安神补脑汤的10种做法
解救失眠 安神补脑食疗方推荐
解救失眠安神补脑食疗方推荐失眠？健忘？烦躁？不用急，安神补脑药膳可以帮你忙！下面小编为您介绍9道安神补脑药膳的做法，常吃让你身体更健康！一起来看看安神补脑的九道药膳吧！安神补脑药膳1、桂圆山药粥做法：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。
山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。
加白糖调味即成。
功效：桂圆具有良好的滋养补益作用，可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。
山药，补脾养胃，补肾涩精。
荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。
诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。
对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者，确是食疗佳品。
2、鲜菇牡蛎豆腐汤做法：牡蛎肉250克，豆腐200克，蘑菇150克，姜、葱适量，食盐、食用油、香油适量。
将牡蛎肉洗净备用，豆腐洗净后切小方块，蘑菇去蒂后切片备用，生姜切丝，葱切葱花备用；锅中下入适量食用油，油热后加入生姜丝快速翻炒炒香，放入蘑菇翻炒几下，倒入适量清水煮沸；加入牡蛎肉用大火煮5分钟，再下豆腐块续煮约5分钟，加入适量食盐及香油调味后关火，撒上香葱后即可食用。
功效：吃牡蛎可滋阴润肺，宁心安神。
牡蛎肉也常用于缓解失眠烦躁等症状。
3、银耳莲子羹做法：莲子50克，银耳30克，冰糖100克，然后将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。
把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。
功效：有润肺养胃、养心安神的功能。
4、百合淮山鲈鱼汤做法：鲈鱼1条，干百合15克，干淮山20克，枸杞10克，姜3片，水6碗。
洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。
5、大枣茯神粥做法：50克粟米、10克茯神、5颗大枣。
学生补脑汤的做法大全
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人是铁饭是钢，一日三餐不能少。
吃是一件十分幸福快乐的事。
针对明白日常生活的人来讲吃不仅仅是以便填饱肚子，其真实的实际意义取决于根据吃调养身子。
例如多吃莲子猪心汤，连藕苹果汤等有利于安神补脑、益智类强身健体，且这种食物全是纯天然的，对人体有很多益处。
其实际效果一点也不逊于健脑类保健产品，具备较高的品偿使用价值。
1、莲子猪心汤原材料：莲子肉30克，猪腰1个作法：猪腰清洗切成片，添加莲子肉，用低火炖30分钟，添加调料即成。
作用：此汤益智类安神助眠，补血补气养神，对心神不安、记忆减退、记忆力下降有一定作用。
2、百合花山药鲈鱼汤原材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干山药20克;枸杞子10克;姜3片;水6碗。
作法：清洗宰好的鲈鱼，斩三大块;干百合、干山药和枸杞子冲净，百合花用冷水侵泡20分钟;热锅放两汤勺油，待有六成热时放进鲈鱼块，用文火稍微煎一下，皮淡黄就可以;把6碗水倒进宽口煲烧开，放进煎好的鲈鱼、干百合、干山药、枸杞子和生姜片，以文火煮40分钟，就可以下盐调料服用。
作用：安神补脑，益肠胃，补虚。
3、连藕苹果骨头汤原材料：苹果、猪排骨、连藕。
作法：新鮮的猪排骨和连藕清洗切割成一小块，加凉水、姜、葱、八角茴香、小量的醋，用压力锅煮30~40分钟，放进切完的苹果煲十多分钟，就可以服用。
作用：常常动脑的人多吃藕，能够具有益血补肾填精，安神助眠益脑的功效。
连藕苹果骨头汤，既可补充蛋白质食物，另外也可补充钙、磷等矿物和维他命，提高免疫力，益智类益脑。
安神补脑汤的10种作法4、枸杞煲生鱼原材料：枸杞15克、核桃肉60克、生鱼1条、瘦猪肉50克、大枣4个、姜片3片。
作法：枸杞、核桃仁稍侵泡，漂清洗;瘦猪肉清洗;生鱼宰清洗，煎至淡黄，溅入少量冷水。
一起与姜片下瓦锅，添加冷水2000ml(约8碗量)，文火滚沸后改慢火，煲约一个小时，下盐便可。
安神汤煲一碗，养神、助眠、安神！
安神汤煲一碗，养神、助眠、安神！失眠是一件非常痛苦的事情，想睡而不得，或者刚睡着，就梦多惊醒，休息不好，严重影响第二天的生活、工作，那么，在不使用药物的情况下，有什么比较好的方法可以缓解失眠的情况呢？其实可以通过多运动，和饮食的方式来调理。
今天给大家带了几款养神助眠安神汤！灯芯草麦冬汤食材：瘦肉200克，灯芯草5扎，麦冬10克，玉竹15克，蜜枣2颗，枸杞10克做法：1.先把瘦肉切块洗净，冷水下锅加姜片，焯水，沥干水备用；2.所有材料清洗干净；3.瘦肉和药材（枸杞除外）一起放入瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为小火煲1.5个小时；4.出锅前十分钟放入枸杞，调入适量盐即可。
灯芯草麦冬汤的功效：养阴润肺、清心除烦、益胃生津、祛湿下火、安神助眠、清热解毒，等作用。
一般适用于平时肝火旺、手心潮热、失眠多梦、心烦气躁等。
酸枣仁猪心汤食材：猪心200g，酸枣仁15g，百合15g，麦冬15g，桂圆10g，茯苓10g，蜜枣1颗，红枣3颗做法：1.猪心洗干净，切片；2.所有材料洗干净，和猪心放入炖盅，一次加足水，隔水炖；3.大火煮开，转中小火继续煲两个小时，出锅的时候可以根据个人的口味加盐调味。
