调节池、UASB 池、SBR池、污泥浓缩池等进行了精细的设计和计算。
并对主要构筑物UASB池、SBR池做了详细的说明。
UASB+SBR 处理高浓度有机废水，其关键是培养出沉降性能良好的厌氧颗粒污泥。
采用此工艺，不但使处理流程简洁，也节省了运行费用，在降低废水浓度的同时，还可以回收在处理过程中所产沼气作为能源的利用。
以便我为进一步探讨效益资源型处理技术提供借鉴。
关键字：高浓度废水废水处理UASB SBR 沼气回收Juice wastewater comes from the processes of washing , smashing ,squeezing the fruits and washing bottles ,sterilization,bottle breaking loss,cleaning the ground in the section of filling up and so on.Wastewater contains high concentration of sugars, pectin, marc , water-soluble material and cellulose, acid, tannin, mineral salts, etc.The main carbohydrate in juice wastewater are fructose, glucose, sucrose, the proportion of the three is 2:1:1there are lots of organic acids in wastewater and the waterwater has their characteristics in different section of producing.even if in the same section,water quality would have significant differences because of different products . this article introduces the course and design planning of using UASB, collaborating with SBR.and it gives a detailed description of the main structures ,the UASB pool and SBR ing this method to process organic wastewater with a high concentration,the critical is to bring up anaerobic granular sludge with good settlement performance.adopting this method ,not only can we make the course more simple ,but also save costs. while ruducing the concentration ,we can recycle the gas to be energe in the course .so it can offer references for me to make futher disscussion on the effectiveness of resource-based processing technology第一章概述一．果汁废水特点1、果汁废水构成企业废水组成较为复杂，一般都有十多种废水需要处理，他们是：洗果排放水、设备清洗废水、消毒清洗废水、果汁冷凝水、设备冷却水、空调冷却水、设备外部清洗水、地面清洗水及其他排放废水。
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某柠檬酸废水处理工程设计The Design of Citric Acid Wastewater Treatment Project摘要我国是世界上最大的柠檬酸生产和出口国，但柠檬酸生产工艺的固有特点使其生产过程中产生大量高浓度废水，成为环境的严重污染源，因此，废水治理已成为我国柠檬酸行业的当务之急。
柠檬酸废水处理方法有生产饲料酵母法、上流式厌氧污泥床(UASB)工艺、活性污泥法、光合细菌法、乳状液法及综合处理法等。
本设计着重从节省运行成本和提高处理效率角度出发，采用厌氧——二级接触好氧的处理方法。
对工艺流程中各个设备及构筑物的工作原理及特点作了详细说明；对各处理设备和构筑物进行了详细的设计计算，确定了各处理设备和构筑物的结构尺寸、废水处理工程的平面布置和高程布置，并对废水处理工程进行了工程概预算,该工程总投资为130万元，处理费用为每立方米废水0.81元。