全汤可安神养心定志，除烦止汗，为压力大而出汗的失眠者助力，养血安神，清热除烦，润肺清热，镇静，催眠以及补中养肝、敛汗等作用！适用于失眠多梦、爱出汗者。
黄精灵芝蹄筋汤食材：猪脚筋100g，乌鸡肉400g，黄精25g，灵芝15g，鸡血藤15g，桂圆肉15g做法：1.猪脚筋用温水浸透后洗净，切成中段。
2.乌鸡肉洗净后斩成大块，用开水烫煮后捞起待用；3.黄精、灵芝、鸡血藤、圆肉分别洗干净；4.洗净煲后，放进适量清水，再将煲置于炉上；5.先把煲内水烧开，再将以上用料倒进煲内煲之；6.用大火煲10分钟，然后用中小火炖2个小时；7.煲好后，放盐调味。
汤中的主要成分是蹄筋和乌鸡，配伍黄精具有养血养阴、调元补水的功效；鸡血藤具有祛风祛湿、活络补血的作用；圆肉还具有养血安神、滋润五脏六腑的功效。
安神补脑汤的十种做法
安神补脑汤的十种做法用脑过度?经常失眠?记忆力下降……遇到这些情况，你需要喝安神补脑汤。
无论你是学生还是白领，以下安神补脑汤都适合食用，以下是店铺为你整理的安神补脑汤的十种做法，希望大家喜欢。
安神补脑汤的十种做法1、莲子猪心汤材料：莲子肉30克，猪心1个做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。
莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
4、杞子煲生鱼材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。
核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。
合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
5、浮小麦猪心汤材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
安神补脑汤的做法
安神补脑汤的做法
孩子的健康成长是父母最为关心的一个问题了，家长除了在意儿童的身体发育外，也非常在意儿童的脑力发育，儿童学习上面如果遇到压力，家长都非常害怕儿童会用脑过度，这个时候家长应该怎么处理才好呢，其实我们可以熬一些汤给儿童来起到安神和补脑的作用，下文我们就一起看看安神补脑汤的做法。
安神补脑汤，是一道菜肴名称，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。
菜品特色
用料简单，营养丰富。
材料
黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。
调料
生姜、蒜末、盐、酱油、料酒各适量。
做法
将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净捶细，猪肉洗净切成薄片。
将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲(或玻璃煲)中置于光波炉内加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，放入光波炉内用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拦匀即成。
作菜分餐吃肉饮汤，日2次。
营养价值
补脑安神，调和气血。
适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。
在上面的文章里面我们介绍了家长不但应该关心儿童的身体发育而且也应该关心儿童的脑力发育，上文为广大家长推荐了适合儿童安神补脑的汤水，大家不妨学习一下，自己在家也可以自制出安神补脑汤来。
安神补脑汤水
量清水， 大火煮沸后， 小火煲 ２ 小时， 加适量盐即可ｏ 【 营养 师告 诉你 】灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作
用， 具有镇静安神 的功效 ， 是神 经衰弱和 失眠患者的食疗佳品 。这 道 汤可养心安神 、 中益 气。 补 动脉硬化 、 冠心病 、 高血压及肝病 、 胃病
后， 改用小火煲 ３ 小时 ， 加盐调味 即可。 【 营养 师告 诉你 ｊ１ ． 本品适宜神经衰弱、 耳鸣、 眩晕、
心烦不眠、 心悸 、 忘多梦者食 用。但发热、 健 湿热盛者慎用。 ２饮 用 本 汤 后 ， 宜马 上 食 用 猪 肝 及 茵 类 食 物 ， 则会 ． 不 否 引起 中毒 。
安 神 补 脑 汤 水
神 衄 安 神 牛 腱 汤
（ 材社 牛腱 １０ 枸杞予 ５ 克、 克、 ５ ０ 山药片 ５ ０
克、 圆肉 ６ 。 桂 克 【 调 ：盐 、 、 姜 葱各适 量 。 ［ 法 １桂 圆 肉浸 洗干 净 睫洗 净 切 厚 片 做 ． 牛
备用 。
２姜 洗净 切薄 片 ； 洗净 切小段 备 用。 ． 葱 ３ 哿 圆 肉、 腱 肉片 、 片、 桂 牛 姜 葱段 、 山药 片 、 枸
安神 补腩汤 水
材 料 ｊ黑芝 麻 ２ 、 小 豆 、 圆 肉 各 ３ ０克 红 桂 ０ 克、 鹌鹁 ２只 、 枣 ３个 。 蜜 码： ： 适 量ｏ 斟 盐 ： 法 １ｊ黑 芝麻 、 小豆 、 圆肉洗净 ， 做 ． 哿 红 桂 红 小豆 、 圆 肉用清水泡 ２ 时 ， 桂 小 蜜枣 洗净备 用 。 ２ ． 鹌鹑去毛 、 内脏 ， 去 洗净 ， 剁成块 ， 用沸水 焯烫 片刻 ， 出沥 水备 用 。 捞 ３ ． 将适量清水放入沙锅内， 煮沸后加入鹌鹑 肉块 、 小 豆 、 圆 肉 、 枣 、 芝 麻 ， 红 桂 蜜 黑 大火 煲 沸
高中生适合喝的安神补脑汤的做法 你该补脑了!
高中生适合喝的安神补脑汤的做法你该补脑了! 高中生学习压力是很大的，时间久了用脑过度，就会出现失眠，注意力不集中，记忆力减退的症状，这些症状就是提醒各位高中生，你该补脑了，下面小编为大家推荐几款高中生适合喝的安神补脑汤的做法，你该补脑了!欢迎阅读。
高中生适合喝的安神补脑汤的做法--鲫鱼豆腐汤 材料：鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙做法：鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。
另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼。
一次性倒入足量的，已经烧开的水。
大火催开，放入姜片，倒适量料酒，开锅后也要大火煮时间稍久一点，嫩豆腐小心切块。
当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞。
加入适量糖提鲜(可不放)，盐调味，关火后撒入香葱碎即可。
功效：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于高中生健脑。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高高中生学习和记忆能力。
高中生适合喝的安神补脑汤的做法--百合红枣排骨汤 材料：百合35克，莲子25克，红枣(去核)25克，小排骨200克，红萝卜60克。
米酒1大匙，盐l小匙。
做法：百合、莲子、红枣(去核)分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。
排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。
将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
功效：有宁心安神，养阴补血功效。
因为百合可以润肺止咳、清心安神;莲子有养心、益肾、补脾的功效;红枣有健脾、补血养血和安神的作用;再加上营养。
高中生吃什么补脑最好 安神补脑汤食谱
高中生吃什么补脑最好安神补脑汤食谱
高中生脑力消耗比较大，所以平时应该多吃一些有补脑功效的食物，以下是小编整理的安神补脑汤的食谱，供参考。
红枣莲子粥
和其他的粥品比起来，红枣莲子粥可谓说是比较常见的甜粥了。
红枣莲子粥除了好吃之外，还有很好的补血安神补脑的功效。
木瓜大豆猪脚汤
木瓜1个、猪脚1只、大豆100克,盐,切碎的葱花,鸡精各适量将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将大豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,切碎的葱花,鸡精此汤含优质蛋白和维生素,有健脾增进食欲、强身健体的功能
木耳海参汤
水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量盐、料酒、胡椒粉、鸡精、喷鼻油、姜、葱、喷鼻菜各适量将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,喷鼻菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出喷鼻味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和喷鼻菜,淋少许喷鼻油便可食用此汤营养丰富,喷鼻甜可口对增强记忆力,增强体质有及佳成效
海带排骨汤
猪排骨500克,海带150克,鹿茸2片葱段、姜片、精盐、黄汤、喷鼻油各适量将海带浸泡后蒸约半小时,取出再用净水浸泡4小时,泡发后洗净切发展方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净净锅内加入适量净水,放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄汤,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入喷鼻油即成此汤是夫最喜欢的,。
喝什么汤安神呢
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生活常识分享喝什么汤安神呢
导语：很多人都有心神不宁的症状，心神不宁主要表现为：长期精神恍惚，疲惫，经常失眠多梦。
这不仅影响着生活，还会影响工作。
治疗心神不宁的方法
很多人都有心神不宁的症状，心神不宁主要表现为：长期精神恍惚，疲惫，经常失眠多梦。
这不仅影响着生活，还会影响工作。
治疗心神不宁的方法有很多，有药物治疗，有物理治疗，食物治疗。
其中，食物治疗是很多人都会选择的。
喝汤是安神的好方法，那么喝什么汤安神呢？
一、天麻煲猪脑
材料：天麻、枸杞各少许，鸡爪150g，猪脑1副、葱1根、生姜1块，高汤、盐适量，料酒、胡椒粉少许
做法：
1.鸡爪去尖，猪脑去血，枸杞洗净，葱切段，生姜去皮切块;
2.锅内烧开水，鸡爪和猪脑分别汆烫去血水捞出;
3.鸡爪、猪脑、天麻、葱、姜、高汤、料酒、胡椒粉一起放入砂锅内，加盖小火煲1小时后加枸杞、盐继续煲30分钟即可。
天麻有定惊的作用，此汤适合心神不宁、遭受惊吓者服用。
二、葱枣汤
材料：干红枣10个，葱100g，冰糖适量
做法：
1.干红枣凉水泡发去核，葱去皮洗净切长段;