关键词：柠檬酸废水；废水处理；厌氧；好氧；AbstractChina is the world's largest producers and exporters of citric acid, citric acid production process but the inherent characteristics of the production process to produce a large number of high-strength wastewater, the environment has become a serious source of pollution, therefore, wastewater treatment, has become China's citric acid industry priority.) Citric acid wastewater treatment method of feed yeast production method, upflow anaerobic sludge blanket (UASB) processes, activated sludge, photosynthetic bacteria law emulsion method and the integrated treatment of law. Focusing on the design to save costs and improve operation efficiency point of view, the use of anaerobic - aerobic secondary treatment of contacts. Of process equipment and structures in each of the working principle and characteristics explained in detail; on the processing equipment and structures in detail the design and calculation to determine the structure of the processing equipment and the structure size, waste water treatment works layout and elevation layout, and a wastewater treatment works project budget, which projects a total investment of 130 million deal with a cost of 0.81 yuan per cubic meter of wastewater.Keywords:Citric Acid wastewater, Wastewater Treatment, Floatation, Oxidation, Reduction第一章绪论1.1 柠檬酸废水的来源与水质特征在我国，柠檬酸生产主要以薯干、玉米等为原料，用薯干为原料，采用薯干粉原料深层发酵法生产柠檬酸是我国独特的先进工艺。
该工艺不需特别添加营养盐类或其他产酸促进剂，而且产量较高，且资源丰富，价格低廉。
国外生产柠檬酸主要以糖蜜为原料，糖蜜的组成复杂，一般需要进行糖蜜预处理方可进行柠檬酸正常生产。
国内柠檬酸生产的工艺流程如图1-l.在柠檬酸生产过程中，薯干粉原料在发酵罐与发酵菌混合，在通风和搅拌的条件下进行发酵反应。
发酵后的混合液中，大部分是溶解态的柠檬酸，并含有许多其他杂质与代谢产物，如薯干粉渣、蛋白质、菌丝体以及一些不能利用的糖类等。
经过板框压滤后将固体状的菌丝体和薯干粉分离出来，所形成的滤渣可以用作饲料;往滤液中投加碳酸钙，与溶解态的柠檬酸反应生成难溶性的柠檬酸钙沉淀，通过过滤可以与其他可溶性杂质分离，这一过程称为中和。
中和时一般先将滤液加温到70摄氏度以上再开始加碳酸钙，随着温度的升高，柠檬酸钙的溶解度降低，而其他杂质，如草酸钙和葡萄糖酸钙的溶解度。
1.2 柠檬酸废水处理方法研究现状1.2.1 柠檬酸废水治理现状我国是世界上最大的柠檬酸生产国,柠檬酸消费量大。
随着经济的发展，我国柠檬酸的消费水平也在不断提高，目前年消费量在60~80kt，其中90%以上用于食品工业，特别是饮料的生产。
柠檬酸生产过程中会产生高浓度有机废水，废水中主要含有淀粉质、蛋白质、各种有机酸、生产菌体所分泌的酶、发酵残留物、葡萄糖、氨氮和脂肪等有机物及N、P、S等无机物。
行业统计数据表明，每生产1t柠檬酸可产生7.5m3废水，高时可达10m3~15m3。
其COD和BOD5负荷分别达到25000m3/L ~15000m3/L以上。