2.锅内放红枣加适量清水煮20分钟后加入葱段、冰糖，再煮10分钟即可。
此汤适合精神欠佳、心神不定者食用。
补脑增强记忆的汤和营养食物
补脑增强记忆的汤和营养食物1、黄花菜健脑汤做法:黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉250克。
黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1-2小时,挤去水分;备用。
香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀待用。
沙锅中放清水1000毫升,煮沸,撒少许盐,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油,加入香菇丝再沸滚3分钟后加入黄花菜,淋上麻油。
功效:滋补健脑。
适于记忆力减退的老人及老年性痴呆症患者食用。
2、参芪补脑汤做法食:猪脑一个、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归适量。
猪脑泡在水里,小心地把表面的血丝挑出来,用细细的流动水冲洗干净,放入炖盅内。
天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘,也放入炖盅内。
倒入一碗矿泉水,盖上盅盖,放入蒸锅中,隔水小火蒸一个半小时。
功效:补脑,益智。
3、猪骨生姜汤做法:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。
将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。
将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。
吃肉饮汤,一日2次。
功效:补脑安神,调和气血。
适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。
4、木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。
将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。
此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
5、安神补脑汤材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
做法：将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。
功效：此汤补脑安神，调和气血。
6、莲子猪心汤材料：莲子肉30克，猪心1个。
高中生补脑汤
高中生补脑汤莲子肉30克，猪心2哥，猪心洗净切片，加入莲子肉，用重活炖30分钟，加入调味品即成1:莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片食盐、酱油、味精各适量将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成此汤益智心神安定,补血养心对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功能2:鱼头补脑汤:鲢鱼头1个,天麻15克喷鼻菇、虾仁、鸡丁各适量,各类作料各适量将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入喷鼻菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和净水及葱、姜、盐、味精等作料,中火煮开约20分钟即成此汤是我最特长的,可以健脑醒神,增智心神安定仇家晕、头疼,心中烦闷,掉眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定催进健康作用5:冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只,喷鼻菜少许切碎的葱花、料酒、食盐、味精各适量冬瓜去皮除籽,切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9～10分钟,过冷,虑干大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好有滋味将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用撇去汤料的浮沫,加入冬瓜,用盐调味,洒入切成2～3厘米长的喷鼻菜煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中,淋入少许麻油便可此汤是儿子最喜欢的,美味可口,对脑力不足,头晕目眩有一定作用6:木瓜大豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、大豆100克,盐,切碎的葱花,鸡精各适量将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将大豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,切碎的葱花,鸡精此汤含优质蛋白和维生素,有健脾增进食欲、强身健体的功能7:木耳海参汤:水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量盐、料酒、胡椒粉、鸡精、喷鼻油、姜、葱、喷鼻菜各适量将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,喷鼻菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出喷鼻味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和喷鼻菜,淋少许喷鼻油便可食用此汤营养丰富,喷鼻甜可口对增强记忆力,增强体质有及佳成效8:海带排骨汤:猪排骨500克,海带150克,鹿茸2片葱段、姜片、精盐、黄汤、喷鼻油各适量将海带浸泡后蒸约半小时,取出再用净水浸泡4小时,泡发后洗净切发展方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净净锅内加入适量净水,放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄汤,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入喷鼻油即成此汤是夫最喜欢的,肉烂脱骨,海带滑烂,整汤味美有补肝益血的功能9:枸杞燕窝汤:枸杞子20克,燕窝10克,冰糖20克将燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛,撕成条状,然后和枸杞一路放入锅内,加适量的水大火烧沸,再用文火炖30分钟,加入冰糖即成此汤补肾明目,合适于视物不清者10:红枣乌鸡汤:乌鸡一只,红枣10颗,枸杞10克,备好的高汤适量切碎的葱花、生姜、食盐、味精各适量将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干枸杞、红枣和生姜用水洗净红枣去核;刮去姜皮,切几片锅内加入高汤猛火烧开,然后放入乌鸡红枣和枸杞,再开,改用中火煲2到3小时,起锅时放入切碎的葱花、食盐、味精便可此汤是我最喜欢的,常常是上班时砂锅煲上,下班回家后恰恰食用,其味道可口,且材料经济简单,并具备补血养颜、益精明目的作用,功能颇佳,合适一家巨细饮用煲汤喝目的是为了保养自己,这个粥是为了保养头发,所以不克不及以简单地“饱人”而降低了它的价值,呵呵,想乌发就喝它吧枸杞黑芝麻粥主料:原料:黑芝麻30克、大米80克、江米20克、枸杞子10克混合原料:糖木樨1勺,冰糖1勺枸杞黑芝麻粥做法:1、江米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用;2、坐锅水,水开后把大米、江米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底;3、水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就行了,其间要搅拌几次;4、等汤水乱乎了就能够关火了;五、喝的时候浇上勺糖木樨大米、江米和黑芝麻和比例是4:3:1,还有水要一次性加够,中心再继水的话汤会泻温馨提示:"要是有搅拌机,可先将黑芝麻搅打成粉末再煮,味道会更喷鼻糯"煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是,在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只陶瓷勺,就能够轻松处理完成了功能:既可乌发又防脱发。
适合学生补脑喝的汤
适合学生补脑喝的汤对于在校学习的孩子们而言，脑力是消耗最大的。
因此家长可以利用空闲时间给孩子做一些大补汤滋补滋补，但是很多家长除了排骨汤、老鸡汤就不知道该做什么，其实这些汤并不滋补脑力。
本文给大家介绍了适合学生补脑喝的汤，并且提供了汤的做法及功效，赶紧一起来看看吧。
1、安神补脑汤材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
做法：将中药煎汤去渣，取汁备用；将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。
功效：此汤补脑安神，调和气血。
2、莲子猪心汤材料：莲子肉30克，猪心1个。
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心。
对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
3、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。
莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
4、莲栗排骨汤材料：莲子50克，栗子150克，排骨600克，陈皮1块，盐、味精各适量。
做法：莲子用水浸透，洗净备用；陈皮用水浸透，洗净备用；栗子去皮备用；砂锅烧滚水，放入排骨、莲子、栗子、陈皮，慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。
功效：这道汤食不仅味美，还能补脑安神，非常适合学生食用，保持最佳考试状态。
5、木瓜黄豆猪脚汤材料：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。
做法：将猪脚滚水去腥；锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时；木瓜再炖半小时，然后调味。
功效：此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