若以我国柠檬酸产量40万t计，每年仅柠檬酸行业的超标废水的排放量就达600万t，成为环境的严重污染源。
因此，治理废水、保护环境已成为我国柠檬酸行业的当务之急。
目前，国内主要以生物法对柠檬酸工业废水进行处理。
因为柠檬酸生产废水属于高浓度有机废水，不含有毒物质，可生化性好，因此，国内外常用的柠檬酸废水处理方法是生物法，根据作用微生物的不同，生物处理方法可分为好养处理好厌氧处理两大类。
针对我国家目前柠檬酸行业废水的处理现状的统计和调查，广泛采用的方法有以下几种：（一）好养生物处理法。
好养生物处理是在有氧存在的条件下，通过好养微生物的作用，使废水中的污染物质得到降解。
好养微生物是以活性污泥和生物膜的形式存在并发生作用的。
好养生物法包括传统活性污泥法工艺、间歇曝气活性污泥法（SBR）、好养生物膜法、氧化沟、深井曝气法等。
（1）活性污泥法活性污泥法是废水好养生物处理常用的方法之一，是在好养条件下利用悬浮生长的微生物絮体的代谢作用，氧化、分解、吸附废水中可溶性的有机物及部分不溶性有机物，并使其转化为无害的稳定物质从而使水得到进化的技术。
贾慧利等对某电厂锅炉柠檬酸洗废水和该厂生活污水用活性污泥法联合处理进行了可行性实验研究，试验结果表明在室温下，控制污泥沉降比在30%~35%、pH7.0~7.5、溶解氧4.0~4.5mg/L，当进水COD浓度在800~850mg/L时，出水COD及BOD5可分别小于100mg/L及30mg/L,COD和BOD5的去除率均可达90%以上。
（2）SBR法自20世纪80年代以来，SBR法在处理间歇排放、水质水量变化大的工业废水中得到了极为广泛的应用。
SBR法分为进水、反应、沉淀、排水及闲置等几个运行阶段，使其具有厌氧法和好氧法的协同作用，水质水量变化适应性强，出水水质好，不存在活性污泥膨胀等问题；且操作简单，运行可靠，易于实现自动化控制。
张敬东等【2】利用SBR法处理柠檬酸废水，废水的COD浓度为500~2500mg/L,运行16h 后，系统对COD有较好的去除效果，COD去除率在90%左右。
（3）好养生物膜法生物膜法是利用微生物群体附着在固体填料表面而形成的生物膜来处理废水的一种方法又称固定膜法。
生物膜一般呈蓬松的絮状结构，微孔较多，表面积很大，具有很强的吸附作用，有利于微生物进一步对被吸附的有机物的降解。
当生物膜增厚到一定程度时，由于受到水力冲刷而发生剥落，适当的剥落可使生物膜得到更新。
生物膜的外表层的微生物一般为好氧菌，因而称为好氧层。
层内因氧的扩散受到影响而供氧不足，厌氧菌大量繁殖称为厌氧层。
采用这种方法的构筑物有生物滤池、生物转盘、生物接触氧化池和生物流化床等。
潘寻、胡文容【1】对生物活性滤池+O3深度处理柠檬酸废水做过研究，研究表明，生物活性滤池+O3工艺对柠檬酸废水的COD、色度和UV254的去除率分别为76%、93%和27%。
出水可直接回用于柠檬酸发酵过程。
（4）氧化沟法氧化沟污水生物处理技术与其他生物处理相比，有其独特的技术和经济方面的特点。
a．工艺流程简单，进水和出水装置构筑物少。
氧化沟处理工艺简化了预处理过程，污水流态可以按照完全混合-推流式考虑，悬浮状有机物和溶解性有机物可以得到比较彻底的去除。
氧化沟在流程中省略了初沉池和污泥消化池，使流程简单。
b．曝气设备和构造形式多样化，运行灵活。
氧化沟构造形式多样，曝气设备样式多，运行方便。
c．处理效果稳定、出水水质好，并可以实现脱氮。
建基投资省，运行费用低。
（二）厌氧生物法厌氧生物处理技术是一种低成本的废水处理技术，是利用艳阳微生物的代谢过程，在无需提供氧气的情况下把有机物转化为无机物和少量的细胞物质，这些无机物包括大量的沼气和水。
对于高浓度有机废水来说，厌氧处理不仅是一种节能型的治理手段，而且是一种产能型工艺。
厌氧生物法包括厌氧消化池，厌氧接触法，厌氧生物滤池，上流式厌氧污泥床，厌氧颗粒污泥膨胀床，內循环厌氧反应器等。
（1）厌氧消化池厌氧消化池主要是借助于消化池内厌氧污泥来净化污水中的有机污染物。
广东佛山环境装备公司采用高温厌氧消化法处理柠檬酸废水，进水COD和BOD5浓度分别是9914-17014mg/L和4882-7700mg/L，控制消化温度60℃，水力停留时间48h，则出水COD和BOD5去除率分别为1314-1600mg/L和139-416mg/L，去除率达到85%和90%以上。
（2）厌氧接触法厌氧接触工艺同厌氧消化工艺一样属于中低负荷工艺。
不过与厌氧消化工艺相比，它还是具有明显的优点：a.厌氧接触工艺的污泥浓度较高。
其挥发性悬浮物的浓度一般为5～10g/L，耐冲击能力强。
b.有机容积负荷高。
COD容积一般为1～5kg/(m3.d),COD去除率为70%～80%；BOD5容积负荷为0.5～2.5kg/(m3.d),去除率为80%～90%，出水水质较好。