6、猪骨生姜汤材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。
健脑补脑有方法 食谱给你安心汤
健脑补脑有方法食谱给你安心汤*导读：补脑真的很重要，老人预防老人痴呆，中年人预防健忘，小孩子要提高记忆力，所以，在用尽很多方法之下，小编终于为大家搜集了补脑……补脑真的很重要，老人预防老人痴呆，中年人预防健忘，小孩子要提高记忆力，所以，在用尽很多方法之下，小编终于为大家搜集了补脑养生汤，可以让大家健脑的同时又养生喔。
*参芪补脑汤材料猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖做法1.猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2.天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
*滋补靓汤材料猪肝，枸杞叶，枸杞，生姜，淀粉，盐，糖，生抽，料酒，胡椒粉做法1.猪肝清洗干净2.放盆中加没过猪肝的清水浸泡半小时以上，中间冲洗换水三次3.煮之前10分钟再切薄片4.切片的猪肝加料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉腌制10分钟5.枸杞叶(树枝状)冲洗干净6.用洗米水或者面粉水浸泡10分钟7.再次冲洗干净，搞下叶片，再次过水备用，叶梗丢弃不要8.锅中水开后，加三片姜、少量色拉油和糖，适量枸杞略煮9.放入枸杞叶10.煮开后加入猪肝再次煮开约1到2分钟至猪肝完全熟透11.关火加少量盐即可*雪耳鹌鹑蛋养神汤材料雪耳的营养成分相当丰富，具有强精、补肾、润肠、补气、嫩肤、延年益寿的功效，加上它富有的膳食纤维可助胃肠蠕动，促进排毒，有助减肥。
用雪耳做的糖水物美价廉，难怪一直这么受欢迎。
今天在雪耳糖水里加入鹌鹑蛋，更增安神、补脑、益血的功效。
雪耳：1朵鹌鹑蛋：10个百合：15克桂圆肉：15克莲子：15克枸杞子：15克(土)冰糖：3小块水：4碗做法1. 鹌鹑蛋先煮熟，剥去壳;2. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块;3. 把百合、莲子、枸杞子和桂圆肉洗净，倒入瓦煲内，加4碗水，浸泡一小时;4. 倒入雪耳，大火煮开，转中小火煲一个小时;5. 放入鹌鹑蛋和冰糖，接着煮10分钟，即可食用。
安神补脑的食疗方
安神补脑的食疗方1、桂圆山药粥材料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，白糖适量。
做法：山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。
加白糖调味即成。
功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。
2、核桃枸杞黑米粥材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800毫升。
做法：将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧。
烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅。
烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
功效：对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
长期食用可延年益寿。
3、核桃茯苓粥材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。
做法：将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。
放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。
功效：健脾利湿，补脑益智，老年性浮肿，肥胖，小便不利，脑力衰退，腹泻。
4、芝麻粳米粥材料：粳米100克，核桃25克，合百干10克，黑芝麻20克。
做法：粳米淘洗干净;粳米与核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙锅中;加水用小火炖煮，熟透成粥即可。
功效：粳米补脾强智;核桃仁补肾健脑，补心益智;黑芝麻补肝肾，填脑髓。
全方补虚滋阴，强脑益智，对肝病思维迟钝，记忆力减退。
5、益智仁粥材料：粳米50克，益智仁5克，盐1克。
做法：将粳米文火熬成稀粥，调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。
功效：健脑益智，温脾补肾，固精缩尿。
本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚，脑髓失养者，有辅助治疗作用。
6、龙眼肉粥材料：龙眼肉15克，大枣5枚，大米100克。
做法：加清水适量同煮为粥服食。
功效：可养心安神，健脾补血，适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
7、海带粥材料：海带15克，粳米100克，猪瘦肉适量，食盐适量。
做法：将粳米熬成稀粥。
养生食谱安神汤配方大全
养生食谱安神汤配方大全
以下是一些养生食谱安神汤的配方大全，供您参考:
1. 黄耆山药安神汤:
- 主料: 黄耆30克，山药100克
- 辅料: 枸杞、桂圆各适量
- 做法: 将黄耆、山药洗净切片，加入适量水煮沸，再加入枸杞、桂圆煮15分钟即可。
2. 玉米枸杞安神汤:
- 主料: 鲜玉米200克，枸杞10克
- 辅料: 适量盐
- 做法: 将玉米剥去外层皮，切成小块，加入适量水与枸杞一起煮沸，煮到玉米熟烂后，加入适量盐调味即可。
3. 枸杞红枣安神汤:
- 主料: 枸杞10克，红枣10枚
- 辅料: 适量冰糖
- 做法: 将枸杞、红枣洗净，加入适量水煮沸，改小火煮15分钟，最后加入适量冰糖调味即可。
4. 茶树菇鸡肉安神汤:
- 主料: 茶树菇100克，鸡肉100克
- 辅料: 姜、盐各适量
- 做法: 将茶树菇洗净切片，鸡肉切块，加入适量水与姜一起煮沸，改小火慢炖40分钟，最后加入适量盐调味即可。
5. 芦荟百合安神汤:
- 主料: 鲜芦荟150克，百合50克
- 辅料: 适量蜂蜜
- 做法: 将芦荟刮去外皮，切成小块，百合洗净，加入适量水煮沸，改小火煮20分钟，最后加入适量蜂蜜调味即可。
请注意，根据个人体质和需求，食谱中的配料和用量都可以适当调整。
高考生补脑都适合的菜谱(精选4篇)
高考生补脑都适合的菜谱(精选4篇)高考生补脑都适合的菜谱（篇1）莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。
食盐、酱油、味精各适量。
将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。
此汤益智安神，补血养心。
对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。
将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。
此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。
对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。
将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。
此汤补脑安神，调和气血。
对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。
葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。
将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。
先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。
再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。
此汤可补脑，益智，壮骨。
尤其适合高中学生食用。
冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。
葱花、料酒、食盐、味精各适量。
冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。
大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。
将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。
高考学生补脑汤及做法
高考学生补脑汤及做法除了需要我们良好的心态之外，还需要我们的基础实力。
当然，基础实力还需要我们有较好的脑力，下面店铺准备了一些有利于高考学生补脑的`汤，提供给大家参考!1：莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。
食盐、酱油、味精各适量。
将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。
此汤益智安神，补血养心。
对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
2：鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。
香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。
将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。
此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。
对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
3：安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。
生姜、蒜末、料酒各适量。
将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。
将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。
此汤补脑安神，调和气血。
对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
4：补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。
葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。
将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。
先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。
再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。
此汤可补脑，益智，壮骨。
尤其适合高中学生食用。
5：冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。
葱花、料酒、食盐、味精各适量。
冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。
学生 补脑益智安神汤粥谱
食疗偏方补脑益智安神汤粥谱专家指出，合理食疗胜过保健品，建议把能食用的中药和具有药性的食物结合起来。
或选择某些药食兼优的食物，加水烹调成有一定色香味的汤膳，这类汤膳既对大脑有针对性地营养补充，又有药性防止记忆力减退，减少学生失眠，提高大脑的工作能力。
一、莲栗排骨汤用料：莲子50克，栗子150克，排骨600克，陈皮1块，盐、味精各适量。
做法：莲子用水浸透，洗净备用；陈皮用水浸透，洗净备用；栗子去皮备用；砂锅烧滚水，放入排骨、莲子、栗子、陈皮，慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。
二、五果冰糖羹用料：红枣5个，枸杞子10克，桂圆15克，香蕉1根，葡萄200克，冰糖适量。
做法：将红枣洗净、切碎，枸杞子洗净，与桂圆同入一锅加水以文火煮片刻，再将去皮香蕉切丁及去皮的葡萄投入汤羹内拌匀，加冰糖适量调味，空腹食用。
（外热实邪或腹泻者少用）三、醒脑养心粥用料：桂圆20克，莲子15克，百合15克，大米100克，白糖适量。
做法：将以上用料共同煮粥加白糖食用即可。
藕丁土豆小米粥原料：莲藕100克，土豆100克，小米50克。
做法：将莲藕、土豆削皮切成丁，与小米一同倒入锅中加水煮粥，熟后即食。
安神汤谱推荐：1、柏子仁炖猪心材料：柏子仁15克，猪心1个。
做法：将猪心洗净，用竹片剖开，将柏子仁放入猪心内，放入砂锅，加水适量，隔水炖熟，以猪心熟烂度。
2、人参枣仁汤材料：人参5克，茯神15克，酸枣仁10克，瘦肉100克。
做法：将人参、茯神、酸枣仁以及瘦肉，同炖。
人参可连用3次。
可作保健茶饮用。
3、花生叶赤豆汤材料：鲜花生叶15克，赤豆30克，蜂蜜2汤匙。
做法：将花生叶、赤豆洗净，放入锅中，加适量水置火上煎汤，调入蜂蜜即成。
睡前饮汤，吃赤豆及花叶。
4、山药桂圆粥材料：鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。
做法：将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。
安神补脑的汤有哪些呢
安神补脑的汤有哪些呢关于《安神补脑的汤有哪些呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
人一到了年龄，就非常容易睡不着觉。
平常的工作中较为复杂，疲劳，为自己的精神上也产生了非常大的工作压力。
老人需要立即的去安神补脑，那样才可以确保自身的身心健康，才可以防止各种各样高血压高血糖的病症，饮食疗法方式便是一种非常好的安神补脑的方法，下边就介绍一下安神补脑的汤有什么呢！一、野生灵芝鹌鹑蛋汤原材料：鸡蛋12个，枸杞10克，白木耳200克，野生灵芝25克。
调味品：纯蜂蜜，老冰糖作法：1、鸡蛋煮开，去壳，野生灵芝过水清洗，切割成片状，枸杞子和白木耳也都清洗预留;2、将白木耳、枸杞子、野生灵芝、老冰糖、冷水倒进石锅里，火灾烧开，文火煲1钟头，随后放进鸡蛋再煲三十分钟，加纯蜂蜜调料就可以。
作用：安神补脑，增强体质，可是肠滑泄泻者、湿困外感风寒者不适合服用。
二、莲子猪心汤原材料：猪腰一个，枸杞10克，去心莲籽100克调味品：白汤，米酒，盐作法：1、猪腰清洗，对半割开，放开水烫透，捞起来，切片;莲籽、枸杞子清洗;2、将猪腰、白汤、米酒倒进石锅里，灶火烧开，捞去白沫子，放进枸杞子和莲籽，用文火炖到莲籽软烂，随后放盐调料就可以。
作用：健脾胃安神助眠，养神补气血，感冒发热者、阳亢者不适合服用。
三、冰糖银耳鸽蛋原材料：鸽蛋10个，白木耳50克调味品：老冰糖200克作法：1、鸽蛋煮开，去壳，白木耳用温小水泡软;2、将白木耳、鸽蛋、冷水倒进锅中，灶火烧开，文火焖到白木耳软烂，随后添加老冰糖，老冰糖融化就可以。
作用：益脑补肾壮阳，滋阴润肺。
以上便是安神补脑的汤，在平时的日常生活之中，很多人不清楚这种汤剂是如何制作的？那麼历经我的详细介绍，坚信大家都早已拥有较为确立的掌握，制做需要慢火慢炖，一定要掌握好時间和溫度。
自然安神补脑的方式也有别的的一些方法，我们还可以多吃一些安神补脑的新鲜水果这些。
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安神补脑汤的10种做法
、莲子猪心汤材料：莲子肉30克，猪心1个做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤材料：鲈鱼1条（约500克）；干百合15克；干淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。
莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
4、杞子煲生鱼材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。
核桃亦为